酒店各部门工作计划.doc
2024年酒店客房部工作计划模版(2篇)
![2024年酒店客房部工作计划模版(2篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/d57c0b47b6360b4c2e3f5727a5e9856a561226b3.png)
2024年酒店客房部工作计划模版一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。
通过分析比较____年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。
今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。
如房间一次性用品消耗,平均每月有____万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为____元,约占房间成本的____。
从____月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。
pa地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、____的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。
做好月度分析,降低药剂成本。
____年,我部各项维修费用达____万元,占到全年营业费用的____。
今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。
二、细化责任,实行分管主管领班负责制。
今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。
三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。
今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖-指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖-指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖-指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖-指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。
以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞赏来激发员工工作热情,出租率是客房部收益考核的主要指标。
酒店主管每天工作计划范文
![酒店主管每天工作计划范文](https://img.taocdn.com/s3/m/69c3a63e8f9951e79b89680203d8ce2f006665a9.png)
酒店主管每天工作计划范文
早上
7:00 - 7:30 睡前检查:在每天工作的开始之前,与夜班主管开会,了解昨晚发生的事情,解决可能出现的问题。
7:30 - 8:00 酒店检查:检查前台,客房和餐厅区域,确保一切正常运作,没有客人的抱怨或者问题。
8:00 - 8:30 与员工开会:与员工开会,分享一天的计划,确保每个人都知道自己的工作任务和责任。
8:30 - 9:00 查看客人反馈:查看客人的反馈和评论,以便了解他们对服务的满意度,并及时解决可能出现的问题。
上午
9:00 - 12:00 管理工作:处理日常的管理工作,包括员工排班,客户投诉,酒店设施的维护等。
12:00 - 13:00 午餐:与员工一起吃午餐,并且与他们交流,倾听他们的想法和建议。
下午
13:00 - 15:00 会议和沟通:与其他部门的主管开会,了解各个部门的工作情况,协调各个部门之间的合作。
15:00 - 16:00 培训和发展:与员工一起进行培训,提高他们的服务水平和技能。
16:00 - 18:00 处理问题:处理可能出现的问题和紧急情况,确保酒店的正常运作。
晚上
18:00 - 19:00 晚餐时间:与员工一起吃晚餐,进一步加强团队合作和互信。
19:00 - 20:00 计划明天工作:安排明天的工作任务,准备好可能出现的问题。
20:00 - 22:00 联络客人:拜访客人,并了解他们的需求和要求,确保他们的满意度。
22:00 - 23:00 结束一天的工作:与员工一起总结一天的工作,为明天做准备。
以上就是酒店主管每天的工作计划,希望能够对您有所帮助。
2024年酒店部门之间的工作计划
![2024年酒店部门之间的工作计划](https://img.taocdn.com/s3/m/4308bd5af08583d049649b6648d7c1c708a10bdb.png)
2024年酒店部门之间的工作计划一、前言在2024年,酒店行业将继续面对激烈的竞争和不断变化的消费者需求。
为了保持竞争力并提高客户满意度,各个酒店部门需要密切协作,确保工作的高效性和协同性。
本文将提出2024年酒店部门之间的工作计划,包括房务部、餐饮部、前厅部和销售部门。
二、房务部门1. 引进智能化设备:2024年,房务部门将引进更多的智能化设备,例如自动调节室温的恒温系统、智能化的门锁系统等,以提高客房的舒适度和安全性。
2. 加强协作与沟通:房务部门将加强与其他部门的协作与沟通,特别是与房间预订部门和维修部门,确保客房的及时安排和维修工作的高效性。
3. 提高客房清洁质量:房务部门将制定更严格的清洁标准和流程,并对员工进行培训,确保客房的清洁质量和整洁度。
4. 推行环保措施:房务部门将积极参与酒店的环保工作,例如推行节能灯具、减少洗衣次数、鼓励客人回收废纸等,以减少环境负荷。
三、餐饮部门1. 创新菜单设计:餐饮部门将根据国内外最新的饮食趋势和客户需求,创新菜单的设计,并引进新的美食搭配和烹饪技术,以提供更多样化的餐饮选择。
2. 加强与采购部门的合作:餐饮部门将与采购部门保持良好的合作关系,以确保食材的质量和供应的及时性,并根据市场需求进行定期的餐饮调研。
3. 提升服务质量:餐饮部门将加强员工的礼仪培训,提高服务质量和客户满意度,并定期进行客户满意度调查,以改进餐饮服务。
4. 注重食品安全:餐饮部门将加强食品安全管理,严格执行食品卫生法规,并进行食品安全培训,以确保食品的安全和卫生。
四、前厅部门1. 客户体验的提升:前厅部门将通过提供个性化和定制化的服务,以及引进智能化的技术设备,提升客户在入住过程中的体验,例如自助办理入住、在线支付等。
2. 整合预订系统:前厅部门将整合酒店的预订系统,并与其他部门密切合作,确保客房的准确预订和客户的优质入住体验。
3. 提高员工培训:前厅部门将加强员工的服务培训,包括礼仪、沟通和解决问题的能力,以提高员工的专业素养和服务质量。
2024年酒店前厅部工作计划范本(7篇)
![2024年酒店前厅部工作计划范本(7篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/df72883adcccda38376baf1ffc4ffe473368fdfd.png)
2024年酒店前厅部工作计划范本酒店前厅部是酒店的门面部门,负责接待客人、办理入住和退房手续、提供咨询和服务等工作。
为了高效地开展工作,制定详细的工作计划是十分必要的。
以下是一份____字的酒店前厅部工作计划,供参考:一、工作目标及导向1. 提升客户满意度,建立良好的客户关系。
2. 提供高质量、高效率的服务,增强酒店竞争力。
3. 加强团队合作,提高员工素质和综合能力。
4. 通过不断提升管理水平,实现酒店前厅部的可持续发展。
二、工作内容及具体计划1. 前厅接待工作:1.1 设定一个专门的接待区域,确保客人能够舒适地等候。
1.2 培训员工,使其掌握专业的接待礼仪和流程。
1.3 建立良好的客户关系,提供个性化的服务。
1.4 确保行李有序存放,并妥善处理客人的贵重物品。
2. 入住和退房手续:2.1 设立合理的入住和退房时间,方便客人。
2.2 培训员工,使其熟练掌握入住和退房手续。
2.3 提供快速、高效的入住和退房服务,减少客人等待时间。
2.4 定期检查房间设备,确保设施齐全并正常运行。
3. 咨询和服务:3.1 培训员工,提高其咨询和解答问题的能力。
3.2 提供各类信息,包括酒店设施、交通、旅游景点等。
3.3 接听客人的电话咨询,解决客人的问题。
3.4 协助客人预订餐厅、机票、租车等服务。
4. 问题处理:4.1 设立一个问题处理系统,确保客人的问题及时解决。
4.2 培训员工,提高其问题处理的能力。
4.3 建立反馈机制,及时了解客人对问题处理的满意度。
4.4 定期召开员工会议,总结问题处理经验。
5. 客户投诉处理:5.1 建立客户投诉处理制度,确保投诉能够得到妥善解决。
5.2 培训员工,提高其客户投诉处理的能力。
5.3 及时了解客户投诉的情况,并进行记录和分析。
5.4 建立投诉处理数据库,以便日后参考和改进。
6. 团队合作:6.1 成立前厅部团队,强化员工之间的团队意识。
6.2 定期进行团队建设活动,增强员工的团队合作能力。
酒店管理部门未来工作计划
![酒店管理部门未来工作计划](https://img.taocdn.com/s3/m/84ab5ddacd22bcd126fff705cc17552707225ec7.png)
一、前言随着我国经济的持续发展,旅游业和酒店业的繁荣,酒店管理行业也迎来了前所未有的发展机遇。
为适应市场变化,提高酒店竞争力,确保酒店持续、稳定、健康发展,特制定以下未来工作计划。
二、工作目标1. 提升酒店服务质量,增强客户满意度;2. 优化酒店运营管理,降低成本,提高效益;3. 拓展市场,提升酒店品牌影响力;4. 加强员工培训,提高员工综合素质。
三、具体措施1. 提升服务质量(1)加强员工培训,提高员工服务意识和服务技能;(2)完善服务流程,确保服务质量和效率;(3)开展客户满意度调查,及时了解客户需求,改进服务质量;(4)加强客房、餐饮、前厅等各部门之间的沟通与协作,提高整体服务质量。
2. 优化运营管理(1)加强成本控制,降低运营成本;(2)提高设备维护保养意识,延长设备使用寿命;(3)优化人力资源配置,提高员工工作效率;(4)加强财务管理,确保资金安全。
3. 拓展市场(1)调整目标市场定位,积极开拓旅游市场;(2)加强线上线下营销,提高酒店知名度;(3)开展各类促销活动,吸引更多客户;(4)加强与旅行社、航空公司等合作伙伴的合作,拓展市场渠道。
4. 提高员工综合素质(1)建立完善的员工培训体系,定期开展培训活动;(2)鼓励员工参加各类职业技能竞赛,提高员工专业技能;(3)加强员工思想政治工作,培养员工的团队意识和责任感;(4)关注员工身心健康,为员工提供良好的工作环境。
四、工作计划实施1. 制定详细的工作计划,明确各部门职责;2. 定期召开工作例会,总结经验,发现问题,及时调整工作计划;3. 加强对各部门工作的监督与考核,确保工作计划顺利实施;4. 及时调整工作计划,以适应市场变化和酒店发展需求。
五、总结通过以上工作计划的实施,我们相信酒店管理部门能够提升服务质量,优化运营管理,拓展市场,提高员工综合素质,为酒店持续、稳定、健康发展奠定坚实基础。
让我们携手共进,共创美好未来!。
酒店工作计划
![酒店工作计划](https://img.taocdn.com/s3/m/50451cfc68dc5022aaea998fcc22bcd127ff425a.png)
酒店工作计划一、目标和任务。
1. 确保酒店客房和公共区域的清洁和整洁,提供优质的服务体验。
2. 确保酒店设施设备的正常运行和维护,保障客人的安全和舒适。
3. 提高员工的服务意识和专业水平,提升酒店的整体服务质量。
二、工作内容和安排。
1. 客房清洁,安排清洁人员按时按质完成客房清洁工作,保持客房整洁干净。
2. 公共区域清洁,安排清洁人员定期对酒店大堂、走廊、餐厅等公共区域进行清洁和整理。
3. 设备维护,安排维修人员对酒店设施设备进行定期维护和检查,确保设备正常运行。
4. 员工培训,组织员工参加相关培训课程,提高员工的服务水平和专业技能。
5. 客户投诉处理,及时处理客户投诉,确保客户满意度。
三、工作计划和时间安排。
1. 每日清洁工作,安排清洁人员按时完成客房和公共区域的清洁工作,确保酒店整洁干净。
2. 设备维护计划,制定设备维护计划,定期对设备进行检查和维护,确保设备正常运行。
3. 员工培训安排,定期组织员工参加培训课程,提高员工的服务意识和专业水平。
4. 投诉处理及时响应,对客户投诉及时响应并处理,确保客户满意度。
四、工作效果评估。
1. 定期对酒店的清洁和设备运行情况进行检查和评估,确保工作效果达到预期目标。
2. 定期对员工的服务态度和专业水平进行评估,提出改进建议和培训计划。
五、风险管控。
1. 加强安全意识培训,确保员工和客人的人身安全。
2. 定期进行设备检查和维护,预防设备故障和安全隐患。
六、其他事项。
1. 根据实际情况随时调整工作计划和安排,确保酒店运营的顺利进行。
2. 加强员工之间的沟通和协作,提高工作效率和服务质量。
酒店工程部2024年工作计划范文(四篇)
![酒店工程部2024年工作计划范文(四篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/61e8d5b0b04e852458fb770bf78a6529647d35ce.png)
酒店工程部2024年工作计划范文新的一年,为实现公司长远发展,现结合公司和我部门的实际情况,我们工程部____年工作的重点,着力于工程部各项工作的落实,并在原来工程部工作的基础上,不断提高服务质量,主动配合物业服务中心完成各项维修任务,特拟定工作计划如下:一、人员安排按照运作模式及岗位管理的要求,工程部的人员维持目前的的人数,保证水电系统的运行。
为保证应急事件得以及时有效的处理,在现有人员编制中,夜间实行听班制度。
二、工作计划(1)加强工程部的服务意识。
目前在服务上,工程部需进一步提高服务水平,特别是在方式和质量上,更需进一步提高。
本部门将定期和不定期的开展服务意识和方式的培训,提高部门人员的服务质量和服务效率。
(2)完善制度,明确责任,保障部门良性运作。
为发挥工程部作为物业和商家之间发展的良好沟心的纽带作用,针对服务的形态,完善和改进工作制度,从而更适合目前工作的开展。
从设备管理和人员安排制度,真正实现工作有章可循,制度规范工作。
通过落实制度,明确责任,保证了部门工作的良性开展。
(3)加强设备的监管、加强成本意识。
工程部负责所有的设施设备的维护管理,直接关系物业成本的控制。
熟悉设备运行、性能,保证设备的正常运行,按照规范操作时监管的重力区,工程部将按照相关工作的需要进行落实,做到有设备,有维护,出成效;并将设施设备维护侧重点规划到具体个人。
(4)开展培训,强化学习,提高技能水平。
就目前工程部服务的范围,还比较有限,特别是局限于自身知识的结构,为进一步提高工作技能,适当开展理论学习,取长补短,提高整体队伍的服务水平。
(5)针对设施设备维护保养的特点,拟定相应的维护保养计划,将工作目标细化。
三、做好能源控制管理能耗成本通常占物业公司日常成本的很大比例,节能降耗是提高公司效益的有效手段。
能源管理的关键是:(1)提高所有员工的节能意识。
(2)制定必要的规章制度。
(3)采取必要的技术措施,比如进行市场广告和路灯的照明设施设备的改造,根据季节及时调节开关灯的时间,将能耗降到最低;将楼道的灯改造为节能型灯具控制开关改造为触摸延时开关。
酒店各部门开年工作计划
![酒店各部门开年工作计划](https://img.taocdn.com/s3/m/fbef8e88d4bbfd0a79563c1ec5da50e2524dd125.png)
酒店各部门开年工作计划1. 前台接待部门•提高服务质量:加强员工培训,提高服务态度和沟通技巧,及时解决客人投诉,提高客户满意度。
•管理客房预订:优化系统,提高客房利用率,预防滞留房间。
•加强安全管理:安排专人值班,确保客户安全,防止财产损失。
2. 客房部门•加强卫生消毒工作:合理使用消毒剂,增加消毒频率,减少客户安全隐患。
•增加客房种类:增加高端客房类型,满足客户不同的需求。
•强化客房维护:细致认真地保持客房设施的每一个细节,确保客户体验优良。
3. 餐饮部门•提高餐品质量:提高烹饪技术,增加餐品样式和口感选择,提升客人体验感。
•制定新菜品:根据客人喜好和用餐环境,制定新的餐品菜单,创新互联网营销模式,扩大市场份额。
•减少浪费:减少剩余食物和饮料的损失,增加餐饮利润。
4. 财务部门•管理流动资金:严格筛选账务,降低运营成本,保证企业经营活动不受财务问题干扰。
•米客结构优化:合理进行人员调配,提高员工效率,减少员工流失,保持物价提高收入。
•完善制度建设:梳理企业财务制度,使之更加完善和规范,减少财务瑕疵。
5. 维修部门•提高维修效率:优化维修流程,加快维修速度,减轻客户维修压力,提高满意度。
•强化设备保养:对设备进行定期保养,防止发生设备故障,能够保证设备长期使用,减轻企业经营成本。
•加强安全保障:加强维修人员安全教育,提高安全管理水平,避免意外事故的发生。
以上各部门的开年工作计划是我们酒店在新的一年里能够更好地服务客户,增加企业竞争力的关键。
每个部门都有自己独立的目标和任务,但是终极评判标准都是以客户为中心,提高服务水准,不断满足客户的需求,以此赢得客户的满意和信任。
2024年酒店客房服务部门工作计划模版(2篇)
![2024年酒店客房服务部门工作计划模版(2篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/7d8ed85977c66137ee06eff9aef8941ea76e4b82.png)
2024年酒店客房服务部门工作计划模版一、背景分析随着旅游业的不断发展,酒店客房服务部门扮演着至关重要的角色。
作为酒店客房服务部门的负责人,我们需要制定一个全面的工作计划,以适应市场的需求和趋势。
本工作计划将围绕提高客房服务品质、提升客户满意度和增加酒店收入等目标展开。
二、目标设定1. 提高客房服务品质:通过全面提升服务质量和标准,确保每位客人在酒店入住期间享受到优质的客房服务。
2. 提升客户满意度:通过建立良好的客户关系,定期收集和分析客户反馈信息,及时改进服务,提升客户的满意度和忠诚度。
3. 增加酒店收入:通过提供差异化的客房服务,开展精准的市场推广和销售活动,增加客房出租率和客房收入。
三、具体措施1. 提高客房服务品质- 制定和执行客房服务标准和操作规程,确保各项服务流程规范和顺畅。
- 建立并持续培训服务团队,提升员工专业素质、沟通技巧和服务意识。
- 定期进行客房设施设备检查和维护,确保客房设施设备的正常运行和整洁卫生。
2. 提升客户满意度- 建立客户关系管理系统,记录客户信息和需求,并根据客户分类提供个性化服务。
- 加强客户反馈渠道的建设,通过调查问卷、客户满意度调查等方式获取客户的意见和建议。
- 根据客户反馈的问题和需求,及时进行改进和调整,确保客户满意度的持续提升。
3. 增加酒店收入- 深入了解市场需求和竞争情况,针对不同客户群体和市场细分,制定差异化的客房产品和服务策略。
- 加强市场推广和销售活动,通过线上线下的多种渠道进行宣传和推广,提高品牌知名度和影响力。
- 定期进行客房价格和需求的分析,通过灵活的价格策略和资源配置,优化客房利用率和收益。
四、预期结果1. 客房服务品质提升:通过标准化的流程和专业化的团队,客房服务的质量和效率得到提升,客户对酒店客房服务的满意度和口碑进一步提高。
2. 客户满意度提升:通过建立良好的客户关系和持续改进,客户的满意度和忠诚度得到提升,客户对酒店的再次入住率和推荐率进一步提高。
酒店工作计划
![酒店工作计划](https://img.taocdn.com/s3/m/0c9ed7ed294ac850ad02de80d4d8d15abe2300f7.png)
酒店工作计划
一、目标设定。
1. 提升酒店客房的入住率和客户满意度。
2. 提高酒店餐饮部门的营业额和口碑。
3. 增加酒店会议和活动的预订量。
4. 加强员工培训和团队建设,提高服务质量。
二、具体计划。
1. 客房部门。
优化客房清洁和维护流程,提高客房整洁度和舒适度。
加强客户关怀和服务,提高客户满意度和忠诚度。
制定促销活动,提升客房入住率。
2. 餐饮部门。
完善菜单,提升菜品口味和品质。
加强餐厅环境和服务品质,提高客户满意度。
推出特色活动和主题餐饮,吸引更多顾客。
3. 销售部门。
加强市场推广和渠道拓展,提高酒店知名度和预订量。
制定会议和活动套餐,吸引更多商务客户和团体预订。
4. 人力资源部门。
定期组织员工培训,提升服务技能和专业素质。
加强员工激励和团队建设,提高员工工作积极性和团队合作能力。
三、执行计划。
1. 制定详细的工作流程和时间表,确保各部门任务落实到位。
2. 加强部门间的沟通和协作,提高工作效率和协调性。
3. 定期进行工作总结和评估,及时调整工作计划和策略。
四、预期效果。
1. 提升酒店整体运营效率和服务质量。
2. 增加客户满意度和忠诚度,提高客户回头率。
3. 提高酒店的市场竞争力和盈利能力。
以上为酒店工作计划,希望通过全体员工的共同努力,实现酒店的长期发展目标。
酒店2024年工作计划范本(三篇)
![酒店2024年工作计划范本(三篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/49bd748a250c844769eae009581b6bd97e19bc63.png)
酒店2024年工作计划范本为____公司领导的的中心思想:“为五星级酒店培养一批专业人才”。
因此是我宾馆进一步提高员工素质、服务技能的关键之年,这也是我们工作的重中之重,在未来的一年里,我将率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营管理目标,共同提高酒店的服务质量、管理水平及经济效益。
确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。
宾馆自____月____日被我公司成功接下以后,因受前任经营各方面不良因素的影响,工作开展不太顺畅,经营情况也不太乐观,为改善并加强酒店内部管理与经营。
特制定我酒店各部门的工作计划:一、营销部酒店营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高知名度,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对营销部的工作职能,我们制订了以下工作计划:1、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商务知名人士,企业家等重要客户的联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。
加强与客户的感情交流,听取客户意见。
2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,制订并完善市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,激发并调动营销人员的积极性。
营销代表实行工作日志,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理。
3、提高营销代表的服务态度及业务水平接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。
酒店各月份安全工作计划
![酒店各月份安全工作计划](https://img.taocdn.com/s3/m/c3350b05ac02de80d4d8d15abe23482fb4da0284.png)
为确保酒店安全工作有序开展,提高员工安全意识,预防和减少安全事故的发生,特制定本安全工作计划。
本计划针对酒店各月份的特点,提出具体的安全工作措施,确保酒店安全稳定运行。
二、各月份安全工作计划1. 一月份(1)开展元旦节前安全大检查,重点检查消防设施、设备运行状况、疏散通道等,确保节日期间酒店安全。
(2)加强员工安全教育培训,提高员工安全意识,确保员工掌握安全操作技能。
(3)做好应急演练,提高员工应对突发事件的能力。
2. 二月份(1)开展春节前安全大检查,重点检查消防设施、设备运行状况、疏散通道等,确保春节期间酒店安全。
(2)加强员工安全教育培训,提高员工安全意识,确保员工掌握安全操作技能。
(3)做好应急演练,提高员工应对突发事件的能力。
3. 三月份(1)开展春季安全大检查,重点检查消防设施、设备运行状况、疏散通道等,确保春季酒店安全。
(2)加强员工安全教育培训,提高员工安全意识,确保员工掌握安全操作技能。
(3)做好应急演练,提高员工应对突发事件的能力。
4. 四月份(1)开展清明节前安全大检查,重点检查消防设施、设备运行状况、疏散通道等,确保清明节期间酒店安全。
(2)加强员工安全教育培训,提高员工安全意识,确保员工掌握安全操作技能。
(3)做好应急演练,提高员工应对突发事件的能力。
(1)开展五一劳动节前安全大检查,重点检查消防设施、设备运行状况、疏散通道等,确保五一期间酒店安全。
(2)加强员工安全教育培训,提高员工安全意识,确保员工掌握安全操作技能。
(3)做好应急演练,提高员工应对突发事件的能力。
6. 六月份(1)开展夏季安全大检查,重点检查消防设施、设备运行状况、疏散通道等,确保夏季酒店安全。
(2)加强员工安全教育培训,提高员工安全意识,确保员工掌握安全操作技能。
(3)做好应急演练,提高员工应对突发事件的能力。
7. 七月份(1)开展暑期安全大检查,重点检查消防设施、设备运行状况、疏散通道等,确保暑期酒店安全。
2024酒店客房部工作计划(5篇)
![2024酒店客房部工作计划(5篇)](https://img.taocdn.com/s3/m/b0e1176d11661ed9ad51f01dc281e53a5902517b.png)
2024酒店客房部工作计划一、落实层级管理,重视执行力,不断推进部门的管理制度建设经过几代管理人员的不断努力,现在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作计划。
但面对客人越来越多的个性化需求,面对越来越多90后员工成为服务的生力军,仅仅靠一成不变的管理制度和操作流程显然是不够的,最重要的还是管理人员加强工作责任心,优化管理模式,有效实行层次管理,落实____执行力,以“控制质量为主线”按计划,有步骤抓好各项管理工作。
1、深入学习____执行力,培养扎实工作作风,注重管理工作实效。
执行力最关键在于管理者对各项工作的有效执行,他们对工作执行的好坏,直接影响到客人的满意度,直接关系到决策目标的实现与否。
为提高执行能力,部门将努力坚持做到“三多”,“三快”加创新。
(1)、管理人员坚持多到现场,多关注细节,多关心员工。
(2)、管理人员坚持快速传递信息,快速解决问题,快速培训员工。
(3)、管理人员要创新性的开展工作,首先要意识创新,管理人员要不断学习更新知识,用敬业精神勇于进行管理的探索与实践,在实践中完善,在完善中提高。
2、深化服务,完善设施,确保对客服务质量(1)、深入认识服务的内涵,培养员工主动为客人着想的服务意识,养成“好客、善良、为他人着想”的行为习惯。
(2)、加强服务接待工作的计划性,分清各层级人员所负责任,控制好动态管理质量。
对较大型的或重要的服务接待工作预先做好详细的服务工作计划,多考虑细节要求,做好具体的分工和职责,明确服务工作要求和岗位职责。
(3)在公司领导支持和工程部配合下要进一步做好客房服务设备设施的维修保养工作,提高对客服务效率,提升整体的格调和竞争力。
3、强化节流意识,加强物品管理,尽能力控制营业成本。
完善成本管理控制制度,以规章制度严格管理全员日常所发生的费用;做实对物资设备的维护,使人人都有物品折旧概念,加强对物品能耗的有效调控;杜绝各类能源的浪费,要求部门各班组责任到人节约分厘,节约开支降低能耗。
酒店工作计划
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酒店工作计划
一、目标和任务。
1. 提高酒店客房入住率和客户满意度。
2. 提升餐饮服务质量,增加餐厅营业额。
3. 加强员工培训和团队建设,提高整体服务水平。
二、具体措施。
1. 客房部门。
加强客房清洁和维护,确保客房整洁舒适。
提高客房预订系统效率,及时处理客户预订需求。
增加客房促销活动,吸引更多客户入住。
2. 餐饮部门。
优化菜单,提升菜品口味和质量。
增加特色餐饮活动,吸引更多顾客用餐。
加强餐厅服务培训,提高员工服务质量。
3. 员工培训和团队建设。
组织员工培训课程,提升员工专业技能和服务意识。
开展团队建设活动,增强员工凝聚力和团队合作精神。
三、时间安排。
每周进行客房部门例会,总结上周工作,制定下周工作计划。
定期举办餐饮部门品质检查,及时发现问题并改进。
每月开展员工培训课程,不断提升员工服务水平。
四、评估和调整。
定期对酒店整体运营情况进行评估,及时调整工作计划。
收集客户反馈意见,及时改进服务不足之处。
不断总结经验,提高酒店整体管理水平。
以上工作计划旨在提高酒店整体服务质量,增加客户满意度和营业额,希望能够得到各位员工的积极配合和支持。
酒店筹备期间各部门管理人员工作计划
![酒店筹备期间各部门管理人员工作计划](https://img.taocdn.com/s3/m/7607ef0c77c66137ee06eff9aef8941ea76e4ba6.png)
酒店筹备期间各部门管理人员工作计划酒店各部门工作计划范文三、行政办1、做好员工招聘及内部人员配置工作行政办将根据部门缺编情况,继续开展招聘工作,并形成一个原则:“先内部调整,再外部招聘”,这样做可为员工提供更多的晋升或发展的空间,让一些有基础的员工在宾馆不同部门或岗位学习,培养多方面人才。
2、加大员工培训工作行政办明年的重点工作将放在加强员工培训工作上,为了提高员工素质和能力,满足酒店及员工个人发展的需要,行政办将在明年制定了相关培训管理规定,并配合酒店各部门施行了日常培训工作。
做好员工培训工作,使培训课程成为员工的充电器,为酒店培养高素质的专业人才。
3、做好员工的后勤保障工作,搞好员工餐厅,让员工吃上可口的员工餐。
并根据强人企业文化打造新上饶商务宾馆,树立新形象。
4、建立绩效考核制度为提高员工工作积极性,开发员工的潜能,打破干多干少一个样,干好干坏一个样,干与不干一个样这种消极作风。
行政办将建立员工绩效考核工作,配合各部门对员工的技能技巧进行考核,建立新制度,采取优胜劣汰制度激励员工,以达成能者上、庸者下的目的。
5、搞好员工关系深入基层员工,与员工多沟通多交往,了解员工的思想动态,建立一种和谐平等的关系,创建一个可以让员工以酒店为家的归属感,提高酒店的凝聚力和向心力。
四、房务部1、商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。
日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,房务部也将提供“五心”服务。
简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。
便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。
快:客人的需求要以最快的速度得到满足。
捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。
物就是酒店产品即:服务。
五心服务:为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。
酒店日常管理工作计划
![酒店日常管理工作计划](https://img.taocdn.com/s3/m/ac7048833086bceb19e8b8f67c1cfad6185fe95a.png)
为确保酒店日常运营的顺畅与高效,提升客户满意度,本计划旨在明确各部门职责,规范工作流程,提高工作效率。
以下为2023年度酒店日常管理工作计划。
二、工作目标1. 提升酒店整体服务水平,确保服务质量达到行业领先水平。
2. 优化人力资源配置,提高员工综合素质。
3. 强化安全管理,确保酒店及客户人身财产安全。
4. 提高酒店经济效益,实现可持续发展。
三、具体措施1. 前厅部- 做好客户接待工作,确保入住、退房流程顺畅。
- 加强客房预订管理,提高预订准确率。
- 优化大堂布局,提升客户体验。
- 加强与各部门的沟通协作,确保信息畅通。
2. 客房部- 严格执行客房清洁标准,确保客房卫生。
- 定期检查客房设施设备,确保正常运行。
- 做好客房物品管理,减少损耗。
- 加强与客房服务中心的沟通,确保服务质量。
3. 餐饮部- 提供多样化的餐饮服务,满足客户需求。
- 严格执行食品安全规范,确保食品安全。
- 优化餐厅布局,提升用餐环境。
- 加强与客房、前厅等部门的沟通,确保餐饮服务与酒店整体运营相协调。
- 加强酒店安全管理,确保客户及员工人身财产安全。
- 严格执行门禁制度,防止非法入侵。
- 定期开展安全检查,排除安全隐患。
- 加强与当地公安部门的沟通协作。
5. 工程部- 负责酒店设施设备的维护保养,确保正常运行。
- 定期检查维修,降低设备故障率。
- 优化能源管理,降低能耗。
- 加强与各部门的沟通协作,确保工程项目的顺利进行。
6. 人力资源部- 制定合理的人力资源规划,优化人员结构。
- 加强员工培训,提高员工综合素质。
- 严格执行劳动合同,保障员工权益。
- 加强与各部门的沟通协作,确保人力资源合理配置。
四、工作要求1. 各部门负责人要高度重视本计划,认真组织实施。
2. 各部门要按照计划要求,明确工作职责,落实工作措施。
3. 加强部门间的沟通协作,形成工作合力。
4. 定期对计划执行情况进行检查,及时发现问题并予以解决。
五、总结本计划旨在为酒店日常管理工作提供指导,确保酒店运营的顺畅与高效。
酒店前厅部十一月工作计划
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一、前言随着金秋时节的到来,酒店业也迎来了旅游旺季。
为迎接十一月的到来,确保酒店前厅部各项工作顺利进行,提高服务质量,现将本部门十一月工作计划如下:一、工作目标1. 提高客户满意度,确保客户满意度达到90%以上。
2. 加强员工业务培训,提高员工综合素质。
3. 优化前厅服务流程,提高工作效率。
4. 确保酒店前厅部各项工作安全、有序、高效地进行。
二、具体工作措施1. 完善接待业务(1)加强前台接待人员培训,提高接待技巧和服务意识。
(2)要求领班在中午及下午客流高峰时期在大堂内迎宾,确保客人感受到热情的接待。
(3)熟记已签协议的客户及公司的相关信息,为客人提供便捷的服务。
2. 发挥前厅信息中心职能(1)向各部门通报住店客人人数、姓名及相貌特征,以便各部门提供优质服务。
(2)将上门散客的信息资料及时反馈到销售部跟进,提高销售业绩。
(3)将住店客人反馈的信息及时通知到相关部门,提高问题解决效率。
(4)对客人提出的合理化建议以书面方式汇总至周总处,为酒店改进提供依据。
3. 特色管家式服务(1)安排三位领班兼任行政管家一职,负责VIP客人的接待及服务。
(2)要求行政管家熟记每一位客人的名字及相貌,为VIP客人提供个性化服务。
(3)每日关注客人的用餐情况及客房使用情况,熟悉每位客人的喜好及习惯,提供个性化服务。
4. 人员培训与考核(1)加强员工业务培训,提高员工综合素质,确保每位员工具备良好的服务意识和技能。
(2)定期进行业务知识考核,对表现优秀的员工给予表彰和奖励,对表现不佳的员工进行辅导和培训。
5. 加强前厅管理(1)严格执行酒店规章制度,确保前厅各项工作有序进行。
(2)加强安全防范意识,确保客人及酒店财产的安全。
(3)定期检查前厅设施设备,确保其正常运行。
三、工作总结与反馈1. 每月底对本月工作进行总结,分析工作中存在的问题,并提出改进措施。
2. 定期向酒店管理层汇报前厅部工作情况,确保信息畅通。
四、结语酒店前厅部十一月工作计划的制定,旨在提高服务质量,确保酒店各项工作顺利进行。
2024酒店各部门工作计划范文
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2024酒店各部门工作计划范文
酒店每个部门的工作计划可以根据具体情况进行调整,但以下是一个示例:
1. 前台部门工作计划:
- 每天早上开门前,做好接待区域的清洁和布置工作。
- 保证前台工作人员在工作期间保持友好、礼貌的态度,及时回答客人的问题和解决问题。
- 定期更新客户信息和房间预订记录,并确保准确无误。
- 安排合理的表演时间表,在适当的时间段进行音乐、舞蹈等节目。
- 维护好前台设备的运转,如电脑、打印机等。
2. 客房部门工作计划:
- 每天早上适时安排客房清洁人员进行房间打扫和消毒。
- 对于住店的客人,每天提供新的毛巾、床单和洗漱用品。
- 定期检查房间设施和设备的工作情况,如电视、空调、热水器等。
- 确保房间内的设备和家具保持整洁、无损坏。
- 定期进行深度清洁,例如地毯、沙发等。
3. 餐饮部门工作计划:
- 制定定期更新的菜单,满足不同客人的口味需求。
- 保持餐厅的卫生和整洁,确保厨房设备的正常运转。
- 培训员工提供高质量的服务,在用餐期间礼貌待客、及时解决问题。
- 定期检查现有食材的质量和保存情况,做好食材采购计划。
4. 营销部门工作计划:
- 制定年度、季度和月度的市场营销计划,包括线上和线下渠道。
- 定期进行市场调研和竞争分析,了解市场需求和竞争对手情况。
- 制定合适的价格策略和促销活动,增加客户的预订量和降低客流浏览率。
- 提高酒店在各大在线旅游平台上的曝光度,增加网上预订量。
以上是一些常见的酒店部门工作计划,具体情况可以根据各个酒店的特点进行调整和补充。
酒店预订部工作计划
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酒店预订部工作计划在竞争日益激烈的酒店行业中,预订部作为酒店与客户之间的重要桥梁,其工作的高效性和准确性直接影响着酒店的客源和收益。
为了提升预订部的工作质量和效率,更好地满足客户需求,实现酒店的经营目标,特制定以下工作计划。
一、工作目标1、提高预订量和入住率通过优化预订流程、加强市场推广和客户关系管理,争取在本年度内将预订量提高X%,入住率提升X%。
2、提升客户满意度确保客户在预订过程中享受到便捷、高效、贴心的服务,客户满意度达到X%以上。
3、降低预订误差率加强预订信息的核对和管理,将预订误差率控制在X%以内。
4、增强团队协作能力通过培训和沟通,打造一个团结、高效、富有创造力的预订团队。
二、工作内容与措施1、优化预订流程(1)对现有的预订系统进行评估和改进,确保其稳定性和易用性。
简化预订页面,减少不必要的填写项目,提高客户预订的便捷性。
(2)建立快速响应机制,对于客户的预订咨询和请求,确保在X分钟内给予回复。
(3)与各部门密切合作,实现预订信息的实时共享和传递,避免出现信息脱节导致的服务失误。
2、加强市场推广(1)深入了解市场动态和竞争对手情况,制定有针对性的营销策略。
通过网络、社交媒体、线下活动等多种渠道,推广酒店的特色产品和优惠活动,吸引更多客户预订。
(2)与各大在线旅游平台建立良好的合作关系,优化酒店在平台上的展示和排名,提高曝光率。
(3)定期开展客户满意度调查,根据反馈意见及时调整市场推广策略。
3、提升客户服务质量(1)加强预订部员工的服务意识培训,使其具备良好的沟通技巧和问题解决能力。
对待客户要热情、耐心、细致,为客户提供个性化的服务。
(2)建立客户档案,记录客户的偏好和特殊需求,在客户再次预订时提供针对性的服务,增加客户的忠诚度。
(3)对于重要客户和常客,设立专门的服务通道,提供优先预订、升级房型等特殊待遇。
4、加强预订信息管理(1)完善预订信息的核对和确认流程,确保客户信息、预订房型、入住时间等关键信息的准确性。
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2015年酒店各部门工作计划为贯彻总公司领导的的中心思想“为****五星级酒店培养一批专业人才”。
因此XX年度是我宾馆进一步提高员工素质、服务技能的关键之年,这也是我们工作的重中之重,在未来的一年里,我将率领酒店全体员工完成总公司制定的各项经营管理目标,共同提高酒店的服务质量、管理水平及经济效益。
确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。
****宾馆自XX年11月3日被我公司成功接下以后,因受前任经营各方面不良因素的影响,工作开展不太顺畅,经营情况也不太乐观,为改善并加强酒店内部管理与经营。
特制定XX年度我酒店各部门的工作计划一、营销部酒店营销部是负责对外处理公共关系和销售业务的职能部门,是酒店提高知名度,树立良好公众形象的一个重要窗口,它对酒店疏通营销渠道,开拓市场,提高经济效益和社会效益起到重要促进作用。
针对营销部的工作职能,我们制订了以下工作计划1、建立酒店营销公关通讯联络网今年重点工作之一建立完善的客户档案,对宾客按签单重点客户,会议接待客户,有发展潜力的客户等进行分类建档,详细记录客户的所在单位,联系人姓名,地址,全年消费金额及给该单位的折扣等,建立与保持同政府机关团体,各企事业单位,商务知名人士,企业家等重要客户的联系,为了巩固老客户和发展新客户,除了日常定期和不定期对客户进行销售访问外,在年终岁末或重大节假日及客户的生日,通过电话、发送信息等平台为客户送去我们的祝福。
加强与客户的感情交流,听取客户意见。
2、开拓创新,建立灵活的激励营销机制。
今年营销部将配合酒店整体新的营销体制,制订并完善XX年市场营销部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,激发并调动营销人员的积极性。
营销代表实行工作日志,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理。
3、提高营销代表的服务态度及业务水平接待团体、会议、客户,要做到全程跟踪服务,“全天侯”服务,注意服务形象和仪表,热情周到,针对各类宾客进行特殊和有针对性服务,最大限度满足宾客的精神和物质需求。
制作会务活动调查表,向客户征求意见,了解客户的需求,及时调整营销方案。
4、做好市场调查及促销活动策划经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为酒店总经理室提供全面,真实,及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。
5、打造一个在南昌的上饶人之家借助****驻南昌办事处的天时地利人和的有利条件,开展一系列相关的促销活动,凡是上饶地区身份证都能享受酒店的有优惠房价等。
二、工程部工程部是酒店开源节流之关键部门,而且员工素质培养要求较高,因工程部是集水、电、制冷、锅炉及装饰等多工种的技术部门,既要培养每个员工的工作责任感,更要求员工要有扎实的技术理论基础和工艺操作水平,没有理论就不懂安全用电、节约用电及如何通过高速技术参数,做到合理利用能源及如何节约能源。
不懂工艺操作就无法保证维修质量及大型动力设备和安全运行,甚至造成大型动力设备安全事故。
进入新的一年里,工程部将坚持每周二早晨的站班会,除工作安排好,抽出时间集中学飞有关操作规程及专业理论知识,通过学习,要让每个员工对本部门所属设备及供电、供水系统有较深刻的了解。
安排每季度对员工抽查考核一次,形成一种自觉学习业务知识的时尚风气,考核成绩记录在册,作为今后对员工进行考评的重要依据。
1、电力及动力设备的保养,本部门工作场所的环境卫生共3页,当前123工作总结2016年酒店工程部工作计划_共5篇1。
2016年酒店工程部工作计划一、工程部今年的总体工作工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行管理,加强计划检修保养,设备巡检,保证好热泵,电梯,配电,中央空调,供水系统,厨房设施等正常运行,特别要提高客房,餐厅,娱乐部设施的完好率和舒适度。
进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。
加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,控制人员总数,实施末位淘汰,改善服务,改善后台形象,促使工作质量更上台阶。
二、工程部重点抓好如下工作1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养和招聘综合型技工,如电工一定要从强电维修到配电,电梯等方面技术综合化。
对工程部技工实行优胜劣汰,技能比武考核。
留用优秀骨干员工,针对有的老员工疲沓情绪,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。
只有在人员聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的办法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。
希望通过培训、考核,使工程部后勤员工都以满怀热情,去创建舒适的硬件环境,为客人提供舒适的服务产品,要彻底改变游击队,救火队,油子兵形象,使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。
2、改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间特别前后台部门间,班组之间,上、下级之间的工作及时性,有效性,不推诿,多做事。
每个班组加强对设施的日常巡检,按标准路线巡查,责任分区,责任到人。
并且由维修班组定期对前线使用人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。
3、按照检修保养制度,抓好对大型关键设备的计划检修保养,做好电梯、中央空调、热泵、配电、供水系统的换季检修,日常维护,特别是对中央空调主机及其配套冷却塔、水泵,末端风机盘管、风柜的清洗保养,精心调试,确保中央空调顺利运转安全度夏。
加强对客房、卡拉ok包房内电器、装饰、水暖等各种设施,厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。
保养必须经使用部门确认到位与否,作为对各班组考核的依据。
4、树立成本经济概念,发挥利润中心作用,健全并按照能源、物料、修旧利废管理制度和办法,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,争取更进一步降低万元收入电费比,控制万元收入水费比,降低万元收入物耗比。
(1)把握工程配件质量关,对重大配件材料挂牌登记使用日期,跟踪使用质量和寿命。
加强对配件价格的市场调查,包括对用于装修改造的装饰工程材料的价格调查控制。
(2)修旧利废加强考核统计,每月检查通报每个班组的修旧利废情况,工作优秀者可给予适当奖励,坚决杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。
(3)合理调控设备经济运行,杜绝跑冒滴漏现象。
(4)贯彻落实能源管理办法,加强对各点水、电能源使用检查,每天抄水电表并进行对比,水电表计量的使用量每月通报各使用部门,便于使用部门成本控制。
(5)加强材料,设备配件定置管理。
建立好设备备件台帐,详细各配件材料价格,便于控制。
(6)严格控制外委项目,水、电安装能自行解决者自行安装。
设备维修严格控制外委,尽量控制维修成本。
5、工程部员工要增强美学美感意识,学习掌握星级新标准,为酒店创建和谐的美丽环境。
总之,事情无论大小,要干就干最好,我们也相信,没有最好,只有更好,只有我们不断自我加压,寻找工作的兴奋点,对事业充满激情,对工作充满热情,对企业倾注深情,对顾客满怀亲情,对社会奉献真情,一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。
2。
2016年酒店工程部工作计划新的一年已经到来,面对酒店业竞争越来越激烈的现实,以及酒店经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战,工程部要全力结合酒店现有设备设施做好全年维护保养工作。
一、工程部今年的总体工作:工程部要确保酒店动力正常运行,要进一步加强设备的维护运行管理,加强计划检修保养,设备巡检,保证好消防,电梯,配电,中央空调,供水系统,厨房设备设施等正常运行,特别要提高餐厅部,娱乐部,客房部设施的完好率和舒适度。
进一步加大能源管理力度,加强成本意识,完善物耗材料管理,设施备件定置管理,大力抓好挖潜和修旧利废工作。
加强人员培训,服务意识培训,服务技能培训,争取人员一专多能,充分利用人力资源,改善服务,改善后台形象,促使工作质量更上台阶。
二、工程部重点抓好如下工作:1、狠抓工程部员工的培训考核工作,从礼节礼貌、仪容仪表、服务意识、服务程序、服务质量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一专多能,培养综合型技工,如电工一定要从强电维修到配电,消防,中央空调,电梯等方面技术综合化。
对工程部技工实行优胜劣汰,技能考核。
针对有的老员工疲沓情绪,注入新活力,人员任用上不搞一潭死水,引入竞争和淘汰机制,常言道:户枢不蠹,流水不腐。
采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的办法,才能使整个团体随时有竞争,有活力。
希望通过培训、考核,使工程部员工都以满怀热情,去创建舒适的硬件环境,为客人提供舒适的服务产品,要彻底改变游击队,救火队,油子兵形象,使后台服务也充满浓郁的酒店氛围。
2、改进工作服务程序,加强主动性,协调性,协调好与各部门之间特别前后台部门间,班组之间,上、下级之间的工作及时性,有效性,不推诿,多做事。
每个班组加强对设备设施的日常巡检,按标准路线巡查,责任分区,责任到人。
并且由维修班组定期对各部门设施使用人员讲述使用保养知识,杜绝野蛮操作。
3、按照检修保养制度,抓好对大型关键设备的计划检修保养,做好电梯、中央空调、消防、配电、供水系统的换季检修,日常维护,特别是对中央空调在春季保养过程中对主机及其配套冷却塔、水泵,末端风机盘管、水系统的清洗保养,精心调试,确保中央空调顺利运转安全度夏。
加强对餐饮部、客房部、卡拉ok 包房内电器、装饰、水暖等各种设施,厨房设备、餐厅设备的周期保养巡检。
保养必须经使用部门确认到位与否,作为对各班组考核的依据。
4、树立成本经济概念,发挥利用中心作用,健全并按照能源、物料、修旧利废管理制度和办法,控制降低物耗,能耗成本,加强修旧利废,争取更进一步降低成本。
(1)把握工程配件质量关,对重大配件材料登记使用日期,跟踪使用质量和寿命。
加强对配件总体质量的调查控制。
(2)修旧利废加强考核统计,每月检查班组的修旧利废情况,坚决杜绝只管更换不管精心维修的不良工作作风。
(3)合理调控设备经济运行,杜绝跑冒滴漏现象。
(4)贯彻落实能源管理办法,加强对各点水、电能源的使用检查,杜绝浪费。
(5)加强材料,设备配件的定置管理。
建立好设备备件台帐,详细各配件材料用途,便于控制。
(6)严格控制外协项目,水、电安装能自行解决者自行安装。
设备维修严格控制外协,尽可量自行维修,尽量控制维修成本。
5、工程部员工要增强个人卫生及仪容仪表意识,增强个人素质意识,学习掌握星级新标准,为酒店创建和谐的美丽环境。
总之,事情无论大小,要干就干最好,我们也相信,没有最好,只有更好,只有我们不断自我加压,寻找工作的兴奋点,对事业充满激情,对工作充满热情,对企业倾注深情,对顾客满怀亲情,对社会奉献真情,一个舒适的酒店必然成为顾客宾至如归的家园。