楠溪九龙坞,高山茶专家
松溪九龙大白茶执行标准
松溪九龙大白茶执行标准
松溪九龙大白茶是福建松溪县的一种名茶,以白毫覆盖、金黄色润泽、汤色汁浓清澈、滋味甘醇回甘、香气高雅清幽等特点而闻名于世,被誉为“福建白茶之冠”。
为了保证松溪九龙大白茶的品质,执行标准
是必要的。
一、松溪九龙大白茶的外形标准
1. 茶叶形状:松溪九龙大白茶需选用嫩芽鲜叶为原料,其外形需保留
完整的鲜茶芽形态,茶芽筒形完整,茶芽进行轻轻拍打后略为绕弯。
2. 茶叶颜色:茶芽和茶叶为黄绿色,外表有明显的银白色白毫覆盖。
3. 茶香气味:香气清新浓郁而持久,有淡雅清幽的兰花香气。
二、松溪九龙大白茶的内质标准
1. 茶叶识别:茶叶中的嫩芽需含有鲜嫩味和花蜜味,茶汤呈现浅黄色。
2. 茶香气味:有清新兰花香气,而后以果香为主。
3. 茶汤滋味:松溪九龙大白茶茶汤汁浓露溢,顺滑爽口,滋味芳香甘醇,回味悠长。
4. 茶底叶:松溪九龙大白茶底叶汁多且韧性好,茶底色泽为暗绿色,
底部有明显芽头。
以上几点是松溪九龙大白茶执行标准的主要内容,消费者可以通过以
下方式进一步辨别松溪九龙大白茶的真伪:
1. 看干茶:松溪九龙大白茶的茶芽应紧实,肥厚,色泽嫩绿,均匀带
银毫,老茶叶呈黄色。
2. 闻香气:松溪九龙大白茶的香气应该清新纯正,让人感到兴奋和舒适。
3. 品味口感:松溪九龙大白茶的滋味醇和、甘醇回甘、汤色黄中透绿、上品口感非常棒。
综上所述,松溪九龙大白茶是一种优质的白茶,通过标准化规范化的
生产方式,保证了其品质的稳定与优质。
购买时,消费者可以根据上
述标准进行辨别,确保购买到的是优质、正宗的松溪九龙大白茶。
中国六大茶类的各品种产地一览
中国六大茶类的各品种产地一览一、绿茶的各品种产地西湖龙井:浙江省杭州市普龙茶:云南省文山州普龙村六安瓜片:安徽省六安市碧螺春:江苏省苏州市武夷岩茶:福建省武夷山都匀毛尖:贵州省都匀市信阳毛尖:河南省信阳市黄山毛峰:安徽省黄山二祖禅茶:安徽省安庆市太湖县双井绿:江西省修水县杭口乡双井村太平猴魁:安徽省黄山市庐山云雾茶:江西省九江市惠明茶:浙江省丽水市景宁畲族自治县午子仙毫:陕西省西乡县蒙顶茶:四川省雅安市名山区蒙山径山茶:浙江省杭州市余杭区径山涌溪火青:安徽省泾县榔桥镇涌溪村鸠坑毛尖:浙江省淳安县鸠坑源平水珠茶:浙江省绍兴市平水镇西山茶:广西桂平市西山景区宝洪茶:云南省昆明市宜良县天山绿茶:福建省天山老竹大方:安徽省黄山市歙县上饶白眉:江西省上饶县永川秀芽:重庆市永川区恩施玉露:湖北省恩施市麻姑茶:江西省南城县麻姑山古丈毛尖:湖南省武陵山区古丈县千岛玉叶:浙江省淳安县绿春玛玉茶:云南省红河市绿春县骑马坝乡玛玉村敬亭绿雪:安徽省宣城市宣州区敬亭山江山绿牡丹:仙霞岭北麓、浙江省江山县保安乡尤溪两侧山地苍山雪绿:云南省大理市苍山山麓仙人掌茶:湖北省当阳市安吉白片:浙江省天目山北麓安吉县雨花茶:江苏省南京市建德苞茶:浙江省杭州市建德市桂东玲珑茶:湖南省桂东县清泉镇江西狗牯脑茶:江西省遂川县汤湖乡狗牯脑山竹叶青茶:四川省峨眉山石笕茶:浙江省绍兴市诸暨市境内东白山麓桐庐天尊贡芽:浙江省桐庐县钟山乡水仙茸勾茶:湖北省五峰土家族自治县双桥毛尖:湖北省大悟县的双桥清溪玉芽:浙江省淳安县仰天雪绿:河南省固始县仰天洼茶场顾渚紫茶:浙江省长兴县水口乡顾渚村英山云雾茶:湖北省英山县峨眉雪芽:峨眉山海拔800米至1200米处湄潭翠芽:贵州省遵义市湄潭县兰馨雀舌:贵州省遵义市湄潭县马边云雾茶:四川省马边大风顶日照绿茶:山东省日照市曾侯银剑:湖北省随州市云峰山茶场汉家刘氏茶:湖北省谷城县南安石亭绿:福建省南安县丰州镇桃源村的莲花峰松萝茶:安徽省黄山市休宁县黎平雀舌:贵州省黔东南州黎平县泉岗辉白:浙江省嵊州市下王镇泉岗村雪水云绿:浙江省桐庐县眉茶:中国各产茶省均有眉茶生产,其中以浙江、安徽、江西三省为主。
国家一级茶艺师名单
国家一级茶艺师名单
1、苏炳溪:(1926年),江西上饶白沙人,15岁入山做茶,对青、焙皆在行,现仍经营茶叶,协助其子掌握做青工艺。
2、陈德华:(1939年),福州人,两度任武夷茶科所所长,注重岩茶发展研究工作。
3、叶启桐:(1946年),福建周宁人,中专文化,农艺师、高级评茶师。
长期从事岩茶生产、制作,对岩茶很有研究,1991年至1993年任“崇安茶场”场长,后任县岩茶总公司副总经理兼市茶厂厂长。
4、王顺明:(1954—年),古田人,中专文化,评茶师。
1974年以来,长期从事以大红袍为代表的武夷岩茶管理和制作工作。
历任综合农场场长、武夷岩茶场党委书记、岩茶总公司总经理、武夷山茶叶科学研究所所长、韩国国际茶叶研究所名誉所长。
5、刘宝顺:(1963年),武夷山人,中专文化,农艺师。
1989至1994年任茶科所所长,十分重视武夷岩茶传统工艺技能的传承。
现办有“幔亭茶叶科学研究所”。
刘月芬 鹿谷森茂名茶 坚持本土台湾茶
劉月芬鹿谷森茂名茶堅持本土台灣茶作者:鄭玉燕来源:《台商》2016年第10期說到台灣茶相信很多人都不陌生,隨口可說出的那就是台灣高山茶或凍頂烏龍茶。
記者來到東莞市東福商業街,與台灣鹿谷森茂名茶總經理劉月芬品茶。
在這家看起來並不起眼的茶行裏,劉月芬目光慈祥,面帶微笑,有著與生俱來的親切感。
劉月芬向記者介紹泡茶有什麼講究、台灣在不同地域產出什麼不一樣的特色茶。
記者在茶台一旁,放松身心聆聽,靜神觀看杯中那沉浮的茶葉,看著茶葉在杯中上下翻騰,茶色由淺變深、飄出淡淡清香,深吸一口熱氣,沁人肺腑。
台灣茶葉早期擴展以唐代詩人白居易《山泉煎茶有懷中》的一段「坐酌冷冷水,看煎瑟瑟塵,持一碗茶,寄予愛茶人」,引述鹿谷森茂名茶,愛茶也願與眾人分享的心境,最合適不過。
台灣的茶葉發展史只有一、兩百年的時間。
早期台灣的茶葉主要是因為先民移民的生活習慣帶來的。
台灣特殊的地理環境,四面環海的海島型氣候及綿延不斷的高山地形,加上北回歸線經過的緯度日照光度適中,造就出特別適合的茶葉生長環境,讓台灣茶在18世紀以來寫下最璀璨的一頁。
清朝時期發展烏龍茶,清末日據時期的紅茶外銷是台灣主要的外匯來源之一。
70年代台灣經濟的發展崛起,讓台灣茶由外銷轉內銷,由重發酵轉中發酵至輕發酵,由粗制至精制,由產量到產質的提升,一直到現在台灣制茶工藝被喻為世界第一。
劉月芬出生於茶農家庭,自幼接觸台灣茶,其家族種植台灣茶已超過60年。
「因為制茶過程非常辛苦,必須日以繼夜,手不停歇。
所以我們小時候最怕聽到的就是採茶。
」劉月芬笑著說道。
茶葉從離開茶樹開始,散失水分的過程就是一連串的發酵反應,制茶成敗與否的第一關鍵在於日光萎凋是否足夠,茶菁走水是否順暢,需要天時地利人和缺一不可,在有效的時間內必須刻不容緩完成茶葉的發酵,也就是走水完成,控制好最佳的時機殺菁終止發酵;接續著揉撚初幹成型,熱團揉幹燥,這每個步驟環環相扣不得怠慢,那芬芳雋永、回甘的好滋味才能在那一曬一搖一揉中飄散出來。
武夷山彭厚斌简介
武夷山彭厚斌简介
彭厚斌(1903年-1974年),字潜堂,号彭泉,福建武夷山人,中国著名的茶学家和茶艺家。
彭厚斌自幼生长在武夷山,对茶文化有着深厚的研究和热爱。
他在茶叶品质改良、茶叶制作工艺、茶文化传承等方面做出了重要贡献。
彭厚斌是茶叶品质改良的先驱之一,他致力于武夷岩茶的研究和改进。
他通过选种、栽培、制作等多方面的努力,提高了武夷岩茶的品质和口感,使其成为享誉国内外的名茶。
彭厚斌还对茶叶制作工艺进行了深入研究,并总结出了一套独特的制茶技艺。
他注重传统工艺的传承和创新,提出了“四炒五晾”、“手工制茶”等理念,使得武夷岩茶的制作工艺更加精细和完善。
此外,彭厚斌还致力于茶文化的传承和推广。
他通过撰写著作、举办茶艺讲座和培训班等方式,传播茶文化的知识和精髓,使更多的人了解和喜爱茶文化。
彭厚斌的贡献被广泛认可,他荣获了多项荣誉和奖项,如被誉为“中国岩茶之父”和“武夷岩茶第一人”。
他的影响力不仅在茶界,也在文化界产生了深远的影响,为中国茶文化的发展做出了重要贡献。
与茶有关的小故事
与茶有关的小故事【篇一:与茶有关的小故事】【篇二:与茶有关的小故事】关于紫砂、关于茶的传说和小故事散文吧>>,,,>关于紫砂、关于茶的传说和小故事乞丐的紫砂壶从前,有一个大财主特别喜欢喝茶,凡是到他家喝茶的人,无论贫富,只要来,他就好生招待。
一天,来了一个乞丐,不言讨饭,只说来讨茶喝。
下人见此,连忙让他进屋,给他倒一杯茶。
乞丐看了一下,说:“茶不行啊。
”下人见他懂,连忙换好茶来。
他闻了闻,说:“茶好,但水不行,需得某地的泉水方好。
”下人知他有些来意,忙取了早有储备的泉水,再泡茶来。
乞丐尝了一口,说:“水是好水,柴不行,柴需用某山阴面之柴,阳面之柴质松,需阴面质紧坚硬的柴方好。
”下人连忙取好柴再烹,并请出老爷。
茶重新上来后,老爷与乞丐各饮一杯。
乞丐说:“嗯,这回茶、水、柴、火都好了,只是壶不行。
”老爷说:“这已是我最好的壶了。
”乞丐从怀里掏出一把壶,让下人重新泡一壶茶来,味道果然不凡。
老爷起身作揖道:“我愿买你这壶,要多少钱都可。
”乞丐连忙倒掉茶,收起壶就走。
老爷赶忙拦住,说“我愿出一半家产要你这壶”。
乞丐不言,只是要走。
老爷急了,说“我愿出全部家产买你这壶”。
乞丐听了,就笑起来。
说道:“我要是舍得这壶,也不会落今天这种地步。
邵大亨的紫砂壶清代茶壶制作大师邵大亨,为人慷慨豪爽。
他所做的茶壶,意气相投者,免费赠送,语不投机者千金难求。
苏州某巡抚绞尽脑汁觅得一壶,十分珍惜。
一年中秋,坐船出城赏月,一名侍女端盘献茶,不想船身摇动,侍女站立不住,把“大亨”壶摔得粉碎。
巡抚大怒,把侍女吊起来,重重鞭笞。
这时,正好邵大亨也和朋友泊般在近处赏月,闻得缘由,就叫巡抚过般来看壶。
巡抚过来一看,见16把大亨壶罗列桌上,件件精品。
邵大亨力劝巡抚宽恕侍女,并许诺其从16把壶中挑选一件。
巡抚从其言。
巡抚一走,劭大亨便把余下的15把壶统统砸碎,悻悻地说:“为了我的壶,竟有人玩物丧命,再不做壶了。
”杯在壶上一个满怀失望的年轻人千里迢迢来到法门寺,对住持释圆和尚说:“我一心一意要学丹青,但至今没有找到一个令我满意的老师。
茶师余闻道简介
茶师余闻道简介
茶师余闻道,名闻道,江苏无锡人,是中国知名的茶学专家和茶文化推广者。
他的茶艺造诣深厚,尤其是赢取了“李时中百壶千杯第一人”的声誉,在茶艺比赛中屡次获奖。
余闻道早年毕业于西北农林科技大学,进入中石油集团工作。
他在事业上有所发展的同时,也非常热爱茶文化,于是开始了自己的茶艺学习之路。
他在一次偶然的机会下,学习了徐曼卿老师的茶艺课程,并因此受到启发,开始进行全职茶学的研究和推广工作。
余闻道是茶师、茶艺师和茶文化推广者。
他主张以“诚、信、美”为茶道三脉,强调了茶道的礼仪、精神和美学价值。
他还坚持让茶艺走进生活,推出各种适合普通百姓家中的茶艺精品,使茶文化得到更广泛的认可和喜爱。
现今,余闻道已经在国内外茶文化界享有很高的声誉,他的茶艺表演和讲座等都广受欢迎。
他也曾著有《听新茶意》、《嗅茶奥义》等多部茶学著作。
参加上海世博会名茶评优专家座谈会的部分专家合影
武 夷 岩茶 武 夷 岩茶 肉桂 肉桂 乌 龙 水 仙 水 吉 水仙 高 山水 仙
和 翼 光 兴 光 兴 吉 泉
福 建金 溪茶 业 有限公 司 福 建金 溪茶 业有 限公 司 厦 门茶 叶进 出 口有限 公 司 厦 门市 同安 区恒 利茶 叶 有限公 司 福 州市 一叶 兰茶 业有 限公 司 福 建省德 化 县心 无许 茶业 有 限责 任公 司 福 建省 漳 州市 源兴 园茶 业 有限公 司 武 夷 山市金 红袍 茶业 有 限公 司 武 夷 山市金 红 袍茶 业有 限公 司 武 夷 山千枞 茶 业有 限公 司 厦 门茶 叶进 出 口有 限公 司 福 州市 御 华苑茶 业 有限 公 司 福 州 品禅茶 业 有限公 司 福 建省 武 夷 山市永 生茶 业 有限公 司 福 建省 武 夷 山市永 生茶 业 有限公 司 福 建 和翼 生态 茶叶 发展 有 限公 司 福 建 和翼 生态 茶叶 发展 有 限公 司 福 建省 建 瓯市 龙兴 茶叶 有 限公 司 福 建 省建 瓯市 龙兴 茶叶 有 限公 司
筒 讯
花茶 类
鲞 露 鲞 露
天 湖 山
大 白 毫
福 建敖 峰 闽榕茶 业 有限公 司 福 建敖 峰 闽榕茶 业 有限 公司
福 建 省 蓝 湖 食 品 有 限 公 司
小 金 针
天 山 凤 眉
天 湖 山
天 山春 芽
福 建省 蓝湖 食 品有限 公 司
仙 溪牌 仙 溪牌 海堤 雅 毫
、
质量检测 站技 术顾 问、国家 高级评茶 师 )前排左 3 叶 兴渭 ( 建瓯 荼厂原 质检科 长 、高级 工程 师 、国家 高 级评茶 师 )前排左4 少君 (中国茶 叶质 量检 测 中心 骆 名誉主任 、研究 员 )前排左 5 廷俭 ( 冯 中国茶叶学会 副会长 、福建省茶叶 学会 会长 ) 前排 左7 陈忠兴 ( 厦 门茶 叶进 出 口公 司 、 高级 工程 师 、 国 家 高级评 茶 师 )前排 左8 东纲 ( f 唐雅安 茶 厂有 限公 司副 余 四 1 l 总 、 国 家 高 级 评荼 师 ) 后 排左 2 陈郁 榕 ( 福建省 茶叶质 量检 测站原站 长 、 高级 工程 师 、 国 家 高级 评 茶 师 )后 排 左 3 兴 国 毛 ( 南长沙 茶厂 副厂 长 、高级 工程 师 、国家 高级评 湖 茶 师 )后排 左 4 浦 芳 ( 东省茶 叶公 司原质 捡 科 桂 广 长 、国家 高级工程 师 )后排左 5 玉香 (中国茶叶质 赵 量检 测中心 高级 工程 师、 国家高级评 茶师 )后排左 6 方 华英 ( 建 出入 境检验 检疫局 高级工程师 、 国家 福 高级评茶 师 )后 排左 7 张勤民 ( 南省 茶叶协会副会 云
盛伟永:中国制茶大师的崛起之路
2021年3月,经中国制茶大师评审委员会评审、中国茶叶协会确认,新昌县镜岭镇的盛伟永被授予中国制茶大师荣誉称号。
这位出生于只有百来人的小山窝里的茶人,是如何成长为茶叶巨匠,获得如此殊荣的呢?名师指点传承正宗手法盛伟永,浙江省新昌县镜岭镇冷水村寺下坑自然村人,寺下坑里虽然只有100人左右,却有着4位新昌茶王,他们都曾得到过名师杭州西湖区翁家山村翁永泉先生的指点。
“因为我爸爸曾经在翁家山做石匠,和翁永泉成了结拜兄弟。
所以翁永泉既是我的叔叔,也是我的师父。
当时是我爸爸邀请他来村里教我们的。
”盛伟永介绍说。
翁家山村处于狮峰山与龙井山地带的中心。
龙井茶向来以“狮龙云虎梅”来排列品第,即狮峰山、龙井山、云栖、虎跑和梅家坞。
今年70岁的翁永泉学有家传炒制技艺,已有50多年的炒茶经验,是当地的顶尖高手,在2018年西湖龙井茶炒制大赛上问鼎称冠。
他曾在1989年春茶季节应邀到寺下坑传授龙井茶炒制技术。
当年,就在盛伟永的老家支了4口柴灶,由盛伟永的父亲盛祖明一人负责烧柴,村里的老少在翁永泉的指导下学习炒制龙井茶,学徒有夺得“天福杯”大佛龙井茶王称号的盛焕尧、盛品尧、盛伟永、盛毅永等。
焕尧是品尧的弟弟,品尧是伟永的同宗侄子,与伟永同龄,当时都是18岁。
周边肇圃、大古年等村村民也赶来学习。
盛伟永的弟弟盛毅永才15岁,还在读初中,也抢着要来学炒茶。
盛毅永说:“这么多人在我家里,感觉热闹、新鲜啊,我也凑热闹,吵着要学。
”翁永泉对学徒的要求十分严格,抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨等龙井炒制十大手法一个也不允许走样。
盛毅永学了一段时间,稚嫩的手上全是水泡,可是学了一半,即便他想退缩,师父也不让退了。
“师父不让我半途而废,终于咬牙坚持了下来。
第二年我就到岩泉村同学家里做师父了。
”盛毅永为当年的坚持感到庆幸和骄傲。
盛伟永在1990年、1991年再到翁家山跟着师父历练深造,学习茶叶炒制、茶园管理。
名茶崛起博采各家之长盛伟永的制茶技艺进步,不仅是因为他获得了正宗的技艺传承,更与新昌这一方茶叶发展宝地息息相关。
介绍惠明茶的资料
介绍惠明茶的资料据《景宁县志》记载:唐大中年间847-859,景宁已种植茶树。
咸通二年861,惠明和尚建寺于南泉山今鹤溪镇惠明寺村,寺因僧名,村以寺名,并在寺周围栽植茶树。
此处所产茶叶品质优异,亦因僧名称惠明茶,迄今已有1100余年的种植历史。
现今寺右尚有一株古茶。
此茶叶芽乳白带淡黄,冲泡后又呈白色,色、香、味俱佳,人称“白茶”、“仙茶”“兰花茶”。
景宁惠明茶又称景宁惠明,简称惠明茶。
明成化十八年1482列为贡品,年贡芽茶两斤。
专家测定,惠明茶一般年景含游离氨基酸2.5-3.5%,高的年份达3.5-4.5%,甜鲜味游离氨基酸占总量75-90%,酸苦味占总量10-25%,脂型儿茶比例高,冲泡后有兰花香味,水果甜味,还有“一杯淡,二杯鲜,三杯甘醇,四杯韵犹存”,味浓持久,回味鲜醇香甜,正是高雅名茶之特色。
追溯金奖惠明茶主产于鹤溪镇惠明寺村。
据景宁县志载:唐大中年间,景宁已种植茶树。
咸通二年,惠明和尚在惠泉山建寺。
当地畲民在寺的四周垦地种茶,惠明茶因此得名。
明成化十八年,惠明茶列为贡品,年贡芽茶两斤。
1915年,在美国旧金山万国博览会上,中国选送的惠明茶被认定为茶中珍品,荣获金质奖章和一等证书,与国酒茅台同时获得金奖。
新中国成立后,当地政府从经济、技术上大力扶持惠明茶生产,金奖惠明重新被有关部门评为优质名茶。
由来惠明茶历史悠久。
相传在唐朝大中年间,有一个畲族老翁,名叫雷太祖,带着四个儿子,从广东逃荒到达江西,又从江西流浪到浙江。
他在江西途中,遇到一个和尚,相处得十分亲热,一路同行到浙江。
分手以后,雷太祖便在景宁县的一个叫大赤坑的荒凉深山坞里塔起了茅篷,父子五人靠垦荒种地度日。
后来被强人发现,硬说雷太祖侵占了他的土地,就把雷太祖父子五人赶下了山。
雷太祖父子只得重过流浪生活。
事有凑巧,他们又在景宁县鹤溪镇遇见了那个同行的和尚,和尚非常同情雷太祖父子的遭遇。
就把他们带到自己的寺院里,原来这个和尚就是赤木山惠明寺的开山始祖。
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27080782_戎归创业写辉煌——_记中国制茶大师、“最美退役军人”温文溪
■ 刘焕兴体能训练一度跟不上,为不影响连队训练成绩,他坚持每天中公里”(仰卧起坐100个,俯卧撑100个,举哑铃100个,跑5公加班加点训练。
功夫不负有心人,新兵训练结束,由于训练成绩突出,他被评为训练标兵,后来又被选送到师教导队参加预提班长培训。
成功,总是向那些奋力拼搏的人展开拥抱的双臂。
戎归创业写辉煌—— 记中国制茶大师、“最美退役军人”温文溪2021年底,温文溪荣获福建省十佳“最美退役军人” ▲0111996年8月,上级要挑选一部分官兵参加军区组织的联合军事大演习,入伍不到1年的温文溪,又以过硬的军事素质,力挫群雄,被选中参加。
1个多月的演习中,他风里滚、雨里爬,斗烈日、战酷暑,圆满完成了演习任务,受到了演习指挥部的表彰,为这支英雄的连队增添了新的荣誉。
当兵第一年,他就被评为优秀士兵。
军人的风采,在人民的危难中更耀眼,更显价值。
1998年7、8月间,百年不遇的洪灾袭击了江西九江,温文溪随这支英雄的部队,开赴九江抗洪抢险。
当天,一下火车,身为班长的他,便率先带领连队突击队,跑步投入当时的决堤口,开始填堵。
由于水情危急,任务艰巨,他们吃住在堤坝,过上了天当被、地为床的日子。
特别令温文溪难忘的是,8月19日凌晨1点,他所在的团突然接到上级的通知,长江的洪峰又要经过九江,抗洪指挥部要求在早上8点前,在原决口的堤坝后面,再筑一条新堤坝。
温文溪又随部队火速赶往堤坝,第一个扛起沙包奔跑起来,一连运了200多个沙包,肩膀、手臂和双脚,都磨破了皮,有时还流着血,却仍然不顾。
经过全团官兵的连续艰苦战斗,用了5个多小时,筑起了一条长40米、宽5米、高近2米的白色“长城”,提前1个多小时完成了任务。
在抗洪的战斗中,温文溪为宣传一线官兵的抗洪事迹,扩大军队的英勇形象,他还发挥自己的写作特长,抓住抗洪间隙,宣传报道身边的典型,在当地的《九江日报》发表抗洪作品多篇。
当时,九江籍已确定转业正在家乡联系工作的本部队政治处主任,在电视上得知自己的部队来抗洪抢险,主动找到部队,投入抗洪突击队,连续几天同官兵一起背沙包、堵堤坝。
福鼎白茶硬核产区春季游记
福鼎白茶硬核产区春季游记作者:***来源:《茶道》2024年第05期“明前”這个节气与福建的概念,在福鼎体现得最彻底。
每年大概清明节前半个月左右的时间里,全福鼎的人都进入了一年中最忙碌的时间。
尤其是3月中旬的几天,大家都急不可待地每日往山里跑,抓住银针采摘的绝对黄金时间。
在福鼎开采季,笔者也蹭着热度,风风火火地投入到福鼎白茶开采季的热闹中。
01 太姥腹地方家山作为杨家溪、九鲤溪、太姥山三大风景区旅游公路的三角中心点,方家山的位置优越性一目了然。
在优越位置背后隐喻的是良好的自然生态环境,而这几乎从根本上决定了所产白茶的品级。
“那个山头有我们家80亩的有机茶园。
”在开阔的茶厂露台上,鸿雪霎芽的少东家林圣雄手指远处介绍着自家茶园。
“从厂里走过去要一个多小时。
”站在鸿雪霎芽厂房四层的露台上,掠过层层叠叠的山峰,春风拂面而来,傍晚的夕阳温热,杯中的白茶清甜,“春风得意”的感慨涌上心头。
对于尤重萎凋的白茶来说,良好的采光和通风对于茶的成品品质影响深远。
在寸土寸金的方家山村里,能有此般敞亮的厂房,彰显着实力。
鸿雪霎芽的茶特色在“炭焙”,茶叶因为考究的炭焙而有明确风格。
传统炭焙费时费力,但基于这种踏实的“笨功夫”,他们给自己的茶筑起了别人无法逾越的沟壑。
“45-55度,平均3.5-4个小时。
”对于自家的炭焙,林圣雄介绍时的底气来自于多年的身体力行,“炭焙的前半个小时,能明显感觉到臭青气的散发。
在后期的转化里,三年的炭焙茶能有五年电焙茶的滋味,而且时间越长,炭焙和电焙茶香气、滋味方面的差距会越来越明显。
”趁着春天傍晚令人沉醉的夕阳,去了位于村后较容易到达的茶山。
因为本就处于太姥山风景区的核心地带,即便是很近的村后,也已经是生态良好的样子,跨一步便是深山。
山场之外,总体的生长环境是茶质根本。
环境之外,做茶人对茶的理解和对待茶的态度则决定了之后的一切。
02 明星茶村属黄冈黄冈村属于福鼎的产茶大镇磴溪镇。
在乡村振兴的时代进程里,进黄冈村的路也在今年重新修缮。
中国十位著名茶艺大师
郑纯辉太极茶道掌门人,中国国际茶文化研究会首届创始理事,先后被中国、韩国、日本多所大学和茶学机构聘为客座教授。
姚松涛国家资深茶道讲师、茶艺技师、高级茶道师、国家一级评茶技师。
国家1+N职业培训茶课程发展中心课程部主管。
中外茗庄茶友联谊会副会长,国内最大型的茶叶连锁企业之一“天福茗茶”前营运主管、培训主管。
从事茶行业12年,专业从事茶文化培训工作8年,入行以来一直致力于茶文化、茶知识的普及、推广和传播工作。
傅天龙在家乡成立了天峰茶果厂,从此与茉莉花茶结下了不解之缘。
成立了专营茉莉花茶的春伦茶业有限公司。
春伦公司出产的茉莉花茶逐渐得到人们的认可。
2010年,“春伦”茗茶入驻上海世博会福建馆,让来自世界各地的游客感受到了茉莉花茶的清香。
春伦公司也跻身“2010中国茶叶行业百强企业”第14位。
敖歌四川省峨眉派茶艺学校。
创办绿茶加工企业。
成功导演了《茶香中国》。
创业间隙,笔耕不缀,先后发表了多部长篇小说,以及多篇茶艺专业论文。
吴登方被称为“最后的掺茶师”、“茶博士”,还被海外媒体誉为“中国茶道霸王”,一手盖碗茶艺在成都无人能敌。
吴锡端毕业于安徽农业大学茶学系。
中央电视台“鉴宝”茶叶鉴定专家。
应邀,在人民网谈黄茶黄茶。
现任中国茶叶流通协会秘书长,茶叶市场专业委员会主任委员。
中国著名茶叶专家。
刘家坤中国茶叶学会副理事长兼秘书长。
中央党校大学学历,中共党员,太和县委书记,县人大常委会主任(2008年3月~),阜阳市人大常委会副主任、市人大常委会党组成员(2010年2月~)。
庄晚芳茶学家、茶学教育家、茶叶栽培专家我国茶树栽培学科的奠基人之一。
毕生从事茶学教育与科学研究,培养了大批茶学人才。
在茶树生物学特性和根系研究方面取得了成果。
晚年致力于茶业的宏观研究,对茶历史以及茶文化的研究作出贡献。
著有“茶作学”、“茶树生物学”等。
毕业于中央大学。
俞永明茶学家、茶树栽培育种专家。
长期从事茶树栽培与育种研究和管理工作。
在丰产栽培和种质资源研究中,建立茶资源综合评价体系,筛选出一大批适制红、绿茶和乌龙茶的优质资源。
婺州举岩茶的历史守望者——记第三批国家级非物质文化遗产项目省级代表性传承人胡招余
据了解 , 胡招余家族 中数 代人从事 “ 婺州举岩 ” 手工 茶 制作 , 从清代 ( 7 3) 1 8 高祖父胡兴盛到 民国 ( 90) 14 父亲胡 昌
林, 已有 1 8年制作 “ 5 婺州举 岩” 的历史 。 茶 在胡招余的印象 中, 自己的童年就是在弥漫着茶香 的环境 中度 过的。以前茶
茶 文化 。
“
区 双龙 洞 国家 森 林 公 园 内的 鹿 田村 一带 。 居 北 山鹿 田村 的 世
胡招余师傅 , 今年 7 , 3岁 腿脚有些不便 , 但看上去精神抖擞 ,
摆 弄 起 制 茶 工 具 熟 练 自如 。胡 师 傅 谈 起 过 去 的 事 情 感 慨 万 千。
质 量上 的差 异 , 们 能 看 到 当时 上 层 阶级 常 用 的盆 布 鲁 克 桌 我
的关注 。 小说 中 , 在巴顿这样一个工人阶级的家庭 中, 巴顿太 太 因为坚守一种行为礼貌规则 , 坚定地 坐在茶桌边为客人斟 茶, 而不顾及饮食 中的主要营养成分 , 这一点似乎有些不合 时宜 。但是 , 正是茶会 中体现的这种不合时宜表现出工人 阶
火 的烘 笼 对 其 进 行 “ 焙 ”; 后 就 是 “ 选 储 存 ”, 用 陶 烘 最 精 要 制 的罐 或 缸储 放 茶 叶 , 置 于 阴凉 通 风 处 , 能 保 证 茶 叶的 并 才
上世 纪 8 年代 ,土地承包到户 ,胡招余有 4 0 亩左右茶
林。 他开始精心管理茶林 , 不仅重新开垦荒地种上茶树 , 还扦 插新品种 。2 0 , 0 0年 他种茶卖茶有 了较 好 回报 , 年收入可达
金华市九龙高山茶蔬专业合作社介绍企业发展分析报告
Enterprise Development专业品质权威Analysis Report企业发展分析报告金华市九龙高山茶蔬专业合作社免责声明:本报告通过对该企业公开数据进行分析生成,并不完全代表我方对该企业的意见,如有错误请及时联系;本报告出于对企业发展研究目的产生,仅供参考,在任何情况下,使用本报告所引起的一切后果,我方不承担任何责任:本报告不得用于一切商业用途,如需引用或合作,请与我方联系:金华市九龙高山茶蔬专业合作社1企业发展分析结果1.1 企业发展指数得分企业发展指数得分金华市九龙高山茶蔬专业合作社综合得分说明:企业发展指数根据企业规模、企业创新、企业风险、企业活力四个维度对企业发展情况进行评价。
该企业的综合评价得分需要您得到该公司授权后,我们将协助您分析给出。
1.2 企业画像类别内容行业空资质空产品服务、供应成员所需的生产资料;组织收购、销售成1.3 发展历程2工商2.1工商信息2.2工商变更2.3股东结构2.4主要人员2.5分支机构2.6对外投资2.7企业年报2.8股权出质2.9动产抵押2.10司法协助2.11清算2.12注销3投融资3.1融资历史3.2投资事件3.3核心团队3.4企业业务4企业信用4.1企业信用4.2行政许可-工商局4.3行政处罚-信用中国4.4行政处罚-工商局4.5税务评级4.6税务处罚4.7经营异常4.8经营异常-工商局4.9采购不良行为4.10产品抽查4.11产品抽查-工商局4.12欠税公告4.13环保处罚4.14被执行人5司法文书5.1法律诉讼(当事人)5.2法律诉讼(相关人)5.3开庭公告5.4被执行人5.5法院公告5.6破产暂无破产数据6企业资质6.1资质许可6.2人员资质6.3产品许可6.4特殊许可7知识产权7.1商标7.2专利7.3软件著作权7.4作品著作权7.5网站备案7.6应用APP7.7微信公众号8招标中标8.1政府招标8.2政府中标8.3央企招标8.4央企中标9标准9.1国家标准9.2行业标准9.3团体标准9.4地方标准10成果奖励10.1国家奖励10.2省部奖励10.3社会奖励10.4科技成果11土地11.1大块土地出让11.2出让公告11.3土地抵押11.4地块公示11.5大企业购地11.6土地出租11.7土地结果11.8土地转让12基金12.1国家自然基金12.2国家自然基金成果12.3国家社科基金13招聘13.1招聘信息感谢阅读:感谢您耐心地阅读这份企业调查分析报告。
“九龙香茗”名茶加工技术
“九龙香茗”名茶加工技术
王云
【期刊名称】《西南农业学报》
【年(卷),期】1994(000)0z1
【摘要】无
【总页数】1页(P72)
【作者】王云
【作者单位】无
【正文语种】中文
【中图分类】TS272
【相关文献】
1.针形绿名茶连续清洁化加工技术要点 [J], 袁林颖;钟应富;罗红玉;杨娟;张莹;邬秀宏
2.夏秋季针形名茶加工技术研究 [J], 彭萍;李中林;胡翔;侯渝嘉;吴全;邓敏;尹旭敏;敬延桃;徐进
3.环山春名茶加工技术 [J], 李军
4.不同茶树品种加工扁形名茶“翠毫香茗”的适制性研究 [J], 王云
5.香茗逸清芳——宁海县实施名茶品牌战略 [J], 本刊记者
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楠溪九龙坞,高山茶专家
楠溪九龙坞,高山茶专家中国是茶文化的发源地之一,茶之意蕴绵延千年。
中国六大茶系中有关白茶的记录最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,记载:“永嘉县东三百里有白茶山。
”陈橼教授在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。
南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。
”不过这也不影响后来的永嘉成为浙江白茶的一大著名产地。
与福建白茶相比,浙江一带的白茶属于绿茶的异化品种,制作工艺也与绿茶相似,鲜叶原料采自一种嫩叶全为翠白色的茶树。
结合烘青与炒青的不同加工工艺,形成凤形与龙形两大白茶品类,白茶富含50多种氨基酸,其中包含人体所需的13种氨基酸,是绿茶的2-3倍。
历来好山好水出好茶,在每走一步都有茶文化传播的浙江省孕育了众多茶之名品,“楠溪九龙坞”高山生态茶就是诞生于这样的地理环境中。
作为浙江省唯一海拔800米以上的高山白茶基地,“楠溪九龙坞”已经历了十多个春秋。
她是永嘉县楠溪江云岭山白茶厂旗下高端品牌,茶厂始于2004年,专注高山生态茶品牌传播,从种植源头、到加工与销售,整个流程绿色、安全。
用心做好茶,寄予爱茶人。
“楠溪九龙坞”茶场拥有国内目前最具原生态的无公害、标准化高山精品白茶种植基地,她既农业部无公害农产品认证单位,又是国家绿色产品A级认证获得者。
出品的白茶外形挺直,鲜爽甘醇,是茶中精品。
“楠溪九龙坞”专做高山茶,是高山生态茶专家。
基地坐落在国家级风景名胜区雁荡山与楠溪江交界,平均海拔800 米(北纬28度,东经120度),自然条件得天独厚,空气中负氧离子含量极高,土壤深厚、富含有机质,生态环境优越,非常适合高山茶生长。
高山茶优于平地茶,自古就有定论。
特别是名山大川出品的高山茶更是精品,自古即有“千金难求一两茶”的美誉。
在众多品牌的茶中虽然也不乏平地茶,但平地茶叶底硬薄,叶色黄绿而少光,加工后的茶叶冲泡效果香气稍低,滋味较淡,条索细瘦,身骨较轻,且人体所需茶氨酸也远低于高山茶。
茶树优良新品种--九龙大白茶
茶树优良新品种--九龙大白茶
叶树松;陈赞荣
【期刊名称】《茶叶科学技术》
【年(卷),期】1998(000)004
【摘要】无
【总页数】1页(P37)
【作者】叶树松;陈赞荣
【作者单位】无
【正文语种】中文
【相关文献】
1.福鼎大白茶树施用茶树专用生物活性有机肥的增产效应 [J], 朱兴旺
2.浅述九龙大白茶沉浮史 [J], 朱华芳
3.九龙袍低温萎凋白茶烘焙技术探讨 [J], 邬龄盛;陈泉宾;王秀萍
4.松溪九龙大白茶寻访记 [J], 朱华芳;施成就;叶昌博
5.松溪县'九龙大白茶'老枞树保护及其开发经营策略 [J], 刘新永;陈志峰;吴学荣;吴荣标;陈国爱
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楠溪九龙坞,高山茶专家
中国是茶文化的发源地之一,茶之意蕴绵延千年。
中国六大茶系中有关白茶的记录最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,记载:“永嘉县东三百里有白茶山。
”陈橼教授在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。
南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。
”不过这也不影响后来的永嘉成为浙江白茶的一大著名产地。
与福建白茶相比,浙江一带的白茶属于绿茶的异化品种,制作工艺也与绿茶相似,鲜叶原料采自一种嫩叶全为翠白色的茶树。
结合烘青与炒青的不同加工工艺,形成凤形与龙形两大白茶品类,白茶富含50多种氨基酸,其中包含人体所需的13种氨基酸,是绿茶的2-3倍。
历来好山好水出好茶,在每走一步都有茶文化传播的浙江省孕育了众多茶之名品,“楠溪九龙坞”高山生态茶就是诞生于这样的地理环境中。
作为浙江省唯一海拔800米以上的高山白茶基地,“楠溪九龙坞”已经历了十多个春秋。
她是永嘉县楠溪江云岭山白茶厂旗下高端品牌,茶厂始于2004年,专注高山生态茶品牌传播,从种植源头、到加工与销售,整个流程绿色、安全。
用心做好茶,寄予爱茶人。
“楠溪九龙坞”茶场拥有国内目前最具原生态的无公害、标准化高山精品白茶种植基地,她既农业部无公害农产品认证单位,又是国家绿色产品A级认证获得者。
出品的白茶外形挺直,鲜爽甘醇,是茶中精品。
“楠溪九龙坞”专做高山茶,是高山生态茶专家。
基地坐落在国家级风景名胜区雁荡山与楠溪江交界,平均海拔800 米(北纬28度,东经120度),自然条件得天独厚,空气中负氧离子含量极高,土壤深厚、富含有机质,生态环境优越,非常适合高山茶生长。
高山茶优于平地茶,自古就有定论。
特别是名山大川出品的高山茶更是精品,自古即有“千金难求一两茶”的美誉。
在众多品牌的茶中虽然也不乏平地茶,但平地茶叶底硬薄,叶色黄绿而少光,加工后的茶叶冲泡效果香气稍低,滋味较淡,条索细瘦,身骨较轻,且人体所需茶氨酸也远低于高山茶。
“楠溪九龙坞”茶树成长于国家级风景区楠溪江源头的高山上,并在相同海拔的高山上加工而成,因而具有特殊的高香味,鲜嫩度好且富含氨基酸。
世界
茶在中国,中国茶在高山。
白茶之于其他茶类,功效卓著,早春的白茶营养十分丰富,游离氨基酸含量多在6%以上,最高可达9%,具有防癌作用。
“楠溪九龙坞”所在地永嘉县是浙江省出名的长寿之乡,这里百岁老人的高寿秘方与长期饮用高山茶不无关系。
作为柴米油盐酱醋茶的开门七件事之一,喝茶占据了人们生活的重要一角。
“楠溪九龙坞”凭借着与长寿之乡的渊源及独特的高山地理种植优势,依托传统制茶工艺支持,专注于高山健康茶饮的研发与生产,以传统工艺结合现代农业技术,创新发掘茶中蕴含的天然价值,为大众呈现健康自然的高端饮品。
楠溪九龙坞,高山茶专家。