连锁经营管理主修课程

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(连锁经营)级连锁经营管理专业培养计划

08级《连锁经营管理》专业培养计划（专业代码：620504）一、招生对象与修业年限招生对象：普高毕业生修业年限：全日制三年二、培养目标及专业的具体培养目标1、培养目标：培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线需要的，德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型专门人才。

2、专业具体培养目标：本专业为连锁经营企业，培养具有一定的经济管理知识，掌握现代商品流通的基本理论，具备连锁经营管理和物流管理知识和技能，胜任连锁企业商品采购、物流配送、信息管理、门店管理、收银管理、理货管理、商品促销等业务岗位的连锁经营管理专业高素质技能型专门人才。

专业定位：立足宁波地区商贸流通服务业发展实际状况，依托纺织服装行业辐射浙江全省，培养面向现代商业流通服务连锁企业的一线服务岗位及基层管理岗位的高素质高技能型人才。

就业范围和岗位（群）：本专业毕业生去向为连锁经营的大中型超市、购物中心、专卖店、加盟店、便利店等零售企业。

主要岗位有：（1）连锁企业总部从事店铺开发、加盟管理、人事培训、商品管理、市场情报信息管理、进存货管理等岗位工作；（2）从事商业连锁企业门店店长或店长助理岗位工作；（3）商场商品部业务主管及柜组长岗位工作；（4）连锁企业物流配送中心的管理和技术岗位。

三、人才培养规格要求和知识、能力、素质结构（一）人才培养规格要求1、德育要求热爱社会主义祖国，坚持中国共产党的领导，拥护党的基本路线，坚持社会主义道路，坚持党的四项基本原则，懂得马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论的基本原理，具有爱国主义、集体主义、社会主义思想和良好的思想品德。

2、智育要求（1）知识结构：具有理论联系实际，实事求是的科学态度和良好的学风，具有扎实的专业基础和较强的工作能力，不断追求新知识，具有独立思考、勇于创新和吃苦耐劳精神，能适应不同场合不同环境的工作需要。

（2）能力结构：在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事连锁经营企业实际工作所需要的基本能力和基本技能，有志于从事连锁经营管理行业，熟悉国内外本专业发展动态。

蒋冬青连锁经营管理培训课程大纲

蒋冬青_连锁经营管理培训课程大纲一个连锁企业的经营管里，需要统筹全局，运筹帷幄的管理头脑？这写在在二十一实际已经不算什么了现代企业的管理得到了飞跃的发展，那么连锁经营管理都要怎么做呢？培训时间：2-3天培训地点：客户自定培训讲师：蒋冬青培训对象：企业中高层管理者培训背景：连锁经营管理培训课程，此培训使学员们领悟到：介绍了连锁经营的基本原理、战略与策略等内容，具体包括营销策略、开店策略、店铺设计与布局策略，以及连锁物流管理、商品管理．内部组织管理等。

培训大纲：连锁经营管理培训课程主要内容概括：第一部分连锁经营基本原理第一讲连锁经营概述第二讲连锁经营的优势和风险第三讲连锁经营体系及适用业态第二部分连锁经营的起源及展望第一讲连锁经营的起源第二讲世界连锁经营的现状和未来发展趋势第三讲美、日、欧三方连锁商业发展道路之比较第三部分连锁企业经营战略第一讲连锁企业品牌战略第二讲连锁企业运营和发展战略第三讲连锁企业竞争战略第四讲连锁企业形象战略第四部分连锁企业营销策略第一讲连锁企业营业推广策略第二讲连锁企业广告策略第三讲连锁企业公共关系促销第五部分连锁企业开店策略第一讲连锁店铺开发第二讲加盟店拓展第六部分连锁店铺设计与布局第一讲连锁店铺设计与布局的基本原则第二讲连锁店铺外观布局设计第三讲连锁店铺营业现场布局设计第四讲连锁店铺营业现场商品布局第七部分连锁企业商品管理第一讲商品定位与商品组合第二讲商品采购与调拨第三讲商品采购信息管理系统第四讲连锁店铺商品陈列第八部分连锁物流管理第九部分连锁企业内部管理连锁经营管理培训总结主讲老师：蒋东青老师简介JIANG DONG QING团队效能提升专家IPTA国际职业培训师店长管理技能提升导师国家人力资源和社会保障部创业培训师实战门店管理专家TTT职业培训师、中华讲师网特聘讲师时代光华、中华医院培训网特聘讲师卓冠祺管理咨询、员工培训网特聘讲师中层培训网、职业化培训网等国内知名培训机构特聘讲师和高级顾问烟草、医疗及连锁零售行业团队效能提升专家蒋冬青老师主讲：沟通系列课程，门店管理系列课程，通用管理系列课程，团队系列课程，营销类系列课程（注：文件素材和资料部分来自网络，供参考。

《连锁经营管理》课程标准(2019 高职连锁经营类专业)

《连锁经营管理》课程标准(2019 高职连锁经营类专业)1．前言本课程是连锁经营管理专业的主干课程，理论知识与实践技能相融合的综合性课程，属于连锁经营管理专业的通识课程。

前导课程有：管理学原理、经济学、市场营销原理与应用等课程。

后续课程有:商圈调研分析技术、连锁企业采购管理、连锁门店财务分析、特许经营管理、连锁企业配送管理、门店营运管理、门店销售技巧、卖场规划与设计、连锁企业品类管理、门店营销企划等课程。

1.1课程性质本课程以培养学生技能为主，坚持以能力为本位，按照连锁企业门店营运与总部管理中各种职业岗位能力要求设计内容，通过任务完成的形式，采取理论授课、案例分析、情境模拟、小组讨论、企业参观等方式，完成"仿真+全真"的连锁经营管理教学，在任务训练中培养学生能够识别各种连锁经营业态并且能够对常见业态进行比较精确的定位组合的能力、掌握连锁经营的三大方式的内涵并能够根据企业实际状况推荐选择合适的连锁经营方式的能力、能对店铺选址进行分析确定是否合适以及未来盈亏的能力、能对门店布局进行合理规划和调整的能力、能结合门店业态和市场环境对门店商品结构进行定位、采购并定价的能力、能识别企业的配送设备的能力、能对门店的日常营运进行管控的能力。

1.2设计思路本课程根据衢州东方商厦有限公司、沃尔玛（衢州）有限公司、江山左邻右舍有限公司等合作连锁零售企业对人才的需求，在广泛调研和征求企业人员意见的基础上，采用典型工作任务项目化课程开发模式，遵循培养高素质技能型人才、以学生为教育主体、培养学生知识素质和能力兼具并快速适应社会的能力的职业教育理念，确定本课程学习目标和学习内容。

让学生通过任务的完成和企业的参观，在仿真企业实际环境和实际工作岗位、任务的学习情境中学习并掌握门店业态定位、店铺选址和规划、商品规划和采购、门店的营运管理能力，培养学生的专业能力、方法能力、社会能力和职业素养。

本课程的创新点在于打破了以往的传统教学思路和教学方法，以学生为主，让学生在模拟的真实情景中，通过一系列任务的完成，来学习知识，熟悉知识，在做中学，在练中学。

连锁经营与管理专业人才培养方案

连锁经营与管理专业人才培养方案一、专业概述连锁经营与管理专业旨在培养具备现代连锁经营管理理论、实践技能和创新能力，能够从事连锁企业经营管理、市场策划、门店运营等工作的高级专门人才。

本专业以理论教学与实践教学相结合的方式，注重培养学生的综合素质、创新思维和实践能力。

二、培养目标1.掌握连锁经营与管理的基本理论、基本知识和基本技能；2.具备连锁企业经营管理、市场策划、门店运营等能力；3.了解国内外连锁经营与管理的最新动态，具备创新思维和创业精神；4.具备良好的职业道德和职业素养，具有较强的沟通协调、团队合作和创新创业能力。

三、核心课程1.连锁经营管理原理与实务；2.连锁企业营销策略与技巧；3.连锁企业采购与物流管理；4.连锁企业门店运营与管理；5.连锁企业财务管理与风险管理；6.连锁企业人力资源管理。

四、实践教学1.校内实训：通过校内实训基地，进行连锁企业经营管理、市场策划、门店运营等实践操作，提高学生的实际操作能力；2.校外实习：安排学生到相关连锁企业进行实习，了解企业运营管理流程，提高学生对理论知识的理解和应用能力；3.社会实践：鼓励学生参加社会实践活动，如市场调研、创新创业等，培养学生的社会责任感和创新创业精神。

五、师资队伍本专业拥有一支高素质的师资队伍，包括教授、副教授、讲师等不同层次的专业教师。

他们具有丰富的理论知识和实践经验，能够为学生提供优质的教学和指导。

同时，我们还积极引进企业高管和行业专家作为兼职教师，为学生带来更前沿的行业动态和实战经验。

六、校企合作为了更好地满足市场需求，提高学生的就业竞争力，本专业积极开展校企合作。

我们与多家知名连锁企业建立了合作关系，共同开展人才培养、课程建设、实践教学等方面的合作。

通过校企合作，学生可以更好地了解行业动态和市场需求，提高自己的实践能力和综合素质。

同时，企业也可以通过校企合作选拔优秀人才，为企业的可持续发展提供有力支持。

七、就业方向本专业毕业生可从事连锁企业经营管理、市场策划、门店运营等工作。

连锁经营管理专业教学进程表

8
4
市场调查与统计
4
64
56
8
4
专业必修课程
管理学原理
6
64
64
0
4
特许加盟实务
4
64
64
0
4
店铺开发与设计
4
64
44
20
4
企业经营战略
6
64
64
0
4
质量管理学
4
64
64
0
4
客户关系管理
4
64
64
0
4
市场调查与统计
4
64
56
8
4
财务管理
6
64
64
0
4
连锁门店运营管理
4
48
48
0
4
企业管理咨询
5
64
56
连锁经营管理专业（专科四年实践本科）教学计划进程表
课程设置层次及
修读类型
课程名称
学分学时分配及每周学时数
学分
学时
学时分配
第一学年
第二学年
第三学年
第四学年
一
二
三
四
五
六
七
八
理论
实践
18周
18周
18周
18周
18周
18周
18周
18周
通识教育必修课程
思想道德修养与法律基础
3
48
48
3
中国近现代史纲要
2
64
64
8
4
商业模式与连锁经营
4
64
64
0
4
连锁企业采购管理

连锁经营与管理专业介绍

连锁经营与管理专业介绍连锁经营与管理专业是一门涉及连锁企业运作和管理的学科，旨在培养学生掌握连锁经营的理论与技能，以应对日益竞争激烈的市场环境。

本文将从以下几个方面介绍连锁经营与管理专业。

第一，连锁经营与管理专业的背景和概述。

连锁经营是指通过一种特定的组织形式，将多个相同或相似的零售或服务实体集中起来，以达到规模经济效益和品牌影响力的经营模式。

随着消费者需求的不断变化和市场竞争的加剧，连锁经营成为了一种重要的商业模式。

连锁经营与管理专业的学生将学习到连锁经营的原理、管理方法和运营技巧，为未来的连锁企业管理工作做好准备。

第二，连锁经营与管理专业的课程设置。

连锁经营与管理专业的课程设置广泛涵盖了经济学、管理学、市场营销学、人力资源管理等学科内容。

其中，学生将学习到连锁经营的基本理论和实践，如连锁企业组织与管理、连锁企业运营与供应链管理、连锁企业的市场营销等。

通过这些课程的学习，学生将能够全面了解连锁经营的各个方面，为将来的工作打下坚实的基础。

第三，连锁经营与管理专业的就业前景。

随着我国经济的快速发展，连锁企业在各个行业中的比重越来越大，对连锁经营与管理专业人才的需求也越来越高。

毕业生可以在各类连锁零售企业、连锁快餐企业、连锁酒店企业等连锁企业中从事运营管理、市场营销、人力资源管理等工作。

此外，毕业生还可以选择在相关的咨询公司、培训机构等从事相关工作。

第四，连锁经营与管理专业的培养目标。

连锁经营与管理专业旨在培养具备连锁经营理论基础和实践技能的复合型人才。

培养目标包括：具备较扎实的连锁经营理论知识和专业技能；具备良好的沟通、协调和团队合作能力；具备较强的市场分析和决策能力；具备一定的创新思维和创业精神。

通过专业化的教育培养，学生将能够适应和应对连锁企业的管理挑战，为企业的可持续发展做出贡献。

第五，连锁经营与管理专业的特点。

连锁经营与管理专业具有以下几个特点：一是理论与实践相结合，注重培养学生的实际操作能力；二是紧跟市场需求，及时调整课程设置，使学生能够适应市场的变化；三是注重创新和创业教育，培养学生的创新意识和创业精神；四是开展实践教学，通过实地考察、实习实训等活动，提升学生的实践能力和团队合作能力。

连锁经营与管理专业介绍

连锁经营与管理专业介绍连锁经营与管理专业是一门涉及商业管理和市场营销的学科，旨在培养具备连锁企业管理和运营能力的高级人才。

本专业主要包括连锁经营理论、市场营销、商业策划、品牌建设、供应链管理等课程，通过系统全面的教学体系，帮助学生掌握现代商业管理知识和技能，培养高素质的连锁企业经营者和管理人才。

一、专业设置连锁经营与管理专业是近年来新兴的专业之一，目前已经在国内多所高校开设。

该专业旨在培养具备现代商业理念和实践操作技能的高级人才。

主要包括本科和研究生两个层次，其中本科阶段需要修读基础课程如微观经济学、宏观经济学、市场调查方法等；研究生阶段则更加注重实践操作能力的提升，例如品牌建设、渠道管理等。

二、课程设置1. 连锁经营理论该课程主要介绍了连锁企业组织结构、运作模式以及发展趋势等方面的知识。

学生将深入了解连锁企业的各个环节，从而为日后的实践操作提供理论支撑。

2. 市场营销这门课程主要涵盖了市场调查、市场定位、产品定价、渠道选择、促销策略等方面的内容。

通过学习这门课程，学生将掌握如何有效地开展市场营销活动，提高品牌知名度和市场占有率。

3. 商业策划商业策划是连锁经营与管理专业中非常重要的一门课程。

它主要介绍了商业计划书的编写方法和实践操作技巧。

学生将在实践中掌握如何制定商业计划书，并通过案例分析提高自己的策划能力。

4. 品牌建设品牌建设是现代商业中不可或缺的一部分。

该课程主要介绍了品牌定位、品牌形象塑造以及品牌传播等方面的知识。

学生将在实践中探究如何打造一个具有竞争力的品牌，提高自身在连锁企业管理中的竞争力。

5. 供应链管理供应链管理是现代商业中非常重要的一环。

该课程主要介绍了供应链的构成、运作机制以及优化方法等方面的知识。

学生将在实践中掌握如何有效地管理供应链，提高企业的效益和竞争力。

三、就业前景随着连锁经营模式的不断发展，连锁经营与管理专业毕业生就业前景广阔。

毕业生可以在各类连锁企业中从事管理和运营工作，例如超市连锁、餐饮连锁、零售连锁等。

连锁经营管理专业就业前景及方向

连锁经营管理专业就业前景及方向连锁经营管理专业就业前景连锁经营管理专业是目前社会上的热门专业，就业前景十分广阔。

一般而言，新开一个连锁店需要人员从十人到几百人不等。

连锁经营管理岗位群主要包括：连锁企业总部的营运、采购、信息、店铺开发、人力资源等业务部门中的管理和技术岗位;连锁企业物流配送中心的采购、仓储、配送等管理和技术岗位;连锁门店的超市理货、营销、资金结算、市场调查与预测、计算机信息管理等经营管理岗位。

连锁经营管理专业介绍培养目标：培养具备现代信息技术、物流技术、组织技术与连锁经营管理的基本理论和应用技能，熟悉连锁企业购销存业务流程和人、财、物、信息管理的基本知识和管理技能，能够胜任连锁企业经营管理工作的应用型专门人才。

毕业生可在工商行政管理部门、连锁企业从事相关技术、管理和服务工作。

主要课程：管理学、市场营销学、零售学、连锁经营管理概论、连锁企业采购管理、连锁经营原理与实务、连锁经营门店设计、连锁企业物流与配送等。

连锁经营管理专业就业方向好不好现在大学毕业生实行双证就业，许多专业也根本没有相应的职业认证体系，比如：工商管理、行政管理、连锁经营管理、市场营销、电子商务、经济类等专业都可以学习连锁经营管理师，学员择业面也比较广泛，如：金融业、零售业、旅游业、房地产业、教育培训业、餐饮业、服务业等等连锁相关企业。

事实上，企业想得到即聘即用的人才，而许多岗位则必须经过正规的职业教育和培训方能胜任，无形中企业又得花大力气培训员工或者凭工作经验调职，实际上反而扩大了企业的成本。

如果经过入职前的岗位培训，了解了连锁企业管理的必要知识，这才是聘用双方双赢的结果。

连锁经营管理专业怎么样连锁经营管理专业与工商管理专业是被包含和包含的关系，也就是说连锁经营管理专业是工商管理专业里的一个更具体的专业。

只要你自己毕业时对自己的工作岗位定位不是特别高、专业能力不是特别差，这个专业就业是完全没有问题的。

因为这个专业虽然叫连锁经营管理，其实说白了就是做店员、服务员、从事的工作都非常具体。

连锁经营管理专业介绍

五、就业前景
随着我国连锁经营模式的不断完善和发展，连锁经营管理专业的毕业生就业前景是非常乐观的。据统计数据显示，大部分连锁企业对连锁经营管理专业的学生都非常青睐，因为他们具备很强的实际操作能力和团队合作意识。根据就业市场情况来看，连锁企业在各个城市都有着广阔的就业空间，而且薪资待遇也相对较高。
六、总结
四、就业方向
那么，学完连锁经营管理专业之后，学生将具备哪些就业方向呢？一方面，他们可以选择进入各类连锁企业，从事店铺管理、营运管理、市场推广等工作；另一方面，他们也可以选分学生选择继续深造，进入商业管理、连锁企业管理等相关专业领域开展进修学习和研究工作。
除了理论课程的学习，连锁经营管理专业也非常注重实践教学环节。学生将有机会参与到各类实训项目中，如连锁企业实战模拟、市场调研分析、品牌策划实践等，通过实际操作来提升自己的管理能力和创新意识。此外，学校还会与一些知名连锁企业合作，为学生提供实习机会，让他们在真实的工作环境中学习和实践，为将来的就业打下坚实的基础。
二、专业课程
在连锁经营管理专业中，学生将学习到大量的管理学和经济学基础知识，如管理学原理、市场营销学、运营管理学、财务管理学等。此外，他们还将学习到与连锁经营相关的专业课程，如连锁经营管理学、品牌营销策划、供应链管理等，通过这些课程的学习，学生可以系统地掌握连锁企业管理的核心理论和实际操作技能。
三、实践教学
连锁经营管理专业介绍
一、专业概况
连锁经营管理是商科中的一个重要专业方向，主要研究连锁企业的管理运营、市场营销、品牌策划、供应链管理等内容。随着连锁经营模式在商业领域的不断发展，连锁经营管理专业逐渐成为各大高校商学院的热门专业之一。该专业注重培养学生的实践能力和创新精神，为他们将来在连锁企业中的管理和运营工作做好准备。

连锁经营管理专业课程教材考纲书目表

连锁经营管理专业课程教材考纲书目表上海市高等教育自学考试市级统考课程教材考纲书目表专业代码：630604专业名称：连锁经营管理课程代码课程名称学分教材名称主编出版社教材版本考纲名称编写单位考纲版本07984商业法规4商业法律与法规方名山中国物资2007年1月第2版商业法规自考大纲上海商学院2008年1月版07985连锁经营原理与管理技术3连锁经营管理原理周勇、冯国珍立信会计2011年9月版连锁经营原理与管理技术自考大纲上海商学院2019年版07986商业采购与配送原理6（含实践）连锁企业商品管理沈荣耀、徐为明立信会计2012年2月版商业采购与配送原理自考大纲上海商学院2019年版07988连锁企业信息系统管理5（含实践）连锁店营运管理周勇、池丽华立信会计2012年5月版连锁企业信息系统管理自考大纲上海商学院2019年版07990连锁企业门店开发、营运与管理6（含实践）连锁店开发与设计曹静立信会计2012年2月版连锁企业门店开发、营运与管理自考大纲上海商学院2019年版07992商品学基础5（含实践）商品学基础伊铭复旦大学出版社2021年6月第1版商品学基础自考大纲上海商学院2021年版。

《连锁经营管理原理》课程思政教学大纲(含课程思政)

《连锁经营管理原理》课程思政教学大纲课程编号：055001—Z 课程学时：64/32课程类型：专业课课程性质：必修课课程学分：4/2适用专业：连锁经营管理/物流管理/市场营销一、课程定位《连锁经营管理原理》是连锁经营管理专业的专业核心课，是一门理论与实践相结合的课程。

掌握本门课程对于激发学生的专业学习兴趣、拓展视野具有很重要的意义。

通过本课程的学习，学生对现代服务业及现代零售产业中的连锁经营知识有一个较全面的认识，引导与启发学生投身现代连锁服务业的信心与兴趣，提高学生认知连锁经营行业的能力，为后续课程如特许经营、店铺开发规划、运营管理、采购与供应链管理、管理信息系统、物流与配送管理等打下坚固的基础，具备一定的连锁经营的理论知识。

本课程主要培养具有连锁企业经营管理专业素质和实战能力的适应现代商业连锁经营规范化、制度化、规模化要求的连锁经营管理专业人才，以适应现代连锁企业快速扩张对此类人才的大量需求。

这就要求学习者通过市场调研、实践创新等手段，积累零售连锁行业研究前沿知识，了解连锁经营管理要义、连锁经营实质及连锁经营的三种类型，掌握连锁经营行业特色、业态分布及组织架构、理解连锁经营的战略推进及区域扩张形式、门店管理、商品管理等相关专业知识，才能够更好地理解和掌握这门课程。

本课程要求学生掌握连锁经营管理的基本知识和基本技能，能够运用所学理论对现代服务业及现代零售业的民生型问题进行初步分析，尤其是对特许加盟项目遴选、连锁品牌扩张、连而不锁现象等问题应作重点掌握，侧重培养和提高学生分析问题和解决问题的能力。

二、课程目标本课程培养具有中国自信和责任感使命感，具备诚实、守信、创新的职业素养和市场竞争力，从其学科价值中挖掘独特的行业价值、能够创新创造满足消费者消费升级需求的高品质体验服务产品，引领与推动我国现代服务业的产业升级发展，致力于实现“连锁标准化+经营创新化”的复合型创新人才，凸显新一代高职连锁专业人才的责任与担当。

连锁经营管理课程简介

连锁经营管理课程简介
连锁经营管理课程通常旨在培养学员在连锁企业环境中有效管理业务的能力。

以下是这类课程涵盖的主题：
连锁企业概述：介绍连锁企业的基本概念，包括定义、特征、发展历程以及在不同行业中的应用。

连锁经营模式：分析连锁企业的不同经营模式，涵盖直营、特许经营、合资合作等模式，以及各自的优势和劣势。

品牌管理：讨论如何建立和管理连锁品牌，包括品牌定位、品牌推广、品牌保护等方面的策略。

连锁拓展和发展：研究如何制定和实施连锁业务的拓展策略，包括选址、市场调研、风险评估等方面的知识。

运营管理：探讨在连锁企业中的运营挑战和最佳实践，包括供应链管理、库存控制、服务质量等。

销售与营销策略：分析在连锁环境中如何制定有效的销售和营销策略，包括促销活动、客户关系管理等。

人力资源管理：探讨在连锁企业中的员工招聘、培训、激励和绩效管理等人力资源方面的问题。

财务管理：研究在连锁业务中的财务规划、预算编制、成本控制等财务管理技能。

技术和创新：探讨如何运用技术和创新提升连锁业务的效率和竞争力，包括信息系统、电子商务等方面的应用。

法律和合规：研究在连锁业务中的法律法规和合规要求，帮助学员遵守相关法规，防范法律风险。

这些课程通过理论教学、案例研究、模拟练习等方式，帮助学员全面了解和掌握连锁企业的经营管理知识和技能。

课程的目标是培养
学员在连锁经营环境中成为高效的管理者，具备战略思维和团队领导力。

《连锁经营管理》课程标准

《连锁经营管理》课程标准课程名称：连锁经营管理适用专业：物流管理开设学期：学时：学分：一、课程性质与作用1.课程性质本课程是物流管理电商物流专业的一门必修课程，其作用在于培养学生对连锁经营管理原理与实务的基本内容具有一个科学正确的认识，并能正确理解连锁经营的方式，组织管理和操作流程，通过本课程的教学使学生掌握连锁经营的基本理论、基本原理和一般方法，并能初步具备一般连锁经营的方案设计和分析能力，具有解决一般连锁经营问题的能力，为高职连锁经营管理专业学生的顺利就业打下基础。

2.课程作用通过本课程的学习，使学生在掌握连锁经营基本知识的基础上，重点掌握连锁经营方式、组织管理和实际操作流程，及连锁经营方法和策略，培养连锁经营战略实施和具体操作流程的能力，实现“学业”与“就业”的对接。

通过本课程的学习，了解连锁经营的发展趋势，把握连锁经营的基本理念，掌握连锁经营的理论方法和实践操作，并能够应用所学理论解决连锁经营中的实际问题。

本课程的定位充分体现了培养连锁经营管理专业高级应用型人才的定位二、课程设计思路在购物日益普及的现在，消费者对连锁商店的要求日益提高，学习连锁经营管理原理与实务也显得更为重要。

在分析国内外连锁经营现状的基础上，设置本课程的学习领域、学习项目，确定教学目标，建立课程教学组织与考核方案，为课程开发奠定基础。

1.确定学习领域。

对连锁经营的基础知识、连锁经营方式、连锁经营管理，连锁经营实际操作流程进行了介绍，并按照项目化的课程开发方法进行处理，同时参照连锁经营职业资格技术标准，使其符合高职学生的认识水平和知识技能系统构建过程的要求，从而获得了学习性的项目任务，即学习领域，实现知识的重构。

2.创设学习项目。

以讲授内容来设计学习项目，采用引导教学法、示范教学法等行动导向教学法组织教学，并充分发挥学生的主体作用。

将方法能力、专业能力培养集于教学过程之中，并通过学习领域中学习项目教学，让学生获得未来工作所必须的综合职业能力。

《连锁经营管理》课程标准

《连锁经营管理》课程标准课程学时数：54适用的专业范围及层次：全日制专科工商企业管理、物理管理、市场营销专业学分：3考核方式：考查一、教学目的与要求连锁超市商场管理是全日制工商企业管理专业、市场营销专业的一门专业课，提供学生从事连锁经营管理所需要的知识，并致力于培养学生的实践能力，是一门理论与实践密切结合的课程。

要求学生能够掌握和了解连锁经营基本特征、连锁经营战略、连锁经营的类型、零售业态、连锁经营的组织体系和职能设计以及连锁经营的发展方向等，为今后相关专业课程的学习打下坚实的基础。

二、课程内容和学时分配（1）通过连锁经营的基本概念、基本原理、基本类型及其发展历史的讲授和研究，使学生掌握连锁经营的基本理论，研究当今连锁经营发展的最新趋势，提高学生的知识水平和理论水平。

(2)通过音像案例的观摩、文本案例的分析讨论、模拟性案例的操作，使学生了解连锁企业的运营现实，加强感性认识；运用理论知识对企业实际进行分析，培养和提高学生的综合分析能力和语言表达能力。

(3)通过对连锁企业的实际调查，使学生初步运用连锁经营理论解决企业的某些实际问题，提高学生的实际调研能力、分析研究能力、社会交往能力，文字表达能力。

四、理论教学部分教学目的与要求：第一章连锁经营基本原理通过本章学习，了解连锁经营的定义、特征及相关类型，为进一步学习奠定基础。

教学内容：第一节连锁经营概述一、连锁经营的含义二、连锁经营的原则三、连锁经营的类型第二节连锁经营的优势与风险一、连锁经营的优势评估二、连锁风险的来源第三节连锁经营的体系与适用业态一、行业分布表格二、连锁经营业态选择三、连锁经营业态选择第二章连锁经营的起源及展望通过本章学习，了解连锁经营的起源，明白世界连锁经营的发展现状以及美、日、欧三方连锁经营发展道路的比较。

教学内容：第一节连锁经营的起源一、连锁经营现象的出现二、近代连锁店的出现与发展第二节世界连锁经营的现状一、世界连锁经营的现状二、中国连锁经营的现状与特点第三节美、日、欧三方连锁商业发展道路之比较一、美国一一连锁经营的首创者和领头羊二、欧洲一一连锁经营的跟随者、竞争者三、日本一一世界连锁经营的学习者、发展者四、对我国连锁经营的启示第三章连锁企业经营战略教学目的与要求：通过本章学习，了解企业经营战略包括品牌战略、运营和发展战略、竞争战略、企业形象战略。

大专连锁经营管理专业学什么的

大专连锁经营管理专业学什么的大专连锁经营管理专业是一个涵盖商业管理、市场营销、人力资源管理、供应链管理等多个领域的综合性专业。

这个专业旨在培养学生对于连锁经营模式的理解和运用能力，帮助他们掌握企业管理的基本知识和技能，为日后在连锁企业或者其他相关行业就业做好准备。

课程设置大专连锁经营管理专业的课程设置通常包括以下几个方面：1.商业管理：这一部分主要涵盖企业的组织结构、决策规划、资源配置等内容，帮助学生理解企业经营管理的基本原理。

2.市场营销：学习市场营销会使学生掌握市场分析、营销策略制定、品牌推广等技能，帮助他们在竞争激烈的市场中更好地推广产品和服务。

3.供应链管理：了解供应链管理可以帮助学生了解如何高效地管理产品生产、采购、库存等环节，提高企业运作效率并降低成本。

4.人力资源管理：学习人力资源管理可以帮助学生了解如何合理配置人力资源，激发员工潜力，提升企业的整体绩效。

5.连锁经营理论：这一部分主要围绕连锁企业管理的特点和方法展开，使学生了解连锁经营模式的优势和挑战，培养他们在实践中解决问题的能力。

就业方向大专连锁经营管理专业毕业生可以在各类连锁企业、零售集团、连锁餐饮企业、跨国公司、供应链管理公司等单位从事各级管理、市场营销、人力资源管理、供应链管理等工作。

他们也可以选择自主创业，开设连锁店面或者从事相关领域的顾问服务。

实践锻炼为了提高学生的实践能力和职业素养，大部分大专连锁经营管理专业会设置实习环节或者项目实践课程。

通过实践，学生可以将课堂所学知识与实际工作相结合，锻炼解决问题的能力，提高团队协作和沟通能力，为将来就业打下良好基础。

总的来说，大专连锁经营管理专业不仅仅教授理论知识，更重要的是培养学生的实际操作能力、团队合作精神和解决问题的能力，为他们从事连锁企业管理和相关领域工作提供全面的准备。

希望对即将就读这个专业的同学有所帮助。

连锁经营管理专业课程设置及实训建设方案课件

可操作性原则
评估方法与指标体系的设计应考虑到实际操作的可能性，指标应具有可测量性和可操作性。
评估方法与指标体系的具体内容
定量指标
包括销售额、利润率、客户满意度等可以直接量化的指标。
定性指标
包括员工满意度、门店环境、服务水平等需要主观评价的指标。
过程指标
包括员工培训次数、商品库存率、订单处理时间等反映运营过程的指标。
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连锁经营管理专业课程设置及实训建设方案的效果
评估
评估方法与指标体系设计原则
科学性原则
评估方法与指标体系的设计必须基于科学、合理的原则，
以确保评估结果的客观性和准确性。
系统性原则
评估方法与指标体系的设计应涵盖连锁经营管理的各个方面，包括门店运营、商品管理、营销策略等，以保证
评估的全面性和系统性。
设立奖学金和实习岗位
鼓励和支持学生参与校企合作项目，设立奖学金和实习岗位，为学生提供更多的实践机会和就业渠道。
实训课程设置
开设必修实训课程
如连锁企业运营管理实训、连锁门店营运实训、人力资源管理实训等，确保学生能够全面掌握连锁经营管理的基本技能。
开设选修实训课程针对学生的兴趣和职业规划，开设多样化的选修实训课程，如市场调查与预测、供应链管理实训、商务礼仪与沟通技巧等，拓展学生的综合素质。
连锁经营管理专业课程设置及实训建设方案
contents
目录
• 连锁经营管理专业课程设置 • 连锁经营管理专业实训建设方案 • 连锁经营管理专业特色课程介绍 • 连锁经营管理专业实践教学体系构建 • 连锁经营管理专业课程设置与实训建设
的保障措施 • 连锁经营管理专业课程设置及实训建设