关于喜宴宝宝宴活动策划方案事宜

内部呈批件

致：郑健—董事长编号：SJXX[2016]C002

由：SM页数：正文共3页，附件共0页

事:关于全面拉动喜宴消费的活动方案密级：C级

期：2016年5月2日状态：一般

为了进一步拉动我店婚宴的餐饮消费以及市场效应，经研究决定：现推出以“美满良缘由天赐，满意婚宴在尚爵”的婚宴营销活动，以促进和拉动尚爵酒店的喜宴消费及市场占有率。特制定如下喜宴营销活动方案；

一、主题

“美满良缘由天赐满意喜宴在尚爵”

二、总体思路

充分发挥我店在太和目前酒店业首屈一指的自身优势以及良好口碑，通过宣传策划,利用5月份我店酒席较多的基础，推出富有实效的“美满良缘由天赐、满意喜宴在尚爵”为主题的营销活动,使尚爵真正成为老百姓理想喜宴的首选酒店。

三、活动时间

2016年5月15至2016年12月31止

四、活动内容

A/珠帘壁合宴1288元/席

满五席以上（含），酒水免费畅饮

1、古井贡五年500L/一瓶/桌；

2、法国红酒750L/一支/桌；

3、青岛500L一箱/12支/桌；

4、雪碧/可乐（大瓶）各一瓶/桌；

5、免费提供一楼LED字幕；

6、免费提供红包；

8、免费提供传统聘礼盒适用一次；

B/佳偶天成宴1588元/席

满十席以上（含），酒水免费畅饮；

1、古井贡五年500L/一瓶/桌；

2、法国红酒750L/一支/桌；

3、青岛500L一箱/12支/桌；

4、雪碧可乐（大瓶）各一瓶/桌；

5、免费赠送豪华婚房一间/夜（含双早）/场次；

6、免费提供一楼LED字幕；

7、免费提供红包；

8、免费提供指示牌；

9、免费提供传统聘礼盒使用一次；

C/龙凤呈祥宴2000元/席

满十席以上（含），酒水免费畅饮；

1、古井贡五年500L/一瓶/桌；

2、法国红酒750/一支/桌；

3、青岛500L一箱/12支/桌；

4、雪碧可乐（大瓶）各一瓶；

5、免费赠送豪华婚房一间/夜（含双早）/场次；

6、免费提供主桌精美台花(鲜花)一份/场次；

7、免费提供一楼LED字幕；

8、免费提供红包；

10、免费提供传统聘礼盒使用一次；

五、婚宴套餐标准

3、珠联璧合宴 1288元/桌(10人)

4、佳偶天成宴 1588元/桌(10人)

5、龙凤呈祥宴 2000元/桌(10人)

注：1、以上餐标宝宝宴、同学聚会、生日宴、升学宴、商务宴请同样适用；

2、以上喜宴满三十桌另免费赠送价值588元的茶歇一份；

3、以上喜宴免费畅饮酒水超出赠送标准的按照评价酒水供应；

4、其他餐标喜宴均按平价酒水供应；

4、平价酒水单另设计；

5、以上喜宴涉及免费酒水原则上不许外带（签订用餐协议注明）；

六、宣传推广

1、把此次活动内容配以图片说明制作成宣传折页

—闹市区（大型商超门口）人员发放

—与婚纱影楼或婚庆公司以互惠方式合作，并将宣传折页放置在其店内。

—放置在酒店营业点（餐厅各楼层）。

2、电梯间POP/大堂POP

把本次活动内容做成X展架，放置在酒店电梯口、大堂处，以便客人了解。

3、微信公众平台/微网站/短信推广

销售部利用公众平台及微网站/短信进行定向推广

4、太和电台

利用出租车电台等进行推广

七、部门分工

1、营销部负责此次活动的对外联系宣传与制作。5月12日前

2、餐饮部前厅负责具体的操作与服务及场景布置等事宜。5月12日前

3、餐饮厨房负责此次活动菜品与菜价的核定工作。 5月10日前

4、总办负责（人事）组织员工在闹市区发放宣传折页。 5月13日—31日

5、房务部负责婚房的准备工作。以EO单为准

6、部门熟知此活动内容，配合酒店做好本活动的宣传推广。5月11日前

八、费用预算

1、白酒35元/红酒32元/啤酒35元/饮料15元=117元/桌

1、桌花：120元/份*1份=120元场次

2、婚房：法式单人间288元/间夜

3、宣传折页：10000/张*0.05张=500元

9、电梯间POP：150元/幅*4幅=600元

九、附宣传折页样(略)

十、活动效果预估

1、有望将18号—28号四场宴席的餐标由988元/桌提升至1288元/桌合计98桌，提升餐标29400元；

十一、备注

本方案为试行草案，不足与不到之处需结合实际情况加以调整，请相关部门经理参与讨论后再定。

以上妥否，请批示！

呈报：审批：审批：

营销部总经理董事长——————————————————————————————————

抄呈：董事会、总经理

抄送：各部门