创业计划书-玫瑰种植

创业计划书

大学生创业计划书——玫瑰花种植

一、项目名称：玫瑰花种植

二、产品特点及功能

1、地理分布

玫瑰原产于我国，在我国有着悠久的栽培历史，品种繁多，不同玫瑰品种要求的生产环境条件不同，但总的来说，玫瑰为阳性植物，日照充足则花色浓，香味亦浓，对空气湿度要求不甚严格，高温干燥则降低出油率，玫瑰对土壤酸碱度要求不严格，较耐寒，是适应性很强的芳香植物。玫瑰在我国的分布范围为东经75~130°，北纬30~48°，分布以偏北为宜。目前在全国各地均有种植，其中以山东、甘肃、北京、江苏、河南、河北、四川、辽宁、黑龙江、台湾、山西、新疆和陕西等地为主。

我市地势西北高，东南低。西部深山多为梁状山岭，一般海拔900米以上，韩（城）黄（龙）分界处的大岭海拔1783米，为本市全境最高点。中部浅山区多为黄土丘陵，海拔600～900米。东部黄土台原，一般海拔400～600米，澽水下游川道和黄河滩地，多在海拔400米以下。市南的芝川口海拔357米为全市陆面最低处。境内山原川滩等地貌类型兼有，其中深山和浅山丘陵占总面积的69%。且我市处于暖温带半干旱区域，属大陆性季风气候，四季分明，气候温和，光照充足，雨量较多。年平均气温13.5℃，≥10℃积温为4626℃。平均年降水量559.7毫米，无霜期208天，日照2436小时，有利于发展玫瑰产业。

2、生物学特性

玫瑰是蔷薇科蔷薇属落叶丛生灌木，玫瑰花又名徘徊花、刺玫、笔头花等。落叶灌木，株高1~2m，茎直立、密生锐刺。杆粗壮，枝丛生，表皮幼为绿色，后呈灰色或白灰色。叶互生奇数羽状复叶，小叶5~9片，椭圆形或椭圆状倒卵形，上面有皱纹。叶柄基部有刺，常对生，边缘有锯齿，叶表面深绿色，有光泽，背面稍白粉色，网状脉明显，有柔毛。托叶附着于总柄上。夏季4~5月开花，花单生或簇生于枝顶，紫红色或白色，香气浓，愈干愈烈；花有梗，梗有绒毛、腺毛及小柔刺。又有单瓣与重瓣之分。果实橙红色，微扁球形。花期5~6月，果期6~7月。玫瑰在全球范围内广泛种植，但多数分布于北半球，以保加利亚、土耳其、摩洛哥、法国、俄罗斯等国家为主，其中保加利亚是目前世界上玫瑰精油产量最高的国家。

3、生长环境

玫瑰花种植比较容易，我国北方玫瑰产区，多栽培于丘陵及山区，不占用农田。玫瑰花朵艳丽，有很高的观赏价值，可作为庭院观赏花卉；利用玫瑰地上茎强灌丛而又多刺的特性，可做林地、公园、建筑的篱笆；山地栽培的玫瑰根幅约为1.5~2m，利用其发达的根系，可进行山坡的水土保持。玫瑰的经济价值很高，以农为主的玫瑰副业栽培，既增加了经济效益，又固定了梯田边岸；山区造林时载玫瑰于林缘，以短期收获的玫瑰资金保护管理森林，取得以短养长的效果；农田种植玫瑰，经济效益也非常明显，可发展为农村新的种植项目。现在全国已建立起若干个玫瑰种植区，效益都非常好。在初级产品的基础上建立起玫瑰精油提炼的工厂对其进行综合利用开发，经济价值更加可观。

4、功能价值

玫瑰集观赏、食用、药用、化工、环保于一体。

4.1、观赏价值

玫瑰是鲜切花市场上主要花卉品种，是中国传统的十大名花之一，也是世界四大切花之一，素有“花中皇后”之美称。我国北京、天津、南昌、衡阳等16座城市还把玫瑰作为市花。玫瑰是世界著名的观赏植物，是城市绿化和园林的理想花木、适用于作花篱，也是街道庭院园林绿化、花径花坛及百花园材料，单据修剪造型，点缀广场草地、堤岸、花池，成片栽植花丛。玫瑰长久以来就象征着美丽和爱情，象征着和平、友谊、勤劳和智慧等，处理观赏外，花期玫瑰可分泌植物杀菌素，杀死空气中大量的病原菌、有益于人们身体健康。

4.2、食用价值

早在宋代民间就有食用玫瑰花的习俗，人们在春季用其鲜花浸酒、做糕点、入菜肴，可以做玫瑰花粥、玫瑰花茶、玫瑰肉、玫瑰锅巴、玫瑰豆腐等佳肴美味，而在秋冬季就用玫瑰膏、玫瑰糖、玫瑰花酱调味取其香甜爽口。

明代卢和在《食物本草》中说：“玫瑰花食之芳香甘美，令人神爽”。

玫瑰花含有多种微量元素，维生素C含量高，玫瑰花可制作各种茶点，如玫瑰糖、玫瑰糕、玫瑰茶、玫瑰酒、玫瑰酱菜、玫瑰膏等。玫瑰花在欧洲一些地区可直接食用，玫瑰根茎煮来吃，玫瑰根可用来酿酒。

玫瑰的成熟鲜果中，含有大量的维生素A、B、C，还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中维生素C的含量最丰富、每100g内含2000多mg，有“维生素C之王”之称。还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等，其中蛋白质含量8.5%，脂肪4.7%，可溶性糖1.2%，碳水化合物68%。玫瑰花渣中不含有任何有害的元素，其中含葡萄糖18.33%~23.66%，含淀粉21.75%~22.63%，且含有丰富的氨基酸，其氨基酸总量高

达10.9%。从蒸馏玫瑰油后的花残渣中提取玫瑰红色素，用于食品着色。用红玫瑰花作酸性食品的红色色素时，其营养成分未被破坏。另外，利用玫瑰花渣可生产酱油。

4.3、药用价值

玫瑰花蕾这味中药性温、味甘，有理气解郁、和血散瘀，消肿止痛、美容养颜之功效，能清暑热、解烦渴、醒脾益胃及止血收敛。常用于胸肋胃脘胀痛、经前乳房胀痛、损伤郁阻疼痛以及消化不良、月经不调等症。民间亦有用玫瑰花蕾加红糖煎炼成膏的治病秘方。

《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹”。

玫瑰花中含有300多种化学成份，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽。

玫瑰初开的花朵及根可入药，有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调，跌打损伤、肝气胃痛，乳臃肿痛等症。

玫瑰果的果肉，可制成果酱，具有特殊风味，果实含有丰富的维生素C及维生素P，可预防急、慢性传染病、冠心病、肝病和阻止产生致癌物质等。

用玫瑰花瓣以蒸馏法提炼而得的玫瑰精油（称玫瑰露），可活化男性荷尔蒙及精子。玫瑰露还可以改善皮肤质地，促进血液循环及新陈代谢。

4.4、工业价值

玫瑰为香料植物，有很高的工业价值，广泛用于日常化工产品的制造。从玫瑰花中提取的香料——玫瑰油，在国际市场上价格昂贵；1kg玫瑰油相当于1.25kg黄金的价格，所以有人称之为“液体黄金”。某些特别的芳香种类，如中国的玫瑰和保加利亚的墨红，专为采花提炼昂贵的玫瑰油或糖渍食用。甘肃永登县的苦水玫瑰从花瓣中提取的玫瑰油用于生产高级香料、高档化妆品。

玫瑰油成份纯净，气味芳香一直是世界香料工业不可取代的原料，两滴就可以制成一升上好的香水。在欧洲多用于制造高级香水等化妆品。从玫瑰油废料中开发抽取的玫瑰水，因其不加任何添加剂和化学原料，是纯天然护肤品，具有极好的抗衰老和止痒作用。此外，玫瑰的根皮可作为绢丝等物的黄色染料。

玫瑰精油的提取一般都是采用水蒸气蒸馏的工艺，提取率约在0.25~0.3‰，因而会产生大量的玫瑰花渣和纯露。

玫瑰花渣是一种营养成分十分丰富的天然原料其中含有黄酮（槲皮素、花色素）、有机