B04-燕京啤酒管理信息系统成功案例

燕京啤酒管理信息系统成功案例分析

1.企业简介

北京燕京啤酒集团公祠是1993年以原北京市燕京啤酒厂为核心发展组建的国家二级企业，燕京啤酒集团现已成为中国啤酒行业吨位最大的“航空母舰”。

北京燕京啤酒股份冇限公司（下文简称为燕京啤酒）是燕京啤酒集团的上市公司，2000年燕京完成啤酒销售量141力吨；实现销售收入25亿元；实现利税总额9. 2亿元。

燕京啤酒是H前沪深股市啤酒类上市公司的龙头股，就其优a的质地而言，称之为食品战洒业的蓝筹股也是羣不过分的。燕京叫!洒拥有雄悖的技术力S,粘良的生产装备、先进的生产T艺和国内®先进的产品检测仪器，全面实现生产控制自动化，产品全部按国际标准组织生产，综合实力处于世界先进水平。

一个企业的成功尚然号其生产技术息息相关，然而管理的科学与否a接影响到这些先进的生产技术能否真正给企业带来效益，良好的技术只有打优秀的管理思想相结合才能产生预期的效果a作为一个大规模的金业，金业管理水平的高低依赖于其信息化建设情况和信息管理水平，企业管理系统是企业管理思想的体现。

燕京啤酒的成功号其科学管理有着密不可分的关系，木案例将对燕京啤酒管理系统进行剖析，探寻«成功的经验。

2.燕京啤酒管理系统解决方案

N I总体H标

燕京啤酒股份有限公司在1991年已经实现财会电算化，而业务处理一宜处TTT.状态。随活金业规模的H益增长，业务a也逐渐増加，乎匸处理方式带來的备种弊端开始暴露出來，侵蚀着金业的收益，阻碍了先进管理方法的运用.特别是啤酒行业的特点：啤酒是一种保质期短的液体饮料，这一特性决定了啤酒行业是一个地域性较强的行业，企业的兴旺很人程度上依赖于水地市场的占有率，W此加强销儕管理十分必要。信息时代的销W管理对金业管理系统的建设提出了迫切要求，1998年燕京啤酒股份有限公司开始制定新的战略II标:将金业管理与计算机技术、网络技术、数摒处理技术相结合，将泊代高新技术应用于业务流程管理打控制中，建立包括采购、库存、销售、财务簷理和控制为一体的管理系统。

为了实现这一冃标燕京啤酒打用友软件股份公司合作，实施了强强联合的战术：管理系统采用用友ERP通用软件，解决金业大部分管理问题；对丁企业待殊的业务处理模块采取定制开发來实现，并保证ERP体系基层数据的正确性和连贯性；对于未来新増设的业务部门，原系统已经为扩展功能预fflTtil应的接n,为企业完全达到协调统一的集成化提供支持。这样满足了企业的管理模式岛标准的宦位,又保障了企业的即紂利益，实现金业的平稳过度和持续发展。

2.2硬件方案

宙于燕京啤洒公司财务、销售、仓库等部门位于不同的办公楼，办公楼Z间相距上千米，为了便于各部门实时传递信息，加强对各部门的管理和监控，需要在公司厂区内建立一个内部网。整个网络分为二十多段：计算机中心、财务部、销售一部和包

装物科、销售二部、销售三部、销售五部、供应部以及15个库房。服务器存放于计算机中心和财务部，型号是PDC PLHBOOOo乞段内的计算机通过双绞线连接到HUB上，不同办公楼之间用光纤连接。这种解决方案为实现金业内部信息共亨、传递提供了®件设施，为燕京啤洒管理系统的运转提供了硬件平台。

N 3软件应用方案

川友公司综合分析燕京啤酒的业务特点以及管理需求后，给出了该公司管理系统的软件应用方案。软件构架设计以专项应用为主（表现在界面设计与应用操作），以标准模块为核心（中心数据流选用标准软件）。这样町保证升级的余地人，打财务软件衔接容易，同时核心业务更加规范。

燕京啤酒管理系统上要由财务系统、销售管理系统、采购管理系统和存货管理系统等构成，H前采购管理系统为预阳系统。销售管理系统包括销售开票、送货管理、运输费管理、结算管理、退货管理、退变质酒管理等模块，存货管理系统主要包括包装物周转管理、扎鲜啤酒桶周转管理和产成品库房管理等模块，财务系统主要包括总账、固定资产管理、匸资管理、应收应付管理、UFO报表、现金流量表、财务分析等子系统。各模块之间实时传递信息，完全实现了销tt、财务信息共亨。燕京啤酒金业管理系统在实现企业信息共亨、加强业务控制和利用信息加强企业管理等方面収得了显著的成效。

3.1满足财务和业务协同，实现企业信息共亨

财务系统、存货管理系统和销售管理系统之间实现了数据的自动传递功能。销售发票一次录入，销售业务信息全公司使川，即在销售管理系统中输入销售发栗，rti 计算机訂动编制会计凭证、自动甥记备相关账簿，实现一张发票一次录入, 仓库、全公司备业务部门会计、统计的总账、明细账、业务台账宙计算机一次完成。这就从根木上解决了长期以來一aw扰财务的账务出户、错账问题，解决了部门与财务、仓廉与财务等账账不符、账证不符的问题；实现了数据共亭和信息的有机集成，全公司备部门对以根据管理需要和相应的权限及时、准确地获取财务、业务以及管理信息；销售部门和仓廉部门数据的共亭，为杜绝假票现象创造了条件，手工条件卞，会出现利用假票骗取企业利益的情况，使用计算机后，只要录入票据的保密信息系统就会鬥动显示该票据的全部真实信息，票据的真伪屮1 即就可以识别。

3.2降低原始数据错谋率，减低企业经济损失，保证统计信息真实性

俏售发票的管理是销售业务处理中的关键问題，俏售发票的信息含虽非常人，包括客户信息，产品信息、包装物信息等等，乎「•开票过程中出错频率很岛。尤其是在业务尿大的销售吐季，人「•所开具的票据很容易出现产品有误、包装物有误和价格有误等问题。这些问题的出现很可能适成公司经济损失，而且企业统计信息、内部管理信息都來自于这些原始数据，数据入口的错误会引发后续信息的失真。

系统对于产晶和客户信息都提供了参照，可以直接从系统中选取而不需人工录入，而」1•在系统中选定某产品后，其对应成套包装物会自动进入销售发票。这种便捷的录入方式不仅减轻了操作员的劳动强度，而且最大程度地消除了发票原始数据错误的可能性，为金业对外保送报表和提取内部管理报表等提供了粧确的数据源。

客户是企业存在和发展的支柱，维护客户的权益、在客户心冃中树立良好的公司形彖至关重耍。燕京啤酒在企业运作过程中强调以客户为中心的管理，因此川友公司在燕京啤酒管理系统的规划屮，从大模块的设计到每个功能的实现处处体现看这一理念。

3. 3. 1退货管理

考虑到客户可能1大1经营策略的变化或别的原因，需要将已经购进的产晶退回企业的ffi况，该系统专门提供了退货管理模块，对客户W故退货进行管理。

3. 3. 2退变质洒管理

考虑到睞酒的保质期短，为了不使客户W产品变质而逍受损失，该系统提供了退玻酒、变质酒模块，对客户用变质酒换好酒进行管理。

3. 3. 3票据挂失管理

手丁•条件下，客八票据丢失后可以在销售大厅挂失，但是可能会因销ft部门和

仓库部门信息传递不及时，或者由于挂失时间太长使得挂失信息对业务员而言变得模糊，导致挂失后的票据仍然被拾到者用丁提走货物。在燕京啤酒管理系统屮提供了票据挂失功能，票据一经挂失，销售部门和仓库部门能立即共亨挂失信息, 客户不再会因为票据丢失而需要承爻损失。

3. 3. 4以淡定旺的营销管理

味洒销售的季节性很强，在淡季企业会出现供不应求的现象，在旺季企业往往会出现脱销的ffi况，怎样在维护企业形象的情况下为客户提供一个公平竟争环境是燕京啤酒在销传过程中所需要考虑的一个重要问题。在该管理系统中，可以对客户淡季购买情况进行统计分析，然后决定其在旺季的购买量，为旺季客户购货S问题的解决提供了以淡定旺的定S分析方法。

3. 4加强产品管理，满足市场需求

对于产品的研究分析是管理的一个重耍组成部分，不同的产品适合不同的市场,不同产品《市场需求暈也不同，同一种产品在不同时期其需求暈也不同，这些信息不仅直接影响到产品的销售，而且决定着产品的生产。

3. 4. 1产品畅销程度分析

针对*种产晶的畅销程度，相应釆取不同的销售策略。同时，产品的销售情况也宜接影响到产品的生产计划的制定，对丁畅销产胡必须加人生产駅，对丁滞销产品则应减少产鼠。

3. 4. 2产品销售期间分析

啤酒作为一种大众饮料，其生产和销售具有很大的季节性，旺季的销售晁甚至己经达到销ft淡季的4-5倍。在该系统中，可以进行产品销ft期间分析。