病死鸡处理制度 - 360文档中心

养鸡场管理各项规章制度

养鸡场管理各项规章制度个人负责制1、养殖场人员实行个人负责制，赋予权力，承担责任。

2、养殖场主管负责场部对全体员工和日常事务的管理制度，对公司负责，及时汇报养殖场情况。

3、各岗位员工坚守岗位职责，做好本质工作，不得擅自离岗。

4、做好养殖场的安全防盗措施和工作。

5、晚上轮班，看护好场部的鸡和其他物品。

6、做好每日考勤登记，不得作假或叫同事帮填写。

7、分工与协作统一，在一个合作团队下，开展各自的工作。

8、做好安全防范工作。

监督员的职责1、遵守检验检疫有关法律和规定，诚实守信，忠实履行职责。

2、负责养殖场生产、卫生防疫、药物、有机饲料等管理制度的建立和实施。

3、负责对养殖用药品、有机饲料的采购的审核以及技术员开具的处方单进行审核符合要求、方可签字发药。

4、监管养殖场药物的使用，确保不使用禁用药，并严格遵守停药期。

5、应积极配合检验检疫人员和公司实施日常监管和抽样。

6、如实填写各项记录，保证各项记录符合公司和其他管理和检验检疫机构的要求。

7、监督员必须持证上岗。

8、发现重要疫病和事项，及时报告公司和检验检疫部门。

技术员的职责1、技术员负责疾病防治、监督员负责药品发放和疫情汇报。

2、依各个季节不同疾病，采取本场实际情况采取主动积极的措施进行防护。

3、技术员应根据疾病发生情况开出当日处方用药，监督员根据当日处方用药与配药一起准备药品，监督员应准备好药品交付当日饲养员，并按当日处方使用方法和剂量全程监督施药。

4、技术员应每日观察鸡的生长情况，对鸡病应做到早预防、早发现、早治疗。

对异常鸡和死鸡要进行解剖以确定病情，遇到无法确定的情况应当日汇报给公司，公司请权威部门予以确定，并把确定的情况及时告诉技术员。

5、如发生重要疫病及重要事项时，应及时做好隔离措施。

6、监督员应监督技术员的疫情发现情况，同时应将重要疫病及重要事项报告公司及检验检疫局部门。

采购员管理制度1、采购员采购药品物品，必须双方签字，采购单要上交一份到公司财务办公室存档备案。

新平县病死畜禽无害化处理的思考

１２户、５００头以上的有１５户；鸡、鸭存栏８００只以上
的有８４户；羊存栏３０～４９只的有５１７户，５０ — ９９只
收稿日期：２０１７一Ｏ１ — ０１作者简介：刘华（１９６９一），男，云南新平人，兽医师，主要从事动物卫生监督工作。
第３８卷第２期
２０１７年２月
湖北畜牧兽医
ＨｕｂｅｉＪｏｕｎａｒｌｏｆＡｎｉｍａｌａｎｄＶｅｔｅｒｉｎａｒｙＳｃｉｅｎｃｅｓ
Ｖｏ１．３８Ｎｏ．２
Ｆｅｂ．２０１７
新平县病死畜禽无害化处理的思考
刘华．白灿辉
（云南省新平彝族傣族自治县农业局动物卫生监督所，云南新平６５３４９９）
摘要：随着畜牧业迅猛发展，畜产品交易频繁，检疫监管泛力，使输入性疫情风险隐患加大．同时病毒变
和非疫病死亡时有发生．且呈上升之态势．如何规范
２存在的问题
技术投入不足
处置病死畜禽．保证畜牧业健康发展和动物及动物２．１政府部门对病死畜禽无害化处理政策、资金、产品质量安全．是当前急需解决的重要问题。笔者多年从事动物卫生监督工作．多次参与该县病死畜禽无害化处理．现对病死畜禽无害化处理中存在的问题进行分析。并提出相关对策．旨在与同行交流

病死动物处理管理制度

病死动物处理管理制度一、总则随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们对食品卫生安全的要求越来越高。

而猪、牛、羊等畜禽的病死动物是人们所关注的一个重要问题。

为了保障人畜共患病散播，卫生防疫，促进食品安全，加强病死动物处理管理，现制定本制度。

二、管理范围本制度适用于猪、牛、羊等畜禽的养殖场、屠宰场、农贸市场等饲养业主，相关环保、农林等部门以及从事病死动物处理的各级单位和从业人员。

三、管理要求1. 对于疑似患有传染病的畜禽，一旦发现死亡，请及时报告当地畜牧兽医部门，并按照相关规定实施处理；2. 各级畜牧兽医部门应当有责任迅速介入，对病死动物进行检疫，并进行尸检，确定死因；3. 对于检查后发现的病死动物，请按照卫生防疫要求，确保不会对人类和其他动物造成传染威胁；4. 对于正常死亡的畜禽，应当及时处理，防止滋生传染病，严禁私自销售或加工；5. 畜禽养殖场在饲养过程中应当加强管理，保障畜禽健康，减少病死的发生；6. 屠宰场应当建立规范的病死动物处理流程，确保处理方式符合环保要求，不对环境带来污染；7. 农贸市场对于死亡的畜禽应当及时清理，防止滋生传染病，减少食品安全隐患。

四、处理方法1. 对于疑似患有传染病的病死动物，应当用专用车辆将其运送至指定地点进行焚烧处理；2. 正常死亡的畜禽，可以通过埋葬、焚烧等方式处理，但要确保处理完全；3. 病死动物处理单位应当配备专业人员，确保操作规范，杜绝死因被篡改、私下处理等违规行为；4. 处理单位应当建立健全的档案管理制度，记录每一只病死动物的死因、处理方式等信息，方便监管部门进行追溯；5. 焚烧病死动物时，应当使用环保型设备，避免二次污染。

五、监督检查1. 相关部门应当定期对养殖场、屠宰场、农贸市场等进行监督检查，确保病死动物处理符合规定；2. 对于违反规定的单位和个人，应当及时进行处理，严惩不贷；3. 监管部门应当加强对从事病死动物处理的人员培训，提高其业务水平和服务意识；4. 对于发现的问题和不合格的病死动物处理单位，应当立即暂停其业务，直至整改合格为止。

蛋鸡管理制度

蛋鸡管理制度一、引言蛋鸡管理制度是为了确保蛋鸡养殖过程中的健康和生产效益而制定的一系列规定和措施。

本制度旨在提高蛋鸡的生产性能、保障鸡群的健康和福利，并且确保产品的质量和安全。

通过严格遵守蛋鸡管理制度，可以有效提高养殖效益，保证养殖场的可持续发展。

二、蛋鸡场环境管理1. 场地选择：选择空气流通、阳光充足、无病原微生物污染的场地作为蛋鸡养殖场。

2. 场地清洁与消毒：定期清理鸡舍内外的杂物，保持场地整洁。

每次批次结束后，对鸡舍进行全面彻底的消毒，以防止疾病传播。

3. 温度和湿度控制：根据蛋鸡的生理特性，确保鸡舍内的温度和湿度处于适宜的范围，提供舒适的生活环境。

4. 通风系统：安装合适的通风设备，保持鸡舍内空气流通，排除有害气体和异味。

5. 光照管理：根据蛋鸡的需求，提供适宜的光照时间和强度，促进蛋鸡的生长和产蛋。

三、蛋鸡品种和选种1. 品种选择：选择适应当地气候和环境的蛋鸡品种，如褐壳蛋鸡、白壳蛋鸡等。

2. 选种标准：选取健康、外形良好、生长快、产蛋量高的蛋鸡作为种鸡，确保后代具有良好的遗传特性。

四、蛋鸡饲养管理1. 饲料配制：根据蛋鸡的生长阶段和营养需求，科学配制饲料，确保蛋鸡获得均衡的营养。

2. 饲喂管理：定时定量地喂养蛋鸡，确保每只鸡都能获得足够的饲料。

同时，要保持饮水设备的清洁，并定期更换水源。

3. 饲料质量检测：定期抽样检测饲料的质量，确保饲料符合相关标准和要求。

4. 饮水管理：提供清洁、新鲜的饮水，确保蛋鸡的水分摄入充足。

五、蛋鸡疾病防控1. 疫苗接种：按照兽医建议，定期对蛋鸡进行疫苗接种，预防常见的传染病。

2. 疾病监测：定期对蛋鸡进行健康检查，及时发现和处理患病鸡只，防止疾病扩散。

3. 病死鸡处理：对于病死鸡只，要及时处理，避免对其他蛋鸡造成传染风险。

4. 防虫措施：定期对鸡舍进行清洁和消毒，防止寄生虫滋生和传播疾病。

六、蛋鸡生产管理1. 产蛋记录：建立完善的产蛋记录系统，记录每只蛋鸡的产蛋数量和质量，及时发现异常情况。

为什么因炭疽病死亡的动物尸体不能解剖【精选】

、为什么因炭疽病死亡的动物尸体不能解剖？发生炭疽病后如何处理？答：炭疽死亡的动物尸体不能解剖是因为：(1）炭疽是各种家畜、野生动物共患的一种人畜共患传染病，人可经皮肤局部感染而造成死亡。

(2)病死畜体内及其排泄物常含有大量菌体，当尸体处理不当，形成大量有强大生命力的芽孢污染土壤、水源、牧地等则可成为长久的疫源地。

处理：当病畜诊断确定为炭疽后，应立即上报疫情，划足疫区，封锁发病场所，实施一系列防疫措施。

病畜隔离治疗，可疑畜用药物防治，假定健康群应紧急免疫接种。

三、猪瘟的主要临床特征和主要病理变化有哪些？答：症状：体温升高41℃以上，食欲废绝，有脓性结膜炎，鼻盘干燥，行动缓慢，背腰拱起；常挤卧一起；初便秘后下痢，耳根、腹下及四肢内侧皮肤上有暗红色出血点；阴茎鞘积尿，呈浑浊白色液体，具恶臭。

病变：主要为出血性败血症和纤维素性坏死性肠炎变化。

全身皮肤、浆膜、勃膜和实质脏器有程度不同的出血点，以肾脏和淋巴结最常见。

淋巴结边缘出血，断面呈大理石样花纹；肾脏呈土黄色，表面有多量针尖大暗红色出血点。

脾脏边缘有呈球状梗塞性坏死灶，色黑而隆起。

肠管的纤维素性坏死性肠炎变化主要在大肠，尤其在回肠口附近呈轮状、扣状溃疡（扣状肿）。

三、动物检疫常用的方法有：（1）流行病学调查法。

主要应了解当地和邻近地区过去和现在发生疫病的情况，动物疫病的一般和特殊症状，发病率、病死率和死亡数，发病动物的年龄和发病的季节性，疫病的病程经过，治疗的方法和效果，免疫接种情况。

综合分析所掌握的资料，结合临床和病理材料，对动物疫病进行确诊。

（2）病理学检查法。

可分为尸体剖检和病理组织学检查两种。

尸体剖检对于一些疫病在临床上不显示任何典型症状，而在剖检时却可能找到特征性病变。

这将帮助检疫人员作出正确判断。

病理组织学检查，对肉眼看不清楚或疑难疫病，可酌情采取病料送实验室作组织切片，在显微镜下检查，观察其细微的组织学病理变化，借以帮助诊断。

（3）病原学检查法。

病死禽妥当的处理方法

病死禽妥当的处理方法发布时间：2007-11-02 关键词：家禽如果家禽感染疾病出现了死亡，养殖户一定要严格遵守“四不准”原则，即是“不准食用；不准运输；不准销售；不准随意乱丢弃”。

不管是病死还是死因不明的家禽，都必须采取焚烧或者深埋两种处理办法。

对体形小、数量少的死禽，可采取焚烧办法处理；对体形大或数量多的死禽，则可采取深挖坑掩埋的处理方式。

深埋时，应选择比较偏僻、远离人居的地方进行，挖的坑深度要保证所有死禽填埋完毕后，最上面的死禽要与坑口有50厘米距离，坑中要用石灰粉抛洒进行消毒处理，然后掩埋。

采取掩埋的处理方法还要牢记一个原则，那就是要确保不污染周围环境和水源，不影响周围群众生活。

蛋鸡标准化规模养殖场(小区)建设规范

蛋鸡标准化规模养殖场（小区）建设规范附件：为了加快蛋鸡饲养方式转变，提高蛋鸡养殖的规模化、集约化和标准化水平，以“生产高效、资源节约、质量安全、环境友好”为基本目标，按照相对统一、兼顾地区差异的原则，特制定本标准。

一、养殖规模存栏规模在1万-5万只的蛋鸡养殖场（户）。

二、选址与布局（一）选址。

距离主要交通干线和居民区500米以上，地势高燥，背风向阳，通风良好，给排水方便，远离噪音。

（二）基础条件。

有稳定的水源，电力供应有保障，交通便利。

（三）场区布局。

场区布局合理，有生产区、办公区、生活区、辅助生产区、粪污处理区。

育雏、育成和蛋鸡舍各鸡舍采用全进全出饲养模式，配套合理。

（四）净道和污道。

场内净道和污道严格分开。

三、设施与设备（一）鸡舍。

鸡舍建筑牢固，能够保温、防雨雪、防鼠害、防鸟。

（二）饲养密度。

产蛋鸡饲养密度合理，每平方米不超过13只。

（三）消毒设施。

场区门口有消毒池，鸡舍门口有消毒盆，场区有消毒泵。

（四）设备。

鸡舍安装通风设备、降温设备，并配备光照系统、自动饮水系统、自动清粪系统和焚烧炉。

（五）辅助设施。

有更衣消毒室、兽医化验室、解剖室。

配备清粪设施、储粪场所及鸡粪无害化处理设施。

四、管理及防疫（一）制度。

有健全的生产管理制度、防疫消毒制度和档案管理制度。

（二）操作规程。

有科学合理的饲养管理操作规程和免疫程序。

（三）档案管理和生产记录。

1．档案管理。

按照农业部《畜禽标识和养殖档案管理办法》要求，建立完整的养殖档案，要求以下记录齐全完整：（3）定期免疫、监测、消毒记录。

2（4）发病、诊疗、死亡和无害化处理记录。

2．生产记录。

有完整的日产蛋记录、日死亡和淘汰记录、日饲料消耗记录。

（四）从业人员健康状况。

从业人员未患人畜共患传染病。

（五）引种。

雏鸡从有《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场引进。

进鸡时的“动物检疫合格证明”和“车辆消毒证明”保留完好。

五、环保要求（一）粪污处理。

污水和粪尿进行集中处理。

污水和粪尿进行集中处理后符合《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596）。

屠宰车间管理制度

一、屠宰车间生产由车间主任负责安排。

二、车间所有人员按规定时间上下班，按规定穿戴工作服上岗。

三、屠宰加工过程中的各工序、各环节必须严格按照屠宰加工工艺和质量标准进行操作，不得随意更改操作规程。

四、屠宰加工人员须经培训合格持证上岗，努力学习专业技术，严格按规程操作生产，确保肉品卫生质量。

肉品检验检疫人员必须经过培训考核合格，持证着装上岗。

严格按规定把好肉品卫生质量关。

对不符合鲜销的肉尸、内脏，及时做出判处并记录，催促车间作好无害化处理或者销毁处理。

质量检查人员必须认真查验各环节、各工序的加工质量情况，如实填报记录台帐，发现问题及时指出，催促改进，并向有关负责人汇报。

五、仓储病鸡必须在急宰间屠宰，由专人屠宰兽医、检疫、检验，并做好判处记录和无害化处理或者销毁处理。

六、为防止交叉污染，非车间操作人员、管理人员、屠宰加工技术人员和检验检疫人员不得进入车间。

屠宰生产车间严禁吸烟，禁止喝酒、及醉态的人员上岗操作和在车间内停留。

七、烫毛、打毛、检查等工序是现场管理重点，指派工作责任心强的人员进行操作，以确保产品质量。

屠宰机械及电器操作人员必须严格按程序操作，确保人身安全和防止机械事故发生。

八、机修工、电工必须全程跟班上岗，发现机械设备故障及时抢修，每天生产完毕须对机械进行维护保养，确保第二天正常生产。

九、屠宰车间内不许停放与生产无关的各种车辆及杂物，车间使用的各种容器、工具、车辆、包装材料等必须清洁、卫生，用后必须清洗干净，妥善放置在固定位置。

十、肉品出场时应盖“ 兽医验讫” 、“品质检讫” 印章，同时出具“ 产品出厂合格证”。

十一、加强刀具的安全管理，刀具不许带出车间，持刀者应登记在册，下班后应交给专人保管并加锁保存。

一、企业，车间启用所有票证、单据、印章由专人负责，严格管理，不允许任何人拿作它用。

二、按《生鸡屠宰管理条例》要求，使用国家统一规定的检疫检验讫印章。

三、凡经检疫检验合格的产品出场时，应开具有效的检疫证和产品合格证，做好证物相符。

病死畜禽无害化处理设备安全操作保养规程

病死畜禽无害化处理设备安全操作保养规程病死畜禽无害化处理设备是一类特殊的设备，用于将已死或病死的畜禽进行无害化处理，防止病菌、病毒的传播。

该设备的安全操作和保养是非常重要的，关系到生产和环境的安全。

本文介绍了病死畜禽无害化处理设备的安全操作和保养规程，以确保该设备的持续稳定运行和极高效率的使用。

一、安全操作规程1. 操作人员必须接受专业培训病死畜禽无害化处理设备属于高压容器，对操作人员的资质要求极高，操作人员必须经过专业培训后，方可进行操作。

2. 操作人员必须熟悉设备结构和运行原理操作人员必须对设备的结构和运行原理非常熟悉，以便在操作中能够随时修复或解决设备出现的问题。

3. 操作人员必须熟悉设备使用环境和气氛在操作设备时，操作人员必须了解设备使用环境和气氛，避免因温度变化或氧气含量不足等因素对设备造成过多的影响。

4. 操作人员必须全程佩戴防护装具操作人员在操作病死畜禽无害化处理设备时必须全程佩戴防护装具，包括防毒面具、防爆鞋子等，以保证人身安全。

5. 操作人员必须加强设备周围的安全管控在操作设备时，需要对设备周围的环境进行管控，如设置警戒线、安装监控等，保证设备周围的安全。

6. 防止溢漏在设备运行期间必须防止产生溢漏，当出现漏水情况时，应及时处置，防止水分流入设备中，影响设备的正常运转。

7. 定期检查设备定期检查设备是非常重要的，可以维护设备的状态，减少设备故障的发生。

对于病死畜禽无害化处理设备，保养和检查周期要比一般设备更加频繁。

8. 切勿超负荷操作设备病死畜禽无害化处理设备是高压容器，切勿超负荷操作设备。

在操作设备时，一定要严格按照设备的特定要求进行操作。

二、保养规程1. 定期维护设备设备的定期维护是非常重要的，可以延长设备的使用寿命，减少设备故障的发生。

对于病死畜禽无害化处理设备，保养和检查周期要比其他设备更加频繁。

2. 定期更换设备配件设备的配件随着长时间使用可能会产生磨损和老化，必须定期更换，以确保设备可以正常工作。

病死畜禽无害化处理工艺流程

病死畜禽无害化处理工艺流程主要包括以下几个步骤：
1. 收集和运输：将病死畜禽收集起来，并进行严格的分类和记录。

然后使用专门的运输车辆将其运往无害化处理厂。

2. 预处理：对病死畜禽进行预处理，包括去除头部、内脏和毛发等。

这可以减少后续处理过程中的物质量和处理难度。

3. 处理过程：通常有两种处理方式：
（1）高温压力处理：将病死畜禽放入高压锅中，在高温高压下进行处理。

这种方法可以迅速杀死病原体和细菌，并彻底分解动物体内的有机物，产生肥料或能源。

（2）微生物处理：将病死畜禽放入特定的水槽中，加入一定数量的微生物。

这种方法利用微生物的代谢作用，将动物尸体分解为有机物和少量无机物，并产生肥料或能源。

4. 后处理：对处理后的残渣进行分类、消毒、干燥等处理，以保证安全无害，同时回收可再利用的资源。

5. 监督检测：对处理过程进行严格的监督和检测，确保处理结果符
合国家相关标准，保证公众安全和环境卫生。

总的来说，病死畜禽无害化处理是一项重要的环保工作，对于保障食品安全和环境卫生具有重要意义。

2024年冻库防疫卫生制度样本（三篇）

2024年冻库防疫卫生制度样本为确保鸡群健康，提升产蛋量、受精率及孵化率，进而实现最佳经济效益，加强鸡场防疫卫生工作显得尤为关键。

全体干部职工需深刻认识其重要性，时刻保持高度警惕，不得有丝毫懈怠与麻痹。

我们需坚定不移地执行“预防为主，防治结合，防重于治”的原则，严格把控疾病的发生与发展。

为此，特制定以下防疫卫生制度：一、生产区与生活区必须明确划分，生产人员进入生产区前必须淋浴并更换工作服。

所有进入生产区的人员或车辆，均需经过严格消毒程序。

二、生产区人员在工作时间内，非必要不得随意出入生产区。

如遇特殊情况，需经领导批准后方可行动。

三、非生产人员因工作需要进入生产区时，必须获得领导批准，并遵循既定消毒流程后方可进入。

四、非本场人员原则上不得参观生产区。

若确有必要，需经总经理批准，并由鸡场负责接待。

五、消毒池中的消毒药物必须严格按照规定配制与投放，以确保消毒效果。

六、严禁场外家禽、野禽及禽类食品携带入场，任何部门或个人均不得从外部购入此类物品。

七、各生产组人员应保持独立作业，不得相互串联。

同时，工具、用具等亦不得相互调换或混用。

八、生产区内所有物品（包括工具、用具、设备、工作服、行李等）严禁带出生产区。

若因工作或生产程序需要运出，则需经过严格消毒后方可送回。

同样，生产区外物品未经领导同意，不得擅自带入生产区。

九、持续做好个人、舍内及环境卫生工作。

确保饮水器、料盘、料桶等保持清洁；种蛋周转箱、雏鸡周转箱、蛋托盘及相关工具、用具、包装物等使用后需及时清洗消毒；种蛋需按规定程序消毒后方可入库。

十、保障饲料新鲜与饮水清洁（饮水需经消毒处理），鸡舍内严禁使用潮湿、结块或发霉变质的垫料。

垫料需经熏蒸处理后方可使用。

十一、严格按照免疫程序为各日龄鸡只接种疫苗，并密切关注鸡群健康状况。

定期对鸡群进行疫病监测，及时采取药物防治措施，并坚决淘汰白痢血清检出的阳性鸡只。

十二、每日对病死鸡进行解剖检查，及时掌握疫情动态。

病死鸡需使用专用容器集中销毁或经无害化处理后利用。

苍南县基层病死动物无害化处理模式

苍南县基层病死动物无害化处理模式陈如勇，章国永，赵佰耀，陈培赛（苍南县农业农村局，浙江苍南３２５８００）中图分类号：Ｓ８５１．２＋３　文献标识码：Ｂ　文章编号：１００５－７３０７（２０２２）０６－００２２－００２苍南县是畜牧养殖大县，现有生猪存栏１１．２万头，家禽存栏１３１万羽，其中鸡存栏约９９万羽（２０２１年年报数据）。

为有效解决动物无害化处理，避免病死动物随意丢弃、环境污染和公共卫生安全等问题，２０１４年８月经苍南县人民政府第三十二次常务会议研究通过立项，建设苍南县动物无害化处理中心，总投资１３００多万元。

２０１７年４月建成后，采用由政府买单，企业运营管理的方式进行招投标。

主要对全县病死动物及产品、检疫废弃物等进行集中无害化处理。

苍南县病死动物无害化处理中心运行至今，已形成一套行之有效的运营监管模式，现将有关内容总结如下，以期对同行推进病死动物无害化处理工作提供参考。

１　病死动物无害化集中处理模式苍南县采取政府投资，企业运营管理的方式，开展病死动物无害化处理工作。

病死动物及其产品的处理费用由政府按照一定的比例给予补助，苍南县畜牧兽医中心予以业务指导和监管。

接收车辆按《病死及病害动物无害化处理技术规范》的相关要求配备ＧＰＳ定位系统和车厢摄像装备，通过牧运通系统，实时记录车辆运行点位和运行状态。

集中处理程序如下：１．１　报告　报告的主体主要有四类，养殖户、屠宰企业、农业综合行政执法队和乡镇有关部门。

报告的方式主要以牧运通无害化系统为主，并辅助电话、微信等手段。

１．２　收集　病死动物无害化处理中心接到报告后，约定时间，协同第三方人员到现场，清点收集病死动物，完成后通过系统上报审批，并在无害化处理收集单上，对品种、重量、数量做现场签字确认。

根据申报主体的不同，签字责任人有所差别。

养殖户为主体的，由养殖户、无害化收集人员、保险人员或乡镇兽医员三方签字；屠宰企业为主体的，由屠宰企业、无害化收集人员、驻场检疫人员三方签字；执法队为主体的，由执法队、无害化收集人员签字；乡镇有关部门为主体的，由乡镇兽医员、无害化收集人员签字。

死亡鸡只处置情况汇报

死亡鸡只处置情况汇报
近期，我单位对死亡鸡只的处置情况进行了全面汇报。

根据相关要求，我将详细介绍我单位对死亡鸡只的处理情况及相关措施。

首先，针对死亡鸡只的处置，我单位制定了严格的处理流程。

一旦发现有死亡鸡只，立即进行记录并进行初步检查，确认死因和死亡数量。

随后，将死亡鸡只进行集中处理，采取隔离、消毒等措施，以防止疫情传播。

同时，对死亡鸡只的尸体进行安全处理，避免对环境和其他动物造成污染和危害。

其次，我单位建立了完善的死亡鸡只处置档案和记录系统。

对每一起死亡鸡只的情况进行详细记录，包括死因、处理过程、处置方式等内容。

并且定期对这些档案进行整理和归档，以备日后查阅和监管。

此外，我单位还加强了对饲养环境和饲养管理的监督和检查。

通过加强饲养环境的清洁和卫生，以及加强饲养管理的规范和标准化，有效减少了死亡鸡只的发生率。

并且对饲养过程中出现的异常情况及时进行处理和调整，以保障鸡只的健康和生长。

最后，我单位还加强了对死亡鸡只处置情况的宣传和教育。

通过开展相关培训和宣传活动，提高了饲养人员对死亡鸡只处理的重视和规范化程度。

并且对饲养人员进行了相关知识和技能的培训，提高了他们对死亡鸡只处置的专业水平和技术能力。

总的来说，我单位对死亡鸡只的处置情况进行了全面的汇报，并采取了一系列有效的措施和管理方式，以保障饲养环境的清洁和卫生，保障鸡只的健康和生长，确保了死亡鸡只的安全处理和环境保护。

希望相关部门能够对我单位的工作给予认可和支持，共同努力，做好死亡鸡只的处置工作，为畜牧业的健康发展做出积极的贡献。

无害化处理措施

无害化处理措施一、一般原则所有病死禽、被补杀禽及其产品、排泄物、被污染或可能被污染的垫料、饲料和其他物品，以及不能有效清污消毒的器械和建筑材料应当进行无害化处理。

疫情发生后，应尽早采取无害化处理措施，以减少疫情扩散。

无害化措施以减少损失，保护环境，不污染空气、土壤和水源为原则。

清群时应关闭禽舍，同时对羽毛进行消毒，阻止病毒通过空气传播，避免同野鸟接触。

彻底清理粪便并堆积发酵消毒。

运输过程中，应特别注意不扩散病毒。

例如，车厢和底部必须防水，所有运载的物品必须用密闭防水容器包裹以防漏出，上部充分遮盖，以防溢出。

运输工具应清洗和消毒。

二、深埋深埋点应在感染的饲养场内或附近，远离居民区、水源、泄洪区和交通要道，不得用于农业生产，避开公众视野，清楚标示。

坑的覆盖土层厚度应不小于1.5m，坑底铺垫生石灰，覆盖土以前再撒上一层2cm厚的生石灰。

坑的位置和类型应有利于防洪和避免动物扒刨。

禽类尸体置于坑中后，用土覆盖，与周围持平。

填土不要太实，以免尸腐产气，造成气泡冒出和液体渗漏。

污染的饲料、排泄物和杂物等物品，也应喷洒消毒剂后与尸体共同深埋。

三、焚烧处理的尸体和污染物量小的，可以挖不小于2.0m深的坑，浇油焚烧。

四、发酵被污染的饲料、粪便、污物等可在指定地点堆积、密闭发酵。

发酵时间夏季不少于2个月，冬季不小于3个月。

发酵处理应符合环保要求，所涉及到的运输、装卸等环节要避免泄漏，运输装卸工具要彻底消毒。

畜禽养殖场财务管理制度1、严格执行公司制定的各项财物制度，遵守财务人员守则。

把好现金支收手续关，凡未经总经理审批签名批准的一切开支不得支付。

2、严格执行公司制定的现金管理制度，认真掌握库存限额，确保现金的绝对安全，做到每天昼夜有人值班。

3、做到日清月结，及时记账输入电脑，协助会计把好财务关制度，落实业务经济手续，做好支票、汇票及其它票据管理工作。

4、配合经理场长、生产管理人员物质采购工作，做好支援生产线物资供应工作。

病死畜禽无害化处理目标管理责任制

病死畜禽无害化处理目标管理责任制一、建立无害化处理制度为规范病死畜禽无害化处理工作，保障人民群众身体健康，促进畜牧业健康发展，根据《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规，制定本制度。

二、配备无害化处理设施按照“统筹规划、因地制宜、分类指导、分步实施”的原则，科学合理选定或选建无害化处理设施和场所，优先选用既符合相关标准要求又经济实用的无害化处理设施设备。

三、实施无害化处理措施病死畜禽无害化处理应当采用高效、环保、安全的技术和设施设备，避免造成二次污染。

无害化处理后的畜禽尸体应当及时进行无害化处理，不得随意处置、销售。

四、明确无害化处理责任人畜牧兽医行政主管部门要督促畜禽养殖场（户）等落实无害化处理主体责任，建立健全无害化处理制度，配备无害化处理设施设备和消毒设施，并按照规定做好病死畜禽无害化处理工作。

五、落实无害化处理监管责任畜牧兽医行政主管部门要加强病死畜禽无害化处理的监管，建立和完善责任追究制，确保病死畜禽无害化处理工作的有效实施。

对未按规定进行无害化处理的，要责令其限期改正；逾期未改正的，要依法给予行政处罚。

六、完善无害化处理档案资料建立病死畜禽无害化处理档案管理制度，完善档案资料，确保档案资料的真实性、完整性和可追溯性。

对已处理的病死畜禽及产品要建立台账，对未处理的要及时登记，并向上级部门报告。

七、加强无害化处理宣传教育加强对养殖户的宣传教育，提高其法治意识和无害化处理意识，鼓励其对病死畜禽进行无害化处理。

同时，要加强对相关人员的培训，提高其专业素质和业务能力。

八、强化无害化处理考核评价建立健全病死畜禽无害化处理考核评价制度，定期对各地区、各有关部门开展考核评价工作，并将考核评价结果作为衡量各地区、各有关部门畜牧业发展水平的重要指标之一。

对未达到考核标准的地区和部门，要督促其整改提高；对表现突出的地区和部门要给予表彰和奖励。

病死畜禽食品安全管理制度

病死畜禽食品安全管理制度一、目的与适用范围1. 目的：确保病死畜禽不进入食品生产和销售环节，保障食品安全和公共卫生。

2. 适用范围：本制度适用于所有从事畜禽饲养、屠宰、加工、销售等环节的企业和个人。

二、病死畜禽的定义1. 病死畜禽：指因疾病、中毒或其他非正常原因死亡的畜禽。

三、病死畜禽的识别与报告1. 饲养者或屠宰场工作人员应具备基本的病死畜禽识别能力。

2. 发现病死畜禽应立即报告给企业负责人或当地动物卫生监督机构。

四、病死畜禽的处理规定1. 病死畜禽必须进行无害化处理，包括但不限于焚烧、深埋等。

2. 严禁将病死畜禽用于食品生产或销售。

五、无害化处理流程1. 病死畜禽应尽快进行无害化处理，避免病原体扩散。

2. 处理过程中应遵循相关环境保护法规，防止环境污染。

六、记录与档案管理1. 对病死畜禽的发现、报告、处理等环节应有详细记录。

2. 所有记录应保存至少两年，以备查验。

七、培训与教育1. 定期对员工进行病死畜禽识别、报告和处理的培训。

2. 加强对食品安全法律法规的宣传教育。

八、监督检查1. 企业应建立自检机制，定期检查病死畜禽管理制度的执行情况。

2. 接受并配合政府相关部门的监督检查。

九、违规处理1. 对违反本制度的行为，企业应给予严肃处理，包括但不限于罚款、停业整顿等。

2. 对于违法行为，应依法追究刑事责任。

十、附则1. 本制度自发布之日起生效，由企业食品安全管理部门负责解释。

2. 本制度如与国家相关法律法规冲突，以国家法律法规为准。

请根据实际情况调整上述内容，确保其符合当地法律法规和企业具体操作流程。

病死鸡处理流程

死淘鸡处理工作流程
PPT课件整理
2012年8月10日
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一、死淘鸡定义：
1、死鸡：死亡鸡Βιβλιοθήκη 。2、淘鸡：发蔫鸡、残次鸡、瘦弱鸡、外伤无法痊愈鸡、无利用价值鸡、变性鸡、有临床疾病症状鸡。
二、步骤
1、鸡舍饲养员每天上下午两次查栏，逐笼检查，挑出弱小鸡、残鸡和死鸡，把淘汰的和死亡的鸡只内拿到鸡舍后端门外。
1、鸡舍饲养员每天上下午两次查栏，逐笼检查，挑出弱小鸡、残鸡和死鸡，把淘汰的和死亡的鸡只内拿到鸡舍后端门外。
2、死亡及淘汰情况于每日下午16：30之前由鸡舍栋长在《死亡记录表》或日报上填写完整，并录入系统。
3、有解剖价值的鸡只，兽医员解剖，分析死因。
4、其他不需剖检的死鸡和兽医员剖检后的死鸡运至化粪池发酵或锅炉内焚烧，严禁对外流出。
死鸡化粪池
谢谢
2、死亡及淘汰情况于每日下午16：30之前由鸡舍栋长在《死亡记录表》或日报上填写完整，并录入系统。
3、有解剖价值鸡只，兽医员解剖，分析死因。 4、其他不需剖检的死鸡和兽医员剖检后的死鸡运至化粪
池发酵或锅炉内焚烧，严禁对外流出。 5、鸡舍后部放死鸡的地方每天由饲养员负责用消毒药水
进行喷雾消毒。