【word】水产养殖中应用微生物水质改良剂试验

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微生物制剂在水产养殖中的综合应用试验

１３水源．
底间隔施用。对照池采用传统的管理方式，定期
施用消毒剂处理水质。
３试验结果
３１生长对比．
地下浅层水，度１ ‰左右。盐Ｏ１４养殖品种．
主养品种的出池规格，验池明显高于对照试
对照池对比
９００
１５００６００
Ｏ
２２０５
３０６０１５３Ｏ
３１５Ｏ
５５５Ｏ
物的种类和数量不适合白鲢生长，尚不定论。试验池和对照池相比较每ｈｍ。节约养殖成
本２４０元，０而且试验池养殖的水产品和对照池
产量／ｇ・ｈｋｍ
２试验内容
２１放养前的准备．
丽
暮
孺
丽
２１１清池．．
３ｄ。
采用干法清池。排干池水，ｈ每ｍ。
用２５ｋ２ｇ漂白粉，释后全池均匀泼洒，晒稀后２１２进水用上一年养殖的老水。为避免敌．．
质，不施用消毒剂，不换水。具体做法是：ｌ～每５２０ｄ施用一次微生物制剂，水素或爽水素与澈益
邻的其他同类池塘作为对照池。
１２微生物制剂．
试验用微生物共有四个品种，有起水质调节作用的益水素、爽水素和金水宝；有起肥水作用的生物肥水素；有起底质改良作用的澈底。

水质改良剂对池塘养殖水体浮游生物的影响

水质改良剂对池塘养殖水体浮游生物的影响摘要采用水质改良剂对池塘进行了浮游生物的定量和定性观察试验,结果表明:经过7 d的试验,使用水质改良剂的池塘,藻类的种类增加了14种,浮游植物生物总量增加了2 700个/mL;未使用水质改良剂的池塘,藻类的种类增加了4种,浮游植物生物总量增加了1 247个/mL。

浮游动物变化不明显。

说明水质改良剂能够促进藻类的繁殖,增加有益藻类的数量。

关键词水质改良剂;池塘;养殖水体;浮游生物;影响我国有着悠久的池塘养殖历史,近几十年来,随着池塘精养技术的不断推广,池塘单产大幅度增加,养殖经济效益得到了显著提高。

大量使用商品饲料是提高池塘鱼产量的最重要的手段。

然而,残饵碎屑和养殖生物排泄物的积累和分解会导致底泥和水体中的营养盐、有机物浓度升高,透明度下降,养殖水体恶化现象经常发生。

不仅影响鱼的生活环境,甚至导致鱼类缺氧死亡,影响养殖生产效果。

因此,水质处理技术成为影响池塘养殖效果的一个关键因素。

由于一般的理化处理方法处理水质存在弊端[1-3],使用单一的微生物菌种控制水质的方法也有一定的局限性[4-6],国外进口的许多复合微生物制剂如酵母菌(EM)等有一定的应用范围[7]。

浮游生物的种类和数量是衡量水质好坏的重要指标。

笔者以内蒙古永业生物技术有限公司研制的一种含有多种有益菌种、酶、稳定剂和生化物质的水质改良剂为材料,用水质改良剂前后浮游生物变动情况的方法,来测定水质改良剂对池塘浮游生物的影响效果。

旨在探寻水质改良的方法,以便充分利用好池塘水体,减少浪费,以产生较好的经济效益。

1材料与方法1.1试验材料试验池条件:内蒙古水产技术推广站养殖基地,2口面积同为6 670 m2的池塘,水深1.5 m。

试验所用水质改良剂,为内蒙古永业生物技术有限公司研制。

浮游生物采样及分析工具:采水器、25号浮游生物网、13号浮游生物网、显微镜、浮游生物计数框等。

1.2试验方法试验分2组进行,其中施用水质改良剂为试验组,未施用的为对照组。

水产养殖中巧用水质改良剂

水产养殖中巧用水质改良剂
贤龙
【期刊名称】《南方水产科学》
【年(卷),期】2004(000)010
【摘要】高密度鱼虾养殖池水体中残饵、粪便量大,水质易恶化。

生物活性水质改良剂能将水体和底泥中的氨氮、硫化氢等有害物质转变为有益物质,从而改良水质,促进鱼虾生长、增产增收。

常用的生物活性改良剂有下列6种:1光合细菌高密度鱼虾池水体中所含的大量粪便和残饵,腐败后产生氨态氮、硫化氢等有害物质,污染水体和底质,造成鱼虾生长缓慢甚至中毒死亡。

同时,水体富营养化后病原微生物滋生,鱼、虾会感染发病。

光合细菌能吸收水体中有毒物质,长成自己有
【总页数】1页(P8-8)
【作者】贤龙
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】S948
【相关文献】
1.巧用水质改良剂水产养殖多增收 [J], 谢刚;贤龙
2.水产养殖中应用微生物水质改良剂试验 [J], 李雄辉;陈海冲;区维林
3.水产养殖用金葵子水质改良剂 [J], 无
4.巧用水质改良剂水产养殖多增收 [J], 谢刚;贤龙
5.巧用水质改良剂 [J],
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微生态制剂在水产养殖水质改良中的应用

微生态制剂在水产养殖水质改良中的应用摘要:微生态制剂能有效降解养殖水体中的氨氮和亚硝态氮等污染物,是一种环保型的水质改良剂｡概述了微生态制剂作为水质改良剂在水产养殖中的应用,分析了影响其使用效果的因素,提出了进一步发展水产微生态制剂的方向｡关键词:微生态制剂;水产养殖;水质改良;固定化技术Application of Probiotics in Aquaculture Water ImprovingAbstract: Probiotics could effectively degrade the water contaminants such as ammonia and nitrite, and it is an environment -friendly water improving agent. The application and development of probiotics in the aquaculture were summarized, and the factors that influence its effectiveness were analyzed, and the further development of aquaculture probiotics direction was put forward.Key words: probiotics; aquaculture; water improving; immobilization technology 近年来,随着水产养殖业集约化程度的提高和养殖密度的增加,大量的残余饵料和水产动物排泄物沉积于池底,导致水体溶解氧降低､氨氮和亚硝态氮的浓度增加以及有害微生物的大量繁殖[1];同时,抗生素滥用使致病菌的耐药性增加,严重破坏了养殖水体中正常微生物区系的平衡,造成二次污染,给水产养殖生产和水产品质量安全带来极大的隐患｡为了减少因氨氮及亚硝态氮污染带来的危害,在养殖过程中常采用换水､曝气､投放药物等方法处理,但由于这些方法成本高､作用效果持续时间短,具有很大的局限性｡因此,寻求新型的健康养殖模式,开发具有水质改良作用的环保型产品成为水产养殖领域研究的热点｡微生态制剂是从天然环境中提取分离出来的微生物经过培养扩增后形成的含有大量有益菌的制剂,具有成本低､无毒副作用､无药物残留､无耐药性等优点,可以用来改善养殖生态环境､净化水质､作为饲料添加剂等广泛使用,成为替代抗生素的较为理想的产品[2]｡文章对微生态制剂作为水质改良剂的现状进行了概述,分析了影响其使用效果的因素,提出了进一步发展水产微生态制剂的方向｡1 水产养殖中的常用微生态制剂水产微生态制剂可分为单一菌群微生态制剂和复合微生物制剂两大类｡目前,在水产养殖中常用的有益微生物主要有芽孢杆菌(Bacillus)､乳酸杆菌(Lactobacillus)､酵母菌(Saccharomyces)､假单胞菌(Pseudomonas)､双歧杆菌(Bifidobacterium)等种类以及光合细菌(Photosynthetic bacteria)､硝化细菌(Nitrifying bacteria)､反硝化细菌(Denitrifying bacteria)等,其中光合细菌､芽孢杆菌､硝化细菌､反硝化细菌作为微生态制剂在水产养殖水质改良中应用最广泛｡1.1 单一菌群微生态制剂1.1.1 光合细菌光合细菌是指能在厌氧条件下进行光合作用但不产生氧气的一类革兰氏阴性细菌｡根据营养方式,光合细菌可分为光能自养型和光能异养型｡光合细菌细胞内含有类似于植物叶绿体的细菌叶绿素,以光为能源,以水产动物的排泄物､氨氮､有机酸以及硫化氢等污染物作为碳源和供氢体进行光合作用,不仅可以去除水体中的有机物､提高溶氧量,还能抑制致病菌和有害藻类的生长繁殖｡因此,光合细菌在水产养殖中具有良好的水质调控作用｡付保荣等[3]的研究表明,光合细菌能明显降解鲤鱼养殖水体中有机物和氨氮的含量､增加溶氧量､稳定水体pH,对水体中致病菌和有害藻类也有明显的抑制作用｡刘芳等[4]用紫色非硫光合细菌净化鱼塘养殖水体也得到了类似的结果,结果表明其可以有效地降低水体中亚硝态氮的含量,降解率为41.18%｡王兰等[5]用海藻酸钠固定光合细菌,发现固定化大大提高了光合细菌的生长速率,且固定化菌对养殖水体的净化能力明显优于悬浮态菌,试验结果显示固定化光合细菌的氨氮去除率可达89.7%,化学需氧量去除率达75.3%,而游离菌的氨氮去除率和化学需氧量去除率分别为68.9%和48.9%｡1.1.2 芽孢杆菌芽孢杆菌绝大部分为革兰氏阳性菌,是一类好氧或兼性厌氧的杆状细菌,能产生抗逆性内生孢子,具有耐高温､耐酸碱等特点,广泛分布于土壤和水中｡芽孢杆菌能迅速降解养殖水体中的有机物,包括残余饵料､水产动物的排泄物､死亡生物残体及池底淤泥,还能降低氨氮与亚硝态氮的含量､增加溶氧量,从而有效地改良水质,营造良好的养殖生态环境｡在水产养殖中应用较多的是枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)和地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis),这两种芽孢杆菌都被农业部列为安全使用菌株｡陈静等[6]研究枯草芽孢杆菌对水质的净化作用,结果表明添加枯草芽孢杆菌后,试验组池水中氨氮和亚硝态氮的含量显著低于对照组｡杭小英等[7]在罗氏沼虾养殖池塘中投放枯草芽孢杆菌,结果显示,枯草芽孢杆菌能显著降低水体的化学需氧量以及氨氮和亚硝态氮的含量,其中氨氮的最大降解率为59.61%,亚硝态氮的最大降解率为86.70%｡芽孢杆菌还能提高水产动物的免疫力和生产性能｡刘克琳等[8]研究发现,地衣芽孢杆菌能促进鲤鱼胸腺､脾脏的生长发育及抗体的产生｡Ziaei 等[9]研究芽孢杆菌对南美白对虾生产性能的影响,结果表明试验组对虾的生长速率和成活率以及消化道中的淀粉酶､蛋白酶和脂肪酶的活性显著高于对照组｡1.1.3 硝化细菌和反硝化细菌硝化细菌为革兰氏阴性､专性好氧的化能自养菌｡硝化细菌可分为两大类群:亚硝化菌属(Nitrosomonas)和硝化菌属(Nitrobacter)｡亚硝化细菌将水体中的氨氮氧化为亚硝态氮;硝化细菌将亚硝态氮氧化为对水生动物无害的硝态氮,同时还可以利用硫化氢合成自身物质,从而达到调控水质的目的,但其繁殖速率很慢,其主要原因是硝化细菌需要在体内利用无机物合成有机物｡硝化细菌适宜在有机物浓度低的水体中生长,过多的有机物会抑制硝化细菌的生长[10]｡反硝化细菌是指一类能将硝态氮还原为气态氮的细菌群,大部分为异养､兼性厌氧菌,能利用池底淤泥中的有机物作为碳源,将硝态氮转化成氮气｡硝化细菌和反硝化细菌能克服光合细菌对亚硝态氮转化率较低和芽孢杆菌对氨氮转化率低的缺点,被认为是降解养殖水体中硝态氮和氨氮最为有效的微生物,在水产养殖中有着广泛的应用｡目前,生物过滤系统已成为水族箱养殖中不可或缺的重要组成部分,但生物过滤系统的成熟往往需要花费好几个月的时间,Gross等[11]报道,在生物过滤系统中加入高效硝化细菌,可缩短生物过滤系统成熟的时间,并能使水体中的氨氮含量快速下降,同时提高了鱼类的存活率和生长速度｡生物过滤系统中硝化细菌的硝化作用速率受到很多因素的影响｡研究发现,生物过滤池水体中溶解氧与总氨氮浓度及碳氮摩尔比(C/N)的不同会影响硝化作用速率[12,13]｡张小玲等[14]从土壤中分离到一株高活性反硝化细菌,并对其进行了反硝化特性的研究,结果表明,当养殖水体中碳氮摩尔比达到8.0∶1､菌体浓度达到108 CFU/L时,能充分发挥其反硝化特性,硝态氮和亚硝态氮的降解率可分别达到94.79%和99.94%｡全为民等[15]研究反硝化细菌对不同浓度硝态氮的去除率,结果表明在硝态氮初始浓度为 1 mg/L 时,1 d内硝态氮去除率达到70%;而硝态氮为100 mg/L时,在7 d内能去除水体中90%的硝态氮｡1.2 复合微生态制剂复合微生态制剂是以光合细菌､芽孢杆菌､硝化细菌等多种有益微生物复合而成的微生态制剂｡采用单一菌群微生态制剂来调控水质存在一定的局限性,而复合菌群能通过互利共生关系组成复杂而又相对稳定的微生态系统,发挥各种菌群的不同功能,可以通过协同作用有效地降低养殖水体中的有害物质,从而改善池塘的生态环境｡黄永春[16]研究复合微生态制剂对养虾水体水质的影响,结果表明水体中溶解氧提高11.0%,化学需氧量降低8.0%,氨氮含量降低20.7%,亚硝态氮含量降低10.0%｡由于不同微生物菌群的生长繁殖条件不同,但是,同一水质条件能否同时满足所有复合菌群发挥作用,它们之间是否存在拮抗作用,这些都需要进一步的深入研究｡2 微生物固定化技术在水产养殖水质改良中的应用微生物固定化技术是通过化学或物理的手段将游离微生物定位于限定的空间区域内,使其仍保持活性并能反复利用的方法｡固定化微生物的制备方法大致可以分成吸附法､共价结合法､交联法和包埋法4大类｡其中,包埋法操作简单,对微生物活性影响较小,制作的固定化微生物球的强度高,其应用也最广泛｡目前,微生态制剂在我国水产养殖中的应用大部分采取直接投加游离菌的方式,这种方式存在很多弊端:①游离菌对环境的适应能力差,导致活菌大量死亡;②池塘换水时,游离菌易被流水冲走;③游离菌易被水中其他生物所捕食;④游离菌菌体较轻,不易于自然沉降,限制了其降解下层水体有机物的能力[17]｡使用微生物固定化技术可以克服上述缺点,从而可以稳定高效地发挥水质改良的作用｡刘毅等[18]采用海藻酸钠包埋光合细菌,比较了固定化菌和悬浮态菌的生理特性和降解能力,结果表明,固定化光合细菌生长速率明显提高,对养殖水体的净化速率也明显优于悬浮态菌,固定化小球粒径3.5 mm､活菌初始密度0.12 mg/L 为最佳固定化条件｡黄正等[19]用硝化细菌富集培养基摇床驯化污泥,选用聚乙烯醇(PV A)作为包埋载体,添加活性炭粉末包埋固定化硝化污泥,驯化后处理养殖废水中的氨氮,结果表明化学需氧量去除率为74.9%,氨氮去除率达82.5%｡Nagadomi 等[20]研究结果表明,用聚乙烯醇固定化球净化鱼塘水质比海藻酸盐固定化球的效果好｡聚乙烯醇凝胶具有强度大､价格低廉､生物毒性小等优点,是有效的固定化载体之一｡近几年,国内外学者纷纷研究利用新载体,Manju等[21]报道,将密度较小的软木粉碎成木屑(木屑具有较大的表面积)作为载体固定硝化细菌降解对虾育苗水体中的氨氮取得了满意的效果｡Saliling等[22]利用木屑､麦秸秆､塑料作为载体,评估它们在反硝化工艺处理养殖废水中的性能,结果显示,3个试验组对氨氮的降解率都达到99%,并可以提高水体的pH,但木屑与麦秸秆在140 d的试验过程中损耗率为16.2%和37.7%｡余林娟等[23]以沙砾和沸石粉作为载体固定芽孢杆菌,结果显示试验组的亚硝态氮含量约为对照组的1/3｡Shan等[24]采用多孔黏土固定硝化细菌,结果表明固定化菌可以有效地降低水体中的总氮｡Menasveta等[25]在生物膜反应器中添加不同载体,分别对斑节对虾(Penaeus monodon)养殖水体进行了反硝化净化的研究｡结果表明,反硝化后可保证养殖水体中氨氮和亚硝酸盐质量浓度在养殖水质要求范围内(小于0.5 mg/L和小于0.2 mg/L),而且以碎牡蛎壳作为载体时效果最明显,硝酸盐质量浓度由160 mg/L降至25 mg/L以下｡因此可以预见,研制开发性能优良的载体材料仍是微生物固定化技术的重要课题｡3 影响微生态制剂使用效果的因素由于微生态制剂是含有大量有益微生物的活菌制剂,而且养殖水体环境具有复杂多样性的特点,其作用易受多种环境因子(如水温､pH､溶氧量等)的影响｡不同菌种受环境因子的影响也有所不同,如光合细菌需要光照进行光合作用,然而,强烈光照会影响硝化细菌的生长,在pH偏高的水体中使用芽孢杆菌制剂的效果不明显｡另外,饲料成分对微生态制剂的使用效果也有很大的影响｡饲料中的维生素､寡糖､酸化剂､中草药等与微生态制剂有很好的协同作用;而在饲料中添加抗生素对微生态制剂则有明显的抑制作用[26]｡尤其值得注意的是,在水体中投消毒剂会严重降低微生态制剂的活性｡因此,微生态制剂在保存和使用过程中应遵循产品说明,选择合理的使用方法,才能达到改良水质的目的｡4 小结与展望目前,微生态制剂作为水质改良剂在我国水产养殖中已得到广泛应用,在消除养殖水体有机污染､降解水体氨氮和亚硝态氮等方面取得了良好的效果,形成了“水产养殖-生物修复”的绿色健康养殖新模式,对促进水产养殖业的可持续发展具有重要的意义｡但是与国际水平相比,我国在微生态制剂研究应用方面还比较落后,仍存在很多问题亟待解决｡由于微生态制剂的特殊性和养殖水体环境的复杂多样性,使得微生态水质改良剂产品的应用效果存在一定的不稳定性｡因此,未来应重点研究益生菌的生理特性与作用机制等方面的基础理论,为养殖水环境的调控提供理论依据｡另一方面,应加强对益生菌分子生态学及分子生物学的研究,利用现代生物学技术对菌株进行快速鉴别,并对微生态产品进行实验室检测,以确保质量和安全｡Wang等[27]也认为微生态产品在出厂前应对其进行检测,以防有害菌的扩散｡此外,应尽快建立微生态制剂菌种保藏与认定中心,制定相关的质量指标､检测方法等行业标准,完善检测体系,这对保证微生态制剂产品的质量有着重要的意义｡可以预见,随着微生物固定化技术的迅速发展,尤其是新的包埋载体和包埋方法的推广应用,必将大幅度地提高益生菌对不良环境的耐受力及其产品的稳定性,为微生态制剂在水产养殖中的应用提供更广阔的前景｡参考文献:[1] EMPARANZA E J M. 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江南大学科技成果——基于多菌种协同效应的水产养殖用复合微生态水质改良剂

江南大学科技成果——基于多菌种协同效应的水产
养殖用复合微生态水质改良剂
成果简介
高密度养殖在水产领域应用日益广泛，但饵料利用率低，大量残饵、生物代谢物、动植物尸体等有机物积累于养殖水体进而腐败分解产生大量有毒的物质，导致养殖水质下降、养殖环境恶化。

高碘酸盐、磺胺、环丙沙星等在内的化学类杀菌药和抗生素被超量使用，氯霉素、孔雀石绿等禁用渔药的违规使用也屡见不鲜。

随着人们对食品安全的重视，通过微生物改良水质，有效防止水体恶化，从而确保养殖对象少生病或不生病已逐步形成共识。

诺碧清是诺维信、拜耳公司联合推出的生物净水剂产品，在国内占据领先地位。

该产品可直接投放到养殖水体，具有高效净水能力。

相比国内其他产品，不需要活化步骤，应用简单，可有效维持水体的藻相平衡及稳定。

但该产品售价高，间接减少了养殖户利润。

国内一些大型鱼药公司也均有着自主产品。

尽管使用成本有所降低，但实际效果距离诺碧清尚有差距，养殖户认可程度不高。

本技术衍生产品可有效降低水体C、N、P含量，增加溶氧，提升水质。

产品应用于水产养殖中，可显著净化水体，实现增产目的。

产品由枯草芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、沼泽红假单胞菌等多种微生物复配而成，直投式使用、无需活化。

每亩水体使用量为20-30g，达到国际领先的水产养殖用净水剂（诺碧清）的净水能力，有效维持水体藻相稳定性。

目前已在江苏、湖北、福建、浙江等多个省份及泰国、越南等国的南美白对虾、小龙虾、泥鳅、黄鳝、海参、水蛭、青蟹、蛏子等等养殖中使用，效果显著。

授权专利
一株兼具硝化功能的反硝化菌株及包含该菌株的多种活性微生物的水体改良剂及制备方法，201110428358.0。

微生态制剂在池塘养殖水质调节中的应用

ＥＭ菌原粉为棕黄色粉末，含有效活菌数 ≥ １０９个，具有氧化、氨化、硝化、反硝化、解磷、硫化及固氮等作用。能有效降低亚硝酸盐中毒反应。在水中迅速分解塘底污物、泥皮及鱼虾排泄物、残饵、生物尸体，改良底质从
而净化水质。争夺有害藻类的所需营养，并为单细胞藻类的繁殖提供营养；促进有益藻类繁殖，抑制有害藻类的过度繁殖，降低发病几率；增加溶氧，维持水质清新，提高养殖动物的抗应激力，提高鱼虾的消化功能和免疫功能；增强抗病能力，促进生长、增加产量。１．３硝化细菌原粉
２０１８年第４８卷·第８期
ｌｌｌ—ｇ三－ｕ圈
微生态制剂在池塘养殖广总站，甘肃兰州７３００３０）
微生态制剂是利用正常微生物或促进微生物生长的物质制成的活的微生物制剂，有助于调节肠道微生态平衡。笔者就微生态制剂在池塘养殖水质调节中的应用作了一些介绍。１微生态制剂
芽孢杆菌可强力分解有机污物，并能将其转化成单细胞藻类能利用的有机物，同时可消除水体中的氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等有害物质，促进硅藻、绿藻等优良单细胞藻类生长，抑制蓝藻生长，营造适宜的养殖水质，增加溶氧、净化底质、改善水质因子，保持良好的养殖生态环境。活性菌种通过繁殖在水体菌相中占据优势地位后，可通过营养、场所竞争及分泌类似抗生素的物质，直接或间接地抑制有害病菌的生长繁殖，另外还可以产生免疫活性物质，刺激水产养殖动物提高免疫功能，增强抵抗力和抗应激力，降低发病率。１．２ＥＭ菌原粉

两种微生态水质净化剂的改良效果试验

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试验总结/Test Summary
1.2.3 水化学指标的测定方法水温、溶氧：用美国产 YSI-58 数字测氧仪测定； pH 值：用 PHD-1 型便携式酸度计测定；NH4 － N：奈氏试剂法测定； NO2 － N ：重氮－偶氮比色法测定。 2 结果与分析 2.1 室外试验在经过一段时间的用药跟踪调查，并结合以往的用药情况，收集了大量的益生活水素和高浓缩芽胞杆菌用药案例，下面列举几例以说明这两种药品在养殖过程的使用效果。 ⑴昌邑龙池镇一虾池，面积 7 亩，水深 1.2 米， pH=8.8( 水质、底质偏碱性，pH=8.8 已属正常 )、氨氮 0.3mg/L、亚硝酸盐氮 0.3mg/L（较高），水呈绿色，肥度适中，水中轮虫较多。轮虫呼吸耗氧，处理：因水中轮虫较多需先杀虫，为防止水体缺氧，建议开增氧机或使用增氧剂。然后泼洒益生活水素，用量为 0.75mg/L （500g/ 亩·米），用红糖水浸泡 2-4 小时以激活菌种，全池泼洒。反馈：水色变为黄绿色，亚硝酸盐氮降为 0.05mg/L，效果良好。 ⑵昌邑下营镇东区一鱼塘，水深 1.5 米。蓝绿藻过多，水呈绿油漆色，死鱼，鱼不吃食，易浮头。分析：蓝绿藻过多，释放毒素，引起鱼中毒处理：先局部杀藻，再用益生活水素和肥水宝平衡藻相、培养有益藻类。用量：益生活水素用量为 0.75mg/L（500g/ 亩·米），肥水宝用量为 0.3mg/ L(200g/ 亩·米）。并从附近的池子里引进部分好水。反馈：蓝绿藻消失，摄食情况有所改善。 ⑶昌邑卜庄镇一鱼塘。水中有大量老化微囊藻，处理：第一天抽取下风头表层水 20 公分后再注入 30 公分新水，第二天用益生活水素 0.75mg/ L（500g/ 亩· 米），第三天用肥水宝 0.3mg/ L(200g/ 亩·米）肥水。反馈：水色变为淡绿色，透明度有所提高，但仍有微囊藻。 ⑷昌邑柳疃镇一虾池，准备放对虾苗，池水氨氮 1.0mg/L，亚硝酸盐氮 0.3mg/L，水中以绿藻为主，有部分裸藻、隐藻，颤藻，量分析：水中氨氮、如果放苗容易造成虾苗伤亡。用益生活水素为 0.75mg/L （500g/ 亩 · 米）处理：配合高浓缩芽胞杆菌为 0.30mg/L（200g/ 亩·米 ) 降解氨氮、亚硝酸盐氮。反馈：三天之后再测，氨氮 0.5mg/L、亚硝酸盐氮 0.1mg/L。 ⑸昌邑下营镇西区一虾塘，水深 2m，养殖对虾，水混浊，开动增氧机有绿色泡沫，藻相可以。氨氮、亚硝酸盐氮正常。处理：晴天泼洒高锰酸铁锌 3 亩／袋 2 小时后，使用水质嘉 ( 水质嘉是一种吸附性的水质改良剂 )，不开动增氧，干撒久氧 1 亩／袋（增氧剂），晚 10 点撒过氧化钙 1000g ／亩·米，第二天用芽孢杆菌调水，用量为 0.30mg/L（200g/ 亩·米 )，培养藻类、平衡藻相。反馈：水色有所变化但透明度仍不是很好。通过上述实践调查，发现益生活水素和高浓缩芽孢杆菌有利于水中有益藻类的繁殖、使其迅速形成优势种，抑制有害藻类的生长，能够平衡藻相、降解水中氨氮、亚硝酸盐氮含量、分解水中的有害物质、净化水质。 2.2 室内试验 2.2.1 测亚硝酸盐氮组自来水和养殖池塘水中施加微生态制剂后水中亚硝酸盐氮变化情况可见，不施用益生活水素或高浓缩芽孢杆菌时，自来水中除试验组 III 外，试验组 I、试验组 II 和对照组 NO2 －－ N 含量都上升；养殖池塘水中各试验组 NO2 －－ N 含量都有所下降，但下降幅度很小。自来水施用益生活水素后，各试验组 NO2 －－ N 含量均上升，与不用药时 NO2 －－ N 含量变化情况比较可知，说明益生活水素对自来水中 NO2 －－ N 含量的上升有抑制作用，间接说明，益生活水素能够降解水中亚硝酸盐氮。养殖池塘水中施用益生活水素后，各试验组 NO2 －－ N 含量均下降，其下降幅度要比不施用益生活水素的下降幅度大，尤其是试验组 I、试验组 II。自来水施用高浓缩芽孢杆菌后，试验组 II、试

南美白对虾池塘应用侧芽孢杆菌调节水质试验

难用药物将其杀死。当发现感染有粘孢子虫病时，应及
囊。②鱼种消毒：在选择苗种时，不从粘孢子虫高发区
进鱼种，鱼种放养前用高锰酸钾或敌百虫和硫酸铜合剂
时采取措施，采用内服和外泼方法进行治疗，可以起到定的治疗作用。具体方法：发病时用０５米．克／晶体
一
敌百虫（０）含９％与硫酸铜０５米．克／合剂，全池均匀泼洒
天。
左旋咪唑或０１％．％．５～０２盐酸氯苯胍药饵，连喂５～７
（京综合试验站）南
３侧芽孢杆菌对南美白对虾养殖池的水质改良．
选择南美白对虾养殖池４口，编号分别为３、７、
２３２、２，其中３和２２为平行试验组，７和２３为平
行空白对照组。试验设计见表１０９月２日采水样。２０年８１用药的第ｌ、７、２天分别采样测定水质指标。
浸洗，以杀灭鱼体携带的孢囊。③加强管理：在养殖过程中，一旦发现病死鱼，及时捞除，并将其深埋或焚烧处理，严禁乱扔病鱼、死鱼，防止感染其他健康鱼。同
时对接触过患病鱼的工具，需用浓石灰水或０５米。．克／
２３，每次约间隔５。内服药用０１％．％～次天．５￣０２的盐酸
７２ ” ３ ” ３
８月２１日７３７１．１．６７９．２８２．５８９９．４９４９３．Ｏ．３７０７３．４７８．２７９．１３．７．５
溶解氧用碘量法进行测定，氨氮浓度用纳氏８月２日６８５８．８．２．２７８．４７９．７８５ “ ９５９４０２．６．６６７ “ ９ “ ９．Ｏ７９．２Ｂ２．０．４．６６７

微生态制剂在水产养殖中的应用

微生态制剂在水产养殖中的应用作者：贾新颖徐晨曦孙伟彬陈秀玲肖国娟来源：《河北渔业》2023年第10期摘要：综述了微生态制剂种类、作用机制及在水产养殖中的应用，分析了微生态制剂应用过程中存在的问题，并探讨了今后的发展方向。

关键词：微生态制剂；水产养殖；应用随着水产养殖业的迅速发展，高密度养殖等增加了养殖动物患病风险，也影响了水产品品质和生产效率[1-2]。

Mcdermott等[3]研究发现，人工养殖水体中病原菌对多种药物都产生了非特异性抗性基因（Antibiotics resistancegenes，ARGS）。

多次引起人和动物的沙门氏菌病的病原菌—鼠伤害沙门氏菌（Salmonella typhimurium ）DT104，经流行病学和分子生物学等相关研究证实可能源于远东的水产养殖区域[4]。

我国药监机构曾公布，用于人体抗菌消炎的喹诺酮类药物将近一半失效，被称为抗生素“最后一道防线”的万古霉素近几年也出现了耐药性病原菌，水产养殖也不可避免病原菌耐药性产生[5]。

Penders等[6]在荷兰南部鲶鱼和鳗鱼养殖场分离出的大多数气单胞菌对氨苄西林和土霉素耐药性发生率100%。

在已报道检测出耐药基因的水产品种类众多，比如鳖、鲤、鲫、沙丁鱼、鲶鱼和虾等，连观赏鱼也检测出耐药基因[7]。

水产动物的代谢产物及残饵会加剧患病几率，养殖人员一般采用换水、减少饲料投喂次数和投放消毒杀菌类药物等方法应对，但收效甚微[8]。

因此，研发净化水质、提高水产动物生长性能和免疫力的绿色环保型产品成为水产养殖领域中热点。

关于“微生态制剂”这个概念，我国最早于1990年微生态学会学术研讨会议提出，是指从动物或者大自然中分离出来，经过扩大培养繁殖后，形成含有大量活微生物制剂[9]。

微生态制剂最早在我国水产养殖应用是添加到鲤鱼饲料，将从鲤肠道分离出来的节杆菌和干酪乳杆菌添加到鲤鱼饲料中，试验结果证实添加有益菌不仅生长速度快于对照组，抗病能力也显著提升[10]。

微生态制剂对老旧池塘水质调节改良试验

（３）鱼种消毒：分塘后用二氧化氯进行消毒，以４．饲养管理（１）饲料来源：采用全价颗粒饲料。
（２）投喂：坚持 “ 四定 ”（定时、定点、定质、定
三、池塘微生态制剂使用结果分析
１．养殖效益
９月２５日出池，亩产平均规格在１０００克的鲜活鱼６５０千克，产值１．５６万元。利润７１５０元。饵料系
时，最容易观察到。因为 Байду номын сангаас此时鱼必须游到水面进行
境，从而对养殖鱼类生长速度、产量、规格、成活
率、饲料系数等产生影响，这些变化不再仅仅是表象，而是实实在在的生态效益。四、小结和建议
１．小结
呼吸，如果池塘中溶氧经常或持久地低下，就会影响产量，易产生病害。通常情况下，池塘水中的溶氧应
时间溶氧氨氮亚硝酸盐溶氧氨氮亚硝酸盐（月）（毫克／升）（毫克／升）（毫克／升）ｐＨ值吃食情况（毫克／升）（毫克／升）（毫克／升）ｐＨ值吃食情况
７８９４３５０．０４Ｏ．０５０．０４０．Ｏ３Ｏ．６０．５９．４９．Ｏ９．２一般一般一般５６６Ｏ．０２Ｏ．Ｏ２Ｏ．Ｏ１０．Ｏｌ０．０１０．Ｏ２８．５８．７８．５好好好
菌生长速率和氧化分解污染物的反应效率。目前微生

微生态制剂在水产养殖中的实施探析

在新时代的市场经济发展中，人们对物质生活的基本保障，以及生活品质得到提升，对饮食标准及品质更为重视，要求食品符合绿色理念，以此保障身体健康，也可以满足饮食需求。

基于这种情况下，水产养殖得到大力发展，因其具备诸多营养物质，能够很好地满足当前消费者的需求。

但是，水产养殖和其他农业不同，很容易受到内外部各种因素的影响，导致养殖群体出现大面积患病或者死亡，直接威胁到养殖者经济效益的实现。

养殖者为更好保障自身利益不受损失，一旦在疾病产生过程中，往往对各类治疗药物错误使用，导致水产品药物残留过高，无法达到食用标准，甚至部分存在毒副作用，直接会威胁到人体健康。

如果这类水产品进入到市场后，将会把疾病传染给人体，加上其中存在药物残留持续对人体造成损害。

为更好解决水产养殖中的问题，很多养殖者或者技术人员都在探寻具有绿色环保、无毒副作用的抗生素替代品，促使微生态制剂产生和使用。

因此，为更好保障水产养殖健康发展，逐步为消费市场提供健康绿色的水产品，应当合理使用微生态制剂，有效保障人民群众饮食安全。

在国民经济发展中，我国水产养殖业得到进一步发展，不同规律类型的养殖场相继产生，但是也带来诸多的问题，如养殖区域环境污染严重、生态环境失衡、疾病多发等，这与养殖者盲目扩大养殖规模、高密度养殖、未使用环保设备等有关。

各种工业废水、污水等排放也是非常重要的影响因素，并且这类问题正在持续加重。

为保障经济效益，众多养殖户加大了抗生素类药物的使用，并且使用过程缺乏正确指导，导致各类水生病菌数量增加，耐药性更强，造成水产品药物残留严重超标，对人类健康产生严重威胁。

这类养殖水如果不经过处理就直接排放，将会加快水环境中的有益生物群生长速度，逐步对生态环境进行破坏，直接诱发二次污染。

为更好保障生态环境稳定性，维护人类健康，很多养殖者和科学人员都在研发抗生素药物的替代品，促使微生态制剂得以产生。

这种制剂有着绿色环保、无毒副作用、无药物残留、不产生抗药性等优点，满足了当前水产养殖行业的需求，也可以更好地为市场提供健康绿色的水产品，有效推动我国水产养殖业的健康发展。

微生物饲料水质改良剂项目可行性研究报告编写格式说明(模板套用型word)

北京中投信德国际信息咨询有限公司微生物饲料水质改良剂项目可行性研究报告编制单位：北京中投信德国际信息咨询有限公司工程师：高建北京中投信德国际信息咨询有限公司微生物饲料水质改良剂项目可行性研究报告项目委托单位：XXXXXXXX有限公司项目编制单位：北京中投信德国际信息咨询有限公司发证机关：北京市工商行政管理局注册号：110106013054188法人代表：杨军委项目组长；高建编制人员：白惠工程师朱光明工程师李道峰工程师金惠子工程师秦珍珍工程师审定：郝建波项目编号：ZTXDBJ-2018-5-16-5编制日期：2018年5月16日关于微生物饲料水质改良剂项目可行性研究报告编制说明（模版型）【立项批地融资招商】核心提示：1、本报告为模版形式，客户下载后，可根据报告内容说明，自行修改，补充上自己项目的数据内容，即可完成属于自己，高水准的一份可研报告，从此写报告不在求人。

2、客户可联系我公司，协助编写完成可研报告，可行性研究报告大纲（具体可跟据客户要求进行调整）编制单位：北京中投信德国际信息咨询有限公司工程师：高建目录第一章总论 (10)1.1项目概要 (10)1.1.1项目名称 (10)1.1.2项目建设单位 (10)1.1.3项目建设性质 (10)1.1.4项目建设地点 (10)1.1.5项目主管部门 (10)1.1.6项目投资规模 (11)1.1.7项目建设规模 (11)1.1.8项目资金来源 (12)1.1.9项目建设期限 (12)1.2项目建设单位介绍 (12)1.3编制依据 (12)1.4编制原则 (13)1.5研究范围 (14)1.6主要经济技术指标 (14)1.7综合评价 (15)第二章项目背景及必要性可行性分析 (16)2.1项目提出背景 (16)2.2本次建设项目发起缘由 (16)2.3项目建设必要性分析 (16)2.3.1促进我国微生物饲料水质改良剂产业快速发展的需要 (17)2.3.2加快当地高新技术产业发展的重要举措 (17)2.3.3满足我国的工业发展需求的需要 (17)2.3.4符合现行产业政策及清洁生产要求 (17)2.3.5提升企业竞争力水平，有助于企业长远战略发展的需要 (18)2.3.6增加就业带动相关产业链发展的需要 (18)2.3.7促进项目建设地经济发展进程的的需要 (19)2.4项目可行性分析 (19)2.4.1政策可行性 (19)2.4.2市场可行性 (19)2.4.3技术可行性 (20)2.4.4管理可行性 (20)2.4.5财务可行性 (20)2.5微生物饲料水质改良剂项目发展概况 (21)2.5.1已进行的调查研究项目及其成果 (21)2.5.2试验试制工作情况 (21)2.5.3厂址初勘和初步测量工作情况 (22)2.5.4微生物饲料水质改良剂项目建议书的编制、提出及审批过程 (22)2.6分析结论 (22)第三章行业市场分析 (24)3.1市场调查 (24)3.1.1拟建项目产出物用途调查 (24)3.1.2产品现有生产能力调查 (24)3.1.3产品产量及销售量调查 (25)3.1.4替代产品调查 (25)3.1.5产品价格调查 (25)3.1.6国外市场调查 (26)3.2市场预测 (26)3.2.1国内市场需求预测 (26)3.2.2产品出口或进口替代分析 (27)3.2.3价格预测 (27)3.3市场推销战略 (27)3.3.1推销方式 (28)3.3.2推销措施 (28)3.3.3促销价格制度 (28)3.3.4产品销售费用预测 (28)3.4产品方案和建设规模 (29)3.4.1产品方案 (29)3.4.2建设规模 (29)3.5产品销售收入预测 (30)3.6市场分析结论 (30)第四章项目建设条件 (22)4.1地理位置选择 (31)4.2区域投资环境 (32)4.2.1区域地理位置 (32)4.2.2区域概况 (32)4.2.3区域地理气候条件 (33)4.2.4区域交通运输条件 (33)4.2.5区域资源概况 (33)4.2.6区域经济建设 (34)4.3项目所在工业园区概况 (34)4.3.1基础设施建设 (34)4.3.2产业发展概况 (35)4.3.3园区发展方向 (36)4.4区域投资环境小结 (37)第五章总体建设方案 (38)5.1总图布置原则 (38)5.2土建方案 (38)5.2.1总体规划方案 (38)5.2.2土建工程方案 (39)5.3主要建设内容 (40)5.4工程管线布置方案 (40)5.4.1给排水 (40)5.4.2供电 (42)5.5道路设计 (44)5.6总图运输方案 (45)5.7土地利用情况 (45)5.7.1项目用地规划选址 (45)5.7.2用地规模及用地类型 (45)第六章产品方案 (46)6.1产品方案 (46)6.2产品性能优势 (46)6.3产品执行标准 (46)6.4产品生产规模确定 (46)6.5产品工艺流程 (47)6.5.1产品工艺方案选择 (47)6.5.2产品工艺流程 (47)6.6主要生产车间布置方案 (47)6.7总平面布置和运输 (48)6.7.1总平面布置原则 (48)6.7.2厂内外运输方案 (48)6.8仓储方案 (48)第七章原料供应及设备选型 (49)7.1主要原材料供应 (49)7.2主要设备选型 (49)7.2.1设备选型原则 (50)7.2.2主要设备明细 (50)第八章节约能源方案 (52)8.1本项目遵循的合理用能标准及节能设计规范 (52)8.2建设项目能源消耗种类和数量分析 (52)8.2.1能源消耗种类 (52)8.2.2能源消耗数量分析 (52)8.3项目所在地能源供应状况分析 (53)8.4主要能耗指标及分析 (53)8.4.1项目能耗分析 (53)8.4.2国家能耗指标 (54)8.5节能措施和节能效果分析 (54)8.5.1工业节能 (54)8.5.2电能计量及节能措施 (55)8.5.3节水措施 (55)8.5.4建筑节能 (56)8.5.5企业节能管理 (57)8.6结论 (57)第九章环境保护与消防措施 (58)9.1设计依据及原则 (58)9.1.1环境保护设计依据 (58)9.1.2设计原则 (58)9.2建设地环境条件 (58)9.3 项目建设和生产对环境的影响 (59)9.3.1 项目建设对环境的影响 (59)9.3.2 项目生产过程产生的污染物 (60)9.4 环境保护措施方案 (61)9.4.1 项目建设期环保措施 (61)9.4.2 项目运营期环保措施 (62)9.4.3环境管理与监测机构 (63)9.5绿化方案 (64)9.6消防措施 (64)9.6.1设计依据 (64)9.6.2防范措施 (64)9.6.3消防管理 (66)9.6.4消防设施及措施 (66)9.6.5消防措施的预期效果 (67)第十章劳动安全卫生 (68)10.1 编制依据 (68)10.2概况 (68)10.3 劳动安全 (68)10.3.1工程消防 (68)10.3.2防火防爆设计 (69)10.3.3电气安全与接地 (69)10.3.4设备防雷及接零保护 (69)10.3.5抗震设防措施 (70)10.4劳动卫生 (70)10.4.1工业卫生设施 (70)10.4.2防暑降温及冬季采暖 (71)10.4.4照明 (71)10.4.5噪声 (71)10.4.6防烫伤 (71)10.4.7个人防护 (71)10.4.8安全教育 (72)第十一章企业组织机构与劳动定员 (73)11.1组织机构 (73)11.2激励和约束机制 (73)11.3人力资源管理 (74)11.4劳动定员 (74)11.5福利待遇 (75)第十二章项目实施规划 (76)12.1建设工期的规划 (76)12.2 建设工期 (76)12.3实施进度安排 (76)第十三章投资估算与资金筹措 (77)13.1投资估算依据 (77)13.2建设投资估算 (77)13.3流动资金估算 (78)13.4资金筹措 (78)13.5项目投资总额 (78)13.6资金使用和管理 (81)第十四章财务及经济评价 (82)14.1总成本费用估算 (82)14.1.1基本数据的确立 (82)14.1.2产品成本 (83)14.1.3平均产品利润与销售税金 (84)14.2财务评价 (84)14.2.1项目投资回收期 (84)14.2.2项目投资利润率 (85)14.2.3不确定性分析 (85)14.3综合效益评价结论 (88)第十五章风险分析及规避 (90)15.1项目风险因素 (90)15.1.1不可抗力因素风险 (90)15.1.3市场风险 (90)15.1.4资金管理风险 (91)15.2风险规避对策 (91)15.2.1不可抗力因素风险规避对策 (91)15.2.2技术风险规避对策 (91)15.2.3市场风险规避对策 (91)15.2.4资金管理风险规避对策 (92)第十六章招标方案 (93)16.1招标管理 (93)16.2招标依据 (93)16.3招标范围 (93)16.4招标方式 (94)16.5招标程序 (94)16.6评标程序 (95)16.7发放中标通知书 (95)16.8招投标书面情况报告备案 (95)16.9合同备案 (95)第十七章结论与建议 (96)17.1结论 (96)17.2建议 (96)附表 (97)附表1 销售收入预测表 (97)附表2 总成本表 (98)附表3 外购原材料表 (99)附表4 外购燃料及动力费表 (100)附表5 工资及福利表 (101)附表6 利润与利润分配表 (102)附表7 固定资产折旧费用表 (103)附表8 无形资产及递延资产摊销表 (104)附表9 流动资金估算表 (105)附表10 资产负债表 (106)附表11 资本金现金流量表 (107)附表12 财务计划现金流量表 (108)附表13 项目投资现金量表 (110)附表14 借款偿还计划表 (112)............................................ 错误！未定义书签。

微生态水质调控剂在水产养殖中的重要作用

微生态水质调控剂在水产养殖中的重要作用作者：李成军来源：《现代农业·汉文版》 2019年第4期李成军(盘锦市盘山县现代农业生产基地发展服务中心，辽宁盘锦 124000)[摘要] 文章对微生态制剂作为水质改良剂进行了概述，分析了其在水产养殖中水质调节上起的作用。

为寻求新型的健康养殖模式，开发具有水质改良作用的环保型产品提供了借鉴。

[关键词] 微生态制剂水产养殖作用“养鱼先养水”已成为水产养殖业者的共识，水质条件的优劣，直接影响养殖生物的健康。

目前池塘普遍采用高密度养殖，再经过夏季大量投喂，鱼体快速生长代谢，养殖水体中有机质大量累积，造成氨氮、亚硝酸盐等物质超标，导致水质恶化[1]。

如果以这种水质条件直接越冬，存在很大的风险，容易给养殖者带来巨大的经济损失。

近年来，微生态水质调控剂被广泛应用到水产养殖上，并且越来越受到重视，特别是在养殖池塘水质调控中得到了很好的应用。

1 水产养殖中的常用微生态制剂微生物制剂是将自然界有益细菌通过人工筛选培育，再经过生物工程工厂化生产出来，用于生态调控及动物营养保健的活菌制剂。

现在市场上销售的这类产品名目繁多，如EM菌、光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌、乳酸菌、酵母菌等，都属微生物制剂的同类产品[2]。

目前应用较多的菌类有乳酸菌、芽孢杆菌、酵母菌等；各类菌有其自身特性，使用时要针对不同目的采用不同方法，才能最大限度地发挥其功效。

就有益菌种来讲，美国发布了40种安全有效的有益菌种，我国农业农村部允许使用的有益菌种有干酪乳杆菌、嗜乳酸杆菌、乳链球菌、枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、啤酒酵母菌、沼泽红假单胞菌等12种。

依活菌种的组成，有单一菌制剂和复合菌制剂。

市售的多为复合菌制剂，只是其中的菌种种类和数量有别而异。

2 养殖水体自身污染原因在集约化的水产养殖中，养殖水体自身污染非常严重，同时由于工、农业生产及生活废水的无序排放，近海赤潮的频繁暴发，使养殖水域的内外环境质量日益下降，这也成为疾病频繁暴发、流行的直接诱因，严重制约了水产养殖业的发展。

水产养殖学论文：微生态制剂及其在水产养殖中的应用

微生态制剂及其在水产养殖中的应用1 微生态制剂的含义简析微生态制剂又称作益生菌、微生态调节剂，指的是人工培养菌群及其代谢产物，能够促进宿主体内正常菌群生长的制剂总称，具有取代或平衡生态系统中一种或多种菌系的作用。

微生态制剂中使用的菌种诸多，主要包括乳酸杆菌、芽孢杆菌、硝化菌、酵母菌、蛭弧菌和光合菌等单一菌群微生物制剂，以及生物抗菌肽、EM菌和益生素等复合微生物制剂。

[1]当前，对于微生态制剂在水产养殖生产中的应用研究尚未成熟，一般将其添加到池塘中作为预防剂，防止病原微生物感染水产养殖动物。

2 微生态制剂的作用机理研究微生态制剂对宿主体内微生态结构进行调整，动物体内正常菌群占优势能够抑制致病菌生长，提高宿主抗病能力；也可以同宿主黏膜上皮有机结合形成致密性菌膜，防止有害菌入侵，同时可在宿主皮肤、呼吸道和消化道形成挥发性脂肪酸与乳酸，将其内环境pH值降低，或产生抗生素将病原菌灭活。

微生态制剂能够激发宿主机体免疫功能，其作为免疫激活剂可以加强干扰素、巨噬细胞活性，提高机体免疫力；微生态制剂作为饲料添加剂，其本身所蕴含的维生素、蛋白质以及微量元素可为水生动物补充营养，某些微生物在发酵或代谢过程中，能够产生促生产类的生理活性物质和各种霉类，对动物消化并吸收食物十分有利，进而促进动物快速而又健康地生长。

此外，微生态制剂置于水环境中，有益菌经氧化、硫化、氨化、固氮和反硝化等作用將水中残存饲料、水生动物排泄物等有机物快速分解，降低水体有害物质（亚硝酸盐、氨氮等）的浓度，达到净化水质的目的。

3 微生态制剂在水产养殖中的应用探讨3.1 微生态制剂作为饲料添加剂应用于水产养殖中能够对水生动物体内微生物菌群进行改良，减少和预防水生动物疾病的发生。

目前，国内外将微生态制剂应用于水产养殖中已收到较好的效果。

相关研究表明，微生态制剂对鱼类、虾、蟹等水生动物有促生长和发育的作用。

罗非鱼养殖中，在饲料中添加适量微生态制剂，可显著促其生长，增强抗病力，提高肥满度、蛋白效率；[2]凡纳滨对虾养殖中，向饲料中添加微生态制剂，可明显提高对虾的非特异性免疫功能；由三种微生物菌群制成的饲料添加剂投喂中国对虾，可以显著提高仔虾成活率，且能促其生长和发育。

EM菌在池塘养殖中的应用试验

度增大一倍，水质清爽、无味。换水次数大大减少。因此，对缺少水资源、排灌水不便的养殖地区，推广使用EM菌意义更大。 3.5 本次试验未作对照，对使用EM菌的池塘养殖，其饲料利用率及增产效果等应做进一步对比分析。参考文献〔1〕蔡继晗，沈奇宇，郑向勇，等.氨氮污染对水产养殖
的危害及处理技术研究进展.浙江海洋学院学报: 2010,29（2）∶168-172. 〔2〕刘德生,史彩华,李志新.降解养殖水体亚硝酸盐的研究进展和前景分析 . 现代农业科学 :2009,16 （4）∶ 14-15. 〔3〕刘其芝,李进村.EM菌液在甲鱼养殖中的应用效果研究.现代农业科技:2011，15.
图1
图2
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基金项目：现代农业产业技术体系项目（CARS-46）
河南省重点科技攻关项目“黄河鲤集约化养殖暴发性传染病病理及防治技术研究”，项目编号：092102110033
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《河南水产》２０１４年第３期
2 结果与分析 2.1 pH值测定结果与分析
pH值是直观反映水质变化的重要指标，直接影响着水体的物理、化学反应。鱼类对养殖水体的pH值最适范围一般为 7.0～8.5 之间，根据统计结果，整个试验养殖期间，1号塘pH最低7.5，最高8.75，平均7.7；2 号塘最低 7.2，最高 8.85，平均 7.8；两个塘的最高值均出现在EM菌使用前当天。使用EM菌液后，其数值由较高的碱性水质达到鱼类所需的最适弱碱性水质范围。其由高到底的规律性较为明显，显示出EM菌使用后所发挥的作用。