酒厂(白酒生产企业)安全生产标准化管理体系全套资料汇编(2019-2020新标准实施模板)

Q/WSS

Q/WSS-2019

酒业公司安全生产标准化管理体系

全套方案资料标准汇编

编号：Q/WSS-001-2019

2019-2020版

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受控状态:

发布日期：2019-05-15 实施日期：2019-08-15

XX酒厂

目录

第1章规章制度的编制说明 (1)

1.1 安全规章制度的制定原则 (1)

1.2 安全规章制度的编制及管理 (1)

1.3 安全规章制度的文本及文字要求 (2)

1.4 其他 (3)

第2章目标 (4)

2.1 安全生产目标管理制度 (4)

2.1.1 目的 (4)

2.1.2 范围 (4)

2.1.3 内容 (4)

2.2 2019年度安全生产目标 (7)

2.3 年度安全生产目标分解 (9)

2.4 安全生产目标实施计划和考核办法 (10)

2.4.1 附责任书1：安全生产目标责任书（管理层样本） (11)

2.4.2 附责任书2：安全生产目标责任书（员工样本） (13)

2.4.3 附表1：安全生产目标考核台账 (15)

第3章组织机构和职责 (16)

3.1 安全机构设置与安全管理人员配备的管理制度 (16)

3.2 安全生产领导小组 (17)

3.3 安全生产领导小组工作章程 (18)

3.3.1 附表1：安全会议记录 (21)

3.4 安全管理机构 (22)

3.4.1 附图1：安全管理组织机构图 (23)

3.5 公司安全员任命通知 (24)

3.5.1 附表1：安全管理人员统计台账 (25)

第4章安全生产责任制 (26)

4.1 安全生产责任制的制定、沟通、培训、评审、修订及考核的管理制度 (26)

4.1.1 附表1：安全生产责任制与权限培训记录 (29)

4.1.2 附表2：安全生产责任制评审表 (30)

4.1.3 附表3：安全生产责任制落实情况考核台帐 (31)

4.2 组织架构 (32)

4.3 部门职责 (32)

4.3.1 董事会 (32)

4.3.2 CEO (33)

4.3.3 综合部 (33)

4.3.4 人力资源部 (34)

4.3.5 财务部 (34)

4.3.6 计划部 (35)

4.3.7 采购部 (35)

4.3.8 品质部 (35)

4.3.9 市场部 (36)

4.3.10 销管部 (36)

4.3.11 渠道部 (37)

4.3.12 大客户部 (37)

4.4 领导岗位职责 (37)

4.4.1 经理岗位职责 (37)

4.4.2 生产技术部长质量职责 (38)

4.4.3 质检部长职责 (38)

4.4.4 供销部长职责 (38)

4.4.5 财务部长职责 (39)

4.4.6 办公室主任职责 (39)

第5章安全生产投入 (40)

5.1 安全生产投入保障制度 (40)

5.1.1 附表1：安全经费投入台账 (42)

5.2 2019年安全生产投入计划 (43)

5.3 工伤保险管理制度 (44)

5.3.1 附表1：工伤事故台账 (53)

第6章法律法规与安全管理制度 (54)

6.1 识别和获取适用的安全法律法规、标准及其它要求管理制度 (54)

6.1.1 附表1：企业适用的安全生产法律法规、标准记录台账 (57)

6.1.2 附表2：法律法规的培训记录 (58)

6.2 安全管理制度及安全操作规程文件管理及修订制度 (59)

6.2.1 附表1：安全操作规程及安全规章制度评审表 (61)

6.3 收货人备案管理制度 (62)

6.4 食品标签管理制度 (62)

6.5 企业食品安全培训管理制度 (63)

6.6 从业人员健康管理制度健康档案制度 (64)

6.7 食品进货查验制度 (65)

6.8 食品仓储管理制度 (66)

6.9 进口和销售记录管理制度 (67)

6.10 食品安全事故处置预案制度 (68)

6.11 食品安全事故报告制度 (71)

6.12 生产设备管理制度 (72)

6.13 卫生管理制度 (76)

6.14 文件管理制度 (77)

6.15 采购管理制度 (77)

6.16 合格供方选择、评价和重新评价准则 (79)

6.17 食品添加剂的管理制度 (80)

6.18 原材料、包装材料进厂的检验标准 (80)

6.19 不合格管理办法 (82)

6.20 生产车间质量奖惩制度 (84)

6.21 员工培训制度与特殊岗位人员素质要求 (85)

6.22 仓库管理制度 (86)

6.23 检验、计量设备管理制度 (88)

6.24 化验室管理制度 (89)

6.25 成品酒内控标准 (89)

6.26 安全生产及消防管理制度 (91)

6.27 关键质量控制环节操作控制程序 (92)

6.28 制酒车间的质量管理制度 (94)

6.29 灌装车间生产质量管理制度 (95)

6.30 原材料采购工序作业指导书 (96)

6.31 产品贮运及防护管理制度 (96)

6.32 产品销售及售后服务管理制度 (98)

6.33 关于（带*的检验项目）铅、锰和标签的检验计划 (98)

第7章教育培训 (100)

7.1 安全教育培训管理制度 (100)

7.2 年度安全教育培训计划 (104)

7.2.1 附表1：三级教育 (107)

7.2.2 附表2：培训记录 (109)

7.2.3 附表3：人员持证台账 (110)

第8章生产设备设施 (111)

8.1 建设项目安全“三同时”管理制度 (111)

8.2 设备设施安全管理制度 (114)

8.3 生产设备、设施验收管理制度 (119)

8.4 生产设施设备检修、维修和保养的安全管理制度 (122)

8.5 生产设施安全拆除和报废管理制度 (125)

8.6 电气设施安全管理制度 (128)

8.7 特种设备安全管理制度汇编 (134)

8.7.1 附表1：特种设备统计台账 (141)

8.8 特种（设备）作业人员管理制度 (142)

第9章作业安全 (146)

9.1 危险作业管理制度 (146)

9.1.1 交叉作业管理制度 (146)

9.1.2 受限空间作业安全管理制度 (154)

9.1.3 动火作业安全管理制度 (161)

9.1.4 大型吊装作业安全管理制度 (166)

9.1.5 高处作业管理制度 (172)

9.1.6 临时用电安全管理制度 (178)

9.1.7 有毒、有害作业安全管理制度 (182)

9.1.8 能源介质安全作业管理制度 (184)

9.2 警示标志和安全防护管理制度 (188)

9.3 变更管理制度 (191)

9.3.1 附表1：变更申请表 (194)

9.3.2 附表2：变更验收表 (195)

9.4 三违管理制度 (196)

9.4.1 附表1：三违人员记录 (201)

9.5 危险作业风险分析及控制措施 (202)

第10章安全操作规程 (208)

10.1 制酒工序作业指导书 (208)

10.2 灌装工序作业指导书 (210)