服装店店员管理培训手册
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服装鞋帽零售店的规模不同,对培训的需要也不相同。小的服装鞋帽零售店比较重视工作培训,而大的服装鞋帽零售店具有针对各个层级员工的全面培训的计划,包括工作技能培训、企业文化培训、管理培训、个人发展培训等,培训的手段、方式也很多,培训对象也很广泛,包括新员工培训、老员工培训,也包括高中层管理人员培训、销售人员培训、非销售人员培训等各个层次的人员培训。培训过程包括以下几个方面:1.确定培训目标
培训目标大致可分为以下几类:
(1)服务技能培训。培训目标是帮助员工按照规范统一的服务准则为顾客提供各种服务,提升员与顾客之间的人际互动能力。培训的内容主要是零售店的服务规范或准则,如迎送顾客、观察顾客、与顾客交谈、应付顾客投诉等。
(2)商品知识与管理培训。培训目标是帮助员工了解产品组合的特点、各种产品基本属性、主要卖点、使用方法、注意事项等,审一种经常性的培训工作,通过商品知识培训,更新店员的商品知识,提高店员的推销能力及服务水平。
(3)店务作业技能培训。培训目标是帮助员工按照规范统一的动作开展店务作业,创造富有生机的卖场氛围。培训的内容主要是店务作业规范。如商品陈列、整理、包装、票据处理等。
(4)思想观念培训。培训目标是帮助员工树立正确的工作态度、人生价值观念,培养员工责任感、
团队意识等。培训内容通常是配合企业文化、企业精神的一些职业道德、社会伦理等方面展开。
(5)综合素质培训目标。培训目标是提高员工的综合素质,为员工提供发展机会,丰富员工生活。
培训内容较广泛,如对员工进行全方位的培训而不仅是针对工作本身的培训。
2.制定员工培训方案服装鞋帽零售店可根据培训的目标及内容,选择行当的培训方法,对零售人员培训常用的方法包括以下几种:
(1)教授培训法。这种培训方法是由专门的培训教师通过理论教学,让店员掌握专业理论知识,如消费心理、职业道德、企业文化、商品知识、服务规范、作业规范等。这种培训工作可请疝校教师或企业管理咨询机构来组织。
(2)相互学习提高法。这种培训方法要求店员在日常工作中,能相互学习与交流,扬长避短,提高店员的整体服务水平,从而提高零售业绩。这种培训工作可由零售店管理人员组织,在日常工作中进行,
不必专组织时间进行培训。
(3)实例分析法。这种培训方法通常是利用拍摄手段,将店员一天的工作记录下来,然后店店员观看,发现不足的地方,并提出改善的措施。这种方法能让受训人员主动思考,寻找问题及答案,从而有效提高受训者发现问题及解决问题的能力。
(4)会议法。这是零售店管理人员培训店的一种常规技巧,店长可以利用一些日常销售会议及参观访问活动等对店员进行培训,这种培训方法比较经济,也有利于培养团队精神。
3.评价培训效果当一个培训项目完成之后,要对培训的效果曀行检测与反馈。对培训效果的检测可以从受训者对培训项目的反应、受训者对培训内容的掌握程度、受训者接受培训之后工作表现的改善程度、培训之后销售业绩或服务水平的提升程度等四个方面进行评价。
培训是现代商家必不可少的管理程序,惟有如此,员工素质才能提高。
与一搞服装店管理的朋友聊天,谈到“身边人”话题,朋友颇多感慨,认为现在的服装店老板虽然多了“用人权”,但反而不知道怎么用人,甚至不敢用人了。他还举例说,不少成功的服装店老板之所以“出事”、“犯事”,根源之一就出在“身边人”身上,自己信任并重用的“身边人”最终却把自己推向了失败、破产,甚至牢狱之灾。
显然,朋友的这一困惑绝不是现代服装店流行的“人力资源”管理所能解决的人才问题。笔者仔细思考后认为,作为服装店老板,尤其是私营服装店老板,除了要认识到人才、特别是“身边人”对于企业成败的重要性,将选人、用人列为天字第一号战略性课题外,更要在用人问题上把握一个基本原则:对拥有的人力资源精确地调配,区别对待,分别实行“重用、信用、使用、利用和不用”。其中,“重用”、“信用”的两类人属于高级别的人才,可以算作“身边人”,要求标准自然也是最高的,必须是德才兼备。
很多服装店老板虽然早已明白“企业的竞争,归根结底是人才的竞争”,但对于何谓“人才”有一种误解,片面看重专业、能力等技术层面的考察,而忽略了人品、诚信等品德层面的考虑。而事实证明,大多“出事”的服装店老板恰恰就是因为“身边人”的品质问题而被“陷害”、“倒霉”。
西方服装店有句名言:“服装店员工可以对总统不忠诚,但对他的老板必须忠诚”。这句话充分体现了市场经济中,忠诚等问题已经成为企业职工、特别是企业高管必须具备的“职业道德”。所以,作为服装店老板,无论愿意与否,都必须是慧眼识英雄的伯乐,而不能因为“忠言逆耳”等错误成为“看走眼”的伯乐。
服装店老板如何才能成为一个好伯乐?具体操作来说,就是首先要看服装店员工的品德,再看才干,“德才兼备”品德为先。因为良好的道德素养,是精英们人尽其才、才用正道、利民益国的方向盘和加速器;更何况有的品德带有先天性,特别是某些劣根性的品质,可谓“江山易改,禀性难移”。假如服装店员工生来好占小便宜,恐怕改也难。事实证明,一个缺德的人,其能力越强,所造成的危害就越大。
而考察服装店员工的忠诚度,最为关键的一点,是不但要看他在自己面前如何,更要看他背后的忠诚。有的人是表里如一,有的人却是有意“作秀”,甚至居心不良,阳奉阴违。后两类不是“次品”,便是“危险品”。如果选之、用之,那是自埋“定时人体炸弹”,后患无穷。
还有,不要光看他对自己如何,关键是要考察他对别人,尤其是平民百姓、基层人员怎样?你是老板,是其前途和切身利益的掌控人,品性不端、心术不正的人一定极尽阿谀奉承之能事。所以一定要看他如何对待别人,是否一视同仁。倘若他上下殊别,一个脑袋两个面孔,对显贵拍马讨好,对平民小瞧慢怠, 这就得警惕了!实质上他对老板也并非真好,而是别有用心、图谋不轨、投机钻营。织梦内容管理系统
再有,不要只看他投己所好,更要具体剖析其投的是老板之长还是老板缺欠。自古以来,中国就有一种风气,即“上好之,下迎之”,以致秦朝闹出了“指鹿为马”的历史悲剧。“人非圣贤,孰能无过”。老板也存在各种各样、形形色色的不足与弱点。如果“身边人”千方百计、主动卖力地去点击老板的软肋或“死穴”,那就极其危险了。本文来自织梦
另外,考察服装店员工,不但要考察他平时的表现。更要检验其在重大关头的表现,比如升级、提薪、评奖等等,这既是最触及个人灵魂的敏感时刻,也是检验服装店员工品性的试金石,是服装店员工内心世界真实集中的大暴露总之,服装鞋帽店的经营业绩很大程度上取决于员工的素质与工作表现,一些
服装鞋帽店铺往往重视营销方案,但因为忽视了店员管理,在零售方案实施的