喝酒后能喝豆浆吗

喝酒后能喝豆浆吗

一般来说，酒和豆浆是不冲突的，但是酒和豆浆不要同时喝，这样很容易伤胃。在喝酒以后喝一点豆浆，有解酒的作用。平时在喝豆浆的时候，一定要了解一些禁忌，比如说一定要煮熟煮透，喝豆浆的时候最好不要放红糖。平时装豆浆的时候，最好不要放到保温瓶里面。我们来看一下这方面的内容。

喝酒后能喝豆浆吗

喝完酒后不要立刻喝。酒精与蛋白质发生反应，产生沉淀，所以建议两者最好还是不要一起食用为宜。豆浆，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。

豆浆六禁忌

1、一忌不煮透

豆浆含有胰蛋白酶抑制物，不达到高温摄氏100度以上，喝了会发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状。

2、二忌冲红糖

豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

3、三忌装保温瓶

豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，

以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。

4、四忌豆浆冲鸡蛋

鸡蛋中的粘液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生不被人体吸收的物质而减弱营养价值。

5、五忌与药物同饮

有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。

6、六忌空腹饮豆浆

豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。