生物化学B卷
生物化学试卷B卷
生物化学Ⅰ试卷（B 卷，2006 年 1 月）
适用对象：2003 级中药学专业，中药日语专业
专业
级
班 姓名
学号
题号
一
二
三满分
10
30
14
8
8
30
100
得分
评阅人
一、名词解释（每题 2 分，共计 10 分） 1．蛋白质的二级结构
多肽链的主链骨架中若干肽单位各自沿一定的轴盘旋或折叠，并以氢键为 主要次级键而形成的有规则的构象。
（任两个均可）
2．DNA 双螺旋模型的要点：（缺 1 点扣 1 分） 1 ) DNA 分子是由两条脱氧多核苷酸链构成，两链都是右手螺旋， 两链反向平行。 2 ) 磷酸基和脱氧核糖在外侧，彼此之间通过磷酸二酯键相连接， 形成 DNA 的骨架，碱基在糖环的内侧，糖环平面与碱基平面 互相垂直。 3 ) DNA 双螺旋的直径为 2nm。每隔 0.34nm 有一个核苷酸，两个相邻 核苷酸之间的夹角为 36o 。每一圈双螺旋有 10 对核苷酸，每圈
的氢必需通过 α-磷酸甘油穿梭 和 苹果酸-天冬氨酸穿梭
转运机制才能进入线粒体。
11 ． 乙 酰 CoA 可 由 糖 氧 化 分 解
与 脂肪酸分解，酮体分解
物质代谢产生，又可作为 糖，脂肪酸 与 胆固醇
物质合成的
原料。（任意两个均可）
12．人体所需的必需脂肪酸有 亚油酸 ，亚麻酸 和 花生四烯酸 。脂类在
反烯硬脂酰 A β -酮脂酰辅酶 A
FADH2 NADH
+2ATP +3ATP
5ATP
硬脂酰辅酶 A 要经过 7 次 β -氧化过程，共产生 5ATP×7 = 35ATP； 同时产生 8 分子乙酰辅酶 A，进入三羧酸循环。
山东大学网络教育生物化学B卷试题及答案
B．极性氨基酸侧链伸向蛋白质分子表面
C．一级结构是决定高级结构的重要因素
D．极少数氨基酸的疏水侧链位于分子内部
E．蛋白质结构与其生物学功能密切相关
2.在线粒体进行的途径是（）
A．丙酮酸脱氢氧化B．氧化磷酸化
C．三羧酸循环D．糖酵解
E．脂肪酸β-氧化
3.乳酸循环的生理意义包括（）
DNA连接酶在DNA复制、修复、重组、剪接中均起缝合缺口作用，是基因工程重要的工具酶。
16.白化病是由于患者黑色素细胞缺乏（）
A.苯丙氨酸酶B.酪氨酸酶
C.酪氨酸转氨酶D.苯丙氨酸羟化酶
E.酪氨酸羟化酶
17.关于DNA变性的叙述正确的是（）
A.磷酸二酯键断裂B. OD260增高C.OD280增高
D. Tm值大表示A=T含量多G≡C含量少
E.DNA变性后分子量变小
18.构成核小体的基本成分是（）
B．都有辅酶作为结合基团
C．都有金属离子
D．都有特定的空间构象
E．抑制剂都作用于活性中心
4.关于同工酶的叙述，错误的是（A）
A．生物学性质相同
B．酶分子一级结构不同
C．同工酶各成员Km值不同
D．是一组催化相同化学反应的酶
E．酶分子活性中心结构相同
5. 1分子乙酰CoA经三羧酸循环氧化后的产物是（E）
转录：以DNA为模板合成RNA，实现遗传信息的传递。
翻译：以mRNA为模板，tRNA和rRNA参与合成蛋白质，实现遗传信息的表达。
逆转录：以RNA为模板合成DNபைடு நூலகம்，是逆转录病毒传递遗传信息的方式。
4．参与原核生物DNA复制的主要物质有哪些?各自的功能?
参考答案：参与DNA复制的物质有:模板、底物(dNTP)、依赖DNA的DNA聚合酶(DNA-pol)、Dna蛋白和引物、拓扑酶、SSB、DNA连接酶等。其功能分述如下:
北京中医药大学22春“中药学”《生物化学B》期末考试高频考点版(带答案)试卷号1
北京中医药大学22春“中药学”《生物化学B》期末考试高频考点版（带答案）一.综合考核(共50题)1.NADH氧化呼吸链生成ATP的摩尔数是()A.1B.2C.3D.4E.5参考答案：C2.选出非编码氨基酸()。
A、甘氨酸B、胱氨酸C、赖氨酸D、缬氨酸E、组氨酸正确答案：B3.选出非编码氨基酸()A.甘氨酸B.胱氨酸C.赖氨酸D.缬氨酸E.组氨酸参考答案：B4.底物浓度-酶促反应速度图呈矩形双曲线的条件是()。
A、酶浓度不变D、Km值不变E、以上都不是正确答案：A5.体内能量的主要来源是()A.糖酵解途径B.糖的有氧氧化途径C.磷酸戊糖途径D.糖异生途径E.糖原合成途径参考答案：B6.关于遗传密码特点的正确叙述是()A.AUG作为起始密码子有时只启动翻译，不编码氨基酸B.不同生物采用不同的密码子C.相邻密码子之间有一个核苷酸间隔D.一种氨基酸可以有多个密码子E.一个遗传密码子可以编码多种氨基酸参考答案：D7.不属于卵磷脂组成成分的是()A.甘油B.乙醇胺C.胆碱D.油酸E.花生四烯酸参考答案：B8.全酶是指()C.酶-抑制剂复合物D.酶-底物复合物E.酶-别构剂复合物参考答案：A9.糖异生、酮体合成和尿素合成都发生于()A、心B、脑C、肌肉D、肝E、肾参考答案：D10.对应于密码子ACG的反密码子为()A.UGCB.TGCC.GCAD.CGUE.CGT参考答案：D11.天冬氨酸经联合脱氨基作用后生成()A、α-酮戊二酸B、CO2C、NH3D、草酰乙酸E、谷氨酸参考答案：D12.B、CO2、H2O、NH3、尿黑酸C、CO2、H2O、NH3、尿酸D、CO2、H2O、尿素E、CO2、H2O、尿酸参考答案：D13.氮负平衡常见于下列哪种情况?()A、长时间饥饿B、大量失血C、大面积烧伤D、消耗性疾病E、以上都可能参考答案：E14.脂肪的碘值愈高表示()A.所含脂肪酸的饱和程度愈高B.所含脂肪酸的不饱和程度愈高C.所含脂肪酸的不饱和程度愈低D.所含脂肪酸的碳链愈长E.所含脂肪酸的分子量愈大参考答案：B15.关于DNA双螺旋模型的错误叙述是()A.磷酸与脱氧核糖组成了双螺旋的骨架B.碱基间以非共价键相连C.碱基位于双螺旋外侧D.是DNA的二级结构E.双股链相互平行、走向相反参考答案：CA、血浆蛋白B、胆固醇C、激素D、尿素E、脂肪酸参考答案：D17.呼吸链中将电子直接传递给O2的是()。
《食品生物化学》期终考试试卷(B卷)及答案
适用专业：1、水分活度：2、成碱食品：3、氨基酸的等电点：4、酸值：5、蛋白质的变性：6、酶的活性中心：7、氧化磷酸化：二、填空题（每小题1分，共23分）1、在生物体内水的存在状态主要有和形式。
2、甜味的强弱可用来表示，通常以基准物。
3、食品中所含的矿物质如果从营养的角度出发，可将其分为必需元素、、和元素4、食品中的单糖主要有、、等。
5、天然蛋白质二级结构的主要形式是和。
6、．由两条或两条以上具有三级结构的多肽链通过非共价键聚合而成特定三维结构的蛋白质构象，称为蛋白质的结构。
7、．根据维生素的溶解性质，可将维生素分为两类，即和_ __。
8、味感是指物质在口腔内给予味觉器官舌头的刺激，其中、、、、是基本味感。
9、酶的化学本质是。
10、我国允许使用的人工合成色素有、、、四种。
11、生物氧化的方式有、、三种。
三、择题（每小题2分，共16分）1、蛋白质变性是由于（）A、一级结构改变B、空间构象破坏C、辅基脱落D、蛋白质水解2、测得某一蛋白质样品的含量氮为0.80克，此样品约含蛋白质多少克？（）A 2.00gB 3.00gC 5.00D 6.25g3、核酸分子中核苷酸之间连接的化学键是（）。
A．盐键和氢键 B．3′，5′-磷酸二酯键 C．肽键 D．氢键4、DNA变性后（）。
A．破坏一级结构 B．结构不变 C．破坏空间结构 D．断裂共价键5、酶的活性中心是指（）。
A．酶分子上含有必需基团的肽段B．酶分子与底物结合的部位C．酶分子与辅酶结合的部位D．酶分子发挥催化作用的关键性结构区。
6夜盲症是由于缺乏（）。
A．维生素Ｃ B．维生素E C．维生素B2 D．维生素A7、酶催化作用对能量的影响在于（）。
A．增加产物的能量水平 B．降低活化能C．降低反应物的能量水平 D．增加活化能8、细胞液中的NADH经磷酸甘油穿梭作用可以转化为线粒体中的那种物质（）A NADHB FADH2C CoQH2D FMNH2四、简答题（每小题5分，共10分）1、维生素A的生理功能（5分）2磷酸戊糖途径的生理意义（5分）五、问答题（每小题15分，共30分）1、DNA双螺旋结构具有的特点？2、无氧酵解反应历程？（15分）参考答案一、名词解释（每小题3分，共21分）1、水分活度：是指溶液中水的逸度与纯水逸度之比，可以近似的表示为溶液中水的蒸汽分压与纯水饱和蒸汽压之比。
基础生物化学(B卷)-邹华文
2011─2012学年 第一学期《基础生物化学》课程考试试卷（B 卷）专业：农学、农资 年级：10级 考试方式：闭卷 学分：4.5 考试时间：120分钟一、名词解释(每小题2分，共20分)1. Tm 值：2.遗传密码：3.起始密码子：4.复制叉：5.领头链:6 半不连续复制:7.转录的不对称性：8.有义链:9.蛋白质的变性:10. 减色效应：二、单项选择题（每题1分，共10分，请将答案填写在相应得表格中）1．如果一个完全具有放射性的双链DNA分子在无放射性标记溶液中经过两轮复制，产生的四个DNA分子的放射性情况是：A、其中一半没有放射性B、都有放射性C、半数分子的两条链都有放射性D、一个分子的两条链都有放射性2．关于DNA指导下的RNA合成的下列论述除了第几项外都是正确的。
A、只有存在DNA时，RNA聚合酶才催化磷酸二酯键的生成B、在转录过程中RNA聚合酶需要一个引物C、链延长方向是5′→3′D、在多数情况下，只有一条DNA链作为模板E、合成的RNA链不是环形3．hnRNA是下列那种RNA的前体？A、tRNAB、rRNAC、mRNAD、SnRNA4．DNA复制时不需要下列那种酶：A、DNA指导的DNA聚合酶B、RNA引物酶C、DNA连接酶D、RNA指导的DNA聚合酶5．参与识别转录起点的是：A、ρ因子B、核心酶C、引物酶D、σ因子6．下面关于单链结合蛋白（SSB）的描述哪个是不正确的？A、与单链DNA结合，防止碱基重新配对B、在复制中保护单链DNA不被核酸酶降解7．关于肽键的叙述，正确的是：A．肽键可以自由旋转 B．肽键具有部分双键的性质C．肽键类似于单键的性质 D．肽键为C——C键8.将核酸分成DNA和RNA两类，主要是根据:A.细胞内分布不同B.化学组成不同C.高级结构不同D.生物学功能不同9.核酸一级结构主要连接键是:A.肽键B.二硫键C.氢键D.磷酸二酯键10.核酸溶液对紫外线的最大吸收峰是:A.230nmB.260nmC.280nmD.320nm三、判断题（每题1分，共10分，请将答案填写在相应得表格中）1．DNA 是生物遗传物质，RNA 则不是。
临床医学各专业《生物化学》试卷(B)与答案
临床医学各专业《生物化学》试卷（B）（卷面100分，占总成绩80%）考试日期：考试时间：考试说明：1、请选择题部分答案全部填涂在答题卡上，写在试卷上一律无效。
其余试题的答案写在试卷上。
2、请在答题卡上填涂好姓名、班级、课程、考试日期、试卷类型和考号。
试卷类型划A；考号为学号，请填涂在“考号”的后九个空格并划线。
3、答题卡填涂不符合规范者，一切后果自负。
4、所有试卷不得带出考场之外，否则以作弊论处。
5、在考试进行到70分钟时，监考老师先收答题卡，考试结束时，再收试卷，并以班级为单位，按学号顺序整理好。
一、单选题（每题1分，共60分）1、精氨酸与赖氨酸属于哪一类氨基酸（）A. 酸性B. 碱性C. 中性极性D. 中性非极性E. 芳香族2、胰岛素分子A 链、B 链间主要连接键是（）A. 肽键B. 二硫键C. 磷酸酯键D. 磷酸二酯键E. 盐键3、细胞内重要的还原剂是（）A. 谷胱甘肽B. 内啡肽C. 脑啡肽D. 短杆菌肽E. 缓激肽4、将脱氧核苷酸彻底水解时产物中含有: （）A. 脱氧核苷和核糖B. 核糖、磷酸C. D-核糖、磷酸、含氮碱基D. D-α-脱氧核糖、磷酸、尿嘧啶E. D-α-脱氧核糖、磷酸、含氮碱基5、在DNA 的双螺旋模型中（）A. 两条多核苷酸链完全相同B. 一条链是左手螺旋,另一条链是右手螺旋C. A+G/C+T 的比值为1D. A+T/G+C 的比值为1E. 两条链的碱基之间以共价键结合6、tRNA 的分子结构特征是（）A. 有密码环B. 有反密码环和3'-端C-C-AC. 3'-端有多聚AD. 5'-端有C-C-AE. 有反密码环和5'-端C-C-A7、核酸变性后可发生哪种效应? （）A. 减色效应B. 增色效应C. 失去对紫外线的吸收能力D. 最大吸收峰波长发生转移E. 溶液粘度增加8、Km 是（）A. 饱和底物浓度时的反应速度B. 是最大反应速度时的底物浓度C. 饱和底物浓度50％时的反应速度D. 50％最大反应速度时的底物浓度E. 降低反应速度一半时的底物浓度9、酶的竞争性抑制作用特点是指抑制剂（）A. 与酶的底物竞争酶的活性中心B. 与酶的产物竞争酶的活性中心C. 与酶的底物竞争非必需基团D. 与酶的底物竞争辅酶E. 与其他抑制剂竞争酶的活性中心10、有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的：（）A . 巯基 B. 羟基 C. 羧基D. 咪唑基E. 氨基11、酶的活性中心是指：（）A. 酶分子上的几个必需基团B. 酶分子与底物结合的部位C. 酶分子结合底物并发挥催化作用的关键性三维结构区D. 酶分子中心部位的一种特殊结构E. 酶分子催化底物变成产物的部位12、同工酶的特点是：（）A. 催化作用相同，但分子组成和理化性质不同的一类酶B. 催化相同反应，分子组成相同，但辅酶不同的一类酶，C. 催化同一底物起不同反应的酶的总称：D. 多酶体系中酶组分的统称E. 催化作用，分子组成及理化性质相同，但组织分布不同的酶13、维生素D 的活性形式是: （）A. 1,24-(OH) 2-D3B. 1-(OH)-D3C. 1,25-(OH) 2-D3D. 1,26-(OH) 2-D3E. 24-(OH)-D314、琥珀酸转变成延胡索酸时伴有（）A. FMNH2的氧化B. FMN 的还原C. FADH2的氧化D. FAD 的还原E. 维生素PP15、1 分子葡萄糖经磷酸戊糖途径代谢时可生成（）A. 1 分于NADH+H+B. 2 分子NADH+H+C. 1 分子NDPH+H+D. 2 分子NADPH+H+E. 2 分子CO216、三羧酸循环的第一步反应产物是：（）A. 柠檬酸B. 草酰乙酸C. 乙酰CoAD. CO2E. NADH+H+17、三羧酸循环中底物水平磷酸化直接生成的高能化合物是（）A. ATPB. CTPC. GTPD. TTPE. UTP18、合成糖原时，葡萄糖的直接供体是（）A. 1－磷酸葡萄糖B. 6—磷酸葡萄糖C. CDP 葡萄糖D. UDP 葡萄糖E. GDP 葡萄糖19、下列哪种与能量代谢有关的反应不是在线粒体内进行? （）A. 柠檬酸循环B. 脂肪酸氧化C. 电子传递D. 糖酵解E. 氧化磷酸化20、血浆脂蛋白包括乳糜微粒(CM)、中密度脂蛋白(IDL)低密度脂蛋白(LDL)极低度脂蛋白(VLDL)及高密度脂蛋白(HDL), 试选出下列脂蛋白密度由低到高的正确排序. （）A. LDL、IDL、VLDL、CMB. CM、VLDL、IDL、LDLC. VLDL、IDL、LDL、CMD. CM、VLDL、LDL、IDLE. HDL、VLDL、IDL、CM21、血浆中何种脂蛋白浓度增加,可能具有抗动脉粥样硬化作用? （）A. LDLB. HDLC. VLDLD. 中间密度脂蛋白(IDL)E. CM22、下列哪种情况,脑组织可利用酮体氧化供能? （）A . 空腹 B. 轻型糖尿病 C. 饥饿1-3 天D. 长期饥饿E. 剧烈运动23、胆固醇是下列哪一种化合物的前体? （）A. CoAB. 泛醌C. 维生素AD. 维生素DE. 维生素E24、有肌肉细胞中,高能磷酸键的主要贮存形式是: （）A. ATPB. GTPC. UTPD. ADPE. 磷酸肌酸25、下列有关呼吸链的叙述哪些是正确的? （）A. 体内最普遍的呼吸链为NADH 氧化呼吸链B. 呼吸链的电子传递方向从高氧化还原电位流向低氧化还原电位C. 如果不与氧化磷酸化偶联, 电子传递就中断D. 氧化磷酸化发生在胞液中E. β羟丁酸通过呼吸链氧化时P/O 比值为1.526、下列物质氧化中哪个不需经NADH 氧化呼吸链? （）A. 琥珀酸B. 苹果酸C. β-羟丁酸D. 谷氨酸E. 异柠檬酸27、下列物质中哪种是呼吸链抑制剂? （）A. ATPB. 寡酶素C. 2,4-二硝基苯酚D. 氰化物E. 二氧化碳28、丙氨酸和α-酮戊二酸经谷丙转氨酶和下述哪一种酶的连续催化作用才能产生游离的氨? （）A . 谷氨酰胺酶 B. 谷草转氨酶 C. 谷氨酸脱氢酶D. 谷氨酰胺合成酶E. α-酮戊二酸脱氢酶29、5-羟色胺是由哪个氨基酸转变生成? （）A . 组氨酸 B. 色氨酸 C. 脯氨酸D. 酪氨酸E. 精氨酸30、下列对嘧啶核苷酸从头合成途径的描述哪种是正确的? （）A. 先合成嘧啶环,再与PRPP 中的磷酸核糖相连B. 在PRPP 的基础上,与氨基酸及CO2作用逐步合成C. UMP 的合成需要有一碳单位的参加D. 主要是在线粒体内合成E. 需要有氨基甲酰磷酸合成酶I 参加31、dTMP 合成的直接前体是（）A . dUMP B. TMP C. TDPD. dUDPE. dCMP32、下列化合物中作为合成IMP~UMP 的共同原料是（）A . 天冬酰胺 B. 磷酸核糖 C. 甘氨酸D. 甲硫氨酸E. 一碳单位33、嘌呤核苷酸从头合成时生成的重要代谢中间物是（）A. GMPB. AMPC. IMPD. ATPE. GTP34、HGPRT(次黄嘌呤鸟嘌呤磷酸核糖转移酶)参与下列哪种反应（）A. 嘌呤核苷酸从头合成B. 嘧啶核苷酸从头合成C. 嘌呤核苷酸补救合成D. 嘧啶核苷酸补救合成E. 嘌呤核苷酸分解代谢35、关于变构效应剂与酶结合的叙述正确的是（）A. 与酶活性中心底物结合部位结合B. 与酶活性中心催化基因结合C. 与调节亚基或调节部位结合D. 与酶活性中心外任何部位结合E. 通过共价键与酶结合36、体内物质代谢有几个不同的调节层次（）A. 1B. 2C. 3D. 4E. 537、（糖原）磷酸化酶化学修饰激活的方式是（）A. -S-S-氧化生成B. -SH 还原生成C. 与cAMP 结合D. 磷酸化E. 脱磷酸化38、DNA 以半保留方式进行复制,若一完全被标记的DNA 分子,置于无放射标记的溶液中复制两代,所产生的四个DNA 分子的放射性状况如何? （）A. 两个分子有放射性,两个分子无放射性B. 均有放射性C. 两条链中的半条具有放射性D. 两条链中的一条具有放射性E. 均无放射性39、DNA 连接酶（）A. 使DNA 形成超螺旋结构B. 使双螺旋DNA 链缺口的两个末端连接C. 合成RNA 引物D. 将双螺旋解链E. 去除引物,填补空缺40、冈崎片段是指（）A. DNA 模板上的DNA 片段B. 随从链上合成的DNA 片段C. 领头链上合成的DNA 片段D. 引物酶催化合成的RNA 片段E. 由DNA 连接酶合成的DNA41、在DNA 生物合成中，具有催化RNA 指导的DNA 聚合反应，RNA 水解及DNA 指导的DNA 聚合反应三种功能的酶是（）A. DNA 聚合酶B. RNA 聚合酶C. 逆转录酶D. DNA 水解酶E. 连接酶42、对于RNA 聚合酶的叙述，不正确的是（）A. 由核心酶和σ因子构成B. 核心酶由α2ββ’组成C. 全酶与核心酶的差别在于β亚单位的存在D. 全酶包括σ因子E. σ因子仅与转录起动有关43、催化真核mRNA 的转录的酶是（）A. RNA 聚合酶IB. MtRNA 聚合酶C. RNA 聚合酶ⅢD. RNA 复制酶E. RNA 聚合酶Ⅱ44、现有一DNA 片断,它的顺序为3'......ATTCAG......5',转录从左向右进行, 生成的RNA 顺序应是（）A. 5'......GACUUA......3'B. 5'......AUUCAG......3'C. 5'......UAAGUC......3'D. 5'......CTGAAT......3'E. 5'......ATTCAG......3'45、基因中有表达活性的编码序列是（）A. 内含子B. 外显子C. 多顺反子D. 单顺反子E. UsnRNP46、DNA 双链中，指导合成RNA 的那条链称作（）A. 编码链B. 有意义链C. 模板链D. 非编码链E. 以上都不对47、体内核糖核苷酸链合成的方向是（）A. 3' →5 'B. C→NC. N→CD. 5'→3'E. 既可自3'→5'，亦可自5'→3'48、下列关于氨基酸密码的叙述哪一项是正确的（）A. 由DNA 链中相邻的三个核苷酸组成B. 由tRNA 链中相邻的三个核苷酸组成C. 由mRNA 链中相邻的三个核苷酸组成D. 由rRNA 链中相邻的三个核苷酸组成E. 由多肽链中相邻的三个氨基酸组成49、反密码子中的哪个碱基在密码子阅读中摆动？（）A. 第一个B. 第二个C. 第一和第二个D. 第二和第三个E. 第三个50、mRNA 分子中的起始密码是（）A. UAAB. UGAC. UAGD. AUGE. UUU51、蛋白质生物合成时（）A. 由tRNA 识别DNA 上的三联密码B. 氨基酸能直接与其特异的三联体密码连接C. tRNA 的反密码子能与mRNA 上相应密码子形成碱基对D. 在合成蛋白质之前,氨基酸密码中碱基全部改变,才会出现由一种氨基酸置换另一种氨基酸E. 核蛋白体从mRNA 的5'端向3'端滑动时,相当于蛋白质从 C 端向N端延伸52、有关操纵子学说的论述，下列哪一项是正确的? （）A. 操纵子调控系统是真核生物基因调控的主要方式B. 操纵子调控系统是原核生物基因调控的主要方式C. 操纵子调控系统由结构基因、启动子和操纵基因组成D. 诱导物与操纵基因结合启动转录E. 诱导物与启动子结合而启动转录53、下列属于反式作用因子的是：（）A. 启动子B. 增强子C. 终止子D. 转录因子E. RNA 聚合酶54、分解代谢物基因激活蛋白(CAP)对乳糖操纵子表达的影响是A. 正性调控B. 负性调控C. 正性调控、负性调控都可能 D .无调控作用E. 可有可无55、胆红素与血浆蛋白质结合的作用是: （）A. 增加其溶解度便于在血中运输，限制它自由地进入细胞内,以免引起细胞中毒B. 使它易于进入细胞内贮存C. 便于随胆汁排出体外D. 增加其溶解度便于随尿液排出体外E. 便于经肠道排泄56、下列有关生物转化作用的论述正确的是：（）A . 使物质的水溶性减少B. 又可称为解毒反应C. 多数物质先经过结合反应，再进行氧化反应D. 结合反应最常见的是葡萄糖醛酸结合E . 结合反应是第一相反应57、下列胆汁酸哪一种为次级游离胆汁酸? （）A. 牛磺胆酸B. 甘氨胆酸C. 脱氧胆酸D. 牛磺鹅脱氧胆酸E. 甘氨鹅脱氧胆酸58、ALA 合成酶的辅酶是: （）A. B2B. 磷酸吡哆醛C. 生物素D. NAD+E. FAD59、通过膜受体发挥作用的激素是A 雄性激素 B. 雌性激素 C. 甲状腺素D. 皮质激素E. 肾上腺素60、限制性内切核酸酶的通常识别序列是（）A．基因的操纵序列 B．RNA聚合酶附着点 C．S-D序列D．回文对称序列 E．长末端重复序列二、名词解释（每题3分，共18分）1、亚基2、糖原激活3、氧化磷酸化4、血脂与血浆脂蛋白5、化学修饰调节6、复制叉三、问答题（第一、二题各8分，第三题6分，共22分）1、何谓糖酵解？影响其反应速度的限速酶有哪几个？意义2、试述血氨的来源、运输形式和去路3、试述重组DNA技术的概念及常用的分子生物学技术临床医学、口腔专业《生物化学》试卷标准答案及评分标准（B）一、单选题（每题1分，共60分）1 ～ 5. BBAED 6 ～ 10. BBDAB 11 ～ 15.CACDD 16 ～20.ACDDB21 ～ 25. BDDEA 26 ～ 30.ADCBA 31 ～35. ABCCC 36 ～40. CDABB41 ～ 45. CCECB 46 ～ 50. CDCAD 51 ～55. CBDAA 56 ～60. DCBED二、名词解释（每题3分，共18分）1、亚基具有二条或二条以上独立三级结构的多肽链组成的蛋白质，其多肽链间通过非共价键相互组合而形成的空间结构称为蛋白质的四级结构，其中，每个具有独立三级结构的多肽链称为一个亚基(subunit)。
生物化学考试试卷及答案
生物化学考试试卷及答案（B）学号姓名分数一、名词解释（3×5=15分）1.必需氨基酸：人体营养所必需，食物在体内不能合成，只能从食物供给的氨基酸。
2.生物转化：非营养物质在生物体内的氧化过程。
3.血糖：指血液中的葡萄糖。
8.脂肪酸合成的碳源由，氢源NADPH主要来自。
9.帮助脂类消化吸收的乳化剂是。
（胆汁酸盐）10．RNA合成时，碱基A对应的是，与碱基T对应的是。
13.氨在肝经循环反应，生成尿素，尿素随血液循环运输到，随尿排出体外。
16.β-氧化在线粒体进行，它的过程包括、、___和四个连续反应步骤。
（脱氢、加水、再脱氢、硫解）三、单选题（1×15=15分）1．维持蛋白质二级结构稳定的化学键是A.二硫键B.氢键C.疏水键D.盐键2．在构成蛋白质时哪种氨基酸可以形成二硫键A.蛋氨酸B.胱氨酸C.半胱氨酸D.苏氨酸3.经测定血清标本的含氮量为10g/L，问蛋白质的浓度是A.52.2g/LB.57.5g/LC.62.5g/LD.67.5g/L4.组成核酸的基本结构单位是：A核糖和脱氧核糖B5.某DNAA.5’TTAGCAC3’B.5’6.A碳B氢C氮D磷D.CO2、水、尿素E.次黄嘌呤10.翻译过程的产物是A．DNAB．蛋白质C．tRNAD．mRNA11.一分子葡萄糖彻底氧化为CO2和H2O时净生成ATP数为A.18个B.24个C.32个D.38个12.饥饿时维持血糖水平主要靠A.肝糖原异生B.肝糖原分解C.肠道吸收葡萄糖D.肌糖原分解13.在血液中脂肪酸与下列哪种物质结合运输A．载脂蛋白B．清蛋白C．球蛋白D．脂蛋白E．磷脂14.能将肝外胆固醇向肝内运输的脂蛋白是A．CMB．IDLC．VLDLD．LDL E．HDL15.以胆固醇为原料合成的维生素有A．VitA B．VitD C．VitB2D．VitCE．VitE四、问答题（10×4=40分）1.写出血氨的来源和去路。
（10分）2.写出血糖的来源与去路。
山东大学招收硕士学位研究生入学考试《生物化学》试题B卷
山东大学招收硕士学位研究生入学考试《生物化学》试题B卷一、名词解释：（每题2 分，共计32 分）回补反应波尔效应受控比糖异生作用丙酮酸羧化支路嘌呤核苷酸循环固定化酶盐溶作用多酶体系皂化值C 值悖理半不连续DNA 复制魔斑减色效应复制子二、判断题（每题1 分，共计30 分）（）1.同一种单糖的α-D-型和β-D-型是一对异头物。
（）2.存在于动物皮下的胆固醇在日光或紫外光线作用下可生成VD3。
（）3.促进蛋白质产生折叠的主要作用力是疏水作用力。
（）4.利用还原剂和氧化剂均可拆开二硫键。
（）5.加入足够的底物，即使存在非竞争性抑制剂，酶促反应也能达到正常的Vmax。
（）6.变构酶的变构中心可与底物结合发挥其催化作用。
（）7.Km 值是酶的一个特征性常数，对于一种酶是一个固定值。
（）8.维生素K 是与血液凝固有关的一种脂溶性维生素。
（）9.胰岛素的作用之一是可以促进细胞的糖异生作用。
（）10.凝胶过滤中，分子小的分子首先被洗脱。
（）11.每种生物的DNA 都有其特定的碱基组成，但各来源的双链DNA 碱基组成的摩尔比的规律即（A+G）/（T+C）=1是相同的。
（）12.若DNA 双螺旋中两条链是反平行关系的，则一条链上的AG 顺序应相当于另一条链上的CT 核苷酸频率相等。
（）13.DNA 的热变性是指当T 增到一定值时DNA 的双螺旋结构解开，氢键断裂，此过程是爆发式的。
（）14.ATP 是GMP 合成的反应物，GTP 是AMP 合成的反应物，因此这两种三磷酸盐中任何一种缺乏时，都会减少另一种的合成。
（）15.在实际工作中，常用二苯胺来测定RNA 含量，用苔黑粉测定DNA 含量。
（）16.由次黄嘌呤核苷酸合成腺苷酸的过程中，Asp 提供氨基后，C 骨架转变成延胡索酸。
（）17.转录虽无校正系统，但转录过程具有较高的忠实性。
（）18.Q 因子的功能增加RNA 合成效率。
( )19.原核生物蛋白质生物合成中肽链延长所需的能量的直接来源是ATP.( )20.1961 年,Monod 和Jacob 提出来原核生物基因调控的操纵子模型。
大连工业试题生物化学(B)
科目代码：338 科目名称：生物化学（B）共2 页第 1 页（所有答案请写在答题纸上，答在试卷上的一律无效。
考试时间3小时，试题满分150分）考生答题须知1.所有题目（包括填空、选择、图表等类型题目）答题答案必须做在考点发给的答题纸上，做在本试题册上无效。
请考生务必在答题纸上写清题号。
2.评卷时不评阅本试题册，答题如有做在本试题册上而影响成绩的，后果由考生自己负责。
3.答题时一律使用蓝、黑色墨水笔或圆珠笔作答（画图可用铅笔），用其它笔答题不给分。
4.答题时不准使用涂改液等具有明显标记的涂改用品。
一、名词解释（每题3分，共30分）1、滞后链2、蛋白质二级结构3、Km值4、维生素5、别构酶6、减色效应7、糖酵解作用8、呼吸链9、管家基因10、乳酸循环二、写出下列物质的结构式（每题4分，共20分）1、氨基酸结构通式；2、乳糖；3、苹果酸；4、5-磷酸核糖；5、ATP三、简答题（共80分）1、称取25mg蛋白酶配置成25mL溶液，取2mL酶溶液测得其含蛋白氮为0.2mg；另取0.1mL 酶溶液测得酶活力，结果每小时可以水解酪蛋白产生1500μg酪氨酸，假定1个酶活力单位定义为每分钟产生1μg酪氨酸的酶量，请计算（12分）：（1）酶溶液的蛋白质浓度及比活；（2）每克酶制剂的总蛋白含量及总活力。
2、丙氨酸-葡萄糖循环及其生物学意义。
（8分）3、简单说明稳定DNA双螺旋结构的主要作用力。
（9分）4、以乳糖操纵子为例，简述原核细胞基因表达调控的原理。
（17分）5、有A、B、C三种不同蛋白质，在pH 7进行电泳，结果如图所示。
若在pH 7条件下用中性盐沉淀这三种蛋白质，哪种蛋白质首先沉淀，哪种次之，哪种最后？说明其原因。
（7分）- +科目代码：338 科目名称：生物化学（B）共2 页第 2 页（所有答案请写在答题纸上，答在试卷上的一律无效。
考试时间3小时，试题满分150分）6、为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共同路？（12分）7、脂肪酸的从头生物合成和脂肪酸的β-氧化是否互为逆过程？它们之间有什么主要区别？（15分）四、问答题（20分）在一组10mL的反应体系中，加入不同浓度的底物。
北京中医药大学22春“中药学”《生物化学B》作业考核题库高频考点版(参考答案)试题号1
北京中医药大学22春“中药学”《生物化学B》作业考核题库高频考点版（参考答案）一.综合考核(共50题)1.肌肉细胞内能量的主要储存形式是()A.ADPB.ATPC.cAMPD.磷酸肌酸E.磷酸烯醇式丙酮酸参考答案：D2.尼克酰胺在体内的活性形式是()A.TPPB.NAD+C.CoAD.FADE.CoQ参考答案：B3.糖类、脂类和蛋白质在生物氧化过程中都会产生的中间产物是()A、氨基酸B、丙酮酸C、胆固醇D、甘油E、乙酰CoA参考答案：E4.嘌呤核苷酸从头合成途径先合成()A.XMP参考答案：C5.含有α-1，4-糖苷键的是()A.麦芽糖B.蔗糖C.乳糖D.纤维素E.硫酸软骨素参考答案：A6.抑制剂不与底物竞争酶的活性中心，而是与活性中心以外的必需基团相结合,使酶的构象改变而失活，这种抑制为()A、可逆性抑制剂B、不可逆性抑制剂C、非竞争性抑制作用D、反竞争性抑制作用E、竞争性抑制作用参考答案：C7.在转运氨基酸合成蛋白质时，氨基酸与tRNA哪个部位结合?()A.3’端B.5’端C.DHU环D.TΨC环E.反密码子环参考答案：A8.D、mRNAE、hnRNA正确答案：B9.嘌呤核苷酸从头合成不需要()A.谷氨酸B.甘氨酸C.天冬氨酸D.一碳单位E.CO2参考答案：A10.底物是磷酸烯醇式丙酮酸的酶是()A.葡萄糖激酶B.丙酮酸激酶C.6-磷酸果糖激酶1D.3-磷酸甘油酸激酶E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶参考答案：B11.可经转氨基反应生成谷氨酸的是()。
A、α-酮戊二酸B、草酰乙酸C、琥珀酸D、苹果酸E、延胡索酸正确答案：AB.草酰乙酸C.琥珀酸D.α-酮戊二酸E.丙酮酸参考答案：B13.冈崎片段的合成是由于()A.真核生物DNA有多个复制起点B.拓扑酶的作用C.后随链合成方向与其模板的解链方向相反D.RNA引物合成不足E.DNA连接酶缺失参考答案：C14.胆固醇不能转化成()A.胆汁酸B.乙醇胺C.维生素D₃D.粪固醇E.醛固酮参考答案：B15.连接核酸结构单位的化学键是()A、二硫键B、磷酸二酯键C、氢键D、肽键E、糖苷键正确答案：B可转化成胆汁酸的物质是()A.胆固醇B.胆红素C.类固醇激素D.磷脂E.维生素D参考答案：A17.有机磷化合物是一种()A.可逆性抑制剂B.不可逆性抑制剂C.非竞争性抑制作用D.反竞争性抑制作用E.竞争性抑制作用参考答案：B18.关于呼吸链的错误叙述是()。
生物化学试题卷B
试卷编号：课程名称：生物化学考试时间： 110分钟课程代码： 7304200 试卷总分： 100 分一、名词解释（本大题5个小题,每个3分，共计15分）1．超二级结构2.变构酶3.磷氧比值（P／O）4.冈崎片段5.遗传密码二、单项选择（本大题15个小题，每小题2分，共计30分）1.下列哪一种糖不能够形成糖苷？A.果糖B.葡萄糖C.蔗糖D.甘露糖2.维系蛋白质三级结构稳定的最重要的键或作用力是A盐键 B二硫键 C氢键 D疏水作用力3.酶的比活力是指A. 以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活B. 每毫克蛋白的酶活力单位数C. 任何纯酶的活力与其粗酶的活力比D. 每毫升反应混合液的活力单位4.下列哪一项叙述是正确的A.所有的辅酶都是维生素B.所有的水溶性维生素都可作为辅酶或辅酶的前体C.所有的辅酶都含有维生素D.前列腺素是由脂溶性维生素衍生而来5.DNA变性是指A．分子中磷酸二酯键断裂B．多核苷酸链解聚C．DNA分子由超螺旋→双螺旋D．互补碱基之间氢键断裂6.关于双螺旋结构学说的叙述哪一项是错误的A.由两条反向平行的脱氧多核苷酸链组成B.碱基在螺旋两侧，磷酸与脱氧核糖在外围C.两条链间的碱基配对非常严格，A与T间形成三个氢键，G与C间形成两个氢键D.碱基对平面垂直于中心轴，碱基对之间的作用力为范德华力7.有关呼吸链的正确叙述是A.两类呼吸链都由四种酶的复合体组成B. 电子传递体同时兼有传氢体的功能C.传氢体同时兼有传递电子的功能D.抑制细胞色素aa3，则呼吸链各组分都呈氧化态8.在三羧酸循环中，下列哪个反应不可逆？A.柠檬酸→异柠檬酸B.琥珀酸→延胡索酸C.延胡索酸→苹果酸D.草酰乙酸+乙酰辅酶A→柠檬酸9. 下面是一分子软脂酸β-氧化的有关叙述，正确的是A.需经过8次β-氧化循环B.可产生8分子FADH2C.可产生8分子NADHD.需要8分子CoASH参与10. 下列哪种物质不是嘌呤核苷酸从头合成的直接原料？A.甘氨酸B.天冬氨酸C.苯丙氨酸D.CO211.在E.coli细胞中DNA聚合酶Ⅰ的作用主要是A. DNA复制B. E.coliDNA合成的起始C. 切除RNA引物D. 冈崎片段的连接12.DNA损伤的光修复作用是一种高度专一的修复方式，它只作用于紫外线引起的A.嘧啶二聚体B. 嘌呤二聚体C.嘧啶-嘌呤二聚体D.为两个单独的嘧啶碱基13.转录指下列哪一过程A. 以RNA为模板合成DNAB. 以DNA为模板合成RNAC. 以RNA为模板合成蛋白质D. 以DNA为模板合成DNA14. 关于密码子，错误的叙述是A．每一密码子代表一种氨基酸 B. 某些密码子不代表氨基酸C．一种氨基酸只有一种密码子 D. 甲硫氨酸只有一种密码子15. 蛋白质合成后加工不包括A．蛋白质的磷酸化 B．信号肽的切除 C．蛋白质的糖基化D．酶的构像变化三、判断题(本大题10个小题，每小题1分，共计10分）1.支链淀粉具有分支结构，因此具有多个还原端。
【模拟试卷】：临床医师真题 生物化学b型题
模拟试卷姓名：仅供参考，内容可修改B型题（127～131题共用备选答案）A.果糖二磷酸酶—1B.6—磷酸果糖激酶—1C. HMGCoA 还原酶D.磷酸化酶E.HMG-CoA 合成酶127.糖酵解途径中的关键酶是答案：B。
128.糖原分解途径中的关键酶是答案：D。
129.糖异生途径中的关键酶是答案：A。
130.胆固醇合成途径中的关键酶是答案：C。
131.参与酮体和胆固醇合成的酶是答案：E。
解析：糖酵解途径中大多数反应是可逆的，但有 3 个反应基本上不可逆，分别由己糖激酶(或葡萄糖激酶)，6-磷酸果糖激酶-1 和丙酮酸激酶催化，是糖酵解途径流量的 3 个调节点，所以被称为关键酶。
故 127 题选 B。
糖原磷酸化酶 GP 作为糖原分解反应的关键酶，催化糖原分解的第一步反应，使糖原转化为 G-1-P，为肌肉收缩提供能量来源。
故 128 题选 D。
糖异生途径有四个关键酶：磷酸葡糖酶，二磷酸果糖酶，丙酮酸羧化酶，磷酸烯醇式丙酮酸羧基酶。
故 129 题选 A。
在真核生物中，３羟基３甲基戊二酸单酰辅酶Ａ还原酶（HMGCoA 还原酶）是催化合成胆固醇和非甾醇类异戊二烯的共同前体—甲羟戊酸的关键酶。
故130题选C。
酮体合成过程中，乙酰乙酰辅酶A与一分子乙酰辅酶A生成β -羟基-β -甲基戊二酰辅酶A，由 HMG-CoA 合成酶合成酶催化。
在胆固醇合成过程中，3 分子乙酰 CoA 分别经硫解酶及 HMGCoA 合成酶催化，缩合成 3 羟 3 甲基戊二酸单酰 CoA (HMGCoA)，故 131 题选 E。
（132～135题共用备选答案）A.维生素 B lB.维生素 B2C.维生素 B6D.泛酸E.维生素 PP132.FAD 中所含的维生素是答案：B。
133.NAD+中所含的维生素是答案：E。
134.TPP 中所含的维生素是答案：A。
135.辅酶 A 中所含的维生素是答案：D。
解析：核黄素又名维生素 B2，是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分，FMN 和 FAD（维生素 B2 是 FMN 和 FAD 的组成部分）是黄素酶辅基。
《生物化学B》复习试题及答案
;.《生物化学B》一、选择题 A型题：1、下列说法符合糖原概念的是：A. 含有α-1,3-糖苷键和α-1,4-糖苷键B. 含有α-1,3-糖苷键和α-1,6-糖苷键C. 支链短而密，每隔6～8个葡萄糖单位有1个分支D. 支链长而疏，每隔20～30个葡萄糖单位有1个分支E. 支链短而少2、属于戊糖的是：A. 2-脱氧核糖B. 蔗糖C. 葡萄糖D. 半乳糖E. 果糖3、下列说法符合脂肪概念的是：A. 脂肪是类脂B. 脂酰甘油就是脂肪C. 脂肪中含有不饱和脂肪酸多D. 脂肪中含有磷酸基E. 脂肪是三脂酰甘油4、不属于卵磷脂组成成分的是：A. 甘油B. 乙醇胺C. 胆碱D. 油酸E. 花生四烯酸5、两种蛋白质A和B，现经分析确知A的等电点比B高，所以下面一种氨基酸在A的含量可能比B多，它是：A. 苯丙氨酸B. 赖氨酸C. 天冬氨酸D. 甲硫氨酸E. 谷氨酸6、维系蛋白质α-螺旋结构的化学键是：A. 肽键B. 离子键C. 二硫键D. 氢键E. 疏水键7、蛋白质变性是由于：A. 氨基酸排列顺序的改变B. 氨基酸组成的改变C. 肽键的断裂D. 蛋白质空间构象的破坏E. 蛋白质的水解8、连接核酸结构单位的化学键是：A. 肽键B. 磷酸二酯键C. 二硫键D. 氢键E. 糖苷键9、核酸分子储存、传递遗传信息的关键部位是：A. 磷酸戊糖B. 核苷C. 碱基序列D. 碱基堆积力E. 磷酸二酯键10、某DNA分子含20%的胸腺嘧啶，则胞嘧啶的含量应为：A. 20%B. 30%C. 40%D. 60%E. 80%11、酶原的激活是由于：A. 激活剂将结合在酶原分子上的抑制剂除去B. 激活剂使酶原的空间构象发生变化C. 激活剂携带底物进入酶原的活性中心D. 激活剂活化酶原分子的催化基团E. 激活剂使酶原分子的一段肽水解脱落，从而形成活性中心，或使活性中心暴露12、当K m值等于0.25[S]时，反应速度为最大速度的：A. 70%B. 75%C. 80%D. 85%E. 90%13、磺胺药的作用机理是：A. 反竞争性抑制作用B. 反馈抑制作用C. 非竞争性抑制作用D. 竞争性抑制作用E. 使酶变性失活14、关于Vit的错误叙述是：A. 许多动物体内不能自行合成或合成量不足B. 不是组织细胞的组成成分C. 生物体内需要量少，必须由食物供给D. 是一类小分子有机化合物E. 可彻底氧化分解供给机体能量15、下列有关Vit C生理功能的叙述，哪一项是错误的：A. 保护巯基为还原状态B. 保护谷胱甘肽为氧化型C. Vit C在体内物质代谢中参与氧化还原反应D. 参与某些物质的羟化反应E. 促进肠内铁的吸收16、在生物氧化中NAD+的作用是：A. 脱氢B. 加氧C. 脱羧D. 递电子E. 递氢17、体内分布最广的一条呼吸链是：A. FADH2氧化呼吸链B. NADH氧化呼吸链C. 琥珀酸氧化呼吸链D. B与AE. B与C18、可被CO抑制的呼吸链组分是：A. NAD+B. FADC. CoQD. Cyt cE. Cyt a319、下列化合物中没有高能键的是：A. ATPB. ADPC. 磷酸肌酸D. 1,3-二磷酸甘油酸E. 3-磷酸甘油醛20、成熟红细胞的能源主要来自：A. 糖的有氧氧化途径B. 磷酸戊糖途径C. 糖原合成途径D. 糖异生途径E. 糖酵解途径21、不能被人体消化酶消化的是：A. 蔗糖B. 淀粉C. 糊精D. 纤维素E. 糖原22、主要的食用糖是：A. 葡萄糖B. 果糖C. 蔗糖D. 饴糖E. 麦芽糖23、属于多不饱和脂肪酸的是：A. 亚麻酸B. 油酸C. 棕榈酸D. 棕榈油酸E. 月桂酸24、脂肪的碘值愈高表示：A. 所含脂肪酸的饱和程度愈高B. 所含脂肪酸的不饱和程度愈高C. 所含脂肪酸的不饱和程度愈低D. 所含脂肪酸的碳链愈长E. 所含脂肪酸的分子量愈大25、指出必需氨基酸：A. 胱氨酸B. 半胱氨酸C. 脯氨酸D. 丝氨酸E. 苏氨酸26、哪种氨基酸水溶液的pH值最低：A. 精氨酸B. 赖氨酸C. 谷氨酸D. 天冬酰胺E. 色氨酸。
《生物化学B》第2作业
《生物化学B》第2次作业A型题：请从备选答案中选取一个最佳答案1. 关于蛋白质α-螺旋的正确描述是[1分]A.蛋白质的二级结构是α-螺旋B.每一个螺旋含5.4个氨基酸残基C.螺距为3.6nmD.α-螺旋是左手螺旋E.氨基酸残基侧链的结构影响α-螺旋的形成及其稳定性2. 盐析法沉淀蛋白质的原理是[1分]A.中和蛋白质所带电荷，破坏蛋白质分子表面的水化膜B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C.降低蛋白质溶液的介电常数D.改变蛋白质溶液的等电点E.使蛋白质溶液的pH=pI3. 选出不含硫的氨基酸[1分]A.胱氨酸B.牛磺酸C.甲硫氨酸D.组氨酸E.苯甲酸4. 蛋白质变性是由于[1分]A.氨基酸排列顺序的改变B.氨基酸组成的改变C.肽键的断裂D.蛋白质空间构象的破坏E.蛋白质的水解5. 单纯蛋白质中含量最少的元素是[1分]A.CB.HC.OD.NE.S6. 下列叙述不正确的是[1分]A.蛋白质的结构单位是氨基酸B.所有的氨基酸溶液都是无色的C.含两个以上肽键的化合物都能在碱性条件下与氯化铜作用显色D.变性导致蛋白质沉淀E.局部改变蛋白质的构象导致其功能改变7. 标准氨基酸的分子中没有[1分]A.氨基B.甲基C.羟甲基D.醛基E.羟基8. 改变氢键不会改变蛋白质的[1分]A.一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构E.以上都会9. 维系蛋白质α-螺旋结构的化学键是[1分]A.肽键B.离子键C.二硫键D.氢键E.疏水键10. 在一个单纯蛋白质分子结构中不一定存在的化学键是[1分]A.疏水键B.肽键C.离子键D.二硫键E.氢键11. 两种蛋白质A和B，现经分析确知A的等电点比B高，所以下面一种氨基酸在A的含量可能比B多，它是[1分]A.苯丙氨酸B.赖氨酸C.天冬氨酸D.甲硫氨酸E.谷氨酸12. 哪种成分在人体内含量最稳定[1分]A.糖原B.脂肪C.蛋白质D.DNAE.维生素13. 一个蛋白质分子含有二硫键，所以该蛋白质含有[1分]A.甲硫氨酸B.赖氨酸C.半胱氨酸D.色氨酸E.天冬氨酸14. 蛋白质的主链构象属于[1分]A.一级结构B.二级结构C.三级结构D.四级结构E.空间结构15. 下列叙述不正确的是[1分]A.破坏蛋白质的水化膜并中和其所带电荷可以导致蛋白质沉淀B.变性不改变蛋白质的一级结构C.盐析是用高浓度的盐沉淀水溶液中的蛋白质D.有四级结构的蛋白质都有两条以上多肽链E.蛋白质溶液的酸碱度越偏离其等电点越容易沉淀16. 第一种人工合成的蛋白质是[1分]A.酶B.抗生素C.激素D.抗体E.载体17. 泛酸是人体所需的一种维生素，但它本身没有生物活性，而是在人体内与ATP 及一种氨基酸合成为辅酶A后才在代谢中发挥作用。
《动物生物化学》期终考试试卷及答案
适用专业：1、血糖：2、竞争性抑制作用：3、酶的活性中心：4、肽键：5、、呼吸链：二、填空题（每空1分，共15分）1、脂酰CoA在酶的作用下，经、、、四步反应，分解出一分子生成。
此过程称为。
2、在蛋白质生物合成过程中，mRNA的作用是，tRNA的作用是，rRNA和蛋白质结合形成核蛋白体是。
3、维系蛋白质亲水胶体性质稳定的两个因素是和。
4、ATP的生成方式有、，其中是生成ATP的主要方式。
三、是非题（每小题1分，共10分）1、三羧酸循环和磷酸戊糖途径都能提供NADPH。
（）2、盐析的蛋白质空间结构发生了破坏。
（）3、具有不同分子形式的同工酶之所以能催化相同的化学反应是因为它们的活性中心在结构上完全相同。
（）4、DNA合成是在两条链上同时进行的，且复制沿5’—3’的方向。
（）5、变构抑制和竞争性抑制相同。
（）6、酶的活性中心的基团，一定是必需基团，必需基团都在活性中心。
（）7、蛋白质变性后溶解度降低以致沉淀，难于消化。
（）8、三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质等相互联系的枢纽。
（）9、同工酶就是一种酶同时具有几种功能。
（）10、RNA和DNA的合成均需RNA引物。
（）四、选择题（每小题2分，共50分）1、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的：（）A、C+A=G+TB、C=GC、A=TD、C+G=A+T2、反向转录过程中需要的酶是：（）A、DNA指导的DNA聚合酶B、RNA指导的RNA聚合酶C、DNA指导的RNA聚合酶D、RNA指导的DNA聚合酶3、维持蛋白质二级结构的化学键是：（）A、氢键B、肽键C、离子键D、疏水键4、下列化合物中哪一种是琥珀酸脱氢酶的辅酶：（）A、生物素B、FADC、NADP+D、NAD+5、某双链DNA纯样品含15％的A，该样品中G的含量为：（）A、35％B、15％C、30％D、20％6、蛋白质生物合成的起始信号是: （）A、UAGB、UAAC、UGAD、AUG7、蛋白质生物合成的方向是：（）A、从C端到N端B、从N端到C端C、定点双向进行D、从C端、N端同时进行8、在结合酶中，决定酶特异性的是：（）A、辅酶B、辅基C、全酶D、酶蛋白9、三羧酸循环主要在哪一部位进行：（）A、细胞浆B、内质网C、微粒体D、线粒体10、有关核酸的分布及功能叙述错误的是：（）A、DNA是遗传信息的载体B、mRNA是蛋白质生物合成的直接模板C、反密码子存于mRNA上D、rRNA是核蛋白体的组成物质11、体内贮存高能磷酸键的主要化合物是：（）A、ATPB、C～PC、ADPD、GTP12、下列有关生物氧化特点的描述哪一个是不正确的：（）A、物质都被分子氧直接氧化B、氧化分多步骤进行C、能量逐步释放D、氧化以脱氢（脱电子）方式进行13、酮体产生的部位：（）A、肝B、肺C、脾D、脑14、肌糖元不能直接补充血糖，是因为肌肉组织中不含: （）A、磷酸化酶B、6一磷酸葡萄糖脱氢酶C、已糖激酶D、葡萄糖—6—磷酸酶15、酶原所以没有活性是因为：（）A、酶蛋白肽链合成不完全B、活性中心未形成或未暴露C、酶原是普通的蛋白质D、缺乏辅酶16、tRNA的三级结构是：（）A、三叶草叶形结构B、倒L形结构C、双螺旋结构D、发夹结构17、需要以RNA为引物的过程是：（）A、复制B、转录C、反转录D、翻译18、体内氨的最主要去路是：（）A、合成尿素B、合成谷氨酰胺C、合成嘌呤碱D、合成嘧啶碱19、磷酸戊糖途径的真正意义在于产生的同时产生许多中间物如核糖等。
06-07生物化学B(B卷)答案
AcTMP BAMP CcCMP DcAMP
11.一种酶的竞争性抑制剂将有下列哪种动力学效应（A）
AKm增加，而Vmax不变BKm减少，而Vmax不变
CVmax增加，而Km不变DVmax减少，而Km不变
12.各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是（C）
Ac→b→c1→aa3→O2Bc→c1→b→aa1→O2
4.并非所有构成蛋白质的20种氨基酸的α-碳原子上都有一个游离羧基和一个游离氨基。(√)
5.Km是酶的特征常数，因此在任何条件下，Km都是常数。(×)
6.在具有四级结构的蛋白质分子中，每个亚基都具有三级结构。(√)
7.同工酶就是一种酶同时具有几种功能。(×)
8.辅酶与酶蛋白的结合不紧密，可以用透析的方法除去。(√)
基本性质：①方向性密码子的阅读方向和它们在mRNA上从起始信号到终止信号的排列方向均为5′→3′。②简并性除蛋氨酸和色氨酸只有一个密码子，其它氨基酸都有好几组密码子。③通用性与例外无论是病毒、原核生物还是真核生物，都共同使用同一套密码字典，这叫做密码的通用性，但1980年以来，陆续在动物和酵母的线粒体以及草履虫、腺病毒等生物中发现一些例外。④读码的连续性在mRNA链上，从起始信号到终止信号，密码子的排列是连续的，密码子之间既没有重叠也不存在间隔，既无标点性，翻译时必须正确选择阅读起点，一旦确定之后就依次译读，这就是所谓解读框架。⑤有起始密码子和终止密码子⑥变偶性
D相应的tRNA上的反密码子
20.识别转录起始位点的是（D）
Aρ因子B核心酶C RNA聚合酶的β亚基Dσ因子
五、简答题(6个小题，共30分)
1.简要叙述肽键、肽链及蛋白质的一级结构的概念？（6分）
一个氨基酸的α-羧基和另一个氨基酸的α-氨基，进行脱水缩合反应，生成的酰胺键称为肽键。肽键具有部分双键性质。
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生物化学模拟题B卷一、A型选择题1. 蛋白质变性后将会产生的结果是（）A.大量氨基酸游离出来B.生成大量肽段C.空间构象改变D.肽键断裂E.等电点变为零2. 维系蛋白质α－螺旋和β－折叠结构稳定的化学键是（）A. 肽键B. 离子键C. 二硫键D. 疏水作用E. 氢键3. 酶活性中心的叙述，正确的是（）A．有些酶可以没有活性中心B．都有辅酶作为结合基团C．都有金属离子D．都有特定的空间构象E．抑制剂都作用于活性中心4. 关于同工酶的叙述，错误的是（）A．生物学性质相同B．酶分子一级结构不同C．同工酶各成员K m值不同D．是一组催化相同化学反应的酶E．酶分子活性中心结构相同5. 1分子乙酰CoA经三羧酸循环氧化后的产物是（）A.柠檬酸B.草酰乙酸C.CO2和H2OD.草酰乙酸和CO2E. CO2和4分子还原当量6. 磷酸戊糖途径生成的重要产物是（）A. 5-磷酸核糖,NADHB. 6-磷酸葡萄糖,NADPHC. 5-磷酸核糖,NADPHD. 6-磷酸果糖,NADPHE. 5-磷酸核糖,FADH7. 长期饥饿时，血糖主要来自（）A．肌肉蛋白降解的氨基酸B．肝蛋白降解的氨基酸C．肌糖原分解D．肝糖原分解E．甘油的糖异生8. 成熟红细胞获得能量的主要途径是（）A. 脂肪酸氧化B. 2，3-二磷酸甘油酸旁路C. 磷酸戊糖途径D. 糖的有氧氧化E. 糖酵解9. 体内贮存的脂肪主要来自（）A．类脂B．生糖氨基酸C．葡萄糖D．脂肪酸E．酮体10. 脂酰CoA进行β氧化的酶促反应顺序为（）A．脱氢、再脱氢、加水、硫解B．硫解、脱氢、加水、再脱氢C．脱氢、加水、再脱氢、硫解D．脱氢、脱水、再脱氢、硫解E．加水、脱氢、硫解、再脱氢11. 有关酮体的描述错误的是（）A．肝脏可生成酮体，但不能氧化酮体B．仅在病理情况下产生C．主要成分为乙酰乙酸、β－羟丁酸和丙酮D．合成酮体的酶系存在于线粒体E．原料为乙酰CoA12. 关于电子传递链的叙述错误的是（）A．电子传递链各组分组成4个复合体B．主要有NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链C．每对氢原子氧化时都生成3个ATPD．抑制细胞色素氧化酶后,传递链组分都处于还原状态E．如果氧化不与磷酸化偶联,仍可传递电子13. 生物体内氨基酸脱氨基的主要方式为（）A. 氧化脱氨基B. 还原脱氨基C. 转氨基基D. 联合脱氨基E. 直接脱氨基14. 临床上对高血氨病人作结肠透析时常用（）A．弱碱性透析液B．弱酸性透析液C．强碱性透析液D．强酸性透析液E．中性透析液15. 叶酸缺乏除影响氨基酸代谢外，还能影响（）A．糖代谢B．脂代谢C．核苷酸的合成代谢D．核苷酸的分解代谢E．氨基酸的合成代谢16. 白化病是由于患者黑色素细胞缺乏（）A.苯丙氨酸酶B.酪氨酸酶C.酪氨酸转氨酶D.苯丙氨酸羟化酶E.酪氨酸羟化酶17. 关于DNA变性的叙述正确的是（）A. 磷酸二酯键断裂B. OD260增高C. OD280增高D. Tm值大表示A=T含量多G≡C含量少E. DNA变性后分子量变小18. 构成核小体的基本成分是（）A. RNA和组蛋白B. RNA和酸性蛋白C. DNA和组蛋白D. DNA和酸性蛋白E. rRNA和组蛋白19. 核苷酸的生理作用不包括（）A．能量供应B．第二信使C．生物膜的成分D．核酸的组成单位E．辅酶的结构成分20. DNA复制时①DNA-pol Ⅲ；②解螺旋酶；③引物酶；④DNA连接酶；⑤SSB作用的顺序是（）A.④、⑤、③、①、②B. ②、③、⑤、①、④C. ②、④、⑤、①、③D．④、②、⑤、①、③E. ②、⑤、③、①、④21. DNA上某段碱基顺序5′ACTAGTCAG3′,转录后的mRNA上相应的碱基顺序为（）A. 5’-TGATCAGTC－3’B. 5’-UGAUCAGUC-3’C. 5’-CUGACUAGU-3’D. 5’-CTGACTAGT-3’E. 5’-CAGCUGACU-3’22. 不对称转录是指（）A．同一RNA分别自两条DNA链转录B．转录时可以从5′至3′延长或从3′至5′延长C．不同基因的模板链不一定在同一条DNA链上D．分子中有一条DNA链不含任何结构基因E．没有规律的转录23. 氨基酸活化是指（）A．氨基酸与rRNA结合B．氨基酸与小亚基结合C．氨基酸与mRNA结合D．氨基酸与tRNA结合E．氨基酸与大亚基结合24. 翻译后高级结构的修饰不包括（）A. 亚基聚合B. 糖蛋白的糖基化C. 跨膜蛋白形成寡聚体D. 脂蛋白E. 羟脯氨酸25. 蛋白质合成后的去向不包括（）A．保留在核蛋白体B．分泌至体液C．进入细胞核D．进入线粒体E. 保留在胞浆二、多选题1. 关于蛋白质结构的叙述，正确的是（）A．所有蛋白质分子都具有三级结构B．极性氨基酸侧链伸向蛋白质分子表面C．一级结构是决定高级结构的重要因素D．极少数氨基酸的疏水侧链位于分子内部E．蛋白质结构与其生物学功能密切相关2. 在线粒体进行的途径是（）A．丙酮酸脱氢氧化B．氧化磷酸化C．三羧酸循环D．糖酵解E．脂肪酸β-氧化3. 乳酸循环的生理意义包括（）A．补充血糖B．防止乳酸堆积C．避免燃料浪费D．避免乳酸酸中毒E．促进糖异生4. 胆固醇在体内可转化为（）A．CO2和H2O B．胆汁酸C．类固醇激素D．性激素E. 维生素D前体5. 参与氨基酸吸收的有（）A. 氨基酸载体蛋白B. ATP C．Na+ D．泛素E．γ-谷氨酰基转移酶6. 在DNA复制延长中出现的有（）A. 水解RNA引物B. 合成RNA引物C. 生成冈崎片段D. 冈崎片段的连接E．水解冈崎片段7. 多聚核蛋白体由哪几个成分组成（）A. 1个tRNAB. 多个核蛋白体C. 20个核苷酸D. 1个mRNAE. 多个rRNA8. 关于管家基因的叙述，正确的是（）A．在生物个体的几乎所有细胞中持续表达B．在生物个体的几乎各生长阶段持续表达C．在一个物种的几乎所有个体中持续表达D．生物个体全生命过程的几乎所有细胞中表达E．在生物个体的某一生长阶段持续表达9. 载体必需具备的特点是（）A．本身是一个复制单位，具有复制起点B．插入外源DNA不影响载体本身的复制C．进入细胞后用自身酶系进行复制D．易进入受体细胞E．易于鉴定和筛选10. 受体与配体结合的特点是（）A. 高度特异性B. 不可逆C. 非共价键结合D. 高度亲和力E. 可饱和性三、名词解释1. 蛋白质等电点2. 脂肪动员3. 一碳单位4. 半保留复制四、问答题1．以胰蛋白酶原的激活为例，说明酶原激活的机理及酶原存在的生物学意义。
参考答案：(1) 酶原激活的机理是酶原分子在一定条件下，如特定蛋白酶催化下，其N-端的一个或多个特定肽键断裂，分子构象发生特定改变从而形成酶的活性中心的过程。
胰蛋白酶在初分泌时以无活性的酶原形式存在，胰蛋白酶原进入小肠后，在Ca2+的存在下受肠激酶的激活，第6位赖氨酸残基与第7位异亮氨酸残基之间的肽键被切断，水解掉一个六肽，分子的构象发生改变，形成酶的活性中心，从而成为有催化活性的胰蛋白酶。
进而激活小肠中其他蛋白酶形成逐级加快的级联反应。
(2) 酶原激活具有重要的生理意义：消化系统的蛋白酶以酶原的形式分泌，不仅保护消化器官本身不受酶的水解破坏，而且保证酶在其特定部位与环境发挥其催化作用。
此外，酶原还可视为酶的贮存形式。
如凝血和纤维蛋白溶解酶类以酶原的形式在血液循环中运行，一旦需要转化为有活性的酶，发挥其对机体的保护作用。
2．说明血糖来源、去路和正常值。
参考答案：来源：1）食物糖类消化吸收的葡萄糖；2）糖原分解；3）糖异生。
去路：1）主要是氧化供能；2）合成糖原；3）转化为脂肪、非必需氨基酸；4）转变为其它糖类。
正常血糖维持在3.89 ～ 6.11 mmol/L。
3．中心法则包括哪些内容？参考答案：复制：以亲代DNA为模板合成子代DNA，实现遗传信息的传代。
转录：以DNA为模板合成RNA，实现遗传信息的传递。
翻译：以mRNA为模板，tRNA和rRNA参与合成蛋白质，实现遗传信息的表达。
逆转录：以RNA为模板合成DNA，是逆转录病毒传递遗传信息的方式。
4．参与原核生物DNA复制的主要物质有哪些? 各自的功能?参考答案：参与DNA复制的物质有: 模板、底物(dNTP)、依赖DNA的DNA聚合酶(DNA-pol)、Dna蛋白和引物、拓扑酶、SSB、DNA连接酶等。
其功能分述如下:①模板:解开成单链的DNA母链。
②底物: dATP、dGTP、dCTP和dTTP。
③DNA聚合酶: 催化dNTP之间形成3’5’磷酸二酯键，延长DNA子链。
④ Dna蛋白和引物: E.coli的DnaA蛋白辨认复制起始点，DnaB蛋白有解螺旋作用，DnaC蛋白协同DnaB蛋白的解链作用。
DnaB蛋白、DnaC蛋白、DnaG蛋白（引物酶）和DNA起始复制区域形成引发体。
引物酶能催化游离NTP 聚合生成一段短的RNA引物,提供3'-OH末端供DNA-pol 催化dNTP加入。
⑤拓扑酶:拓扑酶能改变DNA分子拓扑构象，理顺DNA链以配合复制，在复制全过程都有作用。
拓扑酶Ⅰ能切断DNA 双链中一股并再连接,反应不需ATP供能;拓扑酶Ⅱ能切断DNA双链并再连接,需ATP供能。
⑥SSB:在复制中维持模板处于单链状态并保护单链的完整。
SSB作用时有正协同效应，能不断地结合、解离。
⑦DNA连接酶: DNA连接酶连接DNA链3'-OH末端和另一DNA链的5'- P末端,生成3'，5'磷酸二酯键，消耗ATP。
DNA 连接酶在DNA复制、修复、重组、剪接中均起缝合缺口作用，是基因工程重要的工具酶。