[整理]四年级下册品德与社会课件-第12课-黄土地-黑土地｜粤教版-(共26张PPT)教学讲义PPT

这一点，从主食结构上也可看出
南方气候湿热，盛产水稻，因此， 以大米为主食；
北方气候相对干冷，适宜小麦等作 物生长，因此，以面粉为主食。
西酸
山西人能吃醋，可谓“西酸”之首。他们吃 饭前，往往先把醋瓶子拿过来，每人喝三调羹醋 用以“解馋”。改革开放前，每逢春节，别处都 供应一点好酒，太原的油盐店却都贴出一个条子： “供应老陈醋，每户一斤。”有人来给姑娘说亲， 当妈的先问：“他家有几口酸菜缸？”酸菜缸多， 说明家底子厚。另外，福建人、广西人爱吃酸笋， 越酸越能显出制作者的水平。傣族人也爱吃酸， 酸笋炖鸡可是一套传统名菜。
南甜
人说苏州菜甜，其实与无锡的相比，苏 州菜不过是淡。无锡炒鳝糊放很多糖，包子 的肉馅里也放很多糖，对北方人讲，根本没 法吃。广东、浙江、云南等地居民也大多爱 吃甜食。南方多雨，光热条件好，盛产甘蔗， 比起北方来，蔬菜更是一年几茬。南方人被 糖类“包围”，自然也就养成了吃甜的习惯。 北方人不是不爱吃甜，只是过去糖难得，只 好以“咸”代“甜”来调剂口味了。虽说北 方现在不缺“糖”，但口味一旦形成，不是 一朝一夕就可以改变的。相信随着社会的发 展与时间的延续，这种咸甜相对的趋势会减 弱的。
影响来解释。
关联性评价
肯定：用药及反应发生时间顺序合理；停药 以后反应停止，或迅速减轻或好转（根据 机体免疫状态某些ADR反应可出现在停药 数天以后）；再次使用，反应再现，并可 能明显加重（即激发试验阳性）；同时有 文献资料佐证；并已排除原患疾病等其它 混杂因素影响。
很可能：无重复用药史，余同“肯定”，或 虽然有合并用药，但基本可排除合并用药 导致反应发生的可能性。
北咸 我国北部是内蒙古高原，过去新鲜蔬菜 对北方人是罕见的，鲁迅先生说“胶东的白 菜运往北京，便用红头绳系了菜根，倒挂在 水果店头，美其各曰‘胶菜’”，就是指此。 我国北方地处暖湿带，多季寒冷干燥，夏季 温和多雨，气温年较差大，在过去，即使少 量的蔬菜也难以过冬，同时又不舍得一时 “挥霍”掉，北方人便把菜腌制起来慢慢 “享用”，这样一来，北方大多数人也养成 了吃咸的习惯。
四年级下册品德与社会课件-第 12课-黄土地-黑土地｜粤教版-
(共26张PPT)
由于我国南北地理位置 不同，地形地貌各异，气候 也存在着极大的差异，这就 造成了各地人们不同的生产 和生活方式。正所谓“一方 水土养一方人”。
一是 想念故乡，唐僧取 经临走时，皇帝在地上捻起 一捻土放在唐曾的手心说： 宁恋本乡一捻土，莫爱他乡 万两金。
了解一下当地的资源及利用情况， 并提出你的合理开发小建议。
一、本地的主要资源 二、利用情况 三、合理开发小建议
抗结核药物常见 不良反应
屠德华 中国防痨协会
定义
药物不良反应：是指合格药品在正常用法， 用量下出现的与用药目的无关的或意外的 有害反应。
不良事件：患者服药期间发生的任何不良 结果，它的发生不一定与所用药物有关或 根本无关
可能：用药与反应发生时间关系密切，同时有 文献资料佐证；但引发ADR的药品不止一种， 或原患疾病病情进展因素不能除外。
可能无关：ADR与用药时间相关性不密切，反 应表现与已知该药ADR不相吻合，原患疾病 发展同样可能有类似的临床表现。
当然，“南甜北咸、东辣西 酸”只是个笼统而又相对的说 法，我国地大物博，饮食习惯 差量很大，甚至在局部地区也 有许多不同之处，这与各地的 经济发展、民族习俗和个人习 性也有重要关系。
无论生活在平原、山 区，还是沿海、内陆，人 们都在积极地利用自然条 件，因地制宜，创造出有 特色的生活。
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东辣
湖南、湖北、江西、贵州、四川及东北的朝 鲜族等地居民多喜辣，我国流传有“贵州人不怕 辣、湖南人辣不怕，四川人怕不辣”之说。贵州 人平生所吃辣椒极多，朝天椒、野山椒均不在话 下。在川北，听说有一种辣椒本身不能吃，用一 根线吊在灶上，汤做好后，辣椒在汤里涮涮，就 辣得不得了，因此叫“涮涮辣”，四川的“麻辣 烫”要是全国闻名，可以说，没有不辣的四川名 吃，四川名吃不辣，也就谈不上“名吃”。如今， 人们除了管四川女子叫“川妹子”外，还称其为 “辣妹子”，原因大概也基于此。
北咸南淡、东甜西酸
（西）湘菜、川菜———酸、辣 （北）鲁菜——————咸鲜 （南）粤菜——————清淡、鲜嫩 （东）杭帮菜—————甜鲜
湘：湖南 川：四川 鲁：山东 粤：广东
“北咸南淡、东甜西酸”与地理环 境趣谈
中国人口味之杂，堪称世界之 冠，但也有一定规律可循。有人说， 在一定程度上反映了我国饮食文化 的地区差异，同时，也反映了人们 的口味与地理环境存在着一定的联 系。
二是，传说中如果到异 地有水土不服的情况的话， 用家乡的土冲水喝，就会缓 解。
在地理上，南北方是以 秦岭—淮河一线划分的。秦 岭—淮河以南为南方，以北 为北方。南北方的气候差异 很大，给人们的生产生活带 来很大的影响。
秦岭——淮河一线
诗歌朗诵
我们的祖国真大
我们的祖国真大， 北方，有冬爷爷的家， 十月就飘大雪花。 我们的祖国真大，南方，有春姑娘的家， 一年四季盛开鲜花。 啊，我们的祖国是妈妈！ 东南西北中的孩子， 在同一个时候， 有的滑雪，有的游泳， 有的围着火炉吃西瓜。
① 引起死亡； ② 致癌、致畸、致出生缺陷； ③ 对生命有危险并能够导致人体永久的或显
著的伤残； ④ 对器官功能产生永久损伤； ⑤ 导致住院或住院时间延长。
不良反应分析
① 用药与不良反应有无合理的时间关系； ② 反应是否符合该药已知的不良反应类型； ③ 停药或减量后，反应是否减轻或消失； ④ 如再次用可疑药是否出现同样不良反应； ⑤ 反应是否可用并用药，结核病进展，其他
药源性疾病：指药品在正常用法用量 下和包括超量、误服、错用等情况下 导致机体器官伤害，功能障碍的疾病。
ADR严重程度
轻度：指轻微的反应，症状无发展或有好 转，无需特殊治疗
中度：指有较明显不良反应症状，重要器 官或系统功能损害，需要治疗处理或停药
严重不良反应：药品引起以下损害情形之 一的反应：