国医大师朱良春的养生粥做法采访实录

中央电视4台《中华医药》2010.3.17日晚10点播出朱良春长寿粥

介绍江苏南通的名中医朱良春的长寿之道。这位老医生高已九十有三，除了脸上有老人斑外，精神足，思维活，腰板挺。

行医70年的朱良春医生，长寿的秘诀是60年长期坚持吃一种粥——所用材料（五天吃的量一起炖的）：

1、绿豆（入心经，清热解毒益肝）50克

2、薏仁（健脾、补肺，清热化痰、入肾经）50克

3、莲子（清心养心、入肾经）50克

4、扁豆（健脾、乌发）50克

5、大枣（健脾、补血）30克

6、枸杞(入肝经、肾经)10克

黄芪（补气）250克(为五天的量)(普通人每天30克就可以了)，先浸20分钟，加两碗水用砂锅煎15分钟后将水滗出，加一碗水再煎后滗出水，两遍煎后滗出的水，用做煮粥之水。做法：将前五类洗净入砂锅，加入黄芪水，急火煮沸后慢火炖40分钟，加入枸杞一起再煮10分钟。

用法：每天取五分之一，早饭前和晚上各吃一半。

食用功效：

该方补益五脏，甚能缓解疲劳；据报道朱老一生看病劳累，用脑多，全靠此方缓解疲劳。而我们现代人的不懂科学的补，平常饮食不该吃得多的吃得多，还少动，结果体内垃圾积得太多，排不出去。

现在朱老93岁了，还能日诊30多患者，出席国内外各种会议。

【主持人】观众朋友，您好，欢迎收看这一期的《中华医药》！“忙碌着，疲劳着”，这是很多上班族的生活写照，现代人似乎永远有忙不完的工作，忙不完的事务，老是处于一种疲劳的状态，很多人不到40岁，就已经身体乏力、反应迟钝、活力降低，对什么事都提不起

精神，觉得活着好累！但是，我认识一位老人，他也算是“上班族”，每天工作忙个不停，但是他好像越忙越乐乎，而且同样是忙，他的状态却超乎常人。

【国医大师朱良春93岁】我呢，今年虽然虚岁93岁了，但是没有退休。

【解说】这位93岁没有退休的老人，就是家住江苏南通的朱良春，朱良春是中国有名的中医，来找他看病的患者，大多患有各类疑难杂症，今天我们跟随他出诊，发现他看一位患者大约会花10分钟左右的时间，记者帮他统计了一下，从上午8点到中午1点，他看了将近30名患者，而像这样的门诊，朱良春一周当中有好几次。

【朱良春教授的七女儿】他每周从周一在中医院，周三在我们风湿病医院，周六上午在我们良春研究所门诊部，上午应诊的病人都是来自于全国各地，五湖四海都有，都是些重病，疑难杂症，数量都很大。

【国医大师朱良春93岁】一般20-30号，多的时候可以到40-50号，我一定要把病人看完我才会休息。

【解说】朱良春是中国屈指可数的国医大师之一，在业界以善用虫类药医治各种疑难杂症而著称，被誉为中医界的“虫类药学家”。他从20岁出头开始行医，至今已经超过70个年头，每天都有很多患者慕名前来找他看病。

【记者】朱老，您今天看这么多病人累不累啊？

【国医大师朱良春93岁】不累，今天病人不是太多。

【国医大师朱良春93岁】很多人都说，你90多岁了，你还能这样子坚持看门诊吗？我说，我不感觉到疲劳。

【解说】从20岁出诊到90多岁，这的确不简单，但这还只是他工作中的一部分，他还常常被邀请到中国乃至世界各地出席会议和讲学。

【朱良春的外孙女婿】他经常就是下了门诊就往飞机场赶，然后呢回来以后从飞机场赶到门诊又去看门诊，完了以后回家稍微休息一下，可能也没休息，下了门诊，吃一点饭，白大衣一脱，就上飞机场去了。

【国医大师朱良春93岁】我是1917年出生，哎呀，哇，老先生，你90岁了，你还坐飞机啊，我们这里坐飞机的90岁以上的人很少。

【朱良春的三女儿】真的，他就像跟我们年龄差不多一样。

【朱良春的四女儿】跟我们同等年龄。

【朱良春的外孙女婿】他爬楼梯一下可以爬两蹬，他可以一口气爬到四楼。

【朱良春教授的三女儿】你看这个花园里浇水，他要自己浇，他没有把自己当一个老人，这个心态也是很重要。

【解说】忙碌一天回到家，夜深人静的时候，朱良春又开始了他的另一项工作。其实看信回信大多也是在给人看病，这占据了朱良春相当多的时间和精力，虽说子女大多继承了他的事业，但是他依然坚持自己的工作要亲历亲为，93岁高龄，每天10多个小时的工作量，就连朱良春的女儿也感到非常惊奇。

【朱良春教授的五女儿】他是精力这么旺盛，我们有时候年轻人都觉得比不上他，觉得有愧啊，为什么他能这样呢？

【主持人】对啊，他为什么能这样呢？按理说，到了90多岁，早该在家颐养天年了，可是朱良春却总是忙忙碌碌，您看，我手上拿的这个是他2009年的工作日程记录，我们随手这样翻一翻，就会发现他的工作节奏还真不输给年轻人。您看这是10月30 日，去杭州参加浙江中医药大学50周年校庆，11月9日到广州参加名医工作室颁奖，11月13日到北京参加海峡两岸中医药发展大会，11月24日到南京参加国医大师表彰大会，您看看一个月间他外出4次，往返跑了8趟，而这期间他的门诊是一次没耽误，跟随他的儿女都觉得紧张，更何况是年高93岁的老人呢，关键是他还不觉得累呢，这不得不让人佩服，朱良春的女儿告诉我们，其实他有对抗疲劳秘诀的，这个秘诀就是——每天要吃一样东西。

【朱良春的二女儿】吃这个东西我们很小的时候就记得，最早的时候是我奶奶煮给我爸爸吃，后来呢就是我妈妈煮给我爸爸吃，后来我妈妈去世以后，就是我来煮给我爸爸吃。

【国医大师朱良春93岁】我现在已经变成，除了吃三餐饭以外，唯一的就是吃这个。

【朱良春的二女儿】那么所以我爸爸身体现在这么好，就跟吃这个东西也是有很大的关系的。

【解说】果不其然，中医名家确实有自己的秘密招数，可是那个砂锅里究竟煮的是什么呢？其实这里面隐藏着60年前的一段故事。1938年，朱良春正跟随老师章次公在上海行医，恰逢当地霍乱急性蔓延，求诊者络绎不绝。

【国医大师朱良春93岁】那时候伤寒病、霍乱这些传染病很多，到我这里来吃药的，3到5天的高烧都会退下来，很快就会恢复。

【朱良春的大儿子】父亲工作特别地繁忙，看到父亲每天总要看到7、80号人、百十号人。

【国医大师朱良春93岁】他白天来找你，他晚上呢生了病以后，上吐下泻，他也来找你，有时候一个晚上要起来两到三次，出去处理了，回来睡一会儿，又敲门了，那又去。

【解说】白天晚上不停地接诊，尽管年轻，但朱良春也感到体力不支

【国医大师朱良春93岁】那时候人感觉疲劳、消瘦、每天工作到晚上都感觉到很累。这样子呢，到30岁左右的时候，身体就有点拖垮了。