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介绍我的家乡菜作文
介绍我的家乡菜作文介绍我的家乡菜作文（精选23篇）在日常学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。
那么你有了解过作文吗？下面是小编精心整理的介绍我的家乡菜作文（精选23篇），希望对大家有所帮助。
介绍我的家乡菜作文篇1记忆中有一缕清香，那是思念的味道。
心中对家乡菜的挂念深极了，也曾多次尝试过烹制，可终究模拟不出那种味道啊！多年的异地生活似乎已有几分淡忘，但也更增加了几分怀念。
朦胧中，那股熟悉的味道又彷佛萦绕在心头。
“奶奶，再给我尝一口，还有没有？”“怎么不多弄一些呢？”这是儿时逢年过节时最熟悉不过的生活镜头。
几个孩子围着奶奶手中的那碗鱼糕转，目不转睛的盯着又吵着嚷着让奶奶塞一口在自己嘴里。
每逢喜宴上这也成了宴席上的主菜，无论大人小孩对此都情有独钟，百吃不厌。
鱼糕是家乡盛行的一道菜，无论是色香味都是无可挑剔的。
它的主要材料来源与新鲜的鱼肉，奶奶说过：“鱼肉的精华成就了鱼糕的鲜美。
”可见的选材的谨慎性。
这炖的火候可也是一门高深的学问，“鲜美之本可就靠这火候了！”这也是奶奶多年制作的老经验了。
如今，奶奶依然硬朗，制作鱼糕的技术更是不在话下。
逢年过节，她老人家总是亲手做鱼糕，甚至堆满整个保鲜箱，就盼望着哪天在外地工作的儿女回来能马上尝尝家乡菜，过足食瘾。
奶奶是上个世纪走过来的人，经历了社会的动荡局面，对于每次的烹饪食肴的机会总是倍加珍惜，这也许是来源于老人家那不寻常的经历吧！随着家人在异地生活多年，却依然无法忘却这道家乡菜，纵使再多的美味佳肴也比不上它，也许源于内心深处那份独特的情感。
所以每一有机会回老家时就总会抓紧吃的机会，即使只是短短的几周，也依然乐在其中，美在心里。
今年春节爸爸回老家了，来时奶奶硬是将家乡小菜塞满了三个大包，足有百斤，但爸爸依然是鼓足劲儿把它们带了过来，心里洋溢着一种温暖。
吃着新鲜的鱼糕，心里美滋滋的，“在异地依然能尝上家乡菜是一种福气”这是我最深的感慨，心中那几分幸福的暖意在血液中奔腾，在鲜美的鱼糕中彷佛看到了老人那一颗欣慰而又满足的心。
家乡的美食用说明方法写作文
家乡的美食用说明方法写作文说起家乡的美食，那可真是让我这个土生土长的“吃货”心花怒放！我的家乡在一个充满烟火气的小镇，那里的美食虽然没有华丽的包装和高大上的名字，但每一口都饱含着浓浓的乡情和温暖的回忆。
首当其冲的当属我们家乡的“煎饼果子”。
这可不是那种在大城市里随处可见的流水线产物，而是充满了手工温度和独特风味的美味。
每天清晨，街头巷尾的煎饼果子摊就开始热闹起来。
摊主熟练地舀起一勺面糊，轻轻倒在烧热的铁板上，然后用一个竹刮板迅速地将面糊摊成一个薄而均匀的圆形。
这面糊的调配可是有讲究的，得用优质的面粉，加上适量的水和一点点盐，比例全凭摊主多年的经验。
接下来，就是打鸡蛋的环节。
鸡蛋一磕，蛋清蛋黄在煎饼上迅速摊开，就像给煎饼穿上了一件金黄的外衣。
摊主再用小铲子把鸡蛋液均匀地抹在煎饼上，那动作熟练得就像在进行一场精彩的表演。
然后，就是加料的时候啦！有脆生生的油条，或者香酥的薄脆，再加上一把绿油油的葱花、香菜，抹上甜面酱、辣椒酱，那味道，简直绝了！就说那薄脆吧，炸得那叫一个酥脆，咬一口“嘎吱嘎吱”响，满口留香。
还有我们家乡的“豆腐脑”，也是一绝。
每天早上，卖豆腐脑的小贩就会推着小车，走街串巷地吆喝着。
那声音，就像清晨的第一缕阳光，唤醒了大家的味蕾。
豆腐脑的制作过程看似简单，实则暗藏玄机。
先把黄豆泡上几个小时，然后磨成豆浆，过滤掉豆渣，煮熟。
关键的一步是点卤，这可是决定豆腐脑口感的关键步骤。
点卤的量和手法都需要精准掌握，多一分则老，少一分则嫩。
盛上一碗洁白如玉的豆腐脑，加上一勺糖水，或者一勺咸卤，再撒上一些榨菜末、虾皮、葱花。
喜欢吃甜的，那糖水浸润的豆腐脑入口即化，甜而不腻；喜欢吃咸的，那咸卤的鲜香和豆腐脑的嫩滑完美融合，让人回味无穷。
记得有一次，我起了个大早，就是为了去吃刚出锅的豆腐脑。
那天，阳光透过树叶的缝隙洒在地上，形成一片片光斑。
我来到豆腐脑摊前，看着摊主熟练地操作着，不一会儿，一碗热气腾腾的豆腐脑就摆在了我面前。
我家乡的美食作文（通用38篇）
我家乡的美食作文我家乡的美食作文（通用38篇）在平时的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
那要怎么写好作文呢？以下是小编为大家收集的我家乡的美食作文，欢迎大家分享。
我家乡的美食作文篇1我的家乡连江县位于福建东部沿海的一个小城镇，山海资源丰富，素有“鱼米之乡”的美称。
由于一年四季盛产海鲜，人们又把海鲜加工成各种各样的美食。
而这里远近闻名的美食要数鱼丸了，也是我的最爱。
吃过我们家乡的鱼丸都说好吃，我们家乡的鱼丸是用鳗鱼或鲨鱼的肉剁成肉泥，加淀粉搅拌均匀；鱼丸中间的馅则是由精瘦肉也剁成肉泥再调好味。
把鱼泥和肉泥经过厨师的巧手挤成鱼丸，下到滚开的水里，这样鱼丸就创作好了。
这就是从前每逢过年家家户户请师傅手工制作的鱼丸。
食之滑润清脆，汤汁鲜香，虽然鱼肉占的比较多，但吃到的不是鱼腥味而是鱼香味哦。
连我平时不爱吃鱼的人，也对它情有独钟。
随着人们生活水平的提高，吃鱼丸也成了随心所欲的事。
放眼望去大街上到处可以看到鱼丸店，有的进店就可以吃到热气腾腾的鱼丸；有的是现做的冷鱼丸；还有的是各种精美包装的冷冻鱼丸。
就鱼丸的品牌也多了许多。
如黄岐鱼丸、百洋鱼丸、顺发鱼丸等等。
但我最喜爱的还是百洋鱼丸，轻轻地咬上一口，一股淡淡的油味汁水从我的嘴角里流了出来，哇！真好吃，真是美味。
俗话说，民以食为天，要想吃到鱼丸，就到我们连江来，保证大家都能吃到新鲜、美味的鱼丸。
我家乡的美食作文篇2俗话说：“只要来到山西旅游，不吃上一口热呼呼的过油肉就不算真正来到山西，”山西的过油肉家喻户晓，深受大家的喜爱。
过油肉是山西的传统美食，刚出锅的过油肉，一片金黄，色彩绚丽，如金光闪闪的金子。
除了主要的过油肉，必要的几样配菜是不可少的，黑木耳中夹杂着细小的火红辣椒，平行四边形的胡萝卜如同仙女散花，散落其间，又如军人守护着自己的阵地，深绿色的青椒，姿态万千，一个个椭圆形的蒜苔，一会滚左边，一会滚右边，似乎是这场战争的指挥员，在激情地指挥着，可我的视线中看见最多的还是过油肉，他们像一个个胖乎乎的小兵在站岗，蒜和葱覆盖过油肉身上，生姜在辣椒边缘。
我的家乡美食作文（15篇）
我的家乡美食作文我的家乡美食作文(15篇)无论是身处学校还是步入社会，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编精心整理的我的家乡美食作文，欢迎大家分享。
我的家乡美食作文1我的家乡在每年秋季都会举办美食节。
举办美食节的地点是会变的，我知道的就有遂昌竹炭博特馆、遂昌三中对面临时搭建的美食广场、遂昌凯兴广场等。
但不管地点怎么变，美食都一样诱人。
我爱家乡的美食节，因为美食节上的食物可多了，我叫得出名字的有“千层糕”、“豆腐丸”、“竹炭脸谱鱼”、“奇味花生芽“等十多种。
其中，我最喜欢吃花生芽，它是一种凉拌起来的美食，酸酸的，让人口舌生津上，吃了还想吃。
我爱家乡的美食节，因为在美食节时，妈妈不会像平时那样，这样不许我吃那样不许我吃，而是只要我提出要求，她都答应。
比如，今年的美食节她给我买了“炒鱿鱼”、“黄金小丸子”、“烤鸡翅”……平时，她可没这么大方哟!我爱家乡的美食节，因为在美食节上，不仅有好吃的，还有好玩的。
比如：“蹦极”、“鬼屋”、“打枪”……我最喜欢玩的是“海盗船”。
我坐在船头，开始了，船轮番往左右两边荡，越荡越高，越荡越快，“啊!”大家异口同声地叫了起来，“天呐，我要飞出去了!”我叫起来，我紧紧握住把杆，手心都冒出了汗，“叮——”结束了，但我的心还是跳得很快，下船时，我的脚和腿还在不停地颤抖着。
家乡的美食节我太喜欢了，如果你们喜欢的话，就快来吧，我在这里行等着你们哦!我的家乡美食作文2汤包是我妈妈老家宁海的特有小吃。
我们都很喜欢吃，去外婆家时我就会和外婆一起做汤包，现在就让我们动手一起来做做汤包吧！首先我们准备做汤包的馅料，馅料有猪肉，带豆，香干，萝卜，齐了以后，全部切成丁，切完后，打开炒锅，倒入适当的油，当油滋滋响时，就把馅料全部倒入，快速翻炒，经过翻炒，馅料看上去差不多变色熟了之后，就把它们用大碗盛出备用。
这时呢，关键了，刚翻炒好盛出的馅料可不能马上用来包汤包的。
我的家乡特色美食作文精选10篇
篇1：我的家乡特色美食作文哎呀，说起我的家乡特色美食，那可真是多得数不清，每一样都让我想起了小时候的美好时光。
记得那时候，一到夏天，大人们就会忙活起来，做我们家乡的一种特色小吃——凉粉。
那种凉粉，颜色白里透着青，看起来就让人觉得清凉。
大人们先把豌豆粉磨成浆，然后倒入大锅里，不停地搅拌，直到变成了滑滑的糊状物。
这时候，家里的小孩子就会兴奋地围着锅转，迫不及待地想要尝一口。
我们总是趁大人们没注意，偷偷地用手指蘸一点，然后放进嘴里，那滑滑的口感，现在回想起来还觉得回味无穷。
等凉粉凝固后，大人们会把它切成细条，放进大盆里，然后加入我们家乡特有的辣椒油、蒜泥、醋和芝麻酱。
那种调料的味道，至今让我难以忘怀。
记得那时候，我总是迫不及待地夹起一根凉粉，大口大口地往嘴里送。
那种酸辣的味道，让人吃了还想吃。
有一次，我和表哥一起在街上买凉粉，那会儿我们还是小屁孩，不懂事。
老板是一个五十多岁的大妈，长得敦敦实实的，脸上总是挂着笑容。
我们俩手里拿着两根凉粉，一边吃一边嬉笑打闹。
突然，表哥不小心踩了我一脚，我哎哟一声叫了出来，把嘴里的凉粉喷了一地。
大妈愣了一下，然后笑着把地上的凉粉捡了起来，递给我们说：“哎呀，没事没事，孩子们，别闹了，赶紧吃吧。
”那时候的夏天，就像那凉粉一样，酸酸辣辣，让人回味无穷。
如今，我已经离开家乡好多年了，每次吃到凉粉，都会想起那段美好的时光。
哎，说起来，家乡的美食还真是多啊！比如说我们家乡的米酒，那味道，那醇香，简直让人陶醉。
每当节日来临，大人们都会酿上几坛米酒，那香喷喷的味道，让人忍不住想要品尝。
还有，我们家乡的腌菜，那味道，那鲜美，真是让人百吃不厌。
每次回家，我都会缠着妈妈做腌菜，那味道，那酸爽，真是让人陶醉。
哎呀，不说了，说了这么多，肚子都饿了。
我得赶紧去找点吃的，慰劳一下自己。
哈哈，家乡的美食，真是让我魂牵梦绕啊！篇2：我的家乡特色美食作文哎呀，说起我家乡的特色美食，那真是多得数不清，每一道都有它独特的味道和故事。
【2018最新】谈谈美食作文-优秀word范文 (3页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==谈谈美食作文谈谈美食作文（一）我的家乡最着名的小吃非美味的云吞莫属了。
每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。
吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。
吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。
喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
国庆长假的一天，妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。
开始吃云吞了。
只见这云吞皮包肉厚，色泽诱人，各个长的鼓鼓的，让人看了真想一口猛吃一个。
这时。
我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉，再挑一个最大的，小心翼翼地用筷子扎破皮，顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里，我忍不住流下了口水。
我先咬了一口皮，真是嚼劲十足。
接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。
它似乎在调皮地看着我。
这时，我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一口，那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生，让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去，只想让云吞在口中漫漫回味。
我一连吃了七个，吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。
妈妈见我吃得这么香，说我是个贪吃鬼。
诶，谁让云吞这么好吃呢！我宁愿是贪吃鬼，也要品尝这人间美食。
回到家，云吞的香气还溢满在口中呢！怎么样，听了我的介绍，大家一定流口水了吧！大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧！谈谈美食作文（二）我的家乡徐州是一座历史名城，美味的食品更是数不胜数：颜色诱人的红富士苹果、香甜可口的小孩酥、风味独特的沛县狗肉……但在众多的食品中，有一种看似极平常却又独特，也是徐州人民白痴不厌的食品——烙馍。
烙馍及不同于北方的单饼，也不同于很多地方的煎饼。
它作为徐州特有的食品，已经有着201X多年的历史了。
相传在楚汉相争时，刘邦率兵与项羽作战，路过徐州。
因为刘邦的军队纪律严明而深受徐州老百姓的拥戴。
为了能让行军中的刘邦军队吃上一顿饱饭，徐州的老百姓急中生智，发明了一种既简捷又实惠的面食——烙馍。
家乡的风味小吃作文（精选20篇）
家乡的风味小吃作文家乡的风味小吃作文（精选20篇）无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。
那要怎么写好作文呢？下面是小编帮大家整理的家乡的风味小吃作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
家乡的风味小吃作文篇1我的家乡在四川，这里风景宜人，是天府之国哦。
这里的风味小吃可是一绝，什么火锅呀，抄手呀，串串香呀等等，那我就给大家介绍一下吧。
首先说说我最爱吃的抄手吧，北方人叫混沌。
妈妈说做法很简单，就是先把面皮擀好后切成方形的小块，然后把馅儿随意地捏进面皮就行了，不用像饺子那样包的那么麻烦。
抄手的面皮白白的，滑滑的，馅儿也是味道十足。
抄手里的汤，看上去油呼呼的，但是喝起来却一点也不腻。
还有是我们家乡的烧烤串串香，它是一种很有名的休闲食品。
它分为不辣、微辣和特辣三种。
这是用特制的签子把土豆、芋头、蔬菜、猪肉、鱼、火腿肠等一串一串地串起来，抹上调料品，放到烤炉上烤。
不一会，食物的香味儿就扑鼻而来，这时在刷点香油和孜然，就可以吃了。
吃一口，好香啊，但是要记住不要吃多了，因为容易上火。
怎么样，搀得要流口水了吧。
那就欢迎到我的家乡来做客，我会带你吃遍我的家乡风味小吃。
家乡的风味小吃作文篇2羊肉粉是家乡久负盛名的风味小吃，因为味道鲜美、爽口而受到人们的喜爱。
我对羊肉粉的记忆大约在5岁左右，因为爸爸、妈妈喜欢羊肉粉就经常带我去吃，当时只是觉得很好吃。
随着年龄的增长和自己对羊肉粉的喜爱，我逐渐对羊肉粉有了一定的了解，知道了一些羊肉粉的制作方法。
制作羊肉粉除需要羊肉、米粉之外，还需要很多的调料，首先把羊肉切成大块大块的放在装有水的锅里煮，待肉煮熟后捞起，将锅里的肉汤加入调料制成有盐有味羊肉汤，然后将煮熟的羊肉切成片，将米粉放入羊肉汤中烫热后盛入碗中，并加入，这样一碗羊肉粉就制作好了。
在吃的过程中每个人还可以根据自己口味的不同，加入煳辣椒、花辣等调料。
尽管夏天吃得满头大汗，冬天吃得温暖舒服，但一年四季中吃羊肉粉的感觉永远是那么的爽口，令人长久回味，所以我爱羊肉粉，我更喜欢吃羊肉粉。
我的家乡美食作文（通用36篇）
我的家乡美食作文（通用36篇）我的家乡美食作文（通用36篇）在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家都写过作文吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。
那么你有了解过作文吗？下面是小编精心整理的我的家乡美食作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
我的家乡美食作文篇1家乡，每当我想起你的时候，总是不由得想到那美丽的风景和可口的小吃。
尤其是家乡的美食大麻糕、萝卜干、芝麻糖、马蹄酥等，简直让我一想起来就直流口水。
常州最有名的小吃要数大麻糕了，它已经有130余年的历史了。
每天早上，我都会看到一些人一边喝着粥，一边啃着大麻糕，吃得津津有味。
外地人来常州，都会尝一尝大麻糕，但他们大概不知道“麻糕”究竟是什么点心。
其实“麻糕”就是“烧饼”，只不过常州人讲究吃，在麻糕里加的油酥面比较多，是“酥烧饼”，而且比较大，约有180克左右，所以常州大麻糕在外地人眼里就是“加大号的酥烧饼”，可它吃在嘴里却香酥可口，令人回味无穷。
常州还有一个美食，就是萝卜干。
来过常州的人会说“常州有一怪，萝卜干作下酒菜。
”关于萝卜干还有一个美丽的传说。
相传女娲炼七彩神石补天，不小心手指出血，刚巧掉在常州古镇新闸附近的萝卜地里，原本雪白的萝卜染成了红色，从此才有了红萝卜。
明朝初年，朱元璋和军师刘伯温来到常州，当他们路过新闸时，深谙风水的刘军师看到新闸有一股紫气东来，大惊失色，立即耳语朱皇帝，皇帝听了他的分析，便将新闸萝卜干指定为贡品，大量推广。
从此新闸萝卜干便成了名牌产品。
当然，除了大麻糕和萝卜干，还有许多美食，我就不在这里一一介绍了，想吃的人，赶紧去南大街双桂坊美食街逛一逛吧。
我的家乡美食作文篇2我的家乡有各种各样的美食，样样都是美食中的极品。
无论是闻起来臭，吃起来香的臭豆腐；还是又大又胖皮薄馅大的饺子；或是在铁板上与鸡蛋共舞的冷面，都是那样美味。
但在我眼中，最好吃的还数集麻、辣、香为一体的麻辣烫和酸甜可口的冰糖葫芦。
刚一进麻辣烫的店门，就能感觉到一股热气袭来，等麻辣烫下入锅中，就能闻到香味，随着时间流逝，这香味越来越浓，让你躲也躲不过。
家乡的美食作文（精选15篇）
家乡的美食作文家乡的美食作文(精选15篇)在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编收集整理的家乡的美食作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
家乡的美食作文1我家乡在重庆，那里有许多美食，最好吃当然还是火锅。
重庆城美食街，火锅店一家连着一家。
重庆火锅，十里飘香。
到了傍晚时分，这里就更加热闹了，火锅芳香引来了千万顾客。
人来人往，川流不息。
每家火锅店门口都站着热情迎宾，接待来自四面八方客人。
重庆火锅，色香味俱全，她美名传扬世界。
到了重庆外地朋友，如果来到了这个辣椒世界，一定要去尝尝。
不吃火锅，枉来重庆。
火锅种类繁多，形式灵活。
你可以在锅里放毛肚、火腿肠、豆芽等不同食物。
你也可以根据自己喜好选择红汤或者清汤。
不管是寒冬腊月，还是酷暑天，几个朋友聚在一起，喝山城啤酒，尝重庆火锅，感受舒畅极了。
心动了吧，那你就赶快来吧！家乡的美食作文2我的家乡在安康市汉滨区，那里不但风光秀丽，而且美味小吃也很丰富哦！安康的特色小吃很多，如：肉夹馍、酸菜面、羊肉泡……但我最喜欢的是家乡的蒸面，蒸面非常爽口，好吃。
蒸面的调料很多，有芝麻、大蒜、芥末油、花椒水等，每个顾客可以根据自己的口味进行调味。
蒸面里面放的有黄瓜丝，绿豆芽等辅料。
每次妈妈忙着没时间给我做饭的时候，我就会去吃一盘蒸面。
听爷爷讲，关于蒸面还有一个传说，明国时期，安康汉江有个巨大的砖头，在那里工作的人们十分疲劳，有个善良的姑娘创造了蒸面美食，人们为感谢这位善良的姑娘，就把蒸面流传下来了。
小朋友们，如果来安康游玩，千万别忘了吃一盘蒸面。
家乡的美食作文3我家乡的美食有猪骨头烩酸菜，把鲜嫩的猪肉和酸溜溜的酸菜放到锅里炖。
不一会儿一股浓浓的香味就扑鼻而来，鲜艳的色泽看着就让人流口水。
盛上一碗饭菜，咬一口香喷喷的猪肉，那感觉真的很可口。
嚼一下美味的酸菜，清爽的感觉，顿时在舌尖散开。
家乡的美食优秀作文（通用50篇）
家乡的美食作文家乡的美食优秀作文（通用50篇）在平时的学习、工作或生活中，大家都经常接触到作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。
怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编为大家整理的家乡的美食优秀作文（通用50篇），希望对大家有所帮助。
家乡的美食作文1我喜欢的美食有很多，比如可乐鸡翅、小笼包、炒晋糕……我最喜欢的就是小笼包了，所以妈妈经常给我做。
小笼包的形状圆圆的，像一个带着褶皱的白色小气球，非常漂亮。
小笼包的主要材料是面粉、肉、菜。
制作方法如下：先和好面饷发，然后准备肉馅，包好后上锅蒸七八分钟就可以了。
还没出锅就香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
吃上一口，满嘴留香，面皮劲道耐嚼，肉馅肥而不腻，非常好吃哦。
这就是我喜欢的美食，希望大家也喜欢。
家乡的美食作文2作为一个吃货，火锅当然是我的最爱。
火锅在我的家乡——重庆，有着响当当的名号。
火锅有很多吃法：九宫格、月亮弯、鸳鸯锅、麻辣火锅，说着说着，我的口水已经流下来了。
在火锅配料方面，我虽然不太懂，但在吃火锅这一点，我是认真的！我特别爱吃火锅。
你看那锅鲜红的汤面上铺满了一层密密麻麻的花椒，辣椒……看上去令人生畏，可终究忍不住上前尝一口，夹一根鸭肠在锅底里涮几十秒，再夹起来，这时鸭肠上沾满了油水，还在滴汤，远远一看，好像在发光一样，在佐料上拌一拌，放进嘴里，又麻又香又有嚼劲儿，这一口，会让你爱上重庆火锅。
爱上重庆这座火辣的城市。
重庆火锅，及麻、辣、鲜，香为一体，可能你会被辣得合不拢嘴，但你会觉得这是一种痛快的感觉，你不经意间一口接一口送进嘴里，越吃越香，慢慢的，你会对重庆火锅喜欢得不要不要的。
没有来过重庆的客人可能会说，重庆火锅到底有什么魔力，让人们如此热爱？夏天三四十度，火锅店照样生意兴旺。
尽管店内热的和火炉一样，火锅依然散发着诱人的香味，人们围坐在冒着热气的火锅旁，吃个不停。
个个满头大汗，但却对火锅的魅力没有丝毫抵抗力，有些人甚至脱掉上衣，豪放的吃着菜，每当吃着重庆火锅时，我都会感受到重庆人的热情，豪气，我相信你也不例外。
家乡的美食作文(精选40篇)
家乡的美食作文(精选40篇)我的家乡在陕西，那儿的美食数不胜数，有鲜辣可口的凉皮儿，有色香味全的臊子面，还有肉烂汤浓的牛羊肉泡……但我最喜欢的还是肥而不腻的腊汁肉夹馍。
腊汁肉夹馍是我们西安有名的风味小吃，也是远近闻名、众人皆知的上等美食。
那么现在我来给大家介绍一下这道美味佳肴的做法：首先把精选的猪肉放入丁香、花椒、大料、冰糖等20多种佐料煮成的汤汁中,用小火炖烂。
炖烂的腊汁肉外观红润，食用时用白吉馍夹着吃。
白吉馍是用上好面粉反复揉制后做成饼形，再放入烤箱里烘烤，直至双面都松脆微黄就可以了。
制做好的白吉馍皮薄松脆，外脆里嫩。
最后将馍切开一条缝，把肉夹进去。
轻轻咬上一口，腊汁肉从两旁缓缓溢出，馍香和肉香在口中交相辉映，入口即化，回味无穷，吃完一个还想再吃一个，用陕西方言就是“撩咋咧”！肉夹馍是腊汁肉与白吉馍的完美组合，它们互相烘托，将各自的滋味发挥到极致。
馍香肉酥，回味无穷！是咱们陕西人钟爱的美食。
有一句话是：“不吃肉夹馍不算到了西安！”走在回民街上，无数诱人的香气扑鼻而来，商贩们的吆喝声应声入耳，抬眼望去看到的全是人头，狭窄街道却十分热闹！随意进入一家店，传来一股令西安人都为之神魂颠倒的香味，羊肉泡馍，那经过一夜熬制的羊肉汤散发着一股沁人心脾的羊肉味，搭配着粉丝撒上几片羊肉，泡上馍，一大碗羊肉泡馍便完成了。
先品尝粉丝，软软的又十分Q弹，再吃一口馍，馍这时已充满羊肉味儿，但又十分的劲道，一看便是手工制作的馍。
一入口，舌尖先感觉的是十分的烫，但又因泡馍太香了，所以不舍得吐出，于是迫不及待吞了下去，还没细细品味就已经下了肚。
泡馍一下肚，肚中仿佛有火烧，这要是在冬天吃上一口泡馍再进入一家店，里面卖的是肉夹馍和凉皮，直接要上三秦套餐，就是肉夹馍，凉皮和冰峰。
肉夹馍先来，一口下去，先是馍的酥香，上面有清晰可见的纹路，再者就是肉，果然肥而不腻，瘦而不柴，十分美味。
口干时喝一大口冰峰，顿时。
胸腔被二氧化碳充满了，十分爽快。
关于家乡美食介绍的作文
关于家乡美食介绍的作文篇一《家乡的热干面——舌尖上的乡情》我的家乡在武汉，说起家乡美食，那热干面可是一绝。
热干面的面相就很诱人。
细长的面条，每一根都劲道无比，像是充满活力的小蛇躺在碗里。
面条上浇着浓郁的芝麻酱，那芝麻酱浓稠得很，像奶油却又有着独特的香气，它紧紧地裹着面条，让每一处面条都沾上这醇厚的味道。
再加上切成小丁的酱萝卜干、葱花和蒜末。
萝卜干丁像是一群调皮的小精灵，夹杂在面里，有时一口能吃到好几颗，嘎嘣脆。
葱花和蒜末的点缀像是给这碗热干面戴上了清新的花环。
我记得有一次起了个大早，就是为了去巷子里那家最正宗的热干面店。
店里人很多，大家都在大声地说着武汉话，那种热闹的氛围一下子让人觉得特别亲切。
我排在队伍里，眼睛直直地看着师傅做热干面。
他手法超级娴熟，先从锅里捞出一大把热气腾腾的面条，在空中抖几下，把水甩掉，就落进碗里，那动作一气呵成。
然后拿个大勺子，挖出一大勺芝麻酱，往面里使劲一扣，那芝麻酱就洋洋洒洒地盖住了面。
再依次加入萝卜干、葱花、蒜末还有酱油、盐、胡椒等调料，最后用筷子迅速地搅拌。
师傅搅拌的速度好快，我看着面条在碗里翻滚，芝麻酱越来越均匀，那香味扑鼻而来。
买到手后，我端着碗找了地方坐下。
先闻一闻那香气，就已经让人陶醉了。
然后我挑起一筷子面，“哧溜”一声吸进嘴里，芝麻酱的浓香、面条的劲道、萝卜干的脆爽一起在嘴里散开。
每一口都充满了家乡的味道，在外地吃不着这么正宗的热干面，这个时候就觉得住在武汉可真好。
一碗热干面下肚，感觉整个人都充满了能量。
家乡的热干面就是这么的讨人喜，不管是谁来武汉，如果不吃一碗热干面，那都等于白来嘞。
篇二《话说东北大冷面》我老家东北那旮旯，有一道人人都爱的美食——东北大冷面。
东北大冷面那颜色是真好看。
雪白的冷面，就像冬天的雪那么纯粹，在碗里盘得整整齐齐。
汤汁是明亮的红褐色，就像晚霞的颜色。
汤汁里还有苹果片、梨片和牛肉片。
苹果片和梨片被切得薄薄的，像一片片精致的小扇子。
牛肉片呢，纹理清晰，一小片一小片的，像是在红色海洋里漂浮的小木筏。
写家乡美食的作文（通用32篇）
写家乡美食的作文写家乡美食的作文（通用32篇）在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。
相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家收集的写家乡美食的作文，欢迎阅读与收藏。
写家乡美食的作文篇1成都，天府之国的省会，小吃的天堂。
美味的四川人造就了众多的名小吃：钟水饺，蒸珍糕，担担面，三大炮……而在众多的小吃中，我对肥肠粉情有独钟。
肥肠粉在成都虽然比较普通，可唯有白家高记肥肠粉馆的最为正宗。
恰好他离我家最近，我们可以经常解馋。
这是一件没有装潢的小馆子，客人却不少。
一走进屋子里，就会闻到一股浓浓的香味，十分诱人。
看那些吃粉的人，围坐在方桌旁，脸上红丹丹的，嘴上还不是的发出“咝咝“的声响，可见堂外的寒风也挡不住这嘴里，这心里的热浪。
好不容易买了张票，坐在灶台的一张桌子旁，再等吃的同时，一览堂内的风景，先饱了眼福。
只见堂内有一个大灶台，上面支起了一个大锅，一锅浓浓的沸腾的汤，扶着一层厚厚的油。
灶台上还有十来个碗，里面放着碎葱，红油，味精，盐等调料。
灶台的右下方是个木盆，里面盛满了粉，师傅把一个个盛了粉和豌豆苗的竹勺，放入了沸腾的锅里？过了五六分钟，终于煮好了，师傅把粉倒进装有调料的碗里，又加了一些汤和肥肠碎片，一碗香喷喷，热呼呼的肥肠粉便送了上来。
一股辣香辣香的味道扑鼻而来，好不诱人用筷将粉和调料和匀，变成了一碗红润润的透明面。
先尝尝粉丝，细嫩韧性好，加上作料的辅助，味道别提多美了；再尝一口肥肠，软软的，鲜鲜的，细腻滑嫩，真是令人赞不绝口。
此时此刻，我口水欲滴，便以“一不做，二不休“之势埋头大干起来？不一会，碗里的食物被我一扫而空。
美味！粉丝吃完了，肠也吃完了，口里人流者难以散去的香味。
朋友，如果你们不怕辣，一定要尝一尝，那才是十足的过把瘾！写家乡美食的作文篇2从小我就特别喜欢吃虾，姥姥很早就知道这一点。
每当我回去时，姥姥都会烧上一大碗干锅虾，哪一次都不例外。
介绍我的家乡美食作文
介绍我的家乡美食作文《介绍我的家乡美食》嘿，朋友们！今天我要和你们唠唠我的家乡美食，那可真是让我一想起来就流口水呀！先来说说我们家乡的煎饼果子。
那可不是一般的煎饼果子，是有着我们家乡独特风味的。
摊主熟练地舀一勺面糊，在那圆圆的铁板上一转，就成了一张薄如纸的饼皮。
打上一个鸡蛋，撒上葱花、香菜，再刷上一层甜面酱和辣椒酱，加上薄脆或者油条，一卷一折，那香气，直接能把你的魂儿勾走。
咬上一口，酥脆的薄脆、软糯的饼皮，还有那浓郁的酱料，在嘴里碰撞出奇妙的味道，真的是太满足啦！还有那香喷喷的烧烤！夏天的夜晚，大街小巷都是烧烤摊。
羊肉串在炭火上烤得滋滋冒油，撒上孜然、辣椒面，那香味能飘出老远。
烤鸡翅外焦里嫩，咬一口满嘴留香。
再配上一瓶冰啤酒，和朋友们坐在一起，边吃边聊，这日子简直美滋滋。
家乡的凉皮也是一绝。
爽滑的凉皮，配上黄瓜丝、豆芽、面筋，浇上辣椒油、醋、蒜汁，搅拌均匀。
每一口都酸辣可口，让人食欲大增。
特别是在炎热的夏天，来上一碗凉皮，瞬间清凉解暑。
最后再说说我们家乡的大包子。
那包子皮薄馅大，有猪肉大葱馅的、韭菜鸡蛋馅的，每种馅都好吃得不得了。
咬开一口，热气腾腾，汤汁直流，吃起来那叫一个香。
怎么样，朋友们，听我说完是不是馋得不行啦？欢迎你们来我的家乡品尝这些美食哟！《介绍我的家乡美食》亲爱的小伙伴们，今天我要给你们好好讲讲我的家乡美食，保证让你们听了心痒痒！咱家乡的肉夹馍，那可是响当当的招牌。
刚出炉的白吉馍，外酥里软，用刀轻轻切开，夹上剁碎的腊汁肉。
那肉煮得特别入味，肥的不腻，瘦的不柴，咬上一口，馍的酥脆和肉的鲜香完美融合，简直是人间美味！接着是羊肉泡馍，这可是冬天里的最佳选择。
一碗热气腾腾的羊肉汤，加上馍馍掰成的小块，泡在汤里。
馍吸饱了汤汁，变得软糯又有嚼劲，羊肉鲜嫩多汁，再配上糖蒜和辣椒酱，吃完整个人都暖和起来了。
还有我们家乡的油泼面，宽宽的面条煮熟后捞在碗里，放上葱花、蒜末、辣椒粉，用热油一浇，“呲啦”一声，香气扑鼻。
家乡的美食作文范文（精选24篇）
家乡的美食作文范文（精选24篇）家乡的美食作文范文（精选24篇）在日复一日的学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
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家乡的美食作文1炊圆，是台州的一大特色美食！今天我和妈妈、外婆也动手做起了炊圆。
准备好材料后，妈妈拿起刀把各种荤菜和素菜切成小碎末，接着油已经烧热了，只听“呲”的一声菜就下锅了，外婆用熟练的技术炒呀炒，没过一会儿，香喷喷的肉馅就出炉了。
外婆又拿出早已准备好的面团，扯下一段揉成圆团，用一根食指在揉好的小圆球顶端转，我第一次学着做的很不像样，经过妈妈的精心教导，我钻呀钻，做得一个比一个好，妈妈还对我说：“钻好后就像是一口碗。
”我点了点头，接下来就开始把馅包进“小碗里”了。
这时我拿起一口小碗把馅包了进去，可是难题又来了，我问：“妈妈你们都能封住口，可我怎么也搞不好，快教教我吧！”于是，妈妈一边示范，一边为我讲解，我认真地听着。
总算皇天不负有心人，我终于做出了一个又一个……开始煮了，外婆将炊圆放进锅里，十分钟过去了，炊圆出锅了。
看着自己的成果，我不知有多高兴！家乡的美食作文2我的家乡在淮安，有一种小吃叫“藕饼”，一想起来，就让我直流口水。
藕饼的做法比较复杂。
首先要准备材料：第一步，把韭菜、生姜和肉剁成碎末，和着一点酱油搅拌好；再将打好的鸡蛋在锅里煎成蛋皮，煎好后也要切成碎末。
第二步，将买来的藕去掉藕节，然后洗干净，抹上一层盐，放在那里软化，这样好切，而且入味。
接下来也是最关键的一步：把藕切成两层连起来的片，要小心不能切断，大概是切第一刀的时候切到2/3处，切第二刀的时候全部切开就行了，这样里面才能塞馅。
做完前面的准备工作之后，再把准备好的生姜末、韭菜末和肉末一起倒入锅里炒熟，然后加入先前做好的蛋皮末炒匀，馅就做好了。
家乡的特色美食作文（通用21篇）
家乡的特色美食作文家乡的特色美食作文（通用21篇）作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
作文分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
下面是小编整理的家乡的特色美食作文，欢迎大家分享。
家乡的特色美食作文篇1在我的家乡——三门县，这里的美食千千万万。
有鲜甜鲜甜的小海鲜。
软软糯糯的松花饼。
各种口味的麦饼……不过我最爱吃的就是传统美食麦焦了。
这道美食一直出现在传统节日里的家乡人们的餐桌上。
这不，今年的元宵节，外婆外公又开始忙活起来了。
外婆负责做麦焦皮，我则在一旁学习打下手。
大大的盆子里倒入一大袋面粉，有些淘气的面粉宝宝们按捺不住还上蹿下跳着，差点没把我呛个半死。
接着，外婆一只手往着面粉里慢慢倒入加了少量盐的凉水，另一只手则快速地搅动起来。
不一会儿，面粉和水相互融合在一起，变成了有点湿湿的面粉团。
然后，热上平底锅，刷上一层薄油，外婆在盆子里摘一小团面团，由平底锅的中间向外面快速摊开，不到半分钟，一张又薄又圆又Q弹的麦焦皮就成功完成了。
外婆凭着熟练的经验把面团变成了一张张薄薄的麦焦皮，外公在另一边忙着炒菜。
不一会儿餐桌上排满了菜，有米面、豆面、胡萝卜丝、土豆丝、鸡蛋丝、红烧肉、鱿鱼丝……这些可都是我最爱的菜呀！终于可以开吃了，卷麦焦也要讲究技巧，取一张麦焦皮平铺在桌上，把各种各样的菜铺在麦焦皮的一端，先上下铺软软的东西，中间铺上硬点的菜，这样才能使麦焦皮不容易破，然后轻轻地卷起来就可以了，对了卷的时候要把麦焦的下端皮也要包起来，否则拿起来吃的时候菜可要漏了哦。
因为都是我最爱的菜，所以这张麦焦可真像个大胖子，咬上一口，露出各种菜，五颜六色，好像彩虹的颜色，真是色香味俱全。
麦焦的口味有很多，大家都可以根据自己喜欢的菜来配。
就比如一百户家庭就有至少有一百种口味。
有了麦焦的万千包容，才会有大家对这道传统美食的无限喜爱，这也就是麦焦的魅力所在。
家乡的特色美食作文篇2我的家乡临海古镇有一种世界上绝无仅有的美食炒麻糍。
介绍家乡的美食作文（精选48篇）
介绍家乡的美食作文介绍家乡的美食作文（精选48篇）无论在学习、工作或是生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。
你知道作文怎样写才规范吗？以下是小编帮大家整理的介绍家乡的美食作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
介绍家乡的美食作文篇1我的家乡在慈溪，这里有许多特色小吃，但论我最喜欢的，非“年糕饺”莫属了。
年糕饺的皮，白得晶莹如珍珠，封口处似花边状卷曲，给原本平凡普通的年糕饺多了些许美感，让人看了念念不忘。
年糕饺可分咸、甜两种口味。
要论“经典”，那可还得算咸年糕饺，它深受大人们喜爱。
而对于我们这些孩子来说，也许更喜欢甜年糕饺的另一种特色馅料——三北豆酥糖。
它吃起来可又是另一番风味了，片片豆酥糖和年糕饺一同吃进嘴里，顿时唇齿留香，那豆酥糖含进嘴里，更是入口即化，这种感觉真是妙不可言。
而咸年糕饺入口更觉鲜美，一口咬下去，皮软糯，馅美味，我们不停地细细分辨着口中的咸菜和肉丝，仿佛体会到了一种家乡独有的.质朴味道，虽然算不得珍品，却颇让人垂涎欲滴。
如若让咸甜两种口味的年糕饺一决高下，恐怕也难以分出个胜负来。
年糕饺的做法其实很简单，小时候在鸣鹤古镇就亲眼目睹过它的制作过程。
先是用擀面杖将蒸熟的年糕做成略厚一点的皮，你可别小看了这一步，那可是很有讲究的，必须要有合适的力度和足够的耐心才行。
还得事先在碗里准备好足够的馅料，再在捏好的皮里，放上已经调好的咸菜肉丝，荠菜肉丝或豆酥糖等馅料，最后将它们捏成花边状。
这样，一只只可爱诱人的年糕饺便就此诞生了。
新鲜出炉的年糕饺晶莹剔透，汇聚了大大小小的眼球，吸引着老老少少的食欲。
咸甜恰当的口感，更是叫人过口难忘，这不仅仅是属于年糕饺的味道，更是属于家乡的味道和人情的味道。
介绍家乡的美食作文篇2在我的家乡无锡，有着许多美食，小笼包、酱排骨、玉兰饼……而美味可口的豆腐花更是广受欢迎。
我走进卖豆腐花的小店，点了一碗豆腐花。
只见店主先从桶里舀了几勺豆腐花放进小碗里，那雪白的豆腐如同一朵朵盛开的小白花，干净纯洁。
介绍家乡的美食作文（通用25篇）
介绍家乡的美食作文介绍家乡的美食作文（通用25篇）在平日的学习、工作和生活里，大家或多或少都会接触过作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。
你写作文时总是无从下笔？下面是小编收集整理的介绍家乡的美食作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
介绍家乡的美食作文篇1俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，你看：北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、内蒙古的小肥羊、云南的过桥米线、山西的刀削面……从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味美食，可以说举不胜举。
鱼香肉丝是我们这儿著名的风味美食。
鱼香肉丝的味道好，看相也不错。
一个盘子中有绿油油的青椒，红艳艳的萝卜，黄澄澄的肉丝格外显眼，再浇上火红的辣汤，真令人垂涎三尺。
鱼香肉丝的做法很简单，把肉，胡萝卜。
青椒都切成丝备用。
在锅内倒入少许油，放入肉丝炒熟，让后倒在盘子里，再往锅里放入生姜，葱，辣椒，番茄酱，料酒等调料爆炒片刻，然后放入萝卜，青椒，翻炒，几分钟后一盆色香味俱全的鱼香肉丝便做成了。
吃鱼香肉丝也挺有趣的，吃胡萝卜时，我总爱先用舌头舔一舔上面的辣汤味。
然后再放进嘴里，慢慢品味它内在的味道。
有一次，爸爸回来晚了，但还是烧了我百吃不厌的鱼香肉丝，一端上桌，我迫不及待地夹了一筷子，便香喷喷的吃起来，真香啊，辣中带着微甜，简直就是人间美味。
就这样，不一会儿，满满一盆鱼香肉丝就到了我肚子里，弄得满嘴都是辣汤，家人看我这副“狼狈”样，都哈哈大笑起来。
介绍家乡的美食作文篇2我的家乡是一个景色秀丽的小农村，虽然那里没有高楼大厦，也没有先进的设备，但是那里的小鱼丸十分的美味，跟qq糖一样q，跟棉花糖一样软，咬一口，仿佛可以忘掉一切烦恼，置身于天堂之上。
每当上午9点和下午2点时，就会有一位师傅骑着三轮车，三轮车会发出“叮叮叮”，“叮叮叮”的声音，每当听到这种声音，我就会向妈妈要钱，跟哥哥一起怀着迫不急待的心情飞奔过去。
小鱼丸的q是q在它不像其它的糖只容一张嘴，也不像其它的糖那样硬，它是一咬就破的，是用手指轻轻一碰，就会像弹簧一样弹起来的。
关于介绍家乡美食的作文（精选24篇）
介绍家乡美食的作文关于介绍家乡美食的作文（精选24篇）在现实生活或工作学习中，大家都写过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。
你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编收集整理的关于介绍家乡美食的作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
介绍家乡美食的作文篇1我的家乡在风景优美的黄岩北洋潮济，那里不仅山青水秀，美食还特别多。
随便一说就有番薯庆糕、食饼筒、手工麦芽糖……但我最喜欢的是乌饭麻糍。
传说，天牛在四月八号这天下凡，于是人间有了牛代人劳动的说法。
每年的这个时候，家家户户都做乌饭麻糍犒劳牛，表示对牛的尊敬。
在这个时候，妈妈总会带我来老家吃爷爷亲手做的乌饭麻糍。
爷爷说要先到山上采一种俗称“山炒米脑”的嫩叶，将糯米在“山炒米脑”沥成的叶汁中浸泡一天，再放蒸笼里炊熟。
再拌些桂花、芝麻，用捣臼捣成乌饭麻糍。
然后再摊到面板上，撒上些许豆粉擀成约有一厘米厚，再切成四方形，这样就可以算得上乌饭麻糍了。
它外面灰，里面黑，散发着野菜特有的清香。
在吃之前，大人们总会在我脸上涂上几点，说这样夏天蚊子就不会咬我了，还真是有趣。
想吃乌饭麻糍吗？你的舌尖在跳动了吗？不用多说，赶紧来我的家乡品尝吧！介绍家乡美食的作文篇2我的家乡——濮阳就在黄河之滨，这里曾经出过许多有名的人，比如说造字的仓颉，古代军事家吴起。
我的家乡还有很多美食，范县大包子、黄河糟鱼、壮馍、牛肉耗辣椒、子岸烧鸡……我最喜欢吃的是范县大包子，据说早在北宋时期，梁山好汉孙二娘在范县以开小店为生，熬稀饭、做包子，迎接来往的英雄。
因为她深受当地百姓爱戴，所以她做的包子也随着她名气传播开来。
这种包子皮薄、馅香、味美，刚出笼的包子在100米开外就能闻到香味。
虽然我不喜欢吃鱼，但我还是要向你们介绍糟鱼，它以黄河大鲤鱼为原料，用小火慢慢的炖，鱼肉鲜嫩，而且你们吃的时候根本不用担心有鱼刺，因为它已经特别酥烂，一咬就碎。
还有很多很多，我就不再细说了。
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介绍家乡美食的作文
你一定吃过家乡的不少美食吧，那么你是否能够写好与美食有关的作文呢?以下是小编给大家带来描写家乡美食的作文，以供参阅。
家乡美食的作文篇1
我的家乡在客家，是地地道道的客家人。
说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都经常做，那味道可是赞不绝口的!我的材料是豆腐、猪肉、香菇。
如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。
别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢!吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。
但它的口感有些咸，但有鲜味。
它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。
不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。
酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。
与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。
吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了?我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝!
家乡美食的作文篇2
河南，是生我养我的地方。
一谈到河南，我就有许多话要说，特别是河南的美食。
一谈到河南的美食，我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。
它是一种传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。
洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上，街上大大小小的面馆都会开张，店里面烩面味香飘四溢，令人忍不住吃上一碗。
当烩面上来的时候，顾客接过面，拿起筷子，把面拌匀了，“呼呼啦啦”的吃起来，不一会儿，一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好，取决于它的汤、面和辅料，汤用上等嫩羊肉、羊骨一
起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，骨头油都熬出来了，煲出来的
汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉，兑以温开水和成很软的面团，反复揉搓，使其
筋韧，放置一段时间，再擀成四指宽，二十公分长的面片，外边抹上植物油，一片片码好，用塑料纸覆上备用，等要吃的时候，就把它拉成面条，这样吃起
来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖
蒜等小菜。
一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面，更爱河南那豪爽的味道。
家乡美食的作文篇3
Hi，大家好，我是“食最美”节目的主持人Mandy。
下面我就为大家介绍
一下我家乡的美食!灯光……musi c!
好，第一站我们来到腾冲。
这里的美食最有名的就是——饵块!掌声有请我们的第一位美食嘉宾——饵块先生!
“大家好，我就是在腾冲鼎鼎大名的饵块，什么 ?你不认识我?用我们美
食界的话说‘你太没见过美食了!’我在腾冲，哦，对了，不光是腾冲，应该说云南，没人不认识我用我做的‘大救驾’在腾冲最有名，什么?你问为什么叫
‘大救驾’?就让我给你讲个故事吧。
清初吴三桂率清军打昆明，明朝永历皇帝的小朝廷一路奔逃至腾冲，饥饿难忍时，当地人炒了一盘饵块送上。
皇帝连赞：‘炒饵块救了朕的大驾’。
炒饵块由此改名。
”
下面请出第二位美食嘉宾——稀豆粉!大家掌声欢迎!
“哼哼，你们好啊，不知道我吧!就算见多识广的也不一定知道我，我可是云南有名的美食，我可以当早餐，又可以当正餐。
我可以和米线、饵丝、油条、饵块搭配在一起吃，味道很好，又鲜又滑，米线爽滑、饵丝有韧性、油条香脆、饵块有嚼劲，我喜欢和油条在一起，你呢?”
下面来到楚雄城，一起寻找美食吧!
听说楚雄有几种美食，所以我特地带来了大胃王——潇潇，来当我的助理!一起去小吃店吧!Let”sgo!。