店面卫生值日表

店面卫生值日表序号卫生标准负责人周一周二周三周四周五周六周日监督人店面区域（负责人范畴：店面人员）1 门头：保持清洁，无明显污渍2 玻璃橱窗：内外无灰尘，无水渍3 地面：无垃圾，无污水4 墙面：无明显印痕，墙角无蜘蛛网5 背景墙：无损坏，无尘垢6 POP广告画、POP广告架：正常使用，整洁，无破损，及时更新7 接待台：标识整洁，里外摆放规整，桌面无杂物8 洽谈桌：资料摆放整齐，干净无水渍，饮品齐全9 麻将机：陈列整齐有序，保证正常使用，整机洁净10 价位牌：摆放正确整齐，干净无破损11 试机麻将牌：规格准确，无破损，保持清洁12 茶几、椅子：摆放整齐有序，洁净，摆放整齐有序，洁净，椅子与机器底座距离应保持在20公分；木框椅子扶手与边框距离在3公分；木框茶几应对角相放，并统一店面放置方向办公区域（负责人范畴：办公室人员或维修人员）13 地面：无垃圾，无印痕14 垃圾桶：保持外部干净，无水印，内部夹层无残余垃圾15 办公桌椅：整洁，物品摆放有序，洁净雷布—娱乐用品全国连锁16 电脑：保持正常使用，不能用于非工作关系的使用17 文件架：内摆放有序，架内无非工作关系物品18 沙发：保持清洁，无污垢，定期清洁卫生间（负责人范畴：所有工作人员）19 洗手间、墙面、地面：干净无异味，无积水20 镜面、洗手台：干净，无水渍，无污点，物品摆放整洁有序21 抹布、拖把：及时清理，归位22 五金挂件：无水渍，无灰尘，保持洁净23 手纸盒：应保证纸巾无间断仓库（负责人范畴：库管）24 卫生：保持整体整洁，无杂乱物品，并保持通风，防止货品霉变25 促销品、附属品：专人专管、并建立相关账目。

并保证货品的清洁及完整26 报废品：对报废品应集中堆放，并单独建账，记录明细，以便公司集中处理27旧机：建账管理，及时进行清理，以库存信息方式通知店面，以便销售备注：1）卫生值日表要一周更换一次，人员的更换根据店面的实际情况由店面经理进行排表，打印粘贴到工作区域内。

餐厅卫生值班表

餐厅卫生值班表
以上是餐厅卫生值班表，每位员工被安排在不同的日期上值班。

请按照此表格进行卫生值班工作，确保餐厅的卫生状况始终保持良好。

值班员工需要根据餐厅卫生标准进行卫生工作，包括但不限于：- 清洁餐厅环境，包括地面、桌面、墙壁等；
- 维护餐厅设施的清洁和卫生，包括灯具、排气扇、抽油烟机等；
- 检查并清洁餐具、厨具等设备；
- 清洁厕所和卫生间的卫生设施；
- 清理垃圾，保持餐厅内外的卫生和整洁；
- 负责食品储存和处理区域的卫生，包括冰箱、食品柜等。

请值班员工严格按照卫生要求进行工作，并及时上报卫生问题和需要维修的设施。

如有需要，可随时与卫生主管或经理联系。

卫生值班表将会定期进行更新，如果有变动，请及时通知所有员工。

感谢你们的努力，让我们的餐厅始终保持卫生和整洁！。

公司卫生值日表

XXXXXXX有限公司
卫生值日表
值日安排
值日人员
每人一周依次X
XXX
XXX
值日说明：
1、打扫区域为公司楼道及男女卫生间。
2、值日时间为早8:30之前，在值日期间要做到卫生间、楼道卫生整洁。
3、各办公室卫生由各办公室人员负责打扫，不在公共打扫区域；每周五下午4:00所有人员参与公司卫生大扫除，对各办公室、楼道、卫生间及会议室卫生统一进行打扫。
4、为了公司办公环境整洁，请大家互相提醒，相互监督，严格遵守值日表，做好楼道、卫生间的值日工作。
5、以上值日安排从2023年XX月XX日起执行。

餐厅清洁区卫生值日表

餐厅清洁区卫生值日表
目的
此文档的目的是为餐厅清洁区的卫生管理制定值日表，确保餐厅环境的整洁和卫生。

值日表
以下是餐厅清洁区的卫生值日表：
责任和任务
每位值日人员需完成以下任务：
1. 清洁区域的地面，包括扫地和拖地。

2. 清洁区域的桌子、椅子和其他家具。

3. 清洁区域的垃圾桶，及时更换垃圾袋。

4. 清洁区域的卫生间，包括马桶、洗手盆和镜子。

5. 检查区域内的设备是否正常运作，如有问题需及时报告维修
部门。

时间安排
值日人员每天需在餐厅的营业结束后进行清洁，每人负责一天。

值日人员需提前十分钟到达餐厅并汇报清洁工作。

备注
请值日人员务必认真履行职责，确保餐厅清洁区的卫生和整洁。

如有任何问题或变动，请及时通知相关人员。

以上是餐厅清洁区卫生值日表的内容，如有需要，可根据实际
情况进行调整。

店面检查表(卫生、开市、营业、打烊)

环境
2、室内空气清新无异味。 3、光线充足、空调温度适宜 4、储物间员工衣物摆放整齐，无杂物，污渍，饭后立即清理生活卫生
店长检查
6:30 11:00 15:30 20:00 7:00 11:30 16:00 20:30 7:30 12:00 16:30 21:00 8:00 12:30 17:00 21:30 8:30 13:00 17:30 22:00 9:00 13:30 18:00 22:30 9:30 14:00 18:30 23:00
签名确认： 9:30 10:00 14:00 18:30 23:00 14:30 19:00 23:30
10:30 15:00 19:30 0:00
注：每30分钟清洁检查一次，以上内容必须确保完成，如若检查有问题，需纠正完成后，在框内打“√”。
签名确认： 10:00 14:30 19:00 23:30
10:30 15:00 19:30 0:00
店员检查
6:30 11:00 15:30 20:00 7:00 11:30 16:00 20:30 7:30 12:00 16:30 21:00 8:00 12:30 17:00 21:30 8:30 13:00 17:30 22:00 9:00 13:30 18:00 22:30
洗手池
2、干净、无异物 3、地面无积水、无污垢。
玻璃门
1、清洁透明，无手印，无污迹，无明细划痕，包边不锈钢无手印 1、空调风口、网罩洁净无灰尘、定期保养、能正常使用 2、消防设施无灰尘、无污渍、易识别，无过期
物品设施
3、托盘\面包夹洁净无污渍、无面包残渣，无破损现象，定制摆放 4、商品标签方向一致，无褪色，无破旧 5、宣传、广告、外墙等无污染、无乱张贴涂画。 6、招牌\饮品价目牌表面无灰尘、无污迹，表面有光泽。 1、绿色植物枝叶干净、无尘土，无枯枝败叶

餐厅卫生打扫安排表

餐厅卫生打扫安排表
背景
为了确保餐厅的卫生状况，提供干净且卫生的用餐环境给顾客，我们需要制定一份餐厅卫生打扫安排表。

目标
本安排表的目标是确保对餐厅各个区域的定期清洁和消毒，并
明确责任和时间安排。

安排表
责任
- 负责人需要按照安排表上的时间和区域进行清洁和消毒工作。

- 清洁工作应遵循卫生标准和相关操作规程。

- 负责人应及时向上级报告卫生问题和需要维修的设备。

注意事项
- 每位负责人应保持良好的个人卫生惯，包括洗手、穿戴卫生
服装和佩戴必要的防护用具。

- 所有清洁工具和用品应定期更换和消毒，以确保其卫生安全性。

- 在清洁过程中，负责人应注意使用安全操作方法，避免人员
伤害和设备损坏。

以上为餐厅卫生打扫安排表的内容，请所有负责人按照安排进
行相应的清洁工作。

每周门店卫生检查表

时间清洁位置清洁内容负责人完成情况：√/×
周一仓库，货架，储
物柜
所有冰箱
仓库，货架及储物柜整理清洁，摆放好物品
冰箱里里外外完全清洁干净
周二茶桶和使用工具
净水器
茶桶外表和里面的茶污，过滤嘴等清洗干净
工具（量筒，量杯等清洗干净）
净水器要擦外表和定时更换滤芯
周三桌子凳子沙发展
架
收银台，广告牌
把外表擦干净
收银台保持整齐，擦干净
/
周四
大厅
门口招牌围栏
大厅的桌子凳子移开拖干净，门口招牌要擦
干净围栏要清理干净
//
周五外摆和玻璃地板用洗洁精清洗干净等淋花，充电宝机器
抹干净
门店所有展示的玻璃，门口玻璃，蛋糕柜玻
璃等，新形象店还有客区的茶罐玻璃以及茶
罐
//
周六下水道
垃圾桶
清洗干净下水道过滤网
垃圾桶内外要清洗干净
周日
操作台
操作台下面
操作台和操作台下面清洁干净
每周门店卫生检查表
清洁标准示意图
制冰机：把里面冰清出来之后用热水清洗里面和冰格，把污垢清洗干净。

（2周1次）
过滤棉：一个月换一次
冷冻冰箱：把里面的冰块请走并且清洗干净（2周1次）
空调滤网：适当拿水或者水枪喷射干净及擦干净空调外表（2周1次）
抽油烟机：清洗干净外表（1周1次）
墙壁清洁：清洁擦干净（1周1次）
灭蚊灯：定期更换（1周1次）。

餐厅、清洁区卫生值日表

餐厅、清洁区卫生值日表1. 背景信息为了确保餐厅和清洁区的卫生状况得到有效管理和维护，制定一份卫生值日表是必要的。

该值日表将明确每个员工的卫生值班任务和时间，以保证各项卫生工作得到有效分配和执行。

2. 目标本卫生值日表的目标如下：- 确保餐厅和清洁区的卫生状况得到有效管理和维护；- 分配每个员工的卫生值班任务和时间，确保卫生工作有人负责；- 提高员工的卫生意识和责任心，共同营造一个清洁、卫生的工作环境。

3. 值日表制定3.1 值日周期值日周期为一周，从星期一到星期日。

3.2 值日人员分配以下是每个部门的卫生值日人员分配：3.2.1 餐厅部门- 星期一：张小明- 星期二：王芳- 星期三：李伟- 星期四：陈丽- 星期五：刘健- 星期六：赵婷- 星期日：孙亮3.2.2 清洁区部门- 星期一：周晓洁- 星期二：林建国- 星期三：杨芬芬- 星期四：赵鑫- 星期五：吴磊- 星期六：梁丽娟- 星期日：高明4. 职责和工作内容4.1 餐厅部门卫生值日人员职责：- 清洁和维护餐厅内外环境的卫生；- 定期清理餐桌、餐椅和地面的垃圾；- 清洗和消毒餐具、厨房设备和工具；- 确保厕所和洗手间的清洁和卫生；- 及时上报卫生问题和隐患。

4.2 清洁区部门卫生值日人员职责：- 清洁和维护清洁区的卫生；- 定期清理公共区域、走廊和楼梯的垃圾；- 打扫和保持清洁区的地面和墙面；- 清洗和消毒公共设施和用品；- 及时上报卫生问题和隐患。

5. 管理和监督部门主管负责管理和监督各自部门的卫生值日工作，确保值日人员按时履行职责并完成工作任务。

6. 培训和反馈定期进行卫生值日工作培训，提高员工的卫生意识和执行能力。

同时，收集员工的反馈意见，不断优化卫生值日表和工作流程。

以上是关于餐厅、清洁区卫生值日表的文档，希望能够帮助您有效管理和维护餐厅和清洁区的卫生状况。

门店日、周、月、年度计划卫生清洁一览表

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
外招表面清洁收银台内部物料整理清扫电视机表面清洁
月份项目
第一周
第二周
第三周
第四周
第五周
周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周周一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日一二三四五六日
门店日、周、月度计划卫生清洁一览表
时间 1 项目大门外区域清洁大门玻璃前厅地面桌椅表面堂食餐具（筷子、勺子）清洁冷热饮机、料罐及内置零部件清理保温柜外门堂食托盘前厅垃圾桶、扫把、拖把等用具前厅抹布烤箱烤盘清洁保温柜内门玻璃餐具清洁消毒油缸内油渣清理保温台废渣清理灶台、调料台清洁洗碗池表面清洁电磁炉设备日常维护清洁菜架、菜筐冰箱操作台表面清洁厨房垃圾桶和保洁工具
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Байду номын сангаас5 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
时间项目摆件清洁和绿化浇水大厅地面周清桌椅细部清洁大厅照明表面清洁油炸炉油缸清理保温台换水清洁调料缸换洗下水道清洁烤箱维护与清洁蒸饭车清洁油烟罩清洁货架整理及清扫

餐厅卫生值日表

2、员工就餐应用公司统一的餐盘，用完餐必将餐具放在清洗盆内。
3、餐厅卫生值日负责餐厅的墙壁、地面、门窗玻璃、餐桌、橙、灯具等卫生。
4、员工就餐要求打多少吃多少，剩汤、菜不准乱倒，由值日一起送回厨房。
5、全体员工自觉保持餐厅卫生。
餐厅卫生值日表时间值日人员星期一肖峰军星期二赵学星期三门秀丽星期四王现杰星期五魏小晨星期六宫本臣餐厅卫生值日要求1员工按规定时间就餐就餐集中在餐厅内没有特殊情况不准在包间内就餐
餐厅卫生值日表
时间
值ห้องสมุดไป่ตู้人员
星期一
肖峰军
星期二
赵学
星期三
门秀丽
星期四
王现杰
星期五
魏小晨
星期六
宫本臣
餐厅卫生值日要求
1、员工按规定时间就餐，就餐集中在餐厅内，没有特殊情况不准在包间内就餐。

卖场值日表

卖场卫生值日表
二、值日章程
1、为营造一个干净舒适的卖场环境，即日起针对卖场区域做出以上值日安排。

2、各人值日时间为下班时清洁卖场区域。

3、各种用具存放整齐有序，不要在卖场随意丢弃纸屑等杂物。

4、各位同事按以上排列轮流值日，形成制度，坚持长久。

三、值日范围
卖场：要求注意地面清扫，死角的清洁，玻璃门挡、椅子擦拭干净。

饮水机：把饮水机的汲水清理干净，表面擦拭干净。

清洁货品柜及货品上的灰尘，并将其整理整齐，不凌乱。

当天值日生下班时要负责关好门窗、关掉所有电源或由最后离开的人员执行。

以上规定即日起生效，请各位同事配合执行！
森海鸿图缝纫机有限公司
行政部
2012年8月7日。

日卫生清洁表

日卫生清洁表
门童负责区域：
前门卫生及花卉、三块地毯、茶几上水晶烟缸随时打扫、伞架、大堂地面、饮水机。

阿姨负责区域：
沙发、茶几、一面大镜子及装饰架和花瓶、门前两个大花瓶、立式烟缸、大理石墙面、电梯及侧面玻璃门、花卉、。

前台收银负责区域：吧台里外表面卫生、电脑主机、显示器、打印机、pos机、验钞机、电话、文件夹排列整齐、地面、壁画、烟缸。

周计划卫生
每周周一清洁：
三块地毯：每周周刷一次、大理石墙面高处部分、吧台壁画
沙发：三天用一次保护剂擦拭
月计划卫生：
大理石地面：每月一次抛光打蜡。

大堂空调口1月一清理。

每天检查卫生时间：早晨：8 ：30
上午：10：30
下午：5：00。

高级美睫门店卫生值日表

卫生值日监督表
星期周一
场所
周二
周三
周四
周五
Hale Waihona Puke 周六美容床·灯手推车
大厅桌椅 ·头模
讲台·垃圾桶
花草绿植
美睫展示区
饮水机·空调 ·头灯
卫生执行标准： 1：美容床床品整齐，无凌乱。 2：灯头全部向左一条线。 3：手推车无顾客时整齐摆放在一起，推车车面无垃圾，货品齐全整齐摆放，如有缺用品及时补齐。 4：大厅桌子无杂物，只留一个头模，头模一律向左一条线。 5：椅子一律向左一条线。 6：讲台只留白板笔与电脑，无杂物。 7：每日教室垃圾桶不得留有垃圾，下班时及时清理。 8:美睫展示区摆放位置固定，上面不可放杂物。 9：下班时人走关灯、关水、关空调。考核标准： 1：以上制度由人事部监督并考核 2：奖励--如一周卫生考核标准无误，奖励50元。
惩罚--抽查卫生不干净，惩罚成长金20元。

家具商场安全卫生值日表

家具商场安全卫生值日表日期星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日姓名备注※安全值日人员负责本日仓库内外安全卫生制度约定之各项内容的监督、检查，负主要责任，并作为月度考核评分参考项目之一；如发生财产损失，值班人员承担财产价值50%。

※签名：***家具商场安全卫生制度一、门前卫生1、门前地面干净整洁，无杂物、污物、积水。

2、内外部车辆码放排列整齐，秩序井然。

3、垃圾桶每天定时擦拭，保持清洁。

4、门窗、墙面整洁，无灰尘、污迹及张贴广告。

二、院落卫生1、严禁外人进入，确保商品安全，门前院落保持整洁。

2、院落商品码放整齐，不乱堆乱放，不留死角。

3、院落内的废旧包装物，及时拆装码放，定期清理做好防火措施。

三、厕所卫生1、厕所门窗、玻璃、地面、墙壁每日清扫，保持干净整洁。

2、厕所内垃圾及时清理，污水不外溢。

3、每周六用药物冲洗便池，保持厕所无异味四、卖场卫生1、维护、保持商场的环境卫生、商品卫生，做到不乱扔纸屑、果皮、废包装等杂物，不随地吐痰、倒水，保持店内整洁。

2、营业现场的卫生清理，要在营业前清理完毕，做到地洁、柜净、玻璃亮，、商品无尘土，过道无杂物，畅通无阻。

3、卖场内不存放与商品无关的杂物、私人物品。

4、卖场内按公司统一指定位置存放饮水杯、暖瓶、餐具、卫生用具（扫把、抹布、脸盆、墩布等）。

5、地面干净无污迹、杂物，随脏随扫，每日营业终了后认真墩擦；墙壁、窗台、门窗、立柱无积灰。

6、特价签、物价签、POP广告宣传的悬挂、填写、张贴要有条理，达到规范，保持良好的场容场貌。

五．安全制度1．监督各岗人员整理收拾本岗货位、工具、用具，搞好环境卫生；2.注意用电安全，禁止使用电饭锅，电暖气；饮水机，音响设备应用能确保安全的开关插座。

3.巡视商场内外，检查各项安全设施，确保安全，万无一失；检查商场门前有无家具及其他需要安全处置的东西；4.下班后检查各岗位的收尾工作，并监督员工下班；5.下班后拔掉插座，切断电源，撤离现场。

餐厅卫生值日表

24小时制
厨房卫生表
卫生任务洗碗间清洁厨具厨具归消毒柜洗碗间摆放墙面卫生蓝桶清洁归位垃圾清理地面卫生检查灯是否关闭操作间打饭台及打饭桌厨房用具清理灶台清洁器具摆放地面卫生垃圾清理检查灯是否关闭负责人签字时间/早上
月
日
完成情况时间/晚上完成情况
ห้องสมุดไป่ตู้
完成情况时间/中午
完成工作需要填写完成时间，完成√ 未完成不填晚餐次日06：30前清理早餐11：00前清理午餐17：00前清理 24小时制注：有任何关于厨房制度或有更好的建议欢迎提出并投入意见箱！——Lemon
厨房卫生表
卫生任务洗碗间清洁厨具厨具归消毒柜洗碗间摆放墙面卫生蓝桶清洁归位垃圾清理地面卫生检查灯是否关闭操作间打饭台及打饭桌厨房用具清理灶台清洁器具摆放地面卫生垃圾清理检查灯是否关闭负责人签字时间/早上
月
日
完成情况时间/晚上完成情况
完成情况时间/中午
完成工作需要填写完成时间，完成√ 未完成不填晚餐次日06：30前清理早餐11：00前清理午餐17：00前清理

卫生值日表

每日一小洁，每周一大洁
1、服装货架（周一）
每日用湿毛巾拭抹，每周用清洁剂清洁一次，每次清洁后用手指抹，手指上没有沾上灰尘为之干净。

2、地（每天）
清洁地板是每天搞卫生中一项必不可少的，拖地时应注意不能只是针对视线范围内的地方，平时让货柜所遮盖的地方也应该进行清洁
3、收银台（每天）
在每天清洁卫生的同事都必须整理及擦拭一次收银台，包括台面、电脑、电话等一切器材注意收银台内放置的垃圾箩，经常给予倒弃。

做完的表格、单据必须立即放回原位，笔和其他文具用品集中放整齐，保持收银台整洁。

发现染有笔水渍应立即清除，避免凝固。

店里物品和私人物品分开摆放。

4、橱窗玻璃（周二）
用玻璃清洁剂及专门抹布进行清洁，勿用普通毛巾（普通毛巾毁在玻璃表面留下纤维，显得更脏），洗完后用玻璃刮水器将水分刮干净。

注意玻璃周围的墙壁也要同进行清洁，让整个橱窗看起来更征集、干净、高档次。

5、库房（周三）
常留意库房物品摆放
6、地毯沙发(周四)
每日扫地拖地同事应扫除地毯上的尘埃，有条件的店铺可用吸尘机，每周清洗一次地毯。

7、店铺门面（每天）
别忽略了店门前的卫生情况，店铺附近可能影响店铺。

餐厅卫生轮流值日表模板

餐厅卫生轮流值日表模板
请根据餐厅的实际情况，将值日人员和值日地点填入对应的表
格中。

为了确保值日的顺利进行，需要提醒值日人员履行以下职责：
1. 清洁值日人员在规定的时间内按照具体要求进行清洁工作，
保持餐厅整洁。

2. 值日人员应按时到岗，不得迟到、早退或请假。

如有特殊情
况需要请假，需提前与其他值日人员协商安排替换。

3. 值日人员需要保证值日地点的卫生环境，包括厨房、餐厅、
卫生间等区域。

4. 值日人员应按照相关规定进行手卫生，如佩戴口罩、勤洗手等，确保食品安全和顾客健康。

通过这份餐厅卫生轮流值日表模板，可以合理安排每个员工的值日时间，确保餐厅的卫生条件得到持续维护和提升。