五年级下册《卫生与健康》教案

五年级下册《卫生与健康》教案

第1课预防贫血

教学目的：

通过学习让学生明白什么是贫血，贫血的原因是什?我们应该怎样预防贫血。

教学过程：

1、什么是贫血：是血液中红血球的数目减少，或是红血球所含的血红素不够。

2、讲解贫血的症状以及危害性。

3、造成贫血的原因：最常见的是体内缺乏铁质引起的缺铁性贫血。此外，还有一种是先天遗传因素造成的，治疗起来比较困难。

4、告诉学生怎么预防贫血：

一要普及营养知识，改善膳食结构，多吃含铁的食物。

二要平衡膳食，合理搭配食物，纠正偏食、挑食的不良习惯。

第1课喝酒的危害

教学目的：

让学生了解喝酒的危害，养成不喝酒的习惯。

教学过程：

一、引入课题：

同学们，逢年过节，你们家的餐桌上，除了摆放着丰盛的饭菜外，大概还少不了一瓶酒吧?

是的，许多人都喜欢喝酒。可是你们知道吗?喝酒不是一个好习惯，究竟有哪些危害?下面我们一起来讨论讨论。(板书：十三、喝酒的危害)

二、带着问题自由朗读课文(小黑板放出)

经常喝酒对人体健康有哪些危害?

三、理解课文内容：

1、简介酒的历史：

我国的酿酒业已经有很久的历史，早在四千多年前就出现了酿酒业。相传，我国最早掌握造酒技术的人是杜康。

2、分析酒的成份：

酒除了酒精之外，大部分是水，只有少量的维生素和蛋白质，也有少量的矿物质。以卫生角度来讲，成年人偶尔喝一点白酒、啤酒、水果酒，可以助消

化、增食欲，但不宜过量，成瘾会造成各种危害。

3、想一想，经常喝酒会有哪些危害?

(注意引导学生从社会危害和人体健康危害这两方面思考)

(学生一边回答问题，老师一边板书)

4、除以上的危害外，还有什么危害?

(引导学生回答浪费金钱)

5、让学生算一算经济帐：(幻灯放出题目)

据统计，我国喝酒的人不少于6000000人，如果这些喝酒者每天只喝一瓶啤酒，按4元计算，这样，全国每天因喝酒浪费的金钱是多少元?资助一个失学儿童读完大学，平均每人30万元，可以资助多少失学儿童读完大学?

6、小结：

喝酒而浪费的金钱是惊人的，而喝酒造成的人体伤害更加吓人：喝酒易引发肝硬化，胃溃疡和肾心血管病变，还会导致死亡。德国每年约有180万人因酗酒而患病；而人口只有七千万的墨西哥就有600万人因酗酒而身心受到摧残，90万人丧失劳动能力；远的不说，就在98年春节期间，我国山西省就发生了一起酒精中毒事件，导致几十人死亡，一百多人双目失明，瘫痪等严重后遗症。他们就是喝了含有工业酒精的假酒而造成的。

也许你们会说喝了劣质酒才会死人，喝好酒不会有事，错了?请听事例：(由学生讲)

在美国芝加哥的一家酒店里，有一名酒徒一连喝了十七瓶当地产的马提尼酒，当场倒地就再也没有醒过来，无独有偶，另一位威斯康星州人叫泰里·巴思，想打破世界饭酒纪录，在五十多人围观下，4小时内喝了46杯威士忌和白兰地，还没打破纪录就一命乌呼了!

问：这是为什么呢?

(这是酒精中毒)酒精是一种麻醉剂，会使大脑皮层处于兴奋或麻痹状态，严重会导致死亡。

7、放一节交通事故的现场录像，告诉同学们造成这一事故的原因是司机酒后驾驶!

8、请谈谈你知道的因喝酒却造成事故的例子。

9、请看小品《酒徒的结局》

大概内容：一男士本来很有前途，近来常常喝酒而影响工作，被公司解雇了，下岗后，借酒消愁，喝酒后出言不逊，致使朋友一个个离他而去。

问：看完这小品后，同学们有什么感想?那么，我们又该不该喝酒?为什么?(少年儿童喝酒危害更大，因为少年儿童正在长身体，各器官尚未

成熟，此时喝酒，对身体各器官的伤害比成人更大。)

问：如果你们家人，亲人中有人喝酒的，你会怎样做?

四、总结：

从喝酒的危害出发，动员大家行动起来做一个戒酒宣传员。

五、板书：

十三、喝酒的危害

社会危害交通事故斗殴发生犯罪人体危害进食少，营养不良机体免疫力下降个性缺陷引发各种疾病浪费金钱

第3课食物中毒的预防

教学目标:

让学生了解食物中毒的原因、表现和预防的方法

教学过程：

一、什么叫食物中毒？

人吃了病菌及其毒素污染的食物或有毒食物而引起的急性中毒性疾病，称为食物中毒。

二、食物中毒的原因有哪些？

细菌性食物中毒是人们吃了被细菌及其毒素污染的食品而引起的中毒。该类食品多为变质的动物性食品，如鱼、肉、奶、蛋等。毒物性食物中毒是人误食了有毒的食物而引起的中毒。该类食物如河豚鱼、毒蕈、发芽的马铃薯、霉变的甘蔗、酸败的油脂或喷有农药的蔬菜和水果等。

三、如何防止食物中毒?

预防食物中毒要做到：

①不吃腐烂变质的食物，食品要新鲜卫生。

②食品要生、熟分开。

③厨房要有防蝇、防尘和防鼠的设备，避免食品被污染。

④食物要烧透煮熟，，充分杀灭细菌。

⑤饭菜要现做现吃；剩饭剩菜要彻底加热后再吃。

⑥不吃本身带有毒素的食物，如河豚鱼、毒蕈、发芽的马铃薯、霉变的甘蔗等。

⑦避免误食含有化学性毒物的食物，如汞、有机磷、亚硝酸盐等。

四、思考练习：

1、填空：常见的食物中毒有_________和_________两种，尤以___________最为常见。

2、说一说：

①什么叫食物中毒？

②食物中毒的原因有哪些？

③如何预防食物中毒？

第4课细菌性痢疾

教学目标：

1.使学生了解细菌性痢疾的主要症状和预防方法及食用了被病菌和病毒污染的食物和水会导致传染细菌性痢疾的疾病。

2.教育学生养成良好的卫生习惯，注意自己的饮食卫生。

教学过程：

一、导入新课：

让所有的学生做一个小医生，这时有这样的一位小朋友，他刚吃了事物不久，就感觉到肚子疼，头疼，发烧，怕冷，全身不舒服，一天下来去了十几次厕所，开始是比较稀薄的大便，后来就出现，稀薄得像鼻涕一样的东西，并且还有血丝。现在请问各位小医生，你们知道他到底得了什么病吗？老师进行总结，进而导入新课。

二、学习新课：

1.什么是细菌性痢疾？

细菌性痢疾：是由痢疾杆菌引起的急性肠道传染病，在夏、秋两季盛行。

2. 细菌性痢疾的症状：

肚子疼，头疼，发烧，怕冷，全身不舒服，一天下来去了十几次厕所，开始是比较稀薄的大便，后来就出现，稀薄得像鼻涕一样的东西，并且还有血丝。

3. 细菌性痢疾的传播途径：

主要通过饮食，吃了不洁的食物会导致细菌性痢疾和其他疾病。

4.细菌性痢疾的预防方法：

①不吃变质、过期的食物和饮料。

②饭前洗手。

③不喝生水。

④生吃瓜果要洗干净。

⑤餐具要洗净且消毒。

⑥用炊具时，熟识要和生食分开。

⑦病人用过的餐具用品要洗净消毒。

三、巩固新知：

1. 安排小老师上台发言的内容和要求，给与学生几分钟，自行准备。

2. 发言演示，比比看，谁的发言最精彩。

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