东宁独特小气候特点 2
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东宁独特小气候特点(冷凉气候):
1、北纬43°25′—44°35′〈与法国波尔多44°、加拿大安大略43°10′同处世界葡萄种植黄金带最佳区域〉。
2、有效积温3000℃,部分小区域气候可达3200—3500℃。
3、规划区距日本海直线距离50公里:
①夏季受日本海温室气候影响——温润、雨热同季
②秋季受西北季风影响——干爽、昼夜温差大
4、绥芬河下流冲积产生的砂埌土富含砾石、玄武岩等多种矿物质,土层深厚,通透性、导热性、排水性良好。
独特的小气候条件有利于形成葡萄果实成熟柔和的酸度(术语平衡酸),它区别于温带产区葡萄果实中产生的尖刻酸度。
温带气候生产的葡萄酿造的酒靠单宁、高酒精度托起酒品花香和果香呈见浓郁、厚重、粗犷的感觉。
东宁冷凉区域小气候生产的葡萄酿造的酒,靠清爽的果香和较低酒精度托起酒品花香和果香(更多是果香)给人以清爽、愉悦、奔放的感觉。