舌尖上的美食

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舌尖上的中国美食菜谱大全

舌尖上的中国美食菜谱大全

舌尖上的中国美食菜谱大全1. 家常川菜:麻婆豆腐原料:- 嫩豆腐 250克- 牛肉末 50克- 辣豆瓣酱适量- 豆豉适量- 干辣椒段适量- 蒜末适量- 青蒜粒适量- 鸡精适量- 蚝油适量- 食用油适量- 生抽适量- 料酒适量步骤:1. 豆腐切成小块,放入开水中焯水至熟透,沥干备用。

2. 锅中热油,放入辣豆瓣酱和豆豉炒香,放入蒜末和干辣椒段炒出香味。

3. 加入牛肉末炒散,加入豆腐翻炒均匀。

4. 倒入适量的水,加入生抽、料酒和蚝油烧开。

5. 撒入蒜末和青蒜粒,再撒入鸡精调味,炖煮片刻即可。

2. 湖南传统小吃:剁椒鱼头原料:- 鱼头 1个- 剁椒适量- 蒜瓣适量- 生姜片适量- 料酒适量- 食用油适量- 盐适量- 糖适量- 生抽适量- 淀粉水适量步骤:1. 将鱼头清理干净,洗净后切块,用料酒腌制片刻。

2. 热锅冷油,将葱姜蒜炒香,加入剁椒炒匀。

3. 放入鱼头煎至两面金黄。

4. 加入适量的热水,放入盐、糖和生抽,大火烧开。

5. 转小火,炖煮15分钟,勾芡后装盘即可。

3. 东北经典菜品:东坡肉原料:- 猪肉(五花肉) 500克- 料酒适量- 生姜片适量- 蒜瓣适量- 冰糖适量- 食用油适量- 酱油适量- 盐适量- 水适量步骤:1. 将五花肉切成块状,放入开水中焯水至熟透,沥干备用。

2. 锅中热油,放入蒜瓣和生姜片煸炒出香味。

3. 加入五花肉煎炒至两面金黄,加入适量的料酒焯水去腥。

4. 加入适量的水,加入冰糖和酱油煮开,改小火慢炖。

5. 炖煮至肉烂糯入味后,取出肉块,再加热锅中煮沸至汤汁浓稠。

6. 将炖煮好的肉块放回锅中煮沸,加入盐调味即可。

4. 广东特色菜:鲍汁花菇原料:- 鲍鱼适量- 鲜菇适量- 料酒适量- 生姜丝适量- 鸡精适量- 盐适量- 水淀粉适量步骤:1. 鲍鱼和鲜菇用温水泡发至软化,切片备用。

2. 热锅冷油,下入鲍鱼炒至微黄,加入料酒煮一下。

3. 放入鲜菇煸炒均匀,加入适量的水。

4. 加入盐和鸡精调味,再用水淀粉勾芡即可。

舌尖上的美食四年级范文(14篇)

舌尖上的美食四年级范文(14篇)

舌尖上的美食四年级范文(14篇)(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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舌尖上的美食作文

舌尖上的美食作文

舌尖上的美食作文•相关推荐舌尖上的美食作文(汇编10篇)在我们平凡的日常里,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。

那么你有了解过作文吗?以下是小编整理的舌尖上的美食作文,欢迎阅读与收藏。

舌尖上的美食作文1俗话说:“民以食为天。

”作为一个小吃货,我什么没有吃过,但如果你问我的最爱是什么,我一定会毫不犹豫地说:“当然是小笼包喽。

”小笼包,顾名思义,就是一种小巧玲珑的包子,小笼包晶莹剔透,馅儿若隐若现,让人垂涎欲滴。

咬一口刚出锅的小笼包,香气四溢,汁水四溅,让人吃了回味无穷。

小笼包卖相很好,远看,十几个洁白无暇的小笼包紧紧簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像刚出水的大头蒜。

在袅袅的薄雾中,小笼包似乎更惹人喜爱了。

近看,白白嫩嫩的小笼包饱满、润泽。

瞧,那皮是多么娇嫩哪,就好像胖娃娃肥嘟嘟的脸蛋儿。

小笼包的制作非常讲究,先用上等小麦面粉和开水搅拌均匀。

这是最为关键的一步,然后用力搓,直到搓成不粘手的面团,过程大约需要十五分钟,然后根据自己的喜好做馅。

做小笼包时,首先取一块面团,把它搓成球形,然后用大拇指在上面弄出一个窝,往窝里装上馅,再把面往中间凑,把多余的面挤出来,一个小笼包就做好了。

小笼包是名副其实的触手可及,在街上,有许多的小笼包店。

俗话说:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。

”不过,小吃货们可管不了那么多,望着美味的小笼包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了。

我顾不得自己的形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴大叫。

真是不听古人言,吃亏在眼前啊。

我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁水涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在小笼包的世界,皮薄肉嫩,香气四溢。

再咬一口,润润滑滑的馅迫不及待地往嘴里涌,每咬一口都有不同的感受,太奇妙了。

怎么样?好吃吧!别傻愣在这里,赶紧去买“舌尖上的美食”呀!舌尖上的美食作文2俗话说得好:“民以食为天”,我们生活就离不开一个字——吃,而我最喜欢吃的是妈妈做的红烧排骨。

舌尖上的美食作文500字十六篇

舌尖上的美食作文500字十六篇

舌尖上的美食作文500字十六篇篇1:舌尖上的美食作文500字徐艺菲“牦牛应该念máo!”“不!应该是háo!”教室里展开了激烈的讨论。

牦牛干到底该念什么呢?后来经李老师认证,应该念máo。

大家该知道我们吃什么了吧?没错,就是牦牛干。

牦牛干整体是棕色的,上面裹了一层黄——似秋天田野上长满了黄黄的草,那棕变得若隐若现。

它黄黄的,上面还洒着一粒粒星星点点的粉。

轻轻一闻,是一股普通牛肉干的味道;仔细地闻,又是一股五香粉的味道;再闻一闻,又有一股孜然粉的气味……这气味可真是与众不同,每一次闻都是一种不同的气味。

观察完牦牛干,终于可以吃了,有些人的口水都挂在嘴边了,只有一股清流——林家成,怎么也不吃,像一位孤独的老美食家,不入其口,也知香甜了。

再看看我同桌冯林颖,她早已饥不可耐。

我们才刚一开吃,她的碗里早已经空空如也了。

我拿出一小块牦牛干,放入嘴中,那香味瞬间在我的嘴里散发开来,久久不能散去,一块吃完不过瘾,再来一块!我看看周围的人,大家都在很小心地吃着。

吃,还是不吃?算了,还是吃了吧!有一些人早已经吃完,等着李老师再发多一点。

而那位老美食家到处看一看,在跟前后左右聊天呢!他一点儿也不吃,只看一看别人怎么吃,左看看,右看看!不一会儿,大家的牦牛干都吃完了,只有朱书恺张着血盆大口,把碗里的沫沫吃得干干净净。

牦牛干真是大家舌尖上的美食,大家都爱吃,也不亏了它这么贵的价格。

篇2:舌尖上的美食作文500字黄梓悦左手里夹着一块牦牛干,我犹豫着:可以吃了吗?时间到了吗?这些小小的牛肉干在我眼中闪闪发光,饱含着欲望和焦急。

我忍住嘴巴,才使得眼睛回过神来。

牛肉干的色调就像“蒙娜丽莎”一般,第一眼望去几乎只是一种棕色。

其实层次有很多,土黄的网丝就像青苔覆盖在岩石上一样覆盖在肉干上,还掺杂着很多黑色——整体就像一块毫无生机的树皮直挺挺地倒在我手中。

不行了!我快坚持不住了!受其他同学的影响,我如做贼心虚一般,小心翼翼地撕下一小条放入嘴中品味起来。

舌尖上的美食作文100字

舌尖上的美食作文100字

舌尖上的美食作文100字篇一:小孩子都盼过年,我也不例外。

和他们不同的是,我不是盼着那几个红包,也不是盼那几串鞭炮,心心念念的还是大年初一早上那碗美味诱人的“浇头”面。

这个“浇头”可大有来头——先由我来把笋干泡开撕成细细的长条,再是妈妈用她三十年不传的刀工将胡萝卜、豆腐干、火腿肉切成丝儿,最后得靠奶奶将这些食材倒入锅中翻炒均匀,一盘灵魂浇头菜便诞生了。

那面呢?这个我会——先将面条放入滚水里,然后在碗中加入猪油、盐、酱油、鸡精,倒点儿开水后底汤就完成啦,待锅中面条和滚水一起翩翩起舞后,再把煮好的面条捞入碗中,夹一点儿浇头,敲上一两个“鸡子”盖在面上……“太好吃了!”篇二:闻着臭,吃着香,外酥里嫩,放进嘴中慢慢咀嚼,香味便从鼻腔荡漾开来,忍不住再来一块。

徽州小吃中能与之相匹敌的寥寥无几,美食界中也有它的一席之位——他姓臭,名豆腐。

别瞧他黑如煤炭,臭气熏天,却可惊艳所有人的味蕾。

白嫩滑溜的豆腐西施不情愿地被推下了黝黑的卤水中,摇身一变成了臭豆腐。

无需繁琐工序,浸泡个把小时后捞出,炸至表皮酥脆,撒上些许葱花,沾点儿农家土酱——“嘶……啧啧啧,那叫一个人间美味”。

每每望见它时,我都不禁吞咽几口口水,忍不住买几块来犒劳犒劳自己的嘴!篇三:— 1 —说到美食,那就不得不提到我奶奶的绝活——葱花黄金蛋炒饭。

每个月假回去奶奶都会为我和弟弟在厨房捣腾好一会儿。

闻声而去,透过门缝,原来是奶奶在“打”鸡蛋呢,瞧那欢快的小节奏,真令人赏心悦目。

见奶奶起锅烧油,找准时机倒入鸡蛋液,只听滋啦一声,再倒上两大碗隔夜饭,整套动作行云流水。

翻炒时,米饭在锅中起舞,锅铲也打起了伴奏,待粒粒白米披上“黄金衣”,奶奶手抓一把葱花撒入其中,翠绿的葱花如同黄金堆中的翡翠一般闪闪发光。

美食是经不起等待的,用不着上桌,我的弟弟便端着碗在厨房“席地而坐”……篇四:随着闹铃声,我在冬日清寒的晨光中睁开眼睛,关掉闹钟时才骤然发觉今天是元宵节。

推开房门,清晨的第一缕阳光照亮了奶奶的脸庞——奶奶又在为我忙碌着。

舌尖上的美食作文800字(精选35篇)

舌尖上的美食作文800字(精选35篇)

舌尖上的美食作文800字舌尖上的美食作文800字(精选35篇)在日常的学习、工作、生活中,大家都尝试过写作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。

一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编为大家整理的舌尖上的美食作文800字(精选16篇),仅供参考,希望能够帮助到大家。

舌尖上的美食作文篇1酸奶,能算上是大众认可的美味甜点之一吧。

这不,我就是个超级酸奶迷。

它既酸甜可口又美味无比,还富有其他食品普及不到的有机细菌——双歧杆菌。

饭后来一杯,还能有助于肠道吸收。

酸奶还能抵制有害细菌的繁殖,阻碍人体吸收有害细菌分解的毒素。

还能给你的牙齿做健身运动哦,它还能延长寿命!更重要的是,酸奶那淳朴软滑爽口的味道,喝上一口,绝对会让你流连忘返。

今天放学,我妈妈一边开着车,一边对我说:“今天有个大大大的惊喜给你哦!”“神马惊喜?”“下车了再给你说。

”哼,老是给我卖关子,我想到。

只不过我还是翘首以待惊喜的到来。

终于等到了下车的时间,我迫不及待的推开车门,妈妈打开车门,拿出了一个类似于电饭煲的东西,我一看,令我大吃一惊:“原来是酸奶机!!“妈妈,你太好了,thank you!”说着,我就像抢劫似的一下子抱走了酸奶机。

一回到家,我对妈妈说的第一句话就是“我们一起做酸奶吧!”无奈妈妈只好答应。

哈哈,看看自己做出来的酸奶会是什么样子呢?我翘首以待。

我拿来了一大堆“特仑苏”牛奶。

全部都“嚓嚓嚓嚓”的剪了个粉碎,但还是“误伤”倒到了自己的身上。

把纯奶倒进了锅里,然后,妈妈把锅盖盖了上去。

把火开到了“大火”位置。

“为什么要这样做呢?”我问。

“先把纯奶煮沸,生的纯奶可不能发酵。

”哦,看来喝上酸奶的过程还不容易啊!正当我要走的时候,突然,发出“噼噼啪啪”的声音。

我如临大敌。

还以为出了意外,我立马箭步冲上关掉了开关。

“那只是他发出的声音而已啊!”妈妈解释道,哦,煮牛奶还会发出这样的声音,真是无奇不有。

我闻了闻,牛奶发出浓郁的香味。

舌尖上的美食600字说明文5篇作文

舌尖上的美食600字说明文5篇作文

舌尖上的美食600字说明文5篇作文中国菜是中国各地区、各民族各种菜肴的总称,世界三大菜系之一。

中国菜非常强调色、香、味俱佳,具有历史悠久、技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点,是中国烹饪数千年发展的结晶,下面小编给大家带来关于美食的说明文,方便大家学习。

舌尖上的美食600字说明文1走进湖北,你便会看见街上形形色色的美食小吃,让人垂涎三尺。

在湖北的美食小吃中,最惹人喜爱的是孝感麻糖。

湖北孝感麻糖生产历史悠久。

相传在宋朝就负有盛名。

封建社会曾用它作为贡品。

它以精致糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料,并配上桂花、金钱橘饼等,经过十二道工艺流程,三十二个环节制成。

吃起来不沾牙,香甜可口,具有润燥、暖肺、养胃等功效,对肝肾也有补益。

而闻名长江中下游的传统糕点——青山麻烘糕也颇受人们欢迎。

它既有米烘糕香、松、脆、爽的特点,又有云片糕甜润易融的风格,麻烘糕选料讲究,它采用应山县的糯米、咸宁市的桂花、黄梅县的黑芝麻及上等白绵糖精致而成。

吃起来具有麻仁、桂花的香味,又疏松、甜、脆、爽口等。

坐落在汉口闹市区的老通城酒楼,以特有的传统风味小吃豆皮而享誉国内。

迄今,很多高级政府官员、首脑人物都品尝过。

豆皮以糯米、鸡蛋、鲜肉丁、鲜虾仁等为主要原料,做成一厘米吼、小块见方的式样。

用油煎好,盛于盘中。

吃起来外皮香脆内里酥软,美味可口,油而不腻。

国内仅武汉独有。

而湖北最有名气的美食,便是云梦鱼面。

云梦鱼面生产于古泽云梦,始产于清道光年间,历史悠久。

云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼,桂花潭中之水,新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料,白如银、细如丝,故又称“银丝鱼面”。

云梦鱼面营养丰富,风味独到,鲜美可口。

1915年,云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖,畅销全国及国际市场。

、湖北还有很多的美食小吃:沙湖盐蛋、咸宁桂花茶、桂花糖果、桂花糕、风味鸭脖、热拌面……湖北的美食小吃琳琅满目,真不愧是“美食之城”呀!舌尖上的美食600字说明文2在这个科技发达的年代,所有的东西都在改变,美食也不例外,从之前简单的小吃到现在五花八门的食物也正验证了这一点。

舌尖上的美食PPT

舌尖上的美食PPT

鱼香鸡蛋打卤面
这道菜的核心在于其独特 的鱼香味,这种味道通常 是通过特定的调味料(如 泡椒、豆瓣酱等)调制而 成,带有一种酸甜微辣的 口感,与鸡蛋和卤汁的鲜 美相结合,形成了令人难 以忘怀的风味。
萝卜水晶丸子
萝卜水晶丸子的一大特色 就是其外观晶莹剔透,如 同水晶一般,这主要得益 于制作过程中使用的皮冻 或淀粉类物质,使得丸子 表面呈现出半的椒常炝 开味油用拌 胃道等的干 ,和,调豆 适口为料腐 合感干如丝 各,豆蒜在 种使腐末调 场得丝、味 合整增香上 食道添菜讲 用菜了末究 。品丰、清
清富辣爽 ,
流心芝士鸡排
口味:酥脆的外皮 与温热的芝士流心 形成鲜明对比,口 感丰富。 营养价值:鸡肉富 含优质蛋白质,芝 士则提供了丰富的 钙质和蛋白质,是 一道美味与营养并 存的菜品。
辣 欲素量营辣口 。,元养椒味

有素价的: 助,值辛鲜 于辣:辣辣
炒 促椒鱿完爽 进则鱼美口
血富须结,
鱿 液含富合鱿 循维含。鱼
鱼 须
环生蛋 须
和素白 的
增 强 食
C
和 辣 椒
质 和 微
爽 嫩 与
火腿瘦肉汤
口味:鲜美可口,火腿的咸 香与瘦肉的鲜美相互融合。 营养价值:火腿和瘦肉均富 含蛋白质和矿物质,汤汁则 有助于补充身体所需的水分 和营养。
舌尖上的 美食PPT
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼,是一道广东传 统名菜。它以鲈鱼为主料, 采用清蒸的方式烹制而成。 这道菜的特点是鱼肉鲜嫩、 汤汁鲜美、味道清淡。清 蒸鲈鱼时,需要选用新鲜 的鲈鱼,宰杀后去鳞去内 脏,清洗干净后抹上少许 盐和料酒腌制片刻,然后 放入蒸锅中蒸熟。最后, 淋上热油和蒸鱼豉油即可。
红烧草鱼
色泽:红亮诱人,草鱼 皮色金黄。 口味:咸鲜适口,鱼肉 细嫩多汁,红烧汁浓郁 入味。 营养价值:草鱼富含优 质蛋白质和不饱和脂肪 酸,对心脑血管健康有 益。

《舌尖上的美食》课件

《舌尖上的美食》课件
从《舌尖上的美食》中学到的餐桌礼仪
通过观看《舌尖上的美食》,学习到中国餐桌礼仪的重要性和学习方法。
结语
通过《舌尖上的美食》,我们更加了解了中国美食的丰富多样性和深厚文化 底蕴。 展望未来,希望能够将美食文化传承下去,让更多人享受到美食的魅力。
粤菜
广东传统菜系,追求原汁原味, 以海鲜为主要食材。
云南美食
云南地域特色鲜明,以野生食材 和酸辣口味为主。
制作方法
1
如何烹制川菜
2川菜独特的味道和辣味来来自于特殊的调料和烹调技巧,让人垂涎欲滴。
3
粤菜烹饪技巧
4
粤菜注重食材的原味和烹调技巧的细腻,
带来口感鲜嫩的美食享受。
5
如何制作北京烤鸭
独特的烹饪方法和香醇的调味品使得北 京烤鸭成为一道美味的佳肴。
《舌尖上的美食》PPT课 件
介绍《舌尖上的美食》纪录片,讲述其取得的成就和人文背景。
什么是《舌尖上的美食》
《舌尖上的美食》是一部纪录片,以美食为主题,展示中国各地的传统菜肴和餐桌文化。 这部纪录片通过细腻的摄影技巧和生动的故事讲述,带领观众感受中国美食的魅力和文化内涵。
人文背景
不同地区的美食背景
每个地区的美食都有其独特的历史背景和地域特色,反映了当地的文化和环境。
餐桌文化与习俗
不同地区的餐桌文化和饮食习俗展示了中国人民的礼仪和生活方式。
菜品介绍
北京烤鸭
中国传统名菜,源于北京,以其 酥脆皮和肉质鲜嫩而闻名。
四川火锅
四川传统美食,以麻辣味和多样 的食材选择闻名于世。
鲁菜
山东传统菜系,以炒、炖、烩等 烹调方法为主,口味鲜美。
如何烹饪川凉拌豆皮
川菜的经典凉菜之一,利用豆皮的口感 和麻辣的调料,味道爽口开胃。

[舌尖上的美味作文]舌尖上的美味6篇

[舌尖上的美味作文]舌尖上的美味6篇

[舌尖上的美味作文]舌尖上的美味6篇篇一:[舌尖上的美味]舌尖上的美味舌尖上的美味秋风起,蟹脚肥,秋天正是吃螃蟹的好时节。

10月2日,爸爸值班回来买来了8只大闸蟹,它们呈灰绿色,如我手心般大小。

最引人注目的是前面两只大钳子,张牙舞爪地摆动着,威风凛凛。

我十分兴奋,嚷着让妈妈快点烧螃蟹。

大约过了20分钟,厨房里飘来了阵阵蟹香,螃蟹出锅了,这时,它们的颜色变成了橘红色,很诱人。

阵阵香味扑鼻而来,馋得我直流口水。

我迫不及待地抓起一只螃蟹,“哎呀,烫死我了!”我边叫边甩手。

爸爸瞧我这猴急的样,笑着说:“心急吃不了热豆腐。

你别急,慢慢来。

”片刻后,螃蟹没那么烫了。

我马上拿起一只螃蟹,掰开蟹壳,黄灿灿的蟹黄展现在我的面前,油亮油亮的。

我忍不住添了一口,“真鲜,真好吃呀!”妈妈帮我在蟹壳里倒了一些醋。

我蘸了一点儿醋,咬了一口蟹黄,油而不腻,甭提多鲜美了!顿时,我食欲大开,三下五除二,很快就把蟹壳消灭得一干二净了。

我抹抹嘴巴上的油,拿起圆鼓鼓的蟹身,用力一掰,饱满的肉暴露在我面前,白白的、嫩嫩的,真馋人。

我轻轻地咬、慢慢地品,软中带劲,太好吃了。

吃完蟹身子,我开始对付蟹脚。

我拿起一只大钳子,用力一掰,使劲一咬,嘴巴一吸,一大块肉滑进了嘴里。

我细细嚼着,悠哉游哉,一旁的爸爸笑呵呵地说:“你真是一个小吃货。

”终于,一只螃蟹被我吃完了,嘴里还留着丝丝鲜香。

我咂咂嘴吧,意犹未尽。

秋天是个丰收的季节,在这美好的季节里,有许多美食正等着我们去细细品尝呢。

篇二:[舌尖上的美味]舌尖上的美食在11月23日星期一上午,我们班举行了爸妈课堂“舌尖上的美食——饺子”。

先是陈妈妈给我们上PPT,我知道:饺子也叫饺饵,一般若在过春节的时候吃,放的馅料是韭菜和肉,肉馅的谐音“有钱”。

家家剁谁家剁的响,谁家这年丰收就最好。

听完课,同学们也迫不及待的开始做饺子。

我也开始做了,我先拿了一张皮,摊开在手心,放了许多肉馅进去,在外圈涂上水,全部都用力捏起来,中间形成一个圆球。

描写舌尖上的美食五年级作文

描写舌尖上的美食五年级作文

描写舌尖上的美食五年级作文俗话说“民以食为天”,几乎每一个地方都有自己的美味。

如杭州的藕粉羹、北京的烤鸭、内蒙古的烤全羊、云南的过桥米线……从宴会上的正餐大菜,到街边的风味小吃,可以说举不胜举。

舌尖上的美食,味蕾的舞动,都是深刻的。

下面给大家分享一些描写舌尖上的美食(五班级(作文)),希望对大家有帮助。

描写舌尖上的美食五班级作文1重庆的特色有很多,有江边的吊脚楼,也有市中心繁华的摩天大楼,更有棒棒的扁担,可最让人津津乐道的,也不过是那重庆的美食。

说到重庆,每个人想到的也不过是那鲜香的火锅吧,可是重庆的美食只有火锅吗?那你就大错特错了。

重庆美食有三点。

NO.1小面,重庆人说到小面都口水直流,这当然也是重庆人最自豪的。

虽然这次全国十面没有重庆的小面,但重庆人不会服输,拍摄了《嘿,小面》让所有人都想尝一尝重庆的小面。

小面是有什么魅力,让重庆人赞不绝口呢?首先,重庆小面调味料非常讲究用料不高档但都是辣味的,并且面条很有嚼劲,配上水烫青菜,便更是鲜美无比,价格实惠,谁都可以吃的上。

NO.2小吃,重庆的小吃种样繁多,最多的也就是酸辣粉了,麻、辣、香、鲜、酸且油而不腻,简直色香味俱全,并且十分健康,方便且物美价廉,是街头上一道常见的美食。

还有重庆的陈麻花,最好吃的,是磁器口的一家,这麻花味道酥软,品种丰富,口味独特,原味香甜可口,老少皆宜,各种各样的口味,喜欢吃甜的,可以试下蜂蜜、香芋、草莓等口味。

NO.3这自然就是大众皆知的火锅喽,这既是一种美味佳肴,也是一种烹饪方式,是饮食(文化)的一个内容。

火锅有五大特点:一、烫,各种各样的燃料,热传导方式也各有不同,但都又充分保证了原料的热度,并于味碟的调味品结合,又热又鲜,十分可口。

所以,厨师与品尝者(总结)一条(阅历)“一热当三鲜”。

二、鲜,重庆火锅的汤卤调制十分讲究,汤汁都是用鲜香原料和调料做成的。

卤汁用料鲜,火锅烫料鲜,可谓鲜上加鲜,鲜浓味美。

三、符合大众口味,近年来,利用原料的变化,产生了多种味道的火锅,适应了人们不同口味的需要,以麻辣为基础甫以其他众多味型。

舌尖上的美食作文400字6篇

舌尖上的美食作文400字6篇

舌尖上的美食作文400字6篇舌尖上的美食作文400字篇1如果让我用一句话来形容我妈妈做的铁板鲈鱼,那只能是:它色、香、味俱全。

妈妈做的鲈鱼,外皮黑白结合为一体,有一些甲片一般的鱼鳞。

有愉快的小米椒分布在周围,上方还有麻辣的辣椒粉,细腻的酱油环绕着鲈鱼,清香如溪水,光亮如铜,滑润如油。

几朵翠绿的葱花点缀其间。

你别看它外表粗糙,那其实只是他披的豪华大衣。

让他外酥里嫩,鲜滑爽口。

先进入你口中的一定是几朵小巧玲珑的葱花。

里面那清爽不油腻的汁液会在你口中沸腾开来。

随其后的是几只可爱的小米椒,他们会在你口中上演一场双龙戏珠,而你的心那位就好比是一颗颗圆润的宝珠,在你的舌床上漫游。

最后闯入口腔的,是那外酥里嫩,暗藏玄机的鲈鱼肉,告诉你吧,你需要先用筷子将皮肉分离,接着,你会清楚地看见他清晰的纹路。

你将它放进口中一咬,暗藏其中的清香的汁液便会迸发出来。

最后你只需多咀嚼,他们便会融为一体,此时你的嗓子眼,会情不自禁的打开,其中的食物就会化作一般暖流,钻进你的胃。

读书破万卷下笔如有神,以上就是一秘为大家带来的10篇《舌尖上的美食作文》,您可以复制其中的精彩段落、语句,也可以下载doc格式的文档以便编辑使用。

舌尖上的美食作文400字篇2我的家乡在江苏省泰州市兴化市,地处江淮之间,里下河腹地,是有名的鱼米之乡。

这里有许多驰名中外的“舌尖上的美食”。

兴化最好吃的美食莫过于兴化鱼圆了。

它的原料是草鱼,因为用草鱼做出来的鱼圆外型圆滑饱满,极富韧性。

兴化鱼圆和溱潼鱼圆不同的是:溱潼鱼圆的制作方法是油汆,因此会有厚厚的一层皮,吃起来外酥里软。

而兴化鱼圆采用的方法是水汆,煮熟后肉色雪白,吃起来鲜嫩爽口,油而不腻,就像鱼豆腐一样。

记得有一次,我也尝试制作了一下兴化鱼圆。

我先将准备好的草鱼刮掉鱼鳞,然后费了九牛二虎之力才去掉了鱼皮,再将鱼肉切成块,用绞肉机把鱼肉绞成泥状,加上葱姜汁和适量的食盐,再用力搅拌,捏成一个个小球。

最后,我将它们一个个小心翼翼地放到凉水中,此时,一个个鱼圆都浮在水面。

舌尖上的美食PPT

舌尖上的美食PPT

泡椒凤爪
泡椒凤爪,作为一道源 自四川成都地区的经典 川菜小吃,具有鲜明的 菜品特色。 泡椒凤爪以其酸辣爽口 的味道著称,这种口味 源于泡椒的酸辣与鸡爪 的鲜美相结合,形成了 独特的风味。
辣子鸡丁
辣子鸡丁起源于中国川 菜中的经典菜肴,源自 四川成都一带,并在重 庆等地得到了广泛的传 播和发展。经过数百年 的演变和改良,辣子鸡 丁逐渐成为一道独具魅 力的川菜代表。
红 烧 牛 肉 面
营面营汤口 养条养汁味 均则价浓: 衡是值郁牛 ,碳:鲜肉 满水牛美酥 足化肉,烂 人合富辣入 体物含中味 多的高带, 种重质甜面 需要量,条 求来蛋回爽 。源白味滑
,质无有 整和穷弹 道铁。性 菜质 ,

皮蛋瘦肉粥
口味:皮蛋的鲜香与瘦肉的 鲜美相互融合,粥品口感丰 富,咸淡适中。 健康功效:皮蛋和瘦肉均富 含蛋白质和矿物质,粥品中 的杂粮和蔬菜也有助于肠胃 蠕动和营养吸收,是一道健 康美味的早餐或夜宵选择。
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徽州毛豆腐
徽州毛豆腐是安徽的传统 名小吃之一,它的特点是 豆腐鲜嫩、口感细腻、味 道鲜美。徽州毛豆腐是将 豆腐切成块,然后在豆腐 表面撒上一层毛霉菌,发 酵后制成的。这种美食的 豆腐鲜嫩,口感细腻,味 道鲜美,是安徽的传统名 小吃之一。
南 昌 炒 粉
蔬黄的南 菜。特昌 、南点炒 肉昌是粉 类炒粉是 、粉条江 海是爽西 鲜将滑的 等米、传 食粉味统 材煮道名 炒熟鲜小 制,美吃 而然、之 成后色一 的加泽, 。入金它
煎饼果子
煎饼果子是山东的传统名小 吃之一,它的特点是薄脆酥 脆、口感鲜美、味道独特。 煎饼果子是将薄饼皮摊开, 加入鸡蛋、蔬菜、肉类等食 材煎制而成的。这种美食的 薄脆酥脆,口感鲜美,味道 独特,是山东的传统名小吃 之一。

舌尖上的美食作文500字六年级

舌尖上的美食作文500字六年级

舌尖上的美食作文500字六年级示例文章篇一:《舌尖上的美食》我呀,特别喜欢吃,在我这个小馋猫的世界里,美食就像天上的星星一样多,每一种都闪闪发光,让我着迷。

今天呀,我就想和大家说说我心目中那些舌尖上的美食。

先来说说饺子吧。

饺子可真是个神奇的食物呢。

它就像一个小小的包裹,白白的面皮把各种美味的馅料紧紧地包在里面。

每次看到妈妈包饺子,我就像个小尾巴似的跟着。

妈妈会把馅料准备好,有时候是香喷喷的猪肉大葱馅,那猪肉剁得碎碎的,大葱切得细细的,混合在一起,香味直往我鼻子里钻,就像调皮的小精灵在我的鼻腔里跳舞。

妈妈把馅料放在面皮中间,然后手指轻轻一捏,一个饺子就诞生了。

我就会在旁边拍手叫好:“妈妈,你好厉害呀。

”妈妈就会笑着说:“小馋猫,等会儿有你吃的。

”饺子下到锅里的时候,它们就像一群小白鹅在水里嬉戏。

煮熟的饺子盛到盘子里,我迫不及待地咬上一口,那滚烫的汤汁在嘴里散开,哎呀,真是太好吃了,感觉自己就像吃到了全世界最美味的东西。

我问妈妈:“为什么饺子这么好吃呢?”妈妈说:“因为这是我们用心做出来的呀。

”我想也是呢,就像我们用心对待一件事,就会有美好的结果一样。

再说说冰糖葫芦吧。

那可是我冬天里的最爱。

冰糖葫芦就像一个个穿着晶莹剔透的糖衣的小士兵,排着整齐的队伍。

山楂红红的,被糖包裹着,在阳光下闪着光,就像红宝石一样。

每次听到卖冰糖葫芦的叔叔在外面吆喝:“冰糖葫芦,又甜又酸的冰糖葫芦喽。

”我就像被施了魔法一样,拉着爸爸的手就往外跑。

我拿着冰糖葫芦,先舔一舔那外面的糖衣,甜甜的,然后再咬一口山楂,酸酸的,那酸甜的口感在嘴里交融,就像一场奇妙的音乐会。

我问爸爸:“爸爸,冰糖葫芦是谁发明的呀?”爸爸说:“这是古代的人智慧的结晶呢。

”我就想,古代的人可真聪明,能创造出这么好吃的东西。

我边吃边和小伙伴们分享,小伙伴们的眼睛都亮晶晶的,就像看到了宝藏一样。

我们在街头巷尾跑来跑去,手里拿着冰糖葫芦,那感觉真是太快乐了。

还有那香喷喷的蛋炒饭呢。

舌尖上的美食

舌尖上的美食

舌尖上的美食
《舌尖上的美食》是中国大陆一档食物旅游纪实类电视节目,于2012年推出第一季,并由大象制作进行制作,李晨为实习导演,沈腾作为评委参与节目拍摄。

该节目以食物为主要内容,通过对全国各地的特色美食的集中展示和介绍,展现中国悠久的饮食文化和独特的烹饪技巧,以及不同地方的风土人情。

《舌尖上的美食》共分为八个篇章,分别是:山水篇、故事篇、记忆篇、信仰与口味篇、生命篇、传承篇、艺术篇、时光篇。

每个篇章都以不同的主题为切入点,介绍了与食物相关的文化、历史、人文等方面的内容。

通过观看《舌尖上的美食》,观众们可以了解到中国传统的饮食文化,如面食、米饭、酱菜、腌制食品等。

同时也可以领略到各地的特色美食,如四川的火锅、广东的早茶、湖南的辣椒等。

除了各地的美食,节目还介绍了一些特殊的饮食习惯和烹饪技巧,如苗族的腌制食品制作、粤菜的刀功技巧等。

《舌尖上的美食》以其真实、质朴的风格深受观众的喜爱。

节目中的食物不加任何化学添加剂,味道纯正。

该节目还特别注重对食物制作的细节和过程的展示,让观众们可以近距离地感受到食物的美味和独特的烹饪方式。

《舌尖上的美食》的推出不仅带动了中国的食物旅游热潮,也引起了对传统饮食文化的关注。

越来越多的人开始关注食物的品质和安全性,选择健康的饮食方式。

该节目也激发了人们对传统手工制作食品的兴趣,促进了中国传统手工制作技艺的传承和发展。

舌尖上的美食PPT

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韭菜豆腐炒肉
口味:韭菜的鲜香、豆腐的 滑嫩和肉的鲜美相互融合, 口味丰富。 健康:这道菜富含蛋白质、 纤维素和维生素,有助于促 进消化和补充营养。
泡椒红烧鲫鱼
口感:鱼肉细嫩,汤汁 浓郁,酸辣适中,开胃 下饭。 烹饪技巧:红烧和泡椒 的结合需要一定的烹饪 技巧,使鱼肉入味且保 持鲜嫩。
完结
感谢观看
宫保鸡丁
宫保鸡丁,是一道色香味俱 佳的川菜。它的特点是色泽 鲜艳、酸甜微辣、味道浓郁。 宫保鸡丁选用新鲜的鸡胸肉, 切成大小均匀的丁,与干辣 椒、花椒、葱姜蒜等调料一 起炒制而成。这道菜不仅味 道独特,而且营养价值丰富, 深受广大食客喜爱。
北 京 烤 鸭
京鸭脆扬北 填的肉四京 鸭过嫩海烤 ,程、。鸭 经十味它, 过分道以作 多讲醇肥为 道究厚而北 工,而不京 序需著腻菜 精要称、的 心选。色代 烹用制泽表 制优作红, 而质北亮早 成的京、已 。北烤皮名
麻婆豆腐
麻婆豆腐,是四川传统名菜 之一。它以豆腐为主料,搭 配上特制的麻辣酱料,炒制 而成。这道菜的特点是麻辣 鲜香、色泽红亮、口感嫩滑。 制作麻婆豆腐时,需要将豆 腐切成大小适中的块,与牛 肉末、豆瓣酱、花椒等调料 一起炒制。
佛跳墙
佛跳墙,是福建福州市的 特色名菜之一。这道菜选 用海参、鲍鱼、鱼翅、花 胶等珍贵的海鲜食材,搭 配上鸡肉、鸭肉、火腿等 肉类食材,以及冬菇、冬 笋等蔬菜,一同放入坛中, 加入高汤和调料,经过长 时间的炖煮而成。
鲫鱼豆腐汤
口味:鱼肉细嫩,豆腐 滑嫩,汤味鲜甜,口感 清淡而鲜美。 营养价值:鲫鱼富含优 质蛋白质和多种矿物质, 豆腐则是植物蛋白的良 好来源,两者互风 道,养融味 菜腰价合: 营果值,虾 养则:形仁 均富虾成的 衡含仁独鲜 。油富特美

舌尖上的美食作文

舌尖上的美食作文

舌尖上的美食作文舌尖上的美食作文在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。

那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?下面是小编精心整理的舌尖上的美食作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

舌尖上的美食作文1沸腾鱼,似乎是四川人的最爱,虽然红中透着辣,但是,这辣的恰到好处。

这一碗里面装着豆芽,海带,黄瓜,韭菜,香菜。

当然啦,最重要的还是那——鱼啦!没有它,就没有了整碗菜的精华。

这鱼,似乎不太爱,也不太敢“闯进”人们那深不可测的“无底洞”一般,你的筷子轻轻碰一下它,它就会飞快的“游”走,它这模样,给它添了几分俏皮。

它白白的,就像一片片,一朵朵雪花,柔软极了。

可那些黏在它背后黑漆漆的皮,似乎是一些嫉妒者,打扰了它的颜值。

你把鼻子凑近闻一闻,有一股香辣味直冲你那小小的鼻孔,使你一下子,不禁连连咳嗽,让你想起一句广告词:这酸爽-才正宗!但,你又不禁更想咬一口这无法让你忍受的味道了!仿佛身临其境:空中飘散着清香,在近旁翠绿的树丛中,夜莺婉转歌唱。

啊!这感觉太美了!终于,你可以尝这人间的美食了呢!它,正在慢慢而紧张的“闯”入你的嘴中。

当你想咬下去时,就像小小的鹅肝一般,等不及你咬下一口,好好嚼时,你吐出了刺,鱼入口即化,“跑”入你的味蕾,味蕾悦动着,让你感到这个时刻是十分美好的。

不知怎么的,我想到了爷爷,眼泪在眼眶打个转。

不行,你不能哭!“啊!好辣啊!”我的鼻子如着了火一般,再加上咬都没咬,我的嘴巴张的大大的,不停的哈气,犹如一只狗在夏天觉得闷热,不停的吐舌头。

刚刚的美感烟消云散:“水!水!水!我要水!”我快要掉眼泪啦!”妈妈拿来一杯水,我一口气喝完,结果……不妙!因为口中的辛辣感还在,一喝完水,口中就瞬间像着了火一般,有一种焦灼感,所以,你知道的,我更辣了!“救命呀!”这就是沸腾鱼,让我又爱又恨的沸腾鱼!它在我们的舌尖上绽放着温暖的热度,使人欲罢不休!舌尖上的美食作文2我知道的土家美食有懒豆腐、炕土豆、蒸肉、榨辣椒……其中,我最喜欢吃的就是榨辣椒。

舌尖上的美食作文(10篇)

舌尖上的美食作文(10篇)

舌尖上的美食作文舌尖上的美食作文(10篇)在日常学习、工作抑或是生活中,大家一定都接触过作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。

那么,怎么去写作文呢?下面是小编精心整理的舌尖上的美食作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

舌尖上的美食作文1“咚咚咚咚”“滋啦啦”,这是在干什么?呵呵,妈妈今天正在给我做饭店中最美味而又最清淡的——一品白菜!刚端上来的汤,从锅里不停地冒出热气腾腾的气,探进头去看,哇塞!外表看似平淡无奇,可正是因为这样:一根根晶莹剔透的粉条,一片片又嫩又绿的娃娃菜,一块块入口即化的豆腐,再配上那既清淡但又美味的汤汁,啊!我真是佩服发明这道菜的人,不知道他是怎么想到,把平凡的几种食材完美地结合在一起。

这样的美味看上去就令人垂涎三尺,我忍不住这道佳肴的诱惑,先拿起了小勺,盛了一勺,细细一品,啊!那种汤进入口中,顿时会让你感到一种柔滑的感觉在嘴里不住地荡漾,最后不得不慢慢地把汤汁咽入肚中。

吃上一块豆腐,吸几根粉条,还没等你仔细地嚼咽,刚到嘴中,便随着你的口腔滑进了胃里,再来几叶娃娃菜......啊!我忍不住再次感叹这道香喷喷的一品白菜。

色、香、味俱全!在这里,我忍不住改诗一首:此菜只应天上有,人间能得几回闻!这,就是我梦寐以求的舌尖上的美食!舌尖上的美食作文2厨房里,一阵熟悉的气味扑鼻而来。

闻着这气味,嘴里不知不觉就流满了口水,因为我知道,马上就会有美味供我品尝了。

循着味道望去,奶奶正熟练地做着韭菜饺子呢!她先将韭菜切成碎末状,将肉剁成肉沫,然后打好两个鸡蛋,把这三样拌在一起,放点盐、味精、油,然后顺时针方向搅拌。

这样,香喷喷的一盆饺子馅就做好了。

奶奶将馅料做好以后,马不停蹄地开始包饺子了。

她先拿起一张饺子皮置于手心,在中间放了一些馅料,在面皮的边缘涂上水,一合,一个饺子就完成了。

看着这个饺子,只见它皮薄馅多,如果一口吃下去,肯定是满嘴是汁,一口清香,回味无穷啊!看着这些饺子,我顿时有了把它生吃了的欲望。

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这羊肉泡馍,就像一件完美而杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香 菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍、真令人赏心悦目。看着看着,我仿佛看到羊肉汤变成了大海, 粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
我迫不及待地把臭豆腐蘸上辣酱送入口中,一股辣辣的、香香的味道像一支声势浩大的联合军队 暴风骤雨般占领 了舌尖,游荡 在口腔,让一切余味纷纷缴械投降,紧接着,他们 穿过食管,你马上 会感觉一个个顽皮的小精灵在脖子中“ 按摩 ”。
片儿川的“颜值”也高,面条浮在浓汤上,肉片、笋片与雪里蕻有致地 点缀其中,不像炸酱面,只是一团面,上面盖一层肉酱。就以模样论,片儿 川就像一个高贵的“面公主”。
用筷子挑起几根面条,放入嘴中,滑滑软软的面条虽然软却又不失嚼劲, 拌着肉、笋的鲜香,又配上一点雪里蕻的咸味,那感觉就像是……怎么说呢? 跟法国顶级美食龙虾的味道有的一比……
让味道“动起来”
让味道“动起来”(臭豆腐)
我迫不及待地把臭豆腐蘸上辣酱送入口中,一股辣 辣的、香香的味道像一支声势浩大的联合军队暴风骤雨 般 了舌尖, 在口腔,让一切余味纷纷缴械投降, 紧接着,他们 食管,你马上会感觉一个个顽皮的小 精灵在脖子中“ ”。
让味道“动起来”(臭豆腐)
我迫不及待地把臭豆腐蘸上辣酱送入口中,一股辣 辣的、香香的味道像一支声势浩大的联合军队暴风骤雨 般占领 了舌尖,游荡 在口腔,让一切余味纷纷缴械投降, 紧接着,他们 穿过食管,你马上会感觉一个个顽皮的小 精灵在脖子中“ 按摩 ”。
这大杂烩味道好极了。鱼蛋既有鱼味,又有蛋味,吃起来有Q感。青菜炖得够烂了,而且还充满 了水份,就像一个海绵一样。面条不仅长,还很有嚼劲,不易拉断。猪血用力夹都不会散,吃起来不 比毛血旺中的鸭血差。猪大肠更是让我无话可说。最好的就是这个汤了,舀一勺,一股浓稠的鲜味立 刻荡漾在口中,你就像一位得道大仙,在味觉的世界里腾云驾雾。
用上“比较”(片儿川)
我喜欢吃片儿川。片儿川闻起来混着一股肉的鲜味与笋的清香,不像 拌面,只有一股单纯的酱油味。
片儿川的“颜值”也高,面条浮在浓汤上,肉片、笋片与雪里蕻有致地 点缀其中,不像炸酱面,只是一团面,上面盖一层肉酱。就以模样论,片儿 川就像一个高贵的“面公主”。
用筷子挑起几根面条,放入嘴中,滑滑软软的面条虽然软却又不失嚼劲, 拌着肉、笋的鲜香,又配上一点雪里蕻的咸味,那感觉就像是……怎么说呢? 跟法国顶级美食龙虾的味道有的一比……
多用“颜色”(羊肉泡馍)
这羊肉泡馍,就像一件完美而杰出的艺术品。红红 的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱 末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍、真令人赏心悦目。看 着看着,我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层 波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末 就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
片儿川的“颜值”也高,面条浮在浓汤上,肉片、笋片与雪里蕻有致地点缀其中,不像炸酱面, 只是一团面,上面盖一层肉酱。就以模样论,片儿川就像一个高贵的“面公主”。
“写作一定有方法”系列: 1.选材很重要——一个印象深刻的人 2.借景抒情——流浪狗之歌 3.学习用“好像在说”——鸭子过马路 4.怎么写外貌
舌尖上的美食
香喷喷的番茄炒鸡蛋出锅了,由又黄又嫩的 鸡蛋和又红又大的番茄组成。装番茄炒鸡蛋的盘 子是白的,还带了点漂亮的纹样。纹样有红色的 窗花,蓝色和黄色组成了几朵绽放的花儿。
一样一样写过去(大杂烩)
这大杂烩味道好极了。鱼蛋既有鱼味,又有蛋味,吃起 来有Q感。青菜炖得够烂了,而且还充满了水份,就像一个 海绵一样。面条不仅长,还很有嚼劲,不易拉断。猪血用力 夹都不会散,吃起来不比毛血旺中的鸭血差。猪大肠更是让 我无话可说。最好的就是这个汤了,百喝不腻,喝起来的那 种美感已经无法用语言形容了。
—— 林沅琛
写美食,有方法
一样一样写过去 多用“颜色” 让味道“动起来” 用上“比较” 用上“好像”
一样一样写过去
一样一样写过去(大杂烩)
这大杂烩味道好极了。鱼蛋既有鱼味,又有蛋味,吃 起来有Q感。青菜炖得够烂了,而且还充满了水份,就像 一个海绵一样。面条不仅长,还很有嚼劲,不易拉断。 猪血用力夹都不会散,吃起来不比毛血旺中的鸭血差。 猪大肠更是让我无话可说。最好的就是这个汤了,舀一 勺,一股浓稠的鲜味立刻荡漾在口中,你就像一位得道 大仙,在味觉的世界里腾云驾雾。
多用“颜色”(羊肉泡馍)
这羊肉泡馍,就像一件完美而杰出的艺术品。红红 的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱 末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍、真令人赏心悦目。看 着看着,我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层 波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末 就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
让味道“动起来”(臭豆腐)
我迫不及待地把臭豆腐蘸上辣酱送入口中,一股辣 辣的、香香的味道像一支声势浩大的联合军队暴风骤雨 般占领 了舌尖,游荡 在口腔,让一切余味纷纷缴械投降, 紧接着,他们 穿过食管,你上会感觉一个个顽皮的小 精灵在脖子中“ 按摩 ”。
用上“比较”
用上“比较”(片儿川)
我喜欢吃片儿川。片儿川闻起来混着一股肉的鲜味与笋的清香,不像拌 面,只有一股单纯的酱油味。
多用“颜色”
多用“颜色”(羊肉泡馍)
这羊肉泡馍,就像一件完美而杰出的艺术品。红红 的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱 末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍、真令人赏心悦目。看 着看着,我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层 波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末 就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
一样一样写过去(大杂烩)
这大杂烩味道好极了。鱼蛋既有鱼味,又有蛋味,吃起 来有Q感。青菜炖得够烂了,而且还充满了水份,就像一个 海绵一样。面条不仅长,还很有嚼劲,不易拉断。猪血用力 夹都不会散,吃起来不比毛血旺中的鸭血差。猪大肠更是让 我无话可说。最好的就是这个汤了,舀一勺,一股浓稠的鲜 味立刻荡漾在口中,你就像一位得道大仙,在味觉的世界里 腾云驾雾。
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