杨梅优质高效无公害技术简介
杨梅无公害优质生产管理技术
基肥为主 ， 追肥为辅。一般全年施肥 ３ ， １ 次 第 次
基肥应在 ｌ 月左右施人， １ 以经高温发酵或沤制过 的厩肥 、 堆肥 、 沤肥和人粪尿等有机肥为主 ， 并配 少量的氮素化肥 ， 施用量 占全年肥料总量 ５ ％ ， ０ 使杨梅开花和长春梢时有 足够营养， 一般株施厩 肥 ４ｋ， ０ｇ草木灰 １ｋ ； ２ ５ｇ第 次壮果肥在 ５ 中下 月 旬施人 ， 以无机速效肥为主， 株追施硫酸钾 ｌｇ ｋ 促 果； ３ 第 次采果肥在 ７月份补充大量结果的营养
ห้องสมุดไป่ตู้
抗病力； 是采取人工捕捉成虫 、 － 采摘卵块 、 拍杀 群聚幼虫 、 枝干稻 草捆扎诱虫 、 刮杀枝干上的蛹 茧、 冬季翻土冻杀越冬虫或蛹， 及时清园 、 修剪， 清 除病枝、 枯枝 ， 刮除枝干上的病斑等， 减少侵染源； 三是物理诱杀 ，在杨梅园每间隔 ５ ０ ０ ６ｍ设立一 盏振式杀虫灯 ， 诱杀蛾类病虫； 四是选用化学药剂
用 ｌ２２０ ：：０ 波尔多液、０ ５ ％多菌灵 ６０ ０ 倍液、０ ７％ 甲基托布津 ８０ ０ 倍液或 ６ ％代森锰锌可湿性粉 ５
⑩
消耗 ， 株施厩肥 ３ｋ 、 ０ｇ饼肥 ３ｇ另加硫 酸钾 ｌｇ ｋ， ｋ。
每次施肥在树冠投影外围挖环状沟或放射穴 ， 施 剂 ６０ ０ 倍液喷雾， ｌ １ 共喷 ２次防褐斑 每 Ｏ天 次，
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２０ 年第 ８ ０６ 期
现代园艺
杨梅无公害优质 生产管理技术
周 斌 ， 晏晓龙 李勇星 ， 王 翔 毛琼华 ，
（ 江西 省 峡江县农 业局 １ 我县 １９ ９ ８年从浙 江 引进 杨 梅种 植 ， 已发展 现 ３ ０）２峡 江县林 业局 ） ３４ ９ （ １
杨梅的高产栽培技术研究的论文（五篇范例）
杨梅的高产栽培技术研究的论文（五篇范例）第一篇：杨梅的高产栽培技术研究的论文论文关键词：杨梅；高产；栽培技术论文摘要：从园地选择、种苗选择、苗木定植、抚育管理、整形修剪、病虫害防治等方面介绍了杨梅高产栽培技术，以期为杨梅栽培提供参考。
1园地选择杨梅适应性强，一般山地均可种植。
海拔高度对杨梅品质有明显的影响，海拔较高的山峰，风速大、气压低、水分蒸发快，易使裸露的杨梅果肉肉柱形成尖刺形；而海拔高度相对较低的山地，由于气温较高，昼夜温差小，湿度较大，果实可溶性固形物含量也低；海拔中等的山地，由于山峦重叠，互相遮蔽，散射光多，空气湿度和温度配比合理，较有利于杨梅果实的生长发育。
山地坡向不同，杨梅的品质也有差异，南坡山地太阳辐射强，空气湿度低，可使杨梅果实成熟早、含糖量高、果形小、产量低；北坡山地则相反。
因此，杨梅园地一般选择在海拔500m以下的平缓北坡，土壤以土层深厚、土壤疏松、排水性好的砂质红壤或黄壤为宜。
2种苗选择如当地原有野生杨梅较多，可采用高接的办法改换优良品种；如当地缺乏良种，可考虑从外地引入接穗苗木，如东魁、荸荠、丁岙、水梅等。
引种时要注意两地的气候条件、土壤质地等差异及原有品种的熟期，若地域差异较远，必须先少量试种，成功后再扩大，切忌大规模盲目引种。
3苗木定植根据品种、气候、土壤肥力及栽培管理措施确定栽植密度，为使幼树提高前期单位面积产量，一般可栽375株/hm2左右。
定植一般分春植、秋植2种，春植在浙江于杨梅萌芽前（2月中旬至3月上旬）进行。
此时冰冻期已过，气温开始回升，有利于根系的恢复和生长。
如过早，植后易遇冻害天气，会导致土裂、根断、苗死；过迟，则根系受伤后尚未恢复，未能及时吸收肥水，而地上部已抽梢发叶，影响成活和生长。
定植前，要挖好定植穴，一般长50cm、宽60cm、深60cm。
挖穴时间最好在冬季，经冰冻可使土壤风化，利于幼苗根系吸收肥水，并可杀死穴内越冬害虫。
定植时，先在穴底施入适量腐熟的基肥，然后放下苗木，理顺根系，分次填入表土，用双脚将四周踏实，与嫁接口平齐，注意不能伤根。
杨梅上使用PBO技术要点
杨梅上使用ＰＢＯ技术要点作者：王国祥秦惠平来源：《果农之友》2009年第09期我村种植杨梅135公顷，有50多年历史了，过去采用老法管理，10年才开始结果。
如今应用了新型叶面肥PBO以后，5年就结果了，而且克服了大小年，使我村杨梅的经济效益翻了一番，现把我村使用PBO的对比试验结果总结如下，供各地参考。
1 使用PBO有哪些好处1.1 早结果，早丰产PBO中含有细胞分裂素BA(又名促花激素)，使4年生幼树当年孕育大量花芽，次年就结果了，提早了5年结果，5年累计667平方米增加产量5000千克，产值10余万元。
1.2克服大小年过去大年结果较多，当年花芽少，第2年就不结果或结果很少，现在用了PBO后。
年年成花多，年年稳产高产。
过去大年667平方米产1250千克，小年667平方米产量只有200～300千克，减产1000千克，少收1.5万元。
1.3 质量高、耐贮运使用PBO的果粒大而均匀，最大单果质量达22克，(而对照最大果质量只有13～14克)，可溶性固形物增加2个百分点。
硬度高，存放时间比对照多2天，耐运输，扩大了销售范围。
1.4 坐果率高，自然落果少，产量高花前喷施PBO的坐果率比对照增加1.5～2倍，采前自然落果只有3％～4％(而对照园落果15％)，增产1倍以上。
1.5提早成熟乌梅品种早熟5天，东魁杨梅果形大，比对照甜，且早熟15天，价格高，2009年每千克50元。
1.6无副作用过去使用多效唑后产生很多副作用，如叶片卷曲，根须萎缩，残留多，达不到绿色食品标准，影响销售。
另外，木质松脆，上树操作主枝容易折断，影响产量，有时果农出现工伤事故，损失更大。
自从使用PBO后克服了上述弊端，枝壮叶茂，根系发达，优质高产，果子无公害，成为我市名牌产品。
2009年千克价40元。
比兄弟省市高了1倍。
2怎样科学使用PBO要根据树势和生长结果习性灵活应用，对各种树势和生长发育期分别对待，让使用时间和浓度合理、准确。
2.1 未结果的旺长树幼树生长过旺不易成花，在春、夏、秋有三个生长高峰。
东魁杨梅无公害栽培技术的探讨
东魁杨梅无公害栽培技术的探讨东魁杨梅是一种优质的水果，也是南方地区广受欢迎的小果品种。
目前，无公害种植技术已经受到广泛关注，尤其是在绿色有机农产品的需求不断增加的情况下，更受到种植者的青睐。
本文将针对东魁杨梅的无公害种植技术进行探讨，并介绍其种植过程和技术要点。
1. 地理环境的要求东魁杨梅的生长适宜温度为20℃~30℃，在-2℃以下，其果实会受到严重的冻害。
此外，东魁杨梅对光照的要求也比较高，需要充足的阳光照射。
所以东魁杨梅的种植适合南方省份，如广东、广西、福建等地。
其中，南部沿海地区气候较适宜其生长发育。
同时，在选择种植场地时，应注意避开重污染区域及排放废气较多的工业区，尤其要远离化工厂。
2. 土壤的选择东魁杨梅的生长适合pH在5.0~6.5之间的酸性土壤，土层深厚和肥沃的土壤，有利于根系生长和水分、养分的吸收。
此外，草酸和硝酸含量过高的土壤会对其生长产生抑制作用，因此在种植时需避免这类土壤。
建议在选址前进行土壤测试，以确保选址的土壤质量符合种植要求。
3. 灌溉与除草东魁杨梅生长需要充足的水分供应，建议采取滴灌或微喷灌、保护构造滴灌等间歇性灌水，以充分保证水分的充足供应。
同时，在生长期间应及时除草，杜绝施农药剂对果农的危害和对果品的污染。
4. 剪枝与授粉东魁杨梅在生长期间需进行剪枝，主要是为了减少果枝的数量，增加果实大小，规范果树形态，并且便于采摘。
同时，在花期进行授粉，能够提高果实的品质，增加产量。
可以通过天然授粉、人工授粉或利用蜜蜂进行授粉。
5. 害虫防治东魁杨梅在生长期间受害虫的危害较多，果蝇、飞虱、蛀虫、蚜虫等虫害都会对其生长发育造成一定的危害。
建议采用生物防治、绿色防治、物理防治等方法，杜绝对果树和果实对的危害，保证产品的质量安全。
综上所述，东魁杨梅的无公害栽培技术主要应从选址、土壤选择、灌溉除草、剪枝授粉以及害虫防治等方面进行控制，以确保生产出高品质、无公害、环保的水果产品，同时还要加强对农药残留的监管，确保产品的质量安全。
杨梅稳产高效栽培关键技术
～
肥技术 ， 统一标准 ， 统一时间 ， 以提高肥料 的有效
推 广应 用 杨梅 绿色食 品生产 的适 期 及 配方 施
不能单独施用氮肥 、 磷肥及过量施磷肥。
２ 整 形修 剪
采用 “ 放 型 ”的疏散 、 截 相结 合 的整 形修 粗 短 剪 方 式 ，并 以疏 散 为 主 ，每 年 控 制 修 剪 量 （ ＜
１ ） ／ 。疏散修剪从枝梢基部剪除 ， ３ 起到扩大树冠 ， 改善光照条件 ， 促进 内膛结果的作用。 短截修剪起 到控制开花结果数量 ， 并促进发枝 ， 增强局部枝条 的长势。 其原则是通风透光 ， 去直 留斜 ， 立体结果。 除挂果期外 ， 杨梅都可进行整形修剪。一般在 １ Ｏ 月下旬 ～ 月下旬为休 眠期修剪 ； ３ 生长期的修剪大 致 可 分 ４ ５月 的春季 修 剪 与 ７ ９月 的夏季修 剪 。 ～ － ２１ 大枝修剪 修剪时 间掌握在杨梅采摘后 （ ． ７
与堆肥宜深施 ， 化肥可浅施 ， 施后要求覆土。 此外 ，
２ １ 第 ７期 ０ ０午
现代 园 艺
杨梅稳产 高教 栽培茭 键技术
林 权 隆 （ 浙江 省青 田县贵岙 乡农 技站 ３３０ ２９ ３） 贵岙 乡是 青 田县杨 梅 的三 个 重要 产 地 之 一 ， 现 有栽 培 面 积 ２３３ ｍ ，其 中 已投 产 １３３ ｈ ９ ．３ ３ ．３ｍ ， 杨 梅 已成 为全 乡农 业 的主导 产业 。但 由于 杨梅 栽 培 品种 与 管理 措施 不到 位 ，造成 杨 梅 大小 年结 果 现象 十分 明显 ， 采前 落 果 严 重 ， 品质 较 差 ， 重 影 严 响 了梅 农 的积极 性 。２ ０ ０４年开 始 ， 浙 江省 科 技 在 特 派员 梁 森 苗 副研 究 员 的指 导 下 ，０ ８年 以来 贵 ２０ 基肥 （ １ ） 用腐 熟 栏肥 ， 肥或 饼肥 。成 １月 可 堆 年结 果树 株施 栏肥 或堆 肥 ２ ｋ ５ｇ或饼 肥 ４ ６ｇ ～ ｋ 。壮 果促梢肥 （ ４月 ） 可 株施 硫 酸 钾 ｌ３ ｇ 焦 泥灰 ， ￣ｋ 或
东魁杨梅及无公害优质高产高效栽培技术
果实 蒂部 突起 ， 采 收期仍 保持 黄绿 色 。果实 紫 （ ） 至 深
作 者 简 介 ： 伯 君 （９ ２ ）男 ， 艺 师 ， 要从 事 农 业 技 术 推 广 工 作 。 贺 １６ 一 ， 农 主
一
苗 木 质量 的好 坏 直接 关 系 到成 活 率 和 幼树 能 否
２ ８— ２
一
般 选 择 在 海 拔 ５ ０ ｍ 以下 的 山坡 地 建 园 ． ０ 要
意 义 。 为此 ， 们 通过 多 年生 产 实践 和 技术 集 成 ， 我 探 求 土壤 疏 松 ， 气 ， 水 良好 ，Ｈ ４ ６５ 尤 其 以 ｐ 通 排 ｐ ～ ．， Ｈ
５５ ６５最适宜 ， ． ． 土壤质地 以砂砾 土或 砂砾 土略带 黏性
代 由浙 江农 业 大 学 吴 耕 民教 授 定 名 为 东 魁 杨 梅 ， 取 １１ 可食率 为 ９ ．％。 实不 易落果 ， 熟期 为 ６月 ． ％， ４８ 果 成 采 ０ １ ， “ 方 之魁 ” 东 之意 ， 实 之大 世 上 罕见 ． 目前 我 国乃 下 旬 至 ７月 上旬 ， 收 时 间长 达 ｌ — ５ｄ 放 入 气 调 果 是 至世 界 上最 大 的杨梅 ， 素有 “ 杨梅 王 ” 之称 。 ９ ８年 东 库 可保 鲜 ２ — ０ｄ 较 耐贮 运 ， 实鲜 食 和 制罐 兼 优 。 １９ ０ ４ ， 果 魁杨 梅 荣获 “ 江 省优 质农 产 品金 奖 ” １ ９ 浙 ，９ ９年 获 （ 北 东 魁 杨 梅 一 般 一 年 生 嫁 接 苗 移 栽 后 ５ ６年 开 始 结 ～ 京 ）国 际农 博 会名 牌 产 品 ，０ ４年全 街道 有 ３ ５ｈ ２ 果 ，５年 进 入 盛果 期 ， 果 期 能维 持 ５ ～ ０年 ， 树 ２０ ３ ｍ １ 盛 Ｏ６ 大 东 魁 杨 梅基 地 通 过 了省级 无 公 害认 证 ，基 地 内生 产 株 产一 般 １０ １ ０ｋ ， 高 的达 ５ ０ｋ 。适应 性 广 ， ０ ～ ５ ｇ 最 ０ ｇ 的东 魁 杨梅 价 格 ３ Ｏ元／ｇ左 右 ，比普 通杨 梅 价格 高 抗逆 性 强 ， 培管 理简单 ， 耐寒 。 ｋ 栽 较 易种 植 。 ５倍 ， 济 效 益 十分 突 出 。 梅 生产 成 为 农 村致 富奔 ２ 优质 高产 高效 栽培 管理 技 术 经 杨 小康 发 展效 益 农 业 的特 色产 业 ， 开发 山 区资源 、 对 绿 ２１ 园地 选 择 ． 化荒 山 、 持 水 土 、 保 增加 山区农 民经济 收 入具 有 积极 索 总结 出一 套东 魁杨 梅无 公害 高产 高效栽 培 技术 。
东魁杨梅栽培技术
东魁杨梅栽培技术东魁杨梅是我国南方一种常见的优质杨梅品种，受到了广大果农的广泛欢迎和种植。
要想种出优质的东魁杨梅，必须掌握一定的栽培技术。
本文将从选地、整地、选苗、施肥、修剪等方面介绍东魁杨梅的栽培技术。
一、选地选择土质疏松、排水良好、有适当坡度的地块。
不宜在水利设施密集区和交通不便地区种植。
不宜在有害物质、废水、废气、工业尘埃等污染源周围种植。
二、整地1.清除地表杂草和根系。
2.用犁或耕整机将地面深翻25-30厘米，使土层松软。
3.根据土壤肥力和苗木的大小分别施用有机肥和基础肥料。
三、选苗应选择1年生、树干粗壮、根系发达、无病虫害、叶片健康、芽蓓多、适应性强的苗木。
选择时可以观察苗木的根颈，避免选择有龟裂和内部腐烂的苗木。
四、施肥1.基肥：肥料使用以腐熟有机肥为主，人粪尿和畜禽粪肥应当经过无害化处理才能使用。
基肥使用量一般为15-20公斤/株。
2.追肥：在树龄不同的不同期次，追施钾肥、磷肥、氮肥等适量肥料。
五、修剪栽植后要控制冠层，促进树体分支和茂盛生长。
常规进行修剪、扶正、插穗、固定等基本管理。
六、病虫害防治1. 科学用药：发生病虫害时，要根据具体情况使用合适的农药和剂量，避免药害和残留。
2. 药膜防治：用1%的农用粘液，加适量有机碱、石油油或硫磺搅拌成药膜，涂于劈开的树干伤口和病虫害上，可以起到比化学农药更好的防治效果。
以上就是关于东魁杨梅栽培技术的介绍，希望能对果农朋友种植东魁杨梅有所帮助。
保持土壤的适宜湿度和通风，对东魁杨梅的生长有积极的促进作用，同时要注意及时适量施肥，并根据季节进行修剪、除草和病虫害防治等管理，以达到种出高品质的东魁杨梅的目的。
东魁杨梅无公害栽培技术
氯杀螨醇８ ０ ０ 倍液防治 。木蠹蛾可用棉花 团蘸乐果 、敌敌畏 ｌ 倍 液塞入 虫道 ，泥土封 口，触杀 害虫 ，也可用５ ％敌敌 ０ ０
畏８ ０ ０ 倍液或４ ％乐果乳剂 １ ０ 倍液喷湿隧 道。龙眼木虱可 ０ ００
２ １２ 园地选择 ． ．
作 者 简 介 ： 郑灵卫 （９ ７ ），男 ，助理农艺师 ；主要从事农业 １７一
技 术推 广 工 作 。
东魁杨梅适应性强 ，树冠大 ，根系分布
广 ， 不 论 在 山 区 或 半 山 区 、 朝 阳 山 或 背 阴 山 ，均 可 种 植 。
选择坡 度小于 ２ 。 ，海拔 高度 ７ ０ ５ ０ ｍ以下（ 最适宜海拔 高度 １０ ０ ｍ） ０ ～４ ０ ，土层深厚 、土质肥沃 、排水 良好的酸性或微
中国园艺文摘 ２ １年第３ ００ 期
东魁杨梅无公害栽培技术
郑 灵 卫
（ 浙江省 台州市院桥镇综合服务站 ，浙江 台州 ３ ８ ２ ） １０ ５
摘 要 ： 概 述 东魁 杨 梅 无 公 害 栽培 技 术 ， 包括 园地 选 择 、 适 时 定植 、 肥 水 管 理 、 土壤 管 理 、 整 形 修 剪 、疏 花 疏
应有 的效 果。将过 密、坐果少 、每 穗仅３ 个果和受 病虫 ～５ 为害的果穗剪除 ，同１ 枝条２ 穗以上者 ，只 留１ ，患病 花穗 穗 全部 剪除 ，保 留的花穗 分布均匀 。疏果 ：在 第二次生 理落
龙 眼树干皮 层为一 层不规则裂纹 的木栓 层 ，极容 易滋 生 蛀 干幼 虫 ，危 害严 重 时造 成植 株 死 亡 ，故有 “ 眼惜 龙
采果 后在 全 园或 树冠 周 围进 行适 度翻 耕 ，疏 松土 壤 ，并 培土 护根 ，能 增 强土 壤保 水性 能 ，促 进新 根 生长 。在 中
大棚杨梅栽培技术
大棚杨梅栽培技术大棚杨梅是一种优质果品，具有口感鲜美、汁多味甜、酸甜适口等特点，在市场上深受消费者的喜爱。
大棚杨梅栽培技术是种植大棚杨梅的关键，下面就为大家介绍一下大棚杨梅的栽培技术。
一、选地与土壤准备大棚杨梅的选地要选择光照充足、空气流通、土壤肥沃、排水良好的地块。
土壤应具有疏松、透气、保水、排水良好的特点，土壤PH值应在5.5-6.5之间，含有机质丰富。
选地后需要进行土壤的准备工作，首先需要翻耕土壤，深度约在30-40厘米左右。
然后进行基础施肥，一般在3-5月进行，每亩施入腐熟有机肥2000-3000公斤，另外再施入氮、磷、钾等肥料，以提供植物全面的养分。
二、材料准备在进行大棚杨梅栽培前，需要进行一系列的材料准备工作。
首先是大棚的搭建，需选择合适的材料和合理的规模，大棚的高度一般在3米左右，宽度和长度根据实际种植面积确定。
还需要准备好遮阳网、防虫网、排水设施等。
还需要准备好优质的大棚杨梅种苗，选择抗病虫害、生长势旺盛的优质品种，确保植株的健康生长。
三、种植管理1. 种植时间：大棚杨梅的种植时间一般在3月上旬至4月下旬，这个时间段正好是适宜大棚杨梅生长的季节，也有利于植株的生根和生长。
2. 行距和穴距：种植大棚杨梅时，行距一般在1.5-2米左右，穴距在1.2-1.5米左右，这个距离既有利于植株的充分生长，又便于管理和采摘。
3. 种植密度：种植密度要根据具体的大棚规模和品种特点来确定，一般每亩栽植800-1000株左右。
4. 防晒和遮荫：在夏季，要及时搭设遮阳网，防止阳光直射植株，避免植株晒伤和蒸腾过快。
在冬季要搭设遮荫网，保护植株免受低温侵害。
5. 浇水管理：大棚杨梅的灌溉应以保持土壤湿润为宜，避免过浇或干旱，特别是在开花结果期和果实膨大期要注意增加水量，保证植株的正常生长。
6. 土壤肥料管理：大棚杨梅在生长期间需要施肥，可以采用有机肥和无机肥结合的方式，每亩每年施肥2-3次，以保证植株的养分需求。
仙居杨梅质量安全技术科普资料及仙居杨梅等级标准
《仙居林业》特刊——仙居杨梅质量安全技术科普资料特刊仙居县林业局办公室 2008年4月30日仙居杨梅质量安全技术科普资料【目录】●有机食品、绿色食品、无公害食品的概念及区别●“无公害”杨梅概念及农药使用要求●“绿色”杨梅概念及农药、肥料使用要求●“有机”杨梅概念及农药使用要求●《仙居杨梅地方标准》内容摘要——主要病虫害防治方法和商品果等级标准有机食品、绿色食品、无公害食品的概念及区别有机食品是指完全不含人工合成的农药、肥料、生长调节素、催熟剂、家禽饲料添加剂的食品。
绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标识的食品，分A级和AA 级。
无公害食品是指产地环境、生产过程和终端产品符合无公害食品标准及规范，经过专门机构认定，许可使用无公害食品标识的食品。
有机食品、绿色食品、无公害食品都是安全食品，安全是这三类食品突出的共性，它们在种植、收获、加工生产、贮藏及运输过程中都采用无污染的工艺技术，实行从土地到餐桌的全程质量控制，保证食品的安全性。
但是，它们又有不同点。
一、标准不同就有机食品而言，不同国家，不同认证机构，其标准不尽相同。
在我国，国家环境保护总局有机食品发展中心制定了有机食品的认证标准。
2002年12月美国公布了有机食品全国统一的新标准，日本在2001年4月公布了有机食品法（即JAS法），欧洲国家使用欧盟统一标准EECN02092/91及其修正案和1804/99有机农业条例。
我国的绿色食品标准是由中国绿色食品发展中心组织指定的统一标准，其标准分为A级和AA级。
A级的标准是参照发达国家食品卫生标准和联合国食品法典委员会（CAC）的标准制定的，AA级的标准是根据IFOAM有机食品认证机构的标准，再结合我国的实际情况而制定的。
无公害食品在我国是指产地环境、生产过程和最终产品符合无公害食品的标准和规范。
这类产品中允许限量、限品种、限时间的使用人工合成化学农药、兽药、鱼药、肥料、饲料添加剂等。
杨梅种植技术及病虫防治
杨梅种植技术及病虫防治杨梅树是中国特产果树，其果实风味独特，营养丰富，备受消费者青睐。
在全世界都重视食疗与健康的今天，杨梅因具有较好的药用价值，而更引起人们的重视。
杨梅树全身是宝，它的根、干、枝、叶、果、核，均有很高的利用价值。
种核含油率达40％，可提炼高级植物油。
叶片可提炼香精，制造高级香水。
根和枝干的表皮，富含单宁，可做染料，木材质地致密，可供细木加工之用。
一、杨梅的生长习性杨梅喜酸性土壤，原产中国温带、亚热带湿润气候的海拔125-1500 米的山坡或山谷林中，主要分布在长江流域以南、海南岛以北，即北纬 20 度至 31 度之间，与柑桔、枇杷、茶树、毛竹等分布相仿，但其抗寒能力比柑桔、枇杷强。
二、地型对杨梅的影响由于山地类型不同，对杨梅的生长有不同的影响。
1、山麓坡地带：主要产区的杨梅以在山麓地带的最多。
由于地势较低，土壤含水量多，杨梅果实味道稍淡薄。
2、山间谷地：这类土层深厚而费，杨梅果型大，品质优3、陡峭山坡地带：这类土壤较薄，可实现果大、味美，但产量偏低。
三、杨梅的品种介绍1、东魁：东魁杨梅，原产于浙江黄岩，因果特大而著称。
其主要特点：果实不正圆形，单果重 20～25 克，果色紫红，肉柱较粗，可溶性固形物13.5%, 其糖含量为 10.5%，果汁含量为 74%，而酸含量仅为 1.35%，远远优于其他杨梅。
2、晚稻杨梅：因为它的成熟期要比其它品种迟15—20 天，所以被人称为晚稻杨梅。
晚稻杨梅浙江舟山市原产，为浙江杨梅的优良品种之一。
其主要特点：果实圆球形，平均单果重 11.2 克，紫黑色，肉质细腻，甜酸可口，汁多清香，肉柱和核易分离；可食率94％～96％，可溶性固形物12.6 ％。
果实 6 月底成熟。
晚稻杨梅大小年不明显，品质优，可适量种植。
3、大叶细蒂杨梅：产于江苏吴县。
其主要特点：果实圆形，平均单果重15 克，果肉紫红色、柔软、多汁，可溶性固形物10％。
果实 6 月下旬成熟。
该品种成熟后不易落果，较耐贮，丰产但有大小年，可少量种植。
杨梅无公害栽培技术
主 要 分 布 在 Ｎ２ 。 ３ 。垂 直 分 布 在 海 拔 ７ ０ 以 下 。 ０ ～ １， ０ｍ 树 性健 壮 、 瘠 薄 土 壤 。仙 居 县 濒 临 东 海 ， 具 有 典 型 耐 既 的 山地 气 候 特 征 ， 受 到 海 洋 性 气 候 的 影 响 ， 、 、 又 光 热 水 资 源 丰 富 ， 杨 梅 生产 创造 了得 天 独 厚 的 自然 条 件 ， 为 果 实 品质 独 特 。近 年来 通 过努 力 ， 居 杨 梅 飞 速 发 展 ， 仙 全 县 现 有 杨 梅 １２ ０ １ ９ ０亩 ， 产 量 达 ４ ５万 ｔ 总 产 值 ３ ８ 年 ． ， ．
外， 可加 工 糖 水 罐 头 、 酱 、 汁 、 酒 、 饯 等 。杨 梅 果 果 果 蜜
术 试 点 情 况探 析 如下 。
１ 材 料 与 方 法
２０ ０ ２年 在南 峰 街 道 赵 岙 村 西 山 山 块 设 立 ６户 农 户 为样 户 ， ： 金 法 ３ 即 李 ０亩 、 相 和 ３ 李 ０亩 、 星 火 ２ 李 ０ 亩、 张军 舟 ３ ０亩 、 井 兰 ８ 张 Ｏ亩 、 洪 星 ４ 张 Ｏ亩 。均 为 ８ 年 生 东 魁 杨 梅 ， 内 每户 随 机 设 ２株 为对 照 。 区 ２ 栽 培 管 理
张 中 国 王 小 明 ，
（ ． 峰 街 道 林 业 工 作 站 ， 江 仙 居 ３ ７ ０ ，． 居 县 林 业 局 特 产 总 站 ） １南 浙 １ ３ ０２ 仙
摘 要 ： 以优 质 的 东魁 杨 梅 品 种 为 例 ， 套 种 绿肥 ， 施 有 机 肥 ； 虫防 治 整 形修 剪 、 花 、 果 等 方 面 总 从 增 病 保 疏
７ 提 高 坐 果 率
钾加复合肥按 １ １全 年每 亩用量 ２ｋ ； 星火 、 ４： ， ５ｇ李 张 军 舟 、 洪 星 户施 用 栏 肥 每 亩 ３ Ｏ ｇ 并 施 硫 酸 钾 加 复 张 Ｏｋ ，
大棚杨梅栽培技术
大棚杨梅栽培技术大棚杨梅是一种适宜在温带和亚热带气候下生长的果树，栽培起来相对简单。
下面会介绍大棚杨梅的栽培技术，希望对栽培者有所帮助。
一、选地选苗1. 土壤要求：适合大棚杨梅生长的土壤一般都是疏松、排水良好的酸性土壤。
土壤的pH值在4.5~5.5之间，有机质和养分含量较高。
2. 光照要求：大棚杨梅需要充足的阳光照射，所以选择场地时要选择光照充足的地方，最好是朝南或西南方向。
3. 苗木选择：选择生长势旺盛、根系发达的苗木进行栽培。
二、土壤处理1. 清除杂草：在栽培前要彻底清除杂草，以免影响杨梅的生长。
2. 耕地松土：在整地的过程中，需要将土壤松散起来，以提高土壤的透气性和保水性。
3. 施肥：在栽培杨梅之前，需要施入足量的有机肥或化肥，以提供充足的养分。
三、杨梅的移植1. 控制根系：对于苗木的根系，要先修剪一部分，控制在15厘米左右，以利于杨梅的移植和生长。
2. 移植前浸泡：将根部在水中浸泡24小时，有助于加速根系的复苏。
3. 挖坑移植：给每株苗木挖一个适当大小的坑，将苗木栽培进坑里，将土壤填实。
四、大棚管理1. 浇水：大棚杨梅需要保持适宜的水分，要根据天气情况和土壤湿度定期浇水，尽量避免干旱和积水。
2. 施肥：在生长季节，需要定期施肥，可使用有机肥、复合肥等，保证营养供应。
3. 修剪：在树冠生长过程中，适时进行修剪，保持树形美观，促进果实的发育。
4. 防虫害：定期检查杨梅树的叶片和果实，及时发现虫害并进行处理，防止虫害的扩散。
五、病虫害防治1. 病害防治：大棚杨梅容易受到炭疽病、褐斑病等病害的侵袭，可以使用草铵霉素、甲基硫菌灵等药剂进行防治。
2. 虫害防治：大棚杨梅的主要虫害有杨梅长实蝽、杨梅蚧、红蜘蛛等，可以使用合适的杀虫剂进行防治。
六、采摘和储存1. 采摘时机：大棚杨梅的采摘期一般在6月至8月间，要在杨梅完全成熟时进行采摘，避免过早或过晚。
2. 储存方法：采摘后的杨梅要尽快进行处理和储存，常见的储存方式有冷藏、冷冻和制作杨梅干等，以延长杨梅的保鲜期。
杨梅无公害栽培管理技术实践总结
选择早熟的黑炭梅品种，如早色、早荠 蜜梅 ，适 当搭配种植 中迟熟 的品种 ，如 东 魁 、大炭梅等，挖大穴，施足基肥栽植 。定 植穴直径为 １ ～ １ ｍ， Ｏ８ 每穴施栏肥 ． Ｏ ． 深 ． ２ ｍ， 或垃圾肥 ３ ～ ５ｋ Ｏ ０ ｇ或腐熟饼肥 ５ ６ ｇ ～ ｋ 加
３ｃ 处剪去顶梢， ３ ４ ０ｍ 选 ～ 个强壮新梢作主
枝 。配置授粉树 ，搭配栽植 １ ～ ２ ％ ％的雄
４１ 杨梅的需肥特性 ．
杨梅具有菌根，其根
部有放线菌共生形成根 瘤，具有固氮 能力 ，
株，并根据风 口和地形确定雄株位置。 ３ 合理整形修剪 ，培养丰产优质树形
３１ 整形 目 ． 前生产上整形采用 自然开心圆
对磷肥反应敏感，单独使用磷肥或过量旖磷 时，极易引起缺硼、缺锌及缺钼症状 。杨梅
施肥 应注重 钾和 氮 的施 用 ，适 当补 充硼 、 锌 、 等微量元素。 锰 ４ 幼年树施肥 ． ２ １ ３ ～ 年生的幼年树，每 年秋冬增施有机肥改土 每株旖栏肥 ｌ ０～ ２ｋ ０ ｇ或土杂肥 ２ｋ ； ５ ｇ 春夏按 “ 一次梢二 次
收稿 Ｅ ｌ ２０—１ ８ 期： ０ ５ １— １
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２０ 年 第 ２ 卷 ０６ ３
第１ 期
浙 江 柑 楠
２选择早熟和优质的杨梅品种 ，科学栽植
通风透光 ；徒长枝修剪 ：在枝条密生部位全 部删除 ，空虚 部位可进行短截 培养结果枝 ， 衰退侧枝和下垂枝上的徒长枝可作更新枝， 并回缩其上的侧枝 ；过密枝、交叉枝 、病枝 应从基部剪去。中心主干生长 旺盛 ，，可利
国农业 出版社 ， ２０ ， ｏ３ ３
杨梅的栽培技术
栽植密度
根据品种特性和土壤肥力，合理 确定种植密度，一般每亩种植3050棵。
栽植方法
挖深宽适宜的坑，施入基肥，将杨 梅苗放入，填土踏实，浇足定根水 。
施肥管理
基肥
在秋季或春季进行施肥，以有机 肥为主，如腐熟的畜禽粪便、农 作物秸秆等。
追肥
根据杨梅生长情况和土壤肥力， 在生长期进行追肥，以速效氮、 磷、钾肥为主。
促进农民增收
通过种植杨梅，果农可以获得额外的收入，提高生活水平。
产业链延伸
杨梅产业的发展还带动了相关产业的发展，如杨梅酒、杨梅蜜饯等深加工产品，进一步延伸了产业链。
产业趋势
规模化种植
随着农业技术的进步，杨梅的种植逐渐向规模化、集约化方向发展，提高产量和品质。
科技创新
为了满足市场需求和提高经济效益，杨梅产业需要不断引入新的农业技术和品种，提高产 量和品质。
冷库储存
如果需要长期储存杨梅，可以将其放入冷库中。冷库的温度通常控制在0°C左 右，相对湿度保持在90%以上。在冷库中储存的杨梅可以保持新鲜状态长达 数月之久。
保鲜方法
化学保鲜
使用化学药剂如二氧化硫、苯甲酸等可以 延长杨梅的保鲜期。这些化学药剂可以抑 制果实的呼吸作用，延缓衰老过程。
VS
物理保鲜
物理保鲜方法包括真空包装、气调包装等 。这些方法可以隔绝果实与外界环境的接 触，延长保鲜期。其中，真空包装是将杨 梅放入真空袋中，抽出空气后密封，以延 长保质期。气调包装则是将杨梅放入特殊 的气体环境中，如低氧、高二氧化碳等， 以减缓果实的呼吸作用和衰老过程。
02
杨梅的栽培技术
种子选择与育苗
种子选择
选择品质优良、高产、抗病性强的杨梅品种进行 种植，如东魁、荸荠等。
杨梅种植实用技术
杨梅种植实用技术一、育苗（一）苗圃地选择苗圃园地的土壤、排水等地理条件好坏，直接关系到今后杨梅苗木根系生长、植株生长量和园地出苗率，因而生产上对圃地选择是十分重视的。
杨梅苗圃地应选择在排水良好，又便于灌溉，土层深厚，土壤质地疏松而肥沃，交通便利的地方为好。
若遇立地条件不能满足需要时，可进行适当的人工改良。
如土壤过于粘重，则可掺砂和增施有机肥料。
1-2年生杨梅苗木在整个生长期都需要有足够的水分供应，特别是7-8月份干旱期的水份供应尤为重要。
因此，我市杨梅苗圃地均选择在稻田，或夏季不易发生干旱的山地或平地进行育苗。
此外，杨梅苗圃地切忌连作，否则会导致苗木长势不良，出苗率低下等现象。
如确需要在原地种植，则最好在当年起苗后，春季种植一茬水稻进行土壤修补。
（二）嫁接育苗杨梅的繁育方法主要有4种，即实生繁育、嫁接繁育、压条繁育和扦插繁育。
目前，在生产上实生繁育、嫁接繁育应用最为普遍，其中实生繁育主要用于培养绿化苗木，具有成活率高，生长快，根系发达，培育周期短等特点；嫁接繁育则主要用于培养和保持品种的优良性状，以满足生产需要。
相对于上述两种方法，压条繁育和扦插繁育虽然方法简单，但繁育成功率低，因而很少在生产上应用。
嫁接育苗的关键是选择合适的砧木和接穗，采取正确的嫁接方式，科学合理地进行苗木生长期管理。
1.砧木的选取和培养当前生产上用来培育嫁接苗木的砧木，主要是1年生实生杨梅苗，其来源有两种，一是直接从市场上购买砧木，二是自己培育砧木。
我市当前进行的杨梅苗木繁育，多采用从市外如台州黄岩、绍兴嵊州等专业育苗户购买，直接繁育砧木已很少见。
繁育实生杨梅苗，首先种子要属杨梅种的各种野生类型或栽培品种的种子。
待果实充分成熟后，将采收的果实堆置于阴凉处堆积高度不超过20厘米，以免湿度过高导致种胚死亡；待3-5日果肉腐烂后将其洗净，去除瘪籽，凉晒干燥。
采得种子后可立刻播种，这样第二年发芽率高，但会影响当年晚季作物的种植，降低收入；也可将种子干藏或砂藏到10月中旬进行播种。
杨梅种植防护技术,促进农业绿色可持续发展
杨梅种植防护技术，促进农业绿色可持续发展杨梅是一种常见的水果树，种植杨梅可以带来丰富的经济收益和环境效益，但同时也面临着各种病虫害的威胁。
为了保护杨梅的产量和质量，促进农业的绿色可持续发展，农民们需要采取一系列的种植防护技术。
首先，建立健康的种苗基地是防护杨梅病虫害的首要任务。
选用抗病虫害的种苗，从源头上减少病虫害的发生。
建立无公害、无病毒的种苗基地，并严格控制进出苗木的流动，确保种苗的纯种性和健康性。
其次，科学合理的施肥管理是防护杨梅病虫害的重要手段。
合理施肥可以提高杨梅树的免疫力，减少病虫害的发生。
首先要做好土壤肥力调查，了解土壤养分的含量和生态性质，根据土壤的情况制定合理的施肥方案。
在施肥过程中，要注意控制施肥量，避免过量施肥导致土壤污染和病虫害的滋生。
此外，及时的病虫害监测和防治是防护杨梅病虫害的重要措施。
农民们可以利用连续观察和自然敌害的监测方法，对杨梅园内的病虫害进行即时监测。
同时，可以采用生物防治、物理防治和化学防治等多种手段进行综合防治，选择绿色环保的农药，合理使用农药，并注意掌握农药的使用时机和使用剂量，避免对环境和人体造成不良影响。
另外，定期的修剪和整枝也是防护杨梅病虫害的重要措施。
通过修剪和整枝可以调整树冠结构，增加阳光透射和气流流通，减少病虫害的滋生。
修剪后的树冠更加通透，树木也更加健壮，能更好地抵抗病虫害。
最后，加强科学管理和技术支持，提高农民的防护水平，也是促进农业绿色可持续发展的关键。
当地政府和农业部门可以组织培训班、示范站，向农民传授科学的种植技术和防护知识，提供技术支持和咨询服务。
同时，加强对农民的监测和指导，帮助他们解决种植过程中的问题和困难，推动杨梅种植业的可持续发展。
综上所述，杨梅种植防护技术是实现农业绿色可持续发展的重要措施。
通过建立健康的种苗基地、科学合理的施肥管理、及时的病虫害监测和防治、定期的修剪和整枝、加强科学管理和技术支持等措施，可以有效地防护杨梅病虫害，提高产量和质量，推动农业的绿色可持续发展。
东魁杨梅高效优质生产修剪技术探讨
东魁杨梅高效优质生产修剪技术探讨
张仙顺
【期刊名称】《浙江柑橘》
【年(卷),期】2022(39)1
【摘要】东魁杨梅原是本地红杨梅的实生变异,实生母树在浙江省台州市黄岩区江口街道东岙村(现东魁村)。
东魁杨梅不仅果实比我国各地的红杨梅、炭梅(又名:荸荠种杨梅)的形状大,色泽深红、汁液多、凤味浓厚,且是产量稳定,群众种植收入较高,因此受到各地种植户的喜爱。
【总页数】2页(P47-48)
【作者】张仙顺
【作者单位】浙江省台州市东魁杨梅专业技术协会
【正文语种】中文
【中图分类】S66
【相关文献】
1.东魁杨梅及无公害优质高产高效栽培技术
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杨梅优质高效无公害技术简介杨梅优质高效无公害技术简介生物学特性一、环境条件：宜温暖湿润，绝对最低温度不低于-9℃，对光照要求较低，适于松软、排水佳，含有石砾的沙质红壤或黄壤，PH值以4-5酸性土为宜。
山坡地比平坦沃地生长结果更好。
二、生长及开花结果特性根：根浅、有菌根、能固氮；梢：一年抽梢2-3次，春、夏梢均可成为良好结果枝，按性质可分为徒长枝、营养枝、结果枝、雄花枝四种；花：雌雄异花，3月底-4月初为开花盛期；花芽分化7月中旬开始，12月初结束；结果枝：10-20cm中果枝结果最佳，10cm以下短果枝也较好，结果枝占全树总枝数40%则连年丰产、稳产；座果率：以顶端1-3节花序最佳。
三、落果期：4月中旬为前期落果高峰、5月上旬为后期落果高峰，部分品种采前落果严重，如水梅、丁岙梅。
优质栽培技术一、栽植1、园地选择（1）气候：年平均气温15-20°C，年降水量1000mm以上，5-6月份果实发育期忌高温。
（2）地形：海拔高度400米以下，坡度5—30°为宜。
（3）土壤：以含有石砾的、排水良好的砂质红壤或黄壤为好，PH 值在4.5-6为宜。
2、栽种方法（1）品种配植：新建园地应配植0.5%雄株作为授粉树。
（2）密度：5m×5m。
（3）时间：2月下旬—3月下旬。
（4）苗木选择：1年生杨梅苗需根系健壮，粗度大于0.7cm。
（5）种植原则：“大肥、大穴、大苗”，土要踏实，旱期需覆盖浇水；多年生大苗需带土移栽，剪除枝叶占全树2/3。
二、树体管理（一）、生长结果特点1、中、短的春、夏梢是杨梅优良结果枝。
据调查，10-11年生荸荠种杨梅以长度小于10cm的短结果枝为主，其比例达到95.4%；其次为长度在10-20cm的中果枝，其比例为4.6%；长度在20-30CM的长果枝和大于30cm的徒长枝则极少结果。
东魁杨梅结果枝以春夏梢为好，秋梢为差，短（5cm）、中（5-10cm）、长（15cm）三种结果枝分别占结果枝总数的29.30%、55.20%、15.50%。
2、中、短的春梢上形成的花穗质量好，着果率高。
春梢花芽积累营养的时间比夏梢约长3-5个月，花器发育健壮，能躲过春季多雨、低温等恶劣气候而正常授粉。
夏秋梢上的花芽，常常一开就谢。
4、开花、授粉、果实膨大期与春梢、根系生长高峰重叠，相互间争夺养分激烈，致使开花座果得不到充足的养分，容易导致大小年结果。
（二）、树体管理主要技术要点1、杨梅发展新区，种植杨梅建议采用根域限制的栽培方式，树冠采用开心形，树高控制在2.5米以内。
根长得越深，枝梢生长越旺，花芽不容易形成。
平地种植杨梅不能结果或少结果的原因，就是平地土层深厚，枝梢过旺之故。
根域限制法是将果树种植在不织布栽植袋内，通过控制根系生长，达到缓和枝梢生长的目的。
2、整形修剪（1）幼年树整形：杨梅苗剪除夏秋梢，定干高度30-40cm，留3个主枝，每个主枝选取留2-3个副主枝，逐年向外围扩展，剪去内部拥挤枝条，使树冠迅速扩大，到树冠形成进入结果龄后进行控梢整形促投产。
（2）、结果树整形修剪：根据杨梅的生长结果特点，一般分3次进行。
春剪：主要是徒长枝、重叠枝、花芽不饱满的弱花枝，可结合树势、花量进行疏花，它是对秋剪的补充。
夏剪：在采摘后，七月上中旬进行，促发夏梢，控制晚秋梢，加快花芽形成，打好下年结果基础。
以整形为主，进行大枝修剪，不剪小枝、不短截，锯掉上顶高竖枝、两树交叉枝、下部拖地枝、冠内密生枝。
7月下旬-10月期间不提倡修剪，可控制抽生晚秋梢。
秋剪：11月份—12月中旬，此时新梢已基本停止生长，过早易抽晚秋梢，过迟易受冻害，修剪后贮藏养分集中到留下的枝梢上，有利于花芽分化和花器发育，同时促发次年春梢。
主要去掉病虫枝、枯枝、衰弱枝，疏删密生枝、直立枝，做到一枝一梢，剪去无花枝和上顶晚秋梢，对弱树适当保留无花枝，使整体树冠上下四周枝条分布均匀，通风透光。
（3）生长过旺不结果树：采用拉枝或树盘土施和叶面喷布多效唑能有效地控制枝梢生长，缓和树势，促进花芽分化。
多效唑的施用量，因树势、品种、树冠大小而不同。
一般7年生东魁杨梅在10月份土施多效唑，按树冠投影面积每平方米用15%多效唑可湿性粉剂3-4克左右拌细土撒施。
也可在夏梢抽生期间（7月份，梢长1-3CM时）用15%多效唑粉剂250-300倍液喷树冠。
另外可通过控制肥水（适施有机肥和硫酸钾，不施氮素化肥）、深翻断根（在六至七月份，在树冠滴水线外深翻断根，）、控制枝梢（剪去直立枝、徒长枝，展放斜枝等）等方法抑制树势促花芽分化。
（4）成年高大结果树：采用大枝修剪方法，即疏删大枝，回缩更新多年生结果枝，矮化树冠。
首先除去中心直立大枝，即打开“天窗”，降低树高；然后疏删过多过密大枝，开张树势，回缩部分大枝，培养树冠内膛新的结果枝群。
大枝修剪应注意分年度进行树冠改造，一般当年修剪量不超过全树枝叶总量的30%。
三、合理施肥（1）施肥量确定：杨梅的根有结瘤固氮的作用，能提供氮肥的需要，要适施氮肥，少施磷肥，重施钾肥，肥料以有机肥为好。
（2）施肥时间：结果树的施肥，要看树势看结果量进行，对树势强，抽梢多，挂果少的，可以少施或不施，树势弱，抽梢少挂果多的要多施肥。
一般1年施3次肥。
壮果肥：4月下旬-5月中旬，以无机速效肥为主，穴施硫酸钾，100公斤果实施1.5公斤；结果较多的杨梅株施硫酸钾1公斤左右，提高果品质量。
采后肥：即6月底至7月上旬。
速施，这次是恢复树势，促发夏梢，促花芽分化，株施尿素1公斤，硫酸钾1公斤，或草木灰15公斤，过磷酸钙1公斤。
秋施基肥：秋剪后进行，肥料可用株施草木灰堆肥或腐熟栏肥25-50公斤，促进花芽分化充分，促进短春梢结果母枝发生，并能抵御寒流对叶绿体和花器的危害。
（3）根外追肥：在各生长时间采用对口的根外追肥，可弥补果树吸引大量元素和微量元素的需求。
如花期叶面喷0.3%磷酸二氢钾+0.2%硼砂；果实膨大期间喷绿芬威一号，翠康钙宝等；采摘后喷0.3%尿素+0.02%钼酸铵。
时间在上午10点前，下午3点后喷洒为好。
四、土壤管理山坡地生草栽培，在5月上旬、7月上旬割二次覆盖树盘。
2-3年全园深翻1次。
五、疏花疏果，促进大果优质（1）、化学疏花：对象是大年生的普通树，在盛花期使用五、六号疏花剂，荸荠种一般在三月下旬左右，东魁在4月上旬进行。
（2）人工疏花：在春芽前结合整枝修剪进行。
（3）人工疏果：东魁杨梅实行2次人工疏果，第一次在果实花生仁大小时（4月25日左右）进行，第二次在果实拇指甲大小时（5月10日左右）进行。
疏果三看：一看树势，强树多果，弱树少果；二看枝梢，一般5cm以下短果枝留1果，中长果枝可留2果，；三看果子，择优留果，疏去小果、病虫果、畸形果。
杨梅要达到优质丰产无公害的目标，要有良好的环境，强健的树势，合适的肥力，适量的挂果，通过整形修剪，调控梢果，矮化树冠，独立开敞，做到上部不直立强升，下部不拖地，四周不拥挤，中间不重叠，内膛不光秃，园内通风透光，通过合适施肥和安全用药，实现枝梢粗、硬、短，叶色浓、厚、绿，色美味好的无公害果品。
六、病虫害防治（一）、病害1、侵染性病害杨梅癌肿病：又名杨梅疮、溃疡病是细菌性病害。
以危害枝干为主，发病初期出现乳白色的小突起，表面光滑，后逐渐增大成肿瘤，表面变得粗糙或凹凸不平，木栓化，质坚硬，瘤呈球形，最大直径可达10cm以上。
一个枝条上肿瘤少者1～2个，多达5个以上，一般在枝条节部发生较多，对枝条生长造成严重影响。
病原菌在树上或残枝的病瘤内越冬，次年4月中、下旬细菌从瘤内溢出，通过雨水、空气、接穗和昆虫传播只能从伤口侵入，以6～8月发病最多。
防治上可采取剪除除病枝、避免枝干擦伤及在病枝上剪取接穗。
在杨梅采后及时喷洒1∶2∶200波尔多液，80%必备可湿性粉剂400～600倍液，70%甲基托布津可湿性粉剂800倍液，77%可杀得2000型1000倍液或10%农用链霉素600～800倍液。
还需刮净病斑，然后伤口涂硫悬浮剂加402抗菌剂（843康复剂）100～200倍液，也可用石硫合剂涂布伤口。
杨梅褐斑病：又名炭疽病，俗称杨梅红点。
属真菌性病害。
主要危害叶片，初期在叶面出现针头大小的紫红色小点，后扩大为圆形或不规则形病斑，后期病斑中央长出黑色小点，即病菌的子囊果。
病斑多时叶片干枯脱落，重者全株落光或树体死亡。
病菌在叶中越冬，次年4月底到5月初，病菌随雨水传播，从气孔或伤口侵入，潜伏期较长，到8月中、下旬才出现病斑。
该病1年发生1次，无再次侵染。
防治方法：剪除病叶、枯枝，多施有机肥和钾肥，排水要良好。
：冬季清除地面和树上的病叶，以减少病原。
加强果园管理，提高树体的抗性。
喷洒80%大生M-45或70%代森锰锌600倍液，80%必备可湿性粉剂500倍液，1∶2∶200波尔多液，75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液，，70%甲基托布津或50%多菌灵800～1000倍液等。
一般于采果前后各喷一次即达到防治效果，以第一次喷波尔多液，采后喷甲基托布津效果为佳。
杨梅干枯病：主要危害枝干，被害部位失水形成凹陷的带状条斑，病部环绕枝干一周时，枝干即枯死，病原菌为广种弱寄生菌，一般从伤口侵入，树势差易感病，以增强树势为主，防治上应剪除枯枝，烧毁，削去病斑，伤口涂以50倍液的402抗菌剂保护。
树冠喷波美0.5～2度石硫合剂。
杨梅枝腐病：危害枝干皮层，初期病部组织松软，上生密集细小的黑色粒点，上长有细长的刺毛，发病后枝干腐烂枯死，叶片、果实同样致死。
该病菌是一种弱寄生菌，老年树易发病。
防治该病应增施有机肥和钾肥，剪除病枝并及时烧毁。
刮除病斑后伤口涂以50～100倍液的402抗菌剂或鲜牛粪2000g、甲基托布津100g、代森锌50g，与适量水混合均匀，涂于伤口，外面用塑料薄膜包扎牢。
树冠喷波美0.5～2度石硫合剂。
杨梅赤衣病：属真菌性病害。
主要危害枝干，严重的病树几年内死亡。
此病大多发生在枝干分杈处，被害处覆盖一层薄的粉红色霉层，头年先在枝干背光面树皮上，发生极薄的银白色或粉红色脓泡状物，次年3月中旬开始发病，后呈现痘疮状小泡，连成长条状病斑，不久病斑上即覆粉红色霉层。
每年5～6月及10月为发生高峰期，多雨易发病，老树发病重。
防治上采用增施有机肥、钾肥，剪除病枝烧毁。
病枝上的病斑刮除，后再涂843康复剂或波尔多浆。
树冠喷洒65%代森锌600倍液，70%安泰生600倍液或4%～5%硫酸亚铁溶液等。
杨梅白腐病：侵害果实，如成熟期遇上多雨天气，则发病严重，果实软腐，果面上滋生许多白色雾状物。
防止该病尤以薄膜避雨设施栽培最佳，或喷洒山梨酸钾600倍液和翠康钙宝营养液，提高果实硬度，增强抗病力。
杨梅根腐病：危害根系，先侵入细根，后向侧根、根颈、主干扩展延蔓，使维管束变褐坏死。
表现为地上枝叶急速青枯，地下根系霉烂。