《重庆美食》样片拍摄方案

《重庆美食》样片拍摄方案

栏目版块设置，分为三个板块：1、《美食快报》2、《美食星探》3、《美食群英荟》

栏目口号：“民以食为天，美味看这边”

栏目形式：主持人出像(演播厅主持+外景主持)

《美食群英会》：1、拍摄地点：丰泰肥牛王

2、参加队伍：

3、、现场游戏：a.《豆芽向左，韭菜向右》、b.《齐动手当大厨》、c.《击鼓传菜》

d.《挑战吸管喝啤酒》

4、、街头采访：外景主持在街头随意采访市民朋友有关饮食和健康方面的

简单问题（也可以包括本期《美食群英会》举办活动点的一

些问题），有胆量者并积极配合主持人，回答正确者将获得由

某饭店提供的面值若干的代金券一张。

街头随机采访问题：明天是什么节日？冬至是哪天？附近有家餐

馆“千姿百味”你知道吗？

《豆芽向左，韭菜向右》：需要道具：普通拼盘9个，筷子六双，豆芽、韭菜共100克

游戏规则：1.把参赛者分成三组，每组两人。参赛者分别站在三

张桌子前面，每桌面上有三个盘，其中中间的盘混杂着有豆芽

和韭菜。参赛者的任务是把豆芽和韭菜分开放到两个盘里面。

在最短时间内分开豆芽和韭菜者胜。

2.参赛者只能使用筷子作为分蔬菜的工具。

3.比赛过程中不得以任何方式移动三个盘碗。

4.由丰泰肥牛王提供的优惠券。

《我爱记歌词》：需要道具：奖品

游戏规则：1、选出现场观众共五人

2、自愿决定唱歌顺序。每一位每一轮唱一句。其中歌曲中必须包含“牛”

字或是与“牛”同音的字。（最终胜出者奖品丰泰肥牛王的代金券，其

余获得栏目组提供巧克力一盒）

3、所唱歌曲不能重复。

《我猜我猜我猜猜猜》：需要道具：各部位牛肉，奖品

游戏规则：1、队员5人/组，共3组，分别位红黄蓝队

2、每队选出一位品菜手，其余四位队员分别戴上眼罩，由品菜员品完菜

后用自己的肢体语言将此菜名告诉本队队员，再依次类推，到最后一个

队员时将队友的肢体语言用言语诠释告知给在场的观众朋友菜名是什

么，猜对者有奖（奖品：“千滋100味”的代金券）

3、品菜时是只有品菜员能看到此道菜是什么菜

《齐动手当大厨》：需要道具：木瓜四个，调料若干，长形桌子两张，盘子四张，搅拌勺四

个，水果刀四把

游戏规则：各位选手用眼前的现有工具做成一道菜“木瓜爽”，大家可以根据自

己的想象，理解和创新，根据现有的调料和工具将这道菜在规定时

间之内做出来，并给自己的杰作取一个响当当的名字，经过大众评

审团选出最好看的，最好吃的，胜出者有奖，获得由“千滋100味”

提供的用餐代金券

《击鼓传菜》需要道具：现成菜品，锣鼓一个

游戏规则：由厨师端出的特色菜品，在锣鼓声中开始传送，锣鼓声听即菜品

传送停止，停在谁那里谁表演节目

《挑战急速喝玉米浆》（备用游戏）：需要道具：玉米浆若干杯

游戏规则：选出五个选手，人手一杯盛满的玉米浆，在主持人宣布开始后，

大喊一声“喝喝更健康”并在规定时间30秒内，谁最先喝完谁就胜出，

胜出者获得由“丰泰肥牛王”提供的代金券30元，

其余获得栏目组提供奖品

用餐环节的好礼大派送：美桌有一个凳子底下有奖品存在，是用纸条的形式，主持人宣布在凳子底下大

家找找有没有惊喜，找到者都到台前集合，要将纸条上面的字念出来，念的是

什么，奖品就是什么

最后：场地布置（包括需要的设备人员安排，现场控制）工作人员要提前到现场布置场地，主持人需要现场彩排

“美食群英会”活动准备事项

活动地点：“千滋100味”饭店

活动时间：2010年3月26 日晚饭时间

活动参与对象：智华影视全体员工以及支持活动，喜欢吃香香的好吃狗们

活动参与形式：自助的形式50元/位

活动现场人员安排：导演/现场把控：主持人：丹丹姐叮叮是不是可以考虑下我摄像：整体协调：陈姐

设备管理：

活动赞助方（千滋百味）需要准备的东西：

1、五彩或者是粉色气球（并将气球吹好之后，做成气球拱门，装饰饭店门口）

2、横幅：横幅内容为“重庆电视台《重庆美食》栏目组美食群英会（横幅为红底白字）

3、代金券的准备（面额五十，面额二十，张数若干）

4、音响

5、A.猜菜名游戏需要和涉及的菜品（例如：QQ鸡叫等三道家常菜）：在活动正式开始的时候就要将

游戏需要的菜品就要新鲜出炉，听从主持人的安排，主持人宣布什么时候开始品尝第一道菜，师傅就要将第一道菜上上来，让参赛者品尝，并且要将菜品在一个封闭的环境当中，除了品尝者，任何人是不能看到是什么样的菜

B.齐动手当大厨游戏需要的物品：条形桌两张、木瓜四个、对应的调味品四份、水果刀四把、盘子

4个

6、红色小旗帜（100面）

7、眼罩

设备方面：1、摄像机三台（公司现有两台，需外租一台），监视器一台

2、对讲机6个

3、音响设备：话筒三个（其中两个手持话筒，一个吊杆话筒），话筒上面《重庆美食》字样的标志

4、灯光：1000瓦/个，共5个

5、摇臂：小摇

6、视频线，音频线若干

7、舞台布置需要的背景墙面喷绘