植物营养学课件- 钼
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《植物营养元素》课件
土壤类型
不同土壤类型对植物营养元素的供应能力存 在差异。土壤的酸碱度、有机质含量、质地 等因素都会影响植物对营养元素的吸收和利 用。研究不同土壤类型下植物对营养元素的 吸收和利用，有助于制定更加科学的施肥策 略。
THANKS
感谢观看
有益元素
总结词
有些元素对植物生长有益，但并不是必需元素，包括钠、钴、硒等。
详细描述
这些元素对植物的生长和发育有一定的促进作用，但并不是必需元素。例如，钠 能促进某些植物的生长和发育，但并不是所有植物都需要钠；钴能促进豆科植物 的生长和固氮作用；硒能提高植物的抗氧化能力和抗病能力。
03
植物营养元素的吸收与运 输
VS
信号转导途径
植物对营养元素的吸收受到多种信号转导 途径的调控。近年来，对相关信号转导途 径的研究取得了重要进展，为通过调控信 号转导途径提高植物对营养元素的吸收提 供了可能。
植物营养元素与其他环境因素的互作研究
气候变化
气候变化对植物营养元素的吸收和利用有重 要影响。例如，温度和降雨量的变化会影响 土壤中营养元素的溶解度和植物对营养元素 的吸收能力。
营养元素的运输与分配
吸收的营养元素通过木质部导管 向上运输至茎叶等地上部分，同 时通过韧皮部筛管向下运输至根
部。
营养元素在植物体内的运输和分 配受到植物激素和代谢产物的调 节，以维持各组织器官的正常生
长和发育。
不同营养元素在植物体内的运输 和分配有差异，如氮、磷主要向 生长点和幼叶转移，而钾则向茎
水分管理不当
水分过多或过少都会影响植物对营养元素的吸收。
过量症状的表现与影响
叶片浓绿
由于过量施用氮肥等引起的叶片颜色 过于浓绿。
生长过快
植物的矿质营养PPT课件
图1 小麦不同生长发 育时期对K的需要量
2020年10月2日
Kg/hm2 140 120 100 80 60 40 20
0 越 返拔孕开乳成 冬 青节穗花熟熟 前 期期期期期期
图2小麦不同生长发 育时期对P的需要量
11
演讲完毕，谢谢观看！
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吸收方式 吸收动力
联 系
2020年10月2日
根对水分的吸收 根对矿质离子的吸收
渗透作用
主动运输
根细胞与环境 之间的浓度差
根细胞呼吸作 用产生的ATP
1、吸收的主要部位相同；
2、矿质元素须溶于水才能被根细胞吸收；
3、矿质元素被吸收后会影响细胞内外溶液
浓度，从而影响根对水分的吸收。
8
三、矿质元素的运输和利用
植物的矿质营养
－－ 矿质元素的吸收、运输及 利用
2020年10月2日
1
一、植物必需的矿质元素：
1、矿质元素：除C、H、O外，主要由根系 从土壤中吸收的元素。
2、植物必需的矿质元素的判断：
溶液培养法：用含有全部或部分矿质元素的 营养液培养植物的方法。
2020年10月2日
2
完全培养液 缺Mg培养液 加入Mg离子
2020年10月2日
3
3、植物必需的矿质元素
•目前，植物必需的矿质元素有14种
2020年10月2日
Kg/hm2 140 120 100 80 60 40 20
0 越 返拔孕开乳成 冬 青节穗花熟熟 前 期期期期期期
图2小麦不同生长发 育时期对P的需要量
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吸收方式 吸收动力
联 系
2020年10月2日
根对水分的吸收 根对矿质离子的吸收
渗透作用
主动运输
根细胞与环境 之间的浓度差
根细胞呼吸作 用产生的ATP
1、吸收的主要部位相同；
2、矿质元素须溶于水才能被根细胞吸收；
3、矿质元素被吸收后会影响细胞内外溶液
浓度，从而影响根对水分的吸收。
8
三、矿质元素的运输和利用
植物的矿质营养
－－ 矿质元素的吸收、运输及 利用
2020年10月2日
1
一、植物必需的矿质元素：
1、矿质元素：除C、H、O外，主要由根系 从土壤中吸收的元素。
2、植物必需的矿质元素的判断：
溶液培养法：用含有全部或部分矿质元素的 营养液培养植物的方法。
2020年10月2日
2
完全培养液 缺Mg培养液 加入Mg离子
2020年10月2日
3
3、植物必需的矿质元素
•目前，植物必需的矿质元素有14种
《植物营养学》幻灯片PPT
四、根系对阴离子的吸收
阴离子呼吸学说:
(瑞典著名植物生理学家 Lundegardh)
阴离子进入与细胞色素系统密切相关， 细胞色素中心局部含有铁原子，铁由二价变 三价，导致细胞色素的复原与氧化，阴离子 便沿着电子传递的相反方向进入细胞。
这一学说有致命的弱点，很少有人赞同。
质子－阴离子“ 共运输
〞
阴离子先同质子结合而质子化，带正
自1844年法国植物学家E.Gris把FeSO4 溶液涂抹在发黄的葡萄叶片上用以矫正因 缺铁引起的黄叶病以来，叶面施肥在生产 实践中的应用及机理的研究有了长足的开 展。1940年，美国开场用尿素作为根外追 肥并获得成功。但某些农业科学家对叶面 肥的作用依旧保持疑心，认为叶面吸收养 分是一个不清楚的过程，只在某些特殊条 件下有一定的效果。事实上，关于叶面渗 透吸收养分机理的研究远远落后于叶面肥 的实际应用。
营养元素
吸收形态
生物化学功能
第一组 C、H、 O、N、 S
第二组 P、B、 Si
第三组 K、Na、 Mg、Ca、 Mn、Cl
第四组 Fe、Cu、 Zn、Mo
CO2、HCO3-、H2O、 O2、NO3-、NH4+、 N2、SO4=、SO2离子 来自土壤溶液气体来 自大气
是有机物质的主要组成成分，是酶催化过 程中原子团的必需元素。通过氧化还原反 应而同化
微量营养元素：
Fe Mn Cu Zn B Mo Cl(一般占植物干重的0.1%以下)
大量与微量没有严 格的界限,随着环境的变 化微量元素含量可超过 大量元素含量。
两个重要的定律
同等重要律:
必需营养元素在植物体内不管数量多 少都是同等重要的。
不可代替律:
任何一种营养元素的特殊功能都不能 为其它元素所代替。
植物矿质营养PPT课件
苹果缺Fe
茄子缺Fe
柑桔缺Fe
1.3.2.2 Manganese (Mn) Mn2+
• （1）生理作用： 1) 锰参与光合放氧。 2) 酶的活化剂。
• （2）缺乏症：缺锰的症状是新叶脉间缺绿,有坏 死小斑点(褐或黄)。
大麦缺Mn
1.3.2.3 Boron (B) H3BO3
（1）生理作用： 硼在体内含量低，分布不均匀。 1) 硼能促进花粉萌发与花粉管伸长; 2) 硼是细胞壁的成分； 3) 促进糖的运输。
璃球等以固定植物的水培法。
气培法和营养膜法
注意事项： （1）选择合适的培养液； （2）定期更换培养液,调节pH； （3）通气； （4）根系遮光。 应用：功能和吸收机制研究；无土栽培。
1.2.3 Kinds of plant essential elements
• 19种元素: C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S、Si、 Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni、Na。
1.3.3 Beneficial element
•
有益元素是指能促进植物生长发育,但不为
植物普遍所必需的,或在一定的条件下为植物所
必需,或只有某些植物生长所必需的元素。
• 在有益元素中了解得较多的有铝(Al)、钴 (Co)、钛(Ti)、钒(V)、锂(Li)、铬(Cr)、硒(Se)、 碘(I)等。
1.3.4 Rare earth elements (稀土元素)
（2）缺铜症状：树皮、果皮粗糙,而后裂开,引起树 胶外流。蚕豆缺铜,花瓣上黑色"豆眼"退色。
柑桔缺铜裂果
1.3.2.6 Molybdenum (Mo) MoO42-
• 需要量最少的
大
必需元素。 1）钼
钼_平衡栽培体系中植物必需的微量元素_曹恭
钼———平衡栽培体系中植物必需的微量元素曹 恭,梁鸣早(中国农业科学院土壤肥料研究所,北京 100081)中图分类号:S143.7+2 文献标识码:E 文章编号:1002-0616(2004)03-02 钼的元素符号是Mo。
它是植物结构组分元素。
1939年D·I·Arno和P·R·S tout发现钼是必需元素。
1 植物对钼的吸收和转运钼主要以钼酸根阴离子形态被植物吸收。
一般植株干物质中的钼含量是1×10-6。
钼酸为弱酸,能生成复合多聚阴离子,例如有6个配位体的磷钼酸盐。
由于钼的螯合形态,植物相对过量吸收后无明显毒害。
土壤溶液中钼浓度较高时(大于4×10-9以上),钼通过质流转运到植物根系,钼浓度低时则以扩散为主。
在根系吸收过程中,硫酸根和钼酸根是竞争性阴离子。
而磷酸根却能促进钼的吸收,这种促进作用可能产生于土壤中,因为土壤中水合氧化铁对阴离子的固定,磷和钼也处于竞争地位。
根系对钼酸盐的吸收速率与代谢活动密切相关。
钼以无机阴离子和有机钼-硫氨基酸络合物形态在植物体内移动。
韧皮部中大部分钼存在于薄壁细胞中,因此钼在体内的移动性并不大。
大量钼积累在根部和豆科作物根瘤中。
2 钼的重要生理功能植物对钼的需要量低于任何其它矿质元素。
钼的功能主要表现在钼是植物体内固氮酶和硝酸还原酶的重要组分。
钼是硝酸还原酶的必需部分,参与硝态氮还原为铵的过程。
植物中大多数钼都集中在这种酶中,这是一种水溶性钼黄蛋白,存在于叶绿体被膜中。
根中也分离出这种物质。
缺钼时钼黄蛋白不能合成,导致硝酸盐积累,影响同化过程的顺利进行。
硝酸还原酶是一种复合酶,含有血红素铁和两个钼原子,存在于高等植物细胞质中,需要NADP+/ NADPH作为电子受体。
硝酸还原酶是诱导酶,硝酸盐浓度高诱导硝酸还原酶活性提高。
钼是固氮酶的结构组分,该酶参与豆科作物根瘤固氮菌、一些藻类、放线菌、自生固氮生物的固氮作用。
《植物微量元素营养》PPT课件
丰富
>4.0
很丰富
>5.0
很丰富
h
47
h
48
三、常用锌肥的合理施用
一）锌肥种类
硫酸锌：ZnSO4·7H2O，含锌量23～24% ，水溶性好； ZnSO4·H2O，含锌量35 ～ 40%，水溶性好；
氯化锌： ZnCI2，含锌量40 ～ 48%，易溶于水； 氧化锌： ZnO，含锌70 ～ 80%，难溶于水； 螯合态锌：Na2ZnEDTA， NaZnHEDTA，含锌13%，易溶于
1）粘土矿物的吸附（氢键、离子键） 伊利石>蒙脱石>高岭石
2）铁铝氧化物对硼的吸附 阴离子交换吸附和形成络合物。
3）氢氧化镁的吸附 pH大于4时，硼的吸附量随pH升高而升高， pH在8~9时大最高。
上述为缓效性硼
4）有机物吸附的硼，属热水溶性硼h
27
3、有机复合态硼
土壤中很大一部分硼以有机态存在。
（左）；根系横截面：溃疡损害，主要在外层 组织（右）
h
18
•
•
糖用甜菜缺硼： 左为早期缺硼，幼叶卷曲，不能张大； 右为典型的“褐腐病”：幼叶扭曲，死亡，
老叶变脆，黄化，严重的叶缘烧焦状。
h
19
芜青缺硼：叶片杂色，生长点死亡（左）；表 皮粗糙，伴随褐心。
h
20
•
豌豆缺硼：茎变粗变 硬，生长矮缩，叶片 黄化，幼叶变小，叶 尖褐色，生长点死亡。
硼与木糖、甘露糖、葡萄糖和半乳糖结合形成环状化 合物。
这种化合物在微生物作用下，或在适当的水分条件下 水解，放出硼。
4、水溶性硼
为有效性硼
在pH5 ~9时，以H3BO3形式存在，在pH9时， H3BO3 和H2BO3-相当。 一般湿润地区，土壤水溶性硼在0.1 ~3ppm，干旱地区， 有的可达1000ppm（秘鲁）。土壤中热水溶性硼小于 1ppm，需硼多的作物缺硼，而大于5ppm时，有毒。
钼元素
土壤中的钼
❖ 我国土壤全钼范围0.1－6.0 mg/kg。平均含量1.7 mg/kg。
❖ 南方红、黄壤地区土壤全钼含量高，但有效性低。北 方土壤全钼含量低，但有效性高。
❖ pH＞5－6时，土壤钼主要以MoO42- 形态存在，pH ＜5.5时，土壤钼以HMoO4-形态存在。
❖ 酸性土壤上，钼酸根被铁、铝氧化物所吸附，造成有 效钼含量降低。随土壤pH增加，吸附量减少，土壤有 效钼含量增加。
❖ 植物缺钼症状与缺氮十分相似，老叶先失绿。不 同的是叶缘出现坏死组织，叶片上有坏死斑点。 豆科植物缺钼时根瘤少、小。
❖ 缺钼主要发生在酸性土壤上，并常伴有Mn2+、 Al3+中毒。
❖ 植物耐钼能力很强，＞100mg/kg时植物无不良反 应。
❖ 牧草＞15mg/kg动物会中毒，一般饲料要求＜ 5mg/kg，奶牛最敏感
❖ 基肥：
0.05－0.1kg/666.7m2
❖ 种肥: 浸种 0.05％－0.1％ 12小时
❖
拌种 2g/kg
❖ 根外追肥： 0.01％－0.1％，
❖
50－60kg/666.7m2
❖ 敏感作物：
❖ 豆科植物，绿肥作物，十字花科植物和蔬菜，包括：花 生，大豆，绿豆，花椰菜，菠菜，洋葱，萝卜，油菜， 棉花，玉米等，若钼供应过量时，牧草体内会大量积累， 对人畜有害。
缺钼花椰菜叶片形态变化图示
此症状是由局部叶片组织坏死，以及在叶片发育早期维 管束的发育不完全造成的
花椰菜缺钼叶片症状
花椰菜缺钼：开始时，叶片轻度卷曲，黄化，叶尖有坏死斑，子叶 深绿色；严重时，叶肉不能发育，只有中脉（鞭尾病）；生长点死 亡。
常用的钼肥肥料品种
❖ 钼肥
❖ (NH4)2MoO4 喷施 0.05－0.1％
钼ppt
较常见的含钼矿物
• 其他较常见的含钼矿物迓有铁钼华，钼酸钙矿， 彩钼铅矿，胶硫钼矿，蓝钼矿等。天然辉钼矿 MoS是一种软的黑色矿物，外型和石墨相似。 • 钼的次生矿钼钨钙矿[Ca(Mo,W)O4]、铁钼华 (Fe2O3•MoO3•H2O)、钼铅矿 (PbMoO4)和钼铜 矿[2CuMoO4•Cu(OH)2]等也有一定开采价值。
中国钼行业的地位显著提高
全球钼供应结构变化
钼生产成本在逐渐增加，使最低 价格水平随之提高
钼资源迕出口贸易
• 中国是钼生产量大、消费量小的国家, 约2/ 3的钼 产量出口, 其占丐界钼供应的28 %巠右。由亍目 前国内的消费需求只占产量的20 %巠右, 因此主 要依靠国际市场。目前中国的钼产品继续依靠亍 单一的市场, 主要是欧洲市场, 因为中国是丐界上 最大的钼产品出口国, 而欧洲则是消费的主要市场。 • 目前，我国钼精矿主要对俄罗斯、日本以及西斱 国家出口。
化学性质
• 高温下，钼迓不磷、硫、硒、碲、硅反应。钼能 不钛、锆、钨、铼等金属形成合金。 • 钼丌溶亍盐酸、氢氟酸和稀硫酸，不硝酸接触后， 很快被钝化。钼能缓慢溶解在王水及氢氟酸和硝 酸的混合酸中。钼在常温下丌不碱作用，但在加 热时能被碱腐蚀。钼的氧化态为 －2、＋1、＋2、 ＋3、＋4、＋5、＋6 ，其中以＋6价化合物最稳 定。
钼丝的作用
• 纯钼丝用亍高温电炉和电火花加巟迓有线切割加 巟；钼片用来制造无线电器材和X射线器材；钼 耐高温烧蚀，主要用亍火炮内膛、火箭喷口、电 灯泡钨丝支架的制造。合金钢中加钼可以提高弹 性极限、抗腐蚀性能以及保持永久磁性等。
国内主要生产厂
• 国内主要生产商主在原来矿山基础上发展起来的， 集采矿、选矿、冶炼、加巟一体的大型公司。 • 陕西：金城堆钼业（国内最大的钼业公司），产 品品种比较多 • 河南：洛钼（栾川地区最大的钼业公司），产品 品种比较多。 • 辽宁：在葫芦岛、朝阳地区有众多生产钼精矿、 钼铁的巟厂，产品品种比较单一。
植物生理学植物植物的矿质营养之钼
四 如何防止植物缺钼元素
3. 作为根外追肥 这也是常用的施肥方法 常用浓度是0 .01 % ~0.10 %钼酸铵溶液用量视植株大小而异 一般每亩约 45~ 60 kg根外追肥是直接向植物施肥而不是向土壤施肥 所以吸收 很快并能节约肥料 这种方法一般是在苗期或花前期喷施 1~ 3次 每次相隔7~10 d苗期喷施能促进前期生长 而花前喷施 则有助于提高产量。 苗期喷施与花前喷施相配合 种子处理与根外追肥相配合 有 时能取得更好的效果。
小麦正常株与缺钼株比较缺钼植物缺钼引起的缺乏症二小麦缺钼小麦正常株与缺钼株比较向日葵正常株与缺钼株比较缺钼花生植物缺钼引起的缺乏症二正常不正常小麦缺钼小麦正常株与缺钼株比较籽粒皱缩我们经常食用的花椰菜其缺钼最典型的症状是叶片明显缩小呈不规则的畸形叶或形成鞭尾状叶通常称为鞭尾病
第一节植物必需的矿质元素之钼
三 生病的机理
固氮酶是由2个蛋白组分组成的:Fe蛋白和Mo-Fe蛋白.从不同固氮菌 中分离出的固氮酶,其Mo-Fe蛋白和Fe蛋白的特性和结构是相似的.所 有被提取出的固氮酶系统证明:Mo-Fe蛋白或Fe蛋白的单独存在都不 具有固氮活性,只有2个金属蛋白的复合物才具有固氮活性。
是豆科植物根瘤菌和各类自生固氮菌进行生物固氮所不可缺少的.据 最新的研究资料报道,钼也可能是植物体内醛氧化酶、亚硫酸盐氧化 酶、黄嘌呤脱氢酶等酶的必需组分.
二 植物缺钼引起的缺乏症
小麦缺钼
缺钼花生
小麦正常株与缺钼株比较
向日葵正常株与缺钼株比较
二 植物缺钼引起的缺乏症
不正常
正常
小麦缺钼
我们经常食用的花椰菜，其 缺钼最典型的症状是，叶片 明显缩小，呈不规则的畸形 叶或形成鞭尾状叶，通常称 为“鞭尾病”。
小麦正常株与缺钼株比较
第五节 植物的矿质营养精品PPT课件
第五节 植物的矿质营养
第三章 新陈代谢
一 植物的矿质代谢
❖ 1 植物的矿质营养
– 指植物对矿质元素的吸收、运输和利用。
❖ 2 矿质元素
– 指除了C、H、O以外，主要由根从土壤中吸收的 元素。
❖ 3 溶液培养法
– 指用有全部或部分矿质元素的培养液培养植物 的方法。
第五节 植物的矿质营养
2 矿质元素
0
Si
Ca
植物的矿质营养
植物的缺素症
第五节 植物的矿质营养
植物的缺素症
第五节 植物的矿质营养
植物的缺素症
第五节 植物的矿质营养
植物的缺素症
第五节 植物的矿质营养
植物的缺素症
❖N：植株矮小,叶绿素少,分枝少,花少,子粒不饱满 ❖P：植株矮小,叶深绿或发红,成熟期延迟产量下降,抗性减弱 ❖K：叶绿素破坏，有黄斑叶片卷曲 ❖B：花粉发育不全 ❖Mg: 叶失绿出现褐色斑 ❖Ca：叶间叶缘黄化早衰、少结实 ❖Fe: 失绿
C.老叶和新叶
D.茎
第五节 植物的矿质营养
练习：
5.把菜豆幼苗放在含32P的培养液中培养，一 小时后测定表明，幼苗各部分都含32P，然 后将该幼苗放到不含32P的缺P培养基中， 数天后发现32P
–A.不在新茎叶中
B.主要在新茎叶中
C.主要在老的茎叶中 D.主要在老根中
6.北方冬季常绿植物体内矿质养料的运输减 弱或近于停止，主要原因是
有人用化学方法分析了大麦幼苗在0℃和16 ℃条件下根
吸收水的量与吸收矿质元素的量，其结果如图所示，说明
什么？
2、吸根对120水分的吸收和对矿质元素的吸收两个相对独立的过程
收 100
量
3、吸收80过程： 主动运输
第三章 新陈代谢
一 植物的矿质代谢
❖ 1 植物的矿质营养
– 指植物对矿质元素的吸收、运输和利用。
❖ 2 矿质元素
– 指除了C、H、O以外，主要由根从土壤中吸收的 元素。
❖ 3 溶液培养法
– 指用有全部或部分矿质元素的培养液培养植物 的方法。
第五节 植物的矿质营养
2 矿质元素
0
Si
Ca
植物的矿质营养
植物的缺素症
第五节 植物的矿质营养
植物的缺素症
第五节 植物的矿质营养
植物的缺素症
第五节 植物的矿质营养
植物的缺素症
第五节 植物的矿质营养
植物的缺素症
❖N：植株矮小,叶绿素少,分枝少,花少,子粒不饱满 ❖P：植株矮小,叶深绿或发红,成熟期延迟产量下降,抗性减弱 ❖K：叶绿素破坏，有黄斑叶片卷曲 ❖B：花粉发育不全 ❖Mg: 叶失绿出现褐色斑 ❖Ca：叶间叶缘黄化早衰、少结实 ❖Fe: 失绿
C.老叶和新叶
D.茎
第五节 植物的矿质营养
练习：
5.把菜豆幼苗放在含32P的培养液中培养，一 小时后测定表明，幼苗各部分都含32P，然 后将该幼苗放到不含32P的缺P培养基中， 数天后发现32P
–A.不在新茎叶中
B.主要在新茎叶中
C.主要在老的茎叶中 D.主要在老根中
6.北方冬季常绿植物体内矿质养料的运输减 弱或近于停止，主要原因是
有人用化学方法分析了大麦幼苗在0℃和16 ℃条件下根
吸收水的量与吸收矿质元素的量，其结果如图所示，说明
什么？
2、吸根对120水分的吸收和对矿质元素的吸收两个相对独立的过程
收 100
量
3、吸收80过程： 主动运输
第2章 植物的矿质营养ppt课件
精品课件
3 植物的必需元素
迄今确认的植物必需元素有19种
1）大量元素(major element)（10种）：
含量>0.1% 碳、氧、氢、氮、钾、钙、镁、
磷、硫、硅
生命元素：氮（N）
2）微量元素(trace element) （9种)： 含量<0.01%
氯、铁、硼、锰、钠、锌、铜、镍、钼
精品课件
表2-1 陆生高等植物的必需元素
（一）离子通道运输---被动吸收
1 理论内容：细胞质膜上有内在蛋白构 成的圆形孔道横跨膜两侧，离子通道 (ion channel)可由化学方式及电化 学方式激活，控制离子顺着浓度梯度 或电化学势梯度，被动地和单方向地 跨质膜运输。
2 特点：通道具有离子选择性，转运速率高;
离子通道是门控的。
现已知离子通道有 K+、CL-、Ca2+ 、NO3等
的缺素症状 (不可替代性） 3. ）该元素对植物的功能必须是直接的
（直接功能性）
精品课件
2 植物必需元素的确定方法-人工培养法
3
（溶液培养法、气培
法、砂培法等）
精品课件
注意事项： （1）选择合适的培养液；（2）定期更换培养液,调节pH； （3）通气； (4) 根系遮光。
应用：功能和吸收机制研究，大棚蔬菜、花卉甚至粮食生 产。
2）生命活动的调节者，参与酶活性的调节， 如：钾是40多种酶的辅助因子，还可促进 糖类的合成和运输。
3）起电化学作用及渗透调节作用，如：铁在 呼吸、光合和氮代谢等方面的氧化还原过 程中起着重要作用。
精品课件
5 植物必需元素 的缺乏病症
病
症
精品课件
课件2
精品课件
精品课件
3 植物的必需元素
迄今确认的植物必需元素有19种
1）大量元素(major element)（10种）：
含量>0.1% 碳、氧、氢、氮、钾、钙、镁、
磷、硫、硅
生命元素：氮（N）
2）微量元素(trace element) （9种)： 含量<0.01%
氯、铁、硼、锰、钠、锌、铜、镍、钼
精品课件
表2-1 陆生高等植物的必需元素
（一）离子通道运输---被动吸收
1 理论内容：细胞质膜上有内在蛋白构 成的圆形孔道横跨膜两侧，离子通道 (ion channel)可由化学方式及电化 学方式激活，控制离子顺着浓度梯度 或电化学势梯度，被动地和单方向地 跨质膜运输。
2 特点：通道具有离子选择性，转运速率高;
离子通道是门控的。
现已知离子通道有 K+、CL-、Ca2+ 、NO3等
的缺素症状 (不可替代性） 3. ）该元素对植物的功能必须是直接的
（直接功能性）
精品课件
2 植物必需元素的确定方法-人工培养法
3
（溶液培养法、气培
法、砂培法等）
精品课件
注意事项： （1）选择合适的培养液；（2）定期更换培养液,调节pH； （3）通气； (4) 根系遮光。
应用：功能和吸收机制研究，大棚蔬菜、花卉甚至粮食生 产。
2）生命活动的调节者，参与酶活性的调节， 如：钾是40多种酶的辅助因子，还可促进 糖类的合成和运输。
3）起电化学作用及渗透调节作用，如：铁在 呼吸、光合和氮代谢等方面的氧化还原过 程中起着重要作用。
精品课件
5 植物必需元素 的缺乏病症
病
症
精品课件
课件2
精品课件
精品课件
《植物营养学》PPT课件 (2)
➢由于磷素在土壤中的主要问题是固 定和移动性差，磷肥的施用效果受 土壤、作物等因素的影响很大。
h
2
§1 作物体内的磷素营养
一、作物体内磷的含量和分布
一、作物体内磷的含量和分布
➢ 作物体内含磷量（P2O5 ）约占干物重的 0.2～1.1%，磷含量的多少还因作物种 类、器官、发育时期不同而有差异。
➢ 磷能增强作物的抗旱性 ❖ 提高原生质胶体的水合度，促进根系发育。
➢ 磷能提高作物的缓冲作用 ❖ 作物体内的磷主要是以(K2HPO4，KH2PO4)的形 态存在，起着重要的缓冲作用。
h
14
三．作物对磷的吸收与利用
㈠ 作物吸收利用磷的形态
➢ 作物吸收与利用磷的形态：包括有机磷 和无机磷两类 ：
❖有机磷主要有己糖磷酸脂、蔗糖磷酸 脂、甘油磷酸脂和核酸。
➢难溶性磷肥溶液呈中性至微碱性， 磷肥中主要成分和含磷量也随矿石 产地、骨粉来源不同而有差异。
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55
难溶性磷肥的性质
➢ 磷矿粉：灰棕色粉末，全磷（P2O5)含量 10%～25%，弱酸溶性磷（P2O5)1%～5%， 不溶于水。其供磷特点是容量大，强度 小，后效长。适于酸性土壤上作基肥。
➢ 骨 粉 ： 灰 白 色 粉 末 ， 全 磷 （ P2O5) 含 量 22%～25%，含有1%～3%的N，性质与磷矿 粉相同。适于酸性土壤上作基肥。
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12
3、磷对脂肪代谢的影响
➢ 脂肪是由甘油和脂肪酸经由糖转化而 来的。
➢ 糖的合成以及糖转化为甘油和脂肪酸 的过程都需要有磷的参与。
➢ 油料作物增施磷肥，能显著增加产量， 提高产油率。
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13
㈢ 磷与作物的抗逆性
➢ 磷能增强作物的抗寒性 ❖ 提高可溶性糖的含量，使细胞原生质的冰点 降低，提高磷脂的含量，使细胞膜的稳定性 增强。
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2
§1 作物体内的磷素营养
一、作物体内磷的含量和分布
一、作物体内磷的含量和分布
➢ 作物体内含磷量（P2O5 ）约占干物重的 0.2～1.1%，磷含量的多少还因作物种 类、器官、发育时期不同而有差异。
➢ 磷能增强作物的抗旱性 ❖ 提高原生质胶体的水合度，促进根系发育。
➢ 磷能提高作物的缓冲作用 ❖ 作物体内的磷主要是以(K2HPO4，KH2PO4)的形 态存在，起着重要的缓冲作用。
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三．作物对磷的吸收与利用
㈠ 作物吸收利用磷的形态
➢ 作物吸收与利用磷的形态：包括有机磷 和无机磷两类 ：
❖有机磷主要有己糖磷酸脂、蔗糖磷酸 脂、甘油磷酸脂和核酸。
➢难溶性磷肥溶液呈中性至微碱性， 磷肥中主要成分和含磷量也随矿石 产地、骨粉来源不同而有差异。
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难溶性磷肥的性质
➢ 磷矿粉：灰棕色粉末，全磷（P2O5)含量 10%～25%，弱酸溶性磷（P2O5)1%～5%， 不溶于水。其供磷特点是容量大，强度 小，后效长。适于酸性土壤上作基肥。
➢ 骨 粉 ： 灰 白 色 粉 末 ， 全 磷 （ P2O5) 含 量 22%～25%，含有1%～3%的N，性质与磷矿 粉相同。适于酸性土壤上作基肥。
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3、磷对脂肪代谢的影响
➢ 脂肪是由甘油和脂肪酸经由糖转化而 来的。
➢ 糖的合成以及糖转化为甘油和脂肪酸 的过程都需要有磷的参与。
➢ 油料作物增施磷肥，能显著增加产量， 提高产油率。
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㈢ 磷与作物的抗逆性
➢ 磷能增强作物的抗寒性 ❖ 提高可溶性糖的含量，使细胞原生质的冰点 降低，提高磷脂的含量，使细胞膜的稳定性 增强。
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并向幼叶及生长点发展
• 老叶脉间淡绿发黄，有褐色斑点
（黄色和橙黄色斑点）
• 叶缘焦枯卷曲，叶片畸形，生长不规则
严重缺钼时叶缘萎蔫，叶片扭曲呈杯状，
豆科不结根瘤或结瘤少
+ Mo
Mo
鞭尾病
缺钼花椰菜叶片形态变化图示
三、植物缺钼和钼中毒的症状
典型症状：花椰菜“鞭尾病” 柑橘“黄斑病”
缺钼发生在酸性土壤上，常常伴生锰和铝的毒害
NO3_
2e-
FADH2 CytFeII
MoIV
FAD
CytFeIII MoVI
NAD(P)+
2 H+
H2O
细胞质
亚硝酸还原酶
光合系统 I
e-
NO2NH3
类红 色素
H2O+OH-
铁氧还蛋白 （还原性）
NADP
铁氧还蛋白 （氧化性）
NADPH2
叶绿体
前质体
叶细胞中硝酸盐同化步骤的示意图
（二）参与根瘤菌的固氮作用
固氮酶
N2
钼铁氧还蛋白(固氮酶的活性中心)
Energy
铁氧还蛋白
e
直接和游离氮结合
NH3
*钼还参与氨基酸的合成与代谢
（三）促进繁殖器官的建成
钼在受精和胚胎发育中有特殊作用。
（四态磷
＋Mo －Mo
有机态磷
（五）参与体内的光合作用和呼吸作用
钼能提高过氧化氢酶、过氧化物酶和多酚 氧化酶的活性，还是酸式磷酸酶的专性抑制剂。
94
86
1937
85
51
1300
68
27
种子有足够的钼，可以保证生长在缺钼土壤上的 幼苗能正常生长和较好的产量。
缺钼土壤上大豆籽粒含钼量与籽粒产量的关系
籽粒含钼量 ( mg/kg）
籽粒产量 （kg/ha)
0.05 19.0 48.4
1505 2332 2755
三、植物缺钼和钼中毒的症状
• 缺钼症状最先出现在老叶或茎中部的叶片，
豆科作物缺钼的症状与缺氮相似， 但严重缺钼的叶片因有积累而致使 叶缘出现坏死组织
豆科植物缺Mo
大豆的根系
烟
鞭
草
尾
状
缺
叶
钼
花椰菜缺钼
Mo
Mo
Mo
菊花缺钼
菜豆
含量
%
1325
100.0
85
6.4
210
15.9
1030
77.7
番茄
含量 %
919
100.0
325
35.4
123
13.4
470
51.2
（一）硝酸还原酶的组分
钼对氮素代谢有重要作用。缺钼时，植物体内 硝酸盐积累，氨基酸和蛋白质的数量明显减少
NH4+ ? Mo
NO3?
二、钼的营养功能
硝酸还原酶
NAD(P)H+H+
二、钼的营养功能
钼在受精和胚胎发育中有特殊作用。玉米缺钼 时，花粉的形成和活力均受到影响。
不同供钼水平对玉米花粉生产力和生活力的影响
供钼水平 花粉的含钼量 花粉生产力 花粉直径 花粉生活力 (mg/kg) ( ug/g） （花粉粒数/花药）（um) （萌发%）
20
92
0.1
61
0.01
17
2437
一、植物体内钼的含量和分布
❖ 植物体内钼的含量范围0.1-300 mg/kg， 通常含量不到1 mg/kg（干重）
豆科植物 （根瘤）>禾本科植物 幼嫩器官中含钼较高
❖ 代谢影响根系对MoO42-的吸收速率？ ❖ SO42-是植物吸收MoO42-的竞争离子
菜豆和番茄植株中钼的含量和分布
植株部位
总量 叶 茎 根
• 老叶脉间淡绿发黄，有褐色斑点
（黄色和橙黄色斑点）
• 叶缘焦枯卷曲，叶片畸形，生长不规则
严重缺钼时叶缘萎蔫，叶片扭曲呈杯状，
豆科不结根瘤或结瘤少
+ Mo
Mo
鞭尾病
缺钼花椰菜叶片形态变化图示
三、植物缺钼和钼中毒的症状
典型症状：花椰菜“鞭尾病” 柑橘“黄斑病”
缺钼发生在酸性土壤上，常常伴生锰和铝的毒害
NO3_
2e-
FADH2 CytFeII
MoIV
FAD
CytFeIII MoVI
NAD(P)+
2 H+
H2O
细胞质
亚硝酸还原酶
光合系统 I
e-
NO2NH3
类红 色素
H2O+OH-
铁氧还蛋白 （还原性）
NADP
铁氧还蛋白 （氧化性）
NADPH2
叶绿体
前质体
叶细胞中硝酸盐同化步骤的示意图
（二）参与根瘤菌的固氮作用
固氮酶
N2
钼铁氧还蛋白(固氮酶的活性中心)
Energy
铁氧还蛋白
e
直接和游离氮结合
NH3
*钼还参与氨基酸的合成与代谢
（三）促进繁殖器官的建成
钼在受精和胚胎发育中有特殊作用。
（四态磷
＋Mo －Mo
有机态磷
（五）参与体内的光合作用和呼吸作用
钼能提高过氧化氢酶、过氧化物酶和多酚 氧化酶的活性，还是酸式磷酸酶的专性抑制剂。
94
86
1937
85
51
1300
68
27
种子有足够的钼，可以保证生长在缺钼土壤上的 幼苗能正常生长和较好的产量。
缺钼土壤上大豆籽粒含钼量与籽粒产量的关系
籽粒含钼量 ( mg/kg）
籽粒产量 （kg/ha)
0.05 19.0 48.4
1505 2332 2755
三、植物缺钼和钼中毒的症状
• 缺钼症状最先出现在老叶或茎中部的叶片，
豆科作物缺钼的症状与缺氮相似， 但严重缺钼的叶片因有积累而致使 叶缘出现坏死组织
豆科植物缺Mo
大豆的根系
烟
鞭
草
尾
状
缺
叶
钼
花椰菜缺钼
Mo
Mo
Mo
菊花缺钼
菜豆
含量
%
1325
100.0
85
6.4
210
15.9
1030
77.7
番茄
含量 %
919
100.0
325
35.4
123
13.4
470
51.2
（一）硝酸还原酶的组分
钼对氮素代谢有重要作用。缺钼时，植物体内 硝酸盐积累，氨基酸和蛋白质的数量明显减少
NH4+ ? Mo
NO3?
二、钼的营养功能
硝酸还原酶
NAD(P)H+H+
二、钼的营养功能
钼在受精和胚胎发育中有特殊作用。玉米缺钼 时，花粉的形成和活力均受到影响。
不同供钼水平对玉米花粉生产力和生活力的影响
供钼水平 花粉的含钼量 花粉生产力 花粉直径 花粉生活力 (mg/kg) ( ug/g） （花粉粒数/花药）（um) （萌发%）
20
92
0.1
61
0.01
17
2437
一、植物体内钼的含量和分布
❖ 植物体内钼的含量范围0.1-300 mg/kg， 通常含量不到1 mg/kg（干重）
豆科植物 （根瘤）>禾本科植物 幼嫩器官中含钼较高
❖ 代谢影响根系对MoO42-的吸收速率？ ❖ SO42-是植物吸收MoO42-的竞争离子
菜豆和番茄植株中钼的含量和分布
植株部位
总量 叶 茎 根