酒店安全培训制度
酒店消防安全培训制度
酒店消防安全培训制度一、目的和职责1、培训管理制度的目的和依据酒店消防安全培训制度的制定旨在保障酒店员工的生命安全,提高员工消防安全意识和应对火灾的能力,确保酒店运营过程中火灾事故的防范和应对能力。
本制度依据《中华人民共和国消防法》、《中华人民共和国安全生产法》以及相关法律法规,结合酒店实际情况,制定相应的消防安全培训管理制度。
2、公司人力行政部的职责与权限(1)负责制定、修订和完善酒店消防安全培训制度;(2)负责组织、协调和监督消防安全培训工作的实施;(3)负责消防安全培训计划的制定、实施和总结;(4)负责消防安全培训经费的预算编制和费用管理;(5)负责消防安全培训效果的评估与考核;(6)负责内部讲师的选拔、培养和激励;(7)负责对违反消防安全培训制度的行为进行查处;(8)负责定期向上级领导汇报消防安全培训工作情况。
二、培训类别和方式1、新入职应届毕业生培训(1)第一阶段:基础消防安全知识培训- 培训目的:使新入职应届毕业生了解消防安全的基本知识,树立消防安全意识。
- 培训内容:消防法律法规、火灾的危害、火灾预防措施、初期火灾的扑救、疏散逃生方法等。
- 培训时间:入职后1个月内完成。
- 培训方式:集中授课、案例分析、实操演练。
(2)第二阶段:消防设施设备操作培训- 培训目的:使新入职应届毕业生掌握消防设施设备的使用方法。
- 培训内容:消防设施设备的功能、操作方法、检查维护等。
- 培训时间:入职后2个月内完成。
- 培训方式:实操演练、模拟操作、考核测试。
(3)复训- 培训目的:巩固新入职应届毕业生所学的消防安全知识,提高应对火灾的能力。
- 培训时间:每年至少1次。
- 培训方式:实操演练、模拟演练、知识竞赛等。
2、新员工岗前培训(1)岗前培训目的:确保新员工在上岗前具备必要的消防安全知识和技能。
(2)培训对象:新入职的非应届毕业生。
(3)培训时间:入职后1个月内完成。
(4)培训方式:集中授课、实操演练、在线学习。
酒店员工安全培训制度
一、目的为提高酒店员工的安全意识,保障员工的人身安全和酒店财产安全,预防和减少安全事故的发生,确保酒店正常运营,特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店所有员工,包括但不限于前台、客房、餐饮、安保、工程、财务等各部门。
三、培训内容1. 安全意识教育(1)普及安全法律法规,提高员工的安全法律意识;(2)讲解安全操作规程,使员工掌握安全操作技能;(3)分析安全事故案例,提高员工的安全防范意识。
2. 酒店设施设备安全操作(1)讲解酒店各类设施设备的安全操作规程;(2)演示设施设备的正确使用方法;(3)培训设施设备的维护保养知识。
3. 消防安全知识(1)讲解火灾的危害性及预防措施;(2)教授灭火器的使用方法;(3)演示消防栓、消防水带等消防器材的正确使用;(4)组织消防逃生演练。
4. 防盗安全知识(1)讲解酒店盗窃案件的特点及防范措施;(2)培训员工如何识别可疑人员;(3)教授员工如何处理突发事件。
5. 交通安全知识(1)讲解交通安全法律法规;(2)培训员工如何安全驾驶酒店车辆;(3)组织交通安全知识竞赛。
6. 食品安全知识(1)讲解食品安全法律法规;(2)培训员工如何保证食品卫生;(3)教授食品储存、加工、销售等环节的安全操作。
7. 个人防护知识(1)讲解个人防护用品的使用方法;(2)培训员工如何正确佩戴防护用品;(3)组织应急演练。
四、培训时间及频率1. 新员工入职培训:入职前进行为期一周的安全培训,合格后方可上岗。
2. 定期培训:每季度组织一次安全知识培训,对员工进行安全知识更新。
3. 特殊情况培训:根据酒店实际情况,不定期组织专项安全培训。
五、培训方式1. 课堂教学:邀请专业人士进行安全知识讲座,讲解安全操作规程和防范措施。
2. 实地操作:组织员工进行设施设备操作、消防器材使用等实地演练。
3. 案例分析:通过分析安全事故案例,提高员工的安全防范意识。
4. 考试考核:对培训内容进行考核,确保员工掌握安全知识。
酒店员工培训安全管理制度
一、总则为提高酒店员工的安全意识,保障员工的生命安全和身体健康,预防和减少安全事故的发生,特制定本制度。
二、培训目的1. 提高员工的安全意识,使员工充分认识到安全的重要性;2. 增强员工的安全技能,提高员工应对突发事件的能力;3. 规范员工的安全行为,确保酒店安全运营。
三、培训原则1. 安全第一,预防为主;2. 全员参与,分层培训;3. 实践为主,注重实效;4. 不断更新,与时俱进。
四、培训对象1. 新入职员工;2. 在职员工;3. 特定岗位员工(如电工、厨师、服务员等);4. 需要提升安全技能的员工。
五、培训内容1. 国家有关安全生产的法律、法规、政策及标准;2. 酒店安全管理制度、操作规程及应急预案;3. 常见安全事故案例分析;4. 预防和处理安全事故的方法和技能;5. 应急救援知识及操作技能;6. 个人防护用品的使用及维护。
六、培训方式1. 课堂教学:邀请专业讲师进行授课,讲解安全生产知识;2. 实操演练:组织员工进行实际操作演练,提高应对突发事件的能力;3. 视频教学:播放安全生产宣传片,使员工了解安全生产的重要性;4. 案例分析:通过分析典型安全事故案例,提高员工的安全意识;5. 安全知识竞赛:以竞赛形式检验员工对安全知识的掌握程度。
七、培训要求1. 培训时间:新入职员工必须在入职前完成安全培训,在职员工每年至少参加一次安全培训;2. 培训考核:培训结束后,对员工进行考核,考核合格后方可上岗;3. 培训记录:培训部门负责记录员工的培训情况,包括培训时间、培训内容、考核结果等;4. 培训反馈:培训结束后,收集员工对培训的意见和建议,不断改进培训工作。
八、责任与奖惩1. 酒店各级领导要高度重视员工安全培训工作,确保培训计划的实施;2. 培训部门要严格执行培训计划,确保培训质量;3. 员工应积极参加安全培训,提高自身安全素质;4. 对在安全培训中表现突出的个人和部门给予表彰和奖励;5. 对违反安全培训规定、造成安全事故的员工,视情节轻重给予相应处罚。
酒店安全生产教育和培训制度
酒店安全生产教育和培训制度为了提高酒店员工的安全意识和应急能力,保障酒店的安全生产,制定了以下酒店安全生产教育和培训制度。
一、制度目的1.提高员工对安全生产的认识和重要性的理解,树立安全意识;2.加强员工安全生产的培训,提高员工的应急能力;3.掌握安全生产的基本知识和操作技能,提高工作效率;4.促进酒店的安全文化建设,营造安全和谐的工作环境。
二、培训内容1.安全生产政策和法律法规知识员工需了解国家和行业的相关安全生产法规政策,以及酒店内部的安全管理制度,例如火灾防范、人员疏散、紧急救援等内容。
2.安全设施和装备的使用培训员工正确使用和维护消防设施和装备,包括灭火器、喷淋系统、防烟门等,提高员工的应急处理能力。
3.安全事故的应急处置培训员工应对火灾、地震、突发事件等安全事故的应急处理方法和程序,并模拟演练。
4.客房安全和消防知识培训员工关于客房安全的知识和技能,包括电器使用、防盗知识、逃生通道等,提高客房安全防范和处理突发情况的能力。
5.餐饮安全和食品卫生常识培训员工正确处理食品安全问题,包括食品储存、处理、烹饪、餐桌卫生等,提高食品安全和卫生管理水平。
三、培训方式1.培训课程酒店根据员工的岗位需求,制定相应的培训课程,并安排专业的安全生产培训师进行授课。
2.培训材料提供相关培训材料,包括安全生产知识讲义、案例分析、教材等,供员工参考和学习。
3.模拟演练定期组织安全演练和逃生演练,营造真实场景,让员工实践应急处理方法。
4.在岗培训酒店在员工入职时,进行安全生产培训,并定期进行安全教育和技能培训,确保员工的安全知识得到巩固和更新。
四、评估和奖励1.培训考核对员工进行安全培训考核,评估培训效果,确定培训进度和质量。
2.问题反馈和改进培训结束后,酒店收集员工的培训反馈和意见,及时纠正不足,不断改进培训内容和方式。
3.奖励与惩罚对于积极参与培训和表现优异的员工,给予奖励和荣誉,鼓励员工注重安全生产。
五、安全值班和管理1.安排安全值班人员安排专人负责酒店的安全值班工作,及时处理安全事故和突发情况。
酒店安全教育培训管理制度
一、总则为提高酒店员工的安全意识和安全操作技能,预防安全事故的发生,保障酒店员工和顾客的生命财产安全,根据国家有关法律法规和酒店实际情况,特制定本制度。
二、安全教育培训目标1. 提高员工安全意识,使员工充分认识到安全生产的重要性。
2. 增强员工安全操作技能,降低安全事故发生的概率。
3. 建立健全安全教育培训体系,确保培训质量。
三、安全教育培训内容1. 国家安全生产法律法规、行业标准及政策。
2. 酒店安全生产规章制度、操作规程。
3. 安全生产常识、事故案例分析。
4. 应急救援知识、逃生自救技能。
5. 心理素质培训、职业道德教育。
四、安全教育培训对象1. 酒店全体员工。
2. 新员工入职培训。
3. 转岗、复岗员工。
4. 特种作业人员。
5. 外来施工人员。
五、安全教育培训方式1. 集中培训:定期组织安全知识讲座、案例分析、应急演练等。
2. 在岗培训:通过实际操作、现场指导、师傅带徒弟等方式进行。
3. 网络培训:利用网络平台开展在线学习、测试、交流等活动。
4. 外部培训:选派优秀员工参加外部培训机构举办的培训课程。
六、安全教育培训要求1. 酒店各部门应按照培训计划,组织员工参加安全教育培训。
2. 员工应积极参加安全教育培训,认真听取培训内容,做好学习笔记。
3. 培训结束后,组织考核,确保培训效果。
4. 建立培训档案,记录培训时间、内容、考核结果等信息。
七、安全教育培训考核1. 考核方式:笔试、实际操作、现场提问等。
2. 考核内容:安全知识、操作技能、应急处置能力等。
3. 考核结果:合格、不合格。
4. 不合格的员工,应重新参加培训,直至合格。
八、安全教育培训保障1. 酒店设立安全教育培训专项资金,确保培训工作顺利开展。
2. 酒店为员工提供必要的培训设施和场地。
3. 酒店鼓励员工参加各类安全教育培训,提升自身素质。
九、附则1. 本制度由酒店安全管理部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
通过实施本制度,酒店将努力营造一个安全、和谐的工作环境,为员工和顾客提供优质的服务。
酒店安全生产教育培训规章制度
酒店安全生产教育培训规章制度一、安全生产教育培训的必要性为保障酒店安全生产,提高员工的职业安全素质和防范能力,制定规章制度,开展安全生产教育培训活动是必要的。
安全生产教育培训可以使员工充分了解酒店安全生产的法律法规、安全操作规程、安全防范知识和事故处理方法,增强员工的安全意识和安全技能,从而减少或避免安全事故的发生,保障酒店的正常经营和员工的生命财产安全。
二、安全生产教育培训的对象和内容1.培训对象本规章制度中规定的安全生产教育培训,应针对所有员工开展,包括酒店经营管理人员、前台接待、客房服务、餐饮服务、保洁服务等职业人员。
2.培训内容(1)法律法规:培训教育内容包括《中华人民共和国安全生产法》、《火灾防控法》、《消防法》、《厨房火灾危险化学品安全防范标准》等相关法律法规的基本内容。
(2)安全操作规程:培训教育内容包括酒店的内部安全操作规程,如电器使用规范、明火使用规范、锅炉使用规范等。
(3)安全防范知识:培训教育内容包括各种安全防范知识,如火灾的预防、怎样防范被盗、窃密等。
(4)事故处理方法:培训教育内容包括应急预案、事故如何处理、应急疏散等紧急情况下员工的应变能力和技能。
三、教育培训方式(1)实地教育:由专业的教育培训机构或内部安全管理人员现场进行安全生产教育培训,让员工切实了解相关知识和技能。
(2)网络教育:如果有条件为员工提供配有多媒体设备的电脑设备,实行线上安全生产教育培训。
(3)自学教材:为员工提供安全生产教育培训手册或其他学习材料,让员工自学相关内容,并且鼓励员工进行学习反馈和分享。
四、安全生产教育培训的频率与绩效考核(1)教育培训频率:建议每年至少对全体员工进行2次安全生产教育培训。
(2)绩效考核:应建立员工安全生产绩效考核制度,帮助员工进一步了解安全知识和技能,提高员工的安全意识和防范能力,以便员工更好地为酒店的安全生产作出贡献。
五、教育培训记录对每次安全生产教育培训应做好记录,包括教育培训时间、地点、主要内容、培训人员名单等,以备上级监管部门的查阅,同时也是酒店管理部门进行工作评估的重要参考。
酒店安全生产教育培训规章制度
酒店安全生产教育培训规章制度一、目的为了加强酒店安全生产教育工作,提高员工的安全意识和技能,规范酒店的安全生产行为,保障员工的人身安全和酒店的正常运营,特制定本规章制度。
二、适用范围本规章制度适用于全体员工,包括酒店管理人员、后勤人员、服务人员、技术人员等,以及酒店的合作伙伴。
三、安全生产教育培训的内容和形式1. 安全生产教育的内容(1)安全生产法律法规和标准的知识:员工需掌握《安全生产法》、《职业病防护法》等法律法规,以及国家颁布的安全生产标准和酒店制订的各项规章制度。
(2)安全事故的预防和应急处理:员工需掌握常见安全事故的预防措施,如火灾、疏散、地震等,同时了解应急处理方案,并能在紧急情况下迅速有效地应对。
(3)安全生产设备和工具的使用方法:员工需掌握各类安全生产设备和工具的使用方法,遵守操作规范,确保操作过程中的人身和设备的安全。
2. 安全生产教育的形式酒店将采取多种形式对员工进行安全生产教育,包括但不限于以下几种形式:(1)组织员工进行在线培训学习,同时开展在线测试。
(2)组织现场培训和实操演练,提高员工对安全生产实际操作的技能。
(3)公布实际发生的相关安全事故案例,引起员工的思考和反思。
四、培训计划和周期1. 培训计划(1)新员工入职培训:新员工入职前,酒店将安排全员工获得安全生产基础知识培训,并且对岗位性质不同的员工进行相应的现场培训。
(2)常规培训:酒店将每年安排一次常规培训,对员工进行全面的安全生产教育培训和测评。
(3)专题培训:对于某一类岗位特别重要的员工,如消防干部、技术人员等,将安排专题培训,提高其在安全生产方面的专业技能和能力。
2. 培训周期(1)新员工入职前,进行基础知识培训,时长不少于1天。
(2)每年全员常规培训,时长不少于半天。
(3)专题培训根据实际需求而定,时长不少于1天。
五、课后考核及奖惩1. 考核要求(1)员工需通过在线测试或现场模拟操作考核,发现问题需要及时进行纠正学习,达到合格标准方为考核通过。
酒店安全教育培训制度
酒店安全教育培训制度酒店作为人们休闲、度假、商务活动的重要场所,对于保障客人安全至关重要。
为了确保酒店的服务质量和客户满意度,酒店必须建立完善的安全教育培训制度。
本文将介绍酒店安全教育培训制度的重要性以及如何有效实施。
一、酒店安全教育培训的重要性1. 客户安全:酒店是客户的第二个家,客户的安全是酒店的首要责任。
通过安全教育培训,酒店员工可以掌握基本的安全知识和应急处理能力,避免发生意外事故,保护客户的生命财产安全。
2. 酒店形象:酒店的安全形象是客户选择住宿的重要因素之一。
通过严格的培训,酒店员工可以提高安全意识,维护酒店的良好形象,吸引更多客户选择入住。
3. 法律合规:酒店作为一个企业,必须依法经营。
安全教育培训帮助员工了解相关法律法规,规范员工行为,确保酒店的合规经营。
二、酒店安全教育培训制度的内容1. 培训计划:酒店应制定年度培训计划,包括安全培训项目、培训时间和培训对象。
培训计划应根据不同岗位的特点和风险程度进行调整。
2. 安全知识培训:酒店员工应接受基本的安全知识培训,包括火灾、地震、自然灾害等常见突发事件的应对方法,以及疏散、急救等基本技能。
3. 应急演练:酒店应定期组织应急演练,以检验员工的应急反应能力和协同合作能力。
演练应包括火灾、地震、抢劫等多种应急情景。
4. 个人安全意识培养:酒店应通过培训和日常工作指导,培养员工的安全意识和责任感。
员工应学会观察和发现安全隐患,及时报告和处理。
5. 客户安全服务培训:酒店前台、保安等直接接触客户的员工应接受客户安全服务培训,包括隐私保护、突发事件处理等内容,提升客户满意度。
6. 定期复习与更新:酒店应定期组织安全知识复习和培训,对员工的知识水平进行检验和更新。
酒店也应关注各类新型安全问题,不断完善培训内容。
三、酒店安全教育培训制度的实施步骤1. 制定培训计划:酒店管理层应根据酒店的安全情况和员工特点,制定全面的培训计划,并进行合理的时间安排和资源分配。
酒店安全教育培训制度范本
酒店安全教育培训制度范本一、总则为确保酒店宾客和员工的生命财产安全,提高员工的安全意识和安全技能,根据国家有关法律法规,结合酒店实际情况,制定本制度。
二、安全教育培训组织1.酒店安全管理部门负责组织安全教育培训工作,制定年度安全教育培训计划,明确培训内容、对象、时间、方式和考核标准。
2.酒店安全管理部门应建立安全教育培训档案,记录员工安全培训情况,包括培训时间、地点、内容、考核结果等。
3.酒店各部门负责人应协助安全管理部门组织本部门员工参加安全教育培训,确保员工全面掌握本岗位的安全知识和技能。
三、安全教育培训对象和内容1.新员工入职前应接受入职安全培训,了解酒店基本安全知识、消防设施、应急预案等。
2.酒店员工应定期参加安全知识、技能培训,包括消防知识、疏散逃生、急救知识等。
3.酒店特殊岗位员工应接受专业安全培训,持有相关资格证书,方能上岗作业。
4.酒店安全管理部门应根据实际需要,组织针对性的安全专项培训,提高员工应对特定安全风险的能力。
四、安全教育培训方式1.采用多种培训方式,如授课、演示、实操、演练等,提高员工安全教育培训效果。
2.利用酒店内部培训资源,如安全培训室、消防演练场地等,开展安全教育培训。
3.鼓励员工参加外部安全培训,提高员工安全意识和安全技能。
4.利用信息化手段,如安全教育培训系统、手机APP等,开展线上线下相结合的安全教育培训。
五、安全教育培训考核1.酒店安全管理部门应对员工安全教育培训情况进行考核,确保员工掌握相关安全知识和技能。
2.考核方式包括理论考试、实操考核、演练评估等,根据不同培训内容和要求选择合适的考核方式。
3.员工安全教育培训考核不合格的,应重新参加培训,直至合格为止。
4.酒店安全管理部门应定期对安全教育培训效果进行评估,持续改进安全教育培训工作。
六、安全教育培训激励与处罚1.对积极参与安全教育培训、表现突出的员工,酒店应给予表彰和奖励。
2.对未按要求参加安全教育培训、考核不合格的员工,应进行批评教育,并视情节轻重给予相应处罚。
酒店年度安全培训制度
一、总则为了提高酒店员工的安全意识,增强酒店安全管理水平,预防和减少安全事故的发生,保障酒店员工和宾客的生命财产安全,特制定本制度。
二、培训目标1. 提高酒店员工的安全意识和安全技能。
2. 熟悉酒店安全管理制度和操作规程。
3. 增强应急处理能力,提高应对突发事件的能力。
4. 营造安全、和谐、稳定的酒店工作环境。
三、培训对象1. 酒店全体员工,包括管理人员、服务人员、技术人员等。
2. 酒店新入职员工。
四、培训内容1. 国家及地方有关安全生产的法律法规、政策规定。
2. 酒店安全管理制度、操作规程及应急预案。
3. 酒店各部门、各岗位的安全职责和操作规范。
4. 常见安全事故的预防、处理及应急措施。
5. 火灾、地震、恐怖袭击等突发事件的处理方法。
6. 安全生产标准化建设、安全管理先进经验及案例。
7. 心理健康教育,提高员工的心理素质。
五、培训方式1. 课堂讲授:邀请专业讲师进行集中授课,讲解安全知识。
2. 实地演练:组织员工进行火灾、地震等突发事件应急演练。
3. 角色扮演:通过模拟场景,让员工亲身体验应对突发事件的过程。
4. 视频教学:利用视频资料,直观展示安全操作规范及事故案例。
5. 交流讨论:组织员工进行安全知识竞赛、案例分析等交流活动。
六、培训时间1. 年度培训:每年至少组织一次全员安全培训,培训时间不少于8小时。
2. 新员工培训:新员工入职后,必须在一个月内完成安全培训,培训时间不少于4小时。
3. 节假日、重大活动等特殊时期,根据实际情况增加培训次数和内容。
七、培训考核1. 考核方式:培训结束后,进行笔试和实操考核。
2. 考核内容:安全知识、操作规范、应急处理能力等。
3. 考核结果:考核合格者,颁发培训合格证书;不合格者,重新培训直至合格。
八、培训经费1. 培训经费列入酒店年度预算。
2. 培训经费主要用于聘请专业讲师、制作培训资料、组织应急演练等。
九、培训责任1. 酒店安全管理部门负责组织、实施年度安全培训工作。
酒店治安防范教育培训安全管理制度
酒店治安防范教育培训安全管理制度一、总则为了维护酒店的治安秩序,保障员工和客人的人身和财产安全,提高安全防范意识,建立完善的治安防范教育培训安全管理制度,确保酒店的安全运营。
二、培训内容1.治安法律法规知识:包括相关法律法规、公安机关工作程序和业务流程等;2.酒店安全管理制度:包括各种事故的预防措施、应急处理流程和安全标准等;3.酒店治安防范知识:包括不法分子的特点、常见盗窃手段以及安全预防措施等;4.游客安全教育:包括对客人的安全教育、警示和指导,如不与陌生人随意接触、注意随身携带贵重物品等;5.人身和财产安全防范措施:包括在工作岗位上的安全防范措施,比如钥匙的保管、房间的查房制度等;6.突发事件应急处理:包括火灾、地震等突发事件的应急处理流程和安全疏散计划等。
三、培训方式1.内部培训:酒店安全管理部门按照培训计划进行内部培训,包括集中培训和日常业务培训;2.外部培训:酒店安全管理部门会组织参加各类与治安防范相关的培训,比如公安机关组织的培训课程;3.模拟演练:定期组织全员参加突发事件的模拟演练,提高员工的应急处理能力。
四、考核与奖惩1.考核内容:根据培训内容制定相应的考核标准,包括理论考试和实操考核;2.考核频次:对新员工进行入职培训考核,对在岗员工进行定期培训考核;3.奖惩机制:对于考核成绩优秀的员工给予奖励,对于考核成绩不合格的员工进行处罚或重新培训。
五、安全管理部门职责1.制定安全培训计划和课程安排;2.组织内部和外部培训;3.指导员工参与模拟演练;4.监督员工安全工作执行情况;5.评估培训成效,提出改进建议。
六、员工义务1.遵守酒店的安全管理制度;2.认真参加各类安全培训与考核;3.将治安问题及时向上级报告;4.积极参与突发事件模拟演练;5.配合安全管理部门开展安全检查与整改。
七、附则1.本制度由安全管理部门负责解释和执行;2.本制度的修订,需要经过酒店领导的批准和相关部门的意见;3.本制度自颁布之日起执行。
酒店培训安全管理制度
第一章总则第一条为了加强酒店内部培训安全管理,保障培训活动顺利进行,预防安全事故的发生,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有培训活动,包括新员工入职培训、在职员工技能提升培训、管理培训等。
第三条酒店各部门应高度重视培训安全工作,严格执行本制度,确保培训活动的安全、有序。
第二章安全责任第四条酒店法定代表人为培训安全第一责任人,负责全面领导和管理培训安全工作。
第五条培训组织部门为培训安全责任主体,负责具体实施培训安全管理工作。
第六条培训讲师、培训助理及参与培训的员工均为培训安全责任人,共同承担培训安全责任。
第三章安全管理措施第七条培训场地安全1. 培训场地应选择安全、通风、消防设施齐全的场所。
2. 培训场地应符合国家有关消防安全规定,配备灭火器材。
3. 培训场地应定期进行安全检查,发现安全隐患及时整改。
第八条培训设备安全1. 培训设备应定期进行检查、维护,确保其正常运行。
2. 培训设备操作过程中,应严格遵守操作规程,防止意外伤害。
第九条培训人员安全1. 培训讲师应具备丰富的专业知识和良好的职业道德,确保培训内容安全、可靠。
2. 培训助理应熟悉培训场地、设备,协助讲师做好培训安全工作。
3. 参与培训的员工应遵守培训纪律,服从管理,确保自身安全。
第十条应急处置1. 培训过程中,如发生安全事故,应立即启动应急预案,采取有效措施进行处置。
2. 事故发生后,应及时报告上级领导,并配合相关部门进行调查处理。
第四章培训安全管理监督第十一条培训组织部门应定期对培训安全管理工作进行检查,发现问题及时整改。
第十二条培训安全管理人员应定期参加安全培训,提高安全管理水平。
第十三条酒店应设立培训安全举报电话,鼓励员工积极举报安全隐患。
第五章奖惩第十四条对在培训安全工作中表现突出的个人和部门,给予表彰和奖励。
第十五条对违反培训安全管理规定的个人和部门,给予批评教育或处罚。
第六章附则第十六条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第十七条本制度自发布之日起施行。
酒店安全生产教育和培训制度
酒店安全生产教育和培训制度为了确保酒店的安全生产,提高员工的安全意识,我们制定了以下酒店安全生产教育和培训制度:1. 教育内容:我们将对员工进行全面的安全生产教育,包括消防安全、电器安全、人员安全等方面的知识。
培训内容将针对酒店的实际情况制定,以确保员工能够真正理解和掌握相关安全知识。
2. 培训形式:我们将采取多种培训形式,包括集中培训、现场演练、小组讨论等,以满足不同员工的学习需求。
同时,我们还将邀请专业的安全生产培训机构,为员工进行专题培训。
3. 培训计划:我们将制定详细的培训计划,明确培训的时间、地点和内容。
培训计划将根据员工的工作职责和特点分类,全员参加必要的培训,提高员工的整体安全素质。
4. 演练活动:我们将定期进行安全演练活动,包括火灾逃生演练、紧急救援演练等。
通过实际操作,检验员工的应急处理能力,并及时发现和解决问题。
5. 教育考核:我们将建立教育考核机制,对员工的学习成果进行评估。
通过测试、问卷调查等方式,了解员工对安全知识的掌握情况,并及时反馈和补充教育内容。
6. 安全意识教育:我们将加强员工的安全意识教育,通过宣传海报、安全标语等形式,提醒员工时刻保持警惕,注意安全。
7. 安全会议:我们将定期召开安全会议,交流安全经验和教训,共同探讨解决安全隐患的方法和措施。
会议将由安全管理人员引导,确保会议的效果和目标达到。
8. 培训档案:我们将建立员工培训档案,记录每位员工的培训情况和成绩。
在员工晋升、评优、培训提升等方面,为员工提供参考依据。
以上是我们酒店安全生产教育和培训制度的主要内容。
通过这些教育和培训措施,我们将确保酒店的安全生产,提高员工的安全意识和应急能力。
同时,我们也将不断完善和更新培训内容,以适应不同安全需求和发展的变化。
酒店安全生产教育培训规章制度
酒店安全生产教育培训规章制度第一章总则第一条为了加强酒店安全生产教育培训,提高员工的安全意识和应急处理能力,规范酒店安全管理,促进各项工作的顺利进行,制定本规章制度。
第二条本规程适用于全体酒店员工,包括员工培训、安全管理等各个方面。
第三条酒店安全生产教育培训以预防为主,防患于未然,注重实战演练,提高员工应急反应能力。
第四条培训内容包括但不限于安全操作规程、消防知识、急救常识、逃生技能等。
第五条酒店领导要高度重视安全生产教育培训工作,确保培训的持续性和有效性。
第二章培训计划第六条酒店领导在每年年初制定安全生产教育培训计划,并通过院务会议或其他形式通知全体员工。
第七条培训计划应包括培训内容、培训时间、培训对象、培训地点等详细信息。
第八条培训计划应兼顾常规培训和应急培训,确保员工掌握必要的安全知识和技能。
第三章培训实施第九条培训工作应由专人负责组织、协调和执行。
第十条培训时应做到全员参加,不得缺席。
第十一条培训形式灵活多样,可以采用讲座、演示、案例分析、组织参观等方式。
第十二条培训内容应贴近实际工作,结合具体案例,加强员工的应急处理能力。
第十三条培训结束后,应进行相关知识测验,评估员工的培训效果。
第十四条培训过程中,应注重员工的参与与互动,鼓励员工提出问题和解决方案。
第四章培训记录第十五条培训组织者应制定培训记录表,详细记录培训内容、培训人员和培训时间等信息。
第十六条培训记录表应经过培训人员和培训对象签字确认后,归档保存,以备日后查阅或检查。
第十七条培训记录表应包括培训的基本信息、培训的具体内容和教学方法、培训人员的情况以及培训对象掌握程度等内容。
第五章培训考核第十八条酒店领导应定期对培训工作进行考核,评估培训的效果和员工的掌握程度。
第十九条培训考核应以测验、模拟演练等形式进行,考核内容应紧密与培训内容相结合。
第二十条考核结果应及时反馈给培训对象,并根据反馈结果进行培训改进。
第二十一条酒店领导应根据培训考核结果,对员工进行奖惩措施,以激励员工积极参与培训。
酒店安全生产教育培训制度
酒店安全生产教育培训制度一、总则为了加强酒店安全生产管理,提高员工的安全意识和安全操作技能,预防事故的发生,保障酒店和宾客的生命财产安全,根据国家有关法律法规和酒店实际情况,制定本制度。
二、组织管理1. 酒店成立安全生产委员会,负责制定安全生产教育培训计划,组织、指导和监督安全生产教育培训工作的开展。
2. 酒店各部门负责人为本部门安全生产教育培训的第一责任人,负责本部门安全生产教育培训的组织实施。
3. 酒店设立安全生产教育培训中心,负责安全生产教育培训的具体组织实施。
三、教育培训内容1. 安全生产法律法规和政策:学习国家、地方和行业关于安全生产的法律法规、政策和标准,提高员工的法律意识和法制观念。
2. 安全生产知识:学习安全生产的基本概念、原理和方法,提高员工对安全生产的认识和理解。
3. 安全生产操作技能:学习各项安全生产操作规程和技能,提高员工的安全操作能力。
4. 事故应急预案和救援知识:学习事故应急预案的制定和实施,提高员工的事故应急处理能力和救援技能。
5. 安全生产文化:学习安全生产文化的重要性,提高员工的安全文化素养。
四、教育培训形式和时间1. 教育培训形式:包括集中培训、岗位培训、实操演练等形式,结合线上和线下培训,提高培训效果。
2. 教育培训时间:每年至少进行一次全员安全生产教育培训,对新入职员工进行岗前安全生产教育培训,对特殊岗位员工进行专业安全生产教育培训。
五、考核与奖惩1. 酒店对员工进行安全生产教育培训考核,考核合格者方可上岗。
2. 对积极参加安全生产教育培训并表现优秀的员工,酒店将给予表彰和奖励。
3. 对未参加或未通过安全生产教育培训考核的员工,酒店将进行批评教育,并限期补考。
4. 对违反安全生产教育培训制度,造成事故的员工,酒店将依法追究其责任。
六、附则1. 本制度自发布之日起实施。
2. 本制度由酒店安全生产委员会负责解释。
3. 本制度未尽事宜,按照国家有关法律法规和酒店实际情况执行。
酒店消防安全教育培训制度
酒店消防安全教育培训制度一、引言酒店作为人员密集的场所,消防安全至关重要。
为了提高全体员工的消防安全意识和应急处理能力,保障客人和员工的生命财产安全,特制定本酒店消防安全教育培训制度。
二、培训目标1、增强员工的消防安全意识,使其充分认识到火灾的危险性和预防火灾的重要性。
2、使员工熟悉酒店内各类消防设施、设备的使用方法和位置。
3、让员工掌握火灾发生时的应急处理程序和逃生自救技能。
三、培训对象1、酒店全体员工,包括管理层、服务人员、后勤人员等。
2、新入职员工必须在入职后的一周内接受消防安全教育培训。
3、老员工每年至少接受一次消防安全教育培训。
四、培训内容1、消防法律法规和方针政策讲解国家和地方有关消防的法律法规,如《中华人民共和国消防法》等。
传达政府和相关部门关于消防安全的方针政策和工作要求。
2、火灾基础知识介绍火灾的定义、成因、分类和发展阶段。
讲解火灾的危害,包括人员伤亡、财产损失和社会影响。
3、酒店消防安全管理制度详细解读酒店制定的各项消防安全管理制度,如防火巡查、检查制度,用火、用电安全管理制度等。
强调员工在日常工作中应遵守的消防安全规定和操作流程。
4、酒店消防设施、设备的使用和维护介绍酒店内配备的各类消防设施、设备,如火灾自动报警系统、自动灭火系统、消火栓、灭火器等。
现场演示消防设施、设备的正确使用方法,如灭火器的操作步骤、消火栓的连接和出水方法等。
讲解消防设施、设备的日常维护和保养要求,确保其处于良好的运行状态。
5、火灾预防措施指导员工如何在工作中预防火灾,如正确使用电器设备、避免乱扔烟蒂、保持通道畅通等。
强调易燃易爆物品的管理和使用规范。
6、火灾应急处理程序培训员工在火灾发生时的应急处理程序,包括报警、扑救初起火灾、组织疏散等。
进行模拟演练,让员工熟悉应急处理流程和各自的职责分工。
7、逃生自救技能传授员工在火灾中的逃生自救方法,如用湿毛巾捂住口鼻、低姿爬行、利用疏散通道等。
介绍酒店内的疏散路线和安全出口位置,确保员工熟悉逃生路线。
酒店安全生产教育培训制度
酒店安全生产教育培训制度一、前言随着酒店住宿业的高速发展,安全生产话题已经成为了行业关注的重点。
要保障酒店安全生产工作的落实,必须要制定相关的教育培训制度。
本文主要介绍针对酒店安全生产的教育培训制度。
二、培训体系1.教育培训标准酒店安全生产培训是一项重点工作,必须要按照相关法规和政策要求,严格制定相关标准和流程。
2.培训范围针对酒店安全生产,培训范围应该包括以下几个方面:•建筑物结构安全•消防安全•安全用电•食品安全•行业安全标准•安全管理制度3.培训方法基于培训范围,要制定相应的培训方法,包括以下几个方面:•布置安全生产教育资料•安排安全生产知识培训•安排安全生产应急演练•安排安全生产综合检查4.培训考核针对酒店安全生产的培训,要建立相应的考核制度,具体内容包括:•培训过程考核•培训后考核•日常应用考核三、培训机构为了保证酒店安全生产培训的效果,必须要制定专业的培训机构安排相关培训工作。
具体包括:•建立酒店安全生产培训部门•配置酒店安全生产培训人员•建立酒店安全生产培训计划四、培训资料为了保障酒店安全生产培训工作,必须要准备相关的培训资料。
具体包括:•布置安全生产教育资料•形成安全生产教育标准•编制安全生产教育教材五、培训档案酒店安全生产培训工作是绝对不能马虎的。
培训后要建立相应的培训档案,具体包括以下几个方面:•培训记录与考试成绩•培训计划的制定和实施情况•培训师资力量的构成与培训效果六、酒店是为了顾客提供安全、温馨、舒适的居住环境,为此,各级领导都应高度重视酒店安全生产教育培训工作,建立科学、完善的制度,为酒店安全生产工作的顺利开展提供保障。
酒店消防安全教育培训制度与酒店消防安全管理制度
酒店消防安全教育培训制度与酒店消防安全管理制度一、酒店消防安全教育培训制度(一)培训目的为了提高酒店全体员工的消防安全意识,增强自我保护能力,掌握对突发火灾的应变、逃生技能,学会灭火以及有序地进行人员、财物的疏散处理,确保员工生命及酒店财产安全,特制定本制度。
(二)培训范围酒店全体员工,包括管理层、服务人员、后勤人员等。
(三)培训内容1、消防法律法规和政策向员工普及国家和地方有关消防的法律法规、政策,使员工了解自身在消防安全方面的权利和义务。
2、火灾基础知识包括火灾的定义、成因、分类、发展阶段,以及火灾的危害和预防措施等。
3、酒店消防设施和器材的使用详细介绍酒店内配备的各类消防设施和器材,如灭火器、消火栓、烟雾探测器、自动喷水灭火系统等的使用方法和注意事项。
4、火灾报警与逃生自救教导员工如何正确拨打火警电话,报告火灾情况,以及在火灾发生时如何迅速、有序地进行逃生自救,包括如何选择安全通道、如何避免烟雾中毒、如何使用逃生工具等。
5、灭火技能传授员工基本的灭火方法,如窒息法、冷却法、隔离法等,以及针对不同类型火灾的灭火技巧。
6、消防安全责任和制度明确员工在酒店消防安全工作中的职责和任务,以及违反消防安全制度的后果。
(四)培训方式1、集中授课定期组织全体员工参加消防安全知识讲座,由专业的消防人员或内部培训师进行授课。
2、实地演练组织员工到酒店内的消防设施设备现场,进行实际操作和演练,增强实际操作能力。
3、宣传资料发放消防安全手册、海报、宣传单等资料,供员工自主学习。
4、案例分析通过分析实际发生的火灾案例,让员工从中吸取教训,提高消防安全意识。
(五)培训时间和频率1、新员工入职时,必须接受不少于 2 小时的消防安全培训。
2、在职员工每年至少进行一次消防安全培训,每次培训时间不少于 1 小时。
3、酒店在重大节日、活动前,应组织针对性的消防安全培训。
(六)培训考核1、培训结束后,组织员工进行书面或实际操作考核,考核结果记录在员工个人档案中。
酒店消防安全教育、培训制度(三篇)
酒店消防安全教育、培训制度是指酒店为了提高员工的消防安全意识和应急处理能力,制定的一系列教育和培训措施。
以下是一份可能包含的内容:1. 教育目标:明确酒店对员工消防安全方面的要求,提高员工消防安全意识,确保员工能够应对突发火灾等灾难事故。
2. 员工分类:根据不同岗位的特点,将员工分为不同类别,针对性地进行消防安全培训。
3. 教育内容:- 火灾防控知识:包括火灾的成因、火灾危害、火灾扑灭方法等基础知识。
- 消防设备使用方法:对酒店内的消防设备进行介绍和操作培训,例如灭火器、消防报警器、防排烟设备等。
- 火灾疏散逃生演练:定期组织员工进行火灾疏散逃生演练,熟悉疏散路径和逃生技巧。
- 报警处理流程:教育员工在发现火灾或火灾预警时,如何正确报警和处理,以及与消防部门联络的方式和流程。
- 火灾事故应急处理:培训员工在火灾发生时的应急处理措施,包括逃生、救人、灭火等。
4. 培训频率:根据员工的工作性质和需要,制定培训的频率和时间。
5. 培训方式:可以采用经典讲座、实地考察、模拟火灾演练等多种方式进行培训。
6. 培训记录:每次培训结束后,需要记录培训的内容、参与人员和培训效果,作为员工档案的一部分。
7. 培训考核:组织员工参加相应的考核,以检验培训效果,评估员工的消防安全能力。
8. 惩罚与奖励措施:对培训后仍然存在严重消防安全违规行为的员工要进行相应的惩罚,并对积极学习和表现出色的员工进行奖励和激励。
酒店消防安全教育、培训制度应该是一个持续改进的过程,不断根据实际情况进行评估和调整,以确保员工的消防安全意识和应急处理能力得到有效提升。
酒店消防安全教育、培训制度(二)酒店消防安全教育和培训制度是为了保障酒店员工和客人在火灾发生时能够迅速有效地采取适当的应对措施,最大限度地减少人员伤亡和财产损失。
以下是酒店消防安全教育和培训制度的一些重要内容:1. 消防知识培训:酒店应定期组织员工参加消防知识培训课程,包括火灾的危害性、预防火灾的措施、火灾疏散逃生知识、使用灭火器和消防设备的方法等。
酒店安全培训制度完整
酒店安全培训制度(可以直接使用,可编辑实用优秀文档,欢迎下载)龙洲大酒店安全培训制度为了酒店能够正常安全运营,提高员工安全意识,作为酒店安全部门要做好员工安全知识培训,更好的服从和服务于酒店的发展大计。
特制定以下安全培训制度培训内容:(1)消防知识;(2)消防要求;(3)各消防器材的使用方法;(4)消防应急工作标准;(5)应急事件的处理方法;(6)客人意外受伤、病危、死亡处理方法;(7)违法客人处理方法;(8)酒店常见治安事件特征及处理;(9)员工宿舍安全管理要求。
培训对象:酒店全体员工培训者:保安主管一 .消防知识(一)灭火和燃烧常识1、火灾:火灾就是在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。
2、燃烧的发生必须具备三个必要的条件,即:可燃物、助燃物和着火源。
3、防止火灾的基本措施包括:(1)控制可燃物,难燃或不燃的材料代替可燃或易燃。
(2)隔绝空气,使用易燃易爆物质的产生应在密闭的设备中进行。
(3)消除着火源。
(4)阻止火势的蔓延,在建筑物之间筑防火墙,设防火间距,不使新的燃烧条件形成,防止火灾的扩大。
4、灭火方法,一切灭火措施都是为了破坏已经产生的燃烧条件或使燃烧游离基消失,根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验,现行灭火基本方法有四种:隔离灭火法、窒息灭火法、冷却法、抑制法(1)隔离灭火法灭火隔离法是将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开中断可燃物质的供给,使燃烧因缺少可燃物而终止。
具体方法有:1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物搬走。
2、关闭可燃气体、液体管道的阀门,以减少和阻止可燃物质进入燃烧区。
3、设法阻拦流散的易燃、可燃液体。
4、拆除与火源相毗连的易燃建筑物,形成防止火势蔓延的空间地带。
(二)窒息灭火法窒息灭火法是阻止空气流入燃烧区或用不燃烧区或用不燃物质冲淡空气,使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭的灭火方法,具体方法是:1、用沙土、水泥、湿麻袋、湿棉被等不然或难燃物质覆盖燃烧物。
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龙洲大酒店安全培训制度为了酒店能够正常安全运营,提高员工安全意识,作为酒店安全部门要做好员工安全知识培训,更好的服从和服务于酒店的发展大计。
特制定以下安全培训制度培训内容:(1)消防知识;(2)消防要求;(3)各消防器材的使用方法;(4)消防应急工作标准;(5)应急事件的处理方法;(6)客人意外受伤、病危、死亡处理方法;(7)违法客人处理方法;(8)酒店常见治安事件特征及处理;(9)员工宿舍安全管理要求。
培训对象:酒店全体员工培训者:保安主管一 . 消防知识(一)灭火和燃烧常识1、火灾:火灾就是在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。
2、燃烧的发生必须具备三个必要的条件,即:可燃物、助燃物和着火源。
3、防止火灾的基本措施包括:(1)控制可燃物,难燃或不燃的材料代替可燃或易燃。
(2)隔绝空气,使用易燃易爆物质的产生应在密闭的设备中进行。
(3)消除着火源。
(4)阻止火势的蔓延,在建筑物之间筑防火墙,设防火间距,不使新的燃烧条件形成,防止火灾的扩大。
4、灭火方法,一切灭火措施都是为了破坏已经产生的燃烧条件或使燃烧游离基消失,根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验,现行灭火基本方法有四种:隔离灭火法、窒息灭火法、冷却法、抑制法(1)隔离灭火法灭火隔离法是将正在燃烧的物质和周围未燃烧的可燃物质隔离或移开中断可燃物质的供给,使燃烧因缺少可燃物而终止。
具体方法有:1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物搬走。
2、关闭可燃气体、液体管道的阀门,以减少和阻止可燃物质进入燃烧区。
3、设法阻拦流散的易燃、可燃液体。
4、拆除与火源相毗连的易燃建筑物,形成防止火势蔓延的空间地带。
(二)窒息灭火法窒息灭火法是阻止空气流入燃烧区或用不燃烧区或用不燃物质冲淡空气,使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭的灭火方法,具体方法是:1、用沙土、水泥、湿麻袋、湿棉被等不然或难燃物质覆盖燃烧物。
2、喷洒雾状水、干粉、泡沫等灭火剂覆盖燃烧物。
3用水蒸气或氮气、二氧化碳等惰性气体灌注发生火灾的容器、设备。
4、密闭起火建筑、设备和孔洞。
5、把不燃的气体和不燃液体(如二氧化碳、氮气、四氯化碳等)喷洒到燃烧物区域内或燃烧物上。
(三)冷却法冷却法就是将灭火剂直接喷射到燃烧物上,以降低燃烧物的温度低于燃点之下,使燃烧停止;或者将灭火剂喷洒在火源附近的物体上,使其不受火焰辐射热的威胁,避免形成新的火点。
水就是一种具有很好冷却效果的灭火剂。
(四)抑制法抑制法就是是灭火剂参与到燃烧反应历程中去,是燃烧过程中产生的游离基消失,而形成稳定分子或底活性的游离基,使燃烧反应终止。
卤代烷灭火剂和干粉具有抑制灭火作用。
发生火灾的原因一般分为三类:1、失火、缺乏防火安全常识、违反安全操作规程而引起的火灾事故。
2、由于电气设备使用不恰当。
3、雷击、自燃等原因引起的火灾。
二. 酒店消防要求1、酒店内未经允许不准存放易燃易爆、有毒和腐蚀物品,禁止在大楼内及房间阳台燃放烟花、炮竹。
2、客房内不准使用明火电炉、煤气、柴油炉以及大功率的电器设备;不准将衣物放在台灯架罩上烘干,不准在房间内焚烧东西。
3、配电房内不准堆放物品。
布草间、楼层小仓库内不准吸烟。
消防分机旁边不准摆放任何杂物。
4、各走道楼梯出口等部位要经常保持畅通,疏散标志和安全指示灯要保证完好。
5、用酒精清洗机器部件时,要保持室内通风,进行大量清洗机器时,要到室外通风的地方进行。
沾有油墨和易燃物品的纸张、油布要装在有盖的铁桶里并要及时清理。
6、酒店长住客人必须遵守《中华人民共和国消防条例》和《酒店消防管理规定》,不准私带易燃易爆物品进入酒店,一经发现全部没收。
7、物资仓库严格执行防火规定。
(1)仓库内的物品要分类储放,库内留出主通道1~1.5米。
货物与墙、灯、房顶之间保持50厘米距离。
(2)仓库内的照明灯限60瓦以下白炽灯,不准用可燃物做灯罩,不准用碘钨灯、电熨斗、电炉、电烙铁、电茶壶等电器设备。
(3)仓库的总电源开关要设在门口外面,要有防雨、防潮保护,每年对电线进行一次绝缘检查,发现可能引起打火、短路、发热和绝缘等不良情况,必须及时维修更换。
(4) 物品入库时要防止带火种,物品入库半小时后,相关人员要巡查一次安全情况,发现问题及时报告,堆积时间较长的物品要进行翻堆清仓,防止物品积热产生自燃。
8、厨房餐厅使用液化气炉、酒精炉必须注意防火安全。
(1) 使用酒精炉时不要往正在燃烧的酒精炉添加酒精。
备用的酒精存量不得超过两天的用量,放在备餐间专人保管,备用酒精由仓库管理部负责保管。
(2) 使用堂灼车时,必须严格执行安全操作规程,使用前要检查输气胶管是否完好、牢固。
气瓶有否漏气,发现漏气应停止使用,并及时进行处理。
在餐厅内发现漏气着火时,立即将车推出餐厅外面通风的地方处理。
开炉时先点火后开气,点火后才能推入餐厅。
(3) 厨房开炉前先开风门,然后点火种,下班后要关牢气阀,熄灭火种。
(4) 每季度或半年清洗一次厨房抽油烟机及管罩。
(5) 热油开炸时,注意控制油温,防止油锅着火。
9、高低压配电房,发电机房、空调机房、电梯机房、不准堆放可燃杂物,禁止存放易燃易爆物品,严禁烟火。
10、各部位不准私自增加各种电器设备或乱拉乱接电线,需要增加大功率的电器设备。
三. 各消防器材的使用方法1.酒店员工应熟知各楼层,区域疏散通道,安全出口,消防楼梯,疏散时必需使用消防楼梯,认识和会使用消防器材。
2.灭火器的使用方法:(1)摇晃几次,拔掉保险销。
(2)握住软管,对准火苗根部。
(3)压下手柄,左右扫射。
3.室内消防栓的使用方法:(1)打开消防箱(2)取出消防带向着火点展开。
(3)水带一端连接水源,另一端连接水枪。
(4)打开水源,手握水枪及水带,对准火源即可。
四.消防应急工作标准一、当火灾发生时,切勿慌张,保持冷静。
报警、灭火、逃生三步同时进行。
首先服务员要及时拨打内部报警电话报警,监控中心接警后迅速赶到现场,切断着火层电源。
义务消防队员要积极配合酒店保安员扑灭初起火灾;当火势蔓延,火情恶化时,要及时拨打“119”报警电话,具体操作如下:(一)、火情报警(1)发现火情打店内报警电话及时报警,报警时讲清起火具体地点、燃烧何物、火势大小、报警人的姓名、身份及所在部门和部位;(2)如有可能应先灭火,同时报告上级。
如火情紧急,应立即打碎墙上的报警装置,报警后迅速灭火器灭火;(3)发现火情时绝对不能高喊“着火了!”,如果火势较大,必须迅速报告酒店总指挥,经总指挥同意后才能打119报警电话。
(二)、火情确认(1)安保部接到报警后,应立即通知相关人员到现场,立即采取行动;(2)确认火情时应注意不要草率开门,先试一下门体,如无温度可开门查看;如温度较高,可确认内有火情,此时如房间内有人,应先设法救人,开门时不要将脸正对开门处。
(三)、火情通报(1)安保部门立即通知总机,告之火情已确认,按程序进行操作;(2)总机迅速通知所有部门。
(四)、指挥救火(1)成立临时救火领导指挥机构。
(2)组织指挥救火。
(3)根据火情决定是否向市消防局报警,是否关闭送风机组或回风机组,是否切断电源和气源,是否发布疏散命令.(五)、义务消防队(1)义务消防队接到通知后立即赶到现场,由负责人简单介绍火情,分配任务。
(2)队员持灭火器材赶赴出事地点,按救火程序实施灭火。
(3)将工作进展情况随时报指挥部。
(六)、疏散客人根据火情决定是否需要全面疏散客人,疏散命令由总指挥下达,具体办法:(1)各部门逐层通知,顺序为着火层与其紧临的上下层、着火层的上面逐层、着火层以下逐层。
(2)各部门负责组织服务员引导客人疏散。
(七)、与专业消防队配合(1)各部门接到火情通知后,除按指定任务执行外,其余人均应原地待命,听候指示。
(2)安保部负责维持好秩序,根据情况疏导车辆,以便消防车顺利到位。
(3)前厅部派人到门前引导消防队到出事现场。
(4)工程部派人向消防队介绍水源和消防系统情况,并视情况或按总指挥的命令决定断电、断煤气。
(5)专业消防队到场后,现场指挥将指挥权交出,并主动介绍火灾情况根据其要求协助做好疏散和扑救工作。
(八)、指导自救:1.指导自救分为服务员带领或通过楼内通讯设备指导等方式进行,鼓励或带领客人沿着消防楼梯下楼;不能从预定的消防楼梯疏散时,由服务员带领客人登上天台风口处等待营救。
2.注意安全:在疏散中和线上设立岗哨向疏散人员指明方向,防止误入袋型通道的尽端:3.组织灭火:启动消防水泵;关闭消防分区的防火门;派出人员携带灭火工具,查明是否有火势蔓延的可能,并及时扑灭蔓延过来的火焰。
(九)、逃生自救方法1.迅速逃生,不要贪恋财物。
2.穿过火场时要披上浸湿的衣物,被褥向安全出口冲出去。
3.穿过浓烟时要尽量时身体贴近地面,并用湿毛巾捂住口鼻。
4.身上着火时千万不要奔跑,立即脱掉衣物或就地打滚。
5.不能乘坐电梯,必需使用消防楼梯。
6.室外着火时千万不要开门,防止火蹿入室内。
用浸湿的被褥,衣物堵住门缝并泼水降温。
7.电路起火时千万不能用水灭火,以防触电。
(十)、下达疏散令除执行灭火任务的人员外,其余人员由客房部组织沿各消防通道有秩序地撤离到指定的安全地点,由人事部组织各部门主管维护好安全地点的秩序,并清点登记到场人员,由前厅部负责核对客人名单,安抚客人情绪,稳定现场秩序。
(十一)、善后处理(1)全面疏散后,各部门要清点自己的人员,检查是否全部撤出危险区域,前厅部要清点客人,防止遗漏。
(2)总经理视情况负责与自来水公司、煤气公司、医院等单位联系;餐饮部视情况准备食品饮料,安排好疏散客人的临时生活。
(3)工程部在火灾扑灭后,应及时关闭自动水喷淋阀门,更换损坏喷头或其他消防设备,并使所有的消防设施恢复正常。
(4)安保部负责保护现场,并重新配备轻便灭火器。
二、注意事项(1)当火情由酒店自己组织力量可以扑救时,不惊动消防机关。
(2)总指挥部设在消防中心,总指挥由总经理或值班经理担任,所有命令由其下达。
(3)火情发生后,所有对讲机应处于待命状态,当总指挥呼叫时,要用简明的语言准确报告情况。
(4)客房部、销售部在实施疏散计划时,将客人按一路纵队排列从防火梯疏散,千万不要乘电梯,一定要防止不知火情危险的客人再回到房间。
(5)服务员负责检查疏散情况,检查内容包括:床上、卫生间是否留有未听到疏散通知的客人;是否留有行动不便的客人;是否留有未熄灭的烟头和未关闭的灯;主要出入口是否畅通,客房服务员每检查完一个房间,就用粉笔在门上画“V”,表示此房已检查。
(6)当检查完所有房间和公共区域并证实没有客人后,客房服务员立即随其他人一道撤离.三、消防安全的四个能力:1.消除火灾隐患能力。
2.组织扑救初期火灾能力。
3.组织人员疏散逃生能力。
4.消防宣传教育培训能力。
五.应急事件的处理方法(一)财物失窃处理方法1.接到通知后,值班经理应立即通知保安部赶赴现场,并知会房务部主管级以上人员。