2013.3生鲜水果类目淘宝行业数据分析

生鲜水果类目淘宝行业数据分析

去年在金麦奖中看了褚橙的营销案例后，逐渐发现新鲜蔬果类的行业开始逐渐崛起。忽然对其产生了浓厚的兴趣。趁着休息的时间忙里偷闲对这个类目研究一下。看来，做淘宝的人都有职业病了，把这玩意当成娱乐。希望能给将在这块有想法的商家提供一点想法。

一、新鲜水果市场情况：

按照淘宝官方数据公布可以明显看出，一年以来除了惯例2月过年期间外，市场增长一直在加速。并文雅地保持弧度上扬。2013年的市场销售总额近6亿元的销售额。基本都是一些代理公司在销售此类产品，较少农户产业基地直接对接淘宝。加上今年淘宝继续完善地区特色馆的发展，食品类目的蓬勃发展起里面，随着物流运输条件日益改善优化，所以这块的发展将会是今年的重要黑马之一。

实际上真正卖得好的品牌有（以2013年12月销售额排序）：

市场趋势上看，鲜果在电商平台的成交指数一直以来都在上升的阶段。预计新的一年里将实现平台营业额高速增长，我预计平台月营业额将在2014年达到12亿，而真正能在平台上有大作为的，肯定是线上线下技术联合平台的代理公司。

二、新鲜蔬果生鲜电商产业链：

下图是艾瑞发布的简报中新鲜电商产业链示意图：

在此类目需要上游供应到电商企业和物流方全面配合构建成整个体系，来维持这个产业的生态圈，所以目前非常适合一些电商经验丰富的代理公司与产地商家合作进入这个市场。可以能动地发挥好每个环节的作用。这样才有利于生鲜产业的可持续高速发展。

三、成交数据分布：

消费者的集中地主要是：华东地区、广深、京津

四、标杆店铺分析

因为物流和产品价值关系，主要关心的是50到100元货单价的产品，我们发现全网只有以下两家店铺是比较好的。

易果生鲜旗舰店：

最近一个月的业绩：

15元以下产品主要为了新推尝鲜为主，并不是冲销量。

69元的一款进口椰青和36元蓝莓为主推销量产品。

70元以上的产品为利润款产品，占总体销量比例的56%以上，分布非常健康、成熟。

蔬香世家：/

最近一个月的业绩：

这个店虽然销量和营业额都非常高，但是只是靠黄柠檬：

/item.htm?id=35332612082

创造超过70%的销量。但只占营业额的35%左右。

在淘宝自然搜索“柠檬”关键词，自然搜索中：第一名到第五名的销量分别是8030、4615、4456、2413、2382笔，第六名开始都是89以下的销量。基本第一名稳居，第二和第三竞争，第四第五之间竞争。分层非常明显。

综合以上所述，新鲜生果市场中，以这两家店为指向，针对这两家店的产品设计和价格、页面风格、营销技巧进行分析，前期可避免与他们较真，但最终目的是跟这两家店铺抢排名。