1.白芷(欧白芷白芷根)

1. 白 芷 (欧白芷/白芷根)

英 文 名：Angelica

拉丁文名：Angelica archangelica

家族科别：伞形花科 Apiaceae/Umbelliferae

精油外观：根部精油：淡黄至深琥珀色

种子精油：淡黄色近无色液体

根部净油：粘稠的黄棕色

香 味：青草味

协 调 油：柑橘属类精油、鼠尾草、广藿香、缬草。

植物简介：

白芷具有医学价值。白芷的根部更被列入欧洲某些国家的药典中。从前，白芷根甚至被称为“圣灵之根”，并与大天使圣迈可(St.Michael)相连结。因为，人们相信，白芷根药草是在瘟疫盛行时，由天使赋予教会修道士用来驱除疾病的。白芷因此也受天使赠于在每年的五月八日开花，而该日即为圣迈可天使之节日。 但是，白芷根也有一个不太好听的名字‐“腹痛之根”，人们认为若将之含于口中，则能赶走瘟疫，避免人们患病。药草师将白芷用作滋补品及止咳驱风之药剂，而若嚼食其地下根茎亦有助于消减胃胀气。在1665年英国伦敦瘟疫蔓延时，皇家外科学院(Royal College of Surgeons)即研制出白芷水，作为除病的药方。

白芷的拉丁名为Angelica，源自于希腊字Angelos，意谓信差(天使)。在欧洲，白芷为普遍的家庭园艺植物，许多国家基于医药及香水的用途而栽种它。其叶柄蕴含糖分，常被用于糕饼制作上，同时也是草药酒的调味料。整株白芷皆具芳香之气，因此，被蜜蜂视为其主要的食物来源之一。

种植地区：

广布于欧洲及亚洲各地，特别是北半球或高海拔之地区，主要种植于匈牙利、荷兰、比利时、德国、法 国和印度。目前，以法国为主要产地。

萃取部位及方式：

白芷有一形似萝卜的地下茎及粗壮的芽，其根部及果实皆含有精油成分。精油来自其根部、球茎、果实(或种子)等部位皆以蒸馏法萃取而得。根部需要12‐24小时蒸馏时间。

安全性：

1.CHIP细节：有危害且易燃。若吞食的话可能对肺脏会造成损伤。若不小心误食，不要催吐，立即送

医并让医生查看物品包装或标签。

2.RIFM建议的使用安全剂量：0.78 %

3.欧盟规范总敏化剂含量：18.3（根据柠檬烯和芳樟醇）。

4.光毒性：若将施用白芷根精油后的皮肤暴晒于太阳光或紫外光下，会产生极为严重的光敏现象。因

此不建议使用剂量超过0.78 %，否则光毒性会显现出来。

主要化学成分：

主要组成 % (Lawrence, 1976‐2001)

　‐水芹烯

0.2‐15

　‐Phellandrene

‐水芹烯

微量‐28

　‐Phellandrene

蒎烯

20‐32

　‐Pinene

蒎烯

> 1‐2

　‐Pinene

柠檬烯

1‐10

Limonene

芳樟醇

微量‐2

Linalool

报导指出根部精油与种子精油具有相似的组成，且都显示出多变的数据。

其他次要成分有桧烯(sabinene)、α‐侧柏酮(α‐thujene)、龙脑(borneol)占80‐90 %，还有四大环内酯(four macrocyclic lactones)和许多倍半萜烯类。在根部发现有超过20种呋喃香豆素，包括当归素(angelicin)、 圆叶当归素(rchangelicin)、佛手柑内酯(etgapten)

白芷种子精油不如根部精油来得稳定，假如精油储存不适当或老化，白芷种子精油的主要成分水芹烯 (hellandrene)易产生聚合和树脂化。精油的品质会因为来源、储存环境和老化因素产生多变的差异性。

掺 合：

白芷根精油是极为昂贵精油之一，因为产量低，且最好是两年生的根，三年的种子。白芷种子精油常被 用来调配白芷根精油。白芷种子精油及白芷根精油都可以与人工合成的单萜烯类物质掺合。白芷种子精 油要尽量节省使用，因为是单纯由种子经蒸汽蒸馏获得的，不是根部精油与种子精油掺合而得的。但是， 白芷种子精油有点危险性，一般芳香疗法师不使用种子精油。

食物与香料方面的应用：

白芷根精油与白芷种子精油皆可用于烘焙食品、饮料和糖果中。白芷种子精油用于调制柏木香型(hypres) 薰苔(称馥奇，fougeres)型，而白芷根精油则被应用于各种各样的香水中，如重柏木香型、东方香型，薰 苔香型和柑橘古龙水；在食物香料方面则被用以添加进甜酒型利口酒。白芷根净油也可作为香料使用。

功 效：

抗痉挛、通气、除腹胀、助消化、利尿、调经、健胃整肠及滋养等。

生理用途：

促进食欲(厌食症或食欲不振)、贫血、支气管炎、感冒、胃/腹胀气、风湿症。

情绪用途：

偏头痛、精神疲劳、神经紧张、注意力不集中。

居家护理：

皮肤保养：适合晦暗和毛孔阻塞的皮肤、敏感的状况、干癣

循环系统、肌肉和关节：毒素堆积、关节炎、痛风、风湿痛、水肿

呼吸系统：支气管炎，咳嗽

消化系统：贫血、恶心、胀气、消化不良

神经系统：头晕、虚弱、偏头痛、精神紧张、以及压力引起的症状

生物药理活性：

经试验证明白芷精油在实验鼠平滑肌、气管肌肉和回肠都有强烈地致痉挛的作用。白芷根提取物有阻滞 钙离子通道的活性，其中香豆素类成分则对钙离子有拮抗活性。白芷精油及其成分能降低大鼠子宫肌肉 的自发收缩现象，甚至消失。白芷精油被视为一种堕胎药，会影响月经周期，再加上含有光敏成分，因 此怀孕期间和哺乳期间不应使用。

抗微生物活性：

抗细菌活性佳，但是对抗真菌的活性差。

与药物作用：

白芷精油中可能产生光敏现象的成分是佛手柑内酯，除外可能还有致癌性。因为含有香豆素成分，过量 可能会影响抗凝血治疗。

安全须知：

由于白芷根能增加尿液中的含糖量，因此，不适合给糖尿病患者或疑似有糖尿病倾向的人使用。

白芷精油有光毒性，因此要小心使用，勿过量。

因为孩童以及婴儿的皮肤细致娇嫩，再加上曾有死亡案例发生，即使用基础油大量稀释，仍不建议在 孩童或是婴儿身上或附近使用精油。

我的体会：(请从香气、颜色外观、最好功效、最佳用法等方面叙述您的体会)