九种体质与药食同源

前言
为什么有的人三伏天也要穿长袖衬衫还怕吹空调？
为什么有的人冬天喜欢吃雪糕？
为什么有的人总是觉得喉咙里有痰，平时脸上油还多？
为什么很多减肥后的女孩子脸色柔白，看上去轻飘飘的？
为什么有的人身上总是莫名其妙的出现瘀斑？
为什么有的人早上一睁开眼就要先打十个八个喷嚏，有的人对很多东西过敏？
……
这是因为每个人的体质都不相同。

随着生活水平的提高，越来越多的人开始重视中医养生。

然而中医认为不同体质的人应该选择不同的养生方法。

现代医家将人的体质分为九种类型，分别为平和质、气虚质、阳虚质、阴虚质、痰湿质、湿热质、血瘀质、气郁质、特禀质。

那么，你究竟是哪一种体质，应该选择什么样的养生方法呢？
平和质
【总体特征】阴阳气血调和，以体态适中、面色红润、精力充沛等为主要特征。

【形体特征】体形匀称健壮。

【心理特征】性格随和开朗。

【发病倾向】平素患病较少。

【对外界环境适应能力】对自然环境和社会环境适应能力较强。

【饮食建议】多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果，少食过于油腻及辛辣之物。

气虚质
【总体特征】元气不足，以疲乏、气短、自汗等气虚表现为主要特征。

【形体特征】肌肉松软不实。

【心理特征】性格内向，不喜冒险。

【发病倾向】易患感冒、内脏下垂等病，病后康复缓慢。

【对外界环境适应能力】不耐受风、寒、暑、湿邪。

【基本方】补中益气汤。

【食疗方】黄芪童子鸡、山药粥。

【饮食建议】多吃具有益气健脾作用的食物，如粳米、小米、黄米、大麦、黄豆、白扁豆、豇豆、蚕豆、豌豆、土豆、白薯、红薯、山药、胡萝卜、香菇、鹌鹑、鹅肉、莲子、芡实、栗子、大枣、糯米、籼米、莜麦、人参、豆腐、鸡肉、兔肉、牛肉、狗肉、青鱼、鲢鱼等。

少吃具有耗气作用的食物，如槟榔、空心菜等。

阳虚质
【总体特征】阳气不足，以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。

【形体特征】肌肉松软不实。

【心理特征】性格多沉静、内向。

【发病倾向】易患痰饮、肿胀、泄泻等病；感邪易从寒化。

【对外界环境适应能力】耐夏不耐冬；易感风、寒、湿邪。

【基本方】金匮肾气丸。

【食疗方】当归生姜羊肉汤、韭菜炒胡桃仁、鹿角胶奶。

【饮食建议】多吃容易“发”（甘温益气）的食物，比如牛羊狗鹿肉、羊乳、葱、姜、蒜、花椒、韭菜、辣椒、胡椒、核桃仁、丁香、栗子、刀豆、鳗鱼、鳝鱼、海虾等。

少食生冷寒凉食物，如黄瓜、藕、梨、西瓜、山楂等。

阴虚质
【总体特征】阴液亏少，以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。

【形体特征】体形偏瘦。

【心理特征】性情急躁，外向好动，活泼。

【发病倾向】易患疲劳、失精、不寐等病；感邪易从热化。

【对外界环境适应能力】耐冬不耐夏；不耐受暑、热、燥邪。

【基本方】六味地黄丸。

【食疗方】莲子百合煲瘦肉。

【饮食建议】多吃甘凉滋润的食物，比如黑芝麻、兔肉、鸭肉、百合、豆浆、牛奶、猪皮、燕窝、大白菜、银耳、木耳、甲鱼、乌贼肉、鸡蛋黄、葡萄、柑橘、荸荠、梨、苹果、桑葚、柿子、甘蔗等。

少吃羊肉、狗肉、虾、韭菜、辣椒、葱、蒜、瓜子等性温燥烈之品。

痰湿质
【总体特征】痰湿凝聚，以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征。

【形体特征】体形肥胖，腹部肥满松软。

【心理特征】性格偏温和、稳重，多善于忍耐。

【发病倾向】易患消渴、中风、胸痹等病。

【对外界环境适应能力】对梅雨季节及湿重环境适应能力差。

【痰湿基本方】化痰祛湿方
【食疗方】山药冬瓜汤。

【饮食建议】饮食清淡为原则，尤其是一些具有健脾利湿、化痰祛痰的食物，多吃海藻、海带、海蜇、洋葱、橄榄、紫菜、竹笋、冬瓜、白萝卜、金橘、生薏米、红小豆、白果等食物。

少吃海参、肥肉及甜、黏、油腻的食物。

湿热质
【总体特征】湿热内蕴，以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征。

【形体特征】形体中等或偏瘦。

【心理特征】容易心烦急躁。

【发病倾向】易患疮疖、黄疸、热淋等病。

【对外界环境适应能力】对夏末秋初湿热气候，湿重活气温偏高环境较难适应。

【基本方】甘露消毒饮。

【食疗方】凉拌马齿苋。

【饮食建议】饮食清淡，多吃甘寒、甘平的食物，如薏苡仁、莲子、茯苓、红小豆、绿豆、冬瓜、丝瓜、葫芦、苦瓜、黄瓜、西瓜、白菜、芹菜、卷心菜、莲藕、空心菜、苋菜等。

少吃胡桃仁、鹅肉、羊肉、狗肉、鳝鱼、香菜、辣椒、花椒、酒、饴糖、胡椒、蜂蜜等甘酸滋
腻之品及火锅、烹炸、烧烤等辛温助热食品。

血瘀质
【总体特征】血行不畅，以肤色晦暗、舌质紫黯等血瘀表现为主要特征。

【形体特征】胖瘦均见。

【心理特征】易烦，健忘。

【发病倾向】易患症瘕及痛证、血证等。

【对外界环境适应能力】不耐受寒邪。

【基本方】桃红四物汤。

【食疗方】黑豆川芎粥。

【饮食建议】多吃黑豆、黄豆、茄子、羊血、海藻、海带、紫菜、萝卜、桃仁、油菜、慈姑、醋、玫瑰花、山楂、茄子、猪肝、羊肉、牛肝、羊肝、红糖、黄酒、葡萄酒、白酒等具有补血、活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。

少吃肥猪肉等滋腻之品。

应戒除烟酒。

气郁质
【总体特征】气机郁滞，以精神抑郁、忧虑脆弱等气郁表现为主要特征。

【形体特征】形体瘦者为多。

【心理特征】性格内向不稳定、敏感多虑。

【发病倾向】易患脏躁、梅核气、百合病及郁证等。

【对外界环境适应能力】对精神刺激适应能力较差；不适应阴雨天气。

【基本方】逍遥散、柴胡疏肝散
【食疗方】菊花鸡肝汤、山药冬瓜汤。

【饮食建议】多吃高粱、蒿子秆、香菜、葱、蒜、白萝卜、槟榔、玫瑰花、香橼、橙子、柑皮、佛手、柑、荞麦、刀豆、菠菜、韭菜、茴香菜、火腿等行气、解郁、消食、醒神之品。

睡前避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮料。

特禀质
【总体特征】先天失常，以生理缺陷、过敏反应等为主要特征。

【形体特征】过敏体质者一般无特殊；先天禀赋异常者或有畸形，或有生理缺陷。

【心理特征】随禀质不同情况各异。

【发病倾向】过敏体质者易患哮喘、荨麻疹、花粉症及药物过敏等；遗传性疾病如血友病、先天愚型等；胎传性疾病如五迟、五软、解颅、胎惊等。

【对外界环境适应能力】适应能力差，如过敏体质者对易致过敏季节适应能力差，易引发宿疾。

【基本方】玉屏风散。

【食疗方】葱白百合粥。

【饮食建议】宜清淡、均衡、粗细搭配适当、荤素配伍合理。

少吃荞麦、蚕豆、白扁豆、牛肉、鹅肉、鲤鱼、虾、蟹、茄子、酒、辣椒、浓茶、咖啡等辛辣之品、腥发及含致敏物质的食品。