2021年医院常用食物含水量表

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出入量记录内容:1.液体入量,包括摄入的液体量、“隐藏”于食物中的水分、代谢产生的水分(其中蛋白质=40ml/100g、脂肪=100ml/100g、碳水化合物=100ml/100g)、治疗量(如输液量);2.液体出量,包括尿量、无感丧失的水分(包括由呼吸蒸发及皮肤表面的出汗和蒸发的水分,约750ml~1000ml/d)、粪便中的水分(约150ml/d)、出血量、引流量、创面渗液量、呕吐物量、腹泻量等。

欧阳光明(2021.03.07)

医院常用食物含水量

各种水果含水量

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