肉牛短期育肥饲养管理技术
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底 为 半 月 型 ， 面 光 滑 。 饲 槽 净 宽 ５ ～ ６ ｍ ， 沿 表 Ｏ ０ｃ 前
肉牛 的生长 和增重 ， 而增加 饲 养成 本 ， 从 降低 经 济效 益 。我 们现 在提 倡 “ 当猪 养 ， 当粮 种 ” 能 获 得 牛 草 才
更好 的效益 。
２ １ 青粗 饲草 来源 ．
在 育 肥 期 间 出 现 断 草 断 料 的现 象 。否 则 会 影 响 育 肥
情况来 确 定 ， 同时应 符合畜 牧兽 医卫生 要求 ， 济 适 经 用 ， 于 管理 ， 便 成本 低等条 件 。新 牛舍 建设 应选 择 在 通 风干燥 的地 方或 村庄 附近 ， 座北 朝 南 ； 可 以采 用 也 旧牛舍改 造 。以 １头 牛 占地 面 ３ｍ 为 宜 ， 户＿ 每 养牛 户 建卫 生 牛舍 ２ ～３ 。建筑 形式 和 结构 以有走 Ｏ ０ｍ 廊 的单 列式 为 好 。设 有 固定 的 水 泥 或 木制 饲 槽 ， 槽
中 图 分 类 号 ：８ ３ ６ ￥ ２ ． 文献标识码 ： Ａ 文章 编 号 ： ０ １９ １ （ ０ ２ ０ — ０ ４ ０ １ ０ — １ １ ２ １ ） ４ ０ ８ ３
１ 牛 舍 建 设
牛 舍 建 设 应 根 据 养 殖 规 模 的 大 小 ， 金 多 少 等 资
合 计 约为 ４ ～ ５ ｇ 按 一 个 育 肥 期 ９ ５ ８ｋ ； ０ ｄ计 算 ， 共 需 ： 饲料 ３６ ０ ０ ｇ 粗 饲料 １ ５ ２ ｇ 精 青 ０ ￣４５ ０ｋ ， ３ ～２ ５ｋ ， 饲料 ２ ５ ５ ｇ ２ ～４ ０ｋ 。只有准 备足够 的精 粗料 ， 不会 才
（． 南省德宏州畜牧站 ， １云 云南 德 宏 ６ ８ ０ ｝ ． 南 风 平镇 农 业 综 合 服务 技 术 中心 ， 南 风 平 ６ ８ ０ ；． 南 德 宏 州 ７４０２云 云 ７４７３云
动 物 卫 生 监督 所 ， 南 德 宏 ６ ８ ０ ；． 南 芒 市 镇 农 业 综 合 服 务 技 术 中心 ， 南 芒 市 ６ ８ ０ ；． 云 ７４ ０ ４ 云 云 ７４ ０ ５ 云南 陇川 县 动 物 卫 生
要 因地 制宜 ， 结合 当地 原料 资源优 势进 行 配制 。
配 方 一 ： 米 面 ６ 、 麸 １ 、 柏 １ 、 玉 ２ 麦 ８ 豆 ４ 尿 素 １ ５／、 盐 １ 、 粉 １ ５ 、 加 剂 ２ （ 于 黄 ． 食 ９ ６ ％ 骨 ． 添 用 牛 育 肥 ） 。
配方 二 ： 玉米 面 ４ 、 麸 １ 、 糠 １ 、 Ｏ／ 麦 ９ ５ ５ 米 Ｏ 菜
籽 枯 ５ 、 麦 粉 ２ 、 盐 ２ 、 酸 二 钙 或 骨 粉 小 ５ 食 磷 ３ （ 于 水 牛 育 肥 ） 用 。 采 用 以上 草料 进 行 育 肥 肉牛 ， 日增 重 可 达 ０ ９ ．
～
１ ０ ｋｇ。 ．
３ 科 学 选 购 育 肥 牛
３ １ 品 种 ．
２ 饲 草 、 料 饲
监 督 所 ， 南 陇 川 ６ ８０ ） 云 ７ ７ ０
摘 要 ： 文章从 牛舍 建设 、 草饲 料 、 饲 肥牛 选购 、 肥季 节 、 肥技 术 等 几 个方 面介 绍 了在 肉 育 育 牛短 期育 肥过程 中应 考虑 和解 决好 的 问题 ， 以便 给 管理技 术提供 参 考 。
关 键 词 ： 牛 ； 期 育 肥 技 术 肉 短
一
是 野 生 青 草 ； 是 种 植 的 优 质 高 产 牧 草 ； 是 二 三
甘蔗 稍 和玉米 秸秆及 稻 草 、 秆等 农 wk.baidu.com物 秸 秆 ； 麦 四是
甘 蔗稍 和玉米 秸秆 青贮 。
２ ２ 精饲料 ．
高 ６ ｍ， ０ｃ 后沿 高 ２ ｍ， ５ｃ 离地 面高 ５ ～６ ｍ 为宜 。 Ｏ ０Ｃ 饲槽 后 面 为牛 床 ， ２ ０ ｃ 长 ０ ｍ。牛 床后 面 留一 条宽 为 ３ ｍ 的粪尿 沟 ， ０ｃ 牛床 地 面混 凝 土表 面 要 粗糙 防滑 ， 或 用青 砖 铺 成 ， 面 向粪 沟 作 ２ ～３ 的 坡 度 ， 地 便 于冲洗 牛粪 尿 。牛舍外 应建 有粪 水 沟 和积 粪池 。据 资料报 道 ， 一头 ４ ０ｋ ５ ｇ的成年水 牛一 天排 粪 ３ ～３ Ｏ ５ ｋ ， 尿 １ ～ ２ ｇ 一 年 就有 １ ～ １ 牛粪 ， 施 ｇ排 ３ ０ｋ ， １ ３ｔ 可
一
头 ４ ０ｋ ５ ｇ的成年 水 牛每 天 的采食 量 计 算 ： 需青 饲
料 ４ ～ ５ ｇ， 料 １ ５ ２ ５ ｃ 精 料 ２ ５ ５ ｋ ０ ０ｋ 粗 ． ～ ． ｍ， ． ～ ｇ，
在一个 育 肥 周 期 内（ ０ ｄ ， 须 给 育 肥 牛 群 准 ９ ） 必
首选 杂交 牛 ， 次 为本 地 牛 。一 般一 代 杂 交 牛 其 优 于本 地牛 ， 二代 杂交 牛优 于一代 杂 交牛 。
３ ２ 年 龄 ． 年青 牛育肥 效果 优于 老牛 。
备足 够 的青 粗 饲 料 和 精 料 ， 证 每 天 均 衡 供 应 。 以 保
中 国 牛 业 科 学 ２ １ ３ （ ） ８ —６ ０ ２， ８ ４ ： ４ ８ Ｃｈ ｎ ｔｌ ｃｅ ｃ ｉａＣａ ｔｅＳ ｉｎ ｅ
科 技 转 化
肉牛 短期 育肥 饲 养管 理 技 术
黄 晓松 徐 智 凤 李 洁。 刘 定 玉 孙 维庭 。 李 加苍 ， ， ， ， ，
农 田 ０ ９ ｍ。粮 食 增 产 ９ ０多 ｋ 。 现 在 我 们 农 村 ． ３ｈ ， ０ ｇ 传 统 的 圈 内积 肥 牛 舍 应 进 行 改 造 ， 是 改 造 地 面 ， 一 二 是 要增设 饲槽 和粪 尿 沟 、 粪 池 。改 造后 的牛舍 ， 贮 应 具 有 料 槽 、 床 、 喂 通 道 、 尿 沟 、 粪 池 。改 造 时 牛 饲 粪 贮 要 尽量 做到 人畜 分离 ， 善 人 的居住环 境 。 改
肉牛 的生长 和增重 ， 而增加 饲 养成 本 ， 从 降低 经 济效 益 。我 们现 在提 倡 “ 当猪 养 ， 当粮 种 ” 能 获 得 牛 草 才
更好 的效益 。
２ １ 青粗 饲草 来源 ．
在 育 肥 期 间 出 现 断 草 断 料 的现 象 。否 则 会 影 响 育 肥
情况来 确 定 ， 同时应 符合畜 牧兽 医卫生 要求 ， 济 适 经 用 ， 于 管理 ， 便 成本 低等条 件 。新 牛舍 建设 应选 择 在 通 风干燥 的地 方或 村庄 附近 ， 座北 朝 南 ； 可 以采 用 也 旧牛舍改 造 。以 １头 牛 占地 面 ３ｍ 为 宜 ， 户＿ 每 养牛 户 建卫 生 牛舍 ２ ～３ 。建筑 形式 和 结构 以有走 Ｏ ０ｍ 廊 的单 列式 为 好 。设 有 固定 的 水 泥 或 木制 饲 槽 ， 槽
中 图 分 类 号 ：８ ３ ６ ￥ ２ ． 文献标识码 ： Ａ 文章 编 号 ： ０ １９ １ （ ０ ２ ０ — ０ ４ ０ １ ０ — １ １ ２ １ ） ４ ０ ８ ３
１ 牛 舍 建 设
牛 舍 建 设 应 根 据 养 殖 规 模 的 大 小 ， 金 多 少 等 资
合 计 约为 ４ ～ ５ ｇ 按 一 个 育 肥 期 ９ ５ ８ｋ ； ０ ｄ计 算 ， 共 需 ： 饲料 ３６ ０ ０ ｇ 粗 饲料 １ ５ ２ ｇ 精 青 ０ ￣４５ ０ｋ ， ３ ～２ ５ｋ ， 饲料 ２ ５ ５ ｇ ２ ～４ ０ｋ 。只有准 备足够 的精 粗料 ， 不会 才
（． 南省德宏州畜牧站 ， １云 云南 德 宏 ６ ８ ０ ｝ ． 南 风 平镇 农 业 综 合 服务 技 术 中心 ， 南 风 平 ６ ８ ０ ；． 南 德 宏 州 ７４０２云 云 ７４７３云
动 物 卫 生 监督 所 ， 南 德 宏 ６ ８ ０ ；． 南 芒 市 镇 农 业 综 合 服 务 技 术 中心 ， 南 芒 市 ６ ８ ０ ；． 云 ７４ ０ ４ 云 云 ７４ ０ ５ 云南 陇川 县 动 物 卫 生
要 因地 制宜 ， 结合 当地 原料 资源优 势进 行 配制 。
配 方 一 ： 米 面 ６ 、 麸 １ 、 柏 １ 、 玉 ２ 麦 ８ 豆 ４ 尿 素 １ ５／、 盐 １ 、 粉 １ ５ 、 加 剂 ２ （ 于 黄 ． 食 ９ ６ ％ 骨 ． 添 用 牛 育 肥 ） 。
配方 二 ： 玉米 面 ４ 、 麸 １ 、 糠 １ 、 Ｏ／ 麦 ９ ５ ５ 米 Ｏ 菜
籽 枯 ５ 、 麦 粉 ２ 、 盐 ２ 、 酸 二 钙 或 骨 粉 小 ５ 食 磷 ３ （ 于 水 牛 育 肥 ） 用 。 采 用 以上 草料 进 行 育 肥 肉牛 ， 日增 重 可 达 ０ ９ ．
～
１ ０ ｋｇ。 ．
３ 科 学 选 购 育 肥 牛
３ １ 品 种 ．
２ 饲 草 、 料 饲
监 督 所 ， 南 陇 川 ６ ８０ ） 云 ７ ７ ０
摘 要 ： 文章从 牛舍 建设 、 草饲 料 、 饲 肥牛 选购 、 肥季 节 、 肥技 术 等 几 个方 面介 绍 了在 肉 育 育 牛短 期育 肥过程 中应 考虑 和解 决好 的 问题 ， 以便 给 管理技 术提供 参 考 。
关 键 词 ： 牛 ； 期 育 肥 技 术 肉 短
一
是 野 生 青 草 ； 是 种 植 的 优 质 高 产 牧 草 ； 是 二 三
甘蔗 稍 和玉米 秸秆及 稻 草 、 秆等 农 wk.baidu.com物 秸 秆 ； 麦 四是
甘 蔗稍 和玉米 秸秆 青贮 。
２ ２ 精饲料 ．
高 ６ ｍ， ０ｃ 后沿 高 ２ ｍ， ５ｃ 离地 面高 ５ ～６ ｍ 为宜 。 Ｏ ０Ｃ 饲槽 后 面 为牛 床 ， ２ ０ ｃ 长 ０ ｍ。牛 床后 面 留一 条宽 为 ３ ｍ 的粪尿 沟 ， ０ｃ 牛床 地 面混 凝 土表 面 要 粗糙 防滑 ， 或 用青 砖 铺 成 ， 面 向粪 沟 作 ２ ～３ 的 坡 度 ， 地 便 于冲洗 牛粪 尿 。牛舍外 应建 有粪 水 沟 和积 粪池 。据 资料报 道 ， 一头 ４ ０ｋ ５ ｇ的成年水 牛一 天排 粪 ３ ～３ Ｏ ５ ｋ ， 尿 １ ～ ２ ｇ 一 年 就有 １ ～ １ 牛粪 ， 施 ｇ排 ３ ０ｋ ， １ ３ｔ 可
一
头 ４ ０ｋ ５ ｇ的成年 水 牛每 天 的采食 量 计 算 ： 需青 饲
料 ４ ～ ５ ｇ， 料 １ ５ ２ ５ ｃ 精 料 ２ ５ ５ ｋ ０ ０ｋ 粗 ． ～ ． ｍ， ． ～ ｇ，
在一个 育 肥 周 期 内（ ０ ｄ ， 须 给 育 肥 牛 群 准 ９ ） 必
首选 杂交 牛 ， 次 为本 地 牛 。一 般一 代 杂 交 牛 其 优 于本 地牛 ， 二代 杂交 牛优 于一代 杂 交牛 。
３ ２ 年 龄 ． 年青 牛育肥 效果 优于 老牛 。
备足 够 的青 粗 饲 料 和 精 料 ， 证 每 天 均 衡 供 应 。 以 保
中 国 牛 业 科 学 ２ １ ３ （ ） ８ —６ ０ ２， ８ ４ ： ４ ８ Ｃｈ ｎ ｔｌ ｃｅ ｃ ｉａＣａ ｔｅＳ ｉｎ ｅ
科 技 转 化
肉牛 短期 育肥 饲 养管 理 技 术
黄 晓松 徐 智 凤 李 洁。 刘 定 玉 孙 维庭 。 李 加苍 ， ， ， ， ，
农 田 ０ ９ ｍ。粮 食 增 产 ９ ０多 ｋ 。 现 在 我 们 农 村 ． ３ｈ ， ０ ｇ 传 统 的 圈 内积 肥 牛 舍 应 进 行 改 造 ， 是 改 造 地 面 ， 一 二 是 要增设 饲槽 和粪 尿 沟 、 粪 池 。改 造后 的牛舍 ， 贮 应 具 有 料 槽 、 床 、 喂 通 道 、 尿 沟 、 粪 池 。改 造 时 牛 饲 粪 贮 要 尽量 做到 人畜 分离 ， 善 人 的居住环 境 。 改