有些保鲜膜不能进微波炉
微波炉使用安全提示
微波炉使用安全提示微波炉在现代家庭中已经成为了一个非常常见的厨房电器。
它的方便性和快速性使得许多家庭都选择使用微波炉来加热和烹饪食物。
然而,使用微波炉需要注意一些安全问题,以确保我们和家人的安全。
下面是一些建议和提示,帮助您安全地使用微波炉。
1.仔细阅读和遵守使用手册:在您使用微波炉之前,请务必详细阅读使用手册,并按照手册中的操作指南进行操作。
不同的微波炉可能有不同的功能和操作方式,所以手册是了解使用细节的最佳方式。
3.不要在微波炉内放金属物品:金属物品在微波炉内会引起闪击和火灾。
因此,永远不要在微波炉内放置铝箔、金属碗或金属餐具等物品。
4.选择适合的容器:使用微波炉时,应选择适合微波炉的容器。
不应该使用玻璃盘、陶瓷碗或塑料杯中的物品,因为它们不能承受高温并可能破裂。
最好选择专门为微波炉设计的耐热容器。
5.食物覆盖:在加热食物时,最好在容器上盖上一层盖子或用保鲜膜封住。
这样可以防止食物在加热过程中溅出,减少清洁工作并减少烧伤的风险。
6.不要加热关闭盖子的容器:如果其中一种食物使用密封容器热卖,必须确保容器盖子是完全打开的。
通过密封容器加热食物可能会导致容器爆炸。
7.慎重加热液体:加热液体时要格外小心。
由于受磁体的作用,液体超过沸点时可能不会起泡,但在搅拌时会突然沸腾,造成烫伤的风险。
为了防止这种情况的发生,在加热液体时应该在容器内放入搅拌棒或放慢加热时间。
8.确保适当的通风:使用微波炉时,需要确保其周围有足够的空间进行通风。
微波炉会产生热量和蒸汽,在通风不良的情况下可能会导致过热和故障。
9.注意热食物和容器:由于微波炉加热食物时使用高温,所以热食物和容器都会非常烫手。
在取出热食物和容器之前,务必使用烤手套或毛巾等保护手部免受烫伤。
10.小心处理热门食物:当从微波炉中取出热门食物时,要小心避免食物倒出或溅出。
最好使用托盘或烤铲将食物从微波炉中取出,并保持稳定。
11.避免长时间加热:长时间加热食物可能会导致食物过热,容器破裂或发生火灾。
警惕厨房里的7大健康杀手
1、抹布有可能导致:腹泻、传染病几乎每个厨房里都挂着一块永远晾不干的洗碗布,早饭后洗碗用,午饭后洗碗用,晚饭后继续用来洗碗。
有些主妇还喜欢在洗碗后用抹布将碗筷擦干净。
殊不知,潮湿的洗碗布或海绵,用不了几周,其中所含的微生物数量就多得吓人,每平方厘米高达数万,一块潮湿的脏抹布所含的病菌数量甚至超过包括马桶内壁在内的室内任何地方。
对策:请主妇多准备几块洗碗布,每次使用一块后,煮沸消毒或阳光暴晒,完全干燥后再进入下次使用。
抹布擦碗是绝对要避免的,这样只会把洗干净的碗再次弄脏。
碗筷盘碟要侧立自然风干。
厨房用的其他抹布要和洗碗布分开,也要常消毒常更新。
2、电冰箱有可能导致:细菌交叉感染许多主妇都有一个认识误区,觉得食物放进冰箱就十分卫生,不会变质。
其实受过细菌污染的食品放入冰箱后,低温并不能把细菌冻死,只是抑制其繁殖,细菌仍然存活。
而且冰箱中生熟食品之间细菌交叉传染的几率最大,也是最易致病的地方。
对策:科学的贮存方法是,生熟食品在冰箱里要分架存放,熟食放在上层,生食放在下层。
蔬菜等生食要洗净或装入塑料袋后放进冰箱,防止交叉污染。
除了罐头食品外,一般食品存放时间不应超过一周。
冰箱内保存熟食最好用带盖的盒放,或扣上个盘子或碗。
水果最好完整保存。
生肉食品应该包装好,放在冷冻室底部,避免渗出血水,污染其他食品。
另外,一定要注意食品的冷藏冷冻期限,有些食品腐烂是不明显的,用塑料袋储存食品会加快食品的腐烂速度。
也潜藏着对我们健康不利的“危险杀手”!3、反复被解冻的食品有可能导致:腹泻、致癌物增高冰激凌一旦解冻融化,应尽快吃完,不宜再次放入冰箱冷冻,因为解冻后的冰激凌很容易成为沙门氏菌和李斯特菌等病菌的“培养基”。
新鲜肉类经过急冻之后,组织的外表形成一种高密度的维护膜,使肉类能够保持新鲜可口。
已冻过的肉类在解冻之后,这层维护层随之解体,表层肉类组织也相应受到损坏;当将解冻的肉类再放于低温下冷冻时,味道口感就会变差。
而且,将肉类反复冰冻、解冻,肉中所含的致癌物质B12硝酸铵随着重复次数的增多而含量增高。
保鲜膜可以放微波炉吗
保鲜膜可以放微波炉吗
不可以。
如果是普通保鲜膜的话是不可以放在微波炉里加热,不过如果是微波炉保鲜膜是可以放在微波炉里加热,因此保鲜膜能不能放在微波炉里加热是需要根据情况而定。
保鲜膜是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,保鲜膜可分为三大类:第一种是聚乙烯,简称PE;第二种是聚氯乙烯,简称PVC;第三种是聚偏二氯乙烯,简称PVDC。
微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合,在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。
使用须知
1、加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食品保持隔离状态,不要使二者直接接触。
因为食物被加热时,食物油可能会达到很高的温度,使保鲜膜发生破损,粘在食物上。
2、加热食物时应当用保鲜膜覆盖好器皿后,再用牙签等针状物在保鲜膜上扎几个小孔,以利于水分的蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
3、各品牌保鲜膜所标注的最高耐热温度各不相同,有的相差10℃左右,微波炉内的温度较高时,一般会达到110℃左右,需要长时间加热时,可注意选择耐热性较高的保鲜膜。
塑料瓶底标识
详解数字1至71、PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)常见于矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。
温度达70℃以上时易变形,只适合装暖饮或冻饮。
若是装高温液体,易产生对人体有害的物质;一般此类饮料瓶不能重复使用。
2、HDPE(高密度聚乙烯)常见于白色药瓶、清洁用品、沐浴产品等。
一般不要循环使用,此类容器通常不好清洗,会残留原有清洁用品。
3、PVC(聚氯乙烯)常见于雨衣、建材、塑料盒等。
可塑性优良,价钱便宜,故使用很普遍,但只能耐热81℃,高温时容易产生不好的物质。
4、LDPE(低密度聚乙烯)常见于保鲜膜。
通常合格的PE保鲜膜在温度超过110℃时会出现热熔现象。
因此,食物入微波炉前,应先取下包着的保鲜膜。
5、PP(聚丙烯)这是惟一可放进微波炉的塑料,熔点高达167℃,常见于豆浆瓶、酸奶瓶、微波炉餐盒等,可在小心清洁后重复使用。
6、PS(聚苯乙烯)常见于碗装泡面盒、快餐盒。
不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物。
装酸、碱性物质后,会分解出对人体不好的聚苯乙烯,应避免用快餐盒打包滚烫的食物,别用微波炉煮碗装方便面。
7、PC其他类(聚碳酸酯)常见于水壶、太空杯、奶瓶等,是被大量使用的一种透明塑料材质,但不应以PC水瓶盛热水。
如果容器有任何摔伤或破损,建议停止使用,因为塑料制品表面如果有细微的坑纹,容易藏细菌。
避免反复使用已经老化的塑料器具。
前段时间一篇《从塑料瓶底的数字知其毒性,无知害死人》的帖子在很多网站论坛里流传,说的是国外的一个12岁女孩因为连续16个月用同一个矿泉水瓶喝水而得癌症的事。
那么在生活当中常见的塑料瓶子是不是会危害我们的健康呢?塑料瓶底的数字到底又代表着什么呢?虽然从这篇帖子上我们很难断定,这个女孩患癌症的起因就是因为长期使用这个矿泉水瓶,但是从流传的速度和范围来看,大家都对身边的塑料制品产生了警觉和疑问。
毕竟现在喝水的杯子,吃饭用的快餐盒,家里装调料的瓶子,很多都是塑料做的,塑料制品在我们生活中随处可见。
各种塑料制品的标志
PET 聚对苯二甲酸乙二醇脂常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。
耐热至70℃易变形,有对人体有害的物质融出。
1号塑料品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP。
不能放在汽车内晒太阳;不要装酒、油等物质。
HDPE高密度聚乙烯常见白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。
不要再用来做为水杯,或者用来做储物容器装其他物品。
清洁不彻底,不要循环使用。
PVC聚氯乙烯常见雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。
可塑性优良,价钱便宜,故使用很普遍,只能耐热81℃.高温时容易有不好的物质产生,很少被用于食品包装。
难清洗易残留,不要循环使用。
若装饮品不要购买。
PE聚乙烯常见保鲜膜、塑料膜等。
高温时有有害物质产生,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。
保鲜膜别进微波炉。
PP聚丙烯常见豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒。
熔点高达167℃,是唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用,需要注意,有些微波炉餐盒,盒体以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。
PS聚苯乙烯常见碗装泡面盒、快餐盒。
不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物。
装酸(如柳橙汁)、碱性物质后,会分解出致癌物质。
避免用快餐盒打包滚烫的食物。
别用微波炉煮碗装方便面。
PC其它类常见水壶、太空杯、奶瓶。
百货公司常用这样材质的水杯当赠品。
很容易释放出有毒的物质双酚A,对人体有害。
使用时不要加热,不要在阳光下直晒。
用微波炉的10大禁忌
用微波炉的10大禁忌如何正确使用微波炉?必看使用10大禁忌目前而言,微波炉对于很多家庭来说已经属于必备之物,尤其对于白领一族而言,但是,微波炉作为厨房电器中的一员,如果不能合理、正确的使用,那么久会有可能带来不必要的危害,对身体也会造成不必要的伤害。
生活百科网提醒大家使用微波炉的十大注意事项。
一、忌超时加热食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
二、忌将普通塑料容器放入微波炉加热一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
三、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。
冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
四、忌使用金属器皿因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。
五、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。
已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
六、忌使用封闭容器加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。
即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁。
七、忌使保鲜膜接触食物使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀。
在取出食物前,可将保鲜膜刺破,以避免它黏到食物上。
八、忌油炸食品因高温油会出现飞溅导致明火。
如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
九、忌将微炉置于卧室同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。
微波炉须知选用保鲜膜三看三注意
1.加热油性较大的食物时,应将保鲜膜与食 品保持隔离状态,不要使二者直接接触。因为食 物被加热时,食用油可能会达到很高的温度而使 保鲜膜发生破损,并粘在食物上。
0c59f8e 工业大型微波炉 /
2.加热食物时,应用牙签等针状物在保鲜膜 上扎几个小孔,以利于水分蒸发,防止因气体膨 胀而致保鲜膜爆破。
水果类食品,不能直接包装肉食、熟食及油脂食 品,且不能直接加热使用。
聚偏二氯乙烯(PVDC)保鲜膜可用于包装熟
食等对阻气、阻氧要求较高的食品。其成本高, 在零售市场上比较少见。
买保鲜膜先看标识
0c59f8e 工业大型微波炉 /
虽然百姓早已熟知保鲜膜,但对于保鲜膜是 用哪些材质制作的、哪种材质的保鲜膜可以包装 含油脂的食品、哪种保鲜膜可以放入微波炉加热 等问题,许多人并不知晓。因此,按照新标准的
开;而 PVC 材质的韧性强,能够大幅度拉宽拉长, 但因黏性较好,容易粘在手上。③用火烧。PE 保 鲜膜点燃后,火焰呈黄色,有蜡烛燃烧的味道和 滴油现象,离开火源后仍会继续燃烧,无味;而
0c59f8e 工业大型微波炉 /
PVC 保鲜膜用火点燃后火焰呈黄绿色,无滴油现 象,离开火源后即会熄灭,且有强烈的刺鼻气味。
规定,保鲜膜应在出售时对以下内容进行标识: 1.需有材质或种类、氧气和二氧化碳透过
率、透湿量、净卷重值说明及“食品用”字样。
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2.对于聚氯乙烯保鲜膜(PVC),应标有“不 能接触带油脂食品”、“不得用微波炉加热”、“不 得高温使用”等警示语。对于可在微波炉加热使 用的保鲜膜,应有“可微波炉使用”字样,以及
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单体随着食品被人体摄入后,可引起肝功能异 常、消化功能障碍等疾病,生产 PVC 保鲜膜过程 中使用的增塑剂(DEHA)会在使用过程中(尤其是 加热和遇到含油脂的食物时)会慢慢外渗。而
各种塑料制品的标志
PET 聚对苯二甲酸乙二醇脂常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。
耐热至70℃易变形,有对人体有害的物质融出。
1号塑料品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP。
不能放在汽车内晒太阳;不要装酒、油等物质。
HDPE高密度聚乙烯常见白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。
不要再用来做为水杯,或者用来做储物容器装其他物品。
清洁不彻底,不要循环使用。
PVC聚氯乙烯常见雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。
可塑性优良,价钱便宜,故使用很普遍,只能耐热81℃.高温时容易有不好的物质产生,很少被用于食品包装。
难清洗易残留,不要循环使用。
若装饮品不要购买。
PE聚乙烯常见保鲜膜、塑料膜等。
高温时有有害物质产生,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。
保鲜膜别进微波炉。
PP聚丙烯常见豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒。
熔点高达167℃,是唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。
需要注意,有些微波炉餐盒,盒体以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。
PS聚苯乙烯常见碗装泡面盒、快餐盒。
不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物。
装酸(如柳橙汁)、碱性物质后,会分解出致癌物质。
避免用快餐盒打包滚烫的食物。
别用微波炉煮碗装方便面。
PC其它类常见水壶、太空杯、奶瓶。
百货公司常用这样材质的水杯当赠品。
很容易释放出有毒的物质双酚A,对人体有害。
使用时不要加热,不要在阳光下直晒。
明明白白选择保鲜膜
保鲜膜 , 比如苹 果 、 、 梨 西红 柿 、 油菜 、 韭
黄等 , 不但能长时间保鲜 , 还会增加其 中 的一些营养素。 实验表明 ,0 g 10 裹上保鲜
膜的韭黄 ,4 时后其维生素 C含量 比 2小
具( 但非保鲜膜本身 ) 黏合。 3. 接近透明并没有折皱 , 厚度不均等
情况 出现。 4能抵受一般拉扯 的压力。 .
保鲜膜警示语“ 食品用 ” “ 、不能接触带 油 脂食品” “ 、不得微波炉加热 ” “ 、不得 高温 使用” 。 此外 , 从环保 的角度出发 , 由于 P VC
模废弃后很难 分解 ,为了避免造成环境 污染 , 专家提议尽量少用保鲜膜。
理想的保 鲜膜
理想的保鲜膜应该符合 以下条件 :
扎几个小孔 , 以利于水分的蒸发 , 防止因
从 20 09年 1 2月 1日起 , 食品用塑 《
加热 肯定 会有化学 分子 进入食物 ,所 以
建议市 民最好 不要 在高 温下使用 ,至少
气体膨胀而使保鲜膜爆破 。 3 各品牌保 鲜膜所标注的最高耐热 . 温度各不相同 , 有的相差 1  ̄左右 , 0C 微波 炉 内的温度较 高时一般 会达到 10(左 1 ̄ 2 右, 需要长时间加热时 , 注意选择耐热 可 性较高的保鲜膜 。
使 用微 波炉保鲜膜 须知
1 加热油性 较大的食物时 ,应将保 .
鲜膜与食品保持隔离状态 ,不要使二 者 直接接触 。因为食物被 加热时 , 食物油可 能会达到很高的温度 ,使保鲜膜发 生破 损, 粘在食物上 。
2 加热食物时应 当用保鲜膜覆盖好 . 器皿后 ,再用牙签等针状物在保鲜 膜上
哪些食 物不 能裹保 鲜膜
水分较大 的水 果和蔬菜比较适合用
微波炉使用十大禁忌
微波炉使用十大禁忌一、忌超时加热食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。
二、忌加热普通塑料容器一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
三、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。
冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
四、忌用金属器皿因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物,严重的还容易引发火灾。
五、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。
已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。
六、忌使用封闭容器加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起喷爆事故。
即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁。
七、忌使保鲜膜接触食物使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀。
在取出食物前,可将保鲜膜刺破,以避免它黏到食物上。
八、忌油炸食品因高温油会出现飞溅导致明火。
如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。
九、忌将微波炉置于卧室微波炉不宜置于卧室,应放在平稳、干燥、通风的地方,炉子背部、顶部和两侧均应留出10厘米以上的空隙,以保持良好的通风环境,同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。
十、忌长时间在微波炉前工作开启微波炉后,人应当远离微波炉或距离微波炉至少在1米之外。
有些保鲜膜不能进微波炉
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成本有些对人体有害 大部分助剂 为油溶性或脂溶性 熟食外面的保 鲜膜如果不去掉时间长了助剂容 易渗入到食物中造成污染
根 据 情 况 选 择 合 适 的 保 鲜 膜 不同保鲜膜具有不同特质因 此使用时切忌千篇一律 比如用 来保存生鲜食品的保鲜膜应有较 好的保水性和透气性所以不适合 选择 保鲜膜 最好选 择
解析塑料上的的环保循环标志
塑料的环保循环标志1.PET 聚对苯二甲酸乙二醇脂常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。
耐热至70℃易变形,有对人体有害的物质融出。
1号塑料品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP。
不能放在汽车内晒太阳;不要装酒、油等物质2.HDPE高密度聚乙烯常见白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。
不要再用来做为水杯,或者用来做储物容器装其他物品。
清洁不彻底,不要循环使用。
3.PVC聚氯乙烯常见雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。
可塑性优良,价钱便宜,故使用很普遍,只能耐热81℃.高温时容易有不好的物质产生,很少被用于食品包装。
难清洗易残留,不要循环使用。
若装饮品不要购买。
4.PE聚乙烯常见保鲜膜、塑料膜等。
高温时有有害物质产生,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。
保鲜膜别进微波炉。
5.PP聚丙烯常见豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒。
熔点高达167℃,是唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。
需要注意,有些微波炉餐盒,盒体以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。
6.PS聚苯乙烯常见碗装泡面盒、快餐盒。
不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物。
装酸(如柳橙汁)、碱性物质后,会分解出致癌物质。
避免用快餐盒打包滚烫的食物。
别用微波炉煮碗装方便面。
7.PC其它类常见水壶、太空杯、奶瓶。
百货公司常用这样材质的水杯当赠品。
很容易释放出有毒的物质双酚A,对人体有害。
使用时不要加热,不要在阳光下直晒。
以上最有毒的是3、6和7号。
如果在瓶底上出现这三个数字,千万不要喝这些饮料。
食品级塑料可分为哪些
食品级塑料可分为哪些PET 聚对苯二甲酸乙二醇脂常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。
耐热至70℃易变形,有对人体有害的物质融出。
1号塑料品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP。
不能放在汽车内晒太阳;不要装酒、油等物质HDPE高密度聚乙烯常见白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。
不要再用来做为水杯,或者用来做储物容器装其他物品。
清洁不彻底,不要循环使用。
PVC 聚氯乙烯常见雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。
可塑性优良,价钱便宜,故使用很普遍,只能耐热81℃.高温时容易有不好的物质产生,很少被用于食品包装。
难清洗易残留,不要循环使用。
若装饮品不要购买。
PE 聚乙烯常见保鲜膜、塑料膜等。
高温时有有害物质产生,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。
保鲜膜别进微波炉。
PP 聚丙烯常见豆浆瓶、优酪乳瓶、果汁饮料瓶、微波炉餐盒。
熔点高达167℃,是唯一可以放进微波炉的塑料盒,可在小心清洁后重复使用。
需要注意,有些微波炉餐盒,盒体以5号PP制造,但盒盖却以1号PE制造,由于PE不能抵受高温,故不能与盒体一并放进微波炉。
PS 聚苯乙烯常见碗装泡面盒、快餐盒。
不能放进微波炉中,以免因温度过高而释出化学物。
装酸(如柳橙汁)、碱性物质后,会分解出致癌物质。
避免用快餐盒打包滚烫的食物。
别用微波炉煮碗装方便面。
PC其它类常见水壶、太空杯、奶瓶。
百货公司常用这样材质的水杯当赠品。
很容易释放出有毒的物质双酚A,对人体有害。
使用时不要加热,不要在阳光下直晒。
微波炉的使用方法:微波炉加热消毒须知
微波炉的使用方法:微波炉加热消毒须知微波炉的出现,让越来越多的人享受到了方便和快捷。
实际上,微波炉不但是我们日常生活中的好帮手,还是家庭消毒的一大法宝。
微波炉在工作时,温度可迅速达到120℃,相当于高压蒸气灭菌的温度。
试验表明,一定强度的微波能在3分钟内杀灭大肠杆菌;6分钟内杀灭导致腹泻、结肠炎的病菌。
微波炉虽有很好的杀菌功能,但在使用时还有很多注意事项。
餐具消毒用湿毛巾包裹由于微波炉内温度过高,容易将餐具烤焦,降低杀菌效果。
因此,在消毒前,最好先将餐具用湿毛巾包起来,再放入微波炉中加热。
书刊消毒时。
为了防止纸张变黄烤焦,在对书刊消毒时,应在炉腔内同时放杯水,加热30-60秒即可。
保鲜膜别接触食物在使用微波炉对食物加热杀菌时,不要让保鲜膜直接接触食物。
因为保鲜膜在高温下会融化,产生毒素,损害健康。
可将食物放入大碗中,用玻璃或瓷器盖住,这样可将水汽封住,使加热迅速均匀。
牛奶、油炸物不能用微波炉加热因为牛奶中的氨基酸经微波炉加热后,一部分会转变为对人体有害的物质;而油炸物在高温下使油飞溅,导致明火。
如不慎引起炉内起火,切忌开炉门,应先关电源,待火熄灭后再开门降温。
金属餐具不能在微波炉中加热不是所有餐具都适合用微波炉消毒。
金属餐具一定不能放在微波炉中加热。
因为金属餐具在加热中,会损伤到微波炉中的磁控管。
磁控管是微波炉中的核心控件,如反复受损,其寿命就会缩短。
仿瓷餐具也不适合加热,容易开裂。
温馨提醒加热时间也很重要一般情况下,餐具在高火下转1-3分钟即可达到消毒效果;清洗过的厨房抹布,只需放入微波炉中加热1-2分钟;口罩、毛巾应加热3-4分钟。
这些物品在经过微波炉消毒后,最好再用清水洗一遍。
最后,还要提醒大家,微波炉应放在干燥、通风的地方,炉子背部、顶部和两侧应留出10厘米以上的空隙。
炉内如有异味,可用一碗醋在炉内煮沸,数分钟后异味就会消除。
塑料容器的标志及其意义
塑料容器的标志及其意义自19世纪末以来,塑料替代了人们生活中越来越多的东西,至今日已到了这样的地步,我们不能离开塑料过一天!在我们的日常生活中,塑料容器是最常见的工具之一,可是大多数人对塑料容器身上的三角形标志的含义并不清楚,——它们对我们的健康却有着十分重要的指导意义。
网络上收集了一些有关内容资料集成一文在此留作参考。
PET 聚对苯二甲酸乙二醇脂常见矿泉水瓶、碳酸饮料瓶等。
耐热至70℃易变形,有对人体有害的物质融出。
1号塑料品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP。
耐热至70℃,只适合装暖饮或冻饮,装高温液体、或加热则易变形,有对人体有害的物质融出。
并且,科学家发现,1号塑料品用了10个月后,可能释放出致癌物DEHP,对睾丸具有毒性。
因此,饮料瓶等用完了就丢掉,不要再用来做为水杯,或者用来做储物容器乘装其他物品,以免引发健康问题得不偿失。
HDPE高密度聚乙烯常见白色药瓶、清洁用品、沐浴产品。
可在小心清洁后重复使用,但这些容器通常不好清洗,残留原有的清洁用品,变成细菌的温床,你最好不要循环使用,特别是不能再用来做为水杯,或者用来做储物容器装其他物品。
PVC聚氯乙烯常见雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等。
可塑性优良,价钱便宜,故使用很普遍,只能耐热81℃。
难清洗易残留,不要循环使用。
这种材质高温时容易有有害物质产生,甚至连制造的过程中它都会释放。
有毒物随食物进入人体后,可能引起乳癌、新生儿先天缺陷等疾病。
目前,这种材料的容器已经比较少用于包装食品。
如果在使用,千万不要让它受热。
若装饮品不要购买。
PE聚乙烯常见保鲜膜、塑料膜等。
高温时有有害物质产生,有毒物随食物进入人体后,可能引起乳腺癌、新生儿先天缺陷等疾病。
保鲜膜别进微波炉。
耐热性不强,通常,合格的PE保鲜膜在遇温度超过110℃时会出现热熔现象,会留下一些人体无法分解的塑料制剂。
并且,用保鲜膜包裹食物加热,食物中的油脂很容易将保鲜膜中的有害物质溶解出来。
微波炉使用注意事项
微波炉使用注意事项微波炉加热食物不会致癌,产生的辐射也不伤人,更要重要的是使用方法,这八不要一定要记住。
不要在微波炉上放置物品、不要用老化的微波炉、不要加热带壳的封闭食物、不要用锡箔、铝箔纸包裹食物、不要让微波炉空转或加热过久、不要完全密封或一次性加热太多食物、不要让食物紧贴热泡沫餐盒和保鲜膜、不要加热金属制品。
住宿舍时,微波炉能让你有热腾腾的夜宵;工作后,微波炉能让你吃上健康的便当;就算自己在家做饭,用它解冻也方便迅速,不愧被人评选为“20世纪影响人类生活的十大发明”之一。
而正式因为微波炉快速加热非常方便,不知敬畏的人类什么东西都往里扔。
于是微波炉里竟有了熊熊的火花、飞溅的食物和……什么东西烧焦了的糊味?为了避免更多奇奇怪怪的场面出现,我们今天就来聊一聊微波炉的工作原理,以及微波炉使用过程中的八个“不要”和六个“要”。
微波炉的工作原理微波加热的原理用一句话解释就是:微波炉里有一根叫做磁控管的电子管,可以将电能转化成微波,当微波辐射到含有水分的食物上时,水分子作为极性分子会开始高速振动,互相摩擦产生巨大热量,食物就会热起来。
所以一般来说,水分含量越高的食物,加热效果会越好。
但因为摩擦产热之后食物中的水分会蒸发,所以像包子馒头之类的都不能用过高的档位加热太久。
保证放进微波炉的食物中含有足够的水分会更有利口感。
微波炉的两个常见问题| 加热的食物会致癌?不会。
我们经常提到食物在日常的加热过程中(特别是我们国家人民钟爱的炒、煎、炸)是难免会产生一些致癌物的。
比如肉类中的氨基酸、糖、肌酸和肌酸酐在高温下相互作用会形成「杂环胺」,并且高温加热的时间越长,产生的「杂环胺」就越多。
[1]另外,肉类中的油脂接触明火或高温后表面会形成带有「多环芳烃」的油烟,「多环芳烃」随油烟附着在肉的表面,肉类在油烟中熏烤得越久,就会带有越多的「多环芳烃」。
而从我们上面分析的微波炉工作原理可以看出,微波加热食物不会有明火,所以一般没有油烟,温度升得快但并不高,所以相比起来微波甚至是更健康的选择,维生素都会流失的更少。
保鲜膜可以放微波炉里加热吗
保鲜膜可以放微波炉里加热吗
可以一起放进微波炉加热,但前提是该保鲜膜属于微波炉专业保鲜膜才行。
每一种保鲜膜都有它的职能,一般保鲜膜只用来冰箱保鲜,只有可加热型保鲜膜才可以放进微波炉加热。
先来看市场上常见的食品保鲜膜的种类和使用范围:
1、PE(聚乙烯)保鲜膜:使用范围比较广,如包装肉类、熟食、蔬菜等。
耐受温度一般不超过110℃,所以最好不用于微波炉加热。
2、PVC(聚氯乙烯)保鲜膜:一般常用于生鲜果蔬的保鲜,但不能接触带油脂食品。
不耐高温,不能用于微波炉加热。
3、PVDC(聚偏二氯乙烯)保鲜膜、PMP(聚甲基戊烯)保鲜膜:广泛用于家庭和超市包装食品。
可以分别耐受140℃和180℃的高温,所以都可以用于微波炉加热。
由此可见,PVDC和PMP这两种材质的保鲜膜都可以用于微波炉加热食物。
其实,要想知道一种保鲜膜能否用于微波炉加热食物,直接看看产品标签上是否标示“可微波炉使用”就好了,另外,正规产品的包装上往往还会标示加热方式和最高耐温温度。
微波炉使用的十大禁忌
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生活常识分享微波炉使用的十大禁忌
导语:使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀。
微波炉使用的十大禁忌
微波炉使用的十大禁忌
一、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热
因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。
冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
二、忌将普通塑料容器放入微波炉加热
一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
三、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类
因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在。
生活养生-用微波炉消毒靠谱吗
文章导读微波炉的出现,让越来越多的人享受到了方便和快捷。
实际上,微波炉不但是我们日常生活中的好帮手,还是家庭消毒的一大法宝。
餐具可用微波炉消毒据介绍,微波炉在工作时,微波与光波同时以30万公里/秒的速度进行里外交错加热,温度可迅速达到120℃,相当于高压蒸气灭菌的温度。
试验表明,一定强度的微波能在3分钟内杀灭大肠杆菌;6分钟内杀灭导致腹泻、结肠炎的病菌。
但在使用微波炉杀菌时,还有很多注意事项:餐具消毒应先用湿毛巾包裹。
由于微波炉内温度过高,容易将餐具烤焦,降低杀菌效果,因此,在消毒前,最好先将餐具用湿毛巾包起来,再放入微波炉中加热。
保鲜膜别接触食物。
在使用微波炉对食物加热杀菌时,不要让保鲜膜直接接触食物。
文章导读因为保鲜膜在高温下会融化,产生毒素,损害健康。
可将食物放入大碗中,用玻璃或瓷器盖住,这样可将水汽封住,使加热迅速均匀。
牛奶、油炸物不能加热,因为牛奶中的氨基酸经微波炉加热后,一部分会转变为对人体有害的物质;而油炸物在高温下使油飞溅,导致明火。
如不慎引起炉内起火,切忌开炉门,应先关电源,待火熄灭后再开门降温。
文章导读值得注意的是,不是所有餐具都适合用微波炉消毒。
金属餐具一定不能放在微波炉中加热,因为金属餐具在加热中,会损伤到微波炉中的磁控管。
磁控管是微波炉中的核心控件,如反复受损,其寿命就会缩短。
仿瓷餐具也不适合加热,容易开裂。
此外,加热时间也很重要。
一般情况下,餐具在高火下转1―3分钟即可达到消毒效果;清洗过的厨房抹布,只需放入微波炉中加热1―2分钟;口罩、毛巾应加热3―4分钟。
这些物品在经过微波炉消毒后,最好再用清水洗一遍。
文章导读最后,还要提醒大家,微波炉应放在干燥、通风的地方,炉子背部、顶部和两侧应留出10厘米以上的空隙。
炉内如有异味,可用一碗醋在炉内煮沸,数分钟后异味就会消除。
小编提醒:玩具等其他物品不适合微波炉消毒最近网上盛传某毛绒玩具可用微波炉消毒。
实际上,这是不靠谱的。
玻璃器皿和瓷器最适合用微波炉加热,毛绒玩具可能含有各种化纤成分,用微波炉加热,可能还会产生有害物质。
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有些保鲜膜不能进微波炉
作者:张筱悦
来源:《恋爱婚姻家庭·养生版》2019年第12期
保鲜膜给人们的生活带来了不小的便利,不管是携带食物还是冰箱存放饭菜,经常能够看到它的身影。
然而,保鲜膜的使用很有讲究,如果用错了,不但不能保证食品安全,反而会带来危害。
生活中使用保鲜膜要注意以下问题:
1.超市熟食的保鲜膜回家要立即去掉。
保鲜膜在生产过程中,往往会加入助剂来提高塑料性能,降低成本,有些对人体有害。
大部分助剂为油溶性或脂溶性,熟食外面的保鮮膜如果不去掉,时间长了,助剂容易渗入到食物中,造成污染。
2.根据情况选择合适的保鲜膜。
不同保鲜膜具有不同特质,因此使用时切忌“千篇一律”。
比如用来保存生鲜食品的保鲜膜应有较好的保水性和透气性,所以不适合选择PVDC保鲜膜,最好选择PE保鲜膜;PVC保鲜膜有一定的毒性,加热和存放熟食时不能使用。
一般正规保鲜膜包装上会标明注意事项,按说明使用即可。
3.微波加热时不要用保鲜膜直接包裹食物。
标准规定PVC保鲜膜应标有“不能接触带油脂食品”“不得微波炉加热”“不得高温使用”等警示性语言。
其他类别的保鲜膜,如宣称可用于微
波炉加热,则要注明“可微波炉使用”以及加热方式、最高耐热温度。
微波炉内的温度可达到110℃左右,需要长时间加热时,可根据包装说明选择耐热性较高的保鲜膜。
注意保鲜膜不要直接接触食物;加热时最好用牙签在保鲜膜上扎几个小孔,便于水分蒸发,防止因气体膨胀而使保鲜膜爆破。
4.区分不同保鲜膜可用火烧。
一般保鲜膜包装上都会注明材质,如果没有注明或不放心产品质量,可通过火烧验证。
PVC保鲜膜在用火烧时,火焰会发黑、冒黑烟、有刺鼻气味,离
开火源后会自动熄灭;而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色,无味,且离开火源后可以继续燃烧。