动物细胞与植物细胞

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书山有路勤为径, 学海无涯苦作舟
水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的 其他物质的跨膜运输并不都是这样,这取决 于细胞生命活动的需要。 细胞对物质的吸收是有选择的。
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四、渗透作用原理的运用
(1)判断植物细胞的生活状况 (2)判断植物细胞的细胞液浓度 (3)农业生产中的水肥管理 (4)生活中杀菌、防腐、腌制食品
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细胞膜 液泡膜 原生质层 细胞质
成熟的植物细胞
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液泡
细胞核
细胞壁
(由纤维素和果胶组
成,是全透性的) 返回
二、植物细胞的吸水和失水问题
探究:
1、将白菜剁碎做馅时,常常放一些盐,一会儿后 就可看到水分渗出。
2、对农作物施肥过多,会造成“烧苗”现象 。
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2020年4月10日星期五
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2020年4月10日星期五
中央液泡大 原生质层的位 细胞大



水的蔗进液糖出溶方向——变顺小相对含原 离量的生 细梯质 胞度层 壁进脱出植缩物细小胞
清水
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逐渐恢复 原生质层恢 胀大 原来大小 复原来位置
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“水往
处流”
一、动物细胞的吸水和失水
外界溶液浓度
小于
细胞质浓度 细胞吸水膨胀
外界溶液浓度
大于
细胞质浓度 细胞失水皱缩
外界溶液浓度
等于
细胞质浓度 保持原状态
13、、红当细外胞界内溶的液血的红浓蛋度白低等时有,机红物细能胞透一过定细会胞由膜于吗吸? 2所水4、、水其说而红红的他的涨细 细进动半破胞胞出浓物透吗方度的吸细膜?向差细水胞?—越胞或的—大膜 失顺吸细是 水相胞水不 的对吸或是 多含水失量或相 少水的失当 取与梯水于 决红度越于“进细多什问出胞么题动相条物探似细件讨胞?”的中
实验结论:原生质层相当于半透膜
渗透系统装置
半透膜 长颈漏斗中有蔗糖液
成熟的植物细胞
原生质层 (选择性透过膜)
细胞内有细胞液
烧杯中有清水
外界溶液
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1.在质壁分离和复原的实验中,如果没有细胞壁,结 果会有什么不同吗? 如果没有细胞壁,细胞就会像红细胞一样会持续吸水 直到涨破细胞膜。
初始浓度 水稻 番茄
0 Mg2+
Ca2+
Si4+ 离子
1、水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高?是不 是水稻不吸收反而向外排出呢?
2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗?
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其他物质跨膜运输实例二
根微据生资物料分析P2O5
K2O
1,.吸在大收培肠C养a杆过2+、程菌M中g2,+较水3少3稻,.9吸结9收果水导分致及水S稻1i42+培离.9养子5 液较里多
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•设计实验:
书P62 方法步骤
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❖质壁分离:外界溶液浓度大于 细胞液的浓度,植物细胞因为 失水收缩,原生质层与细胞壁 发生分离的现象。
❖质壁分离复原:外界溶液浓 度小于细胞液的浓度,发生质 壁分离的植物细胞因吸水膨胀 ,恢复成原来的状态。
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单位时间内透过玻璃纸的水分子数多于渗出玻璃纸的水分子数量
2、如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面 还会升高吗?
不会, 因为纱布的孔隙很大, 蔗糖分子也可以自由透过.
3、如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶 液,结果会怎样?
不会, 单位时间内透过玻璃纸的水分子数等于渗出玻璃纸的水分子数量
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渗透作用的概念:
水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜的扩散
称为渗透作用. ❖半透膜:一些物质(一般是水分子等 小分子物质)能透过,而另一些物质不
条件 半透膜 能透过的多孔性薄膜。
膜两侧的溶液具有浓度差
原理
溶液A浓度 > 溶液B,水分子从B 溶液A浓度 < 溶液B,水分子从A
A移动 B移动
水分子是顺相对含量梯度跨膜运输
提出问题:
1、植物细胞会出现失水的情况吗?(渗出 的水是细胞内的水还是间隙的水) 2、植物细胞在什么情况下会失水? 3、原生质层是否相当于一层半透膜?
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作出假设:原生质层相当于半透膜
理由是:植物细胞膜和液泡膜都是生物膜, 他们具有与红细胞的细胞膜基本相同的化学 组成和结构。上述的事例与红细胞的失水和 吸水很相似。
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设计方案:
将植物细胞分别浸润在较高浓度的蔗糖溶 液中和清水中,观察其大小的变化。
预期实验的结果 :
由于原生质层相当于一层半透膜,水分子可 以自由通过,而蔗糖分子则不能通过,因此 在蔗糖溶液中,植物细胞的中央液泡会缩小 ,细胞皱缩;在清水中植物细胞的液泡又会 变大,细胞膨胀。 书山有路勤为径,
的Ca2+、Mg2+浓度增高。
2.在圆番褐茄固的培氮养菌液中4.,93Ca2+、Mg2+的2浓.4度1 下降
,而Si4+的浓度升高,证明番茄吸收的Ca2+、
Mg2酵+比母Si4+菌多。 51.00
38.66
3.不米同曲作菌物对无机盐48的.5吸5收是有差异2的8.。16
结论:细胞对于物Βιβλιοθήκη Baidu的输出和输入有选
2.发生质壁分离的原因是什么? 由于原生质层比细胞壁的伸缩性大,当细胞不断失水 时,原生质层就会与细胞壁逐渐分离开,从而发生质 壁分离。
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应用:
1.质壁分离和复原现象可以用来判 断细胞是死细胞还是活细胞
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物质跨膜运输的其他实例 实例一 培养液中的离子浓度
择性。
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物质跨膜运输的其他实例三
I- 20 —25倍
血液中碘的浓度 250mg/L
人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力
水分子的运输是顺相对含量梯度的,其他物质的跨膜运输也 是这样的吗?由此你能得出什么结论?
结论:
物质(如碘)的跨膜运输并不都是和 水一样顺相对含量梯度的运输的。
动物细胞与植物细胞
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2020年4月10日星期五
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讨论:
1、漏斗管内的液面为什么会升高?
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