刘效义 生态葡萄园建设的构想及探讨18页PPT
4-第四章+葡萄建园
专题一：葡萄园选址与规划（第1讲）
3、地形条件 （1）山地葡萄园（坡度≥25°）
✓ 优点：光照充足，空气流通，昼夜温差大，凉爽的山地非常有利于浆果中酚类物 质、芳香物质的积累，能生产优质酿酒原料。
✓ 缺点：土层薄，地下水位低，易干旱，根系分布浅，土壤易冲刷，植株长势弱， 产量低。
✓ 建园：注意海拔、坡向等对光、温、水、气的影响。另外，要注意修筑梯田，通 过增加栽培密度提高土地利用率。
专题一：葡萄园选址与规划（第1讲）
3、排灌系统 ✓ 水源：河、湖、水库、井、蓄水池等
。 ✓ 灌溉系统包括干渠、支渠和毛渠。 ✓ 灌溉方ห้องสมุดไป่ตู้：漫灌、滴灌。尤其是结合
水肥一体化工程，可显著提高水分利 用率，降低种植成本。 ✓ 灌溉系统可与道路、防护林带建设相 结合。主路一侧修主渠道，另一侧修 排水沟，支路修支渠道。 ✓ 地下水位高、雨季可能发生涝灾的低 洼地、盐碱地须规划设计排水系统。
3309C、41B等
专题二：葡萄品种和砧木的选择（第2讲）
2、葡萄砧木的选择 （2）常见的葡萄砧木品种 ➢ 抗根结线虫品种：420A、SO4、 1613C、5BB、1103R等 ➢ 抗根瘤蚜品种：Rupestris St.George(沙地葡萄圣乔治)、光荣、
420A、5BB、 SO4、5C、110R等 ➢ 抗葡萄根癌病品种：山河 2、3号，SO4等。
萌发新根前不用浇水。 ✓ 若嫁接苗以下的砧木上长出萌蘖，需及时抹去。 ✓ 新梢展叶后，生长势若较弱，叶面需喷施尿素(0.1％～0.3％)
，补充营养。
专题三：葡萄定植（第3讲）
5、定植后的管理 ✓ 通过整形，选定主蔓； ✓ 追肥灌水：
萌芽后多浇小水，新根长出后先追施氮肥，同时灌水；后期 追施磷、钾肥。 新梢停止生长前可每隔7～10天喷施肥磷酸二氢钾(0.3％)，促 进枝芽成熟。
葡萄生态产业园建设项目可行性研究报告__
葡萄生态产业园建设项目可行性研究报告目录第一章总论.................................... 错误！未定义书签。
1.1项目概况..................................... 错误！未定义书签。
1.2可研报告编制依据............................. 错误！未定义书签。
1.3可研报告编制主要内容......................... 错误！未定义书签。
1.4可研报告结论意见............................. 错误！未定义书签。
第二章项目建设背景及必要性...................... 错误！未定义书签。
2.1项目建设背景................................. 错误！未定义书签。
2.2项目建设的必要性............................. 错误！未定义书签。
第三章市场需求分析............................. 错误！未定义书签。
3.1文化创意产业及发展预测....................... 错误！未定义书签。
3.2项目建设优势及市场预测...................... 错误！未定义书签。
第四章项目总体规划.............................. 错误！未定义书签。
4.1规划原则与依据............................... 错误！未定义书签。
4.2指导思想..................................... 错误！未定义书签。
4.3项目总体规划................................. 错误！未定义书签。
第五章建设选址.................................. 错误！未定义书签。
葡萄庄园建设方案
葡萄庄园建设方案一、背景随着人们的健康意识的提高，葡萄酒在市场上的地位与日俱增。
越来越多的投资者开始关注葡萄种植业，并且投资葡萄庄园成为一种新的投资方式。
在此背景下，如何建立一座高效、科学、规范的葡萄庄园是一个需要思考和策划的问题。
二、目标本葡萄庄园建设方案的目标是建立一个高品质、高产出、高效益、可持续性的葡萄庄园，为消费者提供优质的葡萄和葡萄酒。
三、场地选择场地选择是葡萄庄园建设的重要环节。
首先要选择气候适宜、生态环境优良的地区。
其次要选取相对平整的土地，便于栽种、浇水和管理。
最后要充分考虑供水、供电、道路等基础设施的完善程度，便于后续管理和农作物处理。
四、品种选择品种选择要充分考虑该品种在当地地区是否适宜、产量是否高、品质是否优良等。
选择应该基于市场的需求和葡萄酒的需要。
本葡萄庄园将选择种植葡萄中的优良品种，如：赤霞珠、长相思、皮诺、梅洛、歌海娜等，以满足市场对高品质葡萄酒的需求。
五、土地准备在确定好地点之后，需要花费一定时间进行土地准备工作。
根据土地的不同状况，包括土壤类型、铲平和排水系统等，准备工作的成本和时间也会有所不同。
六、种植种植葡萄需要用到不同的技术和设备，包括以排水、松土、肥料施用和树苗管理等为基础的种植技术。
为了保证葡萄产量与质量，需按照专业规范进行管理。
七、葡萄收获葡萄的收获时间因品种不同而有所不同，收获的方式也需要充分考虑：手工或机器收割、收获日期是否适当等。
八、葡萄酒酿造葡萄收获后便可以开始葡萄酒的酿造。
葡萄酒酿造包括：葡萄压榨、发酵、混合、熟化和调味等过程。
需要考虑到酿造的温度、湿度等不同的环境因素。
九、销售和市场推广销售是一项重要的工作，葡萄酒的销售不仅需要考虑到渠道的选择，也要考虑到市场的推广。
要积极参加葡萄酒博览会、在各大葡萄酒展示平台展示产品，并与消费者积极互动，与客户建立良好的关系，提升品牌知名度、提高产品销量。
十、总结该葡萄庄园建设方案是为满足市场需求、提高生产效益、推动农业科技进步而提出的。
《葡萄园的初夏管理》课件
产量和质量。
促进生长
修剪可以促进新梢的生长和芽 眼的萌发，使葡萄树保持旺盛
的生长状态。
预防病虫害
适当的修剪可以减少病虫害的 发生，提高葡萄树的抗病能力
。
提高品质
通过修剪可以去除弱枝和病枝 ，使葡萄树生长更加健壮，提
高果实的品质和口感。
修剪的方法和技巧
04
葡萄园的病虫害防治
病虫害防治的重要性
STEP 02
STEP 01
提高产量
保持葡萄品质
病虫害会导致葡萄品质下 降，影响口感和外观，甚 至可能产生有毒物质。
STEP 03
维护生态平衡
病虫害防治有助于维护生 态平衡，减少对环境的污 染和破坏。
病虫害防治可以保护葡萄 植株，减少损失，提高产 量和经济效益。
病虫害开始活跃，需要加 强防治措施。
初夏葡萄园的管理目标
STEP 01
STEP 02
STEP 03
合理施肥和浇水，保持土 壤肥力和水分平衡。
加强病虫害防治，确保葡 萄树的健康和安全。
促进葡萄树的生长和发育 ，提高产量和品质。
初夏葡萄园的管理重点
修剪和整理
修剪过密的枝条和病枝，保持树 形整齐，增强通风和光照效果。
枝蔓管理
及时摘心、除芽、去副梢等，控 制葡萄树的生长节奏，促进果实 发育和成熟。
病虫害防治
定期检查和防治病虫害，使用生 物防治和化学防治相结合的方法 。
施肥和浇水
根据土壤肥力和葡萄树的生长情 况，合理施肥和浇水，促进葡萄 树的生长和发育。
Part
02
葡萄园的灌溉管理
灌溉的重要性
促进葡萄生长
关于生态葡萄园建设方案的研究
然而 我 区 目前 种 植 葡萄 的农 户 比较 零散 ， 不成 规 模化 。经考
察发现荆州地区八岭山镇的土壤和气候非 常适宜葡萄的种 植 和苗木的繁殖 。湖北 省 目前有着几十万亩的葡萄种植 面
积 。 绝大 多数 的种 苗靠 从外 省 引进 。 苗 经营 无序 ， 木 质 而 种 苗 量无 法保 障 。
生 的热量 。
葡萄 鲜食 及 其 制 品含 大 量各 种 人 体 需要 的 营养 成 份 和 药 用 成份 ， 氨基 酸就 有 十几 种 。维 生素 Ｂ ２维 生 素 Ｐ 、 仅 １、 Ｐ 肌 醇 有 益 于防治 贫血 疾病 ， 且 有 降低 血 脂 、 并 软化 血管 的功效 。
１ 基地 现 状
县， 同时公 安 县政 府 把种 葡 萄纳 入新 农 村建 设 生产 发展 的重 要 内容 ， 展 速 度 加快 。到 目前 为止 ， 县 有葡 萄生 产 面 积 发 全
注： 面积 ：ｍ２ 产量 ： ｈ 吨
价： 元
总 产值 ： 万元
２ 项 目优 势
２１ 政 策优 势 ． 种葡 萄 效益 高 ， 项 目区农业 产业 结 构调 整 的优势 主 导 是
益是 传 统农 业 的 ３ ５ ，因而受 到 各 级各 部 门重 视 。２ ０ ～ 倍 ０５
年， 国家科技部、 省科技厅把种葡萄纳入《 星火富民工程公安
县 万亩 无 公 害葡 萄 生产 基 地 》 设 。２ ０ 国家 科 协 、 建 ０６年 财政
部、 衣技协授予《 全国农村科普示范基地》《 、全国农村科普葡 萄生产示范基地》２０ 年授予省科技厅《 ，０ ８ 湖北省科技创新葡 萄生产基地》２０ 年授予全 国葡萄产业技术体 系公安示范 ，０ ９
宁夏生态葡萄园建设及相关技术问题探讨
宁夏生态葡萄园建设及相关技术问题探讨刘春丽;刘榆;冯学梅;刘效义【摘要】@@ 1 宁夏葡萄与葡萄酒产业的回顾rn目前,宁夏葡萄种植区主要分布在贺兰山东麓.本地有超过13万hm2土地适宜葡萄生产,土地资源丰富,是国内一块不可多得的宝地,能酿造出名副其实的高档优质葡萄酒[1].但也存在冬季气候寒冷、干燥,春季风速大,荒漠化严重等不利因素.【期刊名称】《中外葡萄与葡萄酒》【年(卷),期】2010(000)007【总页数】2页(P72-73)【作者】刘春丽;刘榆;冯学梅;刘效义【作者单位】广夏(银川)贺兰山葡萄酿酒有限公司,银川,750002;广夏(银川)贺兰山葡萄酿酒有限公司,银川,750002;宁夏农科院种质资源研究所,银川,750002;宁夏农科院园艺研究所,银川,750021【正文语种】中文1 宁夏葡萄与葡萄酒产业的回顾目前，宁夏葡萄种植区主要分布在贺兰山东麓。
本地有超过13万hm2土地适宜葡萄生产，土地资源丰富，是国内一块不可多得的宝地，能酿造出名副其实的高档优质葡萄酒[1]。
但也存在冬季气候寒冷、干燥，春季风速大，荒漠化严重等不利因素。
宁夏大规模酿酒葡萄种植从1983年开始，到20世纪90年代中期，刘效义等[2]在总结宁夏10多年葡萄生产经验和科研成果的基础上，提出了“宁夏贺兰山东麓是国内酿酒葡萄最佳生态区”的见解，并提出了“建设中国的波尔多”的设想，得到了国内、外许多知名专家的赞同，也得到了自治区党政领导的大力关注和支持。
1997年以后宁夏葡萄酒业出现了第一次发展高峰，先后出现了西夏王、广夏、御马等一批大中型葡萄与葡萄酒企业，葡萄栽培面积迅速扩大。
到2001年，以贺兰山东麓为中心的宁夏葡萄基地面积超过了5300hm2，其中，酿酒葡萄面积近4000hm2，成为宁夏葡萄与葡萄酒产业发展史上的一个里程碑。
但是，由于发展速度过快，也不可避免的出现了一些问题，例如“荒漠化”加重。
有专家提出，在贺兰山东麓的大面积葡萄园，使原来就十分脆弱的沙荒地环境受到了破坏，特别是到冬、春季节风速较大，埋土后的葡萄园地面全部裸露，很容易遭到风力的侵蚀，成为银川地区的一大新的沙原地，反而加重了荒漠化的危害程度。
建葡萄园规划方案
整形维护
定期对葡萄树进行整形维护，保持树形美观 和通风透光良好。
CHAPTER 06
市场营销策略及品牌建设
目标市场定位
高端葡萄酒市场
针对高消费人群，提供高品质、高附加值的葡萄酒产品。
中端葡萄酒市场
面向广大消费者，提供性价比较高的葡萄酒产品。
水源充足
选择靠近水源、灌溉便利的地 块，确保葡萄生长所需的水分
供应。
交通便利
选择交通便利、运输方便的地 块，有利于葡萄的采摘和销售
。
土地条件调查与评估
地质地貌调查
了解地块的地质构造、地形地貌 、土壤类型等信息，评估其对葡 萄生长的影响。
土壤质量评估
对土壤进行化验分析，了解其养 分含量、pH值、有机质含量等指 标，评估土壤肥力和改良潜力。
抗病性
选择抗病性强的葡萄品种，减少病虫害防治 成本，提高经济效益。
气候适应性
选择适应当地气候条件的葡萄品种，确保葡 萄生长良好，产量稳定。
推荐品种
夏黑、巨峰、阳光玫瑰等。
品种配置方案
主栽品种与授粉品种搭配
根据葡萄自花授粉能力，合理配置主栽品种与授粉品种，提高坐 果率。
早熟、中熟、晚熟品种搭配
根据市场需求和气候条件，合理配置早熟、中熟、晚熟品种，延长 鲜果供应期。
投资估算及资金筹措方案
投资估算
根据葡萄园规模、品种选择、基础设 施建设、农业机械设备购置、人工成 本等因素，进行详细的投资估算，编 制完整的投资预算表。
资金筹措
通过银行贷款、政府农业补贴、企业 自筹等多种渠道筹措所需资金，确保 项目的顺利实施。
成本费用预测
1 2
葡萄栽培学 第四章葡萄建园
➢ 土壤改良
✓ 沙荒、河滩沙地 土质瘠薄，结构不良，有机质含量很 低，不能满足葡萄生长发育需要,必须加以改良(深翻熟 化、压土掺沙)。
✓ 碱地、低洼易涝地 含盐量偏高，根系生长不良，易出 现缺素症，树体易早衰、低产。可通过增施有机肥、覆 盖、深耕等改良。 化学改良碱地：加入石膏、磷石膏，Ca2+………Na+
根据中华人民共和国农业行业标准Y50872002《无公害食品 鲜食葡萄产地环境条件》 的规定，对产地环境质量的要求如下：
产地选择 空气质量要求 灌溉水质量要求 土壤环境质量要求
产地选择
➢ 无公害鲜食葡萄产地应选择在生态条件良好，远离污染源， 具有可持续生产能力的农业生产区域。
空气质量要求
（3）气 候
✓ 从大范围讲，暖湿和热湿地区是葡萄气候生态的次适宜区 或特殊种植区，适宜于发展欧美杂交种葡萄；
✓ 从小范围考虑，在一个地区，选择适宜的小气候，如地形 开阔，阳光充足，空气流畅等，是至关重要的
（4）交通
由于浆果不耐运输和贮藏，建立葡 萄园应选在交通方便的地方。
（5）水分
园地附近要有充足的水源如江、湖、水库、 大池塘、机井等，以便旱能灌水，涝能排 水。
✓ 如采用河水灌溉，应检查上游的工厂排放污水情况；如 采用地下水灌溉，应注意调查工厂用渗坑、渗井、管道、 明渠、暗渠等形式排放有害污水，污染地下水源问题。
✓ 工厂堆放的废渣垃圾也易扬散、流失、渗漏地下，造成 地下水污染。对含汞、镉、铅、砷等可溶性剧毒废渣，
绝不能采用掩埋方式或排入地面水中。
土壤环境质量要求
✓ 山地阳坡和缓坡上的葡萄，因地势高、通风透光良好，果实
湖南地区葡萄标准园建设PPT教案
会计学
第1页/共69页
1
葡萄优良品种
第2页/共69页
葡萄优良品种
第3页/共69页
葡萄优良品种
第4页/共69页
葡萄优良品种
第5页/共69页
葡萄优良品种
第6页/共69页
葡萄优良品种
第7页/共69页
葡萄优良品种
第8页/共69页
葡萄优良品种
第9页/共69页
葡萄优良品种
第10页/共69页
葡萄优良品种
第11页/共69页
葡萄优良品种
第12页/共69页
葡萄优良品种
第13页/共69页
葡萄优良品种
第14页/共69页
优 良 品 种
第15页/共69页
葡萄优良品种
第16页/共69页
优 良 品 种
第17页/共69页
优 良 品 种
第18页/共69页
葡萄优良品种
第19页/共69页
第50页/共69页
欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程
图1 平地葡萄园道路系统示意图
第51页/共69页
欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程
图2 山地葡萄园道路系统示意图
第52页/共69页
欧亚种葡萄避雨栽培建园技术规程
2.4 排灌系统 2.4.1 排水系统
所有排水沟渠，须与路分开，以方便操作。 平地葡萄园内应根据面积大小设置排水沟，连接园区外排水沟渠，方向与 道路一致但不能紧靠道路，规划于南北葡萄行向中间，尽可能利用行间空 间。东西方向长以100～150m规划设主排沟渠为宜，超过300m以上需要 增加水管。沟面宽2.5～3.0米、沟底宽0.6～1米、深1.2～2米；支沟，沟面 宽0.8～1.2米、沟底宽0.3～0.5米、深0.8～1.2米；围沟的规格与支沟一致 。
葡萄采摘园建设技术浅谈
葡萄采摘园建设技术浅谈葡萄采摘园建设是一项复杂的工程，需要考虑到土壤条件、水源供应、植物生长要求等多方面因素。
通过科学合理的规划和技术手段，可以提高葡萄采摘园建设的效果和产量。
选择适宜的土壤条件非常重要。
葡萄生长需要充足的阳光、适宜的湿度和温度。
建设葡萄采摘园时，要选择适宜的土壤类型，如砂壤土或壤土等。
同时要进行土壤改良，提高土壤的肥力和透气性，以促进葡萄的根系生长和发育。
合理利用水源供应是确保葡萄采摘园正常生长的关键。
葡萄生长需要适宜的水分供应，过多或者过少的水分都会影响葡萄的生长和果实质量。
建设葡萄采摘园时，要确保有可靠的水源供应，可以通过引入自来水、建设蓄水池或者利用雨水等方式，以满足葡萄生长的水分需求。
科学施肥也是葡萄采摘园建设的重要环节。
根据葡萄生长的不同阶段和不同品种，合理施用有机肥、化肥和微量元素等，以提供葡萄生长所需的营养物质。
同时要注意施肥的时机和方式，避免施肥浪费或者对环境造成污染。
葡萄采摘园的排水系统也需要得到重视。
合理设计排水系统，避免积水或者土壤过湿，以防止葡萄生长受到水分过剩的负面影响。
可以通过设立排水沟、改善土壤排水性能等方式，保证园区内的水分状况良好。
除了上述技术手段，葡萄采摘园建设还需要注意葡萄的品种选择、行间距和栽植密度的确定、防虫害和病害的预防等问题。
不同品种的葡萄具有不同的生长特性和适应能力，要根据实际情况选择适宜的品种。
行间距和栽植密度的确定则影响到园区的光照条件和通风情况，需要根据土地面积和环境条件进行合理的规划。
葡萄易受到虫害和病害的侵害，要注意预防措施的落实。
可以采用物理防治、生物防治以及合理使用农药等方式，防止葡萄受到虫害和病害的损害。
宁夏葡萄生产的优势、开发前景及其设想
宁夏葡萄生产的优势、开发前景及其设想
刘效义;张亚芳;俞鸿雁
【期刊名称】《天津农业科学》
【年(卷),期】1995(001)004
【总页数】2页(P8-9)
【作者】刘效义;张亚芳;俞鸿雁
【作者单位】宁夏科技信息研究所，银川，750001;宁夏农林科学院园艺所，银川750021
【正文语种】中文
【中图分类】F326.13
【相关文献】
1.宁夏固原地区种桑养蚕的优势及几点建议与设想 [J], 崔秀梅
2.宁夏马铃薯产业发展现状、优势与设想 [J], 马金虎;田恩平
3.宁夏永宁县设施葡萄生产现状及发展方式 [J], 谢臣;王红英;孟庆新
4.乌海市葡萄生产机械化设想 [J], 李铁民
5.宁夏葡萄生产机械化现状及发展对策 [J], 赵润良;何万丽
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
建设葡萄园的架构详解
建设葡萄园的架构详解葡萄大家应该都很熟悉了吧，若是说到葡萄的栽种技术大家应该会一头雾水吧？今天就给大家仔细说说关于葡萄的种植。
首先若是要种植葡萄，就得先选择园区。
只有好的园区才能保证葡萄的产量和自身的健壮。
葡萄择园的时候应该尽量选择土质较厚、透水性好、土质肥沃疏松、保水力较好的地方，还要保证有良好的水源可以随时灌溉，因为葡萄本身的需水量就比较大，所以在有条件的情况下建议直接在园中建造水井用以灌溉！狭窄的山沟和山谷以及高林密布的地方不适宜种植葡萄，因光合作用的严重不足且极易聚集冷空气，葡萄容易受霜冻。
此处要谨记！在风大的地区建造葡萄园的话，需要在葡萄园的周边建造一些防护林才是。
说是防护林实则也就是一些遮挡物，如：山丘、建筑、树林等。
主要是防止风中夹杂寒流来太快，果农无法做出相应的措施，有了这些遮挡物便是有了缓冲期了，果农可以尽快且有效的做出应对措施。
关于葡萄园的架构，着手栽植的时候应先把园区排布利落。
首先是划分葡萄的栽植区，根据地形坡和地形坡度划分若干栽植区，栽植区的形状要尽量给做成长方形的，长边与行向要保持一直，这样有利于灌溉和机械进园作业。
园中的道路系统，根据葡萄园的总面积的大小和地势地形来决定园中的道路划分。
其中主路应一路贯穿到葡萄园的中心地带，园子面积小的设计一条，面积大的园子可纵横交错，切记不可太乱，把整个园区分割成4、6、8个大区。
支路设在作业区的边界，支道的设计一般与中心主路垂直。
而后便是作业区内设置作业道，使之与支道相连。
作业道属临时性的道路，可利用葡萄园中行与行的空地。
支道与主道则是固定在园中的固定道路，路基的设置和路面的铺制要用心进行，毕竟这是进进出出园区的主要干道！葡萄园中的排灌系统更是重中之重，每个园区必须有良好的水源保证，说要进行灌溉就要立马开始马虎不得。
每个园区都要做好总灌渠、支渠以及灌水沟等三级灌溉系统，园区较小的可以不必设立支渠。
按地势地形设计每级渠道的高度，即总渠高于支渠，支渠高于灌水沟，这样设计好以后可以使水能够在各级渠道中自行的排流灌溉。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
21、没有人陪你走一辈子，所以你要 适应孤 独，没 有人会 帮你一 辈子， 所以你 要奋斗 一生。 22、当眼泪流尽的时候，留下的应该 是坚强 。 23、要改变命运，首先改变自己。
24、勇气很有理由被当作人类德性之 首，因 为这种 德性保 证了所 有其余 的德性 。--温 斯顿． 丘吉尔 。 25、梯子的梯阶从来不是用来搁脚的 ，它只 是让人 们的脚 放上一 段时间 ，以便 让别一 只脚能 够再往 上登。
6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎 7、自知之明是最难得的知识。——西班牙 8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加 9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。——