化妆品用去离子水、防腐剂与抗氧剂(ppt 33页)
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化妆品卫生标准规定：一般化妆品细菌总 数不得大于1000个／mL或1000个／g；眼部、 口唇、口腔粘膜用化妆品及婴儿和儿童用化妆 品细菌总数不得大于500个／mL或500个／g， 而粪大肠菌群、绿脓杆菌和金黄色葡萄球菌不 得检出。
二、水质预处理
1、机械杂质的去除 ▪ 方法：电凝聚、砂过滤和微孔过滤，其中砂过滤和
外来电解质含量w（×10—6）
2~5 0.2~0.5 0.01~0.02
0.00
2、化妆品生产用水工艺流程
▪ 操作简单，管路简洁紧凑，占地面积小，多 重水质过滤处理。
▪ 主体材质均选用不锈钢材料。 ▪ 配有紫外线杀菌装置、活性炭过滤器、流量
显示仪和水质检测装置。 ▪ 图5-4 电渗析-复床式离子交换-混合床式离
在过滤膜中微生物的积聚，使膜对 水流的阻力增加，严重的情况下，微生 物会被压破而透过滤膜，污染出水；或 使水流终止，或水流变得很小。
六、化妆品生产用水处理系统
1、化妆品生产用水质量要求
水的电阻率与总含盐量的关系
水纯度
纯水 十分纯水 超纯水 理论纯水
电阻率（MΩ·cm，25℃）
约0.1 约1.0 约10 18.3
四、膜分离纯水制备
（一）电渗析（ED）
电渗析器除盐过程 ：当含盐水 通过电渗透器时，在通入直流电的情况 下，水中阳离子和阴离子各自会作定向 迁移，阳离子向负极迁移，阴离子向正 极迁移。如图5-1所示。
（二）反渗透
▪ 反渗透的定义：用足够的压力使溶液中 的溶剂（一般常用水）通过反渗透膜 （或称半透膜），开始从溶液一侧向溶 剂一侧流动，将溶剂分离出来，因为这 个过程和自然渗透过程的方向相反，故 称反渗透。
▪ 乳化体破坏和分层。细菌、霉菌分解膏体内的有 机营养物，使乳化体受破坏，稳定性变差，出现 粘度变化、分层和失去光泽等不同程度的变化。
二、化妆品中微生物污染的来源
1、微生物污染的主要途径
（1）生产过程中由于原料、操作、工艺、设备、 运输中被微生物污染，称为一次污染。
①原料一些矿物原料（如滑石粉等）及动植物提取液 （如胎盘提取液等）往往容易被微生物污染。
第五章 化妆品用去离子水、防腐剂和抗氧剂
第一节 去离子水的制备技术 第二节 化妆品的微生物污染和防腐杀菌剂 第三节 化妆品抗氧 思考题
第一节 去离子水的制备技术
一、化妆品生产用水的要求
▪ 无机离子浓度 化妆品用水需去除水中的无机离子，达到
纯水要求，使含盐量降至1mg/L以下，即电导 率需降低至1~6µs/cm2。 ▪ 微生物的污染
子交换-微滤纯水系统。
3、容器和输送管道材料的选择
▪ 最理想的容器和输送管道材料是不锈钢 ▪ 不锈钢316和316L（美国国家标准协会型号），
现已被化妆品工业采用。
第二节 化妆品的微生物污染 和防腐杀菌剂
一、化妆品中的微生物及危害
1、化妆品中较常有的霉菌
青霉菌（绿色）、曲霉（有绿、黄、棕、黑等 色）、根霉（常见的黑根霉）、毛霉（常见的狗粪 毛霉为银灰色）；灰色葡萄霉（灰白色）曾在膏霜
HJJ 广 州 市 晶 源 海 水 淡 化 与 水 处 理 有 限 公 司
好 洁 净
设计 DESIGN
黄 少 冬
500L/H
用户 CONSUMER
绘图 DARW
黄 少 冬
RO纯 净 水 制 水 系 统 日期 DATE
2005.09.08
审核
AUDITING
薛 晓 敏
系 统 工 艺 流 程 图 图号 DARW NO.
050908001
批准
SANCTION
邹 锦 元
项 目 负 责 人
第 1张 ， 共 1张
反渗透设备图
(三）超过滤
▪ 超过滤分离的对象：一般用来分离分子量大 于500的溶质，分离溶质的分子量上限大致 为50万左右，这一范围内的物质主要为胶体、 大分子化合物和悬浮物。
（四）微孔膜过滤
▪ 微孔膜过滤的构成：用高分子材料制成的多 孔薄膜，孔径约为0.01～10µm，孔隙率很高， 膜的厚度为75～180µm。
微孔过滤较适合于化妆品用水的预处理。 2、水中有机物的去除 ▪ 方法：过滤 、吸附 、超滤、反渗透 、大孔树脂 。 3、水中铁、锰的去除 ▪ 物理方法：砂过滤、微孔过滤 、活性炭吸附。 ▪ 化学方法：氧化方法有曝气法、氯氧化法和锰砂接 触过滤法 。
三、离子交换水质除盐
（一）离子交换树脂介绍 阳离子交换树脂(RH) 阴离子交换树脂(ROH) （二）离子交换树脂除盐（以NaCl为例）原理 除去阳离子：Na+ + RH → RNa + H+ 除去阳离子：Cl- + ROH → RCl + HO（三）树脂再生 （四）装置流程图
②化妆品生产用水一般多为去离子水，但离子交换树 脂在使用过程中也容易被微生物污染，从而使生成 的去离子水污染。
③由于一些直接与内容物接触的设备在构造上较难分 解拆卸，导致弯头、接缝处不易彻底清洗干净造成 微生物污染。
④化妆品的制造环境对保证化妆品的品质有着非常重 大的意义，由于布局不合理，人流物流不分，相应 的卫生设施，如空气过滤除尘装置、给排气装置、 消毒杀菌设备等等不健全，都非常容易造成制造环 境的污染。
中发现生存于皂类物质的脂肪酸残余中 。
2、微生物污染的化妆品表现的现象
▪ 化妆品内外都变色。这是由于细菌产生色素所致。
▪ 化妆品表面形成红、黑、绿等颜色霉斑。这是由 于霉菌产生不同色素所致。
▪ 化妆品发生气胀现象。这是由于微生物特别是酵 母菌产生气体或难闻气味所致。
▪ 酸败。这是由于微生物分解有机物产生酸，使化 妆品的pH值降低。
反渗透作用原理和流程图
0.5T/h纯 净 水 制 水 系 统 工 艺 流 程 图
活 性 炭 过 滤 器
电 控 系 统
自 来 水 机 械 过 滤 器
P CI PC
P
5um精 滤 器
高 压 泵
用 水 点
反 渗 透 装 置 排放
纯 水 箱
符 号 说 明 ： 水泵
球阀
止 回 阀
CI 电 导 传 感 器
z 电 磁 阀 P 压 力 表 pc 压 力 开 关 F 流 量 计
五、化妆品生产用水的灭菌和除菌
（一）化学处理
▪ 使盐水排空 ▪ 灭菌
（二）热处理百度文库
▪ 反应容器中加热灭菌 ▪ 超高温短期消灭法（简写UHST）
（三）紫外线消毒
紫外线灭菌的机理 ：紫外辐射对细菌 膜DNA和RNA的作用。
（四）微孔膜过滤
膜过滤的缺点：
滤膜对水流产生较大的阻力，更换 膜费用大，运转成本比其他方法高。
二、水质预处理
1、机械杂质的去除 ▪ 方法：电凝聚、砂过滤和微孔过滤，其中砂过滤和
外来电解质含量w（×10—6）
2~5 0.2~0.5 0.01~0.02
0.00
2、化妆品生产用水工艺流程
▪ 操作简单，管路简洁紧凑，占地面积小，多 重水质过滤处理。
▪ 主体材质均选用不锈钢材料。 ▪ 配有紫外线杀菌装置、活性炭过滤器、流量
显示仪和水质检测装置。 ▪ 图5-4 电渗析-复床式离子交换-混合床式离
在过滤膜中微生物的积聚，使膜对 水流的阻力增加，严重的情况下，微生 物会被压破而透过滤膜，污染出水；或 使水流终止，或水流变得很小。
六、化妆品生产用水处理系统
1、化妆品生产用水质量要求
水的电阻率与总含盐量的关系
水纯度
纯水 十分纯水 超纯水 理论纯水
电阻率（MΩ·cm，25℃）
约0.1 约1.0 约10 18.3
四、膜分离纯水制备
（一）电渗析（ED）
电渗析器除盐过程 ：当含盐水 通过电渗透器时，在通入直流电的情况 下，水中阳离子和阴离子各自会作定向 迁移，阳离子向负极迁移，阴离子向正 极迁移。如图5-1所示。
（二）反渗透
▪ 反渗透的定义：用足够的压力使溶液中 的溶剂（一般常用水）通过反渗透膜 （或称半透膜），开始从溶液一侧向溶 剂一侧流动，将溶剂分离出来，因为这 个过程和自然渗透过程的方向相反，故 称反渗透。
▪ 乳化体破坏和分层。细菌、霉菌分解膏体内的有 机营养物，使乳化体受破坏，稳定性变差，出现 粘度变化、分层和失去光泽等不同程度的变化。
二、化妆品中微生物污染的来源
1、微生物污染的主要途径
（1）生产过程中由于原料、操作、工艺、设备、 运输中被微生物污染，称为一次污染。
①原料一些矿物原料（如滑石粉等）及动植物提取液 （如胎盘提取液等）往往容易被微生物污染。
第五章 化妆品用去离子水、防腐剂和抗氧剂
第一节 去离子水的制备技术 第二节 化妆品的微生物污染和防腐杀菌剂 第三节 化妆品抗氧 思考题
第一节 去离子水的制备技术
一、化妆品生产用水的要求
▪ 无机离子浓度 化妆品用水需去除水中的无机离子，达到
纯水要求，使含盐量降至1mg/L以下，即电导 率需降低至1~6µs/cm2。 ▪ 微生物的污染
子交换-微滤纯水系统。
3、容器和输送管道材料的选择
▪ 最理想的容器和输送管道材料是不锈钢 ▪ 不锈钢316和316L（美国国家标准协会型号），
现已被化妆品工业采用。
第二节 化妆品的微生物污染 和防腐杀菌剂
一、化妆品中的微生物及危害
1、化妆品中较常有的霉菌
青霉菌（绿色）、曲霉（有绿、黄、棕、黑等 色）、根霉（常见的黑根霉）、毛霉（常见的狗粪 毛霉为银灰色）；灰色葡萄霉（灰白色）曾在膏霜
HJJ 广 州 市 晶 源 海 水 淡 化 与 水 处 理 有 限 公 司
好 洁 净
设计 DESIGN
黄 少 冬
500L/H
用户 CONSUMER
绘图 DARW
黄 少 冬
RO纯 净 水 制 水 系 统 日期 DATE
2005.09.08
审核
AUDITING
薛 晓 敏
系 统 工 艺 流 程 图 图号 DARW NO.
050908001
批准
SANCTION
邹 锦 元
项 目 负 责 人
第 1张 ， 共 1张
反渗透设备图
(三）超过滤
▪ 超过滤分离的对象：一般用来分离分子量大 于500的溶质，分离溶质的分子量上限大致 为50万左右，这一范围内的物质主要为胶体、 大分子化合物和悬浮物。
（四）微孔膜过滤
▪ 微孔膜过滤的构成：用高分子材料制成的多 孔薄膜，孔径约为0.01～10µm，孔隙率很高， 膜的厚度为75～180µm。
微孔过滤较适合于化妆品用水的预处理。 2、水中有机物的去除 ▪ 方法：过滤 、吸附 、超滤、反渗透 、大孔树脂 。 3、水中铁、锰的去除 ▪ 物理方法：砂过滤、微孔过滤 、活性炭吸附。 ▪ 化学方法：氧化方法有曝气法、氯氧化法和锰砂接 触过滤法 。
三、离子交换水质除盐
（一）离子交换树脂介绍 阳离子交换树脂(RH) 阴离子交换树脂(ROH) （二）离子交换树脂除盐（以NaCl为例）原理 除去阳离子：Na+ + RH → RNa + H+ 除去阳离子：Cl- + ROH → RCl + HO（三）树脂再生 （四）装置流程图
②化妆品生产用水一般多为去离子水，但离子交换树 脂在使用过程中也容易被微生物污染，从而使生成 的去离子水污染。
③由于一些直接与内容物接触的设备在构造上较难分 解拆卸，导致弯头、接缝处不易彻底清洗干净造成 微生物污染。
④化妆品的制造环境对保证化妆品的品质有着非常重 大的意义，由于布局不合理，人流物流不分，相应 的卫生设施，如空气过滤除尘装置、给排气装置、 消毒杀菌设备等等不健全，都非常容易造成制造环 境的污染。
中发现生存于皂类物质的脂肪酸残余中 。
2、微生物污染的化妆品表现的现象
▪ 化妆品内外都变色。这是由于细菌产生色素所致。
▪ 化妆品表面形成红、黑、绿等颜色霉斑。这是由 于霉菌产生不同色素所致。
▪ 化妆品发生气胀现象。这是由于微生物特别是酵 母菌产生气体或难闻气味所致。
▪ 酸败。这是由于微生物分解有机物产生酸，使化 妆品的pH值降低。
反渗透作用原理和流程图
0.5T/h纯 净 水 制 水 系 统 工 艺 流 程 图
活 性 炭 过 滤 器
电 控 系 统
自 来 水 机 械 过 滤 器
P CI PC
P
5um精 滤 器
高 压 泵
用 水 点
反 渗 透 装 置 排放
纯 水 箱
符 号 说 明 ： 水泵
球阀
止 回 阀
CI 电 导 传 感 器
z 电 磁 阀 P 压 力 表 pc 压 力 开 关 F 流 量 计
五、化妆品生产用水的灭菌和除菌
（一）化学处理
▪ 使盐水排空 ▪ 灭菌
（二）热处理百度文库
▪ 反应容器中加热灭菌 ▪ 超高温短期消灭法（简写UHST）
（三）紫外线消毒
紫外线灭菌的机理 ：紫外辐射对细菌 膜DNA和RNA的作用。
（四）微孔膜过滤
膜过滤的缺点：
滤膜对水流产生较大的阻力，更换 膜费用大，运转成本比其他方法高。