化妆品防腐剂作用机理
化妆品用无防腐体系
化妆品用无防腐体系化妆品中防腐剂的作用主要是抑制微生物的生长和繁殖,保持化妆品的性质稳定,使其开盖使用后不易变质,延长保存时间。
水分较多的化妆品对防腐剂的需求较大,如化妆水、乳液等;而越接近油膏或蜡质的化妆品,微生物越难以生存,对防腐剂的需求相对较小。
有关“化妆品防腐剂致癌、致畸”的说法并不可信,依据《化妆品安全技术规范》添加防腐剂的化妆品不会对人体产生危害。
有关“化妆品防腐剂致敏”的说法也不准确,使用化妆品过敏通常是因为消费者自身属于敏感性皮肤,且致敏源不一定是产品中的防腐剂。
1、苯氧乙醇对皮肤有轻微刺激,不会造成损伤。
0.5-1.0%抑菌效果较好,尤其是对绿脓杆菌抑制效果较好。
0.3%以上浓度在面膜中有较为强烈的热感。
适合与抑菌增效剂等配合使用。
中国、欧盟、美国法规规定苯氧乙醇的最大使用浓度均为1%。
2、乙醇在香水中应用较多,75%体积浓度杀菌效果最好,作为抑菌剂使用浓度一般大于15%,低于15%可作为抑菌增效剂。
3、丙二醇、丁二醇在现在的配方体系中,抑菌效果十分微弱。
但与其他抑菌剂配合使用,有抑菌增效的效果。
味甜,黏膜刺激性小。
4、苯甲醇、苯乙醇可燃、有毒,属于危险品,有刺激性。
吸入、摄入或经皮肤吸收后对身体有害,儿童产品慎用。
5、二元醇类最早作为保湿剂和提升化妆品的肤感来使用,未列入防腐剂列表加以限制。
二元醇类具有较好的协同效果,因为羟基位置不同,抑菌效果有很大差异,1,2位有更好的抑菌效果,这是因为对细胞亲和性较高的两个羟基位于一端时,二元醇物质较易透过细胞膜渗透进胞体内。
而1,2位二醇类随着碳链的增长抑菌能力增强,刺激性增大,熔点升高,水溶性降低。
抑菌能力:1,2-癸二醇>辛甘醇>1,2-己二醇>1,2戊二醇。
(其中辛甘醇在用量大于0.2%时热感明显)常用无防腐宣称类型:1)多元醇,如1,2-戊二醇、1,2-己二醇、苯乙醇。
辛甘醇:单独使用,5%的添加量,才对酵母和革兰氏阴性菌有效抑制,对霉菌和革兰氏阳性菌效果不好。
化妆品常用防腐剂作用机理
化妆品常用防腐剂作用机理化妆品中防腐剂的作用主要是抑制微生物的生长和繁殖,保持化妆品的性质稳定,使其开盖使用后不易变质,延长保存时间。
对羟基类抑菌剂作用机理对羟基结构可改变微生物细胞膜的通透性,导致细胞内溶物的漏出,同时使细胞膜中离子转移蛋白质失活,造成与其相偶联的能量梯度的丧失。
特点:1、广谱,与咪唑烷基脲、苯氧乙醇有良好的协同效果。
2、低毒,安全性好。
3、油溶性好,彩妆中应用广泛。
4、有较好的热稳定性。
5、体内微环境可形成为苯酚类物质,并且在脂肪组织中有累积致癌的可能性。
6、能够模拟某种雌激素的能力,增加女性乳腺癌的诱发机率。
常用的产品有:尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯甲醛缓释体类抑菌剂甲醛可透过细胞膜渗透进胞体内部,同时可使蛋白质中的氨基、巯基和嘌呤碱基的氮杂环烷基化,导致蛋白质变性,最终导致菌体死亡。
特点:1、快速、高效,有气相抑菌性。
2、与多种抑菌剂有协同效果。
3、抑制细菌效果较好。
4、热稳定性差,易挥发,有强烈的刺激性味道。
5、普通消费者对甲醛有极强的排斥心理。
常用的产品有:双(羟甲基)咪唑烷基脲、咪唑烷基脲、DMDMH异噻唑啉酮类抑菌剂1、改变细胞膜的通透性,导致部分细胞内容物的泄露,但并不破坏细胞膜的完整性。
2、和细胞内巯基酶反应形成二硫化物,导致含有巯基的酶(如ATP酶和3-磷酸甘油醛脱氢酶)失活,造成菌体代谢紊乱直至死亡。
3、CIT能在形成二硫化物的基础上继续反应形成硫代酰氯,其具有极高的细胞内活性,可以同细胞内的大分子相互作用,导致细胞失活,另硫代酰氯对核酸有破坏作用。
特点:1、CIT活性很高,三重防腐机理使微生物很难形成抗性菌株,极其高效广谱。
缺点是CT极不稳定,即使在稳定剂存在的情况下,也容易受热、碱、还原性及氧化性的影响失活,使其不再具有防腐效果。
2、MIT性质稳定,对热、碱等条件影响較小,有积累性并有极大的可能引发皮等问题。
常用的产品有:卡松、MIT等。
醇类抑菌剂高浓度醇类可破坏细胞膜的完整性,使细胞内容物外泄,快速作用于微生物;低浓度可改变细胞膜的通透性。
科普知识化妆品中的防腐剂最全介绍
科普知识化妆品中的防腐剂最全介绍据美国市调公司Global Market Insights的最新报告称,全球化妆品防腐剂市场预计2024年将达到14亿美元,其中护肤品(包括面膜、防晒、磨砂及乳液)用防腐剂的市场规模预计将达25 千吨。
面对如此庞大的市场,你对防腐剂了解多少呢?1、防腐剂的定义简而言之,防腐剂就是指可以阻止微生物生长的物质。
在化妆品中,防腐剂的作用是保护产品,使之免受微生物污染,延长产品的货架寿命;确保产品的安全性,防止消费者因使用受微生物污染的产品而引起可能的感染。
化妆品受到微生物污染引起变质,一般情况下,在外观就能够反应出来。
如霉菌和酵母菌经常在产品的包装边沿等地方出现霉点;受微生物污染的产品出现混浊、沉淀、颜色变化、PH值改变、发泡、变味,如果是乳化体则可能出现破乳,成块等。
如果防腐剂添加的量不够,则可能出现微生物适应周围的生长环境,产生抗药性,从而导致防腐失效。
2、哪些可以真正不用防腐由于化妆品营养物质丰富,所以只有少数可以真正不用防腐:纯油:比如植物油、精油或蜡基产品干燥的粉末:粉末面膜、洁颜粉之类强酸强碱:比如肥皂、强酸产品特定条件下的一次性包装:在极其严苛的环境下生产,如果做到初始菌为0,并且使用一次性包装,可以不防腐。
但一旦开封会迅速污染。
3、防腐剂分类关于防腐剂的分类,我们根据是否为国家法规定义的防腐剂划分两类:传统防腐剂和非传统防腐剂。
一、传统防腐剂:我国对于防腐剂的种类、用量一直都有着非常严格的控制,根据《化妆品安全技术规范2015版》,现阶段在中国可以使用的防腐剂有51种。
我们又可以把常见的传统防腐剂分为5个种类:01甲醛/甲醛释放体常用成分:双(羟甲基)咪唑烷基脲、咪唑烷基脲、DMDM乙内酰脲、季铵盐-15防腐原理:通过缓慢释放少量甲醛制造出不利于微生物生长的坏境。
各国使用情况:在中国、欧盟和美国都处于严格限用状态。
整体上看中国和欧洲的标准更严苛,美国则是部分地区禁止在儿童产品里添加。
防腐剂卡松生产配方
防腐剂卡松生产配方一、背景介绍防腐剂卡松是一种用于防止食品、药品、化妆品等产品变质的化学物质。
它可以有效延长产品的保质期,并保持其质量和安全性。
本文将深入探讨防腐剂卡松的生产配方,并介绍其原理和用途。
二、防腐剂卡松的原理防腐剂卡松的主要原理是抑制或杀死微生物(如细菌和霉菌),从而防止产品腐败。
其作用机制主要有以下几个方面:1. 阻断微生物的生长防腐剂卡松可以通过改变微生物的环境,阻断它们的生长。
它可以影响微生物生长所需的营养物质的代谢,从而限制其繁殖和生存能力。
2. 杀死微生物防腐剂卡松具有杀菌作用,可以直接杀死微生物。
它可以破坏微生物的细胞壁或细胞质,使其死亡。
这种杀菌作用可以防止产品被微生物侵蚀,延长其保质期。
3. 抑制微生物的酶活性防腐剂卡松还可以抑制微生物产生的酶活性,从而阻止其对产品的破坏。
微生物通过酶作用分解产品的成分,进而引起腐败。
防腐剂卡松可以有效抑制酶的活性,降低微生物对产品的影响。
三、防腐剂卡松的生产配方防腐剂卡松的生产配方是根据产品的要求和使用环境而确定的。
下面是一种常见的防腐剂卡松生产配方示例:1. 原材料•乙酸钠•卡松酸•硫酸•环氧丙烷2. 配方比例•乙酸钠:50%•卡松酸:30%•硫酸:10%•环氧丙烷:10%3. 生产步骤步骤一:准备工作1.将乙酸钠和卡松酸按配方比例称量,放入容器中。
2.将硫酸和环氧丙烷按配方比例称量,分别放入两个容器中。
步骤二:反应过程1.将容器中的硫酸缓慢地倒入含有乙酸钠和卡松酸的容器中,并充分搅拌。
2.在搅拌的同时,将含有环氧丙烷的容器慢慢倒入反应容器中。
3.继续搅拌反应物,使其充分混合。
步骤三:过滤与提纯1.将反应物通过滤网过滤,去除杂质。
2.将过滤后的溶液进行提纯,可以采用蒸馏等方法去除其余的杂质。
3.将提纯后的溶液进行冷却,使其结晶形成固体产品。
4. 包装与储存将生产的防腐剂卡松产品分装到密封性良好的容器中,并存放在阴凉、干燥的地方。
四、防腐剂卡松的用途防腐剂卡松广泛应用于食品、药品、化妆品等行业,具有以下几个主要的用途:1. 食品保鲜防腐剂卡松可以抑制食品中微生物的生长,延长食品的保质期。
化妆品中的防腐剂完美版PPT
防腐挑战性测试
• 陶氏化学挑战测试方法:是分别在第1天,第7天和第14天接种,一共接种3 次,整个试验周期28天。标准挑战菌种包括7株细菌、1株酵母菌和2株霉菌。 根据第7天、第14天和第28天样品中残留微生物含量多少判定有效性,以第3 天、第10天和第17天样品中残留微生物含量判定杀菌速度。
防腐剂具备的特点
醇类防腐剂
• 苯氧乙醇 • 苯甲醇,又名苄醇 • 溴硝丙二醇,又名布罗波尔
全球知名市场调查公司在2021年也曾经做过调查,苯氧乙醇在35%的化装品新 品中被选择作为防腐剂,是在化装品新品中使用频度最高的防腐剂。 苯氧乙醇具有广谱的抑菌作用,对细菌、霉菌和酵母菌均有效,尤其是对革兰 氏阴性菌如假单胞菌等杀菌效果更好。很少单独使用,常与其他防腐剂或防腐 增效剂共同使用,增大抗菌谱,降低使用量。苯氧乙醇具有广泛的pH和温度稳 定性,在pH为3~10的配方中保持良好的稳定性
• 欧盟化装品规程附录六中显示,允许在欧盟使用的化装品防腐剂 有56种;
• 而在我国,卫生部公布的2007版的?化装品卫生标准?显示,允许 在我国使用的化装品防腐剂有56种。
•甲醛供体类防腐剂 •苯甲酸及其衍生物防腐剂 •醇类防腐剂 •其他有机化合物防腐剂
甲醛供体类防腐剂
甲醛释放体类防腐剂主要是通过在化装品体系中缓慢释放少量的游离甲 醛起到杀灭微生物的作用,而不是在短时间内快速释放甲醛。这类防腐 剂对革兰氏阳性菌和阴性菌均有效,对真菌的效果有限,可以和杀真菌 剂合并使用到达广谱杀菌作用。 例:重氮咪唑烷基脲〔Germall Ⅱ〕
咪唑烷基脲 〔 Germall-115 〕 1, 3-二羟甲基-5, 5-二甲基乙内酰脲〔DMDMH〕 季铵盐-15 羟甲基甘氨酸钠
重氮咪唑烷基脲Germall Ⅱ:抗细菌活性比杰美115好,抗霉菌 活性比杰美115弱,一般和尼泊酸酯类复配使用,增强抗霉菌 活性,使用量范围0.03-0.3%
化妆品常用防腐剂的种类和特性
化妆品常用防腐剂的种类和特性化妆品是一种特殊的商品,它含有大量的水分和营养成分,容易成为微生物滋生和繁殖的场所。
为了保证化妆品的安全性和有效性,防腐剂是不可或缺的成分之一、化妆品中常用的防腐剂种类有很多,下面将详细介绍几种常见的防腐剂及其特性。
1.苯氧乙醇:苯氧乙醇是一种广泛使用的防腐剂,具有广谱抗菌作用,对细菌、酵母菌和霉菌均具有较好的杀菌效果。
它通常用于注射液、乳液和面膜等产品中。
苯氧乙醇的作用机理是破坏微生物的细胞膜结构,阻断其生长和繁殖。
值得注意的是,苯氧乙醇可能存在一定的刺激性,特别是对于皮肤容易过敏的人群,建议在使用时注意。
2.对羟基苯甲酸酯:对羟基苯甲酸酯是一类常见的防腐剂,由于其低毒性和广谱抗菌作用,被广泛用于化妆品中。
对羟基苯甲酸酯通常用于护肤品、洗发水和口红等产品中。
该类防腐剂不仅能够杀灭细菌、酵母菌和霉菌,还可以延长化妆品的保质期。
然而,近年来对羟基苯甲酸酯被认为可能对激素系统产生影响,存在一定的安全隐患。
因此,在产品使用过程中,需要注意其使用量和频率,以避免潜在的风险。
3.苯甲酸:苯甲酸是一种广泛使用的防腐剂,能够有效杀菌、抑制酵母菌和霉菌。
该成分通常用于护肤品、洗发水和洗涤剂等产品中。
苯甲酸具有良好的抗菌效果,尤其对于表面增殖的微生物有较强的杀灭能力。
然而,苯甲酸存在刺激性,可能引起过敏反应。
因此,在使用化妆品时,建议进行皮肤测试,对于敏感肌肤的人群需要谨慎使用。
4.氯化苯甲酸:氯化苯甲酸是一种广谱抗菌剂,具有广泛的应用领域。
它广泛用于护肤品、洗发水和香波等产品中。
氯化苯甲酸能够抑制和杀灭多种微生物,对于常见的细菌、酵母菌和霉菌均有较好的效果。
这一成分的抗菌机制是通过破坏微生物细胞膜和抑制蛋白合成来达到杀菌的效果。
不过,氯化苯甲酸的使用量需要控制在安全范围内,以免对人体产生不良影响。
5.山梨酸:山梨酸是一种天然的防腐剂,具有广谱的抗菌作用,被广泛应用于护肤品、洗发水和化妆水等产品中。
防腐剂是什么?它们在食品、化妆品中的作用是什么?
防腐剂是什么?它们在食品、化妆品中的作用是什么?防腐剂是一种化学物质,其在食品、化妆品等领域都有广泛的应用。
防腐剂可以为产品延长保质期,防止细菌、霉菌、酵母等微生物的生长和繁殖,进而保证产品的质量与安全。
在下文中,我将会从防腐剂的定义、分类、食品中的防腐剂、化妆品中的防腐剂、防腐剂的安全性和注意事项等方面进行更为深入的阐述。
一、防腐剂的定义和分类1. 防腐剂的定义防腐剂是指一类化学物质,其可以抑制食品、化妆品等领域的微生物生长,防止腐败变质,以达到保鲜、防腐的目的。
防腐剂也称之为抑菌剂、抑制剂等。
2. 防腐剂的分类防腐剂根据其作用机理和用途的不同,可以被分为多种不同的分类方式,以下我们仅以实际应用到的分类方式进行介绍:按照化学结构分类:1. 有机防腐剂:包括甲酸盐、苯甲酸盐、对羟基苯甲酸盐、对羟基苯甲酸甲酯、2-苯并酚、异硫氰酸盐等。
2. 无机防腐剂:包括硝酸盐、硫酸盐、氢氧化钠、氧化亚铜等。
按照作用方式分类:1. 抑菌剂:对细菌有明显的生长抑制作用,包括苯酚、三氯生、甲醛、氧化亚酞等。
2. 杀菌剂:对一般细菌都有能力杀灭,包括苯酚、环己基氯、过氧乙酸等。
3. 抗菌剂:防治特定微生物或特定性质的细菌,如青霉素抗生素等。
二、食品中的防腐剂1. 食品中的常见防腐剂种类常见的食品防腐剂有:二氧化硫、硝酸盐、丙酸钠、柠檬酸、山梨酸、吡硫烷酸、亚硝酸钠等。
2. 食品中的防腐剂作用及原理(1) 二氧化硫:二氧化硫在食品中的最主要作用就是抑制细菌的生长,防止食品发霉变质。
二氧化硫在抑制细菌生长的同时,也可以活化食品,使食品的质量得到保证。
但是,二氧化硫会对某些人群产生不良的影响,部分人对二氧化硫过敏。
(2) 硝酸盐:硝酸盐是常用的肉制品防腐剂,可以抑制细菌的生长并且具有加强肉类颜色的作用。
另外,硝酸盐还可以改善肉类口感,提高肉制品的风味品质。
但是,硝酸盐也存在一定的风险,因为硝酸盐能够转化为亚硝胺,而亚硝胺是一种致癌物质。
化妆品中防腐剂的替代品研究
化妆品中防腐剂的替代品研究在当今的化妆品市场中,消费者对于产品的安全性和温和性要求越来越高。
防腐剂作为化妆品中常用的成分,虽然能防止微生物的生长和繁殖,延长产品的保质期,但也可能引起一些皮肤过敏和刺激反应。
因此,寻找安全有效的防腐剂替代品成为了化妆品行业的研究热点。
一、化妆品中防腐剂的作用及潜在风险防腐剂在化妆品中的主要作用是抑制微生物的生长,防止产品受到细菌、真菌和霉菌的污染,从而保持产品的稳定性和质量。
常见的化妆品防腐剂包括对羟基苯甲酸酯类(如尼泊金酯)、甲醛释放体(如咪唑烷基脲)、苯氧乙醇等。
然而,这些传统防腐剂可能带来一些潜在风险。
例如,对羟基苯甲酸酯类被认为可能具有内分泌干扰作用,长期使用可能对人体健康产生影响;甲醛释放体可能导致皮肤过敏和刺激;苯氧乙醇在高浓度下也可能引起皮肤不适。
二、防腐剂替代品的类型1、天然抗菌剂许多天然植物提取物具有抗菌活性,可作为防腐剂的替代品。
例如,茶树精油、薰衣草精油、迷迭香精油等,它们含有丰富的萜类化合物,具有良好的抗菌效果。
此外,一些植物提取物如绿茶提取物、芦荟提取物等也具有一定的抗菌作用,且相对温和。
2、有机酸及其盐类有机酸如乳酸、柠檬酸、苯甲酸等及其盐类具有一定的抗菌能力。
这些成分在低浓度下即可发挥作用,并且对皮肤的刺激性较小。
3、多元醇类多元醇如丙二醇、丁二醇、戊二醇等不仅具有保湿作用,还能在一定程度上抑制微生物的生长。
它们通过降低水的活度,创造不利于微生物生存的环境。
4、抗菌肽抗菌肽是一类具有抗菌活性的短肽,它们能够特异性地作用于微生物的细胞膜,导致其通透性增加,从而达到杀菌的目的。
由于抗菌肽的结构和作用机制独特,微生物不易产生耐药性。
5、益生元与益生菌益生元可以促进皮肤表面有益菌的生长,维持皮肤微生态的平衡,从而抑制有害菌的繁殖。
益生菌则可以直接应用于化妆品中,发挥抗菌和调节皮肤微生态的作用。
三、防腐剂替代品的应用现状虽然防腐剂替代品具有诸多优点,但在实际应用中仍面临一些挑战。
化妆品防腐剂及其各自特点
1,液洗发用里最常用的还是凯松(卡松)甲基氯异噻唑啉酮和甲基异噻唑啉酮的混合物,也就是CIT和MIT的混合物,总活性一般在 1.5%左右,CIT:MIT比例常在3:1左右。
几乎凡生产防腐剂的厂家大多都有生产,只是各厂家取的名称不一样而已,防腐杀菌能力都比较强,成本低,刺激性偏大,目前各品牌质量差异不大,主要是总活性含量差异,CIT:MIT比例差异,杂质含量和稳定性差异。
法规限量:07版:甲基异噻唑啉酮限量0.01%,甲基氯异噻唑啉酮和甲基异噻唑啉酮的混合物限量0.0015%。
15版增加对后者的限制,规定仅用于淋洗类产品,并不可和甲基异噻唑啉酮(MIT)同时使用。
建议:1,该产品主要是用于液洗产品,别相信贵的品牌就是安全,价格高的都是浮云。
2,说活性物含量高的要注意添加量不要超标,还要看CIT:MIT的比例,如果增加的含量只是CIT,带来的刺激性就太大了。
3,一般配方建议使用1.5-2%左右的卡松,添加量在0.05-0.08%左右。
,2,甲基氯异噻唑啉酮(MIT,N950)也就是卡松去掉刺激性大的CIT,只留下MIT.用于护肤品里防腐力强,成本低,市场上还有用MIT 和IPBC等复配体。
但致敏性和稳定性还是有很大争议。
建议:在护肤配方中少用和慎用。
3、咪唑烷基脲系列(杰马II,杰马粉,杰马液等)在杰美系列中,主要成份是咪唑烷基脲类,是一个甲醛的供体,在应用的过程中通过缓慢释放甲醛而达到杀菌的目的。
这类产品应用很多年了,各品牌技术都比较成熟,但其缺点是甲醛供体为主,刺激性还是比较大,很多老的配方都在用其与尼泊金酯的复配体。
建议:咪唑烷基脲系列产品成本不高,没有目前法规禁用成分。
普通产品还是可以选用,但新配方和高要求配方的确用的人越来越少了。
4,已内酰脲衍生物DMDMH和DMDMH2000及其复配物本类产品也是甲醛供体。
在液洗产品比用普通的卡松刺激性和稳定性好,但添加量大,防腐力弱些,在PH高的洗衣液类产品中有很好的稳定性,只是成本比卡松高些。
防腐剂原理
防腐剂原理
防腐剂是一种广泛应用于食品、药品、化妆品等行业的添加剂,其作用是防止产品在生产、运输、储存和销售过程中受到微生物的污染和腐败。
防腐剂的原理主要是通过抑制微生物的生长和繁殖,从而延长产品的保质期和使用寿命。
1. 抑制微生物生长
防腐剂的主要作用是通过抑制微生物的生长来防止产品的腐败。
微生物是致病菌和腐败菌的总称,它们在适宜的温度、湿度和营养条件下会迅速繁殖,导致食品、药品等产品变质。
防腐剂可以破坏微生物的细胞结构,抑制其代谢活动,从而阻止微生物的生长和繁殖,保持产品的新鲜和安全。
2. 改变环境条件
除了抑制微生物生长外,防腐剂还可以改变产品的环境条件,使微生物无法生存。
例如,一些酸性防腐剂可以降低产品的pH值,从而破坏微生物的生长环境;而一些氧化性防腐剂可以增加产品中的氧气含量,导致微生物无法生存。
通过改变产品的环境条件,防腐剂可以有效地防止微生物的污染和腐败。
3. 消除氧气
氧气是微生物生长和繁殖的必要条件之一,防腐剂可以通过消除产
品中的氧气来阻止微生物的生长。
一些氧化性防腐剂可以与氧气发生反应,形成氧化产物,从而降低产品中的氧气含量,达到抑制微生物生长的目的。
通过消除氧气,防腐剂可以有效地延长产品的保质期和使用寿命。
总的来说,防腐剂的原理是通过抑制微生物的生长、改变产品的环境条件和消除氧气来防止产品的腐败。
在食品、药品、化妆品等行业中广泛应用的防腐剂,可以有效地保持产品的新鲜、安全和稳定,满足消费者对产品质量和安全性的需求。
通过了解防腐剂的原理,消费者可以更加放心地选择和食用各类产品,保障自己的健康和安全。
苯甲酸钠防腐剂原理
苯甲酸钠防腐剂原理防腐剂在食品和药品中起着至关重要的作用,能够延长产品的保质期并确保产品的质量和安全。
其中,苯甲酸钠是一种常用的防腐剂,广泛应用于食品、药品、化妆品等领域。
本文将介绍苯甲酸钠防腐剂的原理及其作用机制。
一、苯甲酸钠的化学性质苯甲酸钠,化学式为C7H5NaO2,是一种白色结晶性粉末状固体。
它在水中溶解度较高,能够迅速溶解并与水中的微生物发生作用。
苯甲酸钠具有较强的抗菌和抑菌性能,是一种广谱的防腐剂。
二、苯甲酸钠的防腐作用机制苯甲酸钠具有多种防腐作用机制,主要包括以下几个方面:1. 抑制微生物生长:苯甲酸钠能够抑制细菌和真菌的生长繁殖,降低产品中微生物的数量。
它通过破坏微生物细胞膜结构,抑制其代谢和繁殖,从而起到抗菌的作用。
2. 阻断微生物代谢途径:苯甲酸钠能够干扰微生物的代谢途径,抑制其能量合成和营养物质的吸收。
它可以抑制微生物中多种重要酶的活性,从而破坏微生物的代谢过程,阻断其生长和繁殖。
3. 破坏微生物DNA:苯甲酸钠能够与微生物的DNA结合,干扰其复制和转录过程,从而导致微生物的死亡。
它能够破坏微生物的遗传物质,阻止微生物的遗传信息的传递和表达,从而起到抗菌的作用。
4. 改变环境条件:苯甲酸钠通过改变产品中的pH值,降低水分含量等方式,改变微生物生存的环境条件。
微生物在特定的环境条件下生长繁殖,若改变了这些条件,就会对微生物的生长产生不利影响,从而实现抗菌的效果。
三、苯甲酸钠的应用领域苯甲酸钠作为一种常用的防腐剂,广泛应用于食品、药品、化妆品等领域。
具体应用如下:1. 食品领域:苯甲酸钠常用于饮料、果汁、果酱、罐头、酱油、豆腐等食品的防腐保鲜。
它能够抑制食品中的细菌、酵母菌和霉菌的生长,延长食品的保质期。
2. 药品领域:苯甲酸钠常用于口服液、口服胶囊、注射剂等药品的防腐。
它能够抑制药品中的细菌和真菌的生长,确保药品的质量和安全。
3. 化妆品领域:苯甲酸钠常用于乳液、面膜、护肤品等化妆品的防腐。
对羟基苯甲酸乙酯在化妆品中的作用
对羟基苯甲酸乙酯,属于paraben类的防腐剂,这类防腐剂的使用历史比较悠久,并且其应用范围也在不断扩大,由于其防腐效果以及安全性都比较好,因此在化妆产品中得到广泛的应用,那么其发挥的主要作用什么呢。
作为常见的化妆品防腐剂,对各种霉菌、酵母菌、细菌有效,通常与尼泊金乙酯混合使用,具有良好的加成性和协同性。
其作用机制是:破坏微生物的细胞膜,使细胞内的蛋白质变性,并可抑制微生物细胞的呼吸酶系与电子传递酶系的活性。
化妆品中由于添加了大量营养物质,容易为微生物的繁殖创造条件,因此在化妆品中加入一定剂量的防腐剂,以防止微生物造成化妆品腐败变质,从而延长保质期。
我国化妆品卫生规范中规定对羟基苯甲酸酯类防腐剂在化妆品中单一酯的最高限量为0.4%,混合酯为0.8%。
对于对羟基苯甲酸乙酯的防腐活性与溶液ph值有关,当ph值为7时,其活性为原有活性的2/3;如ph值为8.5,则降低为原有活性的一半。
会被一些高分子化合物如甲基纤维素、明胶蛋白质等束缚而使其失去防腐活性。
羟基苯甲酸甲脂在化妆品、护肤品里主要作用是防腐剂,风险系数为4,比较安全,可以放心使用,对于孕妇一般没有影响,对羟基苯甲酸甲脂没有致痘性。
化妆品的配方是复杂的,配方中会存在很多供微生物生长的组分,而使用对羟基苯甲酸乙酯等防腐剂的使命就是阻止产品内微生物或阻止与产品反应的微生物生长,保护产品免受微生物污染,确保产品的安全性。
对于这类的防腐剂主要用作有机合成、食品、化妆品、医药的杀菌防腐剂,也用作于饲料防腐剂。
所以,对待这些防腐剂也应有理性的认知,不必视所有含Paraben的化妆品为洪水猛兽,只要添加量在允许范围内,都是安全的,当然,人类探索的脚步从未停止,相信更多新型防腐剂已经在开发的路上。
化妆品防腐技术的研究
化妆品防腐技术的研究随着化妆品市场的不断扩大,对化妆品防腐技术的研究也越来越重视。
防腐技术是化妆品生产中的重要部分,其目的是保持化妆品的质量和安全性,在化妆品中起到抑制微生物和延缓化学变化的作用。
本文将从常见的防腐技术和防腐剂的分类、防腐技术的研究现状以及未来的发展进行阐述。
一、常见的防腐技术和防腐剂的分类化妆品防腐技术通常包括物理防腐、化学防腐和物理化学防腐。
1. 物理防腐物理防腐主要是基于物理原理来保护化妆品的质量。
常见的物理防腐技术包括:(1) 低温储存法:将化妆品储存在低温环境下,减缓微生物活动,达到防腐的效果。
(2) 高温灭菌法:将化妆品在高温环境下进行灭菌处理,杀死化妆品中的微生物,以达到防腐的目的。
(3) 辐射杀菌法:利用辐射杀菌仪对化妆品进行辐射处理,达到防腐的效果。
(4) 质控检测法:通过质控手段,对化妆品中的微生物和污染物进行检测,对化妆品进行监控和管理,以达到防腐的目的。
2. 化学防腐化学防腐是指将防腐剂添加到化妆品中,通过改变化妆品中微生物生长的环境来达到防腐的目的。
常见的化学防腐剂包括:(1) 苯甲酸类防腐剂:如苯甲酸甲酯、苯甲酸乙酯等,这些防腐剂能够抑制细菌和酵母菌的生长。
(2) 四氯化碳类防腐剂:如二氯二苯基三氯乙烷、三氯化甲烷等,这些防腐剂可杀死大多数微生物。
(3) 氧化铜类防腐剂:如氧化亚铜、氧化铜等,这些防腐剂具有广谱杀菌的作用。
(4) 合成酚类防腐剂:如对羟甲基苯酚、对羟基苯甲酸甲酯等,这些防腐剂可抑制化妆品中的微生物。
3. 物理化学防腐物理化学防腐是指将两种以上的防腐剂组合起来使用,同时利用物理手段来增强化学防腐效果。
二、防腐技术的研究现状目前,化妆品防腐技术的研究已经成为化妆品生产中的重要方面,尤其是在高端化妆品市场。
随着人们对化妆品质量和安全性的要求越来越高,防腐技术的研究也逐渐升级。
目前主要的研究方向包括:1. 开发新型防腐剂现代化妆品已经不再满足于如今的防腐技术,科学家们正在研究新型防腐剂。
化妆品中的防腐剂
化妆品中的防腐剂早在5000年前,世界历史上古代文明最发达的国家:中国、埃及、印度和巴比伦就已将香料用于防腐。
战国时代的《山海经》记载了药物百余种,列举了“流赭以涂牛马之病,熏草佩之可以已疠”等。
1865年法国科学家巴斯德(Louis Pasteur,1822-1895)首次证实有机物的发酵和腐败是由微生物引起的。
大多数化妆品富含微生物生长所需的养分,环境中的微生物一旦进入,即可迅速繁殖,破坏产品的感官品质,损害消费者的健康。
近年来,化妆品工业所使用的天然原料和各种功能性添加剂日趋增多,产品更易被微生物所侵蚀。
随着社会经济的发展和生活水平的提高,消费者的产品安全意识不断增强,化妆品的防腐问题越来越受到重视。
因此,一个良好的防腐体系,对于化妆品产品来说是必不可少的。
目前,世界各国报道的化妆品防腐剂已超过200种,我国现已在化妆品中使用的也有55种。
化妆品中防腐体系的建立是一项系统工程,它综合了化学、精细化学、生物化学、微生物学、毒理学、物理学等多学科的知识。
同时,还受到法规、标准以及配方师的经验、习惯等因素的影响。
化妆品中的微生物微生物是一类形体微小,结构简单,肉眼看不见,必须借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的微小生物,是自然界生态平衡中一个必要的组成环节,其种类至少在10万种以上。
化妆品中的微生物主要有细菌、霉菌和酵母菌。
表一是部分类别化妆品及包装物中发现的菌群。
化妆品受到微生物污染引起变质,有时在产品的外观上就可以看出来。
例如,霉菌和酵母菌较常在包装盖边沿、衬垫和产品表面产生霉点,产品受到微生物污染后一般会出现混浊、沉淀、颜色变化、PH值改变、气体放出、发泡和发胀、气味变化、破乳或成块等。
有些微生物还会产生一些有毒物质,这些毒素会引起皮肤过敏,严重的还会对人体产生伤害作用。
化妆品中微生物的生长条件1. 水化妆品中大量的水分使得微生物的生长成为可能。
在微生物代谢过程中所有的化学反应,营养的吸收、渗透、分泌和排泄均须有水才能进行。
化妆品中防腐剂的研究进展
化妆品中防腐剂的研究进展化妆品是现代人日常生活中不可或缺的重要产品之一。
然而,化妆品中的水分和成分并非天然的,容易滋生细菌、霉菌等微生物,给人们的健康带来潜在风险。
由此,防腐剂成为化妆品中不可或缺的一环。
本文将探讨化妆品中防腐剂的研究进展,介绍不同种类的防腐剂以及未来可能的趋势。
一、化妆品防腐剂的定义和作用防腐剂,顾名思义,即用于防止化妆品中微生物污染的物质。
它们能够抑制细菌和霉菌的生长,延长化妆品的保存期限,确保产品的品质和安全性。
二、常见的化妆品防腐剂1. 苯氧乙醇(Phenoxyethanol)苯氧乙醇是一种广泛使用的化妆品防腐剂。
既能抑制细菌的繁殖,又对霉菌具有一定的抑制作用。
由于其稳定性和广谱性,在乳液、防晒霜、洗发水等多种化妆品中被广泛使用。
2. 对羟基苯甲酸酯(Parabens)对羟基苯甲酸酯防腐剂具有广谱抗菌作用,并且稳定性较好。
然而,近年来有研究表明部分对羟基苯甲酸酯防腐剂可能存在一定的潜在健康风险,如对内分泌系统的干扰作用。
3. 全氟辛酸(Perfluorooctanoic acid)全氟辛酸是一种新型的化妆品防腐剂,具有良好的抗菌和抗真菌性能。
它不但具有稳定性强、成本低等优点,还具备较低的毒性。
不过,目前仍有较少的化妆品采用该类防腐剂。
三、新型化妆品防腐剂的研究随着消费者对天然、无刺激成分的需求增加,研究人员正在探索新型的化妆品防腐剂。
以下是一些已被研究的可能性。
1. 天然植物提取物许多天然植物提取物具有广谱的抗菌和抗真菌活性,如茶树精油、丁香精油等。
这些植物提取物不仅能有效延长化妆品的保质期,还具备天然成分的优势,符合消费者对无刺激化妆品的需求。
2. 生物降解防腐剂生物降解防腐剂指的是可以在环境中分解或转化的防腐剂。
这类防腐剂不会对环境造成不可逆转的影响,符合可持续发展的原则。
例如,某些多肽类和酶类防腐剂已经被研究并广泛应用于化妆品中。
四、未来的发展趋势随着人们对化妆品的要求越来越高,化妆品防腐剂也迎来了新的发展机遇和挑战。
化妆品中的防腐剂的研究进展
化妆品中的防腐剂的研究进展化妆品是现代人日常生活中不可或缺的一部分,它们能够让我们更加美丽和自信。
然而,由于化妆品中含有水分和有机成分,很容易受到细菌、真菌和其他微生物的污染,从而影响产品的品质和使用安全性。
因此,防腐剂的使用在化妆品行业中变得至关重要。
本文将就化妆品中的防腐剂的研究进展进行探讨。
一、防腐剂的作用防腐剂是一种能够抑制或杀灭微生物的物质,可以保护化妆品在储存和使用期间不被微生物污染。
防腐剂的作用主要体现在以下几个方面:1. 抑制微生物生长:防腐剂能够干扰微生物细胞的生理功能,阻止其生长和繁殖,从而避免产品受到微生物的污染。
2. 延长产品的保质期:通过添加适量的防腐剂,可以有效延长化妆品的保质期,在一定时间内保持产品的稳定性和安全性。
3. 提高产品的品质:防腐剂的使用可以减少产品在储存和使用过程中发生变质的可能性,保持产品的质地、香味和颜色等特性。
二、常用防腐剂的种类随着科技的发展,不断有新型的防腐剂被研发出来并应用于化妆品行业。
常见的防腐剂种类包括:1. 啶类防腐剂:如甲醛、二嗪类等,具有广谱杀菌作用,常用于化妆品和个人护理品中。
2. 酚类防腐剂:如苯酚、对羟基苯甲酸酯等,具有抗菌和抗真菌作用,广泛应用于含水产品和乳液类化妆品中。
3. 醛类防腐剂:如对羟基苯甲醛、邻苯二甲醛等,具有良好的杀菌效果,常用于个人护理品和防晒霜等产品中。
4. 硫酸盐类防腐剂:如邻硝基苯酚、对羟基苯磺酸等,具有优良的抗菌和抗真菌能力,适用于不同类型的化妆品。
然而,由于某些常用防腐剂对皮肤和健康可能产生潜在风险,如过敏反应、刺激性和致癌性等问题,因此近年来,研究人员开始寻找更安全有效的替代品。
三、新型防腐剂的研究进展为了应对防腐剂引起的安全隐患,不断有新型的防腐剂被研究和开发。
以下是几种新型防腐剂的研究进展:1. 天然植物提取物:如茶树精油、葡萄柚籽提取物等,这些天然植物提取物具有良好的抗菌和抗氧化能力,能够作为潜在的防腐剂在化妆品中使用。
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化妆品防腐剂作用机理
化妆品防腐剂作用机理
防腐剂是指可以阻止微生物生长或阻止产品反应的微生物生长的物质。
在化妆品中,防腐剂的作用是保护产品,使之免受微生物污染,延长产品的货架寿命;确保产品的安全性,防止消费者因使用受微生物污染的产品而引起可能的感染。
化妆品受到微生物污染引起变质,一般情况下,在外观就能够反应出来。
如霉菌和酵母菌经常在产品的包装边沿等地方出现霉点;受微生物污染的产品出现混浊、沉淀、颜色变化、PH值改变、发泡、变味,如果是乳化体则可能出现破乳,成块等。
如果防腐剂添加的量不够,则可能出现微生物适应周围的生长环境,产生抗药性,从而导致防腐失效。
1.防腐剂的作用机理
化妆品中微生物的生存和繁殖是依赖于一些环境因素的:物理方面的有温度、环境PH 值、渗透压、辐射、静压;化学方面的有水源、营养物质(C、N、P、S源)、氧、有机生长因子。
在一些油膏类等含水量很低的产品中,微生物一般情况下是不生长的,对于大多数细菌来说,最适合生长的PH范围是接近中性(6.5~7.5),强酸及强碱不适合微生物的生长,比如常见的果酸产品,防腐效果通常会平行好过中性产品。
提高或降低渗透压会可导致细胞膜的破裂,也可引起膜的收缩和脱水。
另外表面张力也是影响微生物生长的原因之一,在一些表面活性剂用量很高的配方中,微生物也是不容易生长,在这个方面,阳离子表面活性剂表现比较突出,而阴离子及非离子对微生物的生理毒性则很小。
在一般情况下,细菌最适宜生产的温度为30℃~37℃,而霉菌及酵母菌为20℃~25℃,所以可以采用高温消毒的方法,但个别芽胞菌在适应环境后,生成保护膜,即使80℃~90℃高温下短时间内也无法将其杀灭。
防腐剂对微生物的作用,只有在足够的浓度与微生物直接接触的情况下,才能产生作用。
防腐剂最先是与细胞外膜接触,吸附,穿过细胞膜进行细胞质内,然后才能在各个部位发挥药效,阻碍细胞繁殖或将其杀死。
实际上,主要是防腐剂对细胞壁和细胞膜产生的效应,另外是对影响细胞新陈代谢的酶的活性或对细胞质部分遗传微粒结构产生影响。
2.防腐剂的分类
大多数的防腐剂都是通过与细胞膜接触后,与细胞壁的某些组份,主要是与蛋白质反应,破坏微生物细胞的保护结构或干扰细胞的新陈代谢,影响细胞的正常生长秩序,从而达到防腐的目的,阳离子则主要是通过影响其渗透压,使细胞膜破裂,收缩和失水,从而进行杀菌。
1)、咪唑烷基脲
ISP公司的Germall 115、Germall Ⅱ、Germaben Ⅱ-E、Germall plus、Germall IS-45。
在杰美系列中,主要成份是咪唑烷基脲类,是一个甲醛的供体,在应用的过程中通过缓慢释放甲醛而达到杀菌的目的。
Germall 115的主要成份为咪唑烷基脲其抗菌活性比Germall Ⅱ(双咪唑烷基脲)差,Germaben Ⅱ-E为尼泊金酯类的复配物,在对付霉菌、酵母菌方面比单组分方面有优势。
Germall plus、Germall IS-45为碘代丙炔基丁基甲氨酸酯的复配物,市场反应效果也不错,但是注意避免配方中可能存在的抑制其活性的成分,另外防腐剂中1%的碘代丙炔基丁基甲氨酸酯水溶性较差,在操作时,如果未用有机溶剂进行溶解,也可能会影响其防腐效果。
Germall IS-45是的ISP公司销售的较新的品种,其中增含有尼泊金甲酯5%,此举增强了对霉菌、酵母菌抑制能力。
)、已内酰脲
LONZA公司的glydant plus、DMDMH,NIPA公司的DMDMH。
本类产品也是甲醛供体。
glydant plus是碘代丙炔基丁基甲氨酸酯的复配物,碘代丙炔基丁基甲氨酸酯的含量为5%。
此外LONZA还提供据称活性物达50%的liquid glydant plus(丙二醇溶液),也需注意配方中的还原剂等组分可能会对其产生抑制作用。
3)、异噻唑啉酮
罗门哈斯公司的Kathon CG、950,LONZA公司的isocil pc,S&M公司的EUXYL K100、EUXYL K727。
本类产品也是甲醛供体。
LONZA公司的isocil pc是由二种异噻唑啉酮组成,配方中增加23%的镁盐进行增效,主要是改变渗透压。
K727是甲基二溴戊二腈的复配物。
而EUXYL K100则是苯甲醇的复配物,这对于气相部分也有相当的防腐能力。
4)、尼泊金酯类
浙江圣效、ISP公司的liquapar oil 、S&M公司的EUXYL K300、NIPA的phenonip等。
本类防腐剂是目前应用最广泛的防腐剂之一,但用量相对较大,随着碳链的增长,其水溶性相逐渐变差,影响其在水相中的分配率。
其防霉效果比较突出。
5)、金刚烷氯化物
这类产品目前只有Dow Chemical 公司的Dowicil 200。
Dowicil 200不会稀放甲醛,但其抗氧化还原能力比ISP公司的杰美要好。
在一些易变色的配方中通常的作法可以添加少量的亚硫酸盐进行预防。
6)、国产凯松-CG(化学结构同第3类)
浙江圣效的CY-1、山东明达的MD-2000、江苏新科的新科-99、陕西华润的KS-1、西安先锋的XF-1。
本类产品也是甲醛的供体。
在使用方面对PH值比较敏感,在偏酸性的环境中能发挥非常好的防腐作用,用量很少,大约0.08%就能发挥很好的作用。
但在碱性环境中,则会失去其防腐活性。
在本类产品中,为增加其防腐活性,其中会添加镁盐,以提高其渗透压,故在使用本产品的时候必须考虑原料之间的相容性问题,以免发生沉淀,特别是在透明产品中,要十分小心。
此外,胺类、硫醇、硫化物、亚硫酸盐、漂白剂也可使凯松失活。
7)、另外还有苯甲酸及衍生物防腐剂、醇类及衍生物防腐剂,其中比较有代表性的有苯氧基乙醇,它是很好的溶剂和防腐剂,在防腐剂的配制中经常被作为溶剂来溶解其他油溶性的防腐剂,但它本身可作为一个乳化剂,所以在使用时要考虑其对产品自身的影响。
3.总结
防腐剂的种类繁多,不胜枚举,这里是列举了化妆品领域中比较常用的种类。
总的来说,大部分的防腐剂都对强氧化还原的化学试剂敏感,因为他们是通过与微生物细胞中的各个靶点进行化学反应,干扰细胞的新陈代谢,破坏细胞的结构。
而季铵盐类等是通过影响微生物细胞的渗透压进行防腐的。
而因在使用防腐剂时,应考虑配方中各个组分对防腐剂的影响,才能使防腐剂发挥最大的作用。
来源:hc360慧聪网化工行业频道。