4-6岁幼儿营养餐
儿童营养餐摄入标准
![儿童营养餐摄入标准](https://img.taocdn.com/s3/m/bb57aded82d049649b6648d7c1c708a1284a0aff.png)
儿童营养餐摄入标准一、儿童营养需求特点儿童处于生长发育的关键时期,身体和大脑都在快速地变化。
他们的活动量也比较大,所以能量消耗得快。
比如说,小朋友们在幼儿园里跑来跑去,玩游戏,这就需要足够的能量来支撑。
而且,不同年龄段的儿童营养需求还不太一样呢。
像小宝宝可能需要更多的脂肪来支持大脑发育,大一点的孩子就需要更多的蛋白质来长肌肉啦。
二、各类营养素的摄入标准1. 蛋白质蛋白质可是非常重要的营养素哦。
对于儿童来说,每天都得摄入足够的量。
一般来讲,1 - 3岁的小朋友每天大概需要35克左右的蛋白质。
像鸡蛋、牛奶、瘦肉这些食物里都富含蛋白质。
鸡蛋呢,小小的一个就含有不少优质蛋白,牛奶也是,每天喝上一杯,对孩子的成长很有好处。
4 - 6岁的孩子每天则大概需要55克蛋白质。
这时候可以让孩子多吃点鱼虾之类的食物,它们的蛋白质不仅丰富,还容易被身体吸收。
2. 碳水化合物碳水化合物是能量的主要来源。
儿童每天摄入的碳水化合物应该占总能量的50% - 65%。
谷类食物是碳水化合物的主要来源,像大米、小麦这些。
不过呢,也要注意不能让孩子吃太多精制的碳水化合物,比如白面包、白米饭之类的,适当吃点粗粮,像玉米、燕麦,对肠道健康很有帮助呢。
3. 脂肪脂肪也不能少啦。
1 - 3岁的儿童每天脂肪的摄入量占总能量的30% - 35%就好。
动物油脂和植物油脂都可以给孩子吃一些。
但是要注意,油炸食品里的脂肪可太多啦,而且不太健康,不能让孩子吃太多。
4 - 6岁的儿童脂肪摄入量可以占总能量的25% - 30%。
像橄榄油就是比较健康的油脂,可以用来给孩子做些简单的凉拌菜之类的。
4. 维生素维生素对儿童的生长发育也有着至关重要的作用。
维生素A可以保护孩子的视力,像胡萝卜、菠菜这些蔬菜里就富含维生素A。
维生素C呢,能提高孩子的免疫力,新鲜的水果里就有很多,比如橙子、草莓。
维生素D可以帮助钙的吸收,除了食物来源,让孩子适当地晒晒太阳也能合成维生素D哦。
幼儿园营养主题午餐食谱
![幼儿园营养主题午餐食谱](https://img.taocdn.com/s3/m/3d51db53f4335a8102d276a20029bd64783e62e5.png)
幼儿园营养主题午餐食谱幼儿是成长的重要时期,其营养需求量相较于成年人也相对较高,因此,在幼儿园营养午餐方面,我们需要考虑到孩子的口味、食量、季节等因素,为孩子提供全面、多样、营养丰富的饮食。
一、主食1. 硬面包三明治:将硬面包切成薄片,涂上黄油或花生酱,放上蔬菜、火腿、鸡蛋等多种食材,做成三明治,让孩子感受不同的口感和食材的搭配。
2. 豆腐炒饭:将豆腐、胡萝卜、青豆等食材切成小块,混合加入米饭,再加入调料翻炒,既美味又富含蛋白质和膳食纤维。
3. 紫薯饼:将紫薯蒸熟后捣成泥,加入适量面粉搅拌均匀,做成小薄饼,在平底锅中加热煎炸,做成口感软糯,外焦里嫩的饼干。
4. 手抓饭:将米饭搅拌加入鸡蛋、香菇、胡萝卜、糯米,搅拌均匀,将混合后的米饭搓成球形,再添加调料和香菜就可以了。
二、主菜1. 可乐鸡翅:将鸡翅洗净切开,加入少许白醋、姜、葱等调料和可乐,烧开后再小火慢炖30-40分钟即可,鸡翅香甜软嫩,味道可口。
2. 麻辣小龙虾:将小龙虾洗净后在平锅中加入葱、姜、辣椒等调料,翻炒后加入盐、鸡粉等调料,出锅前加入蒜末和香葱碎。
3. 香煎猪排:将猪排加入适量盐、黑胡椒、鸡精、姜、葱腌制,腌制30分钟后在平底锅上煎至两面金黄即可。
4. 地三鲜:将土豆、茄子、青椒切成丁,加入葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽等调料煸炒,等到蔬菜变软后加入水淀粉反复翻炒后出锅。
三、汤品1. 鸡汤小丸子:将切好的鸡肉搅拌,加入面粉、盐等调料搅拌,做成小丸子。
将鸡肉汤煮开后加入小丸子,再加入青菜和调料煮至丸子熟透。
2. 西红柿鸡蛋汤:将西红柿切成小块,打好鸡蛋后,放入煮开的鸡汤中加热,加入盐等调料调味即可。
3. 冬瓜排骨汤:将排骨放到锅里加入适量水加热,加入冬瓜、姜片等调味料,焖煮至熟透。
4. 紫薯糯米葡萄汤:将紫薯切成小块,加入适量糯米和葡萄,加入清水焖煮至糯米熟透,葡萄糖化,加入冰糖等调料调味即可。
四、水果1. 蜜汁烤香蕉:将切好盛装香蕉放入风干箱中,取出后涂上适量蜂蜜和玫瑰酱,烤至香蕉软糯即可。
幼儿营养午餐食谱
![幼儿营养午餐食谱](https://img.taocdn.com/s3/m/15ab9e2afd4ffe4733687e21af45b307e871f9a4.png)
幼儿营养午餐食谱幼儿营养午餐食谱应该怎么来做有利于幼儿补充身体所需的营养呢?宝宝的胃比成年人小,不能像大人那样一餐进食很多。
另一方面,宝宝对营养的需求量却比大人多,因此,每天进餐次数不能像大人那样以一日三餐为标准,应该进餐次数多一些。
以下是店铺分享给大家的关于幼儿营养午餐食谱,一起来看看怎么做吧!幼儿营养午餐食谱1:虾仁豆腐豌豆泥粥材料:熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油做法:1、将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥,备用;2、将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内,用小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。
幼儿营养午餐食谱2:猪肉土豆泥材料:精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精盐、葱末各少许。
做法:1、将精瘦猪肉洗净、切成块,放入锅内加适量水上火煮熟。
将土豆洗净、去皮、切成片,放入锅内同熟肉块一起煮,直至土豆烂熟。
2、将煮熟的肉块捞出,切碎,剁成泥块,取出熟土豆片碾碎。
3、将肉泥、土豆拌在一块,加入精盐、葱末、香油,搅拌均匀即可。
小贴士猪肉土豆泥含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
幼儿营养午餐食谱3:鸡肉蘑菇泥材料:嫩鸡肉150克、鲜蘑菇50克、葱段、姜片、精盐、香油各少许。
做法:1、将鸡肉洗净后放入锅内。
鲜蘑菇洗净后,切成条后放入锅内。
加入葱段、姜片、精盐及少量清水上火煮开后,改用小火将鸡肉炖至烂熟时停火。
2、把鸡肉、蘑菇捞出,剁成泥状,加入少许鸡汤、香油拌匀即可。
小贴士鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素。
蘑菇含有丰富的植物蛋白和核酸类物质。
两者可以互相补充提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。
幼儿营养午餐食谱4:虾皮碎菜蛋羹材料虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
做法1、用温水把虾皮洗净泡软,然后切得极碎;2、小白菜洗净略烫一下,然后也切得极碎;3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀,少加水;4、加少许调味品,上锅蒸,或以微波加热3-5分钟。
二十二款适合儿童的营养早餐
![二十二款适合儿童的营养早餐](https://img.taocdn.com/s3/m/bb1a058c1b37f111f18583d049649b6648d709fa.png)
二十二款适合儿童的营养早餐二十二款适合儿童的营养早餐早餐又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐。
一般集中在早上六点至八点。
下面为大家带来二十二款适合儿童的营养早餐,快来看看吧。
1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片。
2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙。
3、面包+木耳炒鸡蛋+赤豆粥+煮马蹄。
4、肉末茄子青菜面+干果+牛奶。
5、猪肉白菜豆腐粉条包+玉米小米粥+胡萝卜西芹炒马蹄+白煮蛋。
6、糖三角+八宝粥+小蘑菇炒蛋+橙。
7、肉松面包+山药黑豆核桃杏仁芝麻糊+青椒炒蛋。
8、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋。
9、草莓酱夹心土司+虾皮炖蛋+草莓牛奶麦片。
10、菠菜三明治+紫薯奶昔。
11、紫薯松糕+水果羹+白煮蛋。
12、酥粒辫子面包+紫甘蓝拌菠菜+核桃芝麻牛奶麦片。
13、水果三明治+青瓜炒蛋+牛奶炒米。
14、豇豆包+青瓜焖茭白+红薯+糖水荷包蛋。
15、芋头饼+水果小圆子。
16、玉米青豆粥+胡萝卜莴笋炒笋+白煮蛋+草莓。
17、奶酪面包卷+虾皮炒蛋+香蕉牛奶麦片。
18、果酱面包+玉米+白煮蛋+黑芝麻糊+草莓。
19、青瓜蛋饼+小米红枣红薯粥+提子。
20、甜甜圈+八宝粥+崇明糕+白煮蛋。
21、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果。
22、菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子。
拓展阅读:春季宝宝喝什么汤暖胃春季是万物生长的季节,也是宝宝长身体的大好时机,因此家长一定要注重宝宝每日营养摄入的均衡和丰富,科学地给宝宝调理饮食,让宝宝更好地成长。
那么,宝宝春季保健汤品食谱有哪些呢?芡实鲫鱼汤材料:鲫鱼一条(约150克),芡实15克,淮山15克。
做法:1、将鲫鱼剖开,去鳞、鳃及内脏,用少许食油在铁锅内煎至淡黄色,盛出待用。
2、将煎好的鲫鱼与芡实、淮山同放入砂锅内,加入适量的清水,大火煲1小时,以食盐调味,即可食用。
营养功效:此汤具有补气、健脾、固肾的功效,尤为适合脾胃虚弱、食欲不振、大便不调的小儿食用,能增强他们的脾胃功能。
莲子百合汤材料:莲子15克,干百合15克,鸡蛋1个,白糖适量。
幼儿园营养餐食谱家长分享
![幼儿园营养餐食谱家长分享](https://img.taocdn.com/s3/m/7802a75659fafab069dc5022aaea998fcc224005.png)
幼儿园营养餐食谱家长分享作为幼儿园家长,如何为孩子提供健康、均衡、营养的餐饮是一个非常关键的问题。
家长们需要了解一些关于儿童营养的知识,以及如何合理搭配营养餐食。
本文将介绍一些幼儿园营养餐食谱,供家长们参考。
一、早餐早餐是一天中最重要的一餐,孩子们需要吃一些容易消化、有营养的食物。
以下是几个营养早餐的建议:1. 燕麦粥:用燕麦片和水煮成粥,加一些蜂蜜和水果(例如蓝莓和香蕉),做成燕麦粥。
可以加入一些牛奶,提高钙质含量,增强孩子的骨骼健康。
2. 鸡蛋三明治:用软面包将鸡蛋和蔬菜一起做成三明治,可以提供孩子所需的卵白质以及多种蔬菜中所含的营养素。
3. 饼干牛奶:有时家长可能会遇到时间匆忙的情况,可以将饼干和牛奶一起给孩子吃。
饼干中含有碳水化合物,而牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质,两者搭配可以提供孩子所需的营养素。
4. 水果杂粮粥:将燕麦、小麦、玉米和红豆煮熟,再将水果(例如苹果、梨和葡萄干)放进去,煮成营养丰富的杂粮粥。
二、午餐午餐是一天中最重要的一餐,需要为孩子提供全面和均衡的营养。
以下是几个营养午餐的建议:1. 红烧肉:猪肉是提供孩子所需铁质的重要肉类。
红烧肉制作简单,营养丰富,可以将配料加入一些蔬菜和香料,增加风味的多样性。
2. 清蒸鱼:鱼中含有的ω-3脂肪酸、蛋白质和矿物质对孩子的生长和发育非常重要。
和蒸鸡相比,通常鱼肉更易于消化,可以为孩子提供更多的蛋白质和营养素。
3. 番茄炒鸡蛋:鸡蛋和番茄一起炒制可以提供丰富的营养素,例如蛋白质、维生素C和胡萝卜素等。
4. 紫菜汤:紫菜是富含蛋白质和碘的蔬菜,具有清热解毒、润肺止咳、滋阴润燥等功效。
三、下午茶点下午茶点可以为孩子提供一些轻便、有营养的小食品。
以下是几个下午茶点的建议:1. 水果沙拉:用季节性水果制成沙拉,加入一些蜂蜜、薄荷叶或柠檬汁,调味增香。
2. 面包片:如果搭配牛油果泥、橄榄油和其他健康食品,可以帮助孩子增加碳水化合物、蛋白质和健康脂肪的摄入量。
3至6岁幼儿家常食谱营养做法
![3至6岁幼儿家常食谱营养做法](https://img.taocdn.com/s3/m/dae03d25a31614791711cc7931b765ce04087a44.png)
3至6岁幼儿家常食谱营养做法家常食谱有很多,学习营养的做法,给3至6岁的幼儿做美味的家常菜吃。
以下是店铺整理的3至6岁幼儿家常食谱,欢迎阅读。
3至6岁幼儿家常食谱一:糖醋排骨猪小排 1000克、醋 50毫升、料酒 15毫升、酱油 15毫升、葱 1根、姜半块、干辣椒 2个、八角 2粒、花椒 20粒、白糖 20克1、排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫2、放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出3、煮排骨时,将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁4、炒锅烧热,倒入调料汁5、待调料汁沸腾,倒入排骨,翻炒均匀6、倒入半碗煮排骨的汤,使汤汁完全没过排骨7、大火煮沸后调至小火炖煮8、待锅中汤汁收浓稠即可3至6岁幼儿家常食谱二:脆皮茄汁水豆腐食材:水豆腐半块、油适量、盐适量、番茄沙司2大勺、糖1勺、九度米醋1勺、水淀粉少许、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋1个吃辣帮做法:1)将豆腐切1cm厚的块。
2)鸡蛋打散。
3)准备好面粉和面包糖。
4)将豆腐块双面粘上面粉。
5)再粘匀蛋液。
6)粘上面包糠,用手压匀。
7)锅中油烧热至七成热时下入豆腐块。
8)炸到金黄浮起捞出吸油纸上吸油。
9)将豆腐摆盘。
11)淋入水淀粉至粘稠出锅。
12)淋在豆腐上即可,也可现吃现粘。
3至6岁幼儿家常食谱三:黄豆炖猪蹄原料:猪蹄500克(买时剁块),黄豆50克,煮时调料:花椒、八角、香叶、丁香、桂皮、老姜、醋、老抽盐适量。
烧时调料:姜葱、食用油、盐、糖、老抽料酒、湿淀粉、鸡精适量做法:1、黄豆洗净,泡8小时左右备用2、猪蹄用温水洗净3、准备煮时用的调料4、在开水中将猪蹄焯2分钟,捞起刮去白色污皮、去毛5、坐炖锅大火注水,放入猪蹄和煮时调料,烧开撇沬,转小火炖40分钟加盐后炖至蹄烂。
此歩加多一些水煮炖,是为逼出一部分饱和脂肪酸6、准备烧炖调料7、坐锅点火注油,投入姜葱炒香8、投入熟猪蹄黄豆翻炒,加入老抽盐糖高汤翻炒9、投入料酒翻炒进一歩去腥,勾芡,加入鸡精翻炒出锅3至6岁幼儿家常食谱四:酸汤绿豆丸原料:白萝卜丝300克,黄豆芽200克,绿豆面500克,紫菜15克,香菜末10克,虾皮10克,姜丝5克,葱花少许。
幼儿园小小厨师健康营养餐食搭配方案
![幼儿园小小厨师健康营养餐食搭配方案](https://img.taocdn.com/s3/m/e3cce802ce84b9d528ea81c758f5f61fb636284c.png)
幼儿园小小厨师健康营养餐食搭配方案幼儿园阶段是儿童生长发育的关键时期,他们的营养需求更加特殊和重要。
为了提供儿童健康、营养、安全的餐食,幼儿园小小厨师可以制定以下的健康营养餐食搭配方案。
早餐:1.主食:面包、饼干、小米稀饭等。
2.乳制品:牛奶、酸奶、奶酪等。
3.水果或蔬菜:苹果、香蕉、胡萝卜等。
4.蛋类:煮鸡蛋、煎蛋等。
5.其他:适量的坚果类食品。
上午加餐:1.面包或饼干。
2.水果或蔬菜切片。
午餐:1.主食:米饭、面条、土豆泥等。
2.蛋类:蒸蛋、炒蛋、荷包蛋等。
3.肉类:鸡肉、猪肉、鱼肉等。
4.蔬菜:青菜、西红柿、黄瓜等。
5.水果:草莓、芒果、橙子等。
下午加餐:1.面包或饼干。
2.水果或蔬菜切片。
3.奶制品:脱脂牛奶、酸奶等。
晚餐:1.主食:米饭、面条、馒头等。
2.蛋类或奶制品:蒸蛋、炒蛋、酸奶等。
3.蔬菜:青菜、菠菜、白菜等。
4.肉类:鸡肉、猪肉、牛肉等。
5.水果:苹果、橙子等。
夜宵:1.面包或饼干。
2.水果或蔬菜切片。
3.蛋类或奶制品:鸡蛋、牛奶等。
饮水:1.保证每个学生每天摄入足够的水分,建议每天饮水量为1000毫升以上。
2.可以配备过滤的饮水机,提供纯净的饮用水。
3.饮水应分为几次,避免一次性喝太多。
以上为幼儿园小小厨师制定的健康营养餐食搭配方案。
除了搭配合理的食物外,我们还需注意以下几点:1.食材选择:尽量选择新鲜、有机的食材,避免使用过多的调味料和添加剂。
2.烹饪方法:偏向清淡,尽量少煎炸,多蒸、煮、烤等健康烹饪方式。
3.膳食均衡:要注意主食、蛋白质、蔬菜和水果的搭配,保证儿童每顿餐都能获得全面的营养。
4.频率:每日5餐,包括早餐、上午加餐、午餐、下午加餐和晚餐,以及夜宵,保证儿童每顿饭能获得充足的营养。
5.食物安全:儿童在餐食过程中需要妥善保管和处理食物,以避免食物污染和细菌感染。
四周岁儿童一周营养食谱
![四周岁儿童一周营养食谱](https://img.taocdn.com/s3/m/e0661ac043323968001c9287.png)
冬季儿童一周营养食谱周一早餐:大米粥、鸡蛋面饼午餐:软米饭、肉末炒胡萝卜、虾皮紫菜汤加餐:牛奶、饼干晚餐:肉末碎青菜面周二早餐:牛奶、面包夹果酱午餐:豆沙包、小米粥、猪肝炒黄瓜加餐:水果、点心晚餐:软米饭、油菜炒香菇、鸡汤周三早餐:玉米面粥、小烧饼、蒸蛋羹午餐:软米饭、红烧鱼、炒青菜、西红柿鸡蛋汤加餐:豆浆、饼干晚餐:馒头、炒绿豆芽、青菜肉丸汤周四早餐:牛奶、葱油花卷午餐:菜肉小包子、豆腐小白菜汤加餐:水果、点心晚餐:软米饭、西红柿炒鸡蛋、炒碎菠菜、排骨汤周五早餐:碎菜粥、面包片、煮鸡蛋午餐:馒头、红烧鸡块、炒青菜,菠菜粉丝汤加餐:牛奶、饼干晚餐:鸡汤周六早餐:牛奶、煎鸡蛋馒头片午餐:葱油饼、肉末炒青菜、丝瓜蘑菇汤加餐:水果、饼干晚餐:菜包、葱油蛋花汤周日早餐:面片肉松粥、枣泥包午餐:菜肉水饺加餐:牛奶、点心晚餐:软米饭、肉末蒸蛋羹冬季气温低,儿童饮食菜谱中要注意补充维生素d,冬季也很容易感冒、上火,要给孩子吃鱼肝油,增加饮食营养以提高抵抗力。
而且要多喝汤类,增强抵抗力,起到预防感冒的作用。
食物中应保证维生素和钙、磷的摄入量。
水果、牛奶、酸奶及各种果仁类小食品。
干果可提供广泛的微量元素和一定量的蛋白质、脂肪等,例如核桃仁,营养丰富,每百克含蛋白质16%(主要是亚油酸),碳水化合物10%,还含有钙、磷、铁、锌、锰、胡萝卜素、维生素B2,维生素E等,具有强肾补脑功能;花生仁含脂肪50%左右,大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,含蛋白质24%-36%,还含有多种维生素和矿物质。
花生蛋白质中含较多的谷氨酸、天门冬氨酸,对促进脑细胞发育和增强记忆力有良好作用,可弥补正餐之缺乏。
三是安排好吃零食的时间。
午睡起床后,可吃水果、含糖量低的糕点、酸奶或花生、核桃等干果类食品;饭后一小时,可吃水果、红枣、西红柿或花生、核桃等干果类食品。
还可以两餐之间或睡觉前,吃些牛奶、酸奶、牛肉干、水果以及干果类食品。
根据中国营养学会的建议及美国安康食品指南,结合国情可以将合理膳食归纳为两句话、十个字:即一二三四五,红黄绿白黑。
4岁宝宝每餐饭量标准
![4岁宝宝每餐饭量标准](https://img.taocdn.com/s3/m/5f9ceabd710abb68a98271fe910ef12d2af9a9b1.png)
4岁宝宝每餐饭量标准
4岁宝宝营养餐之早餐
搭配一:牛奶243毫升、鸡蛋1个、五香鸡蛋混合面花卷
搭配二:牛奶243毫升、苹果20克、青菜豆粥、小米10克、绿豆5克、青菜5克、鸡蛋软饼、苹果20克、点心15克
搭配三:牛奶43毫升、芝麻烧饼
4岁宝宝营养餐之午餐
搭配一:鸡蛋软饼(面粉60克、鸡蛋1个)﹔西红柿排骨汤(排骨肉40克、西红柿15克、猪肝炒竹笋、猪肝15克、竹笋15克)搭配二∶紫菜5克、小花卷、面粉25克;土豆炖牛肉末《牛肉40克、土豆15克、青菜炒豆腐、干豆、15克青菜10克)
搭配三:大米饭(大米40克〉﹔清蒸鱼(鱼60克、豆腐20克、虾仁10克、香菜5克》
搭配三:鸡蛋菠菜挂面〈挂面40克,鸡蛋50克、菠菜20克、瘦猪肉20克)
4岁宝宝营养餐之下午水果餐
15:00苹果、梨子、香蕉、等水果4岁宝宝营养餐之晚餐
搭配一:小米枣粥(小米45克、枣泥10克)﹔海带炒肉(海带20克、瘦猪肉45克)
搭配二:小米黑米香米粥(香米20克、黑米5克、小米20克)﹔红烧鲤鱼(鲤鱼50克)
搭配三:青菜肉包子〈面粉50克、瘦猪肉40克、青菜30克)﹔小白
菜虾皮汤(白菜10克、虾皮5克)。
6岁儿童营养餐食谱健康营养
![6岁儿童营养餐食谱健康营养](https://img.taocdn.com/s3/m/ebd5d5c3bdeb19e8b8f67c1cfad6195f312be818.png)
6岁儿童营养餐食谱健康营养健康是人类最宝贵的财富,而在儿童的成长过程中,营养则是健康的基石。
为了保证6岁儿童能够得到均衡、全面的营养,我们需要有一个科学合理的饮食安排。
下面,我将为大家分享一份适合6岁儿童的营养餐食谱,帮助孩子们健康成长。
早餐:1. 煮鸡蛋:将一颗鸡蛋加入水中煮熟,富含高质量蛋白质和维生素D,有助于儿童骨骼发育。
2. 面包配果酱:选择全麦面包,富含纤维和维生素B,搭配自制的果酱,既美味又富含维生素C。
3. 牛奶:提供丰富的钙质,有助于儿童骨骼生长发育。
上午加餐:1. 水果:选择新鲜的水果,如苹果、橙子等,富含维生素和矿物质,有助于提供能量和营养。
2. 酸奶:富含乳酸菌和钙质,有助于维持肠道健康。
午餐:1. 主食:选择糙米或全麦面食,富含膳食纤维和维生素B,有助于提供能量和促进肠胃蠕动。
2. 蔬菜炒肉丝:选择多种颜色的蔬菜,如胡萝卜、青椒、黄瓜等,搭配瘦肉丝炒制,富含维生素和蛋白质。
3. 豆腐汤:用鲜豆腐、蔬菜和适量的盐、酱油煮制,富含蛋白质和矿物质。
下午加餐:1. 坚果:选择核桃、杏仁等坚果类食品,富含不饱和脂肪酸和维生素E,有助于提高免疫力。
2. 果仁饼干:选购全麦果仁饼干,富含膳食纤维和维生素E,能够提供长效能量。
晚餐:1. 鱼肉粥:用新鲜鱼类和大米熬制而成,富含蛋白质和多种矿物质。
2. 红薯泥:选用红薯煮熟后捣成泥,富含维生素A和膳食纤维,有助于提高免疫力。
3. 蔬菜水果沙拉:以西兰花、胡萝卜、苹果等新鲜蔬果制成,富含维生素和抗氧化剂。
睡前:1. 温牛奶:有助于放松神经,促进儿童入睡。
2. 饼干:选择低糖、低盐的全麦饼干,提供少量的能量。
总结:儿童正处在生长发育的关键期,因此充足而均衡的营养摄入尤为重要。
以上所提供的儿童营养餐食谱仅供参考,家长还需要根据孩子的实际需求进行适当调整。
在饮食安排上,尽量选择多样化、新鲜的食材,避免油炸和高糖食物的过度摄入。
通过科学合理的饮食,我们能为儿童的健康成长提供有力的支持。
营养食谱
![营养食谱](https://img.taocdn.com/s3/m/1f8089c3a1c7aa00b42acb09.png)
天天向上幼儿园食谱根据幼儿年龄及季节特点特制定带量食谱:2-4岁幼儿营养餐摄入含碘丰富的食物,��可促进大脑发育。
碘是制造甲状腺素所必需的元素。
甲状腺素除了调节身体新陈代谢外,��还促进神经系统功能发育。
若碘摄入不足,��会使脑细胞数量减少,��脑量降低,��直接影响婴幼儿的智力发育。
在婴幼儿生长发育阶段,��要及时添加含碘食物,��如海带、紫菜等(可将海带、紫菜泡发,��切碎,��炖烂)。
食用碘盐要特别注意,��菜做好时再放入碘盐,��可以减少碘的挥发损失。
2~4岁幼儿参考食物谷类:米饭、面食类(挂面、馒头、面包)、杂粗粮(玉米等),��80克 100克肉类:瘦猪肉、牛羊肉、禽肉、猪肝、鸡肝、猪血,��50克鱼类:鱼、虾及虾皮,��50克蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋,��50克豆类:豆浆、豆腐及豆制品,��20克 60克奶类:牛奶,��225 450毫升蔬菜:西红柿、菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花,��50克水果:苹果、橘子、香蕉、西瓜,��50克其他:海带、木耳、香菇、蘑菇 *应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。
食品制法:[豆腐粥]将豆腐切成小块,��置于已煮好的肉汤(或鸡汤)中再煮开(最好是碎豆腐),��即可食用。
[胡萝卜粥]将大米或小米等洗净,��加入适量水煮烂,��然后将制好的胡萝卜泥加入,��再煮开,��即可食用。
4-6岁幼儿营养餐要让孩子多吃蔬菜。
蔬菜和水果都含有丰富的维生素和矿物质。
而蔬菜含有的维生素、矿物质比水果丰富,维生素、矿物质比水果丰富含有的纤维素、B 胡萝卜素也多,ng=EN US>B 胡萝卜素也多具有抗癌、防癌作用;蔬菜中所含的糖以多糖为主,蔬菜中所含的糖以多糖为主进入人体以单糖形式吸收,进入人体以单糖形式吸收不会使血糖急剧升高。
水果所含的糖进入人体温表很快消化进入血液,人体温表很快消化进入血液会使血糖很快升高。
过多的糖会在肝脏内转为脂肪,多的糖会在肝脏内转为脂肪易产生肥胖、因此家长要想办法让孩子多吃蔬菜。
2024春季幼儿营养食谱设计与推荐
![2024春季幼儿营养食谱设计与推荐](https://img.taocdn.com/s3/m/8e5fe94da31614791711cc7931b765ce05087a90.png)
2024春季幼儿营养食谱设计与推荐春天是万物复苏、生机勃勃的季节,也是幼儿生长发育的关键时期。
为了确保幼儿在这个季节里能够摄取到充足的营养,下面我将为各位家长和幼教工作者推荐一份2024春季幼儿营养食谱。
一、早餐1.鸡蛋牛奶燕麦粥:将燕麦与牛奶煮沸,加入煮熟的鸡蛋,撒上葱花和香菜,既美味又营养。
2.肉末豆腐蒸蛋:将豆腐与鸡蛋搅拌均匀,加入肉末,蒸熟后淋上香油,口感滑嫩,富含蛋白质。
3.红枣枸杞小米粥:小米煮成粥,加入红枣、枸杞,口感香甜,有助于提高幼儿的免疫力。
二、午餐1.土豆烧肉:将土豆和五花肉煮熟,加入酱油、糖等调料,炖煮至入味。
这道菜富含蛋白质、脂肪和碳水化合物。
2.番茄炒蛋:番茄炒蛋是一道简单易做的家常菜,富含维生素和蛋白质,适合幼儿食用。
3.西兰花炒虾仁:西兰花和虾仁都是高营养食材,搭配在一起,口感清爽,有助于提高幼儿的食欲。
三、晚餐1.鱼头豆腐汤:将鱼头和豆腐炖煮,加入姜片、葱段等调料,汤鲜味美,营养丰富。
2.素炒三丝:将胡萝卜、黄瓜、豆腐皮切成丝,炒熟后加入调料,口感丰富,营养均衡。
3.番茄炖牛腩:将牛腩炖煮至熟烂,加入番茄,炖煮至番茄熟透。
这道菜富含蛋白质和维生素,适合幼儿食用。
四、点心1.蒸南瓜:将南瓜蒸熟,口感细腻,富含维生素和矿物质。
2.红豆糕:将红豆煮熟,加入糯米粉和糖,搅拌均匀后蒸熟,口感软糯,富含蛋白质。
3.芝士蛋挞:将蛋挞皮和芝士、鸡蛋等食材搭配,烤制而成。
这道点心口感酥脆,富含蛋白质和脂肪。
五、饮品1.牛奶:牛奶富含蛋白质、脂肪和碳水化合物,是幼儿成长发育的好帮手。
2.果汁:新鲜果汁富含维生素和矿物质,有助于提高幼儿的免疫力。
3.薄荷茶:薄荷茶具有清热解毒的作用,适合幼儿饮用。
想象一下,早餐时,孩子们围坐在桌子旁,面前是一碗热腾腾的鸡蛋牛奶燕麦粥。
燕麦的绵软,牛奶的香浓,加上鸡蛋的鲜嫩,每一口都是满满的幸福感。
偶尔,可以在粥里加入几颗葡萄干或者核桃碎,给他们的小日子增添一丝甜蜜和惊喜。
适合四岁小孩吃的菜谱
![适合四岁小孩吃的菜谱](https://img.taocdn.com/s3/m/da1cfc50001ca300a6c30c22590102020740f236.png)
适合四岁小孩吃的菜谱以下是一些适合四岁小孩吃的菜谱:
早餐:
1. 煮鸡蛋配烤土司
2. 酸奶搭配水果沙拉
3. 蔬菜炒鸡蛋
4. 煎蛋配燕麦片
5. 小米粥配蒸馒头
午餐:
1. 葱烧小排骨搭配白米饭
2. 蘑菇鸡肉粥
3. 番茄炒蛋配炒米粉
4. 香煎鱼块搭配糙米饭
5. 红烧鸡翅配香菇炒面
晚餐:
1. 清蒸鲈鱼片搭配蒸蔬菜
2. 红烧鸡块配炒面条
3. 蒸蛋羹配蔬菜煎饼
4. 番茄鸡肉牛奶汤
5. 素炒豆腐丝配白米饭
点心:
1. 水果串
2. 黄瓜胡萝卜条配酸奶沙拉酱
3. 香蕉甜面圈
4. 小米糊
5. 鸡蛋饼
这些菜谱都比较简单,易于消化,富含营养,适合四岁的小孩食用。
当然,每个孩子的胃口和口味可能会有所不同,请根据自己孩子的喜好进行调整。
另外,在烹饪过程中请确保菜肴的温度适宜,避免烫到小孩。
4-6岁儿童营养食谱:猪肝菠菜汤 - 儿童营养食谱
![4-6岁儿童营养食谱:猪肝菠菜汤 - 儿童营养食谱](https://img.taocdn.com/s3/m/3ea1b408366baf1ffc4ffe4733687e21af45ffcf.png)
4-6岁儿童营养食谱:猪肝菠菜汤 - 儿童营养食谱
原料:猪肝50克、菠菜50克、植物油、盐、葱姜末、料酒各适量。
做法:1、将猪肝洗净,切成小片,放入碗内,加适量料酒、盐及水腌渍片刻。
菠菜择洗干净,切成小段,用开水烫一下,捞出,沥干水分。
2、锅置旺火上,加入植物油烧热,下入葱姜末爆香,放入盐,加水100克左右,烧沸后将肝片下入锅内,烧开后撇去浮沫,放入菠菜,再烧开后,倒入碗内即可食用。
营养笔记:动物肝脏是最经典的补充营养的食物。
一般来说,肝脏中各类营养素的含量都较非富,还含有较多的蛋白质。
幼儿园小朋友的健康食谱文案
![幼儿园小朋友的健康食谱文案](https://img.taocdn.com/s3/m/767ac82453d380eb6294dd88d0d233d4b14e3f16.png)
幼儿园小朋友的健康食谱文案幼儿园小朋友是家长们最为重视的宝贝,健康的饮食习惯对于他们的成长和发育至关重要。
下面,我们为大家提供一份适合幼儿园小朋友的健康食谱,保证孩子们健康成长。
早餐篇1、牛奶麦片粥食材:牛奶、麦片、水、白糖做法:1)将适量麦片放入锅中,加入适量水;2)开火煮沸后转小火继续慢煮;3)加入牛奶,继续煮至麦片熟软;4)加入适量白糖,煮至纯白嫩滑即可。
2、蛋黄土豆泥食材:土豆、鸡蛋黄、牛奶、白糖做法:1)将土豆去皮切小块,加水煮熟捣成泥状;2)加入蛋黄和适量牛奶,搅拌均匀;3)加入适量白糖,继续搅拌,直至呈现柔软顺滑的口感即可。
午餐篇1、清炖蔬菜汤食材:龙头菜、胡萝卜、西红柿、玉米、蘑菇、香菜、盐做法:1)将蔬菜清洗干净,去皮去籽,切成小块;2)将蔬菜块放入锅中,加适量清水烧开;3)加入适量的盐,继续煮至蔬菜熟软,并撒上香菜即可。
2、糯米鸡肉卷食材:糯米、鸡胸肉、胡萝卜、葱、盐、黑胡椒粉、鸡精做法:1)将鸡肉切成长条,用盐和黑胡椒粉腌制15分钟;2)将糯米洗净泡水50分钟;3)将葱和胡萝卜切成丝备用;4)在盘子里放上一张保鲜膜,将腌制好的鸡肉条摆放在保鲜膜上;5)将糯米铺在鸡肉上,并摆放胡萝卜丝和葱丝;6)慢慢捏起,紧紧卷起,并用叉子扎几个小洞;7)放入蒸锅,蒸20分钟即可。
晚餐篇1、烤三文鱼食材:三文鱼、芦笋、胡萝卜片、盐、黑胡椒粉、橄榄油做法:1)将三文鱼片刷上适量橄榄油,并撒上盐和黑胡椒粉;2)将芦笋和胡萝卜片放在三文鱼上,并再次刷上一层橄榄油;3)将三文鱼放入烤箱,烤8-10分钟即可。
2、西兰花炒肉片食材:西兰花、瘦肉片、洋葱、盐、鸡精、生抽、蚝油、料酒做法:1)将西兰花摘成小朵,放入锅中焯水;2)热油锅放入洋葱爆香,加入瘦肉和盐和鸡精翻炒至熟;3)加入适量生抽、蚝油、料酒继续炒制,最后加入焯过水的西兰花炒匀即可。
总结幼儿园小朋友的饮食需求比较特殊,需要丰富的营养和合理的搭配。
3-6周岁儿童营养餐菜谱
![3-6周岁儿童营养餐菜谱](https://img.taocdn.com/s3/m/58daa232eefdc8d377ee3202.png)
3-6周岁儿童营养餐实用菜谱星期一
早餐:包子、粥、酱牛肉
午餐:米饭、土豆炖茄子
晚餐:馒头、鲫鱼豆腐汤、炒花生米
星期二
早餐:牛奶、全麦面包、煮鹌鹑蛋
午餐:卤面(鸡蛋柿子)、豆腐丝
晚餐:发面饼、牛肉柿子汤
星期三
早餐:豆浆、油条、五香豆腐干
午餐:米饭、炖排骨、木须柿子
晚餐:骨头汤鲜肉馄饨、酱牛肉
星期四
早餐:酸奶、面包、煮鹌鹑蛋
午餐:炸酱面(鸡蛋酱)、炒花生米
晚餐:馒头、肉段烧茄子、菠菜蛋花汤
星期五
早餐:三明治、牛奶、咸菜丝
午餐:米饭、卧鸡蛋、酱牛肉
晚餐:馒头、红烧肉、鲫鱼汤
星期六
早餐:鸡蛋羹、花卷、凉拌黄瓜午餐:蛋炒饭、炒花生米
晚餐:包子(韭菜鸡蛋)、骨头汤星期日
早餐:牛奶、鸡蛋、馒头
午餐:米饭、孜然羊肉
晚餐:粥、咸鸭蛋、花生米。
幼儿园营养餐推荐美篇
![幼儿园营养餐推荐美篇](https://img.taocdn.com/s3/m/6ed850f32dc58bd63186bceb19e8b8f67c1cefb9.png)
幼儿园营养餐推荐美篇在幼儿园,营养餐不仅仅是一顿饭,更是给孩子们带来健康和快乐的重要元素。
幼儿园营养餐应该保证每一顿饭都有一定的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养元素的摄入。
而这些营养元素对孩子们的身体和智力发展具有重要的意义。
下面,我们将为您介绍几种幼儿园营养餐的推荐。
1. 奶豆腐奶豆腐是营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质和钙质,对幼儿身体发育有很好的帮助。
它的制作十分简单,只需要将豆浆和黄豆粉搅拌均匀,煮沸后加入糖或蜂蜜,然后倒入模具中凉却即可。
在食用时,可以加入一些水果或者蜂蜜,使口感更加丰富。
2. 香菇炖鸡鸡肉是一种营养丰富的食品,含有大量的蛋白质和维生素。
与此相比,香菇也富含各种营养元素。
将鸡肉和香菇放在一起,炖制出来的汤既美味又营养,对幼儿的身体健康大有裨益。
3. 葱花炒蛋葱花炒蛋是一道家常美食,几乎所有的人都喜欢它。
蛋白质和维生素B群在其中都含有不少。
葱花与蛋混合在一起,口感丰富,味道鲜美,可以增加儿童的食欲。
不过,在烹饪过程中,要注意葱花的数量不宜过多,以免伤害幼儿娇嫩的口腔。
4. 紫菜蛋花汤紫菜蛋花汤是一道清淡营养的汤品,含有丰富的蛋白质和维生素。
紫菜中含有丰富的碘元素,对保护幼儿的甲状腺健康十分有益。
在制作时,我们可以借助一些家常调料来增加口感,如鸡精和醋等。
5. 五彩蔬菜炒粉条五彩蔬菜炒粉条不仅好看,而且还十分有营养。
粉丝富含淀粉和蛋白质,而五彩蔬菜则包含着各种维生素和矿物质。
将它们混合在一起,可以减少脂肪含量,提高营养价值。
在制作时可以根据幼儿的口味加入一些盐、鸡精、酱油等调料。
营养餐是幼儿成长中必不可少的重要元素,好的营养餐不仅能够保证幼儿的健康,也是幼儿在幼儿园生活中感受快乐的来源之一。
但是,幼儿还处于生长发育阶段,对营养的需求也会随着时间发生变化,因此,为了制定更科学可靠的营养计划,建议幼儿园可以邀请专业医生或者教育学家共同研究,为幼儿制定更加科学和不失美味的健康餐。
幼儿园儿童营养餐搭配案例
![幼儿园儿童营养餐搭配案例](https://img.taocdn.com/s3/m/300caf9adc3383c4bb4cf7ec4afe04a1b071b0f2.png)
幼儿园儿童营养餐搭配案例幼儿园儿童营养餐搭配案例随着人们生活水平的提高,越来越多的家长开始重视幼儿园儿童的饮食营养。
在幼儿园食堂中,如何科学搭配营养餐,给孩子们提供健康的饮食,成为了每个幼儿园所关注的重要问题。
本文将以某幼儿园为例,详细介绍幼儿园儿童营养餐的搭配案例。
一、早餐早餐是一天中最重要的一餐,也是幼儿园儿童必不可少的一餐。
合理的早餐搭配可以提供足够的能量和营养,让孩子们有一个良好的精神状态去迎接新的一天。
1.主食:牛奶+鸡蛋+面包/馒头/煎饼牛奶富含蛋白质和钙质,可以提高孩子们的免疫力和骨骼发育。
鸡蛋是营养丰富的食品,富含蛋白质和维生素,可以促进孩子们的生长发育。
面包、馒头、煎饼等主食可以提供足够的碳水化合物和纤维素,让孩子们有足够的能量去参加活动。
2.配菜:水果/蔬菜/酸奶水果和蔬菜富含丰富的维生素和矿物质,可以帮助孩子们增强免疫力和消化功能。
酸奶富含乳酸菌和钙质,可以促进肠道健康和骨骼发育。
二、午餐午餐是幼儿园儿童一天中最丰盛的一餐,也是孩子们在学校中度过的时间最长的一餐。
合理搭配午餐可以使孩子们有足够的能量和营养去学习和玩耍。
1.主食:米饭/面条/馒头+鸡肉/鱼肉/豆腐/蛋类米饭和面条是主食中的代表性食品,可以提供足够的碳水化合物和维生素。
鸡肉、鱼肉、豆腐和蛋类都是优质蛋白质的来源,可以促进孩子们的生长发育。
2.配菜:蔬菜/水果/豆腐/酸奶蔬菜和水果可以提供足够的纤维素和维生素,帮助孩子们消化和吸收食物中的营养成分。
豆腐和酸奶都是富含蛋白质和钙质的食品,可以促进孩子们的骨骼发育和肠道健康。
三、下午茶下午茶是一个可以让孩子们放松身心的时刻,也是孩子们增加能量和营养的好机会。
1.主食:面包/蛋糕/饼干面包、蛋糕和饼干都是孩子们喜爱的小食品,可以提供足够的能量和碳水化合物。
2.配菜:牛奶/果汁/水果牛奶和果汁都是富含营养的饮料,可以让孩子们摄入足够的维生素和矿物质。
水果既可以作为配菜,也可以作为主食,提供足够的纤维素和维生素。
幼儿园营养餐搭配推荐文案
![幼儿园营养餐搭配推荐文案](https://img.taocdn.com/s3/m/c0d0a078e418964bcf84b9d528ea81c758f52e39.png)
幼儿园营养餐搭配推荐文案幼儿园营养餐搭配推荐幼儿期是儿童生命中的重要时期,也是形成健康饮食习惯的关键期。
由于儿童的生长发育速度较快,营养需求量大,因此提供营养均衡的饮食对其身体健康发育至关重要。
为了满足幼儿园儿童对营养的需求,幼儿园餐食搭配应该注意以下几点:一、合理安排餐食数量幼儿园儿童在一天中需要摄入三大类食物:主食、蛋白质类食物和蔬果。
每顿饭的餐食数量需要根据儿童的年龄段和性别来进行合理安排。
一般来说,1-2岁的幼儿每餐8-10两;3-4岁的幼儿每餐10-12两;5-6岁的幼儿每餐12-14两。
二、讲究搭配和口感在幼儿园餐食中,应该注意荤素搭配,主食荤素搭配,菜品搭配和口感搭配等方面,创造出适合儿童口味的营养餐。
1. 主食荤素搭配:在每餐的饮食中,应该吃一些主食,如米饭、馒头、面包等,同时搭配一些荤素类的食材,如肉类、鱼类、蛋类、蔬菜类等,平衡饮食,满足幼儿的营养需求。
2. 菜品搭配:不同颜色的蔬果富含的营养成分不同,应该不断调整菜品种类和口味,重视蔬果的使用和多样性,鼓励儿童多吃青红黄等颜色丰富的蔬果。
3. 口感搭配:为了更好地满足幼儿的口感需求,应该注重餐食的口感搭配,努力创造色香味俱佳的餐食,增强儿童对餐食的兴趣和喜欢。
三、注意蛋白质摄入蛋白质是儿童成长发育所必需的营养成分,应该占据每日膳食的15%到25%左右。
儿童最好不要吃太多红肉,而是多吃鸡肉、鱼肉、豆腐等易消化、高营养价值的食品,既能满足蛋白质的需求,又有益于儿童身体发育。
四、增加维生素和微量元素的摄入儿童成长发育过程中需要增加维生素和微量元素的摄入,如维生素A、B、C、D和钙、铁等元素。
应该尽量多吃蔬菜,水果和鱼虾,搭配菜品能够更好地满足儿童的营养需求。
五、适量纤维素纤维素对于小便和大便的排泄有一定的影响,对儿童的身体健康也有很大的影响,并且可以起到调节胃肠功能的作用。
由于儿童的肠胃功能还不是很完善,因此应该适量增加纤维素的摄入,在幼儿园膳食中应该加入谷物、蔬菜、水果等食品。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
4-6岁幼儿营养餐
要让孩子多吃蔬菜。
蔬菜和水果都含有丰富的维生素和矿物质。
而蔬菜含有的维生素、矿物质比水果丰富,含有的纤维素、B-胡萝卜素也多,具有抗癌、防癌作用;蔬菜中所含的糖以多糖为主,进入人体以单糖形式吸收,不会使血糖急剧升高。
水果所含的糖进入人体温表很快消化进入血液,会使血糖很快升高。
过多的糖会在肝脏内转为脂肪,易产生肥胖、因此家长要想办法让孩子多吃蔬菜。
4-6岁幼儿曰参考食物
谷类:大米、小米、玉米、黑米、小豆、绿豆、白面、玉米面,160克-180克豆类:豆腐、豆浆、豆腐脑、豆奶,40克-70克
肉类:瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、动物肝、动物血,70克
鱼类:鱼、虾及虾皮,30克
蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋,50克(个)
奶类:牛奶,243-486毫升
蔬菜:西红柿、菠菜、芹菜、白菜、胡萝卜、萝卜、菜花、油菜、80克-100克水果:苹果、橘子、桃子、葡萄、西瓜,50克
其他:海带、木耳、菇类、紫菜,70克-100克
*应在医生指导下服鱼肝油、钙剂。
食品制法:
[香菇胡萝卜鸡肉米饭]将鸡去骨后切成小块炖烂,放入洗好的米,香姑煮至近烂时放入胡萝卜块(碎末)或其他绿叶碎菜,再煮开时即可食用。
[土豆鱼肉汤]将土豆削皮洗净,切成碎块;将锅烧热,放油,油开后放入姜、葱末,将洗好的面条鱼、土豆碎块(还可放入胡萝卜)一起炖至熟烂为止,再加入香菜末、香油即可食用。