蒸锅产品设计分析

蒸锅产品设计分析

——基于CMF应用与设计课程

段婉晴 2017116142

一、设计前言

电蒸锅现在是一种多功能的现代化炊具。它不但能够把食物做熟并且还能起到保温作用，使用起来清洁卫生，省时省力，是厨房中不可或缺的好帮手，通过学习CMF课程，从材料、颜色、纹理等方面对电蒸锅进行再设计，对电蒸锅进行优化改进。

二、材料选择与产品设计

1、现有产品设计分析

在产品设计中，选择最适合的材料是一个好的设计最基本的，与产品的关系非常之大，设计师在运用材料时除了要考虑材料本身的固有属性外还要把人、环境与材料进行有机结合

①根据产品的应用目的，以及产品中零部件的功能来选择材料，并尽可能定量化，例如考虑零部件的工作温度、使用性能以及是否进行着色、电镀等

②根据部件的功能要求，选择材料性能是关键并且复杂的，因为零部件的某一功能常常会含有好几种性能，如下图两个不同材质的电蒸锅所示，第一款采用不锈钢材质，有着接近镜面的光泽度，触感硬朗，具有优异的耐腐蚀性、成型性以及强韧性等特点，在重工业产品中得到广泛应用，第二款采用塑料材质，导热性低，设计时要尽量减少应力，制成品要避免应力集中，但制作工艺简单，运用灵活。

2、改进产品分析

1.1产品草图

1.2模型图

上面两张图是我的产品设计手绘图和建模图，定出了初步的尺寸，锅盖是圆形，半径为13cm,长是25cmm,宽是20cm

考虑产品的使用环境，如果产品时使用在长期暴晒的环境中，就要选用抗紫外线的塑胶材料，考虑材料的安全性，这一点尤为重要，材料的选择不当有可能会直接导致用户人身以及财产的损失，慎重选择材料，另外，利用新型材料，降低制作成本。

不锈钢材质的选择会给人冰冷、生硬的感受，相比木料材质就会给人亲近温暖的感觉，再设计过程中我选用木料不仅保温隔热效果良好，而且重量轻，耐冲击，木材是一种天然材料，无污染，生产成本低，耗能也小，木材的强度与重量的比值比一般不锈钢的比值都高，是一种质轻而强度高的材料，木材具有意为人接受的良好触觉特性，远远优于不锈钢金属材料。

三、颜色选择与产品设计

3、现有产品颜色分析

现在蒸锅一般是单调的不锈钢颜色，或以白色为主。风格较为统一，圆柱形设计，基色为白色，白色一般伴随着传统造型，给人的印象纯洁、朴素，但相对而言寡淡了一些，会产生平淡无味的空虚之感。

4、再设计颜色分析

蒸锅的颜色我选用米色和黑色为主，比较朴素的颜色，也代表着平稳、平淡的生活，干净而素雅，给人的感觉也更加温暖，并且与搪瓷搭配，给人的感觉更

加和谐，有质地，设计感相对于而言更适合年轻人使用。

颜色的冷暖：在颜色三要素里面都有可以让人产生冷暖的感觉，从图1就可以明显感觉到，冷的色彩会给人距离感，但同时也会让人觉得高端大气，暖的色彩在产品上的运用恰好相反，会让人感觉温暖亲近。颜色的情感以及功能表达：艳丽的颜色一般与兴奋、愉快的情绪密切相关，而朴素的颜色则与平稳、平淡有关

四、表面处理与产品设计

1、现有产品设计分析

在传统蒸锅中表面处理有以下三种：表面本色白化处理:不锈钢在加工过程中,经过卷板、扎边、焊接或者经过人工表面火烤加温处理；表面镜面光亮处理:根据不锈钢产品的复杂程度和用户要求情况不同可分别采用机械抛光、化学抛光、电化学抛光等方法来达到镜面光泽；表面着色处理:不锈钢着色不仅赋予不锈钢制品各种颜色,增加产品的花色品种,而且提高产品耐磨,但耗时耗力，成本高。

2、再设计产品分析

蒸锅再设计过程中选用搪瓷与木材搭配，搪瓷在金属表面涂覆一层或数层瓷釉，通过烧成，两者发生物理化学反应而牢固结合的一种复合材料。有金属固有的机械强度和加工性能，又有涂层具有的耐腐蚀、耐磨、耐热、无毒及可装饰性

在图案纹理方面，锅体内表面附有螺纹，具有“微气垫热缓导”作用，使锅体达到物理性不易粘，不产生致癌物质。

表面处理可以说是产品设计中进行检验、补充的环节，更好的完善产品外形，给予用户在更高的体验感,在产品设计中是产品表面具有更丰富的光泽度、颜色、肌理等，补足在材料以及颜色选择上的不足，改善其物理特性、化学性能等，是产品的外观给用户更好的体验感以及更加优良的感觉特性，通过对产品表面的处理来达到保护产品的作用，给予产品在颜色材质选择方面所达不到的效果，从而提升产品的外观性以及耐用性，更好的保障产品的安全性。

五、生态美学与产品设计

再设计过程中使用木料与产品相结合，使其更加的贴合自然，洋溢盎然生机，显示出一种生命的活力之美,达到人与自然，人与环境的一种和谐共生，达到形式美与内容美相统一的目的，不仅满足其使用目的，还是产品更富于生命力，更加

美观，人们在购买产品时，更加注重审美体验和对人的精神满足，体会自然的平和愉悦也更加成为越来越多人的精神追求。

1、再设计产品生态美学的三个层次

1.1与大众审美相融合

现在越来越多的人认识到返璞归真的重要性，追求一种简单自然的生活成为大众的需求，再设计产品更加注重人的这种审美体验和精神满足

1.2与形态相融合

用产品来反映自然，是人在使用产品时能够对自然和生态产生感官上的联想，再设计产品电蒸锅遵循这一想法，使人在使用时能够想到自然及生态。

1.2与技术相结合

在设计过程中，采用新材料与新技术相结合，运用对生态环境造成影响最小的方式来达成产品的实用功能，对环境破坏小的即为美的。

六、总结

再设计材料选择绿色环保的木材，无油烟产生，不污染环境，不会破坏营养成分，另外，选用搪瓷搭配，美观大方，颜色改变以往的传统白色，更加时尚现代化，在制作过程中，相比较传统蒸锅而言节省成本，易加工。