《预防食物中毒》主题班会教案内容最新

《预防食物中毒》主题班会教案内容

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使学生了解什么是食物中毒，食物中毒的种类和常见食物中毒的发病原因，以及怎样预防食物中毒，从而养成良好的饮食卫生习惯。这里给大家分享一些关于《预防食物中毒》主题班会，希望对大家有所帮助。

《预防食物中毒》主题班会1

一、导入：

询问同学们喜欢吃的食物，介绍收到广泛关注的食品安全问题。

学生展示周末自己调查的生活中存在的食品安全隐患问题。

教师展示食物中毒的相关新闻报道及数据。

揭示本课学习内容：什么是食物中毒？食物中毒有哪些特征？食物中毒的分类有哪些？如何预防食物中毒？

二、什么是食物中毒

先提问学生，再明确答案：食物中毒，是指患者所进食物被细菌或毒素污染，或食物本身含有毒素而引起的急性或亚急性疾病。

三、食物中毒的特征

学生先说，教师补充。

食物中毒的原因不同，症状各异，但一般都具有如下特征：

①潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入“有毒食物”后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行；

②病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主, 剧烈的呕吐、腹泻，同时伴有中上腹部疼痛；

③发病与食入某种食物有关，病人在近期同一段时间内都食用过同一种“有毒食物”，发病范围与食物分布呈一致性，不食者不发病，停止食用该种食物后很快不再有新病例

④一般不传染，发病曲线呈骤升骤降的趋势，没有传染病流行时发病曲线的余波；

⑤有明显的季节性，夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒；冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。

四、食物中毒的分类

教师用图片展示：

细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒。

五、如何预防食物中毒？

学生先谈，教师再补充。

a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。

b不吃生、冷、不清洁食物。

c不吃变质剩饭菜。

d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食。

e不要长期吃辛辣食品。

f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天。

j谨慎选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。

介绍什么是三无产品，并问学生：知道什么是QS标识吗？

学生介绍，教师图片展示市场准入制度内容。

六、学生作品展示

学生展示周末制作的“预防食物中毒知识”的手抄报。

《预防食物中毒》主题班会2

一、队会目的：

1、知道食品卫生与饮食安全相关知识。

2、了解在学校注意一些食品方面的安全。

3、让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救

护意识，预防发生食物中毒。

4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。

二、活动过程:

(一)、班长宣布“食品安全教育主题班会“开始，请主持人上场。

主持人：喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时却忘记

要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请

同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

1、了解关于食品安全的知识。（讨论结合课件）

2、联系生活实际，认识十大垃圾食品。

进一步了解垃圾食品的成分和对人体的危害。（出示课件）

主持人：下面进行第一个环节

(二)、了解存在安全隐患的食品还有哪些？

（三）、食品安全问题进行知识竞赛。(必答题)

大家按事先分好的小组进行比赛，这个回合是必答题，每道题目都有 4 个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。

1、绿色食品指什么食品？（C）

A、蔬菜和水果

B、绿颜色的食品

C、安全无污染食品

D、有丰富营养价值的食品

2、哪些食物不能一起吃？（A）

A、豆腐和菠菜

B、葡萄和苹果

C、面包和牛奶

D、馒头和豆浆

3、下列食品哪个是垃圾食品？

A、白菜和青菜

B、饺子和馒头

C、红薯和萝卜

D、油炸土豆条和劣质牛肉干

4、我们应该经常吃什么？

A、烤鸡翅

B、绿色蔬菜

C、方便面

D、饼干

(四)、辩论题

小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加 2 分，第二名加 1 分。

主持人：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。

答：利：卫生，不易传染各种疾病。

弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。

结论：弊大于利、应停止使用。

(五)、《食品卫生安全童谣》（大家一边拍手一边念）。

食品安全真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品挑选切注意。“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。

过期食品切注意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

(六)、班主任小结

《预防食物中毒》主题班会3

一、活动目的:

让学生进一步了解食物中毒的不可忽视性和预防食物中毒的必要性,及其怎样有效预防食物中毒.

二、活动准备

每位同学收集资料

三、活动形式:

师生互动,讨论、交流.

四、活动过程

（一）出示题目（如何预防食物中毒事故）