酒店服务礼仪基本知识
酒店服务员仪表仪容礼仪的常识
酒店服务员仪表仪容礼仪的常识(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店服务礼仪
酒店服务礼仪酒店服务礼仪一、引言酒店服务礼仪是指酒店员工在接待、服务客人过程中所需要遵守的规范与礼仪。
优质的酒店服务礼仪不仅可以提升客人的满意度,还能为酒店赢得良好的口碑和业务增长。
本文将从员工形象、接待礼仪、服务态度和专业技能四个方面探讨酒店服务礼仪的重要性及实施方法。
二、员工形象1. 仪容仪表员工在酒店工作期间应保持整洁、干净的仪容仪表。
服饰要得体合宜,统一的服装对于提升酒店形象至关重要。
2. 言谈举止员工需要注意自身的言谈举止,坦诚、友好地与客人交流。
注重细节并始终保持礼貌,如问候客人、为客人引路等。
三、接待礼仪1. 客人到达酒店当客人到达酒店时,员工应迅速、热心地前往接待。
并及时协助客人办理入住手续、搬运行李等。
同时,员工需要主动询问客人的需求,并提供相应的帮助。
2. 指引服务当客人需要找到特定地点时,员工应即时提供指引服务。
要清晰地说明方向,并可借助地图或文字指引,确保客人顺利到达目的地。
四、服务态度1. 聆听和关注客人需求员工应注重聆听客人的需求,并尽力满足客人的要求。
注意细节,例如了解客人的喜好、特殊饮食要求等。
2. 及时回应客人反馈当客人提出问题或投诉时,员工应友善、快速地回应。
且要尽力解决问题,确保客人的满意度。
五、专业技能1. 酒店设施知识员工应熟悉酒店各项设施的位置及使用方法,并能向客人提供相关信息。
同时,员工还应了解当地的旅游景点等,以便给客人提供旅游咨询。
2. 语言技能员工需要具备流利的英语及其他主要语言沟通能力。
对于来自不同国家和地区的客人,员工应用本国语言或其他共通语言与其进行有效的沟通。
六、结语优质的酒店服务礼仪是酒店成功的重要因素之一。
通过装备员工良好的形象、接待礼仪、服务态度和专业技能,酒店可以提供卓越的服务体验,吸引更多的客人,获得良好的口碑和更多的业务。
希望本文所提供的酒店服务礼仪方面的建议能对酒店提升服务质量有所帮助。
酒店基本礼仪培训
酒店基本礼仪培训一、接待礼仪热情友好,积极热情的接待每一位客人,并给予合理的协助。
礼貌用语,使用“您好”、“请”、“谢谢”、“不客气”、“再见”等礼貌用语。
主动微笑,微笑并点头示意,以示欢迎和尊重。
保持仪态,站立端正,保持优美的体态和仪容。
尊重文化差异,了解并尊重客人的文化背景和习惯。
二、客户服务礼仪热情周到,对客人的需求和问题给予耐心细致的关注和解决。
倾听理解,认真倾听客人的需求和问题,理解并尊重客人的意见。
尊重隐私,保护客人的个人信息和隐私,不泄露客人隐私。
服务态度,态度热情、礼貌、诚实可信,使客人感到舒适和满意。
三、餐厅服务礼仪热情欢迎,微笑示意客人入座,介绍菜单和菜品特色。
周到服务,为客人提供及时、周到的服务,满足客人的需求。
保持卫生,保持餐厅环境和个人卫生,让客人享受美食的同时感受到清洁卫生。
关注需求,对客人的特殊需求给予关注和满足,如饮食偏好、饮食限制等。
礼貌送客,客人离开时礼貌道别,询问客人是否满意并欢迎再次光临。
四、客房服务礼仪热情接待,对客人热情接待,介绍房间设施和使用方法。
周到安排,为客人提供周到的生活服务安排,如房间清洁、物品补充等。
保护隐私,尊重客人的隐私权,不随意打扰客人,保护客人隐私。
及时协助,对客人的需求给予及时协助和处理,提供优质的服务。
礼貌送客,客人离开时礼貌道别,询问客人是否满意并欢迎再次光临。
五、商务中心礼仪热情接待,对客人热情接待,提供商务服务咨询和协助。
保护隐私,保护客人的商业机密和隐私信息,不泄露客人机密。
专业形象,保持专业的形象和仪态,给予客人信任感和尊重。
高效服务,提供高效、准确的商务服务,满足客人的需求。
礼貌道别,客人离开时礼貌道别,询问客人是否满意并欢迎再次光临。
六、前台礼仪热情接待,对客人热情接待,提供咨询、入住和结账服务等。
保持微笑,微笑并点头示意,以示欢迎和尊重。
专业形象,保持专业的形象和仪态,给予客人信任感和尊重。
处理事务,快速、准确地处理客人入住、结账等事务。
酒店服务礼仪
特殊问候:
有文艺团体或客人演出成功,应表示祝贺。
对生病的客人要多加关心:希望您早日康复。
在客人的生日、节日时,也应讲一些表示祝 贺的话:生日快乐、节日快乐等。 客人即将离店,应主动对他们说:请对我们 的工作提出宝贵意见,并表示欢迎再来。
应答礼节
起立解答问题,注视对方,认真倾听。 处理问题时,语气温和、耐心、委婉。 有事打扰客人时:很抱歉,打扰您了客人 客人提出的问题,在业务范围内能够解决 的要及时解决,不能解决的不要允诺,可 表示向有关人员反映或研究后答复,并表 示歉意。 当客人表答感谢时应表示谦虚:别客气。 与客人谈话态度要诚恳、自然、大方。 与西方客人初次交谈,可谈天气、衣食、 体育运动等。
3、进客房后应该如何处理房门? 客人不在客房时,应该用房务车把 客房门挡住。客人在房间时,应该把门 半掩或完全打开。
4、客房的电话响了,怎么办? 为了避免不必要的麻烦和尊重客人 对房间的使用权,不要接听电话。
5、客人要服务员开客房,服务员怎么办? 礼貌地请客人出示房卡或其他有效 证件,确定客人是客房的主人后,才能 为其开门。
(三)离店服务礼仪
主动询问是否需要提供出租车等服务; 对重要客人和老弱病残者要送至前厅, 并给予特别照顾; 礼貌道别,并欢迎客人下次光临; 客人离房后要迅速检查房间,查看有无 遗忘遗留物品 。
(四)特殊情况服务礼仪
宾客在住宿期间生病,服务员应主动询问 是否需要到医院就诊,并给予热情关照; 若客人患突发性疾病,应立即报告上司与 大堂副理,联系急救站或附近医院,不可 拖延时间; 宾客住店期间,若发生酗酒现象,服务员 应理智、机警地处理,尽量安置酗酒客人 回房休息,并注意房内动静,必要时应采 取措施;
第六讲:酒店服务礼仪
酒店员工基本礼仪礼貌:服务礼仪
酒店员工基本礼仪礼貌
服务礼仪
是各服务行业人员必备的素质和基本条件,出于对客人的尊重和友好,在服务过程中要注重仪表、仪容、仪态和语言、操作的规范;热情服务则要求服务员发自内心的,热忱的向客人提供主动、周到的服务,从而表现出服务员良好的风度和素养。
1、仪容、仪表、仪态
(1)仪容仪表符合酒店从业规范,时刻保持整洁优雅。
(2)挺拔的站姿,端正的坐姿,稳健优美的走姿,保持大方得体的仪态。
2、微笑:人与人相识,第一印象往往是在前几秒钟形成的,而要改变它,却需付出很长时间的努力。
良好的第一印象来源于人的仪表谈吐,但更重要的是取决于他的表情。
微笑则是表情中最能赋予人好感,增加友善和沟通,愉悦心情的表现方式。
一个对你微笑的人,必能体现出他的热情、修养和他的魅力,从而得到人的信任和尊重。
那么,大家在日常的生活、工作中是否面带微笑呢?
3、行为
(1)不卑不亢,落落大方,合乎礼节礼仪,彬彬有礼、温文尔雅并不意味着就是自卑、失态、唯唯诺诺、卑躬屈膝,不必要有过分的殷勤和繁琐的关注。
(2)按服务规程行事。
一线员工要熟知自己工作中的服务规程,不能违反操作规程。
(3)一体待客:每一位来客尽管经济、社会地位有所不同,但他们来到我们这儿消费,我们都应一视同仁、平等对待。
酒店服务礼仪的基本知识和原则热门四篇
酒店服务礼仪的基本知识和原则热门四篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店服务礼仪内容
酒店服务礼仪内容
1. 见到客人要面带微笑,这就像给人送上了温暖的阳光!比如说,客人一进门,咱就送上大大的笑容问“您好呀,欢迎您来!”会让客人立刻有好心情呢。
2. 说话语气一定要亲切,就跟家人聊天一样。
“您这边请”“麻烦您稍等一下哦”,这样的话语多暖心呀!
3. 客人有问题,要耐心解答呀,别不耐烦。
好比客人问餐厅在哪,咱得详细地说“从这里直走,到那个拐角转头就是啦”。
4. 随时关注客人的需求,就像侦探一样敏锐。
看客人杯子空了,赶紧过去问“要不要再加点水呀”。
5. 要尊重客人的隐私,可别乱打听。
客人的事情咱别好奇,记住喽!
6. 动作要优雅得体,可不能毛毛躁躁的。
端盘子送东西就得稳稳当当的,像走台步似的。
7. 遇到投诉别慌张,冷静处理呀。
这就像打仗,得沉稳应对,“您先别着急,我们一定会帮您解决好的”。
8. 记住客人的特殊要求,给他们惊喜呀。
上次有个客人说喜欢喝某种茶,下次他再来,咱直接就给他准备好,他得多高兴呀!
我觉得呀,做好酒店服务礼仪真的太重要了,能让客人有宾至如归的感觉,这才是酒店的成功之道呀!。
酒店客房礼仪培训资料大全
酒店客房礼仪培训资料大全酒店客房礼仪是影响客人入住体验的重要因素之一,员工的礼仪培训至关重要。
下面是一份完整的酒店客房礼仪培训资料大全,帮助酒店员工提升专业素养,提供更优质的服务。
第一部分:客房服务基本礼仪1.接待礼仪–热情迎接客人,微笑问候。
–主动握手或鞠躬致意。
–熟练使用客人姓名,并注意正确发音。
2.客房整理礼仪–整理客房时,注意保持环境整洁。
–了解客人喜好,为其准备合适的服务用品。
–注意防止物品损坏,尊重客人的隐私。
3.用餐服务礼仪–熟悉餐厅的布局和菜单,为客人提供咨询和推荐。
–注意礼貌待客,及时为客人服务,并随时关注客人的需求。
–善用用餐礼仪,提供给客人优质的用餐体验。
第二部分:提升专业素养1.沟通技巧–学习有效沟通技巧,与客人建立良好的关系。
–学会倾听,关注客人反馈,及时解决问题。
–提升语言表达能力,准确、恰当地表达服务态度。
2.解决问题能力–遇到客人抱怨或矛盾时,保持冷静和耐心,积极解决问题。
–学会妥善处理突发事件,保证客人安全和满意。
–灵活应对各种情况,维护酒店形象和客户关系。
3.团队协作–协作能力是团队成功的关键,学会和同事良好合作。
–提倡分享与支持,共同为提升服务质量而努力。
–建立团队意识,共同为实现酒店目标而努力奋斗。
第三部分:专业技能提升1.产品知识–熟悉酒店的各项产品和服务项目,提供准确的信息咨询。
–不断学习业务知识,提升提供服务的专业技能。
–了解竞争对手的优势,提高酒店竞争实力。
2.安全意识–提高安全意识,确保自身和客人安全。
–熟悉逃生通道和急救措施,及时应对紧急情况。
–提高自我保护意识,防范潜在危险。
3.创意服务–发挥创造力,为客人提供个性化、差异化服务。
–关注行业新趋势,不断创新服务模式。
–探索客户需求,开发新的服务项目和产品。
通过以上酒店客房礼仪培训资料,希望酒店员工能够全面提升服务水平,提供更加专业、优质的客房服务体验,为客人创造愉快的入住感受。
祝各位员工工作顺利,酒店业务蒸蒸日上!。
酒店管理服务员的礼貌礼仪
酒店管理服务员的礼貌礼仪
酒店管理服务员的礼貌礼仪是酒店服务质量的重要组成部分。
以下是一些常见的礼貌礼仪:
1. 问候客人:当客人进入酒店时,服务员应该主动向客人问好并表示欢迎。
在与客人交流时,应该注意使用礼貌用语,如“您好”、“谢谢”等。
2. 注意仪容仪表:服务员应该注意自己的仪容仪表,穿着整洁、干净,发型整齐,面容清爽。
同时,也要注意言谈举止得体,不要大声喧哗或说粗话。
3. 尊重客人隐私:服务员应该尊重客人的隐私权,不要随意询问客人的个人信息或私人事务。
如果客人需要帮助或咨询,也应该在合适的时间和地点进行沟通。
4. 关注客人需求:服务员应该密切关注客人的需求和要求,及时提供服务和解决问题。
如果客人有任何不满意的地方,也应该耐心倾听并尽力解决。
总之,酒店管理服务员的礼貌礼仪是提高酒店服务质量的关键因素之一。
通过不断学习和实践,服务员可以不断提升自己的服务水平
和专业素养,为客人提供更好的服务体验。
酒店礼宾服务礼仪
酒店礼宾服务礼仪酒店礼宾服务礼仪礼宾部是属于房务部所辖一个对于星级酒店而言十分重要的部门。
那么你知道有哪些礼仪吗?下面是小编为大家整理的酒店礼宾服务礼仪,欢迎阅读!酒店礼宾服务礼仪11.迎送服务礼仪①见到宾客光临,应面带微笑,主动表示热情欢迎,问候客人:“您好!欢迎光临!”,并致15度鞠躬礼。
②对常住客人应称呼他(她)的姓氏,以表达对客人的礼貌和重视。
③当宾客较集中到达时,要尽可能让每一位宾客都能看到热情的笑容和听到亲切的问候声。
④宾客乘车抵达时,应立即主动迎上,引导车辆停妥,接着一手拉开车门,一手挡住车门框的上沿,以免客人碰头。
⑤如遇下雨天,要撑伞迎接,以防宾客被淋湿。
若宾客带伞,应为宾客提供保管服务,将雨伞放在专设的伞架上。
⑥对老人、儿童、残疾客人,应先问候,征得同意后予以必要的扶助,以示关心照顾。
如果客人不愿接受特殊关照,则不必勉强。
⑦宾客下车后,要注意车座上是否有遗落的物品,如发现,要及时提醒宾客或帮助取出。
⑧客人离店时,要把车子引导到客人容易上车的位置,并为客人拉车门请客上车。
看清客人已坐好后,再轻关车门,微笑道别:“谢谢光临,欢迎下次再来,再见!”并挥手致意,目送离去。
⑨主动、热情、认真地做好日常值勤工作。
尽量当着客人的面主动引导或打电话为其联系出租车。
礼貌地按规定接待来访者,做到热情接待,乐于助人,认真负责,不能置之不理。
2.行李服务礼仪①客人抵达时,应热情相迎,微笑问候,帮助提携行李。
当有客人坚持亲自提携物品时,应尊重客人意愿,不要强行接过来。
在推车装运行李时,要轻拿轻放,切忌随地乱丢、叠放或重压。
②陪同客人到总服务台办理住宿手续时,应侍立在客人身后一米处等候,以便随时接受宾客的吩咐。
③引领客人时,要走在客人左前方二三步处,随着客人的步子行进。
遇拐弯处,要微笑向客人示意。
④乘电梯时,行李员应主动为客人按电梯按钮,以手挡住电梯门框敬请客人先进入电梯。
在电梯内,行李员及行李的放置都应该靠边侧,以免妨碍客人通行。
服务礼仪知识(必备5篇)
服务礼仪知识(必备5篇)1.服务礼仪知识第1篇酒店会议服务礼仪培训是酒店会议服务人员在会议上服务客户的一种方法,酒店会议服务礼仪一般是客户在酒店开会员工的服务标准,目的是对会议服务人员行为有规范,给客户一个良好的服务标准,让客户有一个好心情,给客户留下一个好印象。
酒店会议服务礼仪是员工服务规范的表现和酒店人力资源的重点,服务礼仪贯穿于服务活动的全过程,所以服务人员要学习服饰礼仪、仪容礼仪、仪态礼仪、谈吐礼仪等基本礼仪,酒店会议服务礼仪主要讲员工见面礼仪、谈吐礼仪、通讯礼仪、前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪等几个方面。
酒店会议服务礼仪流程:1.会前准备工作会前准备是工作中的重要环节,目的在于使会议服务人员做好充分的思想准备和完善的物质准备。
(1)了解会议基本情况。
服务员接到召开会议的通知单后,首先要掌握以下情况:出席会议的人数;会议类型、名称;主办单位;会议日程安排;会议的宾主身份;会议标准;会议的特殊要求及与会者的风俗习惯。
(2)调配人员、分工负责。
会前,主管人员或经理要向参加会议服务的所有人员介绍会议基本情况,说明服务中的要求和注意事项,进行明确分工。
使所有服务员都清楚地知道工作的整体安排和自己所负责的工作,按照分工,各自进行准备工作。
2.会议服务程序会议开始前30分钟,服务员要各就其位准备迎接会议宾客。
如果与会者是住在本旅店的客人,只需在会议室入口处设迎宾员;如果与会者不在此住宿,还应在本店大厅门口处设迎宾员欢迎宾客,并为客人引路。
(1)宾客到来时,服务员要精神饱满、热情礼貌地站在会议厅(室)的入口处迎接客人。
配合会务组人员的工作,请宾客签到、发放资料、引领宾客就坐。
然后送上香巾、茶水。
(2)会议进行中间适时续水。
服务动作要轻、稳,按上茶服务规范进行。
(3)会议过程中,服务员要精神集中,注意观察与会者有无服务要求。
(4)会议如设有主席台,应有专人负责主席台的服务。
在主讲人发言时,服务员要随时为其添茶续水、送香巾等。
酒店服务基本礼仪课件(2024版)
酒店的基本礼仪
一、在岗时 门卫在岗时,着装要整齐,站立要挺直,不可插腰、弯腰、靠物,走路要自然、稳重、雄健、仪表堂堂、目光炯炯。
酒店的基本礼仪
二、车辆到店时1.欢迎载客车辆到店,负责外车道的门卫迎送员就迅速走向车辆,微笑着为客人打开车门,向客人表示欢迎。2.开门凡来酒店的车辆停在正门时,必须趋前开启车门,迎接客人下车。一般先开启右车门,用右手挡住车门的上方,提醒客人不要碰头。对老弱病残及女客人应予以帮助,并注意门口台阶。3.处理行李遇到车上装有行李,应立即招呼门口的行李员为客人搬运行李,协助行李员装卸行李,并注意有无遗漏的行李物品。如暂时没有行李员,应主动帮助客人将行李卸下车,并携行李引导客人至接待处办理登记手续,行李放好后即向客人交接及解释,并迅速到行李领班处报告后返回岗位。
酒店的基本礼仪
4.牢记车牌号和颜色门卫要牢记常来本店客人的车辆号码和颜色,以便提供快捷、周到的服务。5.雨天逢雨天,客人到店时,要为客人打伞。
酒店的基本礼仪
三、客人进店时客人进店时要为客人开启大门,并说:“您好,欢迎光临。”四、客人离店时1.送客客人离店,门卫应主动上前向客人打招呼并代为客人叫车。待车停稳后,替客人打开车门,请客人上车;如客人有行李应主动帮客人将行李放上车并与客人核实行李件数。待客人坐好后,为客人关上车门,但不可用力过猛,不可夹住客人手脚。车辆即将开动,门卫躬身立正,站在车的斜前方一米远的位置,上身前倾15度,双眼注视客人,举手致意,微笑道别,说:“再见”、“一路平安”、“一路顺风”、“谢谢您的光临、“欢迎您再来”、“祝您旅途愉快!”等道别语。2.送团队当团队客人、大型会议、宴会的与会者集中抵达或离开时,要提高工作效率,尽量减少客人的等候时间。
4、服务人员在岗位上服务与接待时忌讳哪几种眼神?
酒店服务礼仪概述
5 .宽容原则
• 礼之用 ,和为贵 ;人无完人 ,金无足赤。 • 在酒店服务中客人可能会因为文化层次、
风俗习惯、职业、年龄等原因产生失礼 行为。出现这种情况时,服务人员也应 以宽容的态度原谅对方 。
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案例
• 在一家星级饭店,一位年轻的妈妈带小 女孩上洗手间,为了图方便,就抱着小 孩在洗手盆小便。当班的服务员看到了, 一脸严肃地批评道:“女士,你怎么不 讲卫生,这样做是不对的!”一句话引起客 人的难堪和不满,继而发生争吵。
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1 .尊敬原则 2 .遵守原则 3 .真诚原则 4 .适度原则 5 .宽容原则 6 .平等原则
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(一)三A规则 接受客人 Acceptance 重视客人 Attention 赞美客人 Admiration
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• 在欧洲,许多商店的店规里写着两条:
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(二)首因效应
亦称“第一印象”效应
悟空,都怪 你学历低!
酒店服务礼仪概述
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酒店服务礼仪概述
一、什么是礼仪 二、酒店服务礼仪基础知识 三、酒店服务礼仪的重要性
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• 让礼一寸,得礼一尺 • 这句话是从哪里来的呢? • 我们来看一下。语出太平预览由三国魏
曹操,他在礼让令里面就有这句话 • 那这句话到底什么意思呢? • 比喻以礼相让,事虽微而获利必大。也
就是说呢我们让出自己的礼貌,获得的 利益是比较大的。
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二 、酒店服务礼仪基础知识
(一)酒店服务礼仪的定义 (二)酒店服务礼仪的原则 (三)酒店服务礼仪的内容
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(一)酒店服务礼仪的定义
酒店服务礼仪是酒店从业人员在服务过程 中对服务对象表示尊重的一种规范化行为。
是个人素养和社会观的外在表现。也是企 业形象的具体表现。对于酒店工作的职业人士 来说学习礼仪和服务意识可以有效的塑造自己 的素质和专业形象,使交往对象产生规范、严 谨、专业、有礼有节、周到细致等良好印象。 从而形成酒店独特的竞争优势。
酒店服务员礼仪培训
酒店服务员礼仪培训一、服装礼仪1、工作时要穿工作服,不要太随意,工作服可以提高我们的企业形象和个人气质。
要注意领子和袖口上的洁净,注意保持工装的整体挺括.穿工装时要注意检查扣子是否齐全,有无松动,有无线头,污点等等.2、鞋子是工作服的一部分,在工作等正规场所要穿西装,穿皮鞋,一定要保持皮鞋的干净光亮。
不要穿白色线袜,或露出鞋帮的有破洞的袜子。
男职员的袜子颜色应跟鞋子的颜色和谐,通常以黑色最为普遍。
女职员应穿与肤色相近的丝袜。
3、要佩戴好工作证,穿工作服要佩戴工作证,无论是哪一个具体部门的员工,均应把工作证端正的佩戴在左胸上方。
二、仪容礼仪外貌修饰是个人仪表美的重要组成部分之一,他包括头发、面容、颈部及手部等部位的修饰.1、淡妆上岗,使个人的五官更富有精神。
但严禁浓妆艳抹,如口红的颜色,和香水的气味.2、头发,不要披肩撒发,长发上班时间要盘起.3、不留长指甲,勤洗手,保持个人卫生。
三、仪态礼仪微笑:是一种国际礼仪,能充分体现一个人的热情、修养和魅力。
真正甜美而非职业性的微笑是发自内心的,自然大方。
真实亲切的。
要与对方保持正视的微笑,有胆量正视对方,接受对方的目光,微笑要贯穿礼仪行为的整个过程。
目光:与人谈话时,大部分时间应看着对方,正确的目光是自然的,注视对方眉骨与鼻梁三角区,不能左顾右盼,也不能紧盯着对方.道别或握手时目光正视对方的眼睛.站姿:抬头、挺胸、含颚、收腹、提臀、双肩自然下垂。
男士:双脚分开,比肩略窄,双手交叉,放于腹前或体后。
女士:双脚并拢呈V字形或“丁”字状站立,双手交叉放于腹前.坐姿:入座要轻,坐满椅子的三分之二,轻靠椅背。
双膝自然并拢(男士可略分)头平正、挺胸、夹肩、立腰.如长时间端坐,可将两腿交叉重叠,注意将腿回收。
行姿:女士,抬头、挺胸、收腹、手自然摆动、步伐轻盈,不拖泥带水,身体有上拉的感觉。
男士,步伐稳重,摆臂自然,充满自信。
手势:是谈话必要的辅助手段,幅度和频率不要过大,在示意方向或人物时,应用手掌,切不可用手指。
酒店行业服务礼仪规范,酒店服务礼仪,酒店服务基本礼仪
酒店行业服务礼仪规范,酒店服务礼仪,酒店服务基本礼仪以下是为您搜集整理的酒店服务礼仪,包括服务员礼仪、前台礼仪、仪容仪表要求、常用文明用语和注意事项,欢迎阅读!酒店服务礼仪前台礼仪一、酒店前台电话礼仪1、物品准备在平时我们工作的时候就应该在电话旁边准备好纸和笔,方便记录客户电话内容。
2、左手拿话筒大多数人习惯用右手拿起电话听筒,但是,在与客户进行电话沟通过程中往往需要做必要的文字记录。
在写字的时候一般会将话筒夹在肩膀上面,这样,电话很容易夹不住而掉下来发出刺耳的声音,从而给客户带来不适。
为了消除这种不良现象,应提倡用左手拿听筒,右手写字或操纵电脑,这样就可以轻松自如的达到与客户沟通的目的。
3、接听时间在电话铃响三声之内接听,如果有事情耽误了接听电话的时间,在接到客户电话时应该首先向其道歉。
4、保持正确的姿态接听电话过程中应该始终保持正确的姿势。
一般情况下,当人的身体稍微下沉,丹田受到压迫时容易导致丹田的声音无法发出;大部分人讲话所使用的是胸腔,这样容易口干舌燥,如果运用丹田的声音,不但可以使声音具有磁性,而且不会伤害喉咙。
因此,保持端坐的姿势,尤其不要趴在桌面边缘,这样可以使声音自然、流畅和动听。
此外,保持笑脸也能够使来电者感受到你的愉悦。
5、重复电话内容电话接听完毕之前,不要忘记复诵一遍来电的要点,防止记录错误或者偏差而带来的误会,使整个工作的效率更高。
例如,应该对会面时间、地点、联系电话、区域号码等各方面的信息进行核查校对,尽可能地避免错误。
6、道谢最后向客户道谢是基本的礼貌,来者是客,以客为尊,千万不要因为电话客户不直接面对而认为可以不用搭理他们。
还有就是切记在电话结束之后要让客户先收线挂电话,我们再挂掉电话。
二、酒店前台接待服务礼仪规范1、形象礼仪规范礼貌待客、热情服务还不够,酒店前台接待人员还要注意自己形象礼仪规范,男士头发不可过长,头发不得油腻和有头皮;女士头发梳洗整齐,长发要捆绑好,不得戴太夸张的发饰,只宜轻巧大方的发饰,头发不得掩盖眼部或脸部。
酒店服务礼仪
三、酒店服务礼仪的 基本内容
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(一)仪容仪表的塑造 头发、眼睛、皮肤、鼻 子、手部、衣着、面容的修 饰
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仪容仪表两条黄金法则: 仪容仪表两条黄金法则:
1、仪容仪表是素养与品位的 表现; 表现; 2、仪容仪表与成功联系在一 起;
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(二)形体礼仪 人类信息的全部表达=7%语言 人类信息的全部表达= +38% 声音 +55% 体态语 ( 面部各器 38% 声音+55% 体态语( 官及身体姿态) 官及身体姿态)
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二、礼仪的四要素
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1、主体: 主体: 活动的实施操作者, 活动的实施操作者 , 可以是 个人或者组织( 个人或者组织 ( 无主体礼仪便 不存在) 不存在) 餐厅服务员(个人) 餐厅服务员(个人) 酒店VIP接待(组织) 酒店VIP接待(组织) VIP接待
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2、客体: 客体: 礼仪的对象, 礼仪的对象 , 礼仪活动的 承受者和指向者。 承受者和指向者 。 客体比较广 可以是人或物, 泛 , 可以是人或物 , 可以是个 人也可以是组织。 人也可以是组织。
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用“我理解……” 我理解 平息客人不满 我理解你的心情, “ 我理解你的心情 , 我会把 你的情况及时反映给经理, 你的情况及时反映给经理 , 相 信会给你满意答复……” 信会给你满意答复 ”
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用“我会……” 表达你的服务意愿 (1)“我会及时反馈,他 们能帮您解决问题”; (2)“我会在XX之前帮 您解决”;
(三)、服务语言 )、服务语言 客人在乎服务员说什么, 客人在乎服务员说什么,更 在乎你怎么说,除了说话要热情、 在乎你怎么说,除了说话要热情、 真诚、耐心,以及把握好语言、 真诚、耐心,以及把握好语言、语 语速之外, 调、语速之外,还要用客人喜欢的 句式来说话。 句式来说话。
酒店客房服务员的礼貌礼仪培训内容
酒店客房服务员的礼貌礼仪培训内容
在酒店行业中,客房服务员是承担重要任务的一员。
他们需要展现出专业、礼
貌的形象,为客人提供优质的服务。
因此,进行礼仪培训对于客房服务员至关重要。
以下是酒店客房服务员的礼貌礼仪培训内容:
服装与仪容
•保持整洁:服装整洁,无污渍,皱褶。
•符合酒店规定的着装标准:服装款式、颜色应符合规定。
•注意个人卫生:洁净的头发、整洁的指甲。
语言与表达
•用语得体:用语文明、规范,不使用粗俗语言。
•沟通礼仪:微笑待人,语气亲切,倾听客人需求。
•专业用语:熟悉行业术语,表达清晰。
服务技巧
•主动服务:主动为客人提供协助,主动关心客人需求。
•灵活应对:面对客人投诉或问题时保持冷静,寻找解决方案。
•礼貌接待:向客人致以问候,送上礼貌微笑。
专业知识
•熟悉酒店设施:了解酒店提供的设施和服务,能够为客人介绍。
•行业规范:遵守酒店规定和行业准则,确保服务质量。
•安全常识:了解应急处理程序,确保客人安全。
团队合作
•互相协助:与同事合作配合,共同完成工作任务。
•团队精神:建立团队意识,共同维护良好的工作氛围。
•互相支持:在工作中互相支持,形成团结合作的氛围。
社交礼仪
•与客人互动:适时进行礼貌交谈,建立友好的客人关系。
•尊重差异:尊重客人的文化背景和个人习惯,避免冒犯。
•保护客户隐私:保护客户个人信息和隐私,不泄露。
以上是酒店客房服务员的礼貌礼仪培训内容,希望每位客房服务员都能在工作中展现出专业、礼貌的形象,为客人提供优质的服务。
酒店培训礼仪十二项
酒店培训礼仪十二项在酒店行业,礼仪培训是提升服务质量的关键环节。
本文介绍了酒店培训礼仪十二项,旨在为酒店从业人员提供全面的礼仪指导。
下面是本店铺为大家精心编写的4篇《酒店培训礼仪十二项》,供大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
《酒店培训礼仪十二项》篇1一、礼貌待客酒店从业人员应该对客人礼貌待客,无论客人的身份、性别、年龄如何。
礼貌用语、微笑和关注是礼貌待客的关键。
二、迎接客人当客人到来时,酒店从业人员应该主动迎接客人,询问客人需求,并提供及时、周到的服务。
三、称呼客人酒店从业人员应该正确称呼客人,例如先生、女士、先生和太太等。
如果不确定如何称呼客人,应该礼貌地询问客人。
四、着装得体酒店从业人员应该着装得体,整洁干净,符合酒店规定。
着装应该与客人的期望和酒店形象相符。
五、语言规范酒店从业人员应该使用规范的语言,避免使用粗话、脏话和口头禅。
语言应该礼貌、专业、清晰。
六、待客态度酒店从业人员应该保持积极、热情、耐心的待客态度,即使在繁忙或疲劳时也不能下降服务质量。
七、介绍酒店酒店从业人员应该熟悉酒店的设施、服务和政策,并能够向客人介绍酒店的特点和优势。
八、处理投诉酒店从业人员应该及时、有效地处理客人的投诉,以保护酒店形象和客人满意度。
九、送客离开当客人离开时,酒店从业人员应该礼貌地送客离开,并感谢客人的选择和信任。
十、关注细节酒店从业人员应该关注细节,例如客人的需求、客人的感受和客人的安全等,以提高服务质量。
十一、团队合作酒店从业人员应该具备团队合作精神,互相帮助、互相支持,以实现酒店整体服务质量的提高。
《酒店培训礼仪十二项》篇2酒店培训礼仪十二项:1. 员工形象规范:要求员工保持清洁整齐的衣着,头发梳理整齐,皮鞋擦亮,手部干净,指甲修剪整齐,女员工要化淡妆。
2. 礼貌用语:要求员工使用礼貌用语,例如问候客人、回答客人问题等。
3. 接待客人:要求员工热情接待客人,主动问候客人,并帮助客人解决问题。
4. 态度端正:要求员工在工作时间内保持良好的态度,不聊天、不玩游戏,不吃东西,不斜靠在墙上或桌子上。
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(2)酒店服务人员角色定位 1)酒店服务人员角色定位的内涵 服务者是酒店工作人员最本质的职业角色 2)酒店服务人员角色定位的具体要求 ★自我肯定,树立服务光荣的职业意识和理念 ★全心全意,真心实意的为客人服务 ★打造阳光心态,适应角色多重转换的需要 (3)酒店服务人员的基本职责 ★接待客人,提供服务 ★回答问询,解决困难 ★稳定情绪、处理投诉要性体现在哪里?六、角色定位与服务意识
1.酒店服务人员角色定位
(1)社会角色 社会角色是指与人们的某种社会地位、身份相一致的一整套权 利、义务的规范与行为模式,它是人们对具有特定身份的人的行为 期望,它构成社会群体或组织的基础。 具体说来,它包括以下四方面的涵义: ★角色社会地位的外在表现 ★角色是人们的一整套权利、义务的规范和行为模式 ★角色是人们对于处在特定地位上的人们行为的期待 ★角色是社会群体或社会组织的基础
2.酒店服务人员的服务意识
西方酒店认为,服务说是SERVICE(本意亦是服务),其每个字母 都有着丰富的含义:
S-Smile(微笑):其含义是服务员应该对每一位宾客提供微笑服 务。
E-Excellent(出色):其含义是服务应该将每一个服务程序,每 一个微小服务工作都做得很出色。 V-Viewing(看待):其含义是服务员应该将每一位宾客看作是需 要提供优质服务的贵宾。 L-Lnviting(邀请):指每位服务在每一次接待服务结束时,都应 该显示出诚意和敬意,主动邀请宾客再次光临。 C-Creating(创造)其含义是每一位服务员应该想方设法精心创造 出使宾客能享受其热情服务的氛围。 E-Eye(眼光)其含义是每位服务员始终应该以热情友好的眼光关 注宾客,适应宾客心理,预测宾客要求,及时提供有效的服务,使 宾客时刻感受到服务员在关心自已。 服务意识,是对酒店服务员的职责、义务、规范、标准、要求的 认识,要求服务员时刻保持客人在我心中的真诚感。
情景一:酒店服务礼仪认知
[案例引入] 应聘
亚太商务有限司要招聘一名文秘人员,由于待遇丰厚,应聘者很 多。广东商学院中文系毕业的小郝同学前去面试,她的背景材料可 能是最棒的:大学四年,在各类刊物上发表了3万字的作品,内容有 小说,诗歌、散文、评论、政论等,还为六家公司策划过周年庆 典,一口英语表达也极为流利,书法也堪称佳作。同时小郝五官端 正,身材高挑、匀称。面试时,招聘者拿着她的材料等她进来。小 郝穿着迷你裙,露出藕段似的大腿,上身是露脐装,涂着鲜红的唇 膏,轻盈地走到一位考官面前,不请自坐,随后翘起二郞腿眯眯地 等着问话,孰料,三位招聘者互相交换了一下眼色,主考官说:“郝 小姐,请回去等通知吧。”她喜形于色:“好!”挎起小包飞跑出门。 问题:小郝能等到录用通知吗?如何你是小郝,你打算如何准备这次
听”胡学士回答说:“我有治国平天下的学识”。忽必烈听了哈 哈大笑“你连自己头上的帽子都戴不平,还能平天下吗?” 问题:你是怎样理解“小处不可随便”这个问题的?
情景二:酒店服务人员的仪容仪表
【案例引入】程冰如遭遇尴尬 2002年,著名表演家艺术程冰如在香港遭遇了着装带给他的窘 境。那次境遇让程冰如改变了一成不变的老观念:穿衣服确实不能 忽视场合。当时,正在香港的某影星获悉程冰如也到了香港,邀请 他出席胞兄的画展,并嘱咐他一定去帮忙“捧场”。程冰如到展厅
五、酒店服务礼仪的重要作用
树立服务人员的企业良好的形象,更可以塑造受客人欢迎的 服务规范和服务技巧,能让服务人员在与宾客人交流中赢得理解、
好感和信任。
【案 例 分 析】
有一位总在各个城市中做生意的人,他经常要住酒店。但他也有 个习惯,就是睡觉的时候喜欢要高枕头,因为酒店里的枕头都是统 一的都不高,所以他总要用另一张床上的枕头垫在自已的枕头下面 才能睡得着。有一次他住进了东方大酒店,第一天晚上他动了手脚,
面试?这个案例对你有何启示?
知识链接
一、礼仪的概念 礼:尊重,礼者敬人。 仪:表达尊重的形式。 礼仪是指人们在一定的社会交往场合中,为向对方表示相互尊重、
敬意、而约定俗成的、共同遵偱的行为规范和交往程序。礼仪包括 仪式、礼貌、礼节三个方面。 二、礼仪的起源 1.天神生礼说 2.礼是天地人统一的体现说 3.礼起源于人性说 4.礼是人性和环境矛盾的产物 5.礼生于礼、起于俗说
而当第二天晚上他回到酒店时,却发现了一个小小的变化, 枕头变高了,下层是一个普通枕头,上层是一个散发淡淡药香的保 健枕头而且比普通的两个枕头还要舒服。从此以后他只要到了这个 城市,都会入住东方酒店,而且还介绍他的朋友入住。 由此可见,服务工作中,洞悉并满足客人的需求,带给客人的何 止是这一次的满意和惊喜。另一方面,一个不经意的服务不周,带 来的不一定就是那一点遗憾。所以,对一名服务人员来说,学习和 运用服务礼仪,已不仅仅是自身形象的需要,更是提高双效益、提 升竞争力的需要。 问题:为什么客人对这间酒店的服务如此满意?酒店服务礼仪的生
三、中国礼仪的发展
1.礼仪的发展阶段
(1)礼仪的起源时期:夏朝以前(公元前21世纪前) (2)礼仪的形成时期:夏、商、西周三代(公元前21世纪~前
771年) 3.礼仪的变革时期:春秋战国时期(公元前771~前221年) 4.强化时期:秦汉到清末(公元前221~公元1911年) 5.纵观礼仪的发展
四、酒店服务礼仪
酒店服务人员的服务意识:
用心服务——假如我是消费者 主动服务——要帮的正是对方正在想的 变通服务——工作标准是规范,但客户满意才是目标
激情服务——不厌其烦的态度
思考与练习
1.“服务”英文字母有什么含义? 2.元世祖忽必烈一次召见应聘官员,应聘者中有一位学士叫胡石 塘。此人生性粗心不拘小节,歪戴着帽子也没有发现就进去面见元 世祖。元世祖忽必烈看见他,问道:“你有什么本事啊?说来我听
酒店服务礼仪是属于职业礼仪的一种,是指在酒店服务工作 中形成的,并得到共同认可的礼仪和仪式。酒店服务礼仪具有规范 性、系统性、实用性和可操作性的特点。酒店服务礼仪要求服务人 员注重仪表规范、仪态规范、仪容规范、语言规范和岗位行为规 范,树立全心全意为宾客服务的思想;养成尊重、关心宾客的服务 意意识,从而使宾客满意,并认可酒店的服务,从而赢得更多的回