蒲公英的开发利用
蒲公英化学成分的研究
蒲公英化学成分的研究引言：蒲公英，是一种常见的野生植物，广泛分布于世界各地。
它的花朵美丽而绚丽，而且具有许多医疗和营养价值。
近年来，越来越多的研究开始关注蒲公英的化学成分，以探索其潜在的药用价值。
本文将介绍蒲公英的化学成分研究进展，以及这些成分在医药、食品和化妆品领域的应用。
蒲公英的主要化学成分：蒲公英植物中含有丰富的化学成分，其中最重要的是多糖、苦味酮、有机酸和维生素。
多糖是蒲公英最具特色的成分之一，它具有抗氧化、抗炎和免疫调节等多种生物活性。
苦味酮是蒲公英中的苦味物质，它具有刺激食欲、促进消化和增强肝功能的作用。
有机酸是蒲公英中的另一类重要成分，主要包括苹果酸、柠檬酸和酒石酸等，它们具有抗菌、抗病毒和抗肿瘤的作用。
此外，蒲公英还富含维生素A、C、E和B群维生素等，这些维生素对于保护身体健康和预防疾病起着重要作用。
蒲公英的医药价值：多年来，蒲公英被广泛应用于传统医学中，用于治疗各种疾病。
现代研究发现，蒲公英具有抗炎、抗氧化、抗菌、抗病毒和抗肿瘤等多种药理作用。
例如，蒲公英提取物可以抑制炎症反应，减轻关节炎和炎症性肠病等疾病的症状。
此外，蒲公英还具有抗肿瘤作用，可以抑制肿瘤细胞的生长和扩散。
研究还发现，蒲公英对于保护肝脏健康和改善肝功能也非常有效。
综上所述，蒲公英在医药领域具有重要的应用前景，可以作为治疗炎症、肿瘤和肝脏疾病的天然药物。
蒲公英的食品价值：除了医药领域，蒲公英还具有丰富的食品价值。
蒲公英叶子富含维生素和矿物质，可以作为营养丰富的蔬菜食材。
它们可以生食或烹饪，具有清热解毒、利尿通便的作用。
此外，蒲公英的花朵可以用来制作蒲公英茶和蒲公英蜜饯，具有清热解毒、消食健胃的功效。
蒲公英根部富含多糖和苦味酮，可以用来制作蒲公英咖啡和蒲公英酒，具有促进消化和增强肝功能的作用。
蒲公英的根、叶和花朵都可以作为食品原料，为人们提供了多样化的健康食品选择。
蒲公英的化妆品价值：蒲公英还具有一定的化妆品价值。
蒲公英在饮料方面的研究进展
蒲公英在饮料方面的研究进展江 雍，张煊煊，曹依琳，方翠莹，袁晓环，李长荣*（牡丹江医学院，黑龙江牡丹江 157000)摘 要：蒲公英是一种药食两用植物，有较高的营养价值和多种药理活性，广泛应用于食品、饮品、保健、化妆品等领域。
本文通过查阅相关文献，综述各类以蒲公英为原料开发的饮品，并总结其工艺与其中重点，以期为蒲公英资源开发应用提供参考。
关键词：蒲公英；饮料；资源开发Research Progress of Dandelion in Beverages JIANG Yong, ZHANG Xuanxuan, CAO Yilin, FANG Cuiying, YUAN Xiaohuan, LI Changrong*(Mudanjiang Medical College, Mudanjiang 157000, China)Abstract: Dandelion is a medicinal and edible plant with high nutritional value, and various pharmacological activities, and is widely used in fields such as food, beverages, health, cosmetics, etc. This article focuses on reviewing various drinks developed from dandelion through relevant literature, and summarizing their processes and key points, in order to provide reference for the development and application of dandelion resources.Keywords: dandelion; drinks; resource development蒲公英是菊科多年生草本植物，别名华花郎、尿床草、婆婆丁等。
蒲公英的功效作用禁忌和食用价值
蒲公英的功效作用禁忌和食用价值蒲公英属菊科多年生草本植物，你知道蒲公英的功效与作用有哪些吗？蒲公英有哪些禁忌？下面店铺为大家推荐一些蒲公英的功效与作用以及禁忌知识，希望大家有用哦。
蒲公英的功效1、清热解毒可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。
2、消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。
对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。
另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。
蒲公英的作用蒲公英蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果，它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用，另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿，不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳，花朵煎成药汁可以去除雀斑，可说是非常有用的一种香药草，新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。
用于上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，乳痈肿痛，胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染，盆腔炎，痈疖疔疮，咽炎，治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。
蒲公英的食用价值蒲公英，又名黄花地丁，是国家卫生部新近列入药食两用的品种。
美国著名的营养保健专家EarlMindell博士对蒲公英的最新研究表明：蒲公英是天然的利尿剂和助消化圣品;含有丰富的矿物质，不仅能帮助预防缺铁引起的贫血症，而且它的大量钾成分还可以和钠一起共同调节体内的水盐平衡，并使心率正常;含有丰富的蛋黄素，可以预防肝硬化，增强肝和胆的功能。
欧洲产的蒲公英称为“西洋蒲公英”，日本产的称为“关东蒲公英”。
西洋蒲公英的特征是外侧的花萼弯曲，很容易分辨。
由于繁殖力强，现在都市里看得到的几乎都是西洋蒲公英。
一般来说，嫩叶可以当作沙拉，花可以酿酒，根可以代替咖啡。
蒲公英的叶子含有丰富的维生素C和铁质，自古以来就传说食用可以清血。
蒲公英的食用、保健与药用价值
很 多 ， 口感 营养 价值 都很好 ，不 一一 叙述 。 ３ 保健 功 能 １ ）夏秋 季节 采收 的蒲 公英摘 洗干 净 ，凉干 后常 年食 用 ，可 以 起 到保护 肝脏 、预防 高血脂 ， 降低血 压等 功效 。 ２ ）用蒲 公英 肉质 根加 工成类 似苦 咖 啡气 味 的保 健饮料 ，可 以 用来 调理 胃肠 炎症 、 消化不 良，是 良好 的苦 味健 胃剂 。 ‘ ３ ）蒲公 英头状 花序 加工 成保 健茶 ，妇 女饮 用 ，可预 防、消 除 乳痛 、乳 腺增 生 ，具有 消炎化 瘀 的功效 。
醇：叶中含有木犀草素一７ 一葡萄糖甘，多种氨基酸；秋季采收的
在 中国蒲 公英 有 以下七个 属 ： 异 苞 蒲公 英Ｔ ． ｈ ｅ ｔ ｅ ｒ ｌ ｅ ｐ ｆ ｓ Ｎ ａ ｋ ａ ｉ ｅ ｔ ｋ ａ ｉ ｄ ｚ ； 朝 鲜蒲 公 英Ｔ ． ｃ ｏ ｒ ｅ ａ ｎ ｕ ￣ 【 Ｎ ａ ｋ ａ ｉ ； 红 梗蒲 公英 Ｔ ． ｅ ｒ ｙ ｔ ｈ ｒ ｏ ｐ ｏ ｄ ｉ ｕ ｒ ｎ 【 Ｋ ｉ ｔ ａ ｇ ； 芥 叶蒲 公英 Ｔ ． ｂ ｒ ａ ｓ ｓ ｉ ｃ ａ ｅ ｆ ｏ ｌ ｉ ｎ ｍ Ｋ ｉ ｔ ａ ｇ ； 东 北蒲 公英Ｔ ． ｏ ｈ ｕ ｉ ａ ｎ ｕ ｍ Ｋ ｉ ｔ ａ ｇ ； 光 苞蒲 公英Ｔ ． ｖ ａ ｍ ｐ ｒ ｏ ｌ ｅ ｐ ｉ ｓ Ｋ ｉ ｔ ａ ｇ ； 细裂 蒲 公英Ｔ ． ｍ ｕ ｌ ｔ ｉ ｓ ｅ ｃ ｔ ｕ ｍ Ｋ ｉ ｔ ａ ｇ 。 ２ 营养 与食 用
一
பைடு நூலகம்
些高雅饭店也把它作为绿色食品搬上餐桌 ，深受消费者欢迎。
净 ，用 浓 盐水 浸腌 ３ ｄ ，再用 清 水浸 泡两 天 ，每 天 换水 两 次 ，捞 出
中药蒲公英培训课件
蒲公英含有多种活性成分，如黄 酮类、酚酸类、倍半萜类等，具 有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用
。
现代研究表明，蒲公英对多种疾 病具有治疗作用，如上呼吸道感 染、胃炎、肝炎、泌尿系感染等
。
蒲公英还可用于美容养颜，具有 祛斑、美白等功效。
02
中药蒲公英的成分与药理 作用
蒲公英的化学成分
蒲公英含有多种活性成分，如黄酮类 化合物、酚酸类化合物、倍半萜内酯 等，这些成分具有广泛的生物活性， 如抗菌、抗炎、抗氧化等。
蒲公英具有消炎、消肿的作用， 可用于乳腺炎的外敷治疗。
皮肤感染
蒲公英具有抗菌、抗炎作用，可用 于皮肤感染的辅助治疗。
软组织损伤
蒲公英具有活血化瘀、消肿止痛的 作用，可用于软组织损伤的辅助治 疗。
妇科应用
盆腔炎
蒲公英具有抗炎、抗菌作用，有 助于治疗盆腔炎。
乳腺增生
蒲公英具有软坚散结的作用，可 用于乳腺增生的辅助治疗。
蒲公英还含有丰富的维生素和矿物质 ，如维生素C、维生素E、钙、铁、镁 等，这些成分对维持人体正常生理功 能具有重要作用。
蒲公英的药理作用
抗菌作用
抗氧化作用
蒲公英具有广谱抗菌作用，能够有效 抑制金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、伤 寒杆菌等常见病原菌的生长繁殖。
蒲公英中的黄酮类化合物和酚酸类化合物 具有很强的抗氧化活性，能够清除自由基 ，延缓细胞衰老，预防心血管疾病。
可采用条播或撒播，播后覆土1-2cm，保持土壤 湿润。
3
田间管理
及时除草、松土，根据土壤肥力和生长状况适量 追肥。
采收与加工
采收时间
蒲公英一般在栽种后第二年的5-6月份采收，此时叶片茂盛、根部 充实。
采收方法
连根拔起全草，去净泥土和杂质。
蒲公英中黄酮类化合物的提取纯化及应用研究
蒲公英中黄酮类化合物的提取纯化及应用研究随着现代药物的发展，蒲公英药用成分的开发及应用研究受到了广泛的关注。
从蒲公英中可以提取到一类特殊的有机化合物黄酮类。
黄酮类具有保肝、抗菌、抗病毒等活性，在临床上具有重要的作用，但由于其低稳定性，在蒲公英中含量较低且分布不均，因此如何有效提取黄酮类成分及稳定性研究便显得尤其重要。
蒲公英中黄酮类化合物的提取，一般采用溶剂提取法。
首先，可以使用有机溶剂或者水溶剂，进行蒲公英的提取，从而获得所需的植物提取物。
接着，可以采用凝胶层析方法，对得到的提取物进行分离纯化。
采用不同的凝胶进行黄酮类化成分的分离，可以获得更高纯度的黄酮类化合物。
在此基础之上，可以进一步采用液相色谱等分离技术，进行深入的研究分析，从而筛选出更多的黄酮类化合物。
蒲公英中黄酮类化合物的应用研究，主要涉及到药物的活性研究及作用机制的研究。
在药物的活性研究中，首先可以采用实验性模型（如抗细菌、抗病毒及抗肿瘤），进行相关活性研究，从而鉴定出有效的黄酮类化合物。
此外，可以采用细胞培养等技术，利用黄酮类化合物作为药物，进行作用机制的探究。
举例而言，在抗肿瘤研究中，可以利用细胞培养研究，观察黄酮类化合物对于肿瘤细胞的抑制作用，从而探讨其抗肿瘤的机制。
此外，蒲公英中黄酮类化合物的应用研究还可以包括与现代药物相关的研究。
例如，可以采用细胞培养等方法，运用药物联合疗法，深入研究黄酮类化合物与其他药物的联合作用，从而提高药效。
此外，为了优化配伍、提高活性及降低毒副作用，可以结合全面的实验模型，进行活性成分组效应研究，尝试寻求新的抗疾病组合方案。
从总体上来看，蒲公英中黄酮类化合物的提取纯化及应用研究具有重要的意义。
在提取纯化研究方面，可以采用溶剂提取法、凝胶层析法等技术，分离获得优质的黄酮类化合物；在应用研究方面，可以采用实验模型、药效组合研究等方式，鉴定出有效的作用机制，从而提高药物的活性。
由此可见，蒲公英中黄酮类化合物的提取纯化及应用研究对于促进药物研发具有十分重要的意义。
蒲公英的使用方法
蒲公英的使用方法蒲公英，又名蒲公英草，是一种常见的野生植物，也是一种常见的药用植物。
蒲公英的叶子和根部都具有药用价值，被广泛应用于中药、食疗和保健领域。
在日常生活中，蒲公英也常被用来泡茶、制作蒲公英油等。
那么，蒲公英的使用方法有哪些呢？接下来，我们将详细介绍蒲公英的使用方法。
首先，蒲公英的叶子可以用来泡茶。
蒲公英茶具有清热解毒、利尿消肿的功效，适合于感冒、发热、咽喉肿痛、水肿等症状的人群饮用。
制作蒲公英茶的方法很简单，只需将新鲜的蒲公英叶子洗净后，用开水冲泡即可。
喝蒲公英茶时，可以根据个人口味适量添加蜂蜜或柠檬片，不仅可以提升口感，还能增加营养价值。
其次，蒲公英的根部可以制作成蒲公英油。
蒲公英油具有消炎、促进伤口愈合的功效，适合于外伤、瘀伤、湿疹等皮肤问题的人群使用。
制作蒲公英油的方法也很简单，首先将蒲公英的根部洗净晾干，然后放入植物油中浸泡一段时间，最后经过过滤即可得到蒲公英油。
使用时，可以直接涂抹于患处，每日多次。
此外，蒲公英的叶子和根部还可以用来制作成蒲公英药酒。
蒲公英药酒具有活血化瘀、理气止痛的功效，适合于风湿关节炎、痛经、跌打损伤等症状的人群使用。
制作蒲公英药酒的方法也比较简单，只需将蒲公英的叶子和根部放入白酒中浸泡一段时间，即可得到蒲公英药酒。
使用时，可适量饮用或者外敷患处。
总的来说，蒲公英是一种非常常见且具有丰富药用价值的植物，其使用方法多种多样。
无论是泡茶、制油还是药酒，都能充分发挥蒲公英的药用功效。
然而，在使用蒲公英时，也需要注意适量，因为过量使用可能会引起不良反应。
希望大家在使用蒲公英时，能够根据自身情况选择适合的方法和剂量，以达到更好的保健效果。
蒲公英的营养价值及其开发利用
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４ ８
中 国 食 物 与 营 养
鲜 明对 比， 恰似一片如织如绣用开水煮 ３ ～５ ｍ ｉ ｎ ，去苦味后凉拌。
无限风采 。 若将蒲公英植于园林铺路的砖石条缝 中， 则
缝 中生草 ，路面着绿更是别有韵 味。
【 ５ 】邵长富，等． 软饮料工艺学． 北京 ：轻工业出版社 ，１ ９ ８ ７ ．
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中 国 食 物 与 营 养
２ ０ ０ ５ 年第 ４ 期
Ｆ ｏ ｏ ｄ ａ ｎ ｄ Ｎｕ ｔ ｒ ｉ ｔ ｉ ｏ ｎ ｉ ｎ Ｃｈ ｉ ｎ ａ Ｎｏ ． ４ ， ２ ０ ０ ５
蒲公英 的营养价值及其开发利用
肖 玫 ，杨 进 ， 曹玉 华
胺 、苦味质、皂苷 、树脂 、菊糖 、果胶、胆碱、蒲公英 甾醇等；根含蒲公英醇、蒲公英 甾醇、 一谷 甾醇、豆 甾醇、 胆碱 、 亚油酸； 叶含叶黄素、 叶绿醌、 木犀草素 一
别名蒲公草 、黄花地丁、黄花三七、婆婆丁等，为菊科 属多年生草本植物 …。它原产欧洲和北亚 ， 我国南北各
地多有分布 。它适应性很强，既耐寒耐热，又耐干旱和
同类野生植物。 研究还表 明， 蒲公英中不仅含有蒲公英
３ 蒲公英的园艺观赏价值
蒲公英作为一个全新 的园艺品种， 进入栽培植物的 园地之中， 成为 园林植物 中的一支新秀。 蒲公英具有返
素、蒲公英醇、胆碱 、有机酸、菊糖、葡糖糖甙等营养 素 ，同时还含有人体中稀缺的抗肿瘤活性物质硒元素 ，
（ 南京农业大学工学院，南京 ２ １ ０ ０ ３ １ ； 南京财经大学食品科技 学院，南京 ２ １ ０ ０ ３ １ ）
摘
要 ：主要介绍 了蒲公英的营养价值、药用价值、观 赏价值及其开发利 用。
蒲公英综合开发利用简介
蒲公英综合开发利用简介
孔四新;王燕勤
【期刊名称】《中国水土保持》
【年(卷),期】1996(000)001
【摘要】蒲公英综合开发利用简介孔四新（河南省源市水保研究所，４５４６５０）王燕勤（济源市蒲公英有限公司）菊科植物蒲公英（ＴａｒｘａｃｕｍｍｏｎｇｏｌｉｃｕｍＨａｎｄ．Ｍａｚｚ．），根系发达，极耐干旱，适应性非常强，是水土保持乔灌草立体配置的理想草种。
近年来的...
【总页数】2页(P51-52)
【作者】孔四新;王燕勤
【作者单位】不详;不详
【正文语种】中文
【中图分类】S567.239
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1.蒲公英资源的综合开发利用 [J], 于晓菲;王振月;张迪;张爽
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3.用好资源变废为宝再造资源──武钢矿业公司资源综合开发利用简介 [J],
4.山西省煤层气综合开发利用项目简介 [J], 刘伟强
5.蒲公英文学社简介 [J], 薛卉琴
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蒲公英 消炎的原理
蒲公英消炎的原理蒲公英，又称蒲公英，是一种常见的野生草本植物，具有丰富的药用价值。
它的种子以及叶片都具有一定的消炎作用，被广泛应用于民间药物中。
蒲公英具有消炎作用的原理主要包括以下几个方面：抗氧化作用、抗菌作用、抑制炎症因子等。
首先，蒲公英具有明显的抗氧化作用。
抗氧化作用是指一种物质通过清除自由基等方式，从而保护细胞免受氧化损伤的作用。
蒲公英中含有丰富的黄酮类化合物，如槲皮素、山柰酚等，这些化合物具有很强的抗氧化能力。
实验证明，蒲公英提取物能够显著提高体内抗氧化酶活性，减少过氧化物的产生，从而保护细胞免受氧化损伤。
而细胞氧化损伤是引起炎症反应的一个重要因素，因此蒲公英的抗氧化作用可以通过减少氧化损伤，从而减轻炎症反应。
其次，蒲公英还具有明显的抗菌作用。
蒲公英中含有丰富的芳香类化合物，如挥发油、酚类和鞣酸类等，这些化合物对多种细菌、真菌和病毒具有一定的抑制作用。
实验证明，蒲公英提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、白假丝酵母等细菌均有一定的抑制作用。
这些抗菌化合物可以直接破坏病原体，从而减轻疾病导致的炎症反应。
另外，蒲公英还可以通过抑制炎症因子来发挥消炎作用。
实验证明，蒲公英可以显著抑制白细胞趋化因子和炎症介质的表达，从而减轻炎症反应。
这些炎症介质包括一系列促炎细胞因子和趋化因子，它们是炎症反应过程中的重要调节因子，对炎症反应的发生和发展起着至关重要的作用。
蒲公英具有抑制这些炎症介质的表达，从而抑制炎症反应的作用，可见其具有显著的消炎作用。
总的来说，蒲公英具有明显的消炎作用，其作用机制主要包括抗氧化作用、抗菌作用和抑制炎症因子。
这些作用可以从不同的角度发挥消炎作用，保护细胞免受氧化损伤，抑制病原体的生长，减轻炎症反应。
因此，蒲公英被广泛应用于民间药物中，用于治疗各种炎症性疾病，如皮肤炎、风湿病、盆腔炎等，具有较好的药用价值。
在未来的研究中，可以进一步分离纯化蒲公英中的活性成分，研究其作用机制，以期更好地开发和利用蒲公英的消炎作用。
蒲公英的药理作用研究进展
蒲公英的药理作用研究进展一、本文概述蒲公英，作为一种广泛分布于全球各地的植物，自古以来就在中医药学中被广泛应用。
近年来，随着现代药理学研究的深入，蒲公英的药理作用逐渐得到了更为深入的揭示。
本文旨在综述蒲公英的药理作用研究进展，以期为蒲公英的开发利用提供科学依据。
本文首先将对蒲公英的化学成分进行简要介绍，为后续的药理作用研究奠定基础。
接着，本文将重点综述蒲公英在抗炎、抗氧化、抗肿瘤、保肝、利胆等方面的药理作用及其机制，并对近年来相关的研究成果进行梳理和评价。
本文还将对蒲公英在临床应用中的疗效和安全性进行探讨，以期为其在临床实践中的推广应用提供参考。
通过本文的综述，我们期望能够全面展示蒲公英的药理作用研究进展，为进一步挖掘其药用价值提供理论依据，同时也为相关领域的研究者提供有价值的参考信息。
二、蒲公英的化学成分蒲公英，作为一种具有丰富药用价值的植物，其化学成分复杂且多样。
近年来，随着科学技术的进步和分析方法的不断创新，蒲公英的化学成分研究取得了显著的进展。
蒲公英主要含有黄酮类化合物，如蒲公英苷、蒲公英素等，这些化合物具有显著的抗氧化和抗炎作用，对心血管疾病和炎症性疾病的治疗和预防具有重要意义。
蒲公英还富含多糖类成分，如蒲公英多糖，具有增强免疫力、抗肿瘤等生物活性。
除了上述成分外，蒲公英中还含有挥发油、有机酸、甾醇、氨基酸等多种化学成分。
挥发油是蒲公英香气的主要来源，其中包含了多种具有生物活性的化合物，如蒲公英醇、蒲公英酮等。
有机酸如咖啡酸、绿原酸等，则具有抗菌、抗病毒等作用。
甾醇类成分如β-谷甾醇，对调节血脂、抗炎等方面具有一定的作用。
氨基酸是构成蛋白质的基本单元，蒲公英中含有的多种氨基酸对于维持人体正常的生理功能具有重要作用。
蒲公英的化学成分丰富多样，具有广泛的药理作用。
深入研究蒲公英的化学成分及其药理作用，对于进一步开发利用蒲公英的药用价值，推动中药现代化和国际化具有重要意义。
三、蒲公英的药理作用蒲公英作为一种常见的中草药，其在传统医学和现代医学中都有着广泛的应用。
蒲公英的功效成分与药理作用研究进展
孟 然，薛志忠，鲁雪林，等．蒲公英的功效成分与药理作用研究进展［Ｊ］．江苏农业科学，２０２１，４９（９）：３６－４３．ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０２１．０９．００６蒲公英的功效成分与药理作用研究进展孟 然，薛志忠，鲁雪林，王秀萍（河北省农林科学院滨海农业研究所／唐山市植物耐盐研究重点研究试验室，河北唐山０６３２００） 摘要：作为一种药食同源植物，蒲公英在我国传统食用和药用方面的应用已有几千年历史。
它不但营养价值丰富，含有蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素等物质，而且药用价值极高，全草可入药，其茎叶、花和根中都含有多种功效成分，如酚酸类、黄酮类、多糖类、萜类及甾醇类化合物等，有抗癌、抗氧化、降血糖、抗血栓、免疫调节等多重药理作用，同时具有清热解毒、健胃消炎、消肿的功效，临床上主要用于治疗咽痛、疔疮肿毒、湿热黄疸和热淋涩痛等症状。
随着人工栽培蒲公英的日益增多，其开发利用前景更加广阔，化学成分、活性物质、药用价值不断被发掘与研究。
根据近几年国内外研究报道，现综述蒲公英的主要功效成分与药理作用研究进展，为其更深层次的研究和开发提供参考。
关键词：蒲公英；功效成分；药理作用；研究进展 中图分类号：Ｒ２８４．１；Ｒ２８５．５ 文献标志码：Ａ 文章编号：１００２－１３０２（２０２１）０９－００３６－０７收稿日期：２０２０－０６－１９基金项目：河北省技术创新引导计划（编号：１９８２６９０２Ｄ）；河北省农林科学院现代农业科技创新工程课题（编号：２０１９－１－６－１）。
作者简介：孟 然（１９９３—），女，河北唐山人，硕士，研究实习员，主要从事耐盐功能植物加工研究。
Ｅ－ｍａｉｌ：ｙｏｋｉ＿ｍｅｎｇ＠１６３．ｃｏｍ。
通信作者：王秀萍，研究员，主要从事耐盐功能植物栽培与利用研究。
Ｅ－ｍａｉｌ：ｂｈｓｗｘｐ＠１６３．ｃｏｍ。
蒲公英（ＴａｒａｘａｃｕｍｍｏｎｇｏｌｉｃｕｍＨａｎｄ．－Ｍａｚｚ．）别称婆婆丁，系菊科多年生草本植物，主要产于北半球温带至亚热带地区，在我国华北、东北、西北、西南等地均有分布［１］。
蒲公英的营养与药用价值及开发和利用
蒲公英的营养与药用价值及开发和利用
于伯健
【期刊名称】《林区教学》
【年(卷),期】2007(000)010
【摘要】分析了蒲公英的营养与药用价值及蒲公英具有较高的观赏价值,并研讨了蒲公英的开发和利用。
可以清楚地看到在蒲公英的研究、开发及利用等方面取得了不少成绩,获得了一定的经济效益。
但在开发利用的深度和广度上仍存在着许多亟待解决的问题。
如何从现状出发,充分发挥其优势,扬长避短,摸索一条适合其发展之路,是摆在我们面前的一项重要任务。
【总页数】2页(P124-125)
【作者】于伯健
【作者单位】东北林业大学;哈尔滨150040
【正文语种】中文
【中图分类】S567.239
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1.蒲公英的营养与药用价值 [J], 任凤山;刘宾;李硅风
2.蒲公英的药用价值和加工技术 [J], 高宇瑶;杨元胜;段腾飞
3.新鲜蒲公英的药用价值 [J], 郝文立;穆超超
4.蒲公英的食用、保健与药用价值 [J], 马世龙
5.蒲公英的药用价值 [J], 陈立强;藏贵君;等
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蒲公英中黄酮类化合物的提取纯化及应用研究
蒲公英中黄酮类化合物的提取纯化及应用研究蒲公英是一种多种黄酮类化合物组成的植物，它们具有良好的抗氧化和抗肿瘤作用，可用来改善人们的健康状况。
由于目前研究的不够全面，未能深入探讨蒲公英中的黄酮类化合物。
因此，本研究旨在提取植物中的黄酮类化合物，并且通过改良和纯化，进一步研究其作用机制，以及在药物开发和保健产品中的应用。
首先，采用抗氧化实验测定蒲公英中的黄酮含量，这样可以根据抗氧化结果来选择最有效的蒲公英来进行研究。
接下来，利用乙醇提取法和乙醛提取法从蒲公英中提取黄酮类化合物。
经过乙醇提取的黄酮溶液，经过蒸发脱水、冷冻干燥和乙醇沉淀法分离结晶，得到提取的粉末纯化后，然后经过乙醛提取分离，进行HPLC法分离测定得到蒲公英中具有药用效果的黄酮类化合物，以及其他黄酮类化合物的定性成分。
接着利用实验室常规仪器进行改良、纯化和测定，以获得高品质的黄酮类化合物。
首先，使用色谱法、紫外分光光度法、红外光谱法、气相色谱仪、核磁共振波谱法等技术对黄酮类化合物进行改良和纯化。
然后，应用分子模型生成器构建分子模型，并进行结构优化，运用动力学模拟技术对其稳定性和抗氧化性等物理化学性质进行研究。
最后，根据结构活性关系和物理化学性质，本研究主要研究了蒲公英中黄酮类化合物在药物开发和保健产品中的应用。
主要研究内容包括：黄酮类化合物作为抗氧化剂在药物开发和食品的应用，黄酮类化合物作为抗肿瘤剂在肿瘤治疗中的应用，以及黄酮类化合物在免疫识别、神经科学、表观遗传学等领域的应用。
本研究遵循新药研发的步骤进行，以提取植物中的黄酮类化合物作为本研究的主要内容，通过改良、纯化和测定，研究其结构活性关系和物理化学性质，本研究旨在为药物开发和保健产品的应用提供技术支持，并为未来的蒲公英黄酮类化合物的研究提供参考。
从上述研究结果可以看出，蒲公英中的黄酮类化合物具有良好的抗氧化和抗肿瘤效果，可以改善人们的健康状况。
本研究对蒲公英中黄酮类化合物的提取、纯化和应用研究，为药物开发和保健产品的应用提供了新的技术支持，也为未来蒲公英黄酮类化合物的研究提供了参考。
蒲公英有什么用途和功效
蒲公英的用途和功效
蒲公英，是一种常见的野生植物，常生长在田野、草地、道路边等地方。
它的
种子可以飘飞，让蒲公英成为一种广泛分布的植物。
蒲公英不仅有着美丽的外表，还有许多的用途和功效。
1. 食用价值
蒲公英的嫩叶、嫩茎和花蕾都可以食用。
蒲公英含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E以及矿物质，如铁、锌、镁等。
它还含有丰富的蛋白质和纤维素，对
身体健康有益。
2. 药用价值
在中医传统中，蒲公英被用来治疗多种疾病。
蒲公英具有清热解毒、消肿利水、润肺止咳的功效。
它可用于治疗感冒、咳嗽、发热、湿疹等症状。
3. 庭院美化
蒲公英的花朵呈现出明亮的黄色，而且具有轻盈的特点，很适合用来美化庭院、花园等地方。
蒲公英的种子飘飞的样子也给花园带来了一种自然的美感。
4. 生态环境维护
蒲公英的生长速度较快，能够帮助固定土壤，减少水土流失，提高土壤肥力。
同时蒲公英也能够吸收空气中的有害物质，起到净化空气的作用。
综上所述，蒲公英不仅仅是一种常见的野草，它还有着丰富的用途和功效。
无
论是作为食材、药材，还是用来美化庭院，蒲公英都发挥着重要的作用。
同时，蒲公英也为我们提供了一个更加美丽、健康的生态环境。
让我们更加珍惜这种平凡而又有意义的植物吧。
高效液相色谱法分离蒲公英的活性成分研究
高效液相色谱法分离蒲公英的活性成分研究蒲公英（Taraxacum officinale），是一种常见的野生植物，又名蒲公英、柳瓢。
在中药学中，蒲公英根、叶、花等部位都有一定的药用价值，具有清热消暑、利尿解毒、消炎止痛等多种功效。
然而，目前已经发现蒲公英中的活性成分研究较少，因此本文就以高效液相色谱法分离蒲公英的活性成分研究为主要内容展开讨论。
一、高效液相色谱法基本原理高效液相色谱法（High Performance Liquid Chromatography，HPLC）是一种现代分离及分析技术，主要用于分离化学物质中的混合物，可分离的化合物种类广泛，灵敏度高，分离效果良好。
其基本原理是在特定的液相检测器实现对样品分离、鉴定、测定和纯化的一种分析技术。
HPLC分离的基本原理是物质在液相层流条件下通过固定在柱内的分离相，因其分配系数不同，进一步实现分离。
具体来说，样品在进入柱前与移动相进行混合后，经过柱子分离时部分组分先于其他成分流出，并最后被检测器检测到，从而实现对不同组分的分离检测。
二、蒲公英的活性成分蒲公英的主要成分包括多种类物质，如黄酮类化合物、烷基乙酸类化合物、多种有机酸、菸酸、多糖、蛋白质、维生素等，其中，黄酮类化合物和烷基乙酸类化合物是蒲公英的主要活性成分。
黄酮类化合物具有显著的抗氧化、抗菌、抗炎、降血脂、降血糖等保健功效。
其中，蒲公英中含有丰富的反垩癣酸、异鼠李糖苷、欧洲李糖苷等黄酮类化合物，这些化合物不仅能提高人体免疫力，而且对高血压、肥胖症等疾病有较好的预防和治疗作用。
烷基乙酸类化合物则具有明显的抗炎、止痛和保肝作用，其中，蒲公英中主要有乙酸异戊酯、乙酸己酯、乙酸辛酯等成分，能够提高人体抵抗力，缓解疲劳。
三、高效液相色谱分离蒲公英活性成分方法研究HPLC方法是目前分离黄酮类和烷基乙酸类化合物的主要方法之一，其高分离效果和灵敏度使其成为评价药物活性的重要工具。
样品前处理首先将蒲公英进行加工、研磨，过筛后进行醇提成的浸膏。
蒲公英课件
蒲公英具有丰富的营养价值和独特的口感，一直被作为食材和保健品使用。近年来，随着对其药理作 用研究的深入，蒲公英的食用安全性也得到了广泛认可。然而，仍需对其副作用和毒性进行深入研究 ，以确保蒲公英在食用领域的广泛应用。
蒲公英的园林应用研究进展
总结词
蒲公英在园林应用领域具有广阔的前景 ，其生态价值和观赏价值受到广泛关注 。
详细描述
蒲公英除了在医药、食用和园林领域有广泛应用外， 还在化妆品、农药等领域展现出一定的应用潜力。近 年来，随着科技的不断进步和研究手段的不断完善， 蒲公英在其他领域的应用研究也取得了一定的进展， 未来发展前景广阔。同时，随着人们对健康和生活品 质要求的提高，蒲公英作为一种天然、安全的植物资 源，将会得到更加广泛的应用和研究。
VS
详细描述
蒲公英具有生态平衡、净化空气、防止水 土流失等生态价值，同时其花朵鲜艳、花 期长，具有很高的观赏价值。近年来，随 着生态园林和城市绿化的快速发展，蒲公 英在园林应用领域的研究也不断深入，未 来有望在园林景观建设中发挥更大的作用 。
蒲公英的其他应用研究进展及前景展望
总结词
蒲公英在其他领域的应用研究也取得了一定的进展， 未来发展前景广阔。
蒲公英的其他应用价值开发
总结词
蒲公英还有其他的用途，如制作饮料、沐浴剂等。
详细描述
蒲公英可以用于制作蒲公英茶、蒲公英酒等饮料，以及蒲公英沐浴剂等其他日用 品，具有天然、健康的特点。
05
蒲公英的研究进展与前 景
蒲公英的药理作用研究进展
总结词
蒲公英的药理作用研究取得了显著的进展，为其在医药领域的广泛应用奠定了基础。
裂。
蒲公英花朵特征
蒲公英的花朵为黄色，由花葶 、小花梗及序托组成。
蒲公英可行性研究报告范文
蒲公英可行性研究报告范文一、引言蒲公英（又称蒲公英、蒲公英），是一种具有特殊草本特性的植物，其种子可以通过风传播至数英里远。
它们有着独特的生长和繁殖方式，被广泛应用于园艺美化、药用保健、食品饮品等领域。
本报告旨在对蒲公英进行可行性研究，探讨其在不同领域的应用前景，并提供相关建议。
二、蒲公英的生物特性1. 生长环境：蒲公英适应性强，可生长在各种土壤和气候条件下，广泛分布于世界各地。
它们对光照和水分的要求不高，生长迅速。
2. 繁殖方式：蒲公英的种子可以通过风传播，飞行距离远，传播速度快。
此外，它们也可以通过地下匍匐茎进行扩散。
3. 药用成分：蒲公英中含有丰富的维生素C、胡萝卜素、矿物质等，具有清热解毒、利尿排毒等功效。
不仅可用于中药制剂，还可作为食品添加剂和保健品原料。
三、蒲公英在园艺美化领域的应用可行性研究1. 花园美化：蒲公英的黄色花朵在花园中能起到装点作用，给人以美丽的感觉。
2. 地被植物：蒲公英的繁殖能力强，能够快速覆盖地面，抑制杂草生长，是一种较好的地被植物。
3. 生态修复：蒲公英对土壤的固定作用较强，可以用于生态修复项目，比如治理湿地和矿坑等。
四、蒲公英在医药保健领域的应用可行性研究1. 中药材开发：蒲公英具有清热解毒、利尿排毒等功效，可以作为中药材开发，制成各种中药制剂。
2. 营养保健品：蒲公英富含维生素C、胡萝卜素等，可作为营养保健品的原料，具有抗氧化、保健养颜等功效。
3. 花茶饮品：蒲公英花朵可以制成花茶，具有清热解毒、健脾开胃等作用，深受消费者喜爱。
五、蒲公英在食品饮料领域的应用可行性研究1. 食品添加剂：蒲公英中的成分可以作为食品添加剂，为食品增色增香，提高食品的营养价值。
2. 制作甜品：蒲公英花朵可以用来制作甜品，比如蒲公英冰淇淋、蒲公英蜜饯等，具有独特的风味。
3. 制作饮料：蒲公英花朵、叶片等部位可以制成蒲公英饮料，富含维生素C，口感清新，深受消费者喜爱。
六、对蒲公英应用领域的建议1. 加强科研支持：对蒲公英的药用成分、营养价值、医疗作用等方面进行深入研究，以支持其在医药保健领域的应用。
盐碱地蒲公英种植技术的研究
盐碱地蒲公英种植技术的研究引言盐碱地是指土壤中盐分和碱性成分含量较高的土地，这类土地在许多地区都有所分布。
盐碱地土壤的特点是土壤中含盐量较高，对大多数作物来说都是不适宜生长的。
在这样的土地上却有一种植物可以生长茁壮，那就是蒲公英。
蒲公英是一种常见的野生植物，它具有较强的耐盐碱能力，在盐碱地上可以生长繁衍，因此在近年来成为盐碱地改良与利用的重要植物资源。
本文将就盐碱地蒲公英的种植技术进行研究，以期给盐碱地改良和农田利用提供一些参考。
一、盐碱地蒲公英的选择与育种盐碱地蒲公英的种植技术必须从选种开始。
首先需要明确选择在盐碱地中生长良好的蒲公英种类，在目前国内外，研究发现，蒲公英属于菊科多年生草本植物，适应范围较广，但对盐碱地的适应能力有所差异。
一般来说，中国现有的种类如砖墙蒲公英、乌拉尔蒲公英、盐碱地蒲公英等，在盐碱地生长能力较强，可以作为种植盐碱地蒲公英的首选。
在育种上，选取对盐碱地适应能力强的材料，结合人工选择与交配，对蒲公英进行育种改良，培育出更好的抗逆性蒲公英品种，从而提高蒲公英在盐碱地上的生长品质和产量。
二、盐碱地蒲公英的土壤改良盐碱地土壤的改良对于蒲公英的种植至关重要。
盐碱地的土壤因盐分和碱性成分含量高，土壤结构较差，容水性能差。
首先需要对土壤进行深松改良，改善土壤结构。
可以采用机械翻耕深松，也可以添加有机肥和腐熟的稻草、秸秆等物质进行土壤改良，以提高土壤的透气性和保水能力。
还可以通过施用石灰等碱性物质来中和土壤的酸碱度，降低土壤的碱性成分含量。
这样的土壤改良措施有助于为蒲公英的生长提供良好的土壤环境。
三、盐碱地蒲公英的种植方式盐碱地蒲公英的种植方式有播种和移栽两种方法。
对于比较小的面积，可以选择播种的方式进行种植，而对于大面积的盐碱地，则可以采用移栽的方式进行种植。
1. 播种在进行播种前，需要对土壤进行基本的处理，包括松土、施肥、整平等措施。
播种的时间一般选择在春季，这个时候气温适宜，有利于蒲公英的生长。
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山野菜开发技术学期论文综述蒲公英的开发利用摘要：蒲公英属菊科多年生草本植物。
头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
蒲公英植物体中含有多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
蒲公英同时含有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物.在我国各地均有分布。
近年来对蒲公英的开发利用得到大力发展，其作为国内外亟待开发的特种山野菜。
本文主要以蒲公英花茶以及蒲公英酸奶为例，进行产区规划与分析，为蒲公英的开发利用提建议。
关键词：山野菜，蒲公英，开发，药用，规划1．蒲公英简介1．1 形态特征多年生草本植物，高10～25cm，含白色乳汁。
根深长，单一或分枝，外皮黄棕色。
叶根生，排成莲座状，狭倒披针形，大头羽裂，裂片三角形，全缘或有数齿，先端稍钝或尖，基部渐狭成柄，无毛蔌有蛛丝状细软毛。
花茎比叶短或等长，结果时伸长，上部密被白色蛛丝状毛。
头状花序单一，顶生，长约 3.5cm；总苞片草质，绿色，部分淡红色或紫红色，先端有或无小角，有白色蛛丝状毛；舌状花鲜黄色，先端平截，5齿裂，两性。
瘦果倒披针形，土黄色或黄棕色，有纵棱及横瘤，中产以上的横瘤有刺状突起，先端有喙，顶生白色冠毛。
1．2生长环境及分布区域蒲公英喜光、喜温凉、耐寒、耐涝、耐瘠薄、耐热，抗旱、抗病、适应性强。
抗寒又耐热，早春地温1～4℃即可萌发，种子发芽最适温度为15～20℃，30℃以上发芽缓慢，叶生长最适温度为20～22℃；对光照要求不严，但中等光照和短日照有利于枝叶生长；抗旱、抗涝能力较强，可在各种类型的土壤条件下生长，在大部分土壤中均可成活，但人工栽培应选用向阳、肥沃、可灌溉的沙壤土地。
多野生在路旁、沟边、宅畔、荒地、田间、丛林、坡地及丘陵地带。
蒲公英资源丰富，分布很广。
多分布于北半球。
我国东北、华北、华东、华中、西北、西南各地2．蒲公英营养成分蒲公英营养成分极为丰富。
除含有人体必需的胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、胡萝I、素、脂肪、蛋白质、维生素、微量元素和纤维素等营养物质外，还含有多种三贴醇，如蒲公英甾醇、蒲公英赛醇、蒲公英苦素及果胶等。
其中最重要的是含有大量的铁、钙、钾等人体所需的矿物质。
其钙的含量为番石榴的2．2倍、刺梨的3．2倍，铁的含量为刺梨的4倍、山楂的3．5倍。
维生素类和微量元素的含量超过对比蔬菜的几倍或几十倍。
3．蒲公英的利用价值3．1 营养价值蒲公英又称尿床草，为菊科植物蒲公英、碱地蒲公英或同属数种植物的干燥全草。
对于利尿可是有非常好的效果，它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用，另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿，不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳，花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草，新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者蒲公英含有多种营养成分，近年来日益受到国际保健品界的高度重视。
研究表明，它是一种保健价值极高的营养保健食品。
据测定：每100g蒲公英嫩叶含水分84g、蛋白质4．8 脂肪1．1g、碳水化合物1lg、粗纤维2．1 g、灰分3．1 g、能量205．02KJ，还含有钙216mg、磷93rag、铁10．2mg、胡萝l-素7．35rag、维生素B，0．03mg、维生素a20．39mg、维生素Bs1．9mg、维生素C 47mg、硫胺素0．03mg、核黄素0．39mg、尼克酸1．9mg、抗坏血酸47mg以及各种氨基酸等营养成分。
3．1．1 营养保健食品（餐点食疗价值）蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。
生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。
佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。
食疗：① 蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结；② 蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急性黄疸型肝炎的上等辅疗药物；③ 蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效；④ 蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。
也可制成如天然蒲公英饮料、蒲公英黄瓜复合保健饮料、蒲公英梨汁保健饮料、蒲公英酱、蒲公英酒、蒲公英咖啡、蒲公英糖果、蒲公英花粉、蒲公英根粉，以及用于饮料、罐头、糕点、糖果和化妆品的蒲公英黄素。
作为苗菜，可采摘其幼苗包装出售，是极好的纯天然绿色食品。
蒲公英根，洗净后切成薄片晾干，粉碎制成蒲公英根粉，用来冲茶，冲咖啡等，还可制成各种面点，还可直接用根片泡制蒲公英葡萄酒，用茎叶汁液加工饮料等，即爽口又有保健功能。
总之，蒲公英营养保健食品具有健胃、消热解毒、消肿散结、强身健体、抗癌防癌等保健作用。
3．1．2 美容价值蒲公英不仅营养丰富、药用价值高，是食疗佳品和疗疾良药，而且在美容上也得到了较为广泛的应用。
不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤，还是雀斑、色素斑、皮炎、粉刺以及痤疮、白发、脱发等，蒲公英都能帮你消除这些烦恼。
例如蒲公英与连翘、木贼配伍，可用于皮肤保健一治疗青春痘；蒲公英与马齿苋配伍，可治疗油彩皮炎；蒲公英煎汁后过滤，取汁涂抹面部，可治疗干性皮肤；蒲公英捣烂后掺入蜂蜜，可以治疗皱老皮肤；蒲公英鲜花煮汁，早晚涂面部，可祛除雀斑、色素斑；蒲公英汁、香芹菜汁混匀后作润肤液，可治疗白化色素斑等。
3．2 药用价值3．2．1药理信息蒲公英属菊科属多年生草本植物。
是药食兼用的植物。
据《本草纲目》记载，它性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。
无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。
此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，被广泛应用于临床。
《本草纲目》有句云：“蒲公英嫩苗可食，生食治感染性疾病尤佳。
”《神农本草经》、《唐本草》、《中药大辞典》等历代医学专著均给以高度评价。
蒲公英药用始载于《唐本草》，又是《中华人民共和国药典》一部(1995年版)规定的清热解毒中药材。
具有清热解毒，消肿散结，利尿通淋作用。
用于疗疮肿毒，乳痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疽，热淋涩痛。
对单纯性结膜炎、眼睑缘炎、麦粒肿等疗效更佳。
也可外用鲜品适量，捣敷或煎汤熏洗患处。
3．2．2 用作兽药蒲公英不仅是人类的食疗佳蔬和疗疾良药，而且在畜牧兽医上也广泛应用，既可作为珍贵的饲料添加剂，又可治疗多种家畜的多种疾病。
例如蒲公英全草加水煮汁灌服，可治疗家畜上呼吸道感染；蒲公英煎水热洗患部，可治疗家畜乳房炎；蒲公英与紫花地丁、冬瓜子配伍，可治疗家畜肺气肿、发烧气喘；蒲公英与茵陈蒿配伍，可治疗羊尿涩疼、发烧肚胀；蒲公英与王不留行共研细末，以黄酒、红糖为引，可治疗母畜缺乳；蒲公英煎汁加白糖调服，可治疗牛、马鼻出血；蒲公英、杏仁、明矾煎汁温服，可治疗牛、马喉炎；蒲公英、黄菊花共捣烂敷患处，可治疗家畜痈肿疔疮等。
3．3 观赏价值蒲公英并不艳丽，花开胜景远不及牡丹芍药。
但其花朵姿态独特，别有一番曼妙的姿态。
清风吹过，无数蒲公英种子如一个个伞兵飘然而动，御风而行，透露出一股浪漫气息。
蒲公英的花语——无法停留的爱，更能引发人们无限遐思。
4．蒲公英的引种栽培及繁殖方法4．1栽培技术4．1．1 取种蒲公英是多年生宿根性植物，二年生植株就能开花结籽，初夏为开花结籽期，每株开花数随生长年限而增多，有的单株开花数达10个以上，开花后13－15天种子即成熟。
花盘外壳由绿变为黄绿，种子由乳白色变褐色时即可采收，切不要等花盘开裂时再采收，否则种子易飞散失落损失较大。
一般每个头状花序种子数都在100粒以上。
大叶型蒲公英种子千粒重为2克左右，小叶型蒲公英种子粒重为0.8－1.2克左右。
采种时可将蒲公英的花盘摘下，放在室内存放后熟一天，待花盆全部散开，再阴干1－2天至种子半干时，用手搓掉种子尖端的绒毛，然后晒干种子。
在蒲公英野生资源丰富的地方，也可挖根栽培。
通常10月份，挖根后集中栽培于大棚中，株行距8厘米×3厘米，栽后浇足水，至次年2月即可萌芽，这时再施一次有机肥，可采叶。
4．1．2 播种成熟的蒲公英种子没有休眠期，所以从初春到盛夏都可进行播种。
在晴朗的时候（28度左右），将种子与土混合，浇透，曝晒至土壤微润，再适当浇水，保湿，第二天中皮将变绿，几小时后即可生根发芽。
根据试验结果得知：5月末采收种子后立即播种，从播种至出苗需10－20天；延至夏季7－8月份播种，则从播种到出苗需15天，播种量一般每平方米3克左右，可保苗700－1000株。
蒲公英播种前，应先翻地作畦，畦宽80－90厘米在畦内开浅沟，沟距12厘米，沟宽10厘米。
然后将种子播在沟内，播种后覆土，土厚0.3－0.5厘米。
播种时要求土壤湿润，如土壤干旱，在播种前两天浇透水。
春播最好进行地膜覆盖，夏播雨水充足，可不覆盖。
4．1．3 管理播种后9－12天出苗。
幼苗出齐后，去掉薄膜并及时浇水、中耕除草。
2－3片真叶期及5－6片和7－9片真叶期时，结合中耕除草分别进行3次间苗（间下的苗可上市），最后一次按株距5厘米、行距10厘米选壮苗定苗。
间苗、定苗后一般均需及时浇水。
定苗后立即随水追施腐熟消毒的人粪尿。
莲座期后一段时间不浇水，直到肉质根进入迅速膨大期。
田间管理除清除杂草外，主要是水分管理，要经常保持土壤湿润。
可根据植株生长状况追施有机肥。
播种当年不采叶，以促其肉质根粗大，以利来年早春生产出优质的芽菜。
一旦发生病虫害可选择高效、低毒、无残留的农药。
4．1．4 采收肉质根的收获最迟应于上冻前完成。
将挖出的根株进行整理，摘掉老叶，保留完整的根系及顶芽。
选择背荫地块挖宽1－1.2米，深1.5米（东西延长）的贮藏窖。
将向质根放入窖内，码好，高不超过50厘米。
贮藏前期要防止温度过高引起肉质根腐烂或发芽，后期要防冻。
该技术高产的关键是培育粗大、肥壮和充实的肉质根，并且冬季贮藏合理，营养消耗少。
也可一次性割取整株上市。
5．蒲公英开发利用近几年，随着人们消费水平的提高，我国人民的消费结构和消费理念也在发生着深刻的变化。
从以往的盲目近视再到现在的科学健康有远见，结构日趋合理，观念日趋前卫，有与国际接轨的态势。
健康，成为人们追求的新主题。
蒲公英既可以入药，又可以作为烹饪食材，给人们带来完美的饮食享受之余，也可以满足人们的健康需求。
本文以蒲公英咖啡以及蒲公英提取物胶囊的制作为例，规划蒲公英开发利用之建议。
5．1 建厂可行性分析5．1．1 原料我国野生蒲公英资源非常丰富，分布广，气候条件也适合蒲公英的生长，可广泛开展蒲公英人工种植，原料丰富。