(改)贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告书
酒厂年产500吨白酒系列项目环境影响报告书
酒厂年产500吨白酒系列项目环境影响报告书目录前言 (1)1 总则 (3)1.1评价目的 (3)1.2评价原则 (3)1.3编制依据 (3)1.4环境影响识别与评价因子筛选 (5)1.5环境功能区划 (6)1.6评价标准 (6)1.7评价等级和评价重点 (8)1.8评价范围及环境敏感区 (11)1.9相关规划及产业符合性分析 (12)1.10评价技术路线及工作程序 (16)2 建设项目概况 (18)2.1建设项目名称、性质及建设地点 (18)2.2建设内容与规模 (18)2.3投资、工作制度及劳动定员 (19)2.4总平面布置 (19)2.5厂区周边情况 (20)2.6建设项目存在的主要问题及整改措施 (20)3 工程分析 (23)3.2主要原辅材料和主要设备 (25)3.3公用工程 (25)3.4物料平衡和水平衡 (26)3.5污染源及污染物排放情况分析 (28)4 环境现状调查与评价 (31)4.1自然环境 (31)4.2社会环境 (33)4.3环境质量现状调查与评价 (34)5环境影响预测与评价 (43)5.1施工期环境影响分析 (43)5.2营运期环境影响分析 (43)6 环境风险评价 (52)6.1风险评价的目的 (52)6.2危险、危害物质识别 (52)6.3生产设施及储存、运输过程危险性识别 (53)6.4重大危险源识别 (54)6.5源项分析 (55)6.6风险防范措施 (56)7 污染防治措施 (61)7.1大气污染防治措施分析 (61)7.3噪声控制措施 (62)7.4固体废物污染防治措施 (63)7.5污染防治措施小结 (63)8 清洁生产 (64)8.1清洁生产的目的 (64)8.2清洁生产审计思路 (64)8.3行业清洁生产 (64)8.4评价依据 (65)8.5清洁生产指标评价 (65)8.6清洁生产建议 (69)9 污染物排放总量控制 (70)9.1总量控制的意义和目标 (70)9.2总量控制的原则 (70)9.3总量控制因子 (70)9.4总量控制计划 (70)9.5总量控制指标来源及合理性分析 (70)10 环境影响经济损益分析 (72)10.1项目建设的必要性 (72)10.2社会效益分析 (72)10.3经济效益分析 (72)11 环境管理与环境监测 (75)11.1环境管理 (75)11.2环保机构和职责 (75)11.3营运期环境管理与监测计划 (76)11.4排污口规范化 (78)11.5项目竣工验收表 (80)12 公众参与 (81)12.1公众参与的目的 (81)12.2公众参与调查的原则 (81)12.3公众参与调查的形式 (81)12.4公众参与工作过程 (82)12.5公众参与结论 (91)13 环境影响评价结论 (92)13.1项目概况 (92)13.2项目建设可行性分析 (92)13.3环境质量现状评价 (92)13.4环境影响源及污染源状况 (93)13.5污染防治措施及环境影响分析 (93)13.6清洁生产与总量控制 (95)13.7环境风险分析结论 (95)13.8公众参与 (95)13.9结论 (95)附图附件 ·········································································错误！未定义书签。
白酒生产项目环境影响报告书
白酒生产项目环境影响报告书二零二零年十月目录概述........................................................- 1 -一、项目背景.................................................. - 1 -二、建设项目特点.............................................. - 1 -三、主要关注问题.............................................. - 2 -四、环境影响评价工作过程...................................... - 3 -五、分析判定相关情况.......................................... - 4 -六、环评报告书主要结论........................................ - 6 -七、致谢...................................................... - 6 - 第一章总则..................................................- 7 -1.1 编制依据................................................... - 7 - 1.2 评价目的和原则............................................ - 12 - 1.3 产业政策符合性分析........................................ - 14 - 1.4 规划符合性分析............................................ - 14 - 1.5 选址合理性分析............................................ - 27 - 1.6 环境影响因素识别及评价因子筛选............................ - 29 - 1.7 评价标准.................................................. - 31 - 1.8 评价工作等级及范围........................................ - 35 - 1.9 评价内容与评价重点........................................ - 44 - 1.10 污染控制与环境保护目标................................... - 45 -第二章现有企业工程概况......................................- 48 -第三章建设项目概况..........................................- 51 -3.1 项目基本信息.............................................. - 51 - 3.2 产品方案及产品标准........................................ - 51 - 3.3 项目组成.................................................. - 53 - 3.4 主要原辅料消耗及能耗...................................... - 57 - 3.5 主要生产设备.............................................. - 58 - 3.6 公用工程及辅助设施........................................ - 58 - 第四章项目工程分析..........................................- 60 -4.1 施工期生产工艺及产污环节分析.............................. - 60 - 4.2 营运期生产工艺及产污环节分析.............................. - 60 - 4.3 项目物料平衡及水平衡分析.................................. - 69 - 4.4 污染产生、治理及排放...................................... - 71 - 4.5 营运期污染物产生及排放情况统计............................ - 98 - 4.6 总量控制................................................. - 100 - 第五章区域环境概况.........................................- 103 -5.1 自然环境概况............................................. - 103 - 5.2 JJ城南工业园基本情况介绍............................... - 106 - 第六章环境质量现状评价.....................................- 109 -6.1 环境空气质量现状评价................................... .. - 109 -6.2 地表水环境质量现状评价................................. .. - 112 -6.3 声环境质量现状评价..................................... .. - 115 -6.4 土壤环境质量现状评价 .................................. .. - 116 -6.5 地下水环境质量现状评价 ................................ .. - 116 -第七章环境影响预测与评价.............................................................. ..-119-7.1 施工期环境影响分析.................................... .. - 119 -7.2 运营期环境影响分析.................................... .. - 119 -第八章环境风险影响分析 .................................................................... ..-141-8.1 风险评价目的及重点 .................................... .. - 141 -8.2 评价等级判定 .......................................... .. - 141 -8.3 环境敏感目标概况 ...................................... .. - 146 -8.4 环境风险分析 .......................................... .. - 147 -8.5 环境风险防范措施 ...................................... .. - 148 -8.6 风险管理及应急预案 .................................... .. - 149 -8.7 小结 .................................................. .. - 153 -第九章环境保护措施及其可行性论证 ................................................ ..-154-9.1 废水处理对策措施分析 .................................. .. - 154 -9.2 地下水污染防治对策措施分析 ............................ .. - 158 -9.3 废气处理对策措施分析 .................................. .. - 159 -9.4 噪声防治对策措施分析 .................................. .. - 161 -9.5 固体废物污染防治对策措施分析 .......................... .. - 162 -9.6 环保投资估算 .......................................... .. - 165 -第十章环境影响经济损益分析 ............................................................ ..-166-10.1 环境效益分析 ......................................... .. - 166 -10.2 经济社会效益分析 ..................................... .. - 166 -第十一章环境管理及监测计划 ............................................................ ..-167-11.1 环境管理 ............................................. .. - 167 -11.2 环境监测计划建议 ..................................... .. - 168 -11.3 规范化排放口和堆场设置 ............................... .. - 169 -第十二章结论与建议......................................................................... ..-171-12.1 环境影响评价结论 ..................................... .. - 171 -12.2 环境保护对策建议 ..................................... .. - 177 -概述一、项目背景DDJJ酒业有限公司是一家白酒生产、销售企业，于2012年选址于DD市JJ区工业园路，征地40.12亩投资建设“白酒生产项目”，项目主要进行大曲酒及小曲酒的酿造加工，项目于2012年9月建成后，因企业自身发展因素，未进行运营并停产至今。
贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产2000t酱香型白酒生产项目
可接受 □
不可接受 □
不清楚□
（）您认为建设项目采取的环境影响预防和减缓措施是否可行？
可行 □
不可行 □
不清楚□
（）您认为建设项目所产生的主要环境问题表现在以下哪些方面
大气环境 □
水环境 □
生态环境 □
声环境 □
（）.您认为建设项目对经济发展 有较大作用 □ 作用不大 □
无作用 □
（）其他意见及建议
处理后排放，不得无组织随意排放造成对周围环境及对地下水体的污染。加强厂区绿化。
五、 环境影响报告书提出的环境影响评价结论 贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产酱香型白酒生产项目建设符合国家相关产业政策和有关规划要求，建设单位只要严格
遵守“三同时”管理制度，完成各项手续，落实本报告提出的污染防治措施，减轻对环境的影响，从环境保护的角度而言，项 目建设是可行的。 六、 征求公众建议和意见的主要事项和方式
进行填埋。
、噪声
本项目主要噪声源其声压级约在～()，噪声设备的进出口安装消声器，设备基础设置隔振垫，可使产生噪声设备的噪声降低～ ()，在噪声危害严重的岗位设置隔声操作室等降噪隔音措施，以改善工人的工作环境。 、生态恢复
加强水土保持工作，最大限度地减少工程建设造成的水土流失危害。施工中的生产及生活污水和固体废物，必须集中收集
个人总结，仅供交流学习，精品资料
贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产酱香型白酒生产项目 环境影响评价第二次公众参与公告
根据《中华人民共和国环境保护法》及《环境影响评价公众参与暂行办法》（国家环保总局环发【号】）和《环境影响评价 技术导则—公众参与》等相关规定，现将“贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产酱香型白酒生产项目”的有关事宜公告如下： 一、 建设项目背景
环境影响评价报告公示：年勾兑白酒200吨环评报告
不属于
工业项目
分类
二类工业项目：轻工类
本项目白酒勾兑项目
属于
项目位于新乡市封丘县荆乡回族乡前荆乡村，属于农产品主产区，属于大气污染重点防治单元。
农产品主产区：不予审批《工业项目分类清单》中三类工业的新建项目和涉及重金属、持久性有机污染物排放等影响粮食生产安全的二类工业新建项目（矿产资源点状开发项目和符合省、市重大产业布局的项目除外）
综上所述，项目符合该《通知》的要求。
环境质量状况
建设项目所在地区域环境质量现状及主要环境问题（环境空气、地表水、地下水、声环境、生态环境等）：
根据大气功能区划分原则，建设项目所在地为二类功能区，环境空气质量应执行《环境空气质量标准》（GB3095-2012）二级标准。根据新乡市环保局发布的封丘县空气质量数据，选用发布的新乡市封丘县空气质量数据进行评价，环境空气质量数据详见下表。
建设性质
新建■改扩建□技改□
行业类别
及代码
C1512白酒制造
占地面积（m2）
2500
绿化面积（m2）
500
总投资
(万元)
80
其中：环保投资
（万元）
10
环保投资占总投资比例
%
评价经费
(万元)
/
预期投产
日期
2018年3月
项目内容及规模：
新乡市芸浩淳酒业有限责任公司拟投资80万元，建设新乡市芸浩淳酒业有限公司项目，生产规模为年勾兑白酒200吨。项目位于新乡市封丘县荆乡回族乡前荆乡村（地理位置图见附图一），租赁前荆乡村北侧闲置的厂区进行生产（见附件），总占地面积2500m2，计划建设生产车间、仓库、办公室、化验室以及配套的污水处理站等，具体见附图三项目平面布置图。经现场踏勘，该项目现场为遗留厂房（原为小型养羊场），已停产关闭多年（现场照片见附图五），目前企业尚未动工建设，项目建设性质属于新建。
环境影响评价报告公示：白酒系列环评报告97页
新疆木垒哈萨克自治县三泉酒厂年产500吨白酒系列项目环境影响报告书中国肉类食品综合研究中心二O一六年一月目录前言 (1)1 总则 (3)1.1评价目的 (3)1.2评价原则 (3)1.3编制依据 (3)1.4环境影响识别与评价因子筛选 (5)1.5环境功能区划 (6)1.6评价标准 (6)1.7评价等级和评价重点 (8)1.8评价范围及环境敏感区 (11)1.9相关规划及产业符合性分析 (13)1.10评价技术路线及工作程序 (16)2 建设项目概况 (17)2.1建设项目名称、性质及建设地点 (17)2.2建设内容与规模 (17)2.3投资、工作制度及劳动定员 (18)2.4总平面布置 (18)2.5厂区周边情况 (19)2.6建设项目存在的主要问题及整改措施 (19)3 工程分析 (22)3.2主要原辅材料和主要设备 (23)3.3公用工程 (24)3.4物料平衡和水平衡 (24)3.5污染源及污染物排放情况分析 (26)4 环境现状调查与评价 (29)4.1自然环境 (29)4.2社会环境 (31)4.3环境质量现状调查与评价 (32)5环境影响预测与评价 (40)5.1施工期环境影响分析 (40)5.2营运期环境影响分析 (40)6 环境风险评价 (48)6.1风险评价的目的 (48)6.2危险、危害物质识别 (48)6.3生产设施及储存、运输过程危险性识别 (49)6.4重大危险源识别 (50)6.5源项分析 (51)6.6风险防范措施 (52)7 污染防治措施 (57)7.1大气污染防治措施分析 (57)7.3噪声控制措施 (58)7.4固体废物污染防治措施 (59)7.5污染防治措施小结 (59)8 清洁生产 (60)8.1清洁生产的目的 (60)8.2清洁生产审计思路 (60)8.3行业清洁生产 (60)8.4评价依据 (61)8.5清洁生产指标评价 (61)8.6清洁生产建议 (65)9 污染物排放总量控制 (66)9.1总量控制的意义和目标 (66)9.2总量控制的原则 (66)9.3总量控制因子 (66)9.4总量控制计划 (66)9.5总量控制指标来源及合理性分析 (66)10 环境影响经济损益分析 (68)10.1项目建设的必要性 (68)10.2社会效益分析 (68)10.3经济效益分析 (68)11 环境管理与环境监测 (71)11.1环境管理 (71)11.2环保机构和职责 (71)11.3营运期环境管理与监测计划 (72)11.4排污口规范化 (74)11.5项目竣工验收表 (76)12 公众参与 (77)12.1公众参与的目的 (77)12.2公众参与调查的原则 (77)12.3公众参与调查的形式 (77)12.4公众参与工作过程 (78)12.5公众参与结论 (85)13 环境影响评价结论 (86)13.1项目概况 (86)13.2项目建设可行性分析 (86)13.3环境质量现状评价 (86)13.4环境影响源及污染源状况 (87)13.5污染防治措施及环境影响分析 (87)13.6清洁生产与总量控制 (89)13.7环境风险分析结论 (89)13.8公众参与 (89)13.9结论 (89)附图附件 ···········································································错误!未定义书签。
酒厂环境影响评价报告表
酒厂环境影响评价报告表1. 引言本报告旨在评估酒厂的环境影响情况。
首先，本报告将对酒厂的运营过程进行详细描述，然后对其可能对环境产生的影响进行评估，并提出相应的建议和措施以减少环境污染。
2. 酒厂运营过程酒厂主要生产各类酒精饮品，包括啤酒、葡萄酒等。
其运营过程包括原料采购、酿造过程、储存和包装等环节。
2.1 原料采购酒厂的原料主要包括水、酿造原料（如大麦、葡萄等）以及发酵剂等。
原料采购主要涉及水资源的使用和酿造原料的采购。
2.2 酿造过程酿造过程是酒厂的核心环节，其中包括发酵、蒸馏、过滤、贮存等工艺。
这些工艺会产生一定数量的废水、废气和固体废物。
2.3 储存和包装酿造完成后的产品需要储存和包装。
这一过程主要涉及到储罐和包装材料的使用。
3. 酿造过程对环境的影响评估3.1 废水排放酿造过程中产生的废水含有高浓度的有机物和微量元素，如果未经处理直接排放到环境中，可能对水体造成污染。
建议酒厂建立废水处理系统，对废水进行处理后再排放。
3.2 废气排放酿造过程中的发酵和蒸馏工艺会产生大量的废气，包括二氧化碳、硫化氢等。
这些废气如果未经处理排放到大气中，可能对空气质量产生负面影响。
建议酒厂建立废气处理系统，对废气进行处理或回收利用。
3.3 固体废物处理酒厂生产过程中会产生一些固体废物，如酒糟、酒精糟等。
这些固体废物如果处理不当，可能对土壤和水体造成污染。
建议酒厂建立固体废物分类处理系统，对可回收物进行回收利用，对有害废物进行安全处置。
4. 环境保护建议和措施4.1 水资源管理酒厂应加强对水资源的管理，优化水的利用方式，减少水的浪费。
并建议酒厂建立废水处理系统，对废水进行处理后再排放，以减少对水体的污染。
4.2 废气处理与利用建议酒厂建立废气处理系统，对废气进行处理或回收利用。
同时，酒厂可以考虑使用清洁能源替代传统能源，减少废气排放。
4.3 固体废物管理酒厂应建立固体废物分类处理系统，对可回收物进行回收利用，对有害废物进行安全处置。
贵州省生态环境厅关于印发《贵州省酱香型白酒产业污染防治规范》的通知
贵州省生态环境厅关于印发《贵州省酱香型白酒产业污染防治规范》的通知文章属性•【制定机关】贵州省生态环境厅•【公布日期】2023.08.30•【字号】黔环综合〔2023〕34号•【施行日期】2023.08.30•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】环境保护综合规定正文贵州省生态环境厅关于印发《贵州省酱香型白酒产业污染防治规范》的通知各市（州）生态环境局、贵安新区生态环境局，厅机关各处（室、局）、直属各单位：《贵州省酱香型白酒产业污染防治规范》已经省生态环境厅厅务会议审议通过，现印发你们，请认真贯彻落实。
2023年8月30日贵州省酱香型白酒产业污染防治规范为贯彻落实省委省政府关于酱香型白酒产业发展的决策部署，规范和指导全省酱香型白酒产业企业污染防治设施建设和运行管理，以高品质生态环境支撑酱香型白酒产业高质量发展，制定本规范。
1适用范围本规范明确了贵州省酱香型白酒产业企业污染防治的术语和定义、污染防治措施、污染防治设施建设、运行与维护、环境管理等技术要求。
规范可作为贵州省相关建设项目的环境影响评价、环境保护设施建设运行、竣工环境保护验收、排污许可管理、清洁生产审核的技术依据。
本规范适用于大曲酱香型白酒产业污染防治，酱香型其他类型白酒产业污染防治参照执行，不适用国家级非物质文化遗产保护单位。
2规范性引用文件本规范引用了下列文件或其中的条款。
GB 27631－2011 发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准GB／T15109－2021 白酒工业术语GB／T 26760－2011酱香型白酒标准GB／T 50102－2014 工业循环水冷却设计规范GB 18918－2002城市污水处理厂污水污泥排放标准GB13271－2014 锅炉大气污染物排放标准HJ 575－2010 酿造工业废水治理工程技术规范HJ 1085－2020 排污单位自行监测技术指南酒、饮料制造HJ 2016－2012 环境工程名词术语HJ 2026－2013 吸附法工业有机废气治理工程技术规范HJ／T 402－2007清洁生产标准白酒制造业AQ／T 7006－2012白酒企业安全管理规范DB52／T 866－2014酱香型白酒工业用术语DB52／T 873－2018大曲酱香型白酒生产技术规范DB52／T 874－2014麸曲酱香型白酒生产技术规范DB52／T 875－2014混合曲酱香型白酒生产技术规范DB52／T 879－2014酱香型白酒废糟处置管理规范《饮料酒制造业污染防治技术政策》（生态环境部，公告2018年第7号）《贵州省赤水河流域酱香型白酒生产环境保护条例》（贵州省人民代表大会常务委员会，2022第30号）3术语和定义3.1 酱香型白酒以高粱、小麦、水等为原料，经传统固态法发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的，未添加食用酒精及非酱香型白酒自身发酵产生的呈香呈味呈色物质，具有酱香风格的白酒。
年产3万吨食用酒精搬迁技改工程项目环评报告
尊敬的有关部门：我司计划进行年产3万吨食用酒精搬迁技改工程项目，特此递交环评报告，以符合相关法规和环境保护要求。
一、项目背景我司位于地，目前已有年产3万吨食用酒精生产设施，由于生产规模的扩大和设备升级需要，我们计划进行搬迁技改工程。
新厂区占地面积为XXX平方米，计划建设新的食用酒精生产设施，年产能为3万吨。
该项目将明显提高生产能力和产品质量，为区域经济发展做出贡献。
二、环境影响评价1.空气污染：项目将使用环保设施，如污染物治理设备和烟气脱硫脱硝等，有效减少产生的二氧化硫、氮氧化物等有害气体的排放。
2.废水排放：生产过程中产生的废水将经处理后达到国家排放标准，且项目将完善并严格执行污水处理工艺流程，确保废水的处理合规与安全。
3.固体废弃物处理：工程建设过程中产生的废弃物将按照相关法规进行分类处理，无害化处理，分类处置。
4.噪音污染：项目新厂区周边为非居民区，项目建设时将采取措施减少施工噪音，运营中设备噪音将经过隔声和降噪措施来降低噪音污染。
5.生态环境：尽可能保留厂区内原有绿地植被，并合理规划绿化带，进行生态修复。
三、环境管理措施1.建设过程中，严格按照国家环境保护要求进行施工，完善管理措施，确保施工对环境影响最小化。
2.建成后，设立专门的环保监测岗位，负责监测废水、废气、噪音等环境指标，确保达标排放。
3.建立健全的环境管理制度，加强对员工环境保护意识的培育和教育，提高整体管理水平。
4.在废弃物处理上，严格按照相关规定，优先选择可再利用或可回收利用的处理方式，减少废弃物产生的数量。
5.定期进行环境风险评估和监测、评估，及时发现和解决可能出现的环境问题。
四、环境保护投资项目将配备先进的污染治理设备，如空气污染治理设备、废水处理设备等，投入环境保护设施和措施的总投资约为XX万元。
五、环境风险应对措施本项目在规划、设计和建设过程中，将充分研究环境风险因素，加强对可能发生的环境风险进行评估，并配置相应的防护设备和工艺措施，保障环境安全。
酒厂环境影响评价报告表
沭阳县境的河流和湖泊有一定的水产资源，城区附近河段由于人工建闸、筑堤、捕捞等活动，加之工农业污水的影响，河中水生生物种类已受到很大影响。
二、社会环境简况（社会经济结构、教育、文化、文物保护等）
1、经济状况
沭阳县自然资源丰富，是全国十大产粮县之一，全国商品猪生产基地县，全国平原绿化先进县，中国花木之乡，是全省人口最多的一个县，产业结构主要是以农业为主，种植业是农业经济结构来源，随着农业产业结构的调整，全县工农业产值迅速的发展，境水陆交通便利，城镇建设初具规模。
建设项目定员40人，工作时间每天8小时，平均年工作日260天。
建设项目所在地自然环境社会环境简况
一、自然环境简况（地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等）
1、地理位置：
沭阳县位于北纬33°53′至34°25′，东经118°30′至119°10′围，位于省北部，宿迁市的东北部，北与东海县接壤，南与泗阳县、区相连，东与灌云、灌南、涟水三县毗邻，西与宿豫县、新沂市接界。
（2）新沂河
新沂河是县最大河流，发源于省境，由颜集入境，横穿沭阳中部，经灌南、灌云入海，境全长60多公里，是泄洪、排涝、送水灌溉的主要河流，年流量59.14亿m3。河宽1100m至1400m。流域面积70多平方公里，设计流量为6000m3/s，汛期最大泄洪量7000m3/s。最高水位为10.76m，最低水位为4.25m。
（1）淮沭河
淮沭河是沭阳县境的主要河流之一，上游源于洪泽湖，途经、泗阳、沭阳、东海县，在汇入东海。河道宽1400m，分东偏泓、西偏泓两股水道，中间为高漫滩，该河建于1961年，是一条灌溉、排泄的人工河道，同时担负着城市供水的任务，也取用该河的水。河道设计流量3000m3/s，6级航道，最高水位11.81m，最低水位6.51m，水质良好，水量充沛。适时的调节。
酿酒环评报告表
酿酒环评报告表摘要：一、酿酒环评报告表概述二、环评报告表的内容三、环评报告表的编制要求四、环评报告表的审批流程五、酿酒行业的环保问题与对策正文：一、酿酒环评报告表概述酿酒环评报告表，全称为酿酒行业环境影响评价报告表，是指对酿酒企业进行环境影响评价时所编制的一种文档。
它旨在分析和评估酿酒企业在生产过程中可能对环境产生的影响，并提出相应的防治措施。
本文将对酿酒环评报告表的编制要求、内容、审批流程等方面进行详细阐述，以期对酿酒企业进行环境影响评价时提供参考。
二、环评报告表的内容酿酒环评报告表主要包括以下几个方面的内容：1.基本情况：包括酿酒企业的名称、地址、法人代表、联系方式等基本信息。
2.工程概况：阐述酿酒项目的建设规模、生产能力、生产工艺等，以便对项目有一个全面的了解。
3.环境现状：对项目所在地的环境质量、生态状况等进行描述，为后续环境影响分析提供依据。
4.环境影响分析：分析酿酒项目在生产过程中可能产生的废水、废气、固体废物等污染物，以及对环境的可能影响。
5.环境保护措施：根据环境影响分析结果，提出相应的污染防治措施，确保酿酒项目对环境的影响降到最低。
6.环境监测计划：制定合理的环境监测方案，确保酿酒项目投产后能对污染物进行有效监测和管理。
三、环评报告表的编制要求1.编制人员要求：环评报告表应由具有环境影响评价资质的专业人员编制。
2.数据要求：报告表中的数据应真实、准确、可靠，来源有据可查。
3.文字要求：报告表的文字表述应清晰、简洁、明了，逻辑性强。
4.编制时间要求：编制环评报告表应在酿酒项目开工前完成。
四、环评报告表的审批流程1.编制完成后，酿酒企业需将环评报告表提交至当地环保部门进行审查。
2.环保部门对报告表进行审查，提出修改意见（如有）。
3.酿酒企业根据环保部门的意见对报告表进行修改，并重新提交。
4.环保部门对修改后的报告表进行复审，确认无误后予以批准。
5.酿酒企业取得环评报告表的审批文件，方可开工建设。
酒厂年产500吨白酒系列环境影响报告书
酒厂年产500吨白酒系列环境影响报告书酒厂年产500吨白酒系列项目环境影响报告书目录前言 (1)1 总则 (3)1.1评价目的 (3)1.2评价原则 (3)1.3编制依据 (3)1.4环境影响识别与评价因子筛选 (5)1.5环境功能区划 (6)1.6评价标准 (7)1.7评价等级和评价重点 (9)1.8评价范围及环境敏感区 (12)1.9相关规划及产业符合性分析 (13)1.10评价技术路线及工作程序 (17)2 建设项目概况 (19)2.1建设项目名称、性质及建设地点 (19)2.2建设内容与规模 (19)2.3投资、工作制度及劳动定员 (20)2.4总平面布置 (20)2.6建设项目存在的主要问题及整改措施 (22)3 工程分析 (24)3.1工艺流程 (24)3.2主要原辅材料和主要设备 (26)3.3公用工程 (27)3.4物料平衡和水平衡 (27)3.5污染源及污染物排放情况分析 (29)4 环境现状调查与评价 (33)4.1自然环境 (33)4.2社会环境 (35)4.3环境质量现状调查与评价 (36)5环境影响预测与评价 (47)5.1施工期环境影响分析 (47)5.2营运期环境影响分析 (47)6 环境风险评价 (57)6.1风险评价的目的 (57)6.2危险、危害物质识别 (57)6.3生产设施及储存、运输过程危险性识别 (59) 6.4重大危险源识别 (60)6.5源项分析 (60)7 污染防治措施 (67)7.1大气污染防治措施分析 (67)7.2废水污染防治措施分析 (67)7.3噪声控制措施 (68)7.4固体废物污染防治措施 (69)7.5污染防治措施小结 (69)8 清洁生产 (70)8.1清洁生产的目的 (70)8.2清洁生产审计思路 (70)8.3行业清洁生产 (70)8.4评价依据 (71)8.5清洁生产指标评价 (71)8.6清洁生产建议 (76)9 污染物排放总量控制 (77)9.1总量控制的意义和目标 (77)9.2总量控制的原则 (77)9.3总量控制因子 (77)9.4总量控制计划 (77)9.5总量控制指标来源及合理性分析 (78)10 环境影响经济损益分析 (79)10.1项目建设的必要性 (79)10.2社会效益分析 (79)10.3经济效益分析 (79)10.4环境影响经济损益分析 (80)11 环境管理与环境监测 (82)11.1环境管理 (82)11.2环保机构和职责 (82)11.3营运期环境管理与监测计划 (83) 11.4排污口规范化 (85)11.5项目竣工验收表 (87)12 公众参与 (89)12.1公众参与的目的 (89)12.2公众参与调查的原则 (89)12.3公众参与调查的形式 (90)12.4公众参与工作过程 (90)12.5公众参与结论 (100)13 环境影响评价结论 (101)13.1项目概况 (101)13.2项目建设可行性分析 (101)13.3环境质量现状评价 (101)13.4环境影响源及污染源状况 (102) 13.5污染防治措施及环境影响分析 (102) 13.6清洁生产与总量控制 (104)13.7环境风险分析结论 (104)13.8公众参与 (104)13.9结论 (104)附图附件························错误!未定义书签。
“黔台老酒坊”白酒工业旅游项目变更环评报告公示
贵州省仁怀市茅台镇黔台酒厂有限公司 “黔台老酒坊”白酒工业旅游项目变更
环境影响报告书
（公示稿）
评价单位：甘肃宜洁环境工程科技有限公司 建设单位：贵州省仁怀市茅台镇黔台酒厂有旅游项目变更环境影响报告书
目录
前 言....................................................................................................................... - 1 I 项目由来......................................................................................................... - 1 II 项目特点........................................................................................................- 3 III 评价工作过程.............................................................................................. - 4 IV 评价关注的主要环境问题.......................................................................... - 4 V 产业政策和规划符合性............................................................................... - 5 VI 报告书的主要结论...................................................................................... - 6 -
酒厂环评报告书
云县木瓜发酵酒生产线建设项目环境影响报告书（报批本）二○○六年十二月云县木瓜发酵酒生产线建设项目建设单位：云南茅粮酒业集团有限公司评价单位：云南省环境科技开发中心(公章)云县木瓜发酵酒生产线建设项目环境影响报告书目录1 总则 (1)1.1 评价任务的由来 (1)1.2 编制依据 (1)1.3 评价目的 (2)1.4 评价原则 (3)1.5 污染物控制与环境保护目标 (3)1.5.1 地表水保护目标 (3)1.5.2 环境空气保护目标 (3)1.5.3 声环境保护目标 (3)1.5.4 生态环境保护目标 (4)1.6 评价标准 (4)1.6.1 环境质量标准 (4)1.6.2 排放标准 (4)1.6.3 评价规范 (4)1.7 评价级别范围、评价因子、评价I云县木瓜发酵酒生产线建设项目环境影响报告书3.3.3 固体废物 (21)3.3.4 噪声 (21)3.4 废水处理及方案比选 (21)3.4.1水量评衡 (21)3.4.2排水系统 (21)3.4.3废水处理方案 (22)3.4.4 方案比选 (25)3.5 排污参数确定 (28)3.5.1 废水排污参数确定 (28)3.5.2 废气治理措施和排污参数 (29)3.5.3 固体废物产生量及处置措施 (32)3.5.4 噪声污染源 (34)3.6 项目实施中增加的环境保护措施 (34)3.7关于产业政策 (35)3.8工程分析小结 (35)4 环境概况 (37)4.1 自然环境概况 (37)4.2 社会环境概况 (38)4.3 环境质量状况 (40)4.3.1 地表水环境质量概况 (40)4.3.2 环境空气质量 (40)4.3.3 生态环境 (41)4.3.4 声环境质量 (41)5 地表水环境影响评价 (42)5.1 地表水的环境功能 (42)5.2 地表水环境质量现状评价 (42)5.2.1 水质现状监测 (42)5.2.2太平关水环境现状评价 (43)5.2.3 现有污染源调查 (44)5.3 水环境影响预测评价 (45)5.3.1 预测模型及参数 (45)5.3.2 水质预测结果及评价 (47)5.4 评价小节 (49)6 环境空气影响预测及评价 (51)6.1 气候背景 (51)6.2 污染气象特征 (51)6.3 扩散参数 (55)6.4 空气污染物影响预测模式 (56)6.5 预测结果及评价 (58)6.6 酿造废气的环境影响分析 (61)II云县木瓜发酵酒生产线建设项目环境影响报告书6.7 小结 (62)6.8 对策措施 (62)7 生态环境影响分析 (63)7.1 云县木瓜种植情况调查 (63)7.2 木瓜基地发展规划 (64)7.3 基地对生态环境的影响分析 (65)7.3.1 不利影响 (65)7.3.2 有利影响 (66)7.4 生态环境保护对策措施 (67)8 固体废物综合利用和处置分析 (68)8.1 木瓜清洗沉渣和污水处理站污泥 (68)8.2 生活垃圾 (68)8.3 锅炉灰渣 (68)8.4 木瓜粒、核 (69)8.5 木瓜过滤残渣 (70)8.5.1处置方案 (70)8.5.2处置方案评述 (71)8.6 固废处置对策措施 (72)9 噪声影响分析 (73)9.1 施工期噪声影响分析 (73)9.2 生产期噪声影响分析 (73)9.3 对策措施 (74)10 环境风险评价 (75)10.1 物质危险性判定 (75)10.2 环境风险分析 (78)10.3 应急处理处置方法 (79)11 选址的环境可行性论证 (80)11.1 与县城总规及其它相关规划的关系 (80)11.2 土地利用的合理性 (80)11.3 选址的环境可行性 (81)11.4 选址结论 (82)12 公众参与 (83)12.1 调查原则 (83)12.2 调查方式 (83)12.3 调查情况统计 (83)III云县木瓜发酵酒生产线建设项目环境影响报告书12.4 调查结果评价 (86)13 环境经济损益分析 (87)13.1 项目的环境保护投资及效益 (87)13.2 经济效益 (87)13.3 社会效益 (88)14 环境监测制度及环境管理建议 (89)14.1 环境管理 (89)14.2 环境监测制度建议 (89)15 清洁生产和总量控制 (91)15.1 清洁生产评述 (91)15.2 污染物总量控制 (92)16 对策措施 (93)16.1 水环境保护对策措施 (93)16.2环境空气保护对策措施 (93)16.3 生态环境保护对策措施 (93)16.4固体废弃物环境保护对策措施 (94)16.5声环境保护对策措施 (94)16.6管理措施 (94)16.7建议 (95)17 评价结论 (96)17.1关于产业政策 (96)17.2关于选址与相关规划的关系 (96)17.3关于清洁生产 (96)17.4关于总量控制与达标排放 (96)17.5项目对环境的影响 (96)17.6评价结论 (97)附件一：云南茅粮酒业集团有限公司关于编制项目环境影响报告书的《委托书》；附件二：云南省人民政府扶贫开发领导小组办公室云贫开办发〔2002〕51号《关于下达2001年第三批扶贫开发项目的推荐立项的通知》；附件三：云南省发展计划委员会云计产业〔2001〕636号《云南省计委关于IV云县木瓜发酵酒生产线建设项目环境影响报告书云县茅粮酒业有限责任公司新建木瓜发酵酒生产线项目建议书的批复》；附件四：《云县木瓜发酵酒生产线建设项目环境影响评价大纲》；附件五：省环保局云环监发［2003］478号《关于云县木瓜发酵酒生产线建设项目环境影响评价大纲的审批意见》；附件六：《云县木瓜发酵酒生产建设项目环境影响报告书》会议记要；附件七：专家名单；附件八：公众参与调查表；附件九：临沧地区行署环保局关于请求确认云县木瓜发酵酒生产线建设项目环境影响报告书采用环境标准的复函。
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(3)《中华人民共和国水污染防治法》，2008年2月28日修订；
(4)《中华人民共和国环境噪声污染防治法》，1996年10月29日；
(5)《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》，2004年12月修订；
(6)《中华人民共和国环境影响评价法》，2002年10月28日；
(4)通过环境风险评价，掌握可能发生的突发性事件或事故所造成的人身安全与环境影响和损害程度，提出合理可行的防范、应急与减缓措施，使建设项目事故率、损失和环境影响能够达到可接受水平。
(5)通过公众参与，了解工程建设区域公众对项目建设的意见及要求。
(6)对建设项目的环境管理及环境监测计划提出要求和建议。
附件13《仁怀市环境保护局关于规范白酒企业新改扩建项目排污设施的通知》（仁怀发【2012】05号）
附件14排放污染物许可证
附表
附表1环境保护措施一览表
附表2环保设施投资一览表
附表3环保设施验收一览表
附表4环境监理一览表
附表5建设项目环境保护审批登记表
1
贵州省仁怀市因出产世界名酒——国酒茅台而享有“中国酒都”美誉之称。这里雨水充沛、阳光充盈、气候湿润，独特的酿造环境、传统的酿造工艺、灿烂的酿酒文化，优质高粱及清澈的、富含矿物质的水源为酿制香醇美酒提供了丰富的资源保障。
(7)为项目的设计和环境监督管理提供科学依据。
2.1
根据区域环境特征及建设项目的污染特性，本次评价将遵循以下原则：
(1)符合规划的原则：项目的建设应符合《仁怀市城市总体规划》、《遵义市白酒发展指导意见》等。
(2)符合产业政策的原则：建设项目应符合国家及贵州省制定的产业政策。
(3)符合环境功能要求原则：项目对当地环境的影响不能导致当地环境功能的降低。
贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂坐落于仁怀市茅台镇上坪村铁匠湾村民组(见附图1)。该厂始建于2008年，是集白酒生产、贮存、包装、销售、服务于一体化的企业，并合法取得“全国工业产品生产许可证”(见附件1)；企业建筑面积5000平方米，拥有酿酒车间、制曲车间、酒库车间、包装车间、化验室、办公楼员工活动中心等。该企业产品均选用优质高粱，小麦作原料，按照传统工艺纯粮酿造，为适应市场需要，企业先后开发了“酱人煮酒”10年、30年陈酿，“酱人老窖”珍藏版、“酱人洞藏”珍品版、“酱人经典”黄金版、“酱人原浆”尊荣版等10多个品牌并投入市场。
(4)通过环境风险评价，掌握可能发生的突发性事件或事故所造成的人身安全与环境影响和损害程度，提出合理可行的防范、应急与减缓措施，使建设项目事故率、损失和环境影响能够达到可接受水平。
(5)通过公众参与，了解工程建设区域公众对项目建设的意见及要求。
(6)对建设项目的环境管理及环境监测计划提出要求和建议。
项目环境影响评价将做好以下工作：
(1)通过实地考察、环境质量现状监测、污染源调查以及环境影响预测等系统工作，全面分析该项目在建设期和建成投产后环境影响的特点以及影响范围、程度等。
(2)对拟建工程进行剖析，掌握工程投产后的污染物产生量、排放量及排放特征。
(3)根据国家对“污染物达标排放”、“污染物排放总量控制”、“清洁生产”等有关规定，对该项目生产管理和污染防治措施提出切实可行对策和建议。
(3)《中共贵州省委贵州省人民政府关于实施工业强省战略的决定(讨论稿)》(2010年10月)；
(4)贵州省人民政府《省人民政府关于印发贵州省白酒产业振兴计划的通知》(黔府发[2009] 16号)；
(5)《贵州省工业十大产业振兴规划(讨论稿)》(贵州省经济和信息化委员会，2010年10月)；
(6)《贵州省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》；
(15)《关于印发节能减排综合性工作方案的通知》国发[2007]15号，2007年5月23日。
2.
(1)《环境影响评价技术导则总纲》HJ 2.1-2011，国家环境保护部；
(2)《环境影响评价技术导则大气环境》HJ2.2-2008，国家环境保护部；
(3)《环境影响评价技术导则地面水环境》HJ/T2.3-93，国家环境保护局；
本次项目环境影响评价做了以下工作：
(1)通过实地考察、环境质量现状监测、污染源调查以及环境影响预测等系统工作，全面分析该项目在建设期和建成投产后环境影响的特点以及影响范围、程度等。
(2)对拟建工程进行剖析，掌握工程投产后的污染物产生量、排放量及排放特征。
(3)根据国家对“污染物达标排放”、“污染物排放总量控制”和“清洁生产”等的有关规定，对该项目生产管理和污染防治措施提出切实可行的对策和建议。
(4)符合清洁生产原则：生产工艺应体现能耗物耗小，污染物产生量小的清洁生产工艺的要求。
(5)符合达标排放原则：项目污染物的排放必须确保达到国家或地方规定的污染物排放标准。
(6)以新带老的原则：建设项目应符合以新带老的原则。
(7)总量控制的原则：建设项目应符合地方总量控制的原则。
2.
2.
(1)《中华人民共和国环境保护法》，1989年12月26日；
附件4仁怀市经济贸易和酒类管理局《仁怀市技术改造投资项目备案确认书》(仁经酒技改备案[2011]08号)
附件5仁怀市境影响评价”执行标准的函(仁怀函[2012]09号)
附件6贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂小红粮购销合同
附件7贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂酒糟销售合同
现将编制好的《贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告书》报请仁怀市环保局审批。
2
2
2.1
建设项目环境影响评价是我国环境保护工作制度，旨在促进评价地区经济与环境协调发展，促进生态环境的良性循环。
本项目建设地点处于仁怀市茅台镇。本评价的目的是根据国家、地方的法律法规规定，项目建设方案和规模，项目区的环境现状，针对项目实施可能对周围环境造成的环境问题，提出相应的防治对策，从环境保护的角度对项目的环境可行性作出明确结论，为上级部门决策，设计部门设计及企业的环境管理提供科学依据。
附图6仁怀市森林植被现状分布图
附图7仁怀市土地利用现状图
附图8建设项目所在区域水环境功能区划图
附图9大气和水环境现状监测布点图
附图10声环境现状监测布点图
附图11项目与赤水河上游生态功能保护区位置关系图
附件
附件1全国工业产品生产许可证
附件2环评委托书
附件3仁怀市建设局《中华人民共和国建设项目选址意见书》( [2008]51号)
(4)仁怀市环境保护局关于“贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改工程项目环境影响评价”执行标准的函(仁怀函[2012]09号)(附件5)。
2.
(1)国家计委、国家环境保护总局《关于规范环境影响咨询收费有关问题的通知》(计价格[2002]125号)；
(2)中共贵州省委关于制定《贵州省国民经济和社会发展第十二个五年规划》的建议；
(8)《清洁生产标准白酒制造业》HJ/T402-2007，国家环境保护部。
2.
(1)贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响评价委托书(附件2)；
(2)仁怀市住房和城乡建设局《中华人民共和国建设项目选址意见书》(选字第520000200907632号)(附件3)；
(3)仁怀市经济贸易和酒类管理局《仁怀市技术改造投资项目备案确认书》(仁经酒技改备案[2011]08号)(附件4)；
(12)《国家发展改革委、环保总局关于做好淘汰落后造纸、酒精、味精、柠檬酸生产能力工作的通知》(发改运行[2007]2775号)；
(13)《环境影响评价公众参与暂行办法》环发2006[28]号，国家环境保护总局；
(14)《酿酒工业环境保护行业政策、技术对策和污染防治对策》(中国轻工总会，轻总经贸[1997]65号)；
(7)《贵州省十二五白酒产业发展规划》；
(8)《贵州白酒产业振兴计划》(贵州省人民政府，2009年5月)；
(9)《关于贵州白酒品牌基地建设方案的通知》(贵州省人民政府办公厅，黔府办发[2009]134号)；
(4)《环境影响评价技术导则地下水环境》HJ 610-2011，国家环境保护部；
(5)《环境影响评价技术导则声环境》HJ2.4-2009，国家环境保护部；
(6)《环境影响评价技术导则生态影响》HJ19-2011，国家环境保护部；
(7)《建设项目环境风险评价技术导则》HJ/T169-2004，国家环境保护总局；
接受委托后，武汉工程大学按照建设项目评价工作程序，组织环评技术人员对拟建项目情况及项目区域环境进行了现状调查、实地踏勘和调研工作，在充分收集资料的基础上，按照国家和地方有关技术规范，编制《贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响报告书》。
本项目建设地点位于仁怀市茅台镇上坪村，本评价的目的是根据国家、地方的法律法规规定，项目建设方案和规模，项目区域的环境现状，针对项目实施可能对周围环境造成的环境问题，提出相应的防治对策，从环境保护的角度对项目的环境可行性作出明确结论，为上级部门决策、设计部门设计及企业的环境管理提供科学依据。
附件8贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂环境现状监测报告
附件9第一次公示网页图片
附件10贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响评价个人意见征询表(3份)
附件11贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂年产110吨酱香型白酒技改项目环境影响评价团体意见征询表(2份)
附件12仁怀市白酒企业补办环评手续审核表
国环评证乙字第2627号
贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂
年产110吨酱香型白酒技改项目
环境影响报告书
(报批稿)
武汉工程大学
二零一二年五月
附图
附图1建设项目地理位置图
附图2建设项目厂区平面布置
附图3贵州省仁怀市茅台镇茂翔酒厂项目周边环境保护目标分布图
附图4建设项目所在区域水文水系分布图