服务技能大赛活动方案细节实施

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服务技能大赛方案

服务技能大赛方案一．项目背景：服务技能是指在职业技能模块中，通过对各种职业服务技能技术和知识的全面、系统学习，从而掌握和运用这些技能，能够成功完成个人任务和服务对象的需求的职业技术能力。

我国的服务产业正处于快速发展的新时期，服务业占GDP 比重逐年增大，已成为我国国民经济发展的重要支柱产业之一。

在服务业高速发展的过程中，各类服务行业在不断拓展，服务内容也越来越丰富，但受制于人才质量不高的限制，现阶段的服务业普遍面临着人才匮乏的局面。

该项目的目的是通过组织服务技能大赛，促进服务业人才培养，挖掘服务业精英，从而提高我国服务业的服务质量和水平，做出贡献。

二．项目目标：1. 提高服务业人才的职业技能水平。

2. 拓宽服务业人才的技能领域。

3. 通过赛事，在服务业圈内挖掘并选拔优秀人才。

4. 发挥服务业对国民经济发展的重要支撑作用。

三．项目内容：1. 赛事规模：该项目将组织服务技能大赛，分设多个竞赛项目。

每个项目将设若干轮复赛、半决赛和决赛，参赛选手将在复赛中筛选出最佳选手进入半决赛和决赛。

2. 竞赛项目：根据服务业领域的不同，设置多个竞赛项目，如餐饮文化、酒店服务、导游接待、保安服务、家政服务等。

3. 赛事嘉宾：每个竞赛项目将邀请相关行业领域专家和企业代表组成专业评委组，为选手进行评选和指导。

4. 赛事奖励：为了给参赛选手提供展示和升值的平台，项目方将设立一定的奖励标准，并颁发获奖证书和奖金。

5. 活动策划：为了确保该项目的顺利进行，项目方将组建一个专业团队负责活动的策划、组织和执行。

四．实施步骤：1. 准备工作：项目方将招募一支专业的组织策划团队，制定项目方案和赛事规则。

2. 宣传推广：通过多种宣传方式广泛宣传该活动的重要性和意义，吸引更多服务业人才踊跃报名。

3. 选手选拔：接收前来报名的选手，组织初步筛选和面试工作，选出符合条件的选手参加比赛。

4. 赛事组织：按照规则组织复赛、半决赛和决赛，为选手提供公正、公开、公平的竞赛平台。

星级酒店服务技能大赛活动方案

星级酒店服务技能大赛活动方案一、活动目的：酒店服务技能大赛的目的是通过竞赛的方式，提升酒店员工的服务技能和专业素质，促进酒店服务水平的不断提升，提高酒店的服务质量和竞争力。

二、活动内容：1.酒店服务技能大赛分为个人赛和团体赛两个环节。

个人赛：（1）礼仪技能：包括仪容仪表、问候礼仪、姿势行为、礼貌用语等。

（3）专业知识：包括酒店设施设备、房间种类、餐饮知识等。

（4）问题解决：参赛选手需要根据实际情况，进行问题解决和决策。

团体赛：（1）服务团队协作：团队合作、沟通配合、协调能力等。

（2）酒店运营知识：包括房态管理、客户满意度提升、市场推广、品质管理等。

2.比赛形式：（1）个人赛：每个参赛选手根据抽签确定参赛顺序，进行不同环节的考核。

（2）团体赛：各酒店派出代表团队进行现场较量，通过团队合作解决问题。

3.比赛评判：（1）个人赛：由评委根据考核项目的标准进行评分，评分高者晋级下一轮，直至决出个人赛的前三名。

（2）团体赛：由专业评委评估团队合作表现和解决问题的能力，评出团体赛的冠军。

4.奖项设置：（1）个人赛：设置一、二、三等奖，同时设立最佳人气奖。

（2）团体赛：设立冠军团队和优秀团队奖。

三、活动流程：1.招募参赛选手：（2）要求参赛选手具备一定的酒店服务经验和基本礼仪技能。

2.制定规则：（1）确定比赛内容和考核标准。

（2）编写指导手册，向参赛选手介绍比赛规则和注意事项。

3.筹备阶段：（1）确定比赛场地和日期，并进行场地布置。

（2）准备比赛所需的器材、道具和奖品。

4.进行比赛：（1）个人赛分几个阶段进行，每个阶段进行一轮比赛。

（2）团体赛进行一轮决赛。

5.评分和颁奖：（1）个人赛由评委进行评分，根据积分排名确定前三名和最佳人气奖。

（2）团体赛由专业评委进行评估，评出冠军和优秀团队奖。

6.活动总结：（1）活动结束后进行总结会议，总结活动的成功经验和不足之处。

（2）对活动进行评估，收集参赛选手和观众的反馈意见，为下次活动改进提供参考。

酒店服务技能大赛活动方案

酒店服务技能大赛活动方案酒店服务技能大赛活动方案一、比赛宗旨本次比赛旨在提高员工的业务知识和操作服务技能水平，规范服务礼仪，增强服务意识，促进员工交流和研究，提高酒店整体服务质量水平。

二、比赛组织人事部组织本次比赛。

三、参赛对象酒店全体员工可以申报比赛项目。

四、竞赛时间竞赛时间为2016年6月下旬。

五、竞赛项目、形式及内容1.竞赛项目：客房服务、中餐宴会服务、前厅接待服务、厨房四项。

2.竞赛形式及内容：前厅接待服务：选手进行前厅接待操作竞赛。

客房服务：选手进行客房中式铺床操作竞赛。

中餐宴会服务：选手进行中餐宴会摆台竞赛。

厨房：选手进行厨房刀工技艺比赛。

六、大赛时间安排本次酒店服务技能大赛分为报名练兵和竞赛两个阶段。

1.报名练兵阶段（2016年6月1日-6月20日）：各部门根据自身的服务项目和员工情况，对参赛项目及参赛选手进行筛选，确定本部门参加服务技能比赛的项目及选手。

各部门应组织相关的服务人员开展培训，通过多种形式提高服务质量和规范操作。

2.竞赛阶段（2016年6月20日-30日）：人事部根据报名情况组织比赛，比赛时间和地点将另行通知。

七、评分标准比赛评分依据《全国旅游饭店服务技能大赛规则和评分标准》进行。

评分标准包括仪容仪表和现场操作两个方面。

仪容仪表（10分）：主要考察选手的仪表仪容是否符合旅游业的基本要求及岗位要求。

现场操作（90分）：主要考察选手操作的娴熟性和规范性。

具体评分标准请参考《全国旅游饭店服务技能大赛规则和评分标准》。

八、奖项设置1.单项奖：各竞赛项目均设单项奖。

各单项奖总数为参赛选手总数的35%。

其中一等奖为参赛选手总数的5%，二等奖为参赛选手总数的10%，三等奖为参赛选手总数的20%。

2.获得单项奖的选手均授予“酒店服务岗位能手”称号，并获得相应奖励。

本次大赛将设立组织奖，根据各代表队的组织发动范围、竞赛情况、赛场纪律、文明礼貌等情况进行考核筛选。

大赛组委会将根据比赛进行情况适当调整有关奖项设置。

服务技能大赛活动方案

服务技能大赛活动方案一、活动背景近年来，我国服务业快速发展，服务行业已经成为经济社会发展的重要支撑。

然而，服务技能水平的提升仍然是一个亟待解决的问题。

为了促进服务技能的提高，激发服务行业从业者的潜力，我们决定组织一场服务技能大赛活动。

二、活动目的1.提升服务行业从业者的技能水平和工作动力；2.促进服务行业的健康发展，提高行业整体竞争力；3.培养一批优秀的服务技能人才，为推动服务行业转型升级提供坚实支撑。

三、活动时间和地点活动时间：XX年XX月XX日活动地点：XX市XX会展中心四、活动内容1.大赛形式本次大赛设置两个阶段：初赛和决赛。

初赛采用线上形式，参赛选手需进行服务技能的知识测试和技能表演。

测试内容包括服务礼仪、沟通技巧、问题解决能力等，表演形式包括情景模拟、实际操作等。

决赛采用线下形式，在现场为选手设置实际服务场景，通过表演和评委打分的方式评选出获奖者。

2.比赛项目（1）服务礼仪：测试选手在不同场景下的仪态、形象、语言等礼仪规范，包括迎宾、问候、致谢等环节。

（2）沟通技巧：测试选手的沟通能力、表达能力、语言的准确性和流利程度，包括与客户交流、处理投诉、解答疑问等。

（3）问题解决能力：测试选手解决实际问题的能力和创新能力，包括解决客户困扰、协调不同部门合作等。

五、活动组织1.活动发起单位：XX市政府、XX服务行业协会等。

2.活动组织机构：成立由相关单位代表组成的组织委员会，负责活动的具体筹备、组织和执行工作。

3.活动宣传：通过新闻发布会、媒体报道、社交媒体等渠道进行宣传，吸引更多服务行业从业者参与。

六、奖励设置1.初赛奖项：（1）一等奖：XX名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书；（2）二等奖：XX名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书；（3）三等奖：XX名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书。

2.决赛奖项：（1）冠军：XX名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书和奖杯；（2）亚军：XX名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书和奖杯；（3）季军：XX名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书和奖杯；（4）优秀奖：若干名，奖金XXX元/人，获得活动荣誉证书。

服务技能大赛活动方案(细节实施)

汉中艺霖酒店管理有限公司呈请批示致：公司领导由：大汉天一酒店总经办主题：关于田园酒店、大汉天一酒店实操技能比赛活动方案编号：GM-2018-06-27-1为强化公司员工业务知识和服务技能的学习和培训，全面提高员工的知识技能水平，提升酒店整体服务质量，并使员工能够展示自己健康文明、积极向上的精神风貌，特开展此次酒店服务技能实操比赛，具体活动方案如下：一、活动思想努力提高素质、精心打造品牌二、活动口号弘扬工匠精神彰显服务情怀三、竞赛参与对象田园酒店大汉天一酒店参赛部门及比赛内容前厅服务：选手进行入住手续办理竞赛。

田园、大汉天一酒店各安排一人参赛（单项赛）客房服务：选手进行客房中式铺床操作竞赛。

田园、大汉天一酒店各安排一人参赛（同场竞技赛）中餐宴会服务：选手进行中餐宴会摆台竞赛。

田园、大汉天一酒店各安排一人参赛（同场竞技赛）中餐传菜服务：选手进行中餐传菜技能比赛田园、大汉天一酒店各安排一人参赛（同场竞技赛）厨房：厨房刀工技艺比赛。

田园、大汉天一酒店各安排一人参赛（同场竞技赛）现场观摩：田园、大汉天一酒店参赛五个项目相关部门挑选5-8人参加参赛及观摩人员名单于2018年7月10日前汇总到大汉天一行政人事部李娟处。

四、竞赛活动领导小组及人员安排1、组长：陈总、李总2、组员：田园酒店、大汉天一酒店各部门负责人3、执行负责人：大汉天一行政人事部李娟4、打分组由本次活动组长和组员担任。

各比赛项目打分组由相关部门管理人员参加，田园酒店、大汉天一酒店各两人、组长两人共计六人。

5、主持人：田园酒店、大汉天一酒店各1人。

财务部：负责所有比赛项目的计时、计分，并准备计时、计分所需的笔、纸、计算器、计时器等物品。

人事部：条幅、桌牌、评分牌、荣誉证书的准备，并负责比赛现场的整体协调和拍照工作。

工程部：现场音响、设施设备的准备安装工作。

各参赛部门：参赛所需物品的准备。

安全部：维持秩序及现场指挥五、竞赛流程15:00-15:10 主持人开场语，宣布比赛流程15:10-15:15 组长致辞15:15-15:20 主持人宣布比赛开始并进入第一轮比赛15:20-15:25 客房服务比赛-中式铺床（田园、大汉天一同场竞技）15:25-15:30 比赛评分15:30-15:32 主持人宣布进入第二轮比赛15:32-15:47 中餐宴会服务-中餐主题宴会摆台（田园、大汉天一同场竞技）15:47-15:52 比赛评分15:52-15:55 主持人宣布客房比赛成绩并进入第三轮比赛15:55-16:05 厨房刀工技艺比赛（田园、大汉天一同场竞技）16:05-16:10 比赛评分16:10-16:02 主持人宣布中餐宴会摆台比赛成绩并进入比赛第四轮16:02-16:10 中餐传菜服务技能比赛（田园、大汉天一同场竞技）16:10-16:15 比赛评分16:15-16:17 主持人宣布厨房刀工技艺比赛成绩并进入第五轮比赛16:17-16:22 田园前厅入住手续办理比赛（单项赛）16:22-16:27 比赛评分16:27-16:29 主持人宣布中餐传菜服务技能比赛成绩并进入第六轮比赛16:29-16:34 大汉天一酒店前厅入住手续办理比赛（单项赛）16:34-16:40 主持人宣布本次服务技能比赛成绩与排名16:40-16:50 颁奖仪式16:50 组长致结束语六、竞赛地点大汉天一酒店四楼多功能厅七、竞赛时间时间：2018年7月下旬下午15:00-16:30八、竞赛时间安排本次酒店服务技能大赛分：报名练兵、竞赛俩个阶段进行。

酒店员工服务技能大赛方案

酒店员工服务技能大赛【活动目的】为协力完成我们“XXXX”的使命，同时提升酒店服务水平、展现员工技能风采，特拟定本次大赛方案。

【组织机构】一、第一届服务技能大赛裁判组裁判长组：XXX、XXX、XXX副裁判长组：XXX、XXX、XXX、XXX二、主办部门：人事部三、协办部门：餐饮部、房务部、财务部、工程部【举办时间】中式摆台：XX月XX日,13：30-16:30西式摆台：XX月XX日,13:30—16:30入住流程：XX月XX日,15：00—15:50中式铺床：XX月XX日，16：00-16:50【举办地点】中式摆台、西式摆台：XX宴会厅中式铺床、入住流程:XXX【活动方案】第一部分比赛项目第一项餐饮服务（中式摆台）【比赛项目】中式摆台【参赛对象】中餐厅选派人员参加（不限工龄，13人参赛）【组织机构】裁判长组：XXX、XXX、XXX副裁判长：XXX监督员：部门主管（3名）核分员：财务部(2名）【相关职责】由人力行政部组织安排、整体调控，并跟进落实比赛物品的到位，同时由其他相关部门协助完成此次大赛工作.【比赛规则及标准】详见“第二部分比赛规则”.第二项餐饮服务（西式摆台）【比赛项目】西式摆台【参赛对象】西餐厅选派人员参加（不限工龄,6人参赛）【组织机构】裁判长组：XXX、XXX、XXX副裁判长：XXX监督员：部门主管（2名）核分员:财务部（2名)【相关职责】由人力行政部组织安排、整体调控，并跟进落实比赛物品的到位，同时由其他相关部门协助完成此次大赛工作。

【比赛规则及标准】详见“第二部分比赛规则”。

第三项客房服务（中式铺床）【比赛项目】中式铺床【参赛对象】客房部选派人员参加（不限工龄，10人参赛）【组织机构】裁判长组：XXX、XXX、XXX副裁判长:XXX监督员:部门主管（2名）核分员:财务部（2名）【相关职责】由人力行政部组织安排、整体调控，并跟进落实比赛物品的到位，同时由其他相关部门协助完成此次大赛工作。

酒店员工服务技能竞技大赛方案

X X周岁—员工服务技能P K比赛具体实施方案如下：一、参与部门及报名方式房务部、餐饮部、财务部、前厅部、安保部均可报名参加;后勤部门员工也可以报名参加;此次比赛各部门先进行初赛,初赛由各部门自行安排,总办人力资源部参与比赛监督和考核各部门选拔出4名优秀选手上报行政部,统一参加酒店举办的技能大赛;二、大赛内容及时间安排酒店服务技能大赛定暂定7月15日下午14：00时在酒店10楼“宴会厅”和酒店外围举行如有变动另行通知,比赛的项目见下表：2017年酒店周岁—员工服务技能PK比赛三、大赛规则1、各项比赛采用百分制：2、各项比赛评分标准见附表3、大赛要求1参赛人员及其它观摩员工必须遵守纪律,提前15分钟入场,提前做好比赛的准备工作;2着装、仪表仪容、礼节礼貌要符合酒店要求;3比赛过程中禁止在场人员以任何方式暗示或提示参赛者,各参赛人员除回答提问外,不得就自己的操作等做任何解释;4参赛人员必须尊重裁判,不得以任何理由干扰裁判工作,如发现有作弊现象则取消参赛资格;5各部门要立即着手组织员工开展比赛的初评活动,从比赛中选出规定人数上报参赛人员名单;6参赛时各部门观摩人员5—8人,赛场纪律有序,严禁半途退场;4、奖励办法1优秀奖：共计2个项目奖,各组将选出岗位技能标兵一名,奖金1000 元同时颁发“酒店岗位技能第一名”证书,同时获得技能保持者上酒店员工荣誉榜、行政加分20分;第二名：奖金500元,同时颁发“酒店岗位技能第二名”证书同时给予行政加分20分;第一名工资晋级一级;四、大赛分工大赛评委：总裁判长：董事长、裁判员：各部门第一负责人;参赛名单上报,参赛工具的准备按“会场布置图示”,提前在赛场进行布置;负责本部门观摩人员的组织;工程部：提前做好音响设备的准备工作,准备入场、休场音乐;行政部：负责大赛的组织、沟通和协调工作,制定评分标准,评委召集及大赛过程的控制、条幅制做;大赛主持人：迟龙技能大赛“宴会厅”会场安排图示日期：评委：核分员：前厅服务业务口试评分标准姓名：日期：评委：核分员：五、客房服务现场实操比赛规则和评分标准用于所用选手一比赛内容：标准中式铺床二比赛要求1、每组4名选手同时参加比赛;2、操作时间3分钟提前完成不加分,每超过10秒扣2分,不足10秒按10秒计算,超过1分钟不予计分;3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“准备开始”后进行准备,准备时间2分钟;准备就绪后,举手示意;4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作;5、所有操作结束后,选手立于工作台侧,举手示意“比赛完毕”;6、比赛用床架不带床头板;靠近裁判一头为床头,选手比赛过程中不允许绕床头操作;7、操作过程中,选手不能跑动、跪床或手臂撑床,每违例一次扣2分;8、其他1床单和被套叠法：正面朝上,沿长边对折两次,再沿宽边对折两次;2选手在床尾位置操作;3床架+床垫高度为45厘米;三比赛物品准备1、床架1个2、床垫1个,2米×米3、工作台1个4、床单1个,5、被套1个,6、被芯1床,重量约7、枕芯2个,75厘米×45厘米8、枕套2个客房服务比赛评分标准姓名：日期：擎天餐饮部标准技能大赛项目餐厅服务中餐宴会摆台比赛规则和评分标准一、比赛内容：中餐宴会摆台10人位二、比赛要求：1、按中餐正式宴会摆台,鼓励选手利用自身条件,创新台面设计;2、操作时间15分钟提前完成不加分,每超过30秒,扣总分2分,不足30秒按30秒计算,以此类推；超时2分钟不予继续比赛,未操作完毕,不计分;3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”进行准备,准备时间3分钟;准备就绪后,举手示意;4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作;5、比赛开始时,选手站在主人位后侧;比赛中所有操作必须按顺时针方向进行;6、所有操作结束后,选手应回到工作台前,举手示意“比赛完毕”;7、操作过程中物品不离盘台布、桌裙和装饰布除外;8、餐巾准备无任何折痕；餐巾折花花型不限,但须突出主位花型,整体挺括、和谐,符合台面设计主题;9、餐巾折花和摆台先后顺序不限;10、比赛中允许使用装饰盘垫;11、物品落地每件扣3分,物品碰倒每件扣2分；物品遗漏每件扣1分;三、比赛物品准备1、组委会提供物品：圆桌面直径180厘米、餐椅10把、工作台;1防滑托盘2个2规格台布3餐巾10块4花瓶或花篮1个5餐碟、白瓷勺、翅碗、席面更、筷子、筷架各10套6饮料杯、葡萄酒杯、白酒杯各10个7牙签1盅8菜单2个9桌号牌1个10公用餐具筷子、筷架、公勺各1份/套2、选手自备物品：桌裙中餐宴会摆台比赛评分标准姓名：日期：评委：核分员：餐厅服务西餐宴会摆台比赛规则和评分标准一、比赛内容：西餐宴会摆台4人位二、比赛要求1、按英式席位安排法,以宴会套餐程序摆台,鼓励选手进行适当台面设计与布置创新,摆设设计由各选手自定;2、操作时间15分钟提前完成不加分,每超过30秒,扣总分1分,不足30秒按30秒计算,以此类推；超时2分钟不予继续比赛,未操作完毕,不计分;3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备”进行准备,准备时间3分钟;准备就绪后,举手示意;4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作;5、比赛开始时,选手站在主人位后侧;比赛中所有操作必须按顺时针方向进行;6、所有操作结束后,选手应回到工作台前,举手示意“比赛完毕”;7、除装饰盘须手托餐巾和花坛可徒手操作外,其余物件,使用托盘操作;8、物品落地每件扣3分,物品碰倒每个扣2分；物品遗漏每件扣1分;二、比赛物品准备1、组委会提供物品：西餐长台180厘米×90厘米、西餐椅6把、工作台;2、选手自备物品：1防滑托盘2个2台布2块：330厘米×260厘米3餐巾4块：56厘米×56厘米4装饰盘4只：寸--10寸5面包盘4只：寸—6寸6黄油碟4只:寸—寸7主菜刀叉肉排刀叉、鱼刀叉正餐刀叉、沙拉刀叉借中餐厅刀叉、汤勺借中餐厅公勺、咖啡勺、黄油刀、黄油碟味碟代替各四把9水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯各4个10花瓶1个11烛台1座12盐瓶、胡椒瓶各1个13牙签盅1个西餐宴会摆台比赛评分标准姓名：日期：传菜员比赛评分标准一、考核流程及要求一仪容仪表10分1．头发清洁整齐；男士头发后不盖领,侧不盖耳；前不盖眼;头发不得奇异怪发; 2．面容整洁,男士胡子刮干净,女士淡妆,不得戴耳环等饰物;3．选手工作服应符合岗位标志特征,熨烫平整挺括,无破损、无污迹、无缺口,穿着整齐规范;选手应佩戴参赛证,戴在左胸前方;4．男士穿黑色皮鞋和深色袜子;5．表情自然,面带微笑,目光平视,步履轻快,彬彬有礼;选手应淡妆,不准佩带饰物;二口述部分中餐选手：口述上菜程序、上菜原则“八不端”上菜程序为：开胃碟——凉菜——味部——刺身——汤类——主菜——热荤小炒——素菜——主食——点心——甜品上菜八不端：1、出品“装饰装碟”不合格者不上；2、数量、分量不足者不上；3、色泽光泽不合标准者不上；4、不符合注明的要求者不上；5、出菜次序混乱不对者不上；6、上没有的菜不上；7、菜式里有异物者不上；8、叫起菜时未通知出菜而已出菜的情况不上;特别提示：选手考核结束比赛时应举手示意;三托盘：1、重托：提供高矮不一、重量不一的物品8件,使用圆托装物品入托,请员工从装托开始计时,考核起托、行走及耐力,最后落托;坚持时间最长者及姿式标准者获胜,耐力用时排名分值为：2、轻托：六把椅子成排成直线,用圆托乘三碗九分满水成8字环绕椅子,选手绕回起点时时间计时终止,此项目主要比速度及平稳度,用时最短者及洒水最少者胜,评分标准：时间最短获10分,其它名次递减1分,平衡度标准为10分,每洒水一滴扣1分,行走姿式及起托、落托10分,行走中不允许碰撞障碍物,每碰撞一次扣2分,姿式不标准扣1-3分;传菜员比赛评分标准姓名：日期：委：核分员：收银比赛核评分标准二、要求一仪容仪表10分1．头发清洁整齐；女士头发后不过肩,前不盖眼;头发不得奇异怪发;2．面容整洁,女士淡妆,不得戴耳环等饰物;3．选手工作服应符合岗位标志特征,熨烫平整挺括,无破损、无污迹、无缺口,穿着整齐规范;选手应佩戴参赛证,戴在左胸前方;4．表情自然,面带微笑,目光平视,步履轻快,彬彬有礼;选手应淡妆,不准佩带饰物,不准涂指甲油;（二）口述收银岗位职责：1、收银员到达收银营业点后,须细阅交接班记录,做好各项准备工作;如兑换好所需零钱、发票、点菜单等;2、负责工作中所需的保险柜、电脑、打印机和计算器等办工用品;和各收银点设备清洁和维护3、负责确保餐饮销售收入正确无误地通过电脑收款机处理,按照酒店有关政策和程序正确计算所有单据;4、维持严格的的单据使用秩序,确保遵守所有的登记操作规程;特别提示：完成以上内容时应举手示意;三实操1、手工点钞：公司提供指定票,以用时短及准确者排名次如果用时短点钞不准确为零分;2、真伪人民币的鉴别方法：在公司指定的钞票中发现假币,以用时短及准确者排名次如果用时短不准确为零分;如没有假币,请口述用各种方式教大家鉴别纸币的真假；3、模拟菜单考核：收银员：出一组菜单,请以最快的速度写出菜品代码;出一组不同颜色及不同数量的碟和碗,请以最快的速度计算出正确的消费金额;出一级菜单,请以最快的速度标出菜品的价格;特别提示：选手结束时应举手示意,考官将停止秒表;保安比赛和评分标准一、考核流程及要求一口述服务流程：1、用标准动作指挥客人车辆停放在恰当位置;2、替客人打开车门,问好：“先生、小姐,欢迎光临;”并提醒客人带好贵重物品及车钥匙;3、雨天,用伞把客人接到店门口,并招呼迎宾安排就餐;4、晴天,用伞把客人接到店门口和送上车;5、随时巡视,看好客人车辆;6、客人离开店时,帮助打开车门,送客人进车内,并致意：“谢谢光临,请系好安全带”同时指挥车辆离开;7、若客人需要计程车服务,招到车后,按第六条操作;8、若客人开车前来询问是否有餐位时：一、若有：把客人车辆招呼停放好,在迎到店门口,并招呼迎宾安排就餐;二、若无：向客人说A：在十分钟前还有位置,现在是否有不太清楚,先生要不这样,您先停好车,我去问一下好吗B：我们所定餐的客人还未到,您看这样好吗我去询问一下是否有客人取消,若有空座,我立即为您安排;特别提示：选手结束比赛时应举手示意;三指挥车辆手示动作1、无客人到来时,站立侯客,标准跨立姿势;2、车辆来时,由跨立姿势迅速变为站立姿势,面向来车,右手向上前方平举,与身体成90度,然后翻腕曲肘,掌心向后摆动两下,待来车注意之后,手放下;3、指挥车辆行进方向动作：根据来车方向,右手或左手向右方或左方平举,与身体成90度,另一只手同时向正左方或正右方平举,肘部以下手臂摆至胸前两下,对准衣钮扣线,距胸前10公分左右,肘部成45度;4、护头动作：左手拉开车门,右手伸至车顶侧沿下保护客人头部,使头部不至于碰到车顶,待客人下车后,再轻关上车门,同样,送客人上车时也这样处理;5、倒车动作：右手向正前方平举,与身体成90度,肘部以下手臂摆至最下方衣钮扣线,掌心向下稍向内,肘部以下手臂与身体成60度;注意：所有动作须在立正姿势基础上干脆有力、行云流水、自然大方;特别提示：选手结束比赛时应举手示意;安保部比赛评分表姓名：日期：XX酒店安保技能实操比赛评分标准姓名：日期：。

服务技能竞赛活动方案

【导语】愈来愈多的⾼职院校已经认识到，组织师⽣参加各类技能竞赛，是全⾯提升学⽣职业素养和职业能⼒的重要途径。

以下是⽆忧考整理的服务技能竞赛活动⽅案，欢迎阅读！【篇⼀】服务技能竞赛活动⽅案为培养学⽣的动⼿、动脑和⽣活实践能⼒，树⽴学⽣“⾃⼰的事情⾃⼰做”的⾃主意识，深化“以热爱劳动为荣，以好逸恶劳为耻”的荣辱观教育，培养孩⼦们热爱劳动的情感，提⾼劳动本领，感受劳动的乐趣，体验劳动的价值，同时也丰富学⽣的课余⽣活，提⾼学⽣的学习积极性，让学⽣在劳逸结合中获得健康、全⾯地发展。

学校特举⾏“岭⼭⼩学第⼀届学⽣劳动技能⼤赛”活动。

现将有关事宜通知如下：⼀、参赛对象：全体学⽣⼆、⽐赛时间：12周为学习宣传阶段，学校海选阶段，13周年段⽐赛阶段，15周学校⼩达⼈风采展⽰阶段。

三、⽐赛地点：见附表四、⽐赛形式及内容： (⼀)⼀年级：穿⾐服、系红领⼱、系鞋带材料准备：有领⼦的开衫(纽扣或拉链都可)⼀件，红领⼱⼀条，有鞋带的鞋⼦⼀双。

⽐赛时间：10分钟⽐赛⽅法：听⼝令，先穿⾐服、系红领⼱，最后系鞋带，在规定时间内完成。

评判标准：⾐服穿好，红领⼱正确系法，且美观整齐，⼀双鞋⼦的鞋带系好，如⽆法评判，由时间的先后进⾏确定名次。

(⼆)⼆年级：整理书包及抽屉⽐赛时间：10分钟⽐赛⽅法及标准：听⼝令，开始整理书包，把书全部装进书包，摆放有序。

抽屉清理⼲净，如果有⽔壶等其他物品，也要求在抽屉中摆放端正、合理。

(三)三年级：叠⼀套⾐服⽐赛时间;10分钟材料准备：准备⼀套有领⼦的⾐服。

⽐赛办法：听⼝令开始叠⾐服。

在规定时间内完成。

评判标准：叠⾐服要服帖、平整，并考虑领⼦。

(四)四年级：包书⽪材料准备：每⼈准备报纸或挂历纸⼀张、语⽂书⼀本、美⼯剪⼑⼀把。

⽐赛办法：听⼝令开始包书⽪。

⽐赛时间：10分钟。

评判标准：书⽪包得平整、美观、⼤⼩合适、⽅便使⽤。

不要求包出⼩⾓。

(五)五年级:钉纽扣材料准备： 1、每位学⽣⾃备4眼扣⼦1个、1眼扣⼦1个、针线、布条、剪⼑等。

服务技能大赛活动方案

服务技能大赛活动方案嘿，各位！今天我来给大家分享一份超级实用的服务技能大赛活动方案，保证让你眼前一亮，热血沸腾！准备好了吗？那就让我们开始吧！一、活动背景随着我国服务行业的快速发展，对服务人才的需求日益旺盛。

为了提高服务行业从业者的技能水平，培养高素质的服务人才，我们决定举办这场服务技能大赛。

本次大赛旨在激发从业人员的学习热情，提升服务质量，推动服务行业的发展。

二、活动目标1.提高参赛者的服务技能水平，提升服务质量。

2.增强服务行业从业者的团队协作能力。

3.激发从业人员的学习热情，促进个人成长。

4.扩大企业影响力，提升品牌知名度。

三、活动主题“技能改变命运，服务创造价值”四、活动时间2023年10月1日至10月7日五、活动地点某大型会议中心六、活动内容1.开幕式：领导致辞，介绍活动背景、目的和意义，为活动拉开2.技能竞赛：（1）服务礼仪：包括仪容仪表、礼貌用语、接待礼仪等。

（2）服务技能：包括业务知识、沟通技巧、团队协作等。

（3）创意展示：参赛者可以根据自己的专业领域，展示独特的服务创意。

3.互动环节：（1）知识问答：参赛者回答与服务相关的问题，答对者获得奖品。

（2）现场模拟：参赛者模拟服务场景，展示自己的服务技能。

七、活动流程1.报名阶段：9月1日至9月15日，参赛者可通过线上或线下方式报名。

2.海选阶段：9月16日至9月30日，组织者对报名者进行筛选，确定参赛名单。

3.培训阶段：10月1日至10月3日，组织者为参赛者提供专业培训。

4.比赛阶段：10月4日至10月6日，进行各项技能竞赛。

5.闭幕式：10月7日，举行闭幕式，颁发奖品。

八、活动奖励1.个人奖项：设立一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖，颁发证书和奖品。

2.团队奖项：设立最佳团队奖、最具创意团队奖等，颁发证书和3.优秀组织奖：对组织工作出色的单位颁发优秀组织奖。

九、活动宣传1.制作宣传海报、活动日程表，通过社交媒体、企业内部平台进行广泛传播。

服务技能大赛活动策划方案

服务技能大赛活动策划方案一、活动背景和目标服务行业作为现代经济社会发展的重要组成部分，其在经济增长、就业、消费升级等方面的作用日益凸显。

在服务行业中，具备良好的服务技能，能够为顾客提供优质的服务，增加顾客满意度，提高企业形象和竞争力。

为了促进服务行业的发展，提升服务人员的技能水平，举办一场服务技能大赛是非常必要的。

本次服务技能大赛旨在为广大服务人员提供一个展示自己服务技能的平台，促进服务行业的发展和提升服务水平。

具体目标如下：1. 提升服务行业从业人员的服务技能水平，增强其专业素质和职业能力；2. 增进服务行业从业人员之间的交流与合作，分享经验和方法；3. 探索并推广创新的服务理念和方式，引领行业发展。

二、活动形式本次服务技能大赛将采用以下形式进行：1. 报名阶段：活动组织方通过宣传渠道发出报名通知，鼓励服务行业的从业人员积极参与，报名参赛。

2. 初赛阶段：初赛将分为线上和线下两个环节，线上报名的选手通过提交相关材料和视频展示自己的服务技能，线下报名的选手将前往指定地点进行现场表演和技能测试。

3. 决赛阶段：初赛筛选出的选手将进入决赛，决赛将在大型会议场地举行，决赛环节包括个人表演、团体合作、技能测试等。

4. 颁奖仪式：最后一天将举行颁奖仪式，为获得冠亚季军的个人和团队进行表彰，并为所有参赛选手发放参赛证书。

三、活动内容1. 初赛环节：（1）线上环节：选手提交报名表格和一段自我介绍视频，视频时间不超过3分钟，展示自己的服务技能和个人特长。

根据报名信息和视频，评选出一批优秀选手进入线下初赛。

（2）线下环节：对线下报名的选手，安排现场表演和技能测试。

选手进行个人服务表演，时间不超过5分钟，展示自己的服务过程和技巧。

然后进行技能测试，测试内容涵盖服务技能的各个方面，包括礼仪、沟通、解决问题能力等。

2. 决赛环节：（1）个人表演：初赛筛选出的选手进行个人服务表演，时间不超过10分钟。

选手可自选服务场景和方式，展示自己的独特服务风格和技能水平。

广东政务服务技能大赛实施方案

广东政务服务技能大赛实施方案
《广东政务服务技能大赛实施方案》
嘿，朋友们！咱广东要搞政务服务技能大赛啦，这可是个超棒的事儿！想象一下啊，就像一场刺激的冒险之旅，大家都能在这个舞台上尽情展示自己的才华和本领！（例子：这不就好比运动员在赛场上拼搏，努力争取好成绩嘛。

）
首先呢，咱得有个明确的报名流程。

谁都可以报名参加，不管你是经验丰富的老大哥，还是初出茅庐的小年轻，咱都欢迎！只要你对政务服务有热情，有想法，那就来吧！（例子：这不跟谁都能参加运动会一样嘛，只要你有那股劲！）
然后呢，比赛内容可得丰富多样。

不是光考考理论知识就行，还得实际操作呢！要能真正解决老百姓遇到的问题，那才叫牛！（例子：就像医生不光要懂理论，还得会治病救人一样。

）
大赛过程中，评委们那可得严格把关呀！每个环节都不能马虎，得选出真正优秀的选手。

（例子：这可跟挑千里马似的，得精挑细选。

）比赛的时
候，那场面肯定紧张又刺激，大家都全力以赴，为了荣誉而战！而且，观众们也可以来凑凑热闹，给选手们加加油，鼓鼓劲！
咱这大赛可不是走过场，获奖的选手那可有丰厚的奖励呢！这既是对他们努力的肯定，也是鼓励大家不断进步的动力呀！（例子：这就像是给努力学习的孩子发个大奖状，多让人开心啊！）难道你不想来试试自己的身手吗？
我觉得啊，这个政务服务技能大赛绝对是个超级棒的活动，可以让更多人看到政务服务人员的风采，也能推动政务服务水平的不断提高！这对于咱广东的发展可是有着重要的意义呢！所以，大家都赶紧行动起来吧，一起加入这场精彩的大赛吧！。

服务提升员工技能大赛方案

xx年“服务提升员工技能大赛”方案
为展现员工良好职业技能及积极向上的精神面貌,提升员工的服务意识、开拓员工动手创造能力,经研究决定,将于x年xx月xx 日开展“2016年服务提升员工技能大赛“,具体内容如下：
一、活动主题：“xx年服务提升员工技能大赛”
二、活动时间：xx
三、活动地点：南面广场
四、参赛对象：营业员、专业人员
五、活动评委：
六、活动观众：全体管理人员和各商品部员工
七、比赛内容：
八、活动流程：
九、活动奖项设置：
十一、活动比赛要求：
1、各组应积极备战,组织人员进行项目培训,争取取得好成绩;
2、比赛选手须着标准升旗着装,选手可重复参加不同项目;
3、参赛队伍及员工必须14：30分签到;。

餐厅服务技能大赛服务方案

餐厅服务技能大赛服务方案一、选手背景介绍选手姓名：选手年龄：选手职业：选手工作经验：选手语言技能：选手服务经验：二、竞赛服务方案1. 主题说明本次餐厅服务技能大赛的主题是“提供出色的顾客服务”，选手需通过展示他们的服务技能，表现出优秀的服务态度和技巧。

2. 服务流程为了确保选手能够展示出他们的服务能力，比赛将进行以下服务流程：(1) 迎接客户选手需要展示出友好热情的态度，主动主持客户，并引导他们入座。

(2) 询问客户需求选手需要熟练运用提问技巧，适时地询问客户的需求，包括菜品偏好、饮料选择、餐点要求等。

(3) 推荐菜品选手需要根据客户的需求，灵活推荐适合他们的菜品，并能够介绍菜品的特色和口感。

(4) 提供专业建议选手需要具备丰富的菜品知识，能够给出客户合理的建议，并解答他们的疑问。

(5) 快速高效地处理订单选手需要快速准确地记录客户的订单，并将其传递给厨师，确保订单准时完成。

(6) 维护餐桌整洁选手需要定期巡视餐桌，及时清理碎屑和清理空盘，确保餐桌整洁。

(7) 客户满意度调查选手在客户完成用餐后，需主动询问他们的满意度，并记录他们的意见和建议。

3. 评分标准在比赛中，将根据以下标准对选手进行评分:(1) 服务态度：选手表现出的热情、友好和细心程度。

(2) 语言表达能力：选手能否流利、清晰地用当地语言进行沟通。

(3) 服务效率：选手在处理订单和服务请求时的快速响应能力。

(4) 服务质量：选手推荐菜品的准确性、专业性和菜品知识的丰富度。

(5) 客户满意度：客户的满意度调查结果将被作为评分的重要依据。

4. 现场支持为了保障比赛的顺利进行，主办方将提供以下现场支持：(1) 音响设备：供选手使用的麦克风和扬声器设备。

(2) 服务道具：提供所需的餐具、菜单、订单本等服务道具。

(3) 评委评分表：评委将根据评分标准对选手进行评分。

5. 比赛安排比赛将分为初选、复赛和决赛三个阶段。

初选将根据报名选手的简历和推荐信进行筛选，符合要求的选手将晋级复赛。

服务保障技能大赛活动方案

服务保障技能大赛活动方案活动方案：服务保障技能大赛活动目标：1. 提升参赛选手的服务技能水平，增强其服务意识和服务质量；2. 搭建交流平台，促进行业内人员的交流与合作；3. 增加服务行业的社会影响力，推动行业的发展。

活动时间：活动预计于每年举行一次，时间为一个月。

活动地点：为保证活动的公平性和广泛性，地点可以选择在不同城市轮流举办。

活动内容：1. 招募参赛选手：通过线上线下的方式，广泛邀请服务行业内的从业人员参加比赛。

参赛选手需提交个人简历和推荐信等资料，经过初审后进入正式比赛。

2. 比赛环节：（1）初赛：通过线上测试和答题等方式进行初赛，筛选出优秀的选手进入面试环节。

（2）面试：由评委组成的专家团队对进入面试环节的选手进行面试，综合考察其服务技能、沟通能力、解决问题的能力等。

（3）决赛：决赛环节设立多个比赛项目，如模拟客户服务、服务案例解决以及团队协作等。

通过实际的操作演练，最终评选出本届大赛的获奖选手。

3. 培训与交流：与比赛同时，邀请行业内的专家学者及成功案例的代表，开展一系列的培训和交流活动。

为参赛选手提供专业知识的学习和实践经验的分享，提升其服务技能水平。

4. 奖项设置：（1）个人奖项：设立优胜奖、一等奖、二等奖、三等奖等奖项，并颁发奖金或奖品作为奖励。

（2）团队奖项：设立最佳团队奖、最佳团队合作奖等奖项，并颁发奖金或奖品作为奖励。

（3）最佳表现奖项：评选最佳口才奖、最佳服务案例奖等奖项，并颁发奖金或奖品作为奖励。

5. 宣传推广：通过媒体、社交平台和行业协会等渠道进行宣传推广，吸引更多的参赛选手和观众参与活动。

同时，将活动信息发布到服务行业的相关媒体和网站，并邀请行业内名人或知名专家担任活动的形象代言人。

6. 后续推动：活动结束后，组织对获奖选手进行跟踪培训和考核，培养他们成为服务行业的优秀人才。

并与相关企业合作，对获奖选手提供就业机会或实习机会，推动他们的职业发展。

7. 活动总结：活动结束后，组织对本次活动进行总结与评估，收集参赛选手和观众的意见和建议，为后续活动做出改进和完善。

服务技能竞赛活动方案

服务技能竞赛活动方案一、活动背景：服务技能是一种跨学科综合应用技能，对提高服务质量、促进服务行业发展具有重要意义。

为了激发服务技能人才的创新潜能，提升行业服务水平，举办一场服务技能竞赛活动是必不可少的。

二、活动目标：1.发现和培养优秀的服务技能人才，提高他们的专业技能水平，推动服务行业的发展。

2.提升服务技能人才的专业素养和综合能力，促进行业服务标准化和国际化。

3.激发服务从业人员的工作热情和创新精神，推动服务质量的提升。

4.加强服务技能的交流与合作，促进行业的共同发展。

三、活动方案：1.活动时间：预计为一个月左右的时间，包括报名、初赛、复赛和决赛。

2.活动形式：（1）报名阶段：面向服务行业的从业人员、企事业单位和高校学生，提供报名通道。

报名要求参赛选手提供个人简历和相关证书，并写一篇与服务技能相关的经验分享或研究报告。

（2）初赛阶段：通过提交报告和作品的方式进行初步评选，评选出符合要求的参赛选手进入复赛。

（3）复赛阶段：根据实际情况，组织参赛选手进行实践操作、理论考试和面试等形式的综合评价。

（4）决赛阶段：选取各个领域的佼佼者进行综合评选，决出冠军、亚军、季军和优胜奖等。

3.活动内容：（1）技能展示：参赛选手需要选择一个贴合自己专业领域的服务技能进行展示，如服务礼仪、沟通技巧、客户关系管理等。

（2）理论考试：考察参赛选手对服务技能的理论知识掌握程度，可包括相关法规、行业标准和技术规范等。

（3）实践操作：要求参赛选手进行实际操作，如服务体验、情景模拟等，考察其服务能力和专业技能。

（4）团队协作：组织参赛选手进行团队协作任务，考察其团队合作和沟通协调能力。

4.活动支持：（1）资金支持：活动的经费可以通过赞助商和合作伙伴来筹集。

（2）奖励设置：对于获得冠军、亚军、季军和优胜奖的参赛选手，给予丰厚的奖励和表彰，如奖金、证书、奖品等。

（4）参赛资格：为确保参赛选手具备一定的服务技能水平，设立一定的准入标准。

员工服务技能大赛活动方案

员工服务技能大赛活动方案一、活动背景及目的随着企业的发展壮大，员工的服务技能对企业形象和业务发展起到至关重要的作用。

为了提升员工的服务水平，增强员工服务意识，激发员工的工作热情，同时也为企业营造积极向上、和谐稳定的工作氛围，本次员工服务技能大赛活动将于xx 年xx月在公司举行，主要目的如下：1. 提升员工的服务技能水平和服务意识，提高企业的整体服务质量；2. 激发员工的工作热情和创造力，增强团队凝聚力；3. 为企业和员工打造一个展示自我、交流学习的平台，促进相互成长和进步。

二、活动内容1. 比赛形式本次大赛分为初赛、复赛和决赛阶段。

初赛采取视频形式进行，参赛员工以个人形式为自己的服务技能录制视频，并提交给组委会。

初赛由评委评选出最优秀的20名选手晋级复赛，复赛为现场模拟服务情景表演，评选出前10名选手晋级决赛。

2. 内容设置（1）初赛阶段：参赛员工自行选定一个服务场景，进行模拟表演。

可以选择接待客户、解答客户问题、处理客户投诉等服务场景，评委将从技能展示、服务态度、沟通能力等方面进行评分。

（2）复赛阶段：现场模拟服务情景表演，包括接待客户、处理客户投诉、协助客户解决问题等场景，评委将从技能展示、团队协作、服务创新等方面进行评分。

（3）决赛阶段：最后10名选手进行现场表演，以小组形式完成一系列挑战任务，包括团队服务、个人技能展示等，评委将综合考虑个人技能、团队协作、沟通能力等方面进行评分。

三、活动安排1. 活动时间（1）初赛：xx年xx月-xx年xx月；（2）复赛：xx年xx月-xx年xx月；（3）决赛：xx年xx月-xx年xx月。

2. 活动地点初赛和复赛在公司内部举行，决赛将在大型会议场所或场馆举行，确保活动的顺利进行。

四、活动流程1. 报名阶段（1）开展宣传，邀请员工参加比赛，报名表格在公司内部发布。

（2）员工填写报名表格，提交给组委会，报名截止后进行初赛选秀。

2. 初赛阶段（1）评委对初赛参赛视频进行评分。