采购管理-采购管理实务153 精品
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采购管理实务教材(PPT53页).ppt
从个人成长的角度看，学好采购管理
有利于自己掌握全面系统的采购知识，从而为 以后工作打下坚实基础。
某招聘网提供的今年第一季度薪酬报告显 示，国内采购人员每月平均薪资在5800元左右。 外企人才交流机构的统计数据显示，目前在大 城市的职业采购经理的平均月薪都在15000元以 上，在外企工作的职业采购经理年薪在30－80 万。
采购管理实务
主讲：余伦臻
《采购管理实务》成绩评定
• 出勤与课堂表现
30％
• 采购管理实务作业和汇报 10％
• 期末考试成绩
60％
《采购管理实务》学习方式
个人
提问 经验交流 教训 (A fail project can make a successful person)
分组 （以实训时分组为准，注意成员的均衡） 讨论 模拟
第一章 采购管理概述
TS16949认证
第一节 采购与采购管理的概念
1、“采”和“购”字面的含义 “采”：摘取、挖取、选取、收集 “购”：货币转化为商品的交易过程
选择是采购的本质属性
第一节 采购与采购管理的概念
广义：从环境获取所需的有形或无形物质，
这种行为称之为采购。 （不必花钱的采购方式：租赁、借贷、交换、征 收）
物流 •内陆运输需 求 •订货对仓库 的需求
•早期供应商介入
采购与采购管理
第一节 采购与采购管理的概念 五、采购的原则
采购的主体： 政府 事业单位 企业 个人消费者
采购的客体： 有形商品：生产资料与生活资料 无形商品：软件、技术、服务 项 目：土建工程等
第一节 采购与采购管理的概念
二、采购的类型
政府采购和企业采购 战略采购和日常采购 物品采购、工程采购和服务采购
采购管理采购管理实务(PPT154页).pptx
2.1 组织方式
2.1.1 分权式的采购组织-----即将采购相关的职责与工 作，分别授予不同和部门来执行。
★ 物料或商品由制造部门或销售部门来拟订 ★采购工作则可能由采购部门或商品部门掌管 ★库存之责任则可能将成（商）品归属销售部门
分权式的组织方式，采购部门只承担整个物 料管理中的一部分功能与责任，也就是将有关物料 或商品需求计划、采购及库存的主管部门，分属不 同的指挥系统，譬如采购部门隶属行政部或管理部、 物料或商品需求计划部门隶属制造部或销售部，仓 储部门隶属资材部或厂务部，会产生以下缺点：
设备组 组长
办公用品 维修组
组长
组长
铅 采购员
铅 采购员
化学品 采购员
电器 采购员
某金属制造公司组织表
机械 采购员
某电子公司采购部组织表
课
一
购
采
课
二
购
采
◆按物品类别 采购部
工程发包 事务用品 维护机械 维护水电
机械制品
(包含塑料胶品、机器 设备、模具等）
电子零件
(包括集成电路、开关、 电阻、连接器、变压器、 电热调节器、制动器、 机黾器等）
● 权责不清 ● 目标冲突 ● 浪费资源
可获得利益：
2.1.2 集权式的采购组织------即将采购相关的职责或工 作，集中授予一个部门来执行。
1、从整体观点处理各项作业，大幅降低物料 总成本。 2、统筹供需，增强采购能力，提升存量管制 绩效。 3、指挥系统单一化，各物料部门间的沟通与 合作获得改善。 4、物料作业系统制度化与合理化，减低了管 理费用。
目录
1、采购的含义与范围 2、采购部门的建立 3、采购部门的职责及人员选用 4、采购制度与作业流程及表单 5、采购计划与预算 6、采购规格说明 7、供应商管理
2.1.1 分权式的采购组织-----即将采购相关的职责与工 作，分别授予不同和部门来执行。
★ 物料或商品由制造部门或销售部门来拟订 ★采购工作则可能由采购部门或商品部门掌管 ★库存之责任则可能将成（商）品归属销售部门
分权式的组织方式，采购部门只承担整个物 料管理中的一部分功能与责任，也就是将有关物料 或商品需求计划、采购及库存的主管部门，分属不 同的指挥系统，譬如采购部门隶属行政部或管理部、 物料或商品需求计划部门隶属制造部或销售部，仓 储部门隶属资材部或厂务部，会产生以下缺点：
设备组 组长
办公用品 维修组
组长
组长
铅 采购员
铅 采购员
化学品 采购员
电器 采购员
某金属制造公司组织表
机械 采购员
某电子公司采购部组织表
课
一
购
采
课
二
购
采
◆按物品类别 采购部
工程发包 事务用品 维护机械 维护水电
机械制品
(包含塑料胶品、机器 设备、模具等）
电子零件
(包括集成电路、开关、 电阻、连接器、变压器、 电热调节器、制动器、 机黾器等）
● 权责不清 ● 目标冲突 ● 浪费资源
可获得利益：
2.1.2 集权式的采购组织------即将采购相关的职责或工 作，集中授予一个部门来执行。
1、从整体观点处理各项作业，大幅降低物料 总成本。 2、统筹供需，增强采购能力，提升存量管制 绩效。 3、指挥系统单一化，各物料部门间的沟通与 合作获得改善。 4、物料作业系统制度化与合理化，减低了管 理费用。
目录
1、采购的含义与范围 2、采购部门的建立 3、采购部门的职责及人员选用 4、采购制度与作业流程及表单 5、采购计划与预算 6、采购规格说明 7、供应商管理
采购管理运作实务
27
6、采购员的工作职责有哪些?
➢订购单的下达。 ➢物料交期的控制。 ➢材料市场行情的调查。 ➢查证进料的品质和数量。 ➢进料品质和数量异常的处理。 ➢与供应商有关交期、交量等方面的沟通协调。
28
7、采购文员的工作职责有哪些? ➢各种采购单据与报表的收集、整理与统计。 ➢采购品质记录的保管与维护。 ➢采购事务的传达。
第一部分 现代企业采购如何应对新的竞争环境
1
一、21世纪企业采购管理面临的环境
市场需求呈多样化、个性化趋势 技术进步越来越快,产品寿命周期缩短 用户的需求周期短、变化多 产品成本优势逐步向物流成本转移 进口长周期与国产化质量不理想的矛盾突出 企业间竞争趋向供应链 加大外协与业务外包的力度将成为增强核心 竞争力的途径
2
二、电子行业采购与供应商管理面临的挑战
1、高科技的发展和新产品开发，供应商开发难度越来越高。 2、客户需求提前期短，进口供应商供货周期长的矛盾突出。 3、关键零部件供应商价格垄断，开发新供应商难度大。 4、国内供应商技术、质量不过硬。 5、买卖各方不原牺牲自身利益，缺乏透明度，建立供应链合作
伙伴关系障碍多。 6、ERP系统在实施过程中，缺乏合适的外部环境，有效性受到
➢协助主管进行材料采购渠道的搜集。 ➢采购计划的制定。 ➢市场行情的调查分析与统计。 ➢供应商评估数据的统计与分析。5．采购人员 的培训工作。 ➢采购有关文件的编写工作。
26
5、采购工程师的工作职责有哪些?
➢主要原材料的估价。 ➢供应商材料样板的品质初步确认。 ➢材料样办的初期制作与更改。 ➢替代材料的搜寻。 ➢采购部门有关技术、品质文件的拟制。 ➢与技术、品质部门有关技术、品质问题的沟通 与协调。 ➢与供应商有关技术、品质问题的沟通与协调。
6、采购员的工作职责有哪些?
➢订购单的下达。 ➢物料交期的控制。 ➢材料市场行情的调查。 ➢查证进料的品质和数量。 ➢进料品质和数量异常的处理。 ➢与供应商有关交期、交量等方面的沟通协调。
28
7、采购文员的工作职责有哪些? ➢各种采购单据与报表的收集、整理与统计。 ➢采购品质记录的保管与维护。 ➢采购事务的传达。
第一部分 现代企业采购如何应对新的竞争环境
1
一、21世纪企业采购管理面临的环境
市场需求呈多样化、个性化趋势 技术进步越来越快,产品寿命周期缩短 用户的需求周期短、变化多 产品成本优势逐步向物流成本转移 进口长周期与国产化质量不理想的矛盾突出 企业间竞争趋向供应链 加大外协与业务外包的力度将成为增强核心 竞争力的途径
2
二、电子行业采购与供应商管理面临的挑战
1、高科技的发展和新产品开发，供应商开发难度越来越高。 2、客户需求提前期短，进口供应商供货周期长的矛盾突出。 3、关键零部件供应商价格垄断，开发新供应商难度大。 4、国内供应商技术、质量不过硬。 5、买卖各方不原牺牲自身利益，缺乏透明度，建立供应链合作
伙伴关系障碍多。 6、ERP系统在实施过程中，缺乏合适的外部环境，有效性受到
➢协助主管进行材料采购渠道的搜集。 ➢采购计划的制定。 ➢市场行情的调查分析与统计。 ➢供应商评估数据的统计与分析。5．采购人员 的培训工作。 ➢采购有关文件的编写工作。
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5、采购工程师的工作职责有哪些?
➢主要原材料的估价。 ➢供应商材料样板的品质初步确认。 ➢材料样办的初期制作与更改。 ➢替代材料的搜寻。 ➢采购部门有关技术、品质文件的拟制。 ➢与技术、品质部门有关技术、品质问题的沟通 与协调。 ➢与供应商有关技术、品质问题的沟通与协调。
采购管理实务ppt课件
Global competitors in local markets 竟争来自世界各地
Customer is king 顾客须全面滿足
Cost Improvement Imperative 成本上涨
Rapidly Changing Customer
Expectation
顾客期望迅速改变
Speed is essential 迅速反应`
Accelerated
Competitive 竟争加剧
Pressure
Quality is a given
质量为必须之要 素
New technology Introductions 新技术的出现
Stockholders pressure for dividends, profitability 股东对盈利及分红的要求
企业采购实务
采购管理实务
2019
-
1
课程大纲
前序 …………………………………………. 3
第一壇: 采购管理理念 ………..……………… 7
第二壇: 采购控制系统 ………..……………… 12
第三壇: 降低采购物料成本 …..……………… 43
第四壇:
供应商交货期管理
… ………..……….….
56
第五壇: 采购品质管理 ………..……………… 60
适当的地点：供应商越近越好
适当的时间：按照生产计划
适当的价格：多渠道询价、比价、自行估价、议
2019
价
-
8
第一壇: 采购管理理念
采购目标
计划用料
配合销售 预防呆料 控制用料比例
适当存量
重点管理(ABC法) 存货周转率 存料率
采购管理实务教材(PPT 53页)
2021/2/15
第一节 采购与采购管理的概念
• 四、采购的作用
• (1)物料采购和组织货源是工商企业业务活动 的基础，它对于保证生产经营活动的连续性具 有决定性的作用。
• (2)采购成本是产品成本的主要构成之一，是 决定产品价格水平和竞争力的主要因素之一。
• (3) 采购活动对提高企业质量水平、降低不良 品率具有重要意义。
2021/2/15
企业采购技术和管理方面的问题：
• （5）缺乏制约 （采购事务的授权、签发、批准、执行和纪录 没有进行职务分类），容易导致暗箱操作。 （6）缺乏对供应商的评价和管理。
2021/2/15
现代采购
• 指运用现代科学的采购技术和方法，通过计算 机网络实现信息收集、供应商选择、采购、运 输、库存、使用全过程的信息化、网络化，最 大限度地满足生产需要，降低采购物流成本， 实现采购目标
2021/2/15
第一章 采购管理概述
本章主要内容
一、基本概念 二、采购的内容和目标 三、采购的发展趋势
2021/2/15
第一章 采购管理概述
全球采购理念
全球采购目前遵循OSTP的采购理念 O代表质量；S代表服务；T代表技术；P代表价格。 首先，取得TS16949认证 其次，企业满足全球采购的服务要求。 再次技术，同步开发的技术。 最后价格，产品价格、物流价格、国际惯例报价
采购员
助理采购师
采购师
高级采购师
采购道德 ——采购是一项对人员素质要求最高的职业
2021/2/15
从个人成长的角度看，学好采购管理
有利于自己掌握全面系统的采购知识，从而为 以后工作打下坚实基础。
某招聘网提供的今年第一季度薪酬报告显 示，国内采购人员每月平均薪资在5800元左右。 外企人才交流机构的统计数据显示，目前在大 城市的职业采购经理的平均月薪都在15000元以 上，在外企工作的职业采购经理年薪在30－80 万。
第一节 采购与采购管理的概念
• 四、采购的作用
• (1)物料采购和组织货源是工商企业业务活动 的基础，它对于保证生产经营活动的连续性具 有决定性的作用。
• (2)采购成本是产品成本的主要构成之一，是 决定产品价格水平和竞争力的主要因素之一。
• (3) 采购活动对提高企业质量水平、降低不良 品率具有重要意义。
2021/2/15
企业采购技术和管理方面的问题：
• （5）缺乏制约 （采购事务的授权、签发、批准、执行和纪录 没有进行职务分类），容易导致暗箱操作。 （6）缺乏对供应商的评价和管理。
2021/2/15
现代采购
• 指运用现代科学的采购技术和方法，通过计算 机网络实现信息收集、供应商选择、采购、运 输、库存、使用全过程的信息化、网络化，最 大限度地满足生产需要，降低采购物流成本， 实现采购目标
2021/2/15
第一章 采购管理概述
本章主要内容
一、基本概念 二、采购的内容和目标 三、采购的发展趋势
2021/2/15
第一章 采购管理概述
全球采购理念
全球采购目前遵循OSTP的采购理念 O代表质量；S代表服务；T代表技术；P代表价格。 首先，取得TS16949认证 其次，企业满足全球采购的服务要求。 再次技术，同步开发的技术。 最后价格，产品价格、物流价格、国际惯例报价
采购员
助理采购师
采购师
高级采购师
采购道德 ——采购是一项对人员素质要求最高的职业
2021/2/15
从个人成长的角度看，学好采购管理
有利于自己掌握全面系统的采购知识，从而为 以后工作打下坚实基础。
某招聘网提供的今年第一季度薪酬报告显 示，国内采购人员每月平均薪资在5800元左右。 外企人才交流机构的统计数据显示，目前在大 城市的职业采购经理的平均月薪都在15000元以 上，在外企工作的职业采购经理年薪在30－80 万。
采购实施和管理实务ppt课件
采购部门要为市场部提供销售合同询价支持
采购与销售是相对的两个部门，彼此之间都有丰富的工作经验，两者之间的合作交流有助于提升双方的经营业绩。例如，采购部门在准备一项重大的采购活动时，可以和销售部门开展模拟采购活动等，这样采购活动就会更有效率。
与质量安全部的配合
与质量安全部的配合：主要涉及品管知识、品质标准、物料验收等。
1970年
石油禁运,物料短缺等使采购成本剧增,采购也由此引起高度重视,成为组织关注的焦点, 采购作为一项专业职能被提升到组织高层.
1980年
美国许多企业采用日本的准时制采购方式, 采购订单趋向小批量多批次多品种 ( “少食多餐，看菜吃饭” ） Nhomakorabea1990年
网上采购/互联网与电子商务, 采购的网络化, 电子化
采购部门的组织架构、人员要求
PART 03
优秀的采购人员应具备的品德
优秀的采购人员应具备的才能
与品管部门
成本意识与价值分析能力
预测能力
表达能力
专业知识
与营销部门
与生产部门
与财务部门
采购实施和管理实务
PART 04
从传统采购到战略采购
时间
采购管理的进展
1832年
查尔斯先生 首先提出了物料管理概念.
3
部门间的沟通配合问题
①详细列出采购部与市场部、技术部、经营计划部、生产部、质量安全部、财务部、仓库的工作界面、沟通内容以及目前存在的问题；②确定沟通方式和原则。
4
采购绩效统计及评价问题
①什么是采购绩效；②如何建立采购部的采购绩效评估体系；③如何对采购员进行月、年度采购绩效统计、评价以及运用。
当卖方占优势时，应采购何种采购策略？
采购管理培训
采购与销售是相对的两个部门，彼此之间都有丰富的工作经验，两者之间的合作交流有助于提升双方的经营业绩。例如，采购部门在准备一项重大的采购活动时，可以和销售部门开展模拟采购活动等，这样采购活动就会更有效率。
与质量安全部的配合
与质量安全部的配合：主要涉及品管知识、品质标准、物料验收等。
1970年
石油禁运,物料短缺等使采购成本剧增,采购也由此引起高度重视,成为组织关注的焦点, 采购作为一项专业职能被提升到组织高层.
1980年
美国许多企业采用日本的准时制采购方式, 采购订单趋向小批量多批次多品种 ( “少食多餐，看菜吃饭” ） Nhomakorabea1990年
网上采购/互联网与电子商务, 采购的网络化, 电子化
采购部门的组织架构、人员要求
PART 03
优秀的采购人员应具备的品德
优秀的采购人员应具备的才能
与品管部门
成本意识与价值分析能力
预测能力
表达能力
专业知识
与营销部门
与生产部门
与财务部门
采购实施和管理实务
PART 04
从传统采购到战略采购
时间
采购管理的进展
1832年
查尔斯先生 首先提出了物料管理概念.
3
部门间的沟通配合问题
①详细列出采购部与市场部、技术部、经营计划部、生产部、质量安全部、财务部、仓库的工作界面、沟通内容以及目前存在的问题；②确定沟通方式和原则。
4
采购绩效统计及评价问题
①什么是采购绩效；②如何建立采购部的采购绩效评估体系；③如何对采购员进行月、年度采购绩效统计、评价以及运用。
当卖方占优势时，应采购何种采购策略？
采购管理培训
采购管理实务
採購管理實務採購管理實務是現代企業中一個非常重要的部門，其主要負責企業在日常營運中所需的物資和服務的採購以及相關的供應商管理活動。
本篇文章將探討採購管理實務的重要性以及一些常見的採購管理策略。
首先，採購管理實務的重要性不容忽視。
採購是企業營運過程中資金流動的重要環節，其對企業的績效和競爭力有直接的影響。
良好的採購管理能夠幫助企業降低成本，提高資源利用效率，從而提升企業的利潤率。
同時，採購還直接影響企業的產品質量和客戶滿意度。
如果採購的物資和服務質量不佳，將直接影響到企業的產品質量和客戶的滿意度，進而對企業的形象和品牌價值造成傷害。
在採購管理實務中，有一些常用的策略可以幫助企業有效地管理和規劃其採購活動。
首先是採購目標的確定。
企業在制定採購策略時應評估自身的需求和目標，並確定一個明確的採購目標。
這將幫助企業更好地管理供應鏈，並針對具體的需求和目標制定採購計劃。
其次是供應商的評估和選擇。
對於企業來說，與良好的供應商建立長期合作關係是非常重要的。
良好的供應商可以提供優質的產品和服務，並能夠在價格、交貨期限和售後服務方面與企業達成共識。
企業在選擇供應商時應考慮供應商的信譽、經驗以及其在市場中的地位。
另一個重要的採購管理策略是進行供應商管理。
這包括對供應商的日常監督和評估。
企業應該建立一個有效的供應商評估機制，定期評估供應商的績效，確保其能夠滿足企業的需求和要求。
同時，企業還應與供應商保持持續的溝通，及時解決問題，確保供應鏈的順暢運營。
除了以上提到的策略外，還有一些其他的採購管理實務可以幫助企業提升其採購效率和績效。
例如，通過使用電子採購系統來提高採購過程的自動化程度，減少人力成本和時間成本。
同時，企業還可以通過與供應商進行戰略合作，實現共贏。
總的來說，採購管理實務在現代企業中起著非常重要的作用。
企業應該重視採購管理，並根據自身的需求和目標制定有效的採購策略和計劃。
同時，企業應與供應商建立長期合作關係，並通過有效的供應商管理來確保供應鏈的順暢運營。
采购管理实务及谈判技巧
采购管理实务及谈判技巧一、采购管理实务采购管理是企业管理中至关重要的一部分，它涉及到企业与供应商之间的合作与协调。
有效的采购管理可以帮助企业降低成本、提高效率，并确保原材料和产品的质量和可靠性。
1. 采购策略的制定在制定采购策略时，企业需要考虑以下几个方面：•采购目标：确定采购的目标，例如降低成本、提高质量、缩短交货时间等。
•供应商选择：评估供应商的能力和信誉度，选择合适的供应商。
•采购合同：与供应商签订合同，明确双方的权益和责任。
•采购流程：制定采购流程，确保采购过程的规范和透明。
2. 供应商管理供应商管理是采购管理中至关重要的一环。
以下是一些有效的供应商管理实务：•供应商评估：定期对供应商进行评估，评估指标可以包括交货准时率、产品质量、服务态度等。
•供应商合作：与供应商建立良好的合作关系，提高沟通效率和协作能力。
•供应链管理：与供应商合作，共同优化供应链，降低成本和提高效率。
3. 采购风险管理采购过程中存在一定的风险，有效的采购风险管理可以帮助企业降低风险和损失。
•风险评估：对采购风险进行评估，了解潜在风险和可能的损失。
•风险应对：采取相应的措施应对风险，例如备选供应商、采购保险等。
•风险监控：监控采购过程中的风险情况，及时调整采购策略和措施。
二、谈判技巧谈判是采购过程中不可或缺的一部分，采购人员需要具备一定的谈判技巧，以获得更好的交易条件和结果。
1. 准备工作在进行谈判前，采购人员需要做好充分的准备工作：•确定谈判目标：明确自己的谈判目标，例如降低价格、提高交货时间等。
•收集信息：收集有关供应商和市场的信息，了解行业动态和市场价格等。
•制定谈判策略：根据收集的信息，制定相应的谈判策略和方案。
2. 谈判技巧在谈判中，采购人员可以使用以下一些谈判技巧：•积极沟通：与供应商进行积极的沟通，了解对方的需求和利益，寻找双方的共同利益。
•灵活变通：根据谈判的进展情况，灵活调整自己的谈判策略和立场。
•锚定效应：在谈判开始时设定一个目标价格或条件，以此作为谈判的起点和参照。
采购管理与采购实务课件
物流风险
运输、仓储等环节的不确定性可能影 响采购物资的及时到达和保存。
采购风险应对策略
供应商风险应对
市场风险应对
建立供应商评估机制，定期对供应商进行 评估和审查，确保供应商具备相应的供货 能力和质量保证。
加强市场调研，及时掌握市场动态，制定 灵活的采购策略，以应对市场需求的变化 。
财务风险应对
物流风险应对
降低采购成本的方法
01
02
03
集中采购
通过集中需求量，以获得 更好的批量折扣，降低单 位成本。
长期合作关系
与供应商建立长期合作关 系，以获得更好的价格和 交货条件。
竞标采购
通过竞标方式，比较不同 供应商的价格和服务，选 择最优的供应商。
采购成本效益分析
成本效益评估
对采购成本和效益进行综合评估，确保 采购决策符合企业整体利益。
详细描述
在采购完成后，应对采购过程和结果进行绩效评估。这包括对供应商的供货质量、交货期、售后服务等方面进行 评价，以及评估采购流程的效率和效果。通过绩效评估，可以发现并改进存在的问题，提高采购效率和效果。
03
采购成本控制
采购成本分析
直接成本
包括商品或服务的价格、运费、保险费等。
间接成本
涉及采购过程中的其他费用，如采购人员的工资、差旅费、通讯费等。
采购的分类与方式
采购的分类
按采购物品的性质，可分为有形采购和无形采购；按采购规模，可分为大量采 购、定期采购和零星采购；按采购方式，可分为直接采购、间接采购和委托采 购等。
采购方式
常见的采购方式包括招标采购、竞争性谈判、询价采购、单一来源采购等。
采购管理的原则与目标
采购管理的原则
采购管理实务
CAPM_2002
確定品質規格 提出正確的規格﹑設計﹑圖樣
向合格的供P應u商r採c購h Role
要求供應商提供品質有關資料﹑統計圖表報告等 協助供應商達到要求的品質水準
靠檢驗是既花錢又不能改善品質的作法
CAPM_2002
將整個組件指定一家第一層的供應商承製
設R法e精d簡u每c一e組件N的o零o件f數﹐S以u減p少供應
CAPM_2002
交期（時效）方面
材料分類及訂購週期之設定 材料前置時間分析、變動控制、並於縮減 定期與供應商召開產銷會議，溝通需求時間表 訂單之追加、刪減，交期之提前、延後 JIT之研擬與部分實施 交期延遲原因分析與對策 建立預警制度
CAPM_2002
成本方面
談判與比價，對各種付款條件之協議 驅動由產品設計改善來降低材料成本 驅動由價值分析、標準化來降低材料成本 題供前瞻性的材料價位走勢 設定材料標準成本 材料之二次成本分析 施行各種減少材料取得成本之措施
CAPM_2002
輔助活動
✓ 研發單位的實驗室設備 ✓ 電算中心的計算機軟件及硬件 ✓ 銷售人員及高階主管座車的租賃 ✓ 辦公室的設備 ✓ 餐廳的食物與飲料 ✓ 廠務清潔用的材料….
採購運疇管理之內涵
Right supplier Right time Right price Right quantity Right quality
• 規格的訂定
• 零件的互換性 • 零件的標準化與簡化
• 價值分析 • 零件的替代性 • 零件的獨特性
Design 研發
Design Orientation
1. 對品質、安全性與性能採取較嚴謹的要 求標準
2. 使用理想的材料 3. 對成本的關心有限 4. 對材料是否需要時可以取得這回事關心
確定品質規格 提出正確的規格﹑設計﹑圖樣
向合格的供P應u商r採c購h Role
要求供應商提供品質有關資料﹑統計圖表報告等 協助供應商達到要求的品質水準
靠檢驗是既花錢又不能改善品質的作法
CAPM_2002
將整個組件指定一家第一層的供應商承製
設R法e精d簡u每c一e組件N的o零o件f數﹐S以u減p少供應
CAPM_2002
交期（時效）方面
材料分類及訂購週期之設定 材料前置時間分析、變動控制、並於縮減 定期與供應商召開產銷會議，溝通需求時間表 訂單之追加、刪減，交期之提前、延後 JIT之研擬與部分實施 交期延遲原因分析與對策 建立預警制度
CAPM_2002
成本方面
談判與比價，對各種付款條件之協議 驅動由產品設計改善來降低材料成本 驅動由價值分析、標準化來降低材料成本 題供前瞻性的材料價位走勢 設定材料標準成本 材料之二次成本分析 施行各種減少材料取得成本之措施
CAPM_2002
輔助活動
✓ 研發單位的實驗室設備 ✓ 電算中心的計算機軟件及硬件 ✓ 銷售人員及高階主管座車的租賃 ✓ 辦公室的設備 ✓ 餐廳的食物與飲料 ✓ 廠務清潔用的材料….
採購運疇管理之內涵
Right supplier Right time Right price Right quantity Right quality
• 規格的訂定
• 零件的互換性 • 零件的標準化與簡化
• 價值分析 • 零件的替代性 • 零件的獨特性
Design 研發
Design Orientation
1. 對品質、安全性與性能採取較嚴謹的要 求標準
2. 使用理想的材料 3. 對成本的關心有限 4. 對材料是否需要時可以取得這回事關心
《采购管理实务》课件
终止
合同纠纷解决： 在合同执行过程 中，如遇纠纷， 需通过协商解决 或法律途径解决
PART FIVE
采购物流的定义： 采购物流是指从 供应商到采购方 的物流活动，包 括采购、运输、 仓储、配送等环 节。
采购物流的基本 流程：包括需求 计划、采购订单、 供应商选择、运 输、仓储、配送 等环节。
采购物流的管理 目标：降低成本、 提高效率、保证 质量、满足客户 需求。
合同签订：与供应商签订采购合同，明确双 方权利和义务
订单下达：向供应商下达采购订单，明确采 购数量、价格、交货时间等
货物接收：接收供应商提供的货物，进行质 量检查和数量确认
付款结算：根据合同约定，向供应商支付货 款，完成采购流程
PART THREE
添加标题
供应商资质：营业执 照、税务登记证等
添加标题
目标：降低成本、 提高效率、保证质 量、满足需求
原则：公平、公正、 公开、透明、诚信、 合法、合规
采购流程：需求分 析、供应商选择、 合同签订、验收付 款
采购策略：集中采 购、分散采购、联 合采购、战略采购 、电子采购
需求分析：确定采购需求，制定采购计划
供应商选择：评估供应商资质，选择合适的 供应商
建立有效的绩效评估体系：采用科学的评估方 法和工具，如KPI、平衡计分卡等，确保评估 结果的客观性和有效性。
加强采购团队的培训和激励：提高采购团队的 专业素质和技能水平，激发团队的积极性和创 造力。
优化采购流程和制度：对采购流程进行 优化和改进，提高采购效率和效果。
加强供应商管理：选择合适的供应商，建 立长期稳定的合作关系，提高采购质量。
供应商评估：定期对供应商进 行评估，确保其满足采购需求
供应商选择：评估供应商的资 质、信誉、质量、价格等因素
合同纠纷解决： 在合同执行过程 中，如遇纠纷， 需通过协商解决 或法律途径解决
PART FIVE
采购物流的定义： 采购物流是指从 供应商到采购方 的物流活动，包 括采购、运输、 仓储、配送等环 节。
采购物流的基本 流程：包括需求 计划、采购订单、 供应商选择、运 输、仓储、配送 等环节。
采购物流的管理 目标：降低成本、 提高效率、保证 质量、满足客户 需求。
合同签订：与供应商签订采购合同，明确双 方权利和义务
订单下达：向供应商下达采购订单，明确采 购数量、价格、交货时间等
货物接收：接收供应商提供的货物，进行质 量检查和数量确认
付款结算：根据合同约定，向供应商支付货 款，完成采购流程
PART THREE
添加标题
供应商资质：营业执 照、税务登记证等
添加标题
目标：降低成本、 提高效率、保证质 量、满足需求
原则：公平、公正、 公开、透明、诚信、 合法、合规
采购流程：需求分 析、供应商选择、 合同签订、验收付 款
采购策略：集中采 购、分散采购、联 合采购、战略采购 、电子采购
需求分析：确定采购需求，制定采购计划
供应商选择：评估供应商资质，选择合适的 供应商
建立有效的绩效评估体系：采用科学的评估方 法和工具，如KPI、平衡计分卡等，确保评估 结果的客观性和有效性。
加强采购团队的培训和激励：提高采购团队的 专业素质和技能水平，激发团队的积极性和创 造力。
优化采购流程和制度：对采购流程进行 优化和改进，提高采购效率和效果。
加强供应商管理：选择合适的供应商，建 立长期稳定的合作关系，提高采购质量。
供应商评估：定期对供应商进 行评估，确保其满足采购需求
供应商选择：评估供应商的资 质、信誉、质量、价格等因素
采购管理学实务篇
Page 17
理论知识点
供应商评估
【关键词】 评估指标；评估方法；评估步骤； 【解释说明】 常见评估指标包括质量指标、供应指标、经济指标、支持与 服务指标等。 常见评估方法包括德尔非法 、优缺点比较法 、加权因素比 较法 、雷达图法等。
Page 18
采购流程引导案例——家庭采购故事
第五页
3家小店的评估总算搞完了，各自也投了标，综合评价后， 小A选定“人人福”中标。合同也签了，内容细而复杂、涉及面 又广，花了他不少脑筋。而且此时还没结束，后续环节的工作才 是他最担心的，跟踪催货，紧急订单处理等。这不，上周二就经 历过一回。本打算全家好好休息一下的，小A儿子下午却从学校 打电话回来说晚上要带一帮死党过来玩。这下把她老妈急得赶紧 让小A趁市场没关闭前去紧急采购。东西总算是买回来了，但都 是别人挑剩的，也只能将就了。下午6点，马上要开饭了，可女 儿又来电话了，问能不能带几个朋友回家吃饭。天哪，怎么办？ 实在无法处理，改天吧女儿。不过，不管怎样，这次为其朋友准 备
采 购 单 证 管 理
采 购 成 本 管 理
采 购 绩 效 评 估
Page 28
理论知识点
采购组织类型 （续3）
【解释说明】 品类划分——按采购物品的种类将采购组织划分为不同的部 门，分别负责主要原料、一般物料、机器设备、零部件、办 公用品等，如下图所示：
采购部 采购助理
主 要 材 料
一 般 材 料
生产需求
透过故事看本质
请购流程 分析供应源
采 购 的 基 本 流 程
谈判 招标/谈判 制定招标方案 评价方案 供应商评估
生成合同 订购和发订单 跟踪管理 进货验收
Page 22
付款结算
主讲内容
采购管理实务
采购管理实务一、采购管理概述采购是企业运营中重要的一环，也是企业成本控制的关键。
采购管理实务是指在企业采购过程中，对供应商的选择、合同签订、供应商绩效评估等方面进行有效管理和控制，以达到企业成本优化、风险控制和供应链优化的目标。
二、采购流程1.需求确认：根据生产计划或销售预测，确认需要采购哪些物料或服务。
2.供应商筛选：根据需求确定可选供应商范围，并通过招标、询价等方式筛选出最合适的供应商。
3.谈判与合同签订：与选定供应商进行谈判，确定价格、交货期等具体细节，并签订合同。
4.订单确认：确认订单内容及数量，并将订单发给供应商。
5.收货验收：收到货物后进行验收，确保符合要求。
6.付款结算：按照合同约定及时付款。
三、采购管理实务1. 供应商管理（1）建立供应商库：建立完整的供应商档案资料库，包括各个方面的信息如公司资质、生产能力、产品质量等。
（2）供应商评估：定期对供应商进行绩效评估，包括交货准时率、产品质量、服务质量等方面。
（3）供应商发展：根据评估结果，选择优秀的供应商进行培养和合作，提高供应链稳定性和效率。
2. 合同管理（1）合同签订：在谈判确定价格、交货期等细节后，签订合同并明确双方权利义务。
（2）合同履行：监督和管理合同履行情况，确保双方都按照约定执行。
（3）变更管理：对于需要变更的合同条款，及时进行协商和修改，并签署补充协议。
3. 采购成本控制（1）采购预算：根据企业经营计划制定采购预算，并按照预算进行采购。
（2）价格谈判：与供应商进行有效的价格谈判，争取到最优惠的价格。
（3）库存管理：控制库存水平，在不影响生产和销售的前提下尽可能减少库存成本。
4. 风险管理（1）风险识别：识别采购过程中可能存在的风险，如供应商信用风险、质量风险等。
（2）风险评估：对识别出的风险进行评估，确定其可能带来的影响和损失。
（3）风险应对：制定相应的应对措施，如选择更可靠的供应商、加强质量管理等。
四、采购管理工具1. 采购管理软件：如SAP、Oracle等，可以实现采购流程自动化和信息化管理。
采购管理-采购实务教材(PPT121页)
● 采购单位： 1、审查请购单之内容，包括是否有采购之必要以及请 购单之规格与数量等是否恰当； 2、与技术、品质管制等部门人员，共同参与合格厂部 之甄选； 3、执行采购功能，包括询价、比价、议价及订购； 4、交货之稽催与协调； 5、物料之退货与索赔； 6、物料来源之开发与价格调查； 7、采购计划与预算之编订； 8、国外采购之进口许可申请、结汇、公证、保险、运 输及报关等事务之处理； 9、供应商之管理； 10、采购制度、流程、表单等之设计与改善。
（3）与供应商谈判价格、付款方式、交货日期等； （4）要求供应商执行价值工程的工作； （5）确认交货日期等； （6）一般索赔案件之处理；
（7）处理退货；
（8）收集价格情报及替代品资料。
4. 助理：
（1）请购单、验收单之登记；
（2）订购单与合约之缮打；
（3）交货记录及稽催； （4）访客之安排与接待； （5）采购费用之申请与报支； （6）进出口文件及手续之申请；
3. 价格：
(1) 给供应商公平的价格；
(2) 让供应商分享共同推行价值分析的成果；
(3) 尽速付款。
4. 其他：
(1) 对供应商的问题及报怨尽快回应； (2) 提供技术或检测仪器，使供应商生产更佳产品； (3) 使供应商尽早参与产品的设计。
3. 采购员：
（1）经办一般性物料采购；
（2）查访厂商；
1.3 采购的范围
有形的物品
原料 副料
直接使用于生产之原材料 例如:织布用的棉纱，生产塑胶制品用高密度聚乙稀(HDPE) 除了原料之外所耗用的材料
例如:化学制品所需的催化剂, 如纸箱、塑胶袋、包装纸、打包带等
机具及设备 事务用品
制造产品的主要工具或提供生产环境所不可或缺之设施
采购管理运作实务
6
2 批量客户化生产
个性化需求 低成本
单件生产 大批量生产
战略
从本质上弄清顾客个性化的需要 推迟制造： 只有到最接近顾客需求的时间和地 点才进行某一环节的生产 顾客在虚拟环境下参与设计
7
四采购供应链再造
通过链中不同企业的制造 组装 分销 零售等过程将原材料转换 成产品;再到最终用户的转换过程
供应/供应商
17
从一般买卖关系向战略合作伙伴关系转变
18
五企业内部物流一体化整合
——采购商务功能与物流控制功能分离
1 什么是物流一体化
企业物流是指原材料 零部件 半成品和成品沿着采购 生产和销售 诸渠道的流动及其相关信息的跟进反馈等一系列活动 物流一体化就是将采购供应物流 生产物流和销售物流有机结合起 来;以较低的营运成本满足顾客的货物配送和信息需求
30
六 优秀采购团队的组建
1 采购团队的主要目标 ➢共同开发公司的采购战略 ➢开发新产品 ➢对供应商进行选择 评价 管理 ➢对所采购的物料进行调查 分析 磋商
采购团队的具体目标还有很多;但都是围绕着 降低公司总成本 提高采购效率 进而提高整个公司 的运作效率而提出的
31
2 采购团队的构成
1多部门组成的采购团队 ➢缩短采购时间 ➢有利于采购问题的解决 ➢发展协作 推动产品革新 ➢推动企业整体战略目标的实现 ➢有利于团队中每个成员的发展 2有供应商参与的采购团队 3有最终消费者参与的采购
限制 7 高层领导的决策与采购业务部门的操作存在差距 8 客户需求多变;给采购 计划 生产与销售的协调和快速反
应提出了更高的要求 3
三 新的竞争环境对企业采购管理模式的影响
一传统管理模式
扩大自身规模;推行纵向一体化 企业拥有完整的原材料检验 仓储机构和设施； 产品自制率高 生产周期长 企业拥有完备的成品物流设施 实施先进管理方式;着眼于本企业的资源的最优应用
2 批量客户化生产
个性化需求 低成本
单件生产 大批量生产
战略
从本质上弄清顾客个性化的需要 推迟制造： 只有到最接近顾客需求的时间和地 点才进行某一环节的生产 顾客在虚拟环境下参与设计
7
四采购供应链再造
通过链中不同企业的制造 组装 分销 零售等过程将原材料转换 成产品;再到最终用户的转换过程
供应/供应商
17
从一般买卖关系向战略合作伙伴关系转变
18
五企业内部物流一体化整合
——采购商务功能与物流控制功能分离
1 什么是物流一体化
企业物流是指原材料 零部件 半成品和成品沿着采购 生产和销售 诸渠道的流动及其相关信息的跟进反馈等一系列活动 物流一体化就是将采购供应物流 生产物流和销售物流有机结合起 来;以较低的营运成本满足顾客的货物配送和信息需求
30
六 优秀采购团队的组建
1 采购团队的主要目标 ➢共同开发公司的采购战略 ➢开发新产品 ➢对供应商进行选择 评价 管理 ➢对所采购的物料进行调查 分析 磋商
采购团队的具体目标还有很多;但都是围绕着 降低公司总成本 提高采购效率 进而提高整个公司 的运作效率而提出的
31
2 采购团队的构成
1多部门组成的采购团队 ➢缩短采购时间 ➢有利于采购问题的解决 ➢发展协作 推动产品革新 ➢推动企业整体战略目标的实现 ➢有利于团队中每个成员的发展 2有供应商参与的采购团队 3有最终消费者参与的采购
限制 7 高层领导的决策与采购业务部门的操作存在差距 8 客户需求多变;给采购 计划 生产与销售的协调和快速反
应提出了更高的要求 3
三 新的竞争环境对企业采购管理模式的影响
一传统管理模式
扩大自身规模;推行纵向一体化 企业拥有完整的原材料检验 仓储机构和设施； 产品自制率高 生产周期长 企业拥有完备的成品物流设施 实施先进管理方式;着眼于本企业的资源的最优应用
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● 权责不清 ● 目标冲突 ● 浪费资源
2.1.2 集权式的采购组织------即将采购相关的职责或工 作，集中授予一个部门来执行。
1、从整体观点处理各项作业，大幅降低物料
可 总成本。
获 2、统筹供需，增强采购能力，提升存量管制
得 利
绩效。
益 3、指挥系统单一化，各物料部门间的沟通与
： 合作获得改善。
目录
1、采购的含义与范围 2、采购部门的建立 3、采购部门的职责及人员选用 4、采购制度与作业流程及表单 5、采购计划与预算 6、采购规格说明 7、供应商管理
8、 采购价格与谈判技巧 9、 交货管理 10、品质管理 11、采购策略的类别与运作 12、国际采购管理 13、采购资讯管理 14、策略性供应管理 15、采购绩效评估与稽核
4、物料作业系统制度化与合理化，减低了管
理费用。
集权式的采购组织，正受到与日俱增的欢迎， 但在实施之前若能依照下列的步骤来进行，必可克服 障碍，奏效立功：
1、有计划地推展集权式采购组织； 2、把生产计划的功能从制造部门脱离出来； 3、配合各行业的特性； 4、建立利润中心式的物料组织，着重以行销为出 发点来加以检讨，依据销售预测来进行产品、物料、 生产等计划；并将采购、外包、制造、加工、仓储、 输送等，当作一个体系来运作； 5、借重电脑化使效益扩增。
电 子 零 件
( (
采
采
购
购
二
一
课
课
设 备 、 模 具 等 ）
包 含 塑 料 胶 品 、
机 械 制 品
机
器
维维事工 护护务程 水机用发 电械品包
某电子公司采购部组织表
◆按采购地区
采购部
外
内
购
购
课
课
某水泥公司采购处组织表
◆按采购价值或重要性
总经理
某电脑公司组织表
总经理室 (内部稽核组)
研
究
开
业
财
工
1.3 采购的范围
有形的物品
原料 副料 机具及设备
事务用品
无形的物品
技术 服务 工程发包
实例1-2 某电脑公司总务主办采购项目表
一、杂项用品
茶杯、壶、台灯、配锁、衣架、茶叶、咖啡、奶精、 糖、纸巾、桌巾、刻印、冲洗照片、识别证制作
二、影印及电讯有关耗材
1. 影印机、传真机、电报机等所用耗材 2.电话机、电话线路申请等
发
务
务
厂
处
处
处
厂长室
ID中心
X-TERMINAL
产品 中心
E 部
制 造 工 程 部
制 造 部
品 管 部
生 管 二 部
生 管 一 部
仓 储 部
内 购 部
厂 务 部
电 脑 工 程 部
机 械 工 程 部
视 讯 工 程 部
安 规 部
软 件 工 程 部
电 源 工 程 部
计 划 管 制 部
业 一 部
业 二 部
外 购 部
2.1 组织方式
2.1.1 分权式的采购组织-----即将采购相关的职责与工 作，分别授予不同和部门来执行。
★ 物料或商品由制造部门或销售部门来拟订 ★采购工作则可能由采购部门或商品部门掌管 ★库存之责任则可能将成（商）品归属销售部门
分权式的组织方式，采购部门只承担整个物 料管理中的一部分功能与责任，也就是将有关物料 或商品需求计划、采购及库存的主管部门，分属不 同的指挥系统，譬如采购部门隶属行政部或管理部、 物料或商品需求计划部门隶属制造部或销售部，仓 储部门隶属资材部或厂务部，会产生以下缺点：
三、文具用品（制式及非制式） 四、办公设备购买及维修 五、广告（议比价）发包
人事、法务广告、公司形象广告、产品广告、牌楼 制作（国内）
六、赠品采购
年终纪念品、展示会或业务推广赠品、公开赠品
七、印刷品
依公布之印刷作业QVL规定办理
八、交际礼品采购
交际送礼、员工婚丧喜幛、挽联订制
九、会议筹备
会场洽租、布置、餐饮点心安排
生仓制 产储造
管
制
品 管
隶属于高阶管理阶层
资财部 副总经理
总经理
生产部 副总经理
其他部门 副总经理
储运
生产管制
储运
隶
属
于
采跟文 生 生 物 仓 运 收 购催书 产 产 料 储 输 发
资 材
处 计日管
料
部
理 划报制
2.3 采购部门的建立方式 采购部
经理
采购课 课长
稽催课 课长
管理课 课长
研究课 课长
管理是企业为了达成生产或销售计划，从适当 的供应厂商，在确保适当品质下，于适当的时期， 以适当的价格，购入必需数量的物品或劳务所采取 的一切管理活动。即“5R”
就管理功能而言的内涵
采购管理系研究在取得物品与劳务的过程中， 统筹兼顾事前的规划、事中的执行以及事后的控制， 以达到维持正常的产销活动，降低产销成本的目的。 就采购的规划而言，应包括设定目标、建立制度与 组织、划分职责与权限、人员的选用、设计作业流 程与表单，以及拟订计划与预算。
十、各种场厅租赁
办公室、仓库、厂房洽租等
十一、福利活动
全公司性福利活动：旅行、健行、休闲性、体育性、 文艺性活动、日用品采购、交通车安排、代订返乡团体 票等
十二、展览会场工程发包 十三、交通设备购买及维修 十四、货品托运 十五、厂房设备及工程发包维修
注：该公司另设有采购部，负责生产性物料之采购。
2. 采购部门的建立
原料组 组长
燃料组 组长
设备组 组长
办公用品 维修组
组长
组长
铅 采购员
铅 采购员
化学品 采购员
电器 采购员
某金属制造公司组织表
机械 采购员
◆按物品类别 采购部
采 购 三 课
机 黾 器 等 ）
电 热 调 节 器 、 制 动 器 、
电 阻 、 连 接 器 、 变 压 器
包 括 集 成 电 路 、 开 关 、
资 讯 部
财 会◆按采购过程
供应处
内
外
接
资
购
购
辖
讯
课
课
课
课
访议结 价价报 组组组
订履综 约约合 组组组
提验报 货收关 组组组
某国防科技单位采购组织表
1. 采购的含义与范围
采购的含义
(1)狭义的采购 买方将“银钱”转让给“卖方”，而卖方将“货品
移给“买方”，在买卖双方的交易过程中，一定会发 生“所有权”（ownership）的转移及占有。
买方一定要先具备支付能力。
(2)广义的采购
租赁 借贷 交换 征收
1.2 采购管理的内涵
就企业功能而言的内涵
2.2 隶属关系
总经理
行政 副总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
仓储 生管管制 采购 制造 隶属于生产部
品管
行政 副总经理
总经理
业务 副总经理
生产 副总经理
人采财 计 事购务 算
机 中 心
生仓制 品 产储造 管
管
制
隶属于行政部
总经理
人事
生产
业务
财务
采购
副总经理 副总经理 副总经理 副总经理 副总经理