【怎么用奶酪做菜】用奶酪怎么做菜好吃

【怎么用奶酪做菜】用奶酪怎么做菜好吃

奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩。下面小编为大家分享怎么用奶酪做菜的方法。

用奶酪做菜的方法：香酥奶酪豆腐饼

材料

豆腐300克，青椒2个，马苏里拉奶酪100克，鸡蛋2个，面粉少许，盐少许

做法

1、豆腐切碎，青椒切小丁，奶酪擦丝备用。

2、鸡蛋嗑在一个大碗里打匀，然后把豆腐青椒奶酪面粉盐都到进去用筷子搅匀。

3、平底锅到少许油烧热把面糊到进锅，待一面煎至金黄再翻过来煎另一面。

4、盛盘可配甜辣酱食用。

用奶酪做菜的方法：奶酪烤杂蔬

材料

1.土豆4个，去皮切块，用微波炉打几分钟，至熟;

2.红椒一个，切块;

3.蘑菇若干，切块;

4.西葫芦两根，切块;

5.蒜4瓣

6.盐，黑胡椒粉适量;

7.pizza cheese或者mozzarella cheese一袋我家喜欢cheese，就放了一袋半。

做法

烤箱预热450F

1.锅内倒少量橄榄油，中火，放蒜瓣进去煎成金黄色;

2.放土豆块略煎，再把其他的所有蔬菜倒进去炒，放盐和黑胡椒粉调味，翻炒;

3.然后把所有的蔬菜倒在一个大的玻璃烤盘里，表面撒cheese;

4.烤箱烤～15分钟，至cheese融化且呈金黄色就好了。

用奶酪做菜的方法：紫薯蓝莓奶酪球

材料

紫薯，奶酪，白芝麻

做法

1.这两个紫薯实际颜色是不一样的，左边的更紫一些，稍后会看到实际对比

2.紫薯从中间对切一半，微波高火4分钟至熟。建议对切后扣着放，这样切面不容易风干

3.为了配和紫薯的颜色，选择了蓝莓口味的奶酪，微紫

4.用到的原料，熟的紫薯和白芝麻，外加三块奶酪

5.把微熟的紫薯放进保鲜袋中用擀面杖敲碎并擀成泥

6.奶酪切小丁备用

7.紫薯泥在手中揉成球

8.压瘪紫薯球放入奶酪丁

9.抱住奶酪后揉成球。此图可以看到2种不同颜色的紫薯，还是很明显的

10.白芝麻倒入煎锅中

11.小火加热白芝麻

12.放入奶酪球裹满芝麻即可

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