蒲公英怎么做菜好吃
蒲公英可以吃吗,蒲公英怎么吃
蒲公英是可以吃的，而且吃的方法有很多。
它的根可以用来泡茶，搭配玫瑰花，不仅味道不错，还有滋补效果。
它的花可以泡酒，泡到白酒里密封好放上7天，就可以饮用了。
另外，还能用来煮汤，煮好后取汁，再和绿豆一起煮，煮到开花即可，加一点蜂蜜还能改善它的味道。
一、可以吃吗
蒲公英是可以吃的。
它的花蕾可以用来腌泡，经常吃可以提神醒脑。
它的根可以用来泡水，是代替咖啡的饮品。
它的花可以用来酿酒，这是一种药酒，有治疗乳房疾病的功效。
它的叶子可以生吃，味道有点苦，也可以用来烹饪做菜，做菜前用沸水焯一下，可以减轻苦味。
二、怎么吃
1、做茶：用蒲公英的根和玫瑰泡的茶，虽然名字叫茶，却并不加茶叶。
它本身性凉，而玫瑰花性温和，二者可以相互调和，减少对人体的刺激，还能起到预防乳腺疾病的作用。
2、做酒：取蒲公英40-50克，将其洗净切碎并放到容器中，加入500毫升的白酒并密封好，一般要浸泡7天左右。
之后过滤去掉渣子，就可以饮用了。
一般每次服用20-30毫升，每天喝三次。
3、做汤：将100克蒲公英放到锅里煎水，取其汁液500毫升。
之后往汁液中加入绿豆继续煮，煮到它开花，加入适量蜂蜜即可。
汤不仅可以喝，多余的还可以涂脸，30分钟后洗去，有美容的功效。
三、食用禁忌
1、脾胃虚弱：对于脾胃虚弱的人而言，吃蒲公英会有害健康，可能会出现恶心、呕吐、腹泻等现象。
2、低血压：蒲公英本身有降低血压的功效，对于血压高的人来说是个宝，但低血压一定要远离。
3、过敏：对于蒲公英过敏的人，千万不能吃它，连碰都不要碰，不然会皮肤瘙痒，还会有荨麻疹的情况。
新鲜的蒲公英怎么吃
新鲜的蒲公英怎么吃
蒲公英的营养价值很高，适量的吃一些蒲公英对身体的健康有好处，尤其能够去除肝火，有清热解毒的作用，对于提高身体的抗病能力也能起到一定的效果，蒲公英的吃法有很多，既可以泡水喝，也可以凉拌或者做菜。
都具有一定的养生的作用。
蒲公英具有清热解毒的功效，尤其是清肝热的效果非常好，另外蒲公英还有很好的美容养颜的作用，蒲公英富含多种营养素，能够改善皮肤炎症，有治疗湿疹的效果，另外还有一定的保湿的功效，在去除暗沉和预防雀斑方面也能起到很好的效果。
蒲公英最简单的食用方法就是，把蒲公英清洗干净，然后放到开水当中煮沸一到两分钟以后，放入少量的蒜末生抽，少量的盐和香油，这种食用的方法看着很简单，但是有一定的药用价值，尤其在春天的时候，容易导致阴虚火旺，这时可以适量的吃一些蒲公英，具有很好的调养作用。
蒲公英剁碎以后也可以包馅儿吃，先把蒲公英洗净，然后放到开水中焯一下,然后把蒲公英切碎以后，混合猪肉馅儿，放入适量的花生油和其他的一些食材，用来包饺子或者包包子，都有很好的食疗养生的作用，尤其是口感方面也非常的好。
在春天采摘的蒲公英如果特别多，一时可能吃不完，这时候可以清洗干净，然后晒干，平时的时候可以泡水来喝，尤其是在冬天的时候出现着急上火或者咽喉肿痛，可以抓少许的干蒲公英
放到沸水中煮一下，然后饮用，有很好的调理的作用。
蒲公英怎么做菜好吃
蒲公英怎么做菜好吃关于《蒲公英怎么做菜好吃》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在生活起居中，很多杂草实际上是能够服用的山野菜，抗日战争时期大家便是依靠吃山野菜挖树杆来处理吃饱穿暖问题的。
蒲公英花便是一种能够服用的山野菜，在春季的情况下很多人都是去田里挖蒲公英花，回家了蘸酱或是拌凉菜。
下边给大伙说下蒲公英花怎么做菜美味，大伙儿能够学一下，把握大量的蒲公英花的食用方法。
一、凉拌蒲公英：原材料：蒲公英花一大把、剁椒一大勺、大蒜瓣3颗;调味品：盐适量、香油一大勺、芝麻油一勺子、味精少量;作法：1、先将蒲公英花摘洗干净，坐锅烧开，水开后撒少量盐下蒲公英花焯一下赶快捞起来过冷水，随后放凉水里泡一会儿;2、大蒜瓣切碎，加剁椒、香油、味精、芝麻油调为汁;3、将蒲公英花捞起来过凉开水，挤干水，淋入调准的剁辣椒汁，充足翻拌就可以。
小提示：1、蒲公英花自身是含有苦涩味的，因此一定要用沸水焯过，再到冷水里漂出苦涩味。
2、拌凉菜的菜建议還是用凉开水过一遍再美食，较为环境卫生。
3、剁椒和香油全是有盐味的，此菜不需要再此外放盐了。
4、蒲公英花别称尿床草，针对有利排尿但是有很好的实际效果;它具备丰富多彩的维生素D和C及矿物，对消化不良、便秘都是有改进的功效;此外叶片也有改进湿疹、缓解皮肤炎症、骨节不适感的净血作用;它的根则具备消炎的功效，能够治疗胆结石和风湿病。
二、蒜末蒲公英花原材料：蒲公英花嫩苗150克，梗米100克。
食盐、葱段、素油各适当。
作法：将蒲公英花去杂清洗，入开水锅焯一下，捞起来清洗剁碎。
梗米清洗干净。
锅中烧开，下葱段煸香，添加蒲公英花、食盐炒至进味，山锅备用。
锅内放水适当，放进梗米煮至成粥，倒进蒲公英花煮一段時间即成。
作用：服用粥味略苦，具备清热去火、消肿消结的作用。
适用乳痈、疮肿、淋巴结炎等症状，效果明显。
民俗多用以感染炎症、乳痈肿疼等症状。
正常人服用能提高抗病性预防疾病工作能力，盈润皮肤，黑发，壮骨筋。
蒲公英咸菜制作方法
蒲公英咸菜制作方法蒲英是路边的野花，可是却会有很好的药用价值，而且蒲公英除了可以用来欣赏，还可以采摘下来腌咸菜，虽然蒲公英淹出来的咸菜味道比较苦涩，可是功效却很多，因为蒲公英对血压血脂的调整和很多老年人出现的体虚，以及眼睛视力方面的问题，都有着很好的调节作用。
1.准备适量的蒜和姜,姜的量要比蒜少2.姜蒜放剁成泥,有料理器会很少力气还干净3.加入适量的盐,做的是咸菜可以多放点盐,保存的时间长些4.加适量的白糖,提鲜用的5.加入适量的辣椒面6.加入酱油7.拌匀就是调好的调料了,淹一个小时以上入味效果很好,不放直接用可以,但味道差些8.婆婆丁洗干净,根部有浆,会沾上泥水,不太容易洗掉,要注意9.锅中放入凉水10.凉水放入婆婆丁氽水,熟了出锅11.氽好水的婆婆丁用凉水过一下12.挤出一部分水,水多容易坏,一点水没有太干不好吃,只要一点点就够13.放入事先拌好的酱14.拌好的婆婆丁,装盒冷藏后就可以吃了生长环境广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。
分布情况中国江苏、湖北、河南、安徽、浙江、黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、山东、浙江、福建北部、台湾、湖南、广东北部、四川、贵州、云南等地区。
朝鲜、蒙古、俄罗斯也有分布。
栽培技术蒲公英是多年生宿根性植物，野生条件下二年生植株就能开花结籽，初夏为开花结数随生长年限而增多，有的单株开花数达20个以上，优良品种单株开花数量可高达20个以上，开花后经13～15天种子即成熟。
花盘外壳由绿变为黄绿，种子由乳白色变褐色时即可采收。
切不要等到花盘开裂时再采收，否则种子易飞散失落损失较大。
般每个头状花序种子数都在100粒以上。
大叶型蒲公英种子千粒重为2克左右，小叶型蒲公英种子千粒重为0.8～1.2克左右。
采种时可将蒲公英的花盘摘下，放在室内存放后熟一天，待花盘全部散开，再阴干1～2天至种子半干时，用手搓掉种子尖端的绒毛，然后晒干种子备用。
在蒲公英野生资源丰富的地方，也可直接控取野生蒲公英的根用于栽培。
干蒲公英如何食用方法
干蒲公英如何食用方法
对于蒲公英的食用方法，以下是一些建议：
1. 蒲公英花瓣：蒲公英花瓣可以用来制作茶、沙拉或者蜂蜜糖浆。
你可以将花瓣撒在沙拉上增添颜色和口感，或者用来泡茶。
将鲜花浸泡在热水中3-5分钟，然后将花瓣取出，加入蜂蜜或柠檬汁调味。
2. 蒲公英根：蒲公英的根可以烘焙或油炸后作为咖啡的替代品。
将蒲公英根洗净，切成薄片，在烤箱中以低温烘焙至干燥，然后研磨成粉末。
用开水泡蒲公英根粉末，你就可以得到类似咖啡的饮品。
3. 蒲公英叶：蒲公英叶可加入沙拉中或煮汤。
叶子可以生食，也可以烹煮后食用。
将蒲公英叶煮沸后，可以加入蘑菇、鸡蛋或其他蔬菜制作一道美味的汤。
无论你是食用蒲公英的花、根还是叶子，都应该确保采摘时的环境卫生，并避免采摘在受污染的地区。
此外，如果你有过敏体质、正在服用药物或有其他健康问题，请在尝试食用蒲公英之前咨询医生的建议。
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蒲公英怎么吃美丽的蒲公英竟然还能做菜
说到蒲公英，相信大家都不陌生，在野外我们经常都可以看到它的身影，小时候小编也特别喜欢蒲公英，摘下一朵花瓣，轻轻吹一下，蒲公英就会四处飘散，特别好玩，也非常美丽。
那么，大家对蒲公英的了解有多少呢？它还可以做菜大家知道吗？ 蒲公英属于一种草本植物，根略呈圆锥状，弯曲，长4～10厘米，表面棕褐色，皱缩，根头部有棕色或黄白色的毛茸。
它还是一种营养丰富的保健野菜，其嫩叶、带放的花蕾、茎均可食用。
其嫩幼苗用开水烫后，冷水漂洗，炒食、凉拌、做汤，风味尤佳。
接下来小编就为大家介绍一下蒲公英有什么营养价值，蒲公英怎么吃吧。
【蒲公英有什么营养价值】
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
蒲公英的功效与作用具体有：清热解毒，利尿散结。
治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。
1、治疗乳腺炎。
蒲公英性平味甘微苦。
可清热解毒，消肿散结。
有显著的催乳作用，治疗乳腺炎十分有效。
无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。
1。
蒲公英叶子怎么吃好吃
蒲公英叶子怎么吃好吃
蒲公英叶子煮粥吃比较好吃，取适量蒲公英和小米均匀混合煮熟即可，也可以使用蒲公英叶子煮汤喝，在汤内可以添加适量瘦肉、火腿、各种配料，煮熟后味道鲜美。
还可以直接将蒲公英叶子凉拌食用，将其洗净后蘸上酢酱，味道清爽可口。
一、煮粥吃
取适量的蒲公英叶子和小米，将其清洗干净后一同放进电饭煲中煮粥，大约20-20分钟后就会熟，这时一碗香喷喷的蒲公英小米粥呈现在你眼前，定期食用能有效清热解毒，消痈散结。
二、煮汤喝
我们可以取适量的蒲公英叶子和纯净水，大火煮开纯净水后加入清洗干净叶子，大约五分钟后可以加入一些配料，例如瘦弱、火腿，可以根据自己口味来添加作料，在一同煮熟后可以喝汤了。
三、生吃
蒲公英叶子是可以直接进行生吃的，首先采摘新鲜的蒲公英叶子，然后用水清洗干净，准备好蘸酱，这时将叶子直接蘸酱吃即可。
其味道特别清爽可口，喜欢的朋友可以去尝试一下。
四、凉拌
将洗净的蒲公英叶子用沸水焯1分钟，沥出后冷水冲洗。
并加以适量的调料来拌成各种风味各异的凉菜。
另外蒲公英叶子可以作为饺子馅，将其清洗干净捣碎加入配料做成馅即可。
婆婆丁（蒲公英）的十多种吃法，婆婆丁怎么吃
婆婆丁（蒲公英）的十多种吃法，婆婆丁怎么吃婆婆丁就是我们所说的蒲公英，它是很受欢迎的保健型野菜。
今天分享婆婆丁的10种常见吃法，让你了解婆婆丁这种野菜应该怎么吃。
婆婆丁的嫩叶、嫩花、嫩花茎及嫩根均可食用，准备食用之前将鲜嫩的部分择下来，洗净之后就可以用来制作菜肴了。
婆婆丁较老的部分可以洗净晒干，用来泡茶饮用可以清热解毒、消炎。
以下介绍的婆婆丁吃法中，所用的婆婆丁均指已经处理好的。
一、婆婆丁蘸酱把婆婆丁的嫩茎叶择洗干净，用淡盐水浸泡20分钟后捞出沥干，蘸甜面酱食用即可。
这种吃法虽略有苦味，但清香爽口且保健效果最好，尤其适合那些不怕吃苦味的朋友们。
也可以把甜面酱换成你喜欢的其它酱类。
二、凉拌婆婆丁把婆婆丁放入足量沸水中焯烫1到2分钟，捞出来用冷水冲洗至凉透，控干后加辣椒油、味精、盐、香油、醋和蒜泥等调味料拌匀即可。
凉拌婆婆丁还有以下两种比较常见的做法——1、蒜茸婆婆丁原料：婆婆丁500克，蒜茸、味精、精盐、香油各适量。
做法步骤：1、婆婆丁的嫩茎叶洗净，用沸水焯过后再用冷水浸泡至凉透，不喜欢苦味的就多浸泡一段时间。
2、泡好捞出来挤干水分，切碎后加蒜茸、香油、精盐和味精拌匀即成。
功效：此菜有助于增强人体免疫功能，提高抗病防病能力。
适用于急性乳腺炎、淋巴腺炎、瘰疬、疔疮肿毒、急性结膜炎、急性扁桃体炎、胃炎、肝炎、胆囊炎、尿路感染等病症。
2、海蜇皮凉拌婆婆丁原料：婆婆丁嫩芽400克，水发海蜇皮200克。
调料：精盐5克、味精2克，酱油、白粮各10克，醋20克、香油5克、辣椒油5克。
做法步骤：1、将婆婆丁嫩芽洗净，入开水锅中焯熟，捞入凉水中浸泡2小时，取出沥干水分，放入盘中。
将海蜇皮洗净，切成细丝，入开水中稍烫即捞入凉水中投凉，控干水分，码于婆婆丁上备用。
2、将精盐、味精、酱油、白糖、醋、香油、辣椒油拌匀，浇于蜇皮上，食用时拌匀即可。
功效：此菜具有清热解毒和利尿散结等食疗功效。
以上几种婆婆丁的吃法比较简单，苦味稍重，但婆婆丁的有效保健成分损失最少，是保健效果最好的婆婆丁吃法。
蒲公英猫爪草煲瘦肉
蒲公英猫爪草煲瘦肉
蒲公英猫爪草煲瘦肉是一道美味的家常菜，将新鲜的蒲公英、猫爪草和嫩瘦肉
一起煲制而成，口感鲜美，营养丰富。
这道菜适合四季食用，尤其适合秋冬季节进补食用。
下面就让我们来学习如何制作这道美味佳肴。
材料准备
•嫩瘦肉：500克
•蒲公英：适量
•猫爪草：适量
•姜：适量
•料酒：适量
•盐：适量
制作步骤
1.将嫩瘦肉洗净，切成适当大小的块状备用；
2.蒲公英和猫爪草洗净；
3.烧热锅，加入适量的食用油，倒入姜片爆香；
4.放入切好的嫩瘦肉，煸炒至变色；
5.加入适量的料酒，烹入蒲公英和猫爪草，继续炒匀；
6.加入适量的清水，煮开后转小火慢炖；
7.炖至肉熟烂，加入适量的盐调味即可。
温馨提示
1.制作过程中，适量的料酒可以去腥增香，蒲公英和猫爪草要洗净，以
保证菜品卫生；
2.煲的时候火候要掌握好，避免焖过头导致肉质过老；
3.可以根据个人口味加入适量的调味料，如鸡精、胡椒粉等。
蒲公英猫爪草煲瘦肉营养丰富，有滋阴润肺、健脾益气的功效，适合全家人享用。
制作简单，口感鲜美，是一道适合家庭日常食用的美食佳肴。
赶快动手试试吧！。
蒲公英苗怎么吃
蒲公英苗怎么吃
蒲公英的生长地点十分广泛，我们在日常生活中经常可以见到。
蒲公英是可以入药的，具有清热解毒，消肿等功效，使用得当的话，可以有很好的保健效果，蒲公英虽然很廉价，但是药用价值一点也不容得忽视。
蒲公英苗是幼年的植物，保健效果更多，那么，我们应该如何食用蒲公英苗呢?
1、鲜食
新鲜的蒲公英可以直接先食吧，在野外采收的鲜嫩蒲公英，回家以后用清水洗净沥掉水分，然后准备适量的甜面酱，直接用蒲公英蘸食面酱然后食用就可以，这时的蒲公英口感鲜嫩，略带苦味，食用以后能清热去火，也能润肠通便。
2、凉拌
新鲜的蒲公英还可以做成凉拌菜供人们食用，在制作时需要把新鲜的蒲公英用清水洗净，再用沸水焯烫一分钟，取出以后放在冷水中降温，同时要准备适量的蒜泥，辣椒油和生抽与香醋，在蒲公英降温以后，取出，去掉水分，加入准备好的调味料，最后放入麻油提味，调匀就能食用。
3、煮粥
用蒲公英煮粥也是它的常见吃法之一，制作时可以把新鲜的蒲公英洗净以后，切成碎末，再把大米淘洗干净，放入锅中，加清水煮至成粥，在周八成熟的时候，把切好的蒲公英放在锅中一起煮制，煮好以后加少量食用盐和香油提味，然后直接食用就可
以。
4、做馅
新鲜的蒲公英还可以用来做馅儿，人们把它洗净以后与肉馅放在一起剁碎，再加入生抽和食用油以及五香粉等调味料调匀，然后用来包饺子，或者做包子都可以，用它做馅做出的包子与饺子都特别好吃，而且营养价值极高，能为人体补充多种有益的营养成分。
蒲公英的功效与作用蒲公英食用方法
蒲公英的功效与作用蒲公英食用方法蒲公英常见于马路边、田野里，很多人都不知道是，其实蒲公英是一种很好吃的野菜，而且有着其非凡的功效，今天小编就和大家分享蒲公英的功效作用及它的食用方法。
蒲公英的功效与作用蒲公英可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
营养价值：生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。
具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。
蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。
药用价值：性味：苦甘，寒。
归经：入肝、胃经。
功能主治：清热解毒，利尿散结。
治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。
有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。
治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。
治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。
食用禁忌：阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。
用量过大：常规用量煎服后，偶见有胃肠道反应，如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。
大剂量(30g/kg)灌服煎剂3天，可见实验兔子肝细胞及肾小管上皮细胞轻度浊肿，肾小管变窄，其它无明显改变。
小鼠和兔亚急性毒性试验，尿中可出现少量管型，肾小管上皮细胞浊肿。
过敏反应：服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后，个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。
蒲公英注射剂静脉滴注后，亦偶有寒战、面色苍白、青紫或精神症状。
药不对证：主要是寒热不分，不加辨证而滥用蒲公英治疗各种感染。
临床上所见的感染多数为热证，用蒲公英一般不会有不良反应。
但少数感染属于阴寒证，无热象，病程多较长，病人体质虚弱。
蒲公英怎么吃法最好
蒲公英怎么吃法最好其实蒲公英的吃法有很多，常见的食用方法是用来泡茶，那么蒲公英还有其他哪些做法呢？我们赶紧来了解下。
蒲公英怎么吃蒲公英的做法有哪些蒲公英怎么做好吃凉拌蒲公英材料：蒲公英、油、盐、大蒜、花椒、干辣椒、白糖、生抽、醋。
做法：1、蒲公英摘洗干净，去掉老叶和老梗；2、锅里水煮沸，将蒲公英放进锅里焯烫几分钟，捞出沥干水份；3、大蒜剁碎放在蒲公英上；4、锅里倒油，将花椒和干辣椒放进去小火煸出香味；5、捞起花椒和干辣椒，将油泼在蒜粒与蒲公英上；6、再倒上适量的醋、生抽，放上盐和味精拌匀即可。
蒲公英怎么吃蒲公英的做法有哪些蒲公英怎么做好吃蒲公英煎饼材料：蒲公英、面粉、鸡蛋、火腿肠、食用油、五香粉、食盐。
做法：1、蒲公英摘掉干叶和根部，清洗干净后用热水烫3分钟；2、把蒲公英控干水分剁碎末，火腿肠切碎丁，准备面粉，鸡蛋；3、准备一个大碗，把所有的材料一次全部放齐，最后加入适量清水；4、搅拌均匀成稀稀拉拉的面糊；5、电饼铛预热，后下入食用油；6、转动电饼铛，锅底均匀的占满食用油后，用勺子取适量面糊，倒入电饼铛，小火慢煎；7、一面微黄后翻面继续煎。
蒲公英很嫩，稍不留神就会煎糊，一定要小火，翻面后，1分钟左右即可熟透出锅。
蒲公英饺子蒲公英怎么吃蒲公英的做法有哪些蒲公英怎么做好吃材料：蒲公英、猪肉、饺子皮、花生油、食醋、味精、食盐。
做法：1、猪肉洗净之后切成丁，然后剁碎；2、蒲公英洗净，用热水焯一遍，切碎；3、把蒲公英与猪肉末搅拌均匀；4、馅料里放进花生油、食醋、味精、食盐等，再次搅拌均匀；5、把适量的馅料包进饺子皮里；6、冷水下锅，煮沸一次，加一次冷水，再次煮沸即可。
蒜泥蒲公英材料：蒲公英、大蒜、植物油、料酒、鸡精、食盐。
做法：1、新鲜蒲公英拣去杂物，清洗干净；2、锅中放水烧开，放入蒲公英焯水1分钟，捞出过凉水沥干；3、蒲公英切碎，蒜切末；4、锅中放油，放入蒜末爆香；5、下入蒲公英翻炒均匀，加入适量盐、料酒、鸡精调味。
干蒲公英食用方法
干蒲公英食用方法
蒲公英全身都可以食用，包括花朵、嫩叶和根部。
以下是几种常见的蒲公英食用方法：
1. 蒲公英茶：将新鲜的蒲公英花朵或嫩叶放入开水中浸泡几分钟，然后将蒲公英花茶滤出，可以加入蜂蜜或柠檬汁增加口感。
2. 蒲公英沙拉：将新鲜的蒲公英嫩叶洗净，与其他蔬菜一起制作沙拉，可以加入橄榄油、柠檬汁和调味料进行调味。
3. 蒲公英蜂蜜：将蒲公英花朵放入蜂蜜中浸泡几周，让蜂蜜充分吸收蒲公英的芳香和营养成分。
4. 蒲公英炒鸡蛋：将蒲公英嫩叶洗净切碎，与鸡蛋一起炒制，加入盐和其他调味料调味。
5. 蒲公英汤：将蒲公英根部清洗干净，切成小块，与其他蔬菜一起煮成汤，可以加入肉类或豆类增加口感。
无论如何食用，建议选择无农药或化学农药的蒲公英，并在食用前将其彻底清洗干净。
春天的蒲公英 食疗价值高是最好的
春天的蒲公英食疗价值高是最好的“排毒草”蒲公英在春季里能给您的生命一股清新的力量，因为她的苦，才有更多的甜可以尝得出来！这和人生的道理是一样的。
您一定要相信大自然会给您无穷的力量，哪怕是匍匐地面的小草，都那么神奇、有力量，譬如，最不起眼的蒲公英。
蒲公英是嗓子疼的救兵同属草类，蒲公英是"草根"形象，比起"冬虫夏草"相形见绌。
可是，后者虽说可以提高免疫力，但是对嗓子上火、扁桃体发炎却是无能为力，而且，还会加重上火势头。
这时，"救兵"非蒲公英莫属。
有一次，一个每天燕窝鱼翅伺候着的朋友，在药店里火急火燎地给我打电话，问："刘医生，今天我嗓子痛得说不出话来了，买哪种进口药能马上好？"我问了一下他的病因和症状，然后告诉他，去楼上中药柜台，花一块钱买一两蒲公英，然后回去让秘书煮了当茶水，喝上整整一天，再注意点儿饮食，喝点荷叶粥这样的清淡流食，晚上就可见效了。
其实，蒲公英就是最适合嗓子上火的天然抗菌素，干嘛非得进口的、还带副作用的消炎药？他当时就觉得，一块钱能治好他那么严重的嗓子痛是不可思议的，就执意和我打赌，说，如果晚上还不好转，我就输了，要请他一顿饭。
结果，晚上10点，他打来电话，说过几天要请我吃最好的海鲜，而且绝对是心甘情愿的，因为他的嗓子真的好了。
我用一块钱的蒲公英，治好了无数"嗓子着火"的成人，更用朴实无华、性格温和、没有副作用的它，解救了很多靠输青霉素治扁桃体炎的孩子，使他们避免了割除身体第一道免疫防线——扁桃体的厄运。
这里，感谢一个西安的中医世家，是他告诉我，蒲公英是治小儿扁桃体炎的良方。
蒲公英对慢性病有奇效对于女人来说，蒲公英也是她们的贵人。
我常常建议我的女客人，春天到夏天，多吃点鲜蒲公英。
为什么？因为蒲公英通肝经，祛火，消炎。
女性现在百分之八九十都有乳腺增生，主要原因就是肝郁。
而如果照我说的，吃上6个月凉拌蒲公英，到秋天，大多人的乳房就会柔软很多。
把蒲公英做成菜的过程作文
把蒲公英做成菜的过程作文
嘿呀，你们知道不，我今天突发奇想，要把那小小的蒲公英做成一道菜！
话说回来，我为啥会有这个念头呢。
就是前几天我去郊外溜达，看到那一片片的蒲公英，长得可精神啦！那小伞一样的花朵，毛茸茸的，特别可爱。
我当时就想，这玩意儿能不能吃呀。
后来一查，嘿，还真能！于是我就决定自己动手试试。
我兴高采烈地采了一大把蒲公英回来，看着它们，就像看着一堆宝贝似的。
然后就开始准备做菜啦。
先把蒲公英洗得干干净净的，这可得仔细着点儿，因为它们上面有时候会沾着些小泥巴啥的。
我就一片一片地洗，感觉自己就像个勤劳的小蜜蜂。
洗完了之后，我就开始切啦。
哎呀，这切蒲公英还挺有意思的，它们软软的，切起来感觉特别好玩。
接着就是下锅炒啦。
我倒了点油，等油热了，就把蒲公英放进去。
“噼里啪啦”一阵响，吓得我往后退了几步。
等我缓过神来，赶紧拿着铲子翻炒起来。
看着蒲公英在锅里翻滚，我心里那叫一个美呀。
炒了一会儿，我加了点盐和其他调料，再炒了几下，就出锅啦。
我迫不及待地尝了一口，哇，味道还真不错呢！有点清香，还有点特别的味道，总之挺好吃的。
哈哈，我可真是个小天才，把蒲公英做成了一道美味的菜。
以后我还要多尝试尝试其他新奇的做法，让生活变得更加有趣！这就是我把蒲公英做成菜的有趣经历啦，你们也可以试试哟！。
蒲公英做菜感悟
蒲公英做菜感悟蒲公英是我们生活中常见的一种野草，它生长在田野、草地和路边，随处可见。
蒲公英花朵黄灿灿的，独具特色，而且它的花瓣还可以飘飞在空中，如同一颗颗小小的星星。
然而，除了被人们赏识和欣赏之外，蒲公英还有着其他的用途。
最近，我尝试将蒲公英用于烹饪，这让我对蒲公英有了更深的感悟。
第一次听说可以用蒲公英做菜的时候，我感到非常惊讶。
我一直以为蒲公英只是一种普通的野草，没想到它居然还可以成为美味佳肴。
于是，我决定亲自动手尝试一下。
首先，我在草地上采摘了一些蒲公英花和嫩叶，回到家后将其洗净备用。
我首先尝试用蒲公英花制作了一道蒲公英花沙拉。
我将蒲公英花瓣和嫩叶放入碗中，加入适量的橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉，轻轻拌匀即可。
这道蒲公英花沙拉清爽可口，花瓣的香气和嫩叶的脆嫩口感相得益彰，让人回味无穷。
接下来，我又决定尝试一下用蒲公英炒蛋。
将蒲公英花和嫩叶洗净沥干，打入鸡蛋中，加入适量的盐和胡椒粉搅拌均匀。
然后，将锅烧热，加入适量的油，倒入蒲公英鸡蛋液，快速翻炒几下即可出锅。
这道蒲公英炒蛋色香味俱佳，蒲公英的微苦与鸡蛋的鲜香完美融合，令人胃口大开。
除了沙拉和炒蛋，我还尝试了蒲公英花茶。
将蒲公英花瓣晾干，放入茶壶中，加入适量的热水，浸泡片刻后即可饮用。
蒲公英花茶味道清淡，带有一丝丝的苦味，喝起来非常舒服，而且据说还有清热解毒的功效。
通过这次亲身尝试，我深深体会到了蒲公英的独特之处。
原来，蒲公英不仅仅是一种野草，它还可以成为美味佳肴。
蒲公英的花瓣和嫩叶富含维生素和矿物质，具有抗氧化、促进消化和增强免疫力的作用。
而且，蒲公英的根部也可以入药，具有清热解毒、利尿排毒的功效。
蒲公英的用途如此广泛，让人惊叹不已。
通过这次尝试，我不仅仅领略到了蒲公英的美味，更深刻地体会到了大自然的奇妙和无限的好处。
蒲公英生长在我们周围的每一个角落，它不仅仅是一种野草，更是一种宝贵的资源。
我们应该学会善于利用身边的资源，发掘它们的潜力和价值。
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蒲公英怎么做菜好吃
在日常生活中，许多野草其实是可以食用的野菜，抗战时期人们就是靠着吃野菜挖树根来解决温饱问题的。
蒲公英就是一种可以食用的野菜，在春天的时候很多人都会去地里挖蒲公英，回家蘸酱或者凉拌。
下面给大家说下蒲公英怎么做菜好吃，大家可以学一下，掌握更多的蒲公英的吃法。
一、凉拌蒲公英：
材料：蒲公英一大把、剁辣椒一大勺、蒜瓣3颗;
调料：盐适量、蚝油一大勺、香油一小勺、鸡精少许;
做法：
1、先将蒲公英摘洗干净，坐锅烧水，水开后撒少许盐下蒲公英焯一下赶紧捞出过凉水，然后放冷水里泡一会儿;
2、蒜瓣剁碎，加剁辣椒、蚝油、鸡精、香油调成汁;
3、将蒲公英捞出过冷开水，挤干水，淋入调好的剁椒汁，充分拌匀即可。
小贴士：
1、蒲公英本身是带有苦味的，所以一定要用开水焯过，再到凉水里漂出苦味。
2、凉拌的菜建议还是用冷开水过一遍再料理，比较卫生。
3、剁辣椒和蚝油都是有咸味的，此菜不需要再另外加盐了。
4、蒲公英又称尿床草，对于利尿可是有非常好的效果;它具有丰富的维生素A和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的
作用;另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效;它的根则具有消炎的作用，可以治疗胆结石和风湿。
二、蒜蓉蒲公英
原料：蒲公英嫩苗150克，粳米100克。
精盐、葱花、素油各适量。
做法：将蒲公英去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净切碎。
粳米淘洗干净。
油锅烧热，下葱花煸香，加入蒲公英、精盐炒至入味，山锅待用。
锅内加水适量，放入粳米煮至成粥，倒入蒲公英煮一段时间即成。
功效：食用粥味略苦，具有清热解毒、消肿散结的功效。
适用于乳痈、疮肿、淋巴结炎等病症，疗效显著。
民间多用于感染发炎、乳痈肿痛等病症。
健康人食用能增强抗病防病能力，润泽皮肤，乌发，壮筋骨。
三、蒲公英莼菜鸡丝汤
主料：蒲公英50克、西湖莼菜1瓶、鸡脯肉100克、清汤150克、鸡蛋2个。
调料：精盐、味精、料酒、水淀粉各适量。
做法：
1、将蒲公英择洗干净，切成段。
鸡脯肉剔去筋皮，放入凉水中泡30分钟，捞出切成丝，莼菜打开瓶倒入碗内，鸡蛋去黄留清。
2、将鸡丝用清水略洗一下，捞出挤净水分放入碗内，加入鸡蛋清、精盐、水淀粉调匀浆好。
锅烧开水后离火，将鸡丝抓散，放入开水内，再将锅上火，用筷子把鸡丝拨散，视鸡丝变成白色捞入碗内，用凉清汤泡上。
3、清汤500克烧开，将蒲公英放入清汤内烫透熟，捞入汤碗内。
鸡丝也用滚开的清汤烫透，放入汤碗内。
烧开余下的清汤，用料酒、精盐、味精调好味，注入汤碗内即成。
特色：本品蒲公英、莼菜脆嫩爽软滑，汤鲜味美。