酒店前厅经理工作计划
酒店前厅经理工作计划(精选12篇)
酒店前厅经理工作计划(精选12篇)酒店前厅经理篇1一、指导思想:积极开展实际、实用、有效的工作,坚持以“立足企业、服务企业”的理念为指导,走全面、协调、持续发展之路,挖掘潜力,开源节流,努力增加营业收入,做好内部管理,全面提升工作效能,逐步提高部门的管理水平和服务质量,构建团结和谐、健康向上的工作环境,实现部门规范化、制度化、常态化管理。
二、内部管理:1、制定并执行《前厅部日常检查细则及实施办法》,通过明确的质量标准、严格的检查制度,达到各岗位全面规范作业。
2、加强职场工作质量的预先控制、现场控制、事后控制,着眼于细节服务,关注客人需求,重视客人感受,确保向客人提供“主动、热情、准确、迅速”的服务。
3、规划员工职业生涯,对前台、商务中心、总机管区员工逐步试行轮岗工作,达到丰富员工工作经验,增加员工工作技能,提高员工工作兴趣的目的,打造企业一专多能的复合型人才。
4、完善各类表单记录、数据分析、操作程序等工作,做到有帐可查、有据可依、有章可循。
5、继续收集与整理客户档案,为宾客提供亲情化、个性化、定制化服务增加素材并提供保障。
6、在节能降耗方面。
加强设施、设备的保养与维护,延长使用寿命;前台节省订单、登记单、房卡和钥匙袋等的使用,如写错了用涂改液涂改后再使用,减少因个人原因而导致浪费;总机在晚0:00过后,将话务台关掉一台节约能耗;商务中心能用废纸不用新纸,能用速印纸不用复印纸等。
7、重视安全防范意识,贯彻执行酒店各项安全及公安部门的有关规定。
三、对外销售1、xx年上门客销售任务,根据20xx年的实际完成情况、酒店内部与外部市场环境另行研究制定。
2、以17-19楼新区为卖点增加酒店散客出租率,并充分利用酒店销售政策加大卖房力度,做到行权而不越权,到位而不越位。
3、加强对铁路客运处、长途汽车站、出租车公司等单位的外联工作,力争达到共同协作、互利互惠的销售效果。
4、为上门客人服务时,培养前台员工留意客人的言行举止,辨别客人身份及住店性质,选准推销目标,灵活运用亲近法、选择问法、转折术法、借人之口法等销售语言技巧,达到推销目的。
2024年酒店前厅经理年度工作计划范本(三篇)
2024年酒店前厅经理年度工作计划范本在行领导的带领下一支大堂经理的狼群队伍成立了,我有幸的成为其中一员。
作为其中一员我对我的工作有以下的工作计划;1、要在____月底完成二季度支行下发的各项经营指标。
首先搜集客户,建立客户资料,对优良客户进行归类(从高到底、按生日分类)。
2、大厅的各种不妥现象,在第一时间改正,让我们的营业大厅发生质的变化。
3、紧抓服务质量,以世园会为契机将现场用户抱怨消灭在萌芽状态,实现零投诉。
时刻关注大厅里等候客户的情绪和行为变化情况,维护业务秩序和客户排队秩序,当发现有客户出现不耐烦的情绪,甚至大声喧哗、吵闹时,大堂服务应第一时间上前询问,安抚客户情绪,在职责范围内解决客户的问题。
对于个别情绪过于激动的客户应迅速引至会客室或其他僻静之处,耐心倾听、解决客户的问题,无一抱怨客户。
4、充当柜台和主任的桥梁,合理安排柜台。
要注意协调柜员和大厅工作人员,提高凝聚力,发挥团队精神。
而对待那些驻点人员,首先我们不能把他们当外人看待,要把他们看成我们的一员,尽量推荐一些好的客户给他们,平时尊重并关心他们,给他们创造一个好的工作平台,实现双赢。
2024年酒店前厅经理年度工作计划范本(二)一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。
同时在每月____日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。
2023年酒店前厅经理工作计划6篇
2023年酒店前厅经理工作计划6篇酒店前厅经理工作计划1第一、餐厅内部管理方面:1.希望全体股东开一次股东大会,认真的思考一下餐厅未来的发展大计,在这个计划指导下,餐厅才有更加明确的目标。
2.参与制定合理的餐厅年度营业目标,并带领餐厅全体员工积极完成经营指标。
3.根据市场情况和不同时期的需要,与厨师长共同商讨并制定餐饮促销计划,并在实施过程中收集客人反馈意见加以改进。
4.制定员工岗位职责和服务标准程序,督促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务,不断提高服务质量和工作效率。
5.抓好员工队伍建设,掌握员工思想动向,通过对员工进行评估、考核,为优秀员工提供晋升和加薪机会。
6.负责制定员工培训计划,并组织员工参与各项培训活动,不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量,提高工作效率。
7.至少每月召开一次餐厅全体员工大会,分析、通报餐厅每月营运指标、收支情况,解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议,让员工广泛参与餐厅的管理工作。
8.与厨房密切配合,检查菜品出菜质量,并及时反馈客人意见,改进菜品质量,满足客人需要。
9.建立餐厅物资管理制度,加强餐厅食品原料、物品的管理,安排专人负责食品原料、物品的领取和保管,检查前厅及厨房的食品、原料成本是否过高,确保各项成本的转进、转出得到体现,合理利用水、电等资源,减少浪费,降低费用,增加盈利。
10.抓好餐厅卫生工作和安全工作,安排专人负责检查餐厅清洁卫生,定人定期清洁整理餐厅各个区域,为客人提供舒适、优质的用餐环境。
11.维护和完善餐厅设备设施,以高标准的硬件设施为餐厅提供更好的服务第二,营销方面:1.利用各种媒体渠道广为宣传,增加餐厅在本地的知明度,并锁定目标客户群,加大对目标客户群的宣传力度。
2.建立常客联系档案,与客人建立良好的关系,并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见,处理客人投诉,销售餐厅产品。
3.牢牢抓住由由餐厅的企业文化,从餐厅的装修装饰风格和做高质量餐饮出品,以及热情温馨的服务,程度的展现这种港式快餐的文化主题和内涵,抓住了这一卖点,将使餐厅具有无限的生命力。
2024年酒店前厅经理工作计划模版(三篇)
2024年酒店前厅经理工作计划模版为提升酒店整体服务质量,增强员工综合能力,特制定以下工作计划:一、深化员工业务培训,提升综合素质酒店前厅部作为形象展示的关键部门,其成员不仅代表酒店的形象,也是管理水平的直接体现。
为此,计划每月依据员工业务掌握程度和实际应用情况,开展每周一次的系统性培训,重点采用授课与现场模拟相结合的方式。
每月____日前,将上月的培训总结和本月培训计划提交至总办和人力资源部,以接受监督和指导。
二、增强员工销售意识与技巧,提升入住率面对酒店硬件设施的逐步老化以及激烈的市场竞争,提升入住率成为当务之急。
作为酒店经济收入的重要来源,客房部门肩负着重大责任。
因此,计划对前台接待员进行销售策略与实战技巧的培训,强调“每一位到总台的客人都应力争留下”的服务宗旨,以提升酒店经济效益。
三、加强报表与报关数据管理鉴于今年我国将举办重要国际活动,预计将有大量国际友人抵华,酒店接待部门需确保各项工作有序进行。
计划严格执行公安局关于入住登记的规定,及时将客人资料输入电脑,并通过酒店上传系统向当地安全局报告,同时指定专人负责宾客资料信息及数据报表的管理。
四、积极响应“节能降耗”号召为响应酒店领导的“节能降耗”倡议,计划加强对员工节能减排意识的培养,要求合理使用纸张、笔墨等办公用品,对废纸进行回收利用,同时合理控制大堂灯光、空调等设备的能耗。
五、增进与员工的沟通交流计划每月与部门各岗位员工进行深入交流,关注员工的工作与生活状态,倾听员工的合理诉求,及时解决员工心理问题,提升员工的归属感和满意度。
六、强化部门内部质检工作为确保服务质量,计划每月对部门员工进行质检,包括仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能及综合应变能力等方面。
质检团队由大堂副理、分部领班、经理组成。
对于质检中发现的问题,将给予整改期限,未能在规定时间内整改完毕的,将采取经济罚款措施。
2024年酒店前厅经理工作计划模版(二)为提升酒店综合竞争力,特制定以下措施:一、增强前厅销售实力1. 优化预订服务功能。
酒店前厅经理周工作计划7篇
酒店前厅经理周工作计划7篇(实用版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。
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酒店前厅经理工作计划范文(四篇)
酒店前厅经理工作计划范文1、完成礼宾、接待、收银各部的岗位知识培训,主要是针对新入职人员及在实际工作中出现较弱的方面进行必要的培训,培训前厅部员工对客服务技巧,提高员工的对客服务意识,方式偏向模拟操作培训2、协助营销部做好春节及情人节的相关活动推销及接待工作。
合理安排员工休假。
3、____月中旬将对部门的员工进行一次笔试,主要是测试员工前期所接受岗位的知识面,刺激员工的神经,提高员工对工作的积极性4、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能比赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象。
5、____月中旬根据____月份的笔试,结合日常工作表现及平时对客服务意识,综合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理6、密切合作,主动协调与酒店其他部门接好业务结合工作,密切合作,根据宾客的需求,主动与酒店其他部门密切联系,互相配合,充分发挥酒店整体营销活力,创造效益。
7、提高前台员工的售房技巧,增加散客的入住率,力争完成酒店下达的销售任务。
为酒店新的一年开一个好局。
酒店前厅经理工作计划范文(二)在做这个关于明年的工作计划前,感谢酒店的三位领导给予我工作上的支持和生活上的关心。
你们在我来到这个陌生的环境时给予我的鼓励和支持,是我人生职场中宝贵的财富。
来到温泉假日酒店后,接手前厅和商场的工作已近半年,在这多半年的工作时间中,我学会了很多关于酒店在客房、前厅接待、营销等方面的专业知识,以及很多为人处事的方法和技巧。
总结____年工作,从刚来酒店时满心的热情和对这份新的工作的期待和憧憬,到酒店开业前期的忙碌却充实,接着是酒店盛大开业时的喜悦,一路走来,我的成长伴随着酒店迎来了首次高标准国网公司会议,从此酒店的新形象、新面貌被推向新的一个高度。
酒店在领导们的正确领导下,在每个员工的努力和坚持下,一天天地更加正规、更加完善。
我很荣幸的是,我是这个过程的见证者。
像杨总说的,我也要在酒店日益强大的过程中,完善自己,完善工作。
酒店前厅经理工作计划(精选8篇)
酒店前厅经理工作计划(精选8篇)酒店前厅经理工作计划篇1一、加强前厅的销售能力1、强化预订的功能。
将预订处这个岗位给予充分的重视,不断提高预订处的各项服务规范。
2、重视潜在的销售平台的开发。
比如:自己酒店网站上预订的开动与完善,增加与点击率较高网站的链接。
3、维护好与网络定房公司的业务合作,做到诚信合作,尽量完善和规范合作细节,避免利益纠纷。
4、今年下半年推行“住店客人消费积分”以来,虽然效应还不是很大,但已经开始受到客人的关注。
明年将继续推行这一制度,加大影响力,争取有更大的收益。
5、前台员工促销奖励方案推行以来,大大提高了员工的售房积极性,售房技能的高低在不同员工身上得到了不同的体现,酒店高价房的入住率也大有提升。
xx年将继续推行这一方案。
二、部门内部管理1、认真执行部门内部已经制定的各岗位服务质量考评细则,对员工的工作质量给予正确,公正的评价,每月一次的工作例会,做好总结和案例分析。
2、各岗位管理人员加强现场管理与督导,以及现场培训,不能因过分的人性化管理而与员工打成一片而忘记自己的管理职能,从而丢失了管理的原则。
需大力加强质检力度。
3、完善各类表单和操作程序:a前台入住登记单需改手工抄写为电脑打印格式,提高工作效率和质量。
b欢迎卡更改格式,变一次性为可回收卡。
c增印雨具租借收据。
d增印行李标签e增印团队钥匙袋。
f增印礼宾部客人指引卡(记录出租车号码,提供各项服务号码,酒店所处位置的简易图)。
在操作程序上作好西软与公安报户口系统的网络对接,减少前台的劳动强度。
4、继续整理,记录宾客挡案,作好与宾客的联络。
5、重视安全防范意识,有效的执行公安部门的有关规定。
三、培训1、培训内容:围绕日常服务规范,制定每月培训计划,培训与考核,培训与日常质检相结合。
2、培训中突出以下几个方面的重点:①技能考核内容,为参加各项服务竞赛的选拔打下基础。
②以各岗位的星级访查规范的细则为标准进行日常培训和日常检查。
③细行新员工的入职培训计划,完善对新员工的上岗考核标准。
2024年酒店前厅经理工作计划范本(6篇)
2024年酒店前厅经理工作计划范本⑴负责前厅的全面运营管理工作,有效调度人员,并妥善安排员工住宿;⑵确保每日____次例会的准时召开,于会议中分析工作中的不足,迅速采取相应措施,同时对每日工作进行总结,做好详细记录;⑶编制店内工作日程表,指导前厅员工按表执行,重要事项需在表中特别标注,以增进对每日任务的了解,提高工作透明度和进度管理;⑷监控每日客流量及营业额,统计周度和月度数据,制定相应的市场营销策略,通过对比不同周期的营业额,识别潜在问题,进行总结并采取应对措施;⑸严格执行消防安全的“三一”制度,即每日一检查、每周一培训、每月一演练,确保详实记录,确保部门安全;⑹监督并确保迎送服务标准的执行,满足客人的合理需求;⑺参与前厅接待工作,记录并分析工作中遇到的问题,提出改进方案;⑻设计并实施培训计划,对员工进行必要的技能提升培训,强化问题环节,引导员工树立正确的价值观和职业操守;⑼与前台收银部门紧密协作,每日记录营业额,有效管理备用金,确保收银操作的正常进行;⑽妥善处理客户投诉。
客户投诉主要分为“当面投诉”、“电话投诉”和“书面投诉”,无论何种形式,均需站在客户立场,首先建立情感共鸣,对于客户提出的问题,能当场解决的立即解决,超出能力范围的,需立即通知上级领导,共同制定解决方案,并在最短时间内为客户提供解决方案。
若投诉涉及特定人员,需先与相关人员了解情况,若问题能在权限内解决则自行解决,否则需及时向上级领导汇报,提出处理建议,确保在第一时间内处理完毕,并向客户道歉,避免客户带着不满离开。
处理此类投诉时,应兼顾公司利益和客户满意度。
2024年酒店前厅经理工作计划范本(二)1、实施礼宾、接待、收银部门的岗位知识教育,特别是对新入职员工及在工作中表现出不足的方面进行强化培训。
通过模拟操作训练提升前厅部员工的服务技巧,增强他们的服务意识。
2、配合营销部推进春节及情人节活动的推广和接待工作,同时确保员工休假的合理分配。
酒店前厅经理工作计划通用5篇
酒店前厅经理工作方案通用5篇酒店前厅经理工作方案1前厅部是给客人留下第一印象和最后印象的地方;具有一定的经济作用;具有协调作用;是建立良好宾客关系的重要部门。
针对前厅部的职能制定以下工作方案:一、人员团队的组建。
酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。
前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的本钱程度,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。
要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以详细指导和教育,从而不断进步员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。
二、注重培训工作前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和效劳质量反响出酒店的效劳水准和管理程度,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训方案。
有了良好的效劳技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的效劳。
只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的效劳。
三、加强员工的推销意识和技巧前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。
把握客人的特点,根据客人不同的要求,进展有针对性的销售,将最适宜的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。
努力进步入住率的同时,争取利益化。
四、开节流、增收节支为了保护环境,走可持续开展道路,“开节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制本钱,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。
可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电开关,将用过一面的A4纸反面进展重复利用等等。
五、关注和采纳客人的意见,倡导个性化效劳。
经常征询客人的意见,重视客人的投诉。
客人的意见是获得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。
广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理。
2024酒店前厅经理工作计划(8篇)
2024酒店前厅经理工作计划(8篇)2024酒店前厅经理工作计划(精选8篇)2024酒店前厅经理工作计划篇1一、加强学习和奉献做好工作,首先要有良好的工作态度,树立正确的人生观和价值观。
因此,今年在春风保持全国员工先进性教育活动的帮助下,我部将有计划、有针对性地开展提高员工职业道德的学习教育活动,帮助部门员工培养爱、敬业、奉献的精神,树立全心全意服务的理念。
同时,部门还会组织员工积极参加酒店培训,并根据酒店年度主题员工培训计划,部门本身会定期组织员工进行酒店规章制度和业务知识培训。
通过培训和学习,可以不断提高部门员工的专业技能和水平,提高工作效率。
二、严格纪律树形象守法是一个群体在正常工作生活中必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。
古人云:“无规矩不成方圆”。
因此,为了做好20__的整体工作,办公厅必须以严格的组织纪律为保证。
要坚持不懈地抓组织纪律,部门负责人要带头管好自己的事情,彻底杜绝违纪违纪现象的发生。
部门工作人员的举止、仪态、服装要规范,要努力使综合办公室成为酒店的文明窗口。
三、创新管理追求实效1.美化酒店环境,打造“温馨家园”。
严格的卫生管理是保证酒店环境整洁,为客人提供舒适环境的有效措施。
今年,我们将加强健康管理。
除了继续坚持周四的一般健康检查外,我们还将进行不定期检查,严格按照标准,不办手续,不流于形式,报告检查结果,制定奖惩制度,实施奖惩,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店健康工作跃上一个新的台阶。
另外,要彻底做好防蝇防鼠防蛙工作。
目前正处于鼠蛙繁殖高峰期,应加强控制,有效消灭苍蝇、蟑螂、老鼠。
2.创新宿舍管理,为员工创造舒适的家宿舍管理一直是薄弱环节。
今年,我们将加强管理,为居民创造一个真正的“舒适的家”。
为此,首先是要有一个干净的卧室环境。
我们要求宿舍管理员做好公共区域卫生,并在每个宿舍设立一名宿舍长,负责安排和督促宿舍人员打扫卫生,要求室内整洁,物品整齐,并检查和报告每个宿舍的卫生情况。
酒店前台经理工作计划范本(五篇)
酒店前台经理工作计划范本一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。
这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。
酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。
服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。
试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。
在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。
1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。
2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。
3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。
4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。
对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。
商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。
日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。
简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。
便:要让客人从进店到出店,处处感受到方便。
快:客人的需求要以最快的速度得到满足。
捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。
物就是酒店产品即:服务。
酒店前厅经理工作计划
酒店前厅经理工作计划酒店前厅经理工作计划4篇酒店前厅经理工作计划1一、稳定员工队伍,减少员工的流动性前厅管理层要认清自己的身份,摆正自己的位置,工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。
生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,及时掌控员工的状态,员工有问题和困难时及时帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动.二、加强业务培训,提高员工素质前厅作为饭店的门面,每个员工都要直接面对形形色色的客人,员工的工作态度和服务质量,反映一个饭店的服务水准和管理水平以及档次,困此对员工培训是工作重点,培训内容主要包括三个大的方面:1、前厅员工的服务知识和基本的业务技能.2、前厅员工的从业能力和超前的服务意识.3、前厅员工的从业理念.三、给员工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本前厅用品工具定位定人,责任到人.住宿的员工督促节约用水、电,控制好办公用品,用好每一张纸,每一支笔,通过这些控制,为本店创收做出前厅应有的贡献。
四、注意各部门之间的协调工作饭店是一支团队,部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨有着紧密的关系,如出现问题,我们都应主动和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的目的都是为了本店。
五、前厅硬件设施的检修时时刻刻检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不能解决的,应及时上报相关职能部门进行维修和更换。
六、加强营销和宣传很高兴总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作,为本店带来莫大的支持和客源。
酒店前厅经理工作计划2一、人员团队的组建酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。
前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。
要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。
前厅经理工作计划8篇
前厅经理工作计划8篇前厅经理工作计划1一、人员团队的组建酒店在筹备期间,除了硬件的准备,最重要的就是人员团队的组建。
前厅部组织机构的设置及定员会影响酒店的成本水平,所以要从实际出发,机构精简,分工明确。
要实行优胜劣汰,给优秀的员工实行岗位技能的知识培训,并采取现场培训为主,定期评估测试考核,加以具体指导和教育,从而不断提高员工的业务技能,让前厅部的员工都能符合酒店用人的标准。
二、注重培训工作前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的态度和服务质量反应出酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训工作是重中之重,针对前厅部需制定一套详细的培训计划。
有了良好的服务技能,纯熟的业务知识,才能提供优质高效、快捷的服务。
只有培训好了员工,员工才有过硬的本领去为客人提供优质的服务。
三、加强员工的推销意识和技巧前厅部员工,特别是总台员工必须掌握总台推销艺术与技巧。
把握客人的特点,根据客人不同的要求,进行有针对性的销售,将最合适的产品,推荐给最需要的客人,做到事半功倍的效果。
努力提高入住率的同时,争取利益化。
四、开源节流、增收节支为了保护环境,走可持续发展道路,“开源节流、增收节支”是每个酒店不矢的追求,前厅部员工也应积极响应低碳经营,控制成本,开展节约、节支的活动,既迎合顾客的绿色需求,也可以为酒店创造经济效益,可谓一举两得。
可以从平时生活中的点点滴滴做起,随手关紧水龙头,随手关掉不必要的电源开关,将用过一面的A4纸反面进行重复利用等等。
五、关注和采纳客人的意见,倡导个性化服务经常征询客人的意见,重视客人的投诉。
客人的意见是取得质量信息的重要渠道和改善经营管理的重要资料。
广泛听取和征求客人的意见,并及时向上级反映和报告,并采取积极的态度,妥善处理。
以求我们的服务能化得到客人的满意。
倡导个性化服务,以此吸引客人的眼球,提高客户的满意度并争取更多的回头客。
六、注重与各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,前厅部是整个酒店的神经中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作联系,如出现问题,我们都要主动地和相关部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
酒店前厅经理工作计划(精选13篇)
酒店前厅经理工作计划酒店前厅经理工作计划(精选13篇)时间过得太快,让人猝不及防,成绩已属于过去,新一轮的工作即将来临,现在就让我们好好地规划一下吧。
好的计划都具备一些什么特点呢?以下是小编精心整理的酒店前厅经理工作计划,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店前厅经理工作计划篇1一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。
同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。
因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润最高的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。
要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店当局领导的指示,强调员工在接待过程中"只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来"的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理今年是XX年,中国将会有世界各国人士因XX会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的"进攻",作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。
酒店前厅经理工作计划
酒店前厅经理工作计划•相关推荐酒店前厅经理工作计划(精选16篇)时间过得太快,让人猝不及防,前方等待着我们的是新的机遇和挑战,此时此刻需要制定一个详细的计划了。
计划到底怎么拟定才合适呢?以下是小编精心整理的酒店前厅经理工作计划,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
酒店前厅经理工作计划篇1一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。
同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。
因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的.成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。
要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店x领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。
酒店前厅经理工工作计划范文(四篇)
酒店前厅经理工工作计划范文以前总是不停的忙碌,缺乏对自己的工作进行系统的规划。
今天开完会议对自己的下一步的工作做了个简单的规划,每天要好好的提醒自己。
一、每天的工作1、坚持参加三店的例会。
(具体的安排周一、周三、周五到林英酒店;周二、周四、周六到华澳娱乐的会所;周日到金税酒店)2、每天必须看的报表(营业日报)并作出相应的指导;3、每天陪访或电访____个客户,保持与重要客户的联络;4、了解一个店的经营情况;5、坚持进入前台接待____个客人,及时发现问题并帮助前台人员更准确(热情、周到、体贴)地服务和理解营销策略;6、亲自处理____起客人投诉或服务质量跟踪;7、每天检查____间房间,包括各店的餐厅、客房、娱乐的会所,做好记录;8、应该批复的文件,审核的报表;申报与请示相关事宜;9、记住一名员工的名字及其特点;10、看一张有用的报纸;11、总结一天完成的工作;考虑一个不足之处,并想出改善的方法与步骤;考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高;考虑一天工作失误的地方;12、制定明天应该做的主要工作。
二、每周的工作1、召开一次中层干部例会。
2、与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。
3、与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。
4、向上级汇报一次工作。
5、对各个店的业绩总结一次。
6、纠正酒店内部一个细节上的不正确做法。
7、检查上周纠正措施的落实情况,并出通报。
8、进行一次自我总结(非正式)。
9、熟悉操作中的一个环节。
10、整理自已的文件或书柜。
11、与一个非公司的朋友沟通。
12、了解相应财务指标的变化。
13、与一个重要客户联络。
14、每周必须看的报表(如现金流量表、销售周报表)。
15、与一个供应商沟通一次。
16、表扬一个你的骨干。
17、看一本杂志。
三、每月的工作1、对各店的销售业绩考核一次。
2、拜访一个重要客户。
3、自我考核一次。
4、审核本月财务报表及报损情况。
5、本月客房维修情况,餐厅菜肴出品情况,娱乐的会所经营状况。
前厅经理的月工作计划7篇
前厅经理的月工作计划7篇前厅经理的月工作计划篇1一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。
同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。
因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。
要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店_领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因奥运会而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。
同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。
四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。
酒店前厅经理工作计划五篇
酒店前厅经理工作计划五篇计划一:20xx酒店前厅经理工作计划20xx年至20xx年一直在北京xxxx有限公司做前厅总经理一职;我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表;让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内;制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;⑹督导迎送服务;贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;⑻制定培训计划;正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现;协助员工树立正确的价值观和酒店道德;⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录;掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;⑽对客人投诉的处理;客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多;无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决;如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决;如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走;这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理;计划二:酒店前厅经理工作计划新年新气象,身为酒店部门经理,也为今年的工作安排设计了相应的经理工作计划:一、加强学习讲奉献工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观;因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动的春风,有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念;同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训;通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率;二、严格纪律树形象纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障;古人云:“无规矩不成方圆”;所以,总办要搞好20xx年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障;组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生;部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口;三、创新管理求实效1、美化酒店环境,营造“温馨家园”;严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施;今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶;此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害;2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”;为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查和通报;第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全;第三要变管理型为服务型;管理员要转变为住宿员工的服务员;住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖;四、节能降耗创效益1、加强宿舍水、电、气的管理要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识;同时更要加强这方面的管理;在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生;2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目;要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损;3、加强车辆乘车卡及电话的管理建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全;对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用;五、宣传、推介亮品牌1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失;2、及时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度;总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗计划三:酒店前厅经理工作计划由于九鑫山庄所具有的特殊性,既承担政务接待,又承担主管上级单位的接待,还面对社会游客开放,展望20xx年,随着一号楼改造完成,九鑫山庄已经整体向高规格酒店看齐了,为了有与之配套的前台服务队伍,总台的工作要做如下调整:1;考虑到本酒店的性质,规模和业务量,为保证前台的工作效益以及方便顾客,正确设立前厅部组织机构及人员编制;2;对酒店服务工作的性质而言,每一项具体的工作都有其具体的特殊技能要求,规范岗位工作细则和服务流程,除了客观衡量员工合格与否,也是指导员工工作是否达到最低要求的依据条文;3培训工作的重点除了规范服务程序,更要注重培养爱岗敬业;团结奉献精神以及礼仪姿态等能表现出一个人良好的综合素质这些方面来;一、严以律己,改正不足作为半年多来的工作回顾,希望在今后的工作中,从以下四个方面来改正自己不足之处,以便更好更顺利的开展工作;一在工作中要善于理解别人,包容别人,保持进取心,注重培养自己多方面的能力素质,争取成为本职工作方面的能手;二工作上要有高度责任心,建立更加流畅的沟通渠道;三要经常站在别人的立场上观察自己,实事求是的对待自己,感于寻找自己的弱点和承认工作中的不足;四加强内部管理,调动员工的积极性,通过大家共同努力,把我们的公共区域变得更加温馨、整洁;二、提高管理者素质酒店是一个青春职场,酒店服务应该是充满愉悦和朝气的,在工作中能保持一颗快乐的心,这样的状态服务才有质的飞跃,在此基础上既要团结协作,各项工作才能顺利开展;又要有序竞争,服务质量才能提高,为此;1管理人员要有大局观眼光不能只放在自己部门上,事不关己高高挂起的思想有碍管理进步;2管理人员要有承担责任的勇气遇到问题首先尽可能的解决问题,而不是先推诿责任,事后再来总结得失3管理人员要尽力做到公平;公正和公开员工才是企业发展的基础,企业的成功首先是员工的成功,受到正确对待的员工发挥的能量更大4管理人员要有调动员工积极性的能力这一点尤为重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁琐的,加上生活上等其他一些原因,员工难免有情绪低落的时候,如果任由不满甚至悲观的气氛压抑着,即便工作能够完成,那也是提供的不合格产品俗话说细节决定成败,酒店管理无大事,做好小事,才能成就大事,服务质量的高低取决于细节工作的程度,只有将细节工作做到位客人才能感受到服务的存在,这一点在山庄决策层的管理体系中得到了充分的体会;。
2024年酒店前厅经理工作计划范本(3篇)
2024年酒店前厅经理工作计划范本一、加强业务培训,提高员工素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。
二、给员工灌输开源节流、增收节支意识,控制好成本开源节流、增收节支是每个企业不矢的追求,开展节约、节支活动,控制好成本。
为节约费用,比如,每次退房客人的卡套我们都统一回收;过期报表的重复使用;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。
通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。
三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,在前台的售价以及员工激励方面我部计划出台了新的政策,高价房政策,接待员在了解酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,强调接待员:只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来的宗旨,争取更多的入住率。
四、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。
前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
五、加强各类报表及报关数据的管理前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发____,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。
前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。
酒店所存在的不足:1、酒店系统的局限性酒店所采用的系统由于模块的限制,导致许多记帐,挂账都通过手工完成,通过每个模板查出来的数据也不一致,导致数字量化的准确度不高,这些通过手工操作结账有许多的漏洞,加大管理上的难度。
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酒店前厅经理工作计划
对于酒店业来说,客户进入酒店产生的第一印象便是酒店前厅,它的服务质量直接影响着酒店的整体形象和最终效益。
接下来就跟一起去了解一下关于酒店前厅经理工作计划吧!
酒店前厅经理工作计划篇1
新年新气象,身为酒店部门经理,也为今年的工作安排设计了相应的经理工作计划:
一、加强学习讲奉献
工作要干好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。
因此,今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动的春风,有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意的服务理念。
同时,部门还将组织员工积极参加酒店的培训,并且根据酒店的年度主题的员工培训计划,部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识的培训。
通过培训、学习,来不断提高部门员工的业务技能与水平,提高办事效率。
二、严格纪律树形象
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。
古人云:“无规矩不成方圆”。
所以,总办要搞好20__年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。
组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。
部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
三、创新管理求实效
1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。
今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。
此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。
2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”
宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。
为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查和通报。
第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。
管理员要转变为住宿员工的服务员。
住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,
在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。
四、节能降耗创效益
1、加强宿舍水、电、气的管理
要加强宣传、教育,将“提倡节约、反对浪费、开源节流”的观念深入员工心中,增强员工的节约意识。
同时更要加强这方面的管理。
在水、电及空调的使用方面,我们将根据实际情况限时开放,并加强督促与检查,杜绝“长流水、长明灯、长开空调”的现象,并加强员工澡堂的管理,严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生。
2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理
我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。
要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。
3、加强车辆乘车卡及电话的管理
建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。
对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。
五、宣传、推介亮品牌
1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。
2、及时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
总之,在新的一年里,总办全体员工将以新的起点,新的形象,新的工作作风,在酒店的正确领导下,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展与腾飞而努力奋斗!
酒店前厅经理工作计划篇2
由于九鑫山庄所具有的特殊性,既承担政务接待,又承担主管上级单位的接待,还面对社会游客开放,展望20__年,随着一号楼改造完成,九鑫山庄已经整体向高规格酒店看齐了,为了有与之配套的前台服务队伍,总台的工作要做如下调整:
1;考虑到本酒店的性质,规模和业务量,为保证前台的工作效益以及方便顾客,正确设立前厅部组织机构及人员编制。
2;对酒店服务工作的性质而言,每一项具体的工作都有其具体的特殊技能要求,规范岗位工作细则和服务流程,除了客观衡量员工合格与否,也是指导员工工作
是否达到最低要求的依据条文。
3培训工作的重点除了规范服务程序,更要注重培养爱岗敬业;团结奉献精神以及礼仪姿态等能表现出一个人良好的综合素质这些方面来。
一、严以律己,改正不足
作为半年多来的工作回顾,希望在今后的工作中,从以下四个方面来改正自己不足之处,以便更好更顺利的开展工作。
一在工作中要善于理解别人,包容别人,保持进取心,注重培养自己多方面的能力素质,争取成为本职工作方面的能手。
二工作上要有高度责任心,建立更加流畅的沟通渠道。
三要经常站在别人的立场上观察自己,实事求是的对待自己,感于寻找自己的弱点和承认工作中的不足。
四加强内部管理,调动员工的积极性,通过大家共同努力,把我们的公共区域变得更加温馨、整洁。
二、提高管理者素质
酒店是一个青春职场,酒店服务应该是充满愉悦和朝气的,在工作中能保持一颗快乐的心,这样的状态服务才有质的飞跃,在此基础上既要团结协作,各项工作才能顺利开展;又要有序竞争,服务质量才能提高,为此;
1管理人员要有大局观(眼光不能只放在自己部门上,事不关己高高挂起的思想有碍管理进步)。
2管理人员要有承担责任的勇气(遇到问题首先尽可能的解决问题,而不是先推诿责任,事后再来总结得失)
3管理人员要尽力做到公平;公正和公开(员工才是企业发展的基础,企业的成功首先是员工的成功,受到正确对待的员工发挥的能量更大)
4管理人员要有调动员工积极性的能力(这一点尤为重要,酒店的工作大部分都是枯燥的而繁琐的,加上生活上等其他一些原因,员工难免有情绪低落的时候,如果任由不满甚至悲观的气氛压抑着,即便工作能够完成,那也是提供的不合格产品)俗话说细节决定成败,酒店管理无大事,做好小事,才能成就大事,服务质量的高低取决于细节工作的程度,只有将细节工作做到位客人才能感受到服务的存在,这一点在山庄决策层的管理体系中得到了充分的体会。
酒店前厅经理工作计划篇3
20__年至20__年一直在北京____有限公司做前厅总经理一职。
我认为酒店的前厅主管的工作主要分为以下几点:
⑴协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;
⑵每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;⑶制定店内工作表。
让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。
制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作
进度;
⑷掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;
⑸做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;
⑹督导迎送服务。
贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;
⑺参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;
⑻制定培训计划。
正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。
协助员工树立正确的价值观和酒店道德;
⑼与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。
掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;
⑽对客人投诉的处理。
客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。
无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。
如果解决不了,要第一时间通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在第一时间给客人解决。
如果出现指定人员投诉的话,首先要和当事人进行了解情况,如果在自己的权限能解决的问题,就自己解决,如果超出了自己的工作能力,就应立即请示上级领导,如实汇报情况,与领导商议解决方案,并提出自己的想法,在第一时间内给客人解决,并告知客人对指定投诉人员的处理意见,然后给客人进行道歉,不要让客人带走不满意的情绪走。
这样的客诉一定要站在公司利益和客人利益双赢的状态处理。