番茄周年生产整枝技术操作规程

番茄周年生产整枝技术操作规程

作者：刘亚君

来源：《农业与技术》2017年第22期

摘要：通过多年的试验、示范，并借鉴国内外先进经验，温室番茄周年生产整枝技术在本地区基本成熟。本文主要从品种、茬口、整地施肥、连续摘心整枝等方面介绍了该技术的操作方法。

关键词：温室;番茄;整枝技术

中图分类号：S641 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20171132025

1 品种选择

适于周年栽培该项整枝技术的品种应具有如下特点：无限生长型;果穗间单果重差异小;植株生长势强，抗病能力强。可选择以下品种或与该品种特征特性相近的品种。中杂9号：无限生长型，叶量中等，粉果，果重200g左右，品质好，植株抗病，尤其抗叶霉病;中杂8号：无限生长型，叶量较大，红果，果重180～200g，抗病能力与中杂9号相同;9804：植株长势强，果实发育快，一般果重200g，果型美观，全红，耐贮运，高抗病毒病。

2 茬口

秋冬春夏型茬口，6月中旬—7月中旬播种，7月中旬至8月中旬定植，收获期自9月中旬至10月下旬始收，可延续到翌年7月，采收期9～10个月。春夏秋茬：12月上旬播种，翌年2月下旬定植，采收期自5月上旬—11月下旬，达6个月。因此茬口与露地采收期重叠过多，故以第一种为主。

3 整地、施肥、定植

番茄周年栽培整枝技术，生长期长达一年，要求肥力高，理化性好的土壤作为保证条件。整地、施肥的方法是：结合翻地施入有机肥，5000kg/667m2，将地整平后，按东西方向相隔1.2m划线，此线即为施肥沟中线，以此线为基准挖沟，沟深30cm，宽约40cm，然后分层施肥，一般每沟施厩肥100kg。第一层施50kg，将挖出的浮土填入1/2，并与粪混合一遍，第二层施肥50kg，再施入磷酸二铵0.75kg，硫酸钾0.25kg，将另1/2浮土填入沟内，并与肥料充分混合，然后做成高15cm，有内灌沟的凹型高畦，并覆盖地膜。

定植苗5～7片叶，一般6叶1心为好。在凹型畦的一侧定植，采用微灌等技术，解决高畦浇水问题最好整成20cm以上的高畦，在畦的中间定植为好。株距35cm，行距1.2cm，株数1580株/667m2。

4 连续摘心整枝

4.1 确保基本枝

当主茎第一花序（俗称第一穗果）开花，第二花序即将开花时，在第二花序上留两片叶摘心，作为第一基本枝。将第一花序下（紧挨第一花序）的一个分枝留下，待这个分枝第一花序开花，第二花序即将开花时，在第二花序上留两片叶摘心，作为第二基本枝。同时，将第二基本枝第一花序下的分枝留下，为第三基本枝……以此类推，共留5个基本枝，其余分枝一律剪掉。

4.2 扭枝

当某一个基本枝上第一花序坐果，个别果实山楂大小（直径1.5～2.5cm），第二花序防落素沾花后，在晴天，温室气温25℃以上时，用右手捏住基本枝基部。向左或向右扭90°，然后轻轻下按，使之与向上生长的基本枝垂直即可。一般第一基本枝被向未定植的空白畦一侧扭动，第二基本枝相反方向扭动，以后均交错进行。

4.3 剪叶

扭枝后基本枝第一花序下有5片叶，一般留一片，其余几片剪去，以利通风透光。此外，遮住果实的叶片也需随时剪去。

4.4 第二轮连续摘心整枝

这次整枝目标是翌年三月份以后采收，供应春夏季。一般留枝时间在小寒（1月上旬），留枝位置从第一基本枝算起，在主干每隔三片叶留一侧枝，每个侧枝的间距以30～50cm为宜，仍留两个花序摘心，并按一定方向扭枝。新留侧枝出现后，要及时将果实收获后的原有基本枝剪除，以利通风透光。同时，加强肥水管理及病虫害防治工作。

5 其他田间管理

该技术与传统整枝技术在管理上大同小异，但因生长周期长，在田间管理方面要注意下列问题：严格选择育苗基质。在选择园土育苗时，要注意选择无病原菌或经过处理的土壤。蛭石、珍珠岩配制的基质，安全性较高。利用其它材料作基质，最好高温（70℃以上）消毒;根据番茄生育要求进行适宜温湿度管理。生产者要对番茄需要的温湿度条件心中有数，例如番茄白天温度上午要求25～28℃，下午25～20℃，前半夜13～15℃，后半夜8～10℃，相对湿度平均50%～60%，因该生产周期长，常常要面对外界较长时间的不利气候，如秋冬春夏茬栽培的番茄，从6月10—20日即可育苗，7月10—20日定植，定植后至9月中旬，最低最高气温，地温均高出番茄所需正常指标，而从11月下旬开始，又面临外界低温，短日照气候，管理者需围绕正常指标，或遮阴、株间铺草降温，或加盖纸被，二层膜保温，进行有效的放风等管理;肥料施用要注意多元素配合。番茄施用氮肥过量，会造成植株生长失调，大量落花落

果，严重降低品质，其追肥一定要N、P、K配合施用;及时防治病虫害。病害主要有病毒病、晚疫病、叶霉病，虫害主要有白粉虱、棉铃虫、美洲斑潜蝇等，可根据不同病虫害科学进行防治。

作者简介：刘亚君（1977-），女，河北省承德市人，农艺师，本科，研究方向：农业技术推广。