期中生化试卷-答案参考

生物化学试卷

班级___________姓名___________ 学号___________

一、选择题（从4个备选答案中选出1个唯一正确的答案，把答案代码填入括号内）

(本大题分15小题, 每小题1分, 共15分)

1、用于蛋白质氨基酸组成测定的水解方法主要是

①酸水解法；②碱水解法；

③上述两种水解法；④酶水解法。答（ 3 ）

2、DNA经电泳后，将凝胶上的DNA片段转移到硝酸纤维素膜上，然后进行杂交，这

种方法称为:

①Southern 印迹；②Northern 印迹；

③Western 印迹；④Eastern 印迹。答（1 ）

3、在一定条件下，DNA解链温度(Tm)的大小:

①与DNA的长度成正比；②与G+C%含量成正比；

③与A+T%含量成正比；④与碱基组成无关。答（2 ）

4、Watson-Crick的DNA双链螺旋结构模型表示

①DNA的两条链走向相反；②碱基A和G配对；

③碱基之间共价结合；④磷酸-戊糖骨架位于DNA螺旋内侧。

答（1 ）

5、当具有180个氨基酸残基的蛋白质多肽链形成完整的α-螺旋时，其总长度为：

①27nm；②25nm；

③26nm；④12nm。答（1 ）

6、含D-吡喃半乳糖和D-吡喃葡萄糖的双糖可能有多少种？

①4种；②11种；

③20种；④40种答（3or 2 ）

7、下列关于多核苷酸链的叙述，哪一项是正确的？

①链两端在结构上是相同的；

②核苷酸残基通过磷酸二酯键彼此相连接；

③至少有20种不同的单核苷酸被利用；

④嘌呤碱和嘧啶碱是重复单位。答（2 ）

8、首次通过细菌转化实验直接证明DNA是遗传物质基础的科学家是：

①O.T.Avery; ②F.Miescher;

③J.D.Watson; ④H.G.Khorana. 答（1 ）

9、下列有关别构酶的说法，哪项是正确的？ ①别构酶的速度－底物曲线通常是双曲线；

②效应物能改变底物的结合常数，但不影响酶促反应速度； ③底物的结合依赖于其浓度，而效应物的结合则否； ④别构酶分子都有一个以上的底物结合部位

答（4 ）

10、下列有关温度对酶活性影响的说法，哪一个是正确的？ ①温度从摄氏80︒至90︒升高10︒，通常使反应速度增加1倍； ②温度升高使酶促反应的活化能降低；

③温度从摄氏25︒升至35︒使具有活化能的反应物分子数增加； ④温度升高不影响酶促反应的平衡常数。 答（3 ） 11、胶原蛋白在生物体内的主要功能是

①作为细胞外的结构蛋白；②作为细胞内的结构蛋白； ③作为细胞外的贮存蛋白；④作为细胞内的贮存蛋白。 答（1 ） 12、用RNaseT 1处理下面寡核苷酸时，将在何处发生断裂？

P

P P P

①②

③④

HO

G

A C U G

答（1 ）

13、增色效应指的是

①受热时，DNA 溶液旋光色散(ORD)改变；②双链DNA 最大变性速率所对应的温度； ③变性DNAOD 260值增高； ④DNA -RNA 杂合体退火时OD 260值升高。

答（ 3 ）

14、核酸分子中的碱基相当于蛋白质分子中的：

①氨基酸； ②α-氨基； ③α-羧基；

④侧链功能R 基。

答（ 4 ）

15、下列关于辅基的叙述哪项是正确的？ ①是一种结合蛋白质；

②只决定酶的专一性，不参与化学基因的传递全部线粒体RNA ； ③与酶蛋白的结合比较疏松；

④一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开一部分线粒体外蛋白。 答（ 4 ）

二、填空题

(本大题共9小题，总计19分) 1、(本小题1分)

20种蛋白质氨基酸中碱性最强的氨基酸是_____Arg.___________________。

2、(本小题1分)

研究酶分子亚基间的协同作用，常利用Hill 作图法，此时图中的斜率

h=_S]log['

log v

V v

log max K +- 称Hill 系数，它可作为判断协同效应的一个指标。

3、(本小题2分)

下面曲线图除表示___可逆__抑制作用外，还可能表示____非竟争性__抑制作用。

增大[I]

1v

1[S]

4、(本小题2分)

mRNA

的全称是______________________，它的生物学功能是

_______________________。 5、(本小题2分)

蛋白质变性作用的实质是________________；核酸变性作用的实质是_________________。 6、(本小题2分)

DNA 分子的连环数L （Linking Number ）与双螺旋圈数T （twisting Number ）以及超螺旋转数（拧数）W （Writhing Number ）之间的关系式为_____________，通常天然DNA 为_____________超螺旋结构。 7、(本小题3分)

Shine -Dalgarno 顺序是指存在于原核生物__起始密码子上游约10个核苷酸区__上的一段核苷酸顺序，它与___16S rRNA_____3'-末端的几个核苷酸顺序互补，在蛋白质合成中起____起始信号的______的作用。 8、(本小题3分)

DNP -氨基酸的分离鉴定方法有__有机溶剂萃取_,_层析_和__HPLC__等。 9、(本小题3分)

多肽的酸碱性质主要取决于其结构中的_α-NH 2_，_α-COOH_和__侧链R 基_的解离。

三、判断题（答案填在题尾的括号内，正确的填“是”，错误的填“否”。） (本大题分7小题, 每小题1分, 共7分)

1、脯氨酸属于脂肪族氨基酸。 答（ ）

2、高等动物体内由于缺乏各种不饱和脂肪酸，所以在营养上有必需脂肪酸的概念。

答（ ） 3、酶反应的酸碱催化主要是依靠溶液中的H +及OH -浓度。

答（ ） 4、用极性有机溶剂沉淀蛋白质是因为它能与蛋白质形成不溶性的盐。

答（ ）