七下生物人的生活需要营养单元测试(济南版)

七下生物人的生活需要营养单元测试

（济南版）

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一.选择题

.构成人体细胞的基本物质和供给生命活动能量的主要物质是下列哪一组

A.蛋白质.脂肪

B.蛋白质.糖类

c.糖类.蛋白质

D.水.维生素

2.下列营养物质中,能为人体提供能量的是

①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐

A.①②③

B.①②④

c.①③⑤

D.①②⑤

3.某同学参加长跑前准备了以下食物，你认为最合适的是

A.水果糖

B.牛肉干

c.花生米

D.牛奶

4.常吃标准米、标准面能有效预防

A.夜盲症

B.脚气病

c.坏血病

D.佝偻病

5.小林这几天牙龈经常出血,应当建议他多吃一些

A.米饭.馒头

B.鱼.肉.奶.蛋c.新鲜蔬菜水果

D.奶油.巧克力

6.制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用,根据淀粉在消化道内的消化情况分析,其原理是

A.为使药物慢慢渗出

B.胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠.

c.胆汁不能消化淀粉

D.淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽

7.有些同学只爱吃肉,不爱吃水果蔬菜,长此以往会造成身体缺乏

A.蛋白质和维生素

B.脂肪和无机盐

c.维生素和无机盐

D.蛋白质和脂肪

8.试管中有一些植物油,加入配制的消化液,充分振荡置于37○c,一小时后植物油不见了.配制的消化液可能是

A.唾液、胃液、肠液

B.胃液、唾液、胆汁

c.胰液、肠液、胆汁

D.肠液、唾液、胰液

9.下列对于右图的叙述中，哪项是错误的

A.①分泌的消化液含消化脂肪的酶

B.②能消化蛋白质

c.③分泌的消化液含有多种消化酶

D.④是消化食物和吸收营养物质的主要器官

0.在长期饥饿状态下，人的下列结构中，重量减轻最明显的是

A.脑

B.肌肉

c.皮下脂肪

D.血液

1.XX年4月23日齐鲁晚报刊登的一幅照片，患儿是一个不满4个月的男婴，由于出生后一直服用一种几乎不含蛋白质的劣质奶粉，现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状，就此图的因果关系，利用所学的生物学知识，找出错误的选项

A.蛋白质是构成人体的基本物质

B.人体的生长发育离不开蛋白质

c.组织细胞的更新离不开蛋白质

D.蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量，是最重要供能物质

2.“补钙新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服

A.维生素A

B.维生素B

c.维生素c

D.维生素D

3.蛋白质进行化学消化的场所有

A.口腔、食道、胃

B.口腔、咽、胃 c.口腔、咽、小肠 D.胃、小肠

4.“纯净水”作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康，你认为在制备上述饮料时至少还需要添加微量的（

）。

A.钙和钾等无机盐

B.含碘的无机盐

c.漂白粉等消毒剂

D.小苏打

5.下列关于营养物质消化的最终产物的叙述中，正确的是

A.淀粉消化的最终产物是氨基酸

B.蛋白质消化的最终产物是葡萄糖

c.脂肪消化的最终产物是甘油、脂肪酸

D.水消化的最终产物是水

6.下列哪项不是小肠的结构与吸收机能相适应的特点

A.小肠长约5-6米

B.肠内表面有许多皱襞和绒毛

c.小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管

D.小肠壁内有肠腺

7.某生物兴趣小组设计了探究唾液淀粉酶性质的实验，实验仪器、材料、过程及结果如下：

试管编号

实验过程

号

2号

3号

4号

注入物质

2ml淀粉糊

2ml淀粉糊

2ml淀粉糊

2ml淀粉糊

加入物质

ml蒸馏水

ml唾液

ml唾液

ml唾液

水温处理

37℃

0℃

60℃

37℃

滴入碘液

变蓝

变蓝

变蓝

不变蓝

根据表中呈现的现象，你认为这个实验能证明唾液淀粉酶（）

A．

受温度影响

B．

受酸碱度影响

c．

具有高效性

D．

具有专一性

8.我们每天都要吃掉大量的食物，食物中的各种营养成分（

）

A.都可以作为生长发育和组织更新的原料

B.都必须经过消化后才能吸收

c.都必须经过吸收后才能被利用

D.都能提供人体生命活动所需的能量

9.某生正患胆囊炎，你认为他目前最不应该享受下列哪种美味

A.香椿炒鸡蛋

B.肥而不腻的红烧肉

c.羊肉炖豆腐

D.白菜粉条

20.下面各项饮食习惯中，科学合理的是（）

①粗细粮合理搭配

②主副食合理搭配

③不吃不喜欢的食物

④一日三餐，按时进餐

⑤完全用饮料代替白开水饮用．

A.

①②④

B.

①②④⑤

c.

①②⑤

D.

②③⑤

二.非选择题

21.李明午饭只吃了馒头、白菜、豆腐，请各位考生用自己所学的知识，分析下列问题：

这顿午饭，能为他提供的几类营养物质是

李明咀嚼馒头时感觉到有甜味，这是因为_____________缘故。

午饭中可被直接吸收的营养物质是