普罗旺斯

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1.概况 概况
法国南部，位于普罗旺斯 阿尔卑斯 阿尔卑斯-蓝色海岸 法国南部，位于普罗旺斯-阿尔卑斯 蓝色海岸 Provence-Alpes-Côte d'Azur大区，由上阿尔卑斯 大区， 大区 上普罗旺斯阿尔卑斯省、滨海阿尔卑斯省、 省、上普罗旺斯阿尔卑斯省、滨海阿尔卑斯省、 沃克吕兹省、 沃克吕兹省、罗纳河口省和瓦尔省组成
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4. 产区
普罗旺斯区Côtes de province产区外，艾克 产区外， 普罗旺斯区 产区外 斯区Coteaux d’Aix-en-Provence，雷波 普 斯区 ’ ，雷波-普 罗旺斯Les Baux-de-Provence，瓦尔区 罗旺斯 ， Coteaux Varois，班德尔Bandol，贝莱特 ， ，贝莱特 Bellet和卡西斯Cassis等葡 和卡西斯 等葡
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2. 历史
公元前6世纪，普罗旺斯种植葡萄迅速扩大 公元前 世纪，普罗旺斯种植葡萄迅速扩大 世纪 1863年，首次在普罗旺斯阿尔勒Arles发现 阿尔勒 年 首次在普罗旺斯阿尔 发现 根瘤蚜 1895年，普罗旺斯地区酒庄首次获得“普 年 普罗旺斯地区酒庄首次获得“ 罗旺斯区” 罗旺斯区”称号 1955年，INAO授予普罗旺斯地区首批葡萄 年 授予普罗旺斯地区首批葡萄 园“特级酒庄”荣誉 特级酒庄” 1977年，普罗旺斯丘区被列入“法定产区” 年 普罗旺斯丘区被列入“法定产区”
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知名酒庄
Château de Pibarnon Chateau Pradeaux：1752年Jean Marie ： 年 Etienne Portalis继承祖产 继承祖产
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5. 科西嘉 科西嘉Corsica
地中海小岛， 地中海小岛，8682 km2 1768年加入法国 年加入法国 山地为主， 多面积在 山地为主，1/2多面积在 海拔396m以上 海拔 以上 品种： 品种：尼鲁晓 Nielluccio33%、斯亚雷 、 罗Sciacarello15%、卫门 、 蒂诺Vermentino 蒂诺
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3. 品种
红葡萄：歌海娜 红葡萄：歌海娜Grenache、西拉 、西拉Syrah、 、 慕合怀特Mourvèdre、神索 慕合怀特 、神索Cinsault、韦尔 、 芒题诺Vermentino、佳利酿 芒题诺 、佳利酿Carlgnan、堤 、 布宏Tibouren 布宏 白葡萄：克莱雷特Clairette、侯尔 白葡萄：克莱雷特 、侯尔Rolle、 、 白玉霓Ugni Blanc、赛美蓉 白玉霓 、赛美蓉Semillon
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4.1 普罗旺斯丘 普罗旺斯丘Côtes de province
马赛市北郊、圣维克多山 马赛市北郊、圣维克多山Montagne SteVictoire南侧、地中海的小岛等地 南侧、 南侧 圣维克多利亚山山脚，土壤为砂砾、石子、 圣维克多利亚山山脚，土壤为砂砾、石子、 淤泥和粘土混和构成， 淤泥和粘土混和构成，较为干燥 MasdeCadenete酒庄： 1813年，Negrel拥有 酒庄： 酒庄 年 拥有
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1.2 地形和土壤
低山丘陵为主， 低山丘陵为主，石灰岩土壤 349个私人酒庄，49个联合酒庄和 个葡萄 个私人酒庄， 个联合酒庄和 个联合酒庄和58个葡萄 个私人酒庄 酒贸易公司
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1.2 气候（马赛） 气候（马赛）
43.5°N/36 m，典型地中海气候 ° ， 阳光充足， 月均温 月均温23.8℃； 阳光充足，7月均温 ℃ 年降雨量： mm（9月采收季雨量 年降雨量：544.4 mm（9月采收季雨量 46.7mm） ）
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慕合怀特Mourvèdre 慕合怀特
又译慕尔韦度、慕尔维卓， 又译慕尔韦度、慕尔维卓，同 Monastrell西、Mataro葡澳美 西 葡澳美 酒色深重、丹宁含量高、具陈酿潜力， 酒色深重、丹宁含量高、具陈酿潜力， 具有胡椒、野味、 具有胡椒、野味、黑色水果香气 Domaine de Tempier酒庄：1834年建 酒庄： 酒庄 年 现有37公顷有机葡萄园 公顷有机葡萄园， 立，现有 公顷有机葡萄园， 65%慕 慕 合怀特： 哥海娜： 合怀特：20%哥海娜：15%其余 哥海娜 其余
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4.2 班德尔 班德尔Bandol
班德尔红Bandol Rouge：≥50%Mourvèdre、 班德尔红 ： 、 Grenache N、神索、西拉和佳丽酿； 、神索、西拉和佳丽酿； 班德尔桃红Bandol Rosé：与红酒比例相同 班德尔桃红 ： 班德尔白Bandol Blanc：克莱雷特 班德尔白 ：克莱雷特Clairette 和白Fra Baidu bibliotek霓Ugni Blanc 和白玉霓
葡萄酒产区之普罗旺斯-科西嘉 葡萄酒产区之普罗旺斯 科西嘉 Provence-Corsica
孔维府 中国农业大学（烟台） 中国农业大学（烟台）
浪漫之都： 法国人之所以浪漫， 浪漫之都：“法国人之所以浪漫，是因为它有普 罗旺斯。 法国诗人罗曼·罗兰 罗旺斯。”法国诗人罗曼 罗兰 薰衣草之都：薰衣草Lavender——“等待爱情” 等待爱情” 薰衣草之都：薰衣草 等待爱情 桃红葡萄酒的故乡：70%为桃红 桃红葡萄酒的故乡：70%为桃红 艺术创作之都： 艺术创作之都：