基本经营模式概要

（二）正规连锁的缺点
1. 正规连锁自行投资进行规模扩张，对人财物等物质 资源的需要量较大，对各类资源管理花费的精力较 多，因而容易受到资金、人员、物质技术设施等条 件和管理能力有限性的制约，限制了规模的扩大和 企业的发展。 2.正规连锁由连锁企业自行承担全部投资，直接负责 各门店的经营管理，相对特许连锁和自由连锁而言， 企业所承担的风险更直接，可能遭受的损失更重。
四、特许连锁发展的必备条件
（一）具有正规连锁成功经营的基础。 （二）具有企业品牌的高知名度和美誉度。 （三）具有盈利性较好的业态业种定位 （四）具有较强的指导、服务和监管能力。
五、特许连锁的利弊分析
（一）特许连锁的优点
1. 加速规模扩张。 2. 节约投资和运营成本。 3. 提高市场份额。 4. 增加经济收入。 5. 分散经营风险。 6. 扩大企业声望。 7. 提供创业机会。 8. 支持中小企业发展。 9. 得到政府扶持。
• 招募宣传。 • 加盟商资格认定。 • 进行店面和加盟费用评 估 及加盟商财力审查。 • 正式签约。 • 开业筹划。
七择
加盟商拟加盟某个连锁 企业应考虑的因素和了 解的事项有：
1. 2. 3. 4.
公司基本情况。 公司加盟店运营状况。 加盟投资及费用预算。 加盟经营收益预测。
主要表现在以下五个方面：
（一）所有权的差异 （二）经营权的差异 （三）管理模式的差异 （四）适用行业的差异 （五）核心点及利弊的差异
三、三种连锁模式的运用
三种连锁模式的运用具有一定的规律性： （一）具有一定的发展顺序 （二）具有一定的发展比例 （三）具有一定的发展趋势
分散在各地的众多的零售商， 既维持各自的独立性，又缔结成 永久性的连锁关系，使商品的进 货和其他事业同化，以达到共享 规模利益的目的。
二、自由连锁的特点
（一）中小企业为对抗垄断威胁而自发结成经济联 盟，“集中进货”是合作重点。 （二）产权和经营权各自独立，合同期限较短，成 员进出自由。 （三）总部可单设，也可由核心企业兼任总部职能。 （四）注重协调总部与加盟店之间、加盟店互相之 间的利益关系。
第四节
三种连锁模式的比较与运用
一、三种连锁模式的共同点
三种连锁形式都具有连锁经营的基本特征，即： 都以追求规模效益优势为主要竞争手段； 都采取一个总部领导多个门店的扁平式组织结构； 都不同程度地实行集中统一管理，包括统一形象、 集中采购与配送、联合促销和广告宣传、标准化 作业等。
二、三种连锁模式的不同点
三、特许连锁适用领域
从盟主维护自身形象和信誉、对加盟店 比较容易控制的角度和加盟者投入少、比较 容易进入的角度综合考虑，那些规模小、投 资额不是很大的业态业种比较适合开设加盟 店。一般来说，餐饮业、服务业，以及零售 业的大部分业态都适合发展特许连锁。现代 服务业的发展为特许连锁开辟了更为广阔的 发展空间。
七、正规连锁的运作
正规连锁的经营 管理活动主要包 括以下基本内容：
• • • • • • • • • • • • 连锁企业经营思想及发展战略 连锁企业组织结构设计 连锁企业人力资源管理 连锁门店开发与设计 连锁经营商品采购管理 连锁经营商品配送管理 连锁经营商品销售管理 连锁经营商品价格管理 连锁经营服务质量管理 连锁经营设备与安全管理 连锁经营财务管理 连锁经营信息系统管理
所有门店都必须严格做到 “八个统一”：
统一标识 统一配送 统一销售 统一核算 统一采购 统一价格 统一服务 统一管理
三、正规连锁适用领域
正规连锁可应用于所有适合连锁经营的 行业和业态业种。但在多业态复合化连锁的 企业实践中，主要侧重于对门店规模较大不 宜实施特许连锁的业态采取正规连锁形式。
四、正规连锁规模扩张的途径
（二）盟主（总部）对加盟商的选择 盟主（总部）对 加盟商资格审核 认定应考虑的因 素和了解的事项： 1. 人品。 2. 健康状况。 3. 学历及工作经验。 4. 人格特征。 5. 加盟动机。 6. 对拟加盟企业及行业、 市场的了解。 7. 家庭状况。
第三节
自由连锁
一、自由连锁的定义 自由连锁，也称自愿连锁和合作连锁。日 本通产省对自由连锁下的定义是：
三、自由连锁适用领域
从发达国际和地区的实践经 验看，自由连锁主要应用于批发 企业和小型零售企业。
四、发展自由连锁的必备条件
（一）发起者要有合作的意愿和共同的目标 （二）总部要有为加盟成员创造共同利益的能力 （三）加盟成员要自觉服从和支持总部的管理 （四）连锁集团要有不断发展新成员的能力
五、自由连锁的利弊分析
（一）自由连锁的优点
• 自由连锁为中小企业的生存发展提供了保证 措施。 • 自由连锁组织易于建立和扩张。 • 自由连锁组织成员经营自主性强，利于创新 和突出特色。
（二）自由连锁的缺点
1.自由连锁组织的约束力较小，凝聚力不强，稳定性差， 使自由连锁集团发展的大规模、长期性受到一定局限。
2.自由连锁组织成员各自独立经营，缺乏高度集中统一 的管理，营运质量和效率参差不齐，难以形成可与正 规连锁匹敌的企业品牌价值和形象。 3.自由连锁的发展与地域的商业经营及文化的传统有密 切联系。凡是企业之间缺乏合作精神或过多考虑局部 利益、即得利益的地区，发展自由连锁就比较困难， 企业之间难以在合作项目和利益分配上达成一致意见， 也难以保持长期稳定的合作关系。
1. 自行投资建设。 2. 兼并、收购、联合。 3. 租赁场地。
五、正规连锁的必备条件
• 具有资金实力。 • 具有健全的标准化体系。 • 具有鲜明而独特的企业形象设计。 • 具有门店开发能力。 • 具有经营管理能力。
六、正规连锁的利弊分析
（一）正规连锁的优点
1. 正规连锁以产权为纽带将所有门店紧密结合为一体， 相对特许连锁和自由连锁而言，总部对门店的指导 和控制强度更大，有利于完全按照连锁企业的意志 发展，能有力地保证企业经营目标的实现。 2. 正规连锁严格实行以“八个统一”为特征的高度集中 的统一管理，对企业品牌形象的维护力度更强，有 利于促进企业经营管理整体水平的提高，能有效地 维护和增强企业的品牌价值。
（二）特许连锁的缺点
• 特许人的形象和声誉容易受到损害。 • 对加盟店的控制难度较大。 • 盟主（总部）与加盟店之间易于发生矛盾 和合同纠纷。
六、特许连锁的开发
（一）特许连锁的开发途径： • 直接招募和管理加盟商。 • 委托区域代理。 • 招募地区加盟商。 • 所有权合作特许。 • 配送特许。
（二）特许连锁的开发程序： 加盟店的开发 过程主要包括 以下工作环节：
第二节
特许连锁
一、特许连锁的定义 特许连锁，也称加盟连锁。我国商务部对 商业特许经营的定义：
是指通过签订合同，特许人将有 权授予他人使用的商标、商号、经营 模式等经营资源，授予被特许人使用； 被特许人按照合同约定在统一经营体 系下从事经营活动，并向特许人支付 特许经营费。
二、特许连锁的特点
（一）特许权有偿转让 （二）特许人与被特许人的产权各自独立 （三）加盟店的形象设计与营销、服务活动 高度集中统一 （四）双方通力合作是成功的关键 （五）加盟时限具有延展性
第三章 连锁经营基本模式
第一节 第二节 第三节 正规连锁 特许连锁 自由连锁
第一节
正规连锁
一、正规连锁的定义 正规连锁，也称直营连锁。可理解为：
由一个投资主体投资开设和经 营10个以上门店，并且形象与营 运高度集中统一的连锁形式。
二、正规连锁的特点
（一）单一资本。即所有门店的产权都归属于一个企业。 （二）统一管理。形象与营运高度集中统一。