春季五谷养生粥
五谷养生粥配方是什么呢?
五谷养生粥配方是什么呢?关于《五谷养生粥配方是什么呢?》,是我们特意为大家整理的,希望对大家有所帮助。
五谷杂粮是每一个人都离不了的食材,五谷中含有多种多样微量元素,蛋白及其各种各样营养元素,能够补充人体所需要的营养元素,常吃五谷能够推动身体基础代谢,防止胃肠病症,不一样的谷物会补充人体欠缺的一些原素。
麦籽薏米仁薏苡仁五谷养生粥原材料:麦籽100克,薏仁米100克,伏苓80克,老冰糖30克1、将大麦米、薏米仁各自清洗,用凉水侵泡2~3时,捞起来沥水。
2、将伏苓清洗,放进砂锅中,添加凉水1000ml,用火灾烧开,随后改用小火煎煮1钟头,去渣取汁。
3、将大麦米、薏米仁放进煮伏苓的砂锅中,先用大火烧开,随后转文火煮至粥稠,最终添加适量老冰糖煮化就可以。
五谷养生粥秘方粗粮的功效1、我们把燕麦片制做为各种各样的谷物加工品:如干燥谷片、燕麦粉、麦精、燕麦面包、燕麦片五谷养生粥、燕麦馒头,或者与白米饭共煮的整颗燕麦片等。
绝大部分的谷物历经碾制生产加工后,营养丰富的麦麸与胎芽都是被除去。
可是燕麦片即便历经碾制生产加工,仍能保存胎芽与部分麦麸,因而它和黑米、全麦面包等全谷物食品一样,全是营养丰富的好食材。
2、花生仁防止肿瘤。
花生仁、食用油中带有一种生物活性较强的纯天然多酚类物质——白黎芦醇。
该物质是肿瘤病症的纯天然有机化学预防剂,另外还可以减少血小板聚集,防止和医治主动脉粥样硬化、心脑血管病症。
而白黎芦醇还被列入最有效的延缓衰老物质之一。
而含有白黎芦醇的花生仁、食用油等有关花生仁产品可能对饮食与健康均充分发挥更大的功效。
3、檽米又叫江米,一般来讲,北方地区的尊称江米,南方地区的人称之为檽米,是家人常常吃的东西之一。
由于香气糯黏滑,常常被大家运用制制成各式各样的时尚潮流特色小吃,味儿备受大家的热烈欢迎。
每每过年或过节有很多人或是地区都有些人制成绿豆糕吃的习惯性传统式。
形容元宵佳节大家吃的元宵节便是由檽米制作而成的。
除开制做这种食品为,我们还能够用檽米来煮粥,它也是五谷养生粥秘方在其中之一。
五谷杂粮养生粥配方
五谷杂粮养生粥配方[养生粥五谷杂粮组合]五谷杂粮养生粥配方1、养颜美容:薏仁、银杏、杏仁、黑芝麻、核桃、茯苓、红枣、葛根随意配搭。
温馨提示:银杏、杏仁有特殊的味道,配方时要注意自身口味能否接受。
2、宝宝:淮山、薏仁、糙米、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示信息:4个月至1岁的宝宝在配方时不要太繁杂,2-3种即可。
3、补肾强身:枸杞、芡实、黑豆、首乌、南瓜子、黑芝麻、核桃随意配搭。
4、健脾开胃:淮山、茯苓、红枣、薏仁。
随意配搭。
温馨提示:小儿脾胃虚弱会引起食欲不振、消化不良,这样的孩子应多食健脾的食物。
5、宁心安神:莲子、芡实、茯苓、红枣、黄豆、黑芝麻随意搭配。
温馨提示信息:小孩太少喝芡实,婴儿无法喝,莲子、芡实大便大结的人必须太少喝。
6、贫血补血:阿胶、红枣、枸杞、黑米、黑豆、黑芝麻、首乌随意配搭温馨提示:可以直接陪固元膏食用,磨粉冲糊吃也不错。
7、健脾祛湿:茯苓、薏仁、莲子随意搭配。
温馨提示信息:配搭时提少许核桃或杏仁、味道可以更好。
8、三高人士:银杏、荞麦、燕麦、黑芝麻、黄豆、糙米、茯苓、核桃随意配搭。
温馨提示:三高是指高血压、高血脂、高血糖,茯苓降糖效果好、银杏降脂效果好。
9、通便通便:燕麦、荞麦、糙米、淮山、葛根、黑芝麻、核桃随意搭配。
温馨提示信息:早晨下班喝杯温开水,再喝上述配方的食疗拌搞早餐。
10、纤体减肥:淮山、葛根、红豆、燕麦、糙米、荞麦、黑芝麻随意配搭。
温馨提示:淮山热量低、营养丰富、口感好、是减肥时期最佳选择。
11、养发乌发:首乌、黑豆、核桃、黑芝麻、枸杞、大麦、芡实随意搭配。
温馨提示信息:养发经典配方--首乌、黑豆、核桃、黑芝麻各1斤磨粉,每天早晚各50克冲拌,秉持食用2-3个月。
1、燕麦八宝饭好瘦身燕麦通常被人们用以浸在牛奶中食用,其实偶尔用燕麦搞一搞八宝饭,更能够起著美容养颜、减缓新陈代谢的促进作用,燕麦中所含多种酶,不但能够遏制老年斑的构成,而且能够减缓人体细胞的新陈代谢,就是中老年心脑血管疾病患者的最佳保健食品。
养生粥的做法大全早餐[春季养生粥如何做法介绍]
养生粥的做法大全早餐[春季养生粥如何做法介绍]春季养生粥的做法1、冰糖菊花粥做法:菊花50克,粳米100克,冰糖适量。
先将菊花煎汤,再将粳米同煮成粥,待粥将成时,加冰糖融化。
功效:春季食用些菊花粥,不仅可治风热头痛,眩晕耳鸣,而且久服还能使人肢体轻松,耳聪目明。
2、芹菜粥做法:大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。
功效:春季肝阳易动,常使人肝火上升,出现头痛眩晕等症。
常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦躁有一定好处。
3、胡萝卜粥做法:胡萝卜一根,粳米100克。
将萝卜用素油煸炒,与粳米一起煮粥。
功效:人体摄入胡萝卜后可转化为维生素A,适用于皮肤干燥、口唇干裂者食用。
4、百合枸杞粥做法:取百合20,30克、枸杞10克、猪肉片或肉末适量,放入大米粥里煮熟透即可。
功效:这款粥适合有阴虚表现的人,如容易心烦、口渴、睡觉爱出汗、舌红苔少等。
其中,百合是润肺佳品,常用于治疗肺燥或肺热咳嗽等症,还能清心除烦、宁心安神;枸杞则有补肝肾、益精气、祛风治虚等功效。
两者合用,可谓强强联合。
5、菠菜粥做法:先将粳米洗净入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用。
待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品,再煮片刻即可。
功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合所有人服用。
喝粥的好处1、容易消化白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲,补充体力生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。
稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4、预防感冒天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
名老中医养生食谱
名老中医养生食谱以下是由名老中医提供的养生食谱,希望对您有所帮助。
一、五谷杂粮养生粥材料:糯米、小米、红豆、薏米、玉米、花生等五谷杂粮适量做法:将五谷杂粮混合,并浸泡一夜。
第二天加水煮成粥状,可根据个人口感加入适量的蜂蜜或红枣。
每周至少食用两次,能够增加身体的营养摄入。
二、糙米煮水材料:糙米适量做法:将糙米加入锅中,加适量的水煮开。
待水变成淡黄色时,即可熄火。
等水稍凉后,将糙米渣滤出,只留下清澈的糙米水饮用。
此方法适用于需要清热养胃的人群。
三、橄榄油蒜蓉炒菜材料:鲜蔬菜适量(如青菜、西兰花等),橄榄油适量,蒜末适量做法:先将蔬菜洗净,切好备用。
锅中倒入橄榄油,加热后放入蒜末煸炒,待蒜香溢出后放入蔬菜翻炒至熟软即可。
此方法能够保持蔬菜的营养价值,有助于改善肠胃消化功能。
四、红枣银耳汤材料:红枣适量,银耳适量,冰糖适量做法:将银耳用清水泡软后,撕成小朵备用。
将红枣洗净,与银耳一起加入适量的水,煮开后转小火炖煮40分钟。
最后加入冰糖炖至糖溶即可。
此汤具有滋阴补血的功效,对女性来说尤为适宜。
五、花菇菜心炒腐竹材料:鲜花菇适量,鲜菜心适量,腐竹适量做法:花菇、菜心和腐竹分别洗净切好备用。
锅中倒入适量的植物油,加热后放入花菇和菜心翻炒,待熟软后放入腐竹翻炒均匀。
最后根据口味加入适量的盐和鸡精即可。
此菜肴可增加蛋白质摄入,提高免疫力。
以上是几款养生食谱,每个人的体质和需求不同,请在食用前咨询专业医生或中医师的建议。
祝您身体健康!。
五谷养生粥配方大全
五谷养生粥配方大全五谷养生粥是一种非常健康营养的食物,它不仅可以提供身体所需的各种营养物质,还具有养生保健的功效。
下面我将为大家介绍一些常见的五谷养生粥配方,希望能够帮助大家更好地享用这种美味健康的食物。
第一种配方,五谷杂粮粥。
材料,糙米、小米、玉米、红豆、绿豆、黑米、薏仁。
做法,将以上材料混合后浸泡30分钟,然后加水煮成粥即可。
这种粥富含蛋白质、纤维素和多种维生素,对于调节肠胃功能、增强体质都有很好的效果。
第二种配方,南瓜薏米粥。
材料,南瓜、薏米、糯米。
做法,将南瓜切成小块,薏米和糯米混合后浸泡30分钟,然后和南瓜一起煮成粥。
这种粥富含维生素A、维生素C和膳食纤维,对于美白肌肤、保护视力都有很好的效果。
第三种配方,黑米红枣粥。
材料,黑米、红枣。
做法,将黑米和红枣混合后浸泡30分钟,然后加水煮成粥。
这种粥富含花青素和维生素E,对于延缓衰老、促进血液循环都有很好的效果。
第四种配方,莲子薏米粥。
材料,莲子、薏米、大米。
做法,将莲子和薏米混合后浸泡30分钟,然后和大米一起煮成粥。
这种粥有利于清热解毒、润肺止咳,对于缓解咽喉肿痛、清热解毒都有很好的效果。
第五种配方,燕麦红枣粥。
材料,燕麦、红枣。
做法,将燕麦和红枣混合后浸泡30分钟,然后加水煮成粥。
这种粥富含膳食纤维和维生素C,对于降低胆固醇、促进肠道蠕动都有很好的效果。
总结,五谷养生粥是一种非常健康营养的食物,不同的配方可以满足不同人群的需求,希望大家可以根据自己的喜好和身体状况选择适合自己的五谷养生粥配方,享受美味健康的粥品带来的益处。
希望以上介绍的五谷养生粥配方能够对大家有所帮助,祝大家身体健康,生活愉快!。
养生杂粮粥有哪些?
养生杂粮粥有哪些?
养生杂粮粥主要的材料就包括一些五谷杂粮,而五谷杂粮,对帮助身体补充各种维生素氨基酸微量元素,都有很好的效果,所以我们可以了解它的不同配方,熬制出各种养生保健价值高的杂粮粥。
1、营养五豆粥
材料:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、白芸豆、紫米、大米
作用:增进食欲,促进消化,维护神经系统正常功能。
含有较多的膳食纤维。
主要作用有降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。
2、儿童营养成长粥
材料:黑芝麻、绿豆、莲子、燕麦、红枣、百合等。
包装
作用:此粥促进儿童生长发育,增强身体抵抗力,对视力也有一定保护作用。
含有人体发育所需的各种维生素、氨基酸及微量元素,使儿童得到全方位的营养保健,且色泽悦目,口感芳香。
3、木瓜美容养生粥
材料:绿豆、大米、百合、小麦、薏仁、木瓜粉等
作用:此粥清热解毒,凉血,润养肺经,安神养肤,对乳腺
发育很有帮助。
常食能使皮肤变得光洁柔嫩、皱纹减少、面色红润。
4、高血压专用五谷杂粮粥
材料:黑芝麻、桑葚、大米、山楂、玉米、黑豆等。
作用:此粥补肺益气,通血脉,滋阴养血。
对降低胆固醇、加固血管、延缓衰老有重要疗效。
5、健脾养胃粥
材料:淮山、红枣、薏仁、小米、百合、葡萄籽粉等。
作用:此粥能补中益气,滋阴润肺,健脾开胃。
适用于气阴两虚、厌食乏力、盗汗等症状。
6、膳食营养粥
材料:五朵梅豆赋小包,五朵梅谷经小包。
作用:此粥能可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间,延迟饭后葡萄糖吸收的速度,降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。
适合谷雨时节喝的粥
适合谷雨时节喝的粥适合谷雨时节喝的粥1.枸杞粥:枸杞子30克,大米60克。
先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。
特别适合经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。
肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。
2.芹菜粳米粥:芹菜100克连根洗净,加水煮,取汁与粳米100克同煮成粥,早、晚食用。
春季肝阳易动,常使人头疼、眩晕、目赤,常吃此粥可平肝降压。
3.决明子粥:炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。
先将决、明子加水煎煮取汁适量。
然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
该粥清肝、明目、通便。
对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高脂血症、习惯性便秘等效果明显。
4.桑葚粥:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。
该粥可以滋补肝阴、养血明目。
适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。
5.芝麻粳米粥:芝麻50克炒熟研末,待粳米100克煮成粥后,拌入芝麻末同食。
此粥对肝肾功能不足、习惯性便秘等症有良好疗效。
谷雨养生食谱1、海带银耳羹滋润、疏肝、补脾肾之功效。
原料:海带50克,银耳20克,冰糖适量。
做法:将海带泡发好,然后洗净后切成碎;银耳事先用水泡发,然后洗净备用;将银耳和海带一起放入砂锅中用小火慢炖成的稠的羹状,加适量的冰糖搅拌后即可食用。
2、猪肝绿豆粥猪肝富含丰富的铁元素以及维生素,吃猪肝有清热明目、美容润肤的功效;另外绿豆可以清热解毒,初夏时节正是适合。
原料:绿豆 60 克、新鲜猪肝 100 克,大米 100 克,食盐、味精各适量。
做法:将绿豆和大米分别洗干净后放入砂锅中炖煮,大火烧开后转小火慢炖,等熬煮至八分熟的时候,将先前准备好的猪肝切成块放入锅中同煮,直到熟后加适量调味品。
3、山楂薏苡仁粥清热活血、祛湿解暑。
山楂有开胃助消化的功效,艺人有祛湿活血的功效,两者搭配非常适合谷雨时节。
原料:绿豆50克,薏苡仁30克,生山楂30克,白米100克,冰糖适量。
五谷养生食谱配方大全大全
五谷养生食谱配方大全大全
1. 黑米红豆粥
材料:黑米50克,红豆50克,水适量,冰糖适量
做法:将黑米和红豆淘洗干净后浸泡1小时。
锅中加入适量水,放入黑米和红豆,大火煮沸后转小火慢炖40分钟,期间加入
适量冰糖煮至熟烂即可。
2. 薏米莲子糖水
材料:薏米50克,莲子50克,水适量,冰糖适量
做法:将薏米和莲子淘洗干净后浸泡2小时。
锅中加入适量水,放入薏米和莲子,大火煮沸后转小火慢炖30分钟,期间加入
适量冰糖搅匀煮至糖溶化即可。
3. 糙米绿豆粥
材料:糙米50克,绿豆50克,水适量,冰糖适量
做法:将糙米和绿豆淘洗干净后浸泡1小时。
锅中加入适量水,放入糙米和绿豆,大火煮沸后转小火慢炖40分钟,期间加入
适量冰糖搅匀煮至糖溶化即可。
4. 小米红枣粥
材料:小米50克,红枣10颗,水适量,冰糖适量
做法:将小米淘洗干净后浸泡20分钟。
锅中加入适量水,放
入小米和红枣,大火煮沸后转小火慢炖30分钟,期间加入适
量冰糖煮至糯软即可。
5. 糯米薏仁粥
材料:糯米50克,薏仁50克,水适量,冰糖适量
做法:将糯米和薏仁淘洗干净后浸泡2小时。
锅中加入适量水,放入糯米和薏仁,大火煮沸后转小火慢炖40分钟,期间加入
适量冰糖搅匀煮至糖溶化即可。
注意:以上食谱仅供参考,如有特殊情况或过敏,请咨询专业人士。
值得收藏的35种五谷营养粥配方——每天一碗粥,喝出好身体!
值得收藏的35种五⾕营养粥配⽅——每天⼀碗粥,喝出好⾝体!今天,⼩碗君向⼤家推荐三⼤类共35种五⾕营养粥的功能配⽅。
药补,不如⾷补——每天⼀碗粥,喝出好⾝体!⼀、保健类五⾕营养粥配⽅(各⾷材均按照等配⽐)(1)养肝防痘:枸杞,意仁,淮⼭,杏仁,绿⾖,⿊芝⿇(2)养肝明⽬:枸杞,⿊⽶,淮⼭,绿⾖,⿊芝⿇,核桃,胡萝⼘粉(3)养肾强⾝:⿊⽶,⿊⾖,⾸乌,枸杞,核桃,⿊芝⿇,⿊蚂蚁粉(4)益肾静⼼:红枣,枸杞,⿊⾖,燕麦,茯苓,⿊芝⿇,核桃(5)健脾养胃:燕麦,红枣,薏仁,淮⼭,莲⼦(6)理脾益肠:⿊⽶,芡实,淮⼭,薏仁,⿊芝⿇,核桃,葡萄粉(7)补⽓养⾎:⿊⽶,红⾖,⿊⾖,红枣,⿊芝⿇,阿胶(8)润肺⽌咳:⿊芝⿇,莲⼦,淮⼭,杏仁,核桃,荞麦,百合(9)润肠通便:燕麦,淮⼭,荞麦,糙⽶,⿊芝⿇,葛根(10)调理内分泌:红枣,⿊⽶,⿊⾖,⿊芝⿇,薏仁,葛根,红⾖⼆、养⽣类五⾕营养粥配⽅(各⾷材均按照等配⽐)(1)补脑益智:核桃,⿊芝⿇,南⽠⼦,荞麦,红⾖,⿊⾖(2)乌发护发:⿊⾖,⿊⽶,⿊芝⿇,核桃,⾸乌,枸杞(3)纤体瘦⾝:淮⼭,红⾖,荞麦,糙⽶,燕麦,绿⾖,⿊芝⿇(4)男性保健:⿊⾖,燕麦,芡实,枸杞,南⽠⼦,⿊芝⿇,⿊⽶(5)丰胸:淮⼭,红枣,⿊⾖,黄⾖,⿊芝⿇,葛根,⽊⽠粉(6)延年益寿:燕麦,枸杞,⿊芝⿇,淮⼭,薏仁,核桃,葛根(7)⼉童营养:淮⼭,核桃,⿊芝⿇,麦芽,⼭楂,莲⼦(8)美容养颜:薏仁,红⾖,茯苓,银杏,⿊芝⿇,核桃,⽊⽠粉(9)美⽩祛斑:薏仁,莲⼦,茯苓,淮⼭,杏仁,⽊⽠粉(10)调经润颜:阿胶,枸杞,红枣,⿊⽶,茯苓,⾸乌,⼭楂(11)安神助眠:莲⼦,芡实,茯苓,红枣,⿊芝⿇,酸枣仁(12)孕妇安胎:⿊芝⿇,核桃,南⽠⼦,红枣,⿊⽶,阿胶三、理疗类五⾕营养粥配⽅(各⾷材均按照等配⽐)(1)⾎瘀质:⿊⽶,淮⼭,燕麦,薏仁,⿊⾖,黄⾖(2)益降三⾼:银杏,荞麦,燕麦,⿊芝⿇,黄⾖,糙⽶,茯苓,核桃(3)痰湿质:红⾖,薏仁,绿⾖,茯苓,黄⾖,淮⼭(4)清热祛湿:红⾖,绿⾖,薏仁,莲⼦,茯苓,⿊⾖(5)排毒祛痘:薏仁,葛根,黄⾖,绿⾖,杏仁,葡萄粉(6)⾎管硬化:黄⾖,荞麦,⿊芝⿇,葛根,枸杞,淮⼭,茯苓(7)降糖消渴:燕麦,淮⼭,葛根,⿊⾖,⿊芝⿇,茯苓,苦⽠粉(8)扶正御病:杏仁,燕麦,薏仁,芡实,红枣(9)补钙配⽅:枸杞,红枣,莲⼦,杏仁,燕麦,葛根,⿊芝⿇(10)阳虚质:⿊⽶,黄⾖,淮⼭,芡实,枸杞,莲⼦,⿊⾖,红枣(11)阴虚质:绿⾖,百合,⿊芝⿇,淮⼭,莲⼦,⿊⽶,阿胶(12)风湿配⽅:茯苓,薏仁,莲⼦,杏仁,芡实(13)⾼⾎脂配⽅:荞麦,⼭楂,红枣,燕麦,葛根,⿊芝⿇,枸杞,⾸乌。
国医大师的五谷杂粮养生粥
腹泻 便秘
消化性 溃疡泻
骨质疏 松
乳腺炎
麻疹
六 防病祛病的调养粥
A
痤疮
B
月经 不调
C
宫寒
感谢聆听
春季食粥,温补阳气
B A
C
D
二 一年四季怎么喝粥
春季食粥,温补阳气
韭菜虾仁粥, 最适合初春时 节
芹菜粥帮你 降血压
红枣山药粥 养好脾胃
银耳百合粥提 高免疫力,老 少皆宜
二 一年四季怎么喝粥
夏季食粥,清热防暑
A
苦瓜瘦肉 粥,解除 上火烦恼
B
老鸭海带 粥,扑灭 心火让心 脏无负担
C
薏米绿豆 八宝粥, 祛除身体
质
血瘀体
04
质
阳虚体
02
质
痰湿体
05
质
阴虚体
03
质
湿热体
06
质
四 喝出平衡体质的养生粥
气郁体质
过敏体质
05
Part One
五 强身健体的养生粥
五 强身健体的养生粥
益气养
01
血
养肝补
02
肾
润肺止
04
咳
安神养
05
心
调补脾
03
胃
生发乌
06
发
五 强身健体的养生粥
滋阴润
01
肺
平肝降
02
火
养精固
04
肾
润肤养
05
颜
润肠排
03
毒
祛斑美
06
白
五 强身健体的养生粥
防皱抗
01
衰
消除疲
04
劳
护眼明
五谷杂粮养生粥做法五谷杂粮养生粥配方
五谷杂粮养生粥做法五谷杂粮养生粥配方五谷杂粮养生粥做法|五谷杂粮养生粥配方一、补虚健体粥【材料】:人参、枸杞、红枣、桂圆、莲子、大米、燕麦、黑米等。
【作用】:此粥能调理气血,增强机体免疫能力,补肺气,对体弱病人有很好的滋补作用,能更快的恢复五脏精力。
据《本草纲目》记述:枸杞“滋肾润肺,明目”;红枣“补肾益气,滋阴生津”;燕麦“存有润肠、通便促进作用”;黑米“存有滋阴补肾、健脾冷肝、明目活血的功效”。
据《滇南本草》记述:桂圆“滋阴安神,长智敛汗,爽口益脾”。
二、杂粮粥【材料】:薏仁、红豆、莲子、花生、黑米、荞麦等。
【作用】:此粥健脾益胃,补肺清热,明目活血,是日常生活的主要膳食,补充人体营养和能量。
据《本草纲目》记述:薏仁“健脾益胃,补肺健脾,祛风胜湿”;黑米“存有滋阴补肾、健脾冷肝、明目活血的功效”;荞麦“降气宽肠,搓积滞”。
据《本草再新》记载:红豆“清热和血,利水通经,宽肠理气”。
第一:多谷粗纤维粥材料:荞麦、玉米、黄豆、茯苓、燕麦、荞麦、银杏、核桃、薏米、黑芝麻、核桃作法:将所有的食材一起放进锅中酸菜,炒熟之前加入适量的白糖调味。
功效:这道食谱具有很好的降脂以及降低血压的作用,特别适合一些患有心血管疾病的患者或者是便秘肥胖的患者服用,具有很好的养生作用。
第二:八宝粥材料:糯米、红枣、莲子、冬瓜、杏仁、山楂、桂花酱、白糖作法:将所有的食材冲洗整洁,然后除去果核切片水泵;将所有的食材一起放进锅中,小火烧上开之后小火慢慢的煲粥。
功效:这道食谱味道鲜甜,服用之后能够很好的促进消化以及吸收。
八宝粥中含有大量的无机盐以及碳水化合物,适合一些身体虚弱的人群服用,孕妇也非常适合哟!第三:莲子糯米粥材料:莲子、糯米、白糖作法:将莲子冲洗整洁之后除去莲子心,最后放进温水中煮沸;将糯米河沙整洁之后放进清水中煮沸两个小时左右;在整洁的锅中重新加入莲子以及糯米,然后慢慢的酸菜;炒熟之前加入适量的白糖就可以了。
功效:这道食谱具有很好的滋补作用,在冬天的时候服用具有很好的养生作用。
五谷养生粥的做法大全
五谷养生粥的做法大全五谷养生粥做法一:滴鸡精五谷米粥材料五谷米 1.5杯,鸡肉 300g,滴鸡精 2份,玉米笋适量做法1、先把五谷米洗净泡水,放到冰箱冰一晚两人份约一杯半2、下班回来后,取出冰箱里泡一晚的五谷米,把水倒掉再洗一次3、接着装三倍份量的水,以及两罐滴鸡精,加盖煮滚之后转小火15分钟玉米笋、香菇、鸡肉依个人喜好的份量丢进去,再次加盖大火煮滚之后转小火10分钟然后将花椰菜放入小火闷煮3分钟最后关火闷个十分钟就好囉!不过记得过程中,可以每3~5分钟要搅拌一下,不然很容易像我上次把糙米粥煮焦五谷养生粥做法二:五谷杂粮粥材料红豆,绿豆,黄豆,黑豆,冰糖,大米做法1、淘米洗米。
2、浸泡红豆、绿豆、黄豆、黑豆。
3、将浸泡好的红豆、黄豆、绿豆、黑豆放入炖锅中。
4、炖十几分钟后,再放入大米进去熬煮。
5、最后加入冰糖依个人口味加甜度,再熬煮至粘稠即可。
五谷养生粥做法三:鱼浆鲜蔬五谷粥菜谱简介暖心顺口的五谷粥..加入新鲜的蔬菜及鱼浆~ 带出鲜甜浓郁的好粥汤头!营养且美味~材料五谷米适量,鱼浆适量,鲜香菇切片适量,红萝卜切小片适量,芹菜切丁适量,鲜鸡粉适量做法1、五谷米洗净放入炖锅-->加适量水炖煮至米变粥-->加入香菇.红萝卜及鱼浆一起煮2、鲜鸡粉调味-->关火前加入芹菜丁-->完成!五谷养生粥做法四:秋葵魩仔鱼五谷粥菜谱简介炎炎夏日,利用秋葵本身的黏性,加上养生的五谷饭,丰富钙质的魩仔鱼,几片营养的地瓜叶,开胃又清爽。
材料秋葵三根,魩仔鱼一大匙,五谷饭三分之一碗,地瓜叶小把做法1、将秋葵横切小片,成星星状,放入滚水中煮。
2、待秋葵黏液分泌后,将煮熟的五谷饭放入一起煮。
3、最后将地瓜叶和魩仔鱼放入煮滚后,即可食用。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。
补气血的五谷杂粮
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补气血的五谷杂粮
补气血这种食物在生活中主要是通过食疗的方法来实现的,可以吃一些五谷杂粮以及含有铁元素的食物,而补气血的五谷杂粮主要有黑米粥以及红枣粥等,这些无辜杂粮的配方,大家可以来了解下面介绍的内容,然后大家根据自己的口味去选择五谷杂粮的配方,制作自己想吃的食物。
黑米粥:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮。
此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚。
红枣粥:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气。
此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香,春天吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血。
适用于肝病、夜盲症、便秘等病患。
蜜糖红茶:红茶叶5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜、红糖。
每日饭前各饮1次,能温中养胃。
此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳。
本方补气血,健脾胃,对于胃虚食少,脾虚便溏,气血不足,以及血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良有较好疗效。
粳米2两,新鲜牛奶半磅。
先以粳米煮粥,待粥将熟时,加入牛奶再煮为粥。
本方补虚损,润五脏,益老人;适用于中老年人体虚衰弱,气血亏损,病后虚羸,口干作渴,以及反胃噎膈,大便燥结等症。
中国五谷养生食谱
中国五谷养生食谱1. 黄豆红糖糊:用适量黄豆煮熟,捣烂成糊状,再加入适量红糖和水搅拌均匀,煮沸后即可食用。
这道食谱富含蛋白质和糖分,具有补充能量和滋养身体的作用。
2. 红枣莲子粥:将适量红枣和莲子混合煮粥,不仅味道鲜美,而且富含多种维生素和矿物质,有补益气血、润肤美容的功效。
3. 紫米黑豆糙米粥:将紫米、黑豆和糙米混合煮粥,这是一道受欢迎的养生食谱。
紫米和黑豆富含抗氧化剂,能够增强免疫力和延缓衰老,而糙米则含有较多纤维素,有助于消化和排毒。
4. 桂圆红枣糯米粥:将适量桂圆、红枣和糯米混合煮粥,具有补益气血、养颜美容的效果。
这道粥是冬季常见的暖身食品,也适合女性补养。
5. 豆浆小米粥:将适量小米煮熟,与新鲜豆浆混合,再加入适量的蜂蜜或红糖调味。
这道食谱既可作为早餐食用,也可作为下午茶的美味点心。
小米具有补肾益气、降低血糖的作用,豆浆富含植物蛋白质和多种维生素,有助于增强体力。
6. 薏仁绿豆粥:将适量薏仁和绿豆混合煮粥,这是一道清热解毒、利尿消肿的食谱。
薏仁和绿豆富含多种营养物质,有助于清洁肠道和净化血液,对于湿热体质的改善很有效。
7. 玉米红薯粥:将适量糯米粉、玉米和红薯混合煮粥,即可制作出一道美味的养生粥品。
红薯富含维生素A和纤维素,玉米则有利尿和润肠作用,再加上糯米粉的粘稠,有助于滋润肠胃。
8. 藜麦糯米八宝饭:将藜麦、红小豆、花生、核桃、莲子、红枣、红薯、糯米等多种食材煮熟后混合搅拌,制作成一道富含蛋白质、纤维素和维生素的养生饭品。
这道饭具有补益脾胃、增强体力的作用,也非常适合素食者食用。
9. 黑木耳薏仁汤:将黑木耳加入薏仁和适量的水一同煮沸,可以制作出一款具有清热解毒、滋润肠胃的养生汤品。
黑木耳富含植物胶质和多种维生素,有助于美容养颜,薏仁则具有降低血糖和减肥的效果。
10. 青菜豆腐汤:将新鲜的青菜和豆腐切片,加入适量的水和调料一同热煮,这道简单的养生汤品可以提供蛋白质、钙质和多种维生素,有助于增强体力和补充营养。
五谷养生粥配方大全
五谷养生粥配方大全
五谷养生粥一直以来都是人们喜爱的健康食品,它不仅口感香糯,而且富含各种营养物质,对身体健康大有好处。
下面我将为大家介绍一些常见的五谷养生粥配方,希望能够帮助大家更好地享用五谷养生粥,保持健康。
1. 红豆燕麦粥。
将红豆、燕麦和大米混合煮粥,红豆富含蛋白质和纤维素,能够补充能量,燕麦含有丰富的维生素和矿物质,有助于调节胃肠功能,是一款非常适合早餐食用的养生粥。
2. 薏米玉米粥。
将薏米、玉米和糯米混合煮粥,薏米具有利尿、消肿的功效,玉米富含膳食纤维和维生素,有助于降低胆固醇,对于肥胖者和高血压患者来说是一款理想的养生粥。
3. 小米南瓜粥。
将小米和南瓜一起煮粥,小米含有丰富的蛋白质和膳食纤维,有助于增强人体免疫力,南瓜富含维生素A和纤维素,对于眼睛和肠道健康都有很好的作用,是一款适合全家人食用的养生粥。
4. 黑米红枣粥。
将黑米和红枣一起煮粥,黑米含有丰富的蛋白质和铁质,有助于补血养颜,红枣富含多种维生素和矿物质,有助于调节肠胃功能,是女性养生的首选。
5. 燕麦桂圆粥。
将燕麦和桂圆一起煮粥,燕麦富含膳食纤维和维生素B,有助于降低胆固醇,桂圆具有补血安神的功效,对于失眠和贫血的人群来说是一款理想的养生粥。
以上就是我为大家介绍的五谷养生粥配方大全,希望大家能够根据自己的喜好和身体状况选择适合自己的养生粥。
五谷养生粥不仅味道美味,而且富含各种营养物质,对于保持健康有着非常重要的作用。
让我们从现在开始,就从五谷养生粥开始,享受健康、享受美味!。
五谷养生粥配方 五谷滋补养生粥
五谷养生粥配方五谷滋补养生粥五谷养生粥配方五谷滋补养生粥1、我们把燕麦制作为各式各样的谷类加工品:如乾燥谷片、燕麦片、麦精、燕麦面包、燕麦五谷养生粥、燕麦馒头,或是与米饭共煮的整粒燕麦等。
大部份的谷类经过碾制加工后,营养丰富的麸皮与胚芽都会被去除。
但是燕麦即使经过碾制加工,仍能保留胚芽与部份麸皮,因此它和糙米、全麦等全谷类食品一样,都是营养丰富的好食物。
2、花生防治肿瘤。
花生、花生油中所含一种生物活性很强的天然多酚类物质——白藜芦醇。
该物质就是肿瘤疾病的天然化学预防剂,同时还能减少血小板涌入,防治和化疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。
而白藜芦醇还被列入最有效率的抗衰老物质之一。
而含有白藜芦醇的花生、花生油等有关花生制品将可以对饮食与身心健康均充分发挥更大的促进作用。
3、糯米又叫江米,一般来讲,北方的人称江米,南方的人称为糯米,是家里人经常吃的食物之一。
因为香味糯黏滑,经常被人们利用制做成各种各样的时尚风味小吃,味道深受大众的欢迎。
每当逢年过节有很多人或者地方都有人做成年糕吃的习惯传统。
比喻元宵节人们吃的元宵就是由糯米制做而成的。
除了制作这些食品为,我们还可以用糯米来煲粥,它也是五谷养生粥配方其中之一。
4、必须食疗,就要回忆起多喝些营养补肾脾胃的甘性食物,例如山药粥、薏仁、大枣、小米、绿豆等食物,将它们一同用以煮五谷养生粥食用。
不但能够喝的饭,而且还可以防治胃炎、胃溃疡的发作,同就是可以增加患流感等传染病的几率哦。
就是人们群众所市场需求的。
减肥助消化谷类中薏仁含纤维就是最低的,就是低脂、低热量的食品之一,因此薏米就是瘦身朋友的最佳主食哦。
常用薏仁煮养生粥食用,可以有效率的协助瘦身,这是因为它所含蛋白质、维生素、油脂、矿物质和糖类等多种营养元素。
五谷养生粥均就是使用天然的食物制作而变成的,经常食用有利于瘦身和消化。
降血脂推动新陈代谢大家都知道,五谷养生粥的功效不仅多,而且非常有助于我们人体消化吸收。
常食用可以有效的促进人体内血液和水分的新陈代谢,因此有消水肿、利尿等多种功效,并且可以很好的帮助排便,所以常食五谷养生粥有效的预防便秘的好处。
28种健康养生五谷杂粮粥(推荐)
28种健康养生五谷杂粮粥(推荐)百合绿豆粥配方:莲子,百合干,西米,绿豆,薏米,大米。
杂粮组合养生粥配方:莲子,红枣,百合干,西米,红豆,大米,银耳(碎)养胃十谷米配方:燕麦米,燕麦,玉米片,红豆,绿豆,血糯米,花生,黑米,薏米,大米。
黑米黑豆粥配方:西米,大麦仁,花生,黑米,薏米,黑豆,黑芝麻。
薏仁红豆粥配方:桂圆干,红枣,西米,红豆,花生,薏米,黑豆,大米。
燕麦黄米粥配方:燕麦片,西米,薏米,大黄米薏仁红豆杂粮粥配方:大米,红豆,薏仁,绿豆,糙米,燕麦,黑米。
红枣补血养颜粥配方:红枣,红豆,黑米,花生,大米。
美肤养颜粥配方:黑豆,黑米,大黄米,绿豆,红豆,薏仁,糙米,芡实。
芡实养颜粥配方:玉米糁,黑米,大黄米,绿豆,红豆,薏仁,糙米,芡实。
桂圆百合养生粥配方:薏米,红豆,莲子,百合,桂圆养生杂粮粥配方:大米,糙米,大黄米,黑米,红豆,绿豆。
莲子百合红枣粥配方:黑米,红豆,莲子,百合,红枣。
五谷养生粥配方:荞麦,薏米,黑米,芡实,绿豆,糙米,红豆,大麦仁,红枣,桂圆,大米。
红枣糯米养生粥配方:红豆,绿豆,玉米渣,糙米,薏米,燕麦片,红枣,糯米。
情人玫瑰粥配方:大米,黑米,红枣,玫瑰,红豆,血糯米,红皮花生。
红枣桂圆养生粥配方:红枣,桂圆,黑米,大米,大麦仁,糙米,红豆,大黄米。
红枣美容养颜粥配方:红枣,薏米,银耳,糙米。
红豆燕麦八宝粥配方:大米,糙米,燕麦,糯米,黑米,燕麦片,西米,红豆,绿豆,花生,花豇豆。
香蕉葡萄养生粥配方:香蕉片,大米,红枣,糙米,糯米,燕麦片,葡萄干红豆血米养身粥配方:麦仁,血糯米,黑豆,黑米,红皮花生,红豆,糙米,燕麦米。
花生莲子荞麦粥配方:莲子,荞麦,糙米,绿豆,花生,小米。
葡萄莲子养生粥配方:葡萄干,花豇豆,糯米,绿豆,莲子,燕麦米,红豆。
十谷米配方:糙米,黑米,薏米,芡实,莲子,燕麦米,玉米渣,大麦仁,荞麦,小米。
核桃芝麻养生粥配方:荞麦,燕麦米,黑芝麻,黄豆,糙米,核桃仁,大麦仁。
小儿春季养生粥
小儿春季养生粥小儿春季养生粥1、什锦蔬菜粥材料:大米100克,时鲜蔬菜100克,香菇3个,胡萝卜1/4根,豆腐干1块,食盐少许;做法:将大米淘洗一下,加入5量杯水,煮至半熟;时鲜蔬菜切碎,香菇、胡萝卜、豆腐干切丁,放入粥中煮熟,再加入食盐调味,即可食用;功效:早春时节,孩子容易齿龈出血、皮肤干燥等,需要补充维生素及矿物质,新鲜蔬菜是不错的选择。
小儿春季养生粥2、虾仁粥材料:大米100克,基围虾5只,芹菜数根,猪瘦肉100克,食盐少许;做法:锅里放入大米,加水煮粥;基围虾去壳、抽掉泥肠,剥成虾仁备用,芹菜切末,猪瘦肉切末;粥煮熟后,开锅加入虾仁、肉末,煮熟后加入少量食盐,再加入芹菜末,搅拌即成;功效:虾的肉质软嫩、味道鲜美,含有丰富的蛋白质、钙等营养物质,营养价值极高,能增强孩子的免疫力。
小儿春季养生粥3、五谷粥材料:糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克,白糖;做法:将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净,用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水,放入以上原料,先用旺火烧沸,然后用小火煮45分钟;待粥软烂后,加糖调味,即可食用;功效:五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及b族维生素等,每天适当吃点粗粮,有助于增加孩子体内的粗纤维。
小儿春季养生粥4、猪肉糜粥材料:瘦肉、粳米、淀粉、盐、味精少许;做法:将100克的精瘦猪肉洗净,切成碎沫,然后加入淀粉炒熟。
用150克粳米加水煮粥,再放入炒熟的肉糜同煮,放入适量的味精、盐,即可食用;功效:猪肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等,可以帮助孩子春天补肝益肾、滋阴润燥。
小儿春季养生粥5、三文鱼粥材料:三文鱼肉400克,芹菜5根,大米100克,姜丝若干、盐适量;做法:三文鱼肉切片,芹菜洗净;锅里放米,加水煮粥;粥煮好后,加三文鱼片、姜丝和芹菜,加盐搅拌,煮开即可;功效:三文鱼肉质细嫩、无小骨刺,很适合儿童食用。
脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,还含有多种维生素以及矿物质,具有较高的营养价值。
五谷杂粮粥的最佳搭配,十种最佳搭配的养生杂粮粥
五谷杂粮粥的最佳搭配,十种最佳搭配的养生杂粮粥发表自话题:养生粥搭配表现在的人们为了方便快捷,总是点餐叫外卖,要不然也是天天大米,顿顿快餐。
可是实际上精细粮食吃多了,还是要搭配一些粗粮来吃的。
五谷杂粮粥就是很好的选择,但是很多人因为不知道五谷杂粮粥的讲究,随意丢一些杂粮煮粥,其实这样是错的,快来看看五谷杂粮粥的最佳搭配吧!一、红枣桂圆黑米粥原材料:红枣、桂圆、黑米、白糖。
制作方法:将红糖还有桂圆清洗干净,桂圆去核/外壳;红糖和桂圆加上黑米直接放入锅中熬;起锅之前加入白糖调味,出锅即成这道红枣桂圆黑米粥有很好的保健脾胃、肝脏的作用,几种原材料的性味也是十分相近。
这种粥适合体虚还有贫血、肾虚的患者服用,其五谷配合起来具有很好的滋养功效。
二、百合薏米粥原材料:薏米、百合,蜂蜜制作方法:将薏米、百合洗净,放入锅中;加水煮至薏米熟烂;起锅前加入蜂蜜调味,出锅即成百合薏米粥是一款健脾益胃的养生粥,有着泽肤祛斑,治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等十分顽固的症状,对青春少女美容有益,所以这是一款五谷杂粮粥的最佳搭配粥,而且是十分适合小女孩的美容粥。
三、绿豆薏米芡实粥原材料:绿豆、薏米、干芡实制作方法:竟绿豆和薏米、干芡实洗净;钱不放在一起浸泡1到2个小时,再捞出;绿豆和薏米一起下锅慢煮,快熟时放入芡实;煮开后加入白砂糖调味,出锅即成薏米有着利水消肿的功效,经常食用可以改善水肿现象,对扩张血管和降低血糖有一定的作用。
茨实有着补充气血,调和脾胃的作用,还可以促进人体血液循环,使人脸色变得红润、白皙。
四、红枣糯米粥原材料:红枣、糯米、山药、薏仁制作方法:将红枣、糯米、山药、薏仁等食物洗干净放入锅中加水熬制成粥;最后放入少量的白糖,出锅即成红枣糯米粥特别适合刚刚病愈的人,还有就是那些身虚、营养不良还有贫血的患者吃食,因为红枣糯米粥具有很好的保健脾胃以及补血养气的效果。
五、燕麦仁糯米粥原材料:燕麦仁、红糯米、葡萄干制作方法:燕麦仁与红糯米分开浸泡1晚;葡萄干用温水洗干净,放入锅中;燕麦仁与红糯米也放入锅内;加水煮开后转小火,半小时后加入葡萄干同煮;继续煮半小时至糯米开花粘稠;最后调入蜂蜜调味,出锅即成燕麦仁糯米粥十分有利肠胃,燕麦含有丰富的维生素,可以促进消化和吸收。
五谷类养生食谱
五谷类养生食谱1. 玉米粥材料:玉米粒、水、盐做法:将玉米粒放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火煮至玉米熟软,加入适量的盐调味即可。
2. 小米饭材料:小米、水做法:将小米洗净后放入锅中,加入适量的水,用文火慢慢煮熟即可。
3. 薏仁绿豆汤材料:薏仁、绿豆、冰糖、水做法:将薏仁和绿豆洗净后放入锅中,加入适量的水,用大火煮开后转小火煮至绿豆熟烂,最后加入适量的冰糖调味即可。
4. 黑米红豆粥材料:黑米、红豆、水、冰糖做法:将黑米和红豆清洗干净后放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火慢慢煮熟至米豆烂烂,最后加入适量的冰糖调味即可。
5. 糙米菜糊材料:糙米、各种蔬菜、水、盐做法:将糙米洗净后放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火慢慢煮熟,待糊状时加入切好的各种蔬菜,继续煮熟,最后加入适量的盐调味即可。
6. 燕麦粥材料:燕麦片、水、蜂蜜做法:将燕麦片放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火慢慢煮熟至燕麦粘稠,最后加入适量的蜂蜜调味即可。
7. 米豆米糊材料:大米、豆类(如红豆、绿豆、黄豆等)、水、冰糖做法:将大米和豆类洗净后放入锅中,加适量的水,煮开后转小火慢慢煮熟至米豆烂烂,最后加入适量的冰糖调味即可。
8. 八宝粥材料:糯米、豆类(如红豆、绿豆、薏仁等)、干果类(如葡萄干、桂圆等)、水、冰糖做法:将糯米、豆类和干果类洗净后放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火慢慢煮熟至粥状,最后加入适量的冰糖调味即可。
9. 黑豆花生汤材料:黑豆、花生、水、冰糖做法:将黑豆和花生洗净后放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火慢慢煮熟至豆粒烂烂,最后加入适量的冰糖调味即可。
10. 麦类粥材料:多种麦类(如燕麦、黍子、苦荞等)、水、盐做法:将多种麦类混合洗净后放入锅中,加入适量的水,煮开后转小火慢慢煮熟至粥状,最后加入适量的盐调味即可。
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春季五谷养生粥
五谷养生粥
杂粮粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,被誉为冬季养生暖身第一粥。
其饱含了多种谷类
和豆类食物,比如:小米、玉米、糙米、荞麦、大麦、燕麦、甘薯、黑豆、蚕豆、绿豆、
豌豆等等,并辅以薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆、粳米等共同熬煮而成。
养生粥
荞麦:富含保健疗效功能的纤维素,多种维生素和矿质元素,其含量均高于其他禾谷
类粮食作物。
荞麦中含有其他粮种没有的维生素P,它具有软化血管、降低人体血脂和胆
固醇的作用,对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果。
荞麦粥营养价值高,能治烧心和便秘,是老人和儿童的保健食品。
薏米:含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,还能增强
肾功能,清热利尿。
薏米还具有防癌的作用,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子
宫颈癌的辅助治疗。
薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮
肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。
黑米:具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。
用它入药,对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。
具有较强的抗衰老作用,并且预防动脉硬化效果是白米的5倍之多。
芡实:又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等,古药书中说它是“婴儿食之不老,老人食之
延年”的粮菜佳品。
它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,是秋冬进补的首选食物。
绿豆:不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法。
糙米:能提高人体免疫功能,促进血液循环,还有利于预防心血管疾病和贫血症。
它
还保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动;膳食纤维还能与胆汁中
的胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。
还能帮助人们消除
沮丧烦躁的情绪,使人充满活力。
红豆:富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能,被李时珍称为“心之谷”。
麦仁:不含胆固醇,富含纤维。
含有少量矿物质,包括铁和锌。
红枣:具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品,还具有保肝护肝和较强的抑癌、抗过敏等作用。
桂圆:其主要功能是安神,治失眠、健忘、惊悸。
《名医别录》称之为“益智”,言
其功能养心益智故也。
有滋补强体,补心安神、养血壮阳,益脾开胃,润肤美容的功效。
五谷养生粥做法
1、荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后泡水两个小时,桂圆去壳,红枣、粳米洗净待用;
2、上述原材料一起入高压锅,加上1500ML的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等
到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。
如此,喷气三次后即可;
3、喜食甜的,食用时可以加糖,但是最好是红糖,补血益气效果最佳。
做法2
原料:大米50克,荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙,红枣10粒,桂圆10粒。
做法:把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净,然后泡水两个小时,
桂圆去壳,红枣、大米洗净待用;将上述原料一起倒入高压锅中,加入适量的水,盖盖压阀,大火喷气后,关火,等到气全部泄光后,再开火煮至喷气,再关火。
如此,喷气三次
后即可。
烹饪贴士
1.如果用电饭锅煮粥,煮至软烂即可食用。
2.如果喜欢吃甜食,食用时可以加入白糖或红糖,补血益气效果更佳。
3.除了上述杂粮外,大家还可以根据自家情况,酌情自定。
但不管加什么,建议原料
中别少了薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、红枣、桂圆。
4.大米也不要省,它在粥里的作用既能使稀饭产生黏性,同时又缓和了杂粮粗糙的口感,保护了胃。
5.用糯米代替也可以,但是容易增加胃部负担。
而且糯米的热量也高,用东北大米最好。
感谢您的阅读,祝您生活愉快。